Tänään on 21.06.2018 03:26 ja nimipäiviään viettävät: Ahti, Ahto, Ingemar, Ingmar ja Inge. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle artisokka


Arde arvioi -

Kirja-arvioiden ( Paul Austerin New York -trilogia ) ruotimisen vetäisimme kolmen ruokalajin illallisen Lonnan ravintolassa. Tarjoilija esitteli muille ruokiin sopivia viinejä, mutta minun kohdalla hän empi hetken ja kysyi sitten sopisiko minulle ehkä oluet paremmin. Siis hän tunnisti minut ulkonäöltä olutmieheksi, aika vakuuttavaa. Päällä ollut Sonnisaari-paita ehkä edesauttoi tunnistusta, mutta ei Sonnisaaren nimi välttämättä ole kaikille ravintola-ammattilaisille tuttu...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Latva-artisokka on harvinainen, joskin hyvin tervetullut vieras keittiössämme. Tuoreita saa Suomesta kohtuuhintaan aika harvoin enkä pidä säilöttyjen mausta muuta kuin erilaisten tahnojen muodossa. Latva-artisokan maku on erityisyydessään niin hieno, että reissuissa niitä tulee monesti tilattua ravintoloissa. Yhden parhaimmista artisokkaruuista maistoimme Roomassa reilu vuosi sitten . Artisokat oli valmistettu "juutalaiseen tapaan" lyttäämällä ne vasten pannua niin että...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Italialainen voileipäkakku Voileipäkakku on kahvipöydän klassikko ja sen Italian parhaat maut yhteen kokoava versio juhlapöydän vetonaula. Grahampaahtoleipä- ja perunalimppuviipaleiden välissä vuorottelee kaikkiaan kolme herkullista täytettä.  Punaisessa tomaattikerroksessa on kylmäsavukinkkua, valkoisessa latva-artisokkaa sekä parmesaanijuustoa ja vihreässä tietysti yrtti-pestokastiketta. Päälle kootaan vielä italialaisen suosikkisalaatin tapaan minimozzarellapalloja...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Saimme viikonloppuna taas tuttuja vieraita kotiimme ja tietysti istuimme yhdessä ruokapöydän ympärille. Vieraamme ovat 10-vuotiasta tytärtään myöten aikamoisia herkuttelijoita, joten menua lähdettiin koostamaan siitä vinkkelistä.  Poikamme tekemä menukortti. Lopulta menusta tuli mielestämme oikein hyvä. Mitään kokoavaa teemaa ei oikeastaan ollut. Toistuvia elementtejä olivat kuitenkin gini, varsiselleri ja karitsa.  Olimme koonneet suupalat ensinaposteluun ja valmistelleet...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Reissasimme Jukan kanssa kaksin pohjois-Espanjaan San Sebastianiin syömään ja juomaan. Palasimme kotiin keskiviikkona ja olimme kutsuneet lauantaiksi illallisvieraaksi naapurin perheen. Päätimme siis koostaa ruokailun Espanjan, pääosin Baskimaan herkuilla.  Haimme raaka-aineita ja ruokia tietysti reissun aikana kauppahalleista, herkkupuodeista ja viini- sekä ginikaupasta. Kotiin matkasi muunmuassa tomaatteja, artisokka jos toinenkin, juustoja, paellariisiä ja mustekalaa .  Tuumasimme...


blogivirta.fi
Suvikumpu -

Aina jotain valittamista. Mikään ei riitä. Pari viikkoa on aurinko paistanut pilvettömältä taivaalta ja valoisan ajan lisääntymistäkin voi vain ällistellä. Mutta kun. On niin sairaan kylmää.  Lumihangessa ei ole nähtävissä minkäänlaista ohenemisen merkkiä. Piti tietysti käydä katselemassa omia vanhoja maaliskuun alun postauksia menneiltä vuosilta. Vuonna 2014 maaliskuun 5. päivänä ei ollut yhtään lunta, kaikenlaisia versoja puski ylös mullasta, sinivuokkoja...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Viimesyksynä teimme syyslomareissun Viroon, Pärnun kaupunkiin . Paitsi kylpylälillumista , reissu sisälsi myös herkullisisa ruoka - ja kahvilavierailuita. Yksi niistä oli illallinen nostalgiaa ja tyylikkyyttä uhkuvassa Rannahotellissa aivan hiekkarannan tuntumassa.  Vuonna 1937 avattuun Rannahotellin ravintolaan astuessa meidät vastaanotti elegantti tunnelma. Se muodostui paitsi maltillisesta puheesta myös paikan sisustuksesta ja tarjoilijoiden tavasta palvella asiakasta. Ravintolan...


blogivirta.fi
Suvikumpu -

Hyvää elämää pienille tänään kylvämilleni siemenille! Sama, tuttu, autuaallinen onnentunne valtaa mielen joka vuosi yhä uudestaan  upottaessani sormet multaan ensimmäistä kertaa keväällä. Ihan kaikki on vielä edessä, kaikki on vielä mahdollista.  Tänään kylvin keijunmekot ,  siemenet keräsin jouluna syksyllä muovikasvariin säilömästäni keijunmekosta.   Jouluna siinä oli vielä kukkiakin,  mutta tammikuun muutamista pakkaspäivistä se ei enää selvinnyt...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA   upeat suupalat homejuustosta ja varsiselleristä Me emme ole kotona vastaanottamassa uutta vuotta. Jos olisimme, kattaisin pöytään paljon erilaisia suupaloja, joita sopisi sitten huuhtoa alas kuohuvan ja/tai gin & tonicin kanssa. Monet sormisyötävistä suupaloista on valmisteltavissa etukäteen, jolloin juhlahetkeen jää vain kokoaminen. Jos vielä rennommin kattaa, voi tahnat laittaa kulhoon ja vierelle vaikkapa vaaleaa näkkäriä tai keksejä joille...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Ilolla seurailen, kun Ristorante Dennis näkee vaivaa vegaaniruokavalioa noudattavien eteen. Possukeittiö kävi eräänä mielenkiintoisena maanantaina tutustumassa Turun ravintolaan ja yleensäkin Denniksen vegaanivaihtoehtoihin. Keittiö tarjoili tällöin myös listalle kuulumattomia annoksia ja pääsin konsultoimaan paikan ideanikkareita siitä, mitkä ovat helmiä, missä oltiin menty metsään, vai oltiinko missään. Ja mitä vegaaniasiakas ehkä haluaa. Ja kyllähän niitä helmiä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kotijoulu saa uutta hohtoa, kun perinteisten jouluruokien tilalle tai rinnalle tuodaan sykähdyttäviä uutuuksia. Nappaa Kotilieden ruokabloggaajien joulupöydistä parhaat ideat omaasi. Jouluruokia kasvissyöjälle Nainen ja artisokka -blogissa tarjoillaan vaihtoehtoja perinteisille laatikoille: paahdetut herkkusienet ja ruusukaalit sekä täytetyt sipulit maistuvat myös kasvissyöjille. Vegan Life puolestaan paljastaa ohjeen huippusuosittuun jouluiseen porkkalaan, jossa graavilohi on...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Kävin tänä syksynä toistamiseen Berliinissä. Tällä kertaa tiesin matkani ajankohdan jo hyvissä ajoin ja näin ollen oli aikaa selvitellä yhdeksi illaksi illallispaikkaa. Törmäsin verkossa ravintolaan nimeltä Ernst. Kanadan Vancouverista lähtöisin oleva, vasta 24-vuotias Dylan Watson-Brawn avasi Ernst ravintolan kavereidensa kanssa tämän vuoden elokuussa. Nuoresta iästään huolimatta Dylan on kerännyt kokemusta mm. tokiolaisesta kolmen tähden Nihonryori Ryuginistä ...


blogivirta.fi
Idealista -

4 annosta Ainesosat:  1 kg maa-artisokkaa 3 rkl oliiviöljyä sormisuolaa mustapippuria myllystä 2 rkl vaahterasiirappia 1 dl rouhittuja, paahdettuja saksanpähkinöitä 2 rkl hienonnettua rosmariinia Näin valmistat maa-artisokkalisäkkeen: 1. Pese maa-artis... The post Maa-artisokkalisäke saksanpähkinöiden kera appeared first on Idealista .


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Olisin halunnut kirjoittaa otsikkoon vakuuttava , jolla olisin tarkoittanut sitä tinkimättömyyttä millä ravintola Chapter on aloittanut. Se ei kuitenkaan olisi kuvannut mielestäni paikan tunnelmaa. Siksi kirjoitin hurmaava, vaikka tiedän viljeleväni sitä sanaa melkein yhtä paljon kuin ihanaa kun joku todella kolahtaa minuun positiivisella tavalla.  Chapter on asteittain avautunut ravintola, joka ei  vieläkään ole ihan valmis. Hiukan salaperäinen baarin takainen huone on meinaten...


blogivirta.fi
Luovaa puuhastelua -

Vaikka kesä oli mitä oli - siis enimmäkseen sateinen, eivät lehtikaalit sitä surreet vaan kasvoivat ja rehevöityivät ja viihtyivät pitkälle syksyyn..... ......kunnes yllättäen saivat ylleen paksun lumipeitteen. Eivät ne sielläkään valittaneet, mutta paras oli kuitenkin kerätä sato ennen kuin jänikset ne löytävät. Pakastimet ovat jo ennestään täpötäynnä, joten ei sinne suurta määrää lehtikaalia enää mahtunut, mutta onneksi on tuo kuivuri! Nyt ovat purkit täynnä...


blogivirta.fi
Bella-blogit -

♦ Daddy Greens Pizzabar Töölössä (Humalistonkatu 3). Napolilaista ja newyorkilaista tyyliä yhdistelevä pizzapaikka nousi heti lempparikseni Via Tribunalin


blogivirta.fi
Olen usein ihmetellyt -

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Pihakoivun juureen on mänty tullut ihan oma-aloitteisesti. Kun vuosikymmeniä sitten muutin tähän taloon, pihapiirin ympärillä oli entistä laidunmaata, johon oli pari vuotta aiemmin istutettu mäntyä ja kuusta. Pihassa oli suuria koivuja, pihlaja, syreeni, juhannusruusuja ja joitakin perennoja. Talon takana oli marjapensaita ja omenapuita. Paikka oli kaunis, mutta hallanarka ja jotenkin liian avoin. Heti ensimmäisenä kesänä...


blogivirta.fi
Terveelliset herkut -

Syksyinen maukas keitto maa-artisokasta ja bataatista maistuu syyspäivän ratoksi. Potkua keittoon tuo chili ja makua pinnalle paahdetut kurpitsansiemenet


blogivirta.fi
leon pyöräilyblogi -

Ja kun Vihtiläiset sanovat lähtevänsä kaupunkiin ne lähtevät Helsinkiin ja niin mekin, kun olemme tätänykyä Vihtiläisiä. Tässä kävi tänään sillälailla, että heräsin jo karvan yli neljä aamuyöstä, eikä unta riittänyt enempää jotenka nousin ylös ihastelemaan sysimustaa metsämaisemaa. Aamukahvia juodessani pimeällä terassilla ei kuulunut edes linnunlaulua, oli kuin luonto kuollut jo ois, tuo oli jostain vanhasta laulusta Ja nyt jään odottelemaan auringonnousua ja...


blogivirta.fi
Oppitori -

Arvo halutessasi tällä arpojalla ja mieti astevaihtelu. Tarkista kontekstityökalulla sanan merkitys ja taivutus. Artikkeli löytynee Kielitoimiston sanakirjasta, koska se on rakentunut tuon Nykysuomen sanalistan pohjalle. Hyvin monia täydellisiä taivutustaulukoita löytyy Wiktionarysta. On toki hyvä, että päästään heti asiaan opettelemaan tätä suomen vaikeutta. Täällä on kerrottu, miten voi muuttaa sanat tekemiseksi eli toiminnalliseksi. Sanat Dropboxissa aallokas, aallokko...


blogivirta.fi



Sillä sipuli -

Kävipäs sillämoin hassusti, että minulla oli tänä viikonloppuna kahdet rapujuhlat. Molemmissa oli yltiöhauskaa ja molemmat rakentuivat suht helpolla. Siksi halusin jakaa ne molemmat teille. Herkuttelun äärellä on ihan parasta vaihtaa kuulumisia ja nauraa niin että raikuu. Perjantaina kutsuimme naapurit rapuilemaan meille pari tuntia töistä pääsyn jälkeen. Menu koostettiin helpoksi niin, että ravut haettiin kaupasta valmiiksi keitettyinä. Naapurit toivat juomat tullessaan...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Ihastuttava artisokka on hiukka vieras keittiöissämme, eikö? Keittämistä suosii moni, mutta itse päädyin paahtamaan nämä terävälehtisen kaunottaret. Herkullista, luonnollisesti. Viime viikonlopun ruokakuvausworkshopissa osallistujilla oli ruhtinaallisen kauniita kuvattavia. Orastavan Auringon rekka - Read more...


blogivirta.fi
Oppitori -

quizletina , suomi-ruotsi quizlet , ruotsi-suomi Täällä on monikielien ruokasanasto Perussanastoa ravintola-alalta, quizlet Vihannekset, quizlet ahven abborre 2 alkuperäispullotus originaltappning –en ananas ananas 3 ankerias ål 2 ankka anka 1 aperitiivi aperitif –en appelsiini apelsin 3 aprikoosi aprikos 3 banaani banan 3 cocktail, kimara cocktail –en –s etana snigel 2 etikka ättika –n fasaani fasan 3 fenkoli fänkål –en forelli forell 3 greippi grapefrukt 3 grillimakkara...


blogivirta.fi
Oppitori -

Äiti valittiin suomen kauneimmaksi sanaksi, eikä syyttä - kun ajattelee mitä se edustaa. Kun kerta rumista sanoista puhutaan, miksei myös kauniista. Jokin aika sitten Yle niitä mm. kysyi. Nämä saatiin ehdotukseksi, mutta onko se sisältö, mikä on kaunista vai itse sanan ilmiasu. Kauneus (ja rumuus) on katsojan silmässä: aamu aamuauer aamukaste aamu-usva Alko autereinen enkeli haave herttainen homosapiens hopeapaju hopialanka häilyvä illalla illallinen ilta iltahämärä kaarisilta...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Taas on tullut hieman helpotusta keliaakikkojen elämään, kun Glutzero Finland Oy on lanseerannut uuden gluteenittoman ja vegaanisen tuorepastasarjan Glut Ø . Tällä hetkellä sarjaan kuuluvat pappardelle, rigatoni, fusilli, rustica, gnocchi, fettuccine ja kaksi erilaista raviolia. Raviolien täytevaihtoehdot ovat artisokka ja pinaatti-sitruuna. Jälkimmäinen on erityisesti meikäläisen mieleen, ei ensimmäisessäkään mitään valitettavaa ole. Pastataikina koostuu hyvinkin...


blogivirta.fi
ChiliParkin Taimitarha -

Raparperin kukinto Raparperin kukintojen poistamisella ei ole vaikutusta seuraavan vuoden satoon. Kukinto poistetaan kasvukaudella, jotta saataisi toinen sato syksyllä. Jos raparperia on yli oman tarpeen, voi osan kukkavanoista päästää kukkimaan. Raparperi kukkii näyttävästi. Kaikki, mikä sataa ennen juhannusta, sataa suoraan laariin! Pienviljelijän laariinkin on satanut, mutta laari ammottaa tyhjyyttään, tai kitukasvua. Pienviljelijän on pakko kiikuttaa vähäiset varansa...


blogivirta.fi
Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Nykyinen kotiruokamme on pääsääntöisesti sydänystävällinen, ja kun puoliso oli kotona odottamassa sydämen ohitusleikkausta oli hänen ruokavalionsa vieläkin kummallisempi kuin nyt leikkauksen jälkeen.  Miten korvata läski läskisoosissa? Voiko se onnistua muikuilla? Tein hänelle sopivan ”sydänystävällisen version läskisoosista”, ruisjauhoissa kuorrutettuja muikkuja maa-artisokkasoseella. Tämä ruoka...


blogivirta.fi
Nettielämää -

Toinen osa meripaviljonki-inspiraatiota piti sisällään "pähkinäkoristeisen" naudanpihvin. Pihvin kaveriksi tarjosin salaattia ja kahta pyrettä. Naurispiparjuuri-pyrettä ja ruohosipulimaa-artisokkapyrettä. Pyreiden suhteen olen yhtä laiska kun kaiken muunkin kanssa.  Naurispiparjuuri-pyre Valio Viola Piparjuurituorejuusto, pieni rasia Kolme isoa naurista Suolaa Kuori ja pilko nauriit, keitä suolavedessä noin vartti. Kaada keitinliemi talteen ja lisää tuorejuusto. Survo...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Sain miettiä alkuruoan ja yhden pääruoan ystäväpariskunnan kanssa vietetylle illalliselle. Päädyin vaeltelemaan Hakaniemen kauppahalliin ja keksin tarjota kupeista maa-artisokkaa luomuleipäjuustolla kuorrutettuna. Ystävät ovat teettäneet puisen ja jykevän ruokailupöydän, jonka äärelle on hyvä kerääntyä keskustelemaan. Kattaus Keniasta ostettuine lautasliinoineen oli yksinkertaisen tyylikäs. Peter valmisti meille madekeittoa. Perunat ja juurekset näyttävät...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

The point is to work with the ingredients, treat them right, cook with love, and create something you and everyone else wants to eat right that minute. Have fun!”  - Joe Campanale, Downtown Italian: Recipes Inspired by Italy, Created in New York's West Village Tämä tomaattinen ja sitruunainen maa-artisokkapaistos on todella hyvää. Tein tätä jo viime jouluna. Niin herkullinen muisto siitä jäi, että piti tehdä uudestaan tänä vuonna jouluksi ja sieppasinpa vielä pussillisen...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 Seuraava »