Tänään on 27.04.2018 11:51 ja nimipäiviään viettävät: Merja, Engelbrekt ja Engelbert. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle baarit


Arde arvioi -

Omituinen tapaus, ilmeisesti Fuller'sin ikonisen ESBin vanha resepti vuodelta 1971 käytössä ja bristolilainen Moor otettu mukaan valmistukseen. Moderneilta kuulostavia humalia Australiasta ja USA:sta kerätty sekaan ristiriitaisesti. 6,0 %, kirkas tummankuparinen ulkonäkö, klassinen ilman muuta. Tuoksussa mallasta ja pähkinää. Varsin paljon hiilihappoa, mallasta, keksiä, kuivattua hedelmää, pähkinää vähemmän kuin nykyversiossa. Kevyehkösti katkeroa. Ehkä lievä hartsin...

Arde arvioi -

Nyforsin Ari mainosti tätä Paneman tarjonnassa olevaa ruotsalaisolutta Landskronasta etukäteen juuri minun makumieltymyksiä haastavaksi ja pakkohan se oli tsekata. Vadelmalakritsagose, tässä kiteytyy tiivistyneesti vallitsevan craft-skenen perversseimmät vääristymät. 5,3%, punertava ulkoasu,  hapanta kevyesti, karamellia, vadelma hallitsee. Lakritsa tuo vain karamellista makeutta. Raikkautta on kieltämättä. Ei katkeroa, ei olutmainen, ei edes gosemainen. 20 cl oli riittävä...

Arde arvioi -

Paneman tiskillä notkuneen Ari Nyforsin suosituksen perusteella päädyin tsekkaamaan kööpenhaminalaista souria, 5,5%. Juttelin Level Elevenin Mikko Laitisen kanssa ja muistiinpanot jäivät suppeiksi. Tuoksussa happamuutta ja sitrusta. Hyvin hiilihappoinen maku, sitruunainen, greippinen, varsin intensiivinen, mutta myös yksiulotteinen. Ei takapurentaa. Panema, 26.4.2018.

Arde arvioi -

Paneman craft-palatsin toisen taustavaikuttajan Ice Beaverin oluet ovat itselleni jääneet jokseenkin vieraiksi. Runsaat kaksi vuotta sitten join heidän red aleaan Turussa, mutta se on ainoa kokemus. Nyt tarjolla nimestä päätellen west coast IPAa, 6,4%, kolme eri aromihumalaa, pantu nettitietojen perusteella jossain Itä-Euroopassa, joka voinee tarkoittaa Suomea, mutta Moldovahan siitä ensimmäisenä mieleen tulee. Varsin kirkasta ja ruskeaa. Aprikoosia, pehmeää, pihkaa, keksiä. Ei...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Syö ja juo Amsterdam! Ravintolavinkit ja baaritärpit Amsterdamiin.

Arde arvioi -

After cinema -oluena tutun wiltshirelaisen junateemapanimon valmistamaa kevyttä cask-kamaa. Vain 3,8%, kirkas olut, hunajaa, karamellia, hedelmäpastilleja. Pehmeää, mutta makeaa. Jälkimakuun kerääntyy peräkärryä, mutta runko on aivan liian makea. Harmittava pettymys. Itse asiassa Golden Bolt näkyy olevan uusi nimi panimon Rev. Awdry's Alelle, joka 10 vuotta sitten maistui vähemmän makealta tässä samassa baarissa. Angleterre, 21.4.2018.

Arde arvioi -

Hiljenneen onnikka-aseman uumenissa jatkaa Saimaan pilottipanimo edelleen toimintaansa, nyt korostetun matalan profiililla. Hanalätkiä ei enää uusita oluiden mukana, tussilla vaan nimi päälle. Liitutauluakaan ei tarvitse päivittää, kun siellä lukee geneerisesti Bruuveri’s House Brew. Brown ale on 5,9%, odotetun makea, leipää löytyy, melko karkea, karamellin makeutta, ei hedelmää, ei raikas. Katkeruutta on hiivaisen vierteisen tuntuman takana nokare. 9,90€ puoli litraa, eihän...

Arde arvioi -

Virolaispanimo on tehnyt IPAn pelkästään HOK-Elannon baariketjulle, 6,5%. Hedelmäinen, kevyesti samea, ehkä hieman belgiestereitä, karviaismarjaa. Raikas, suhteellisen kuiva, ei tuntunut aluksi katkeralta, mutta kärry kasvoi vähitellen. Hiilihappoja turhan paljon. William K Tennispalatsi, 21.4.2018.

Arde arvioi -

Cervisiamin hanavaltauksessa keskityin perjantain avauksessa vain IPA-tyylisiin oluisiin, joten lauantain keräilyerässä oli vuorossa stoutit. Niitä tarjolla kolme, kaikki 10%. Drammenissa Haandilla pantu Death by Disco tehty yhteistyössä Hollannin Bredassa toimivan Frontaalin kanssa. Sweet stout ja todellakin makeutta ja mausteita, lääkemäisyyttä. Pehmeää, hyvä hiilihappotaso, ei juuri katkeroa. Periaatteessa ok, mutta liian makea minulle. Panema, 21.4.2018.

Arde arvioi -

Tämäkin Arendalissa pantu, 6,0%, Citra ja Mosaic. Samea kamaa edelleen, enemmän hiilihappoa, appelsiinia, kuivahkoa, puhdasta, aika ohut, ei juurikaan peräkärryä.  Session viimeiseksi päätyi siis varsin kevyt olut hieman poikkeuksellisesti. Illan ykköseksi jäi ilman muuta heti ensimmäisenä tsekattu Oatsome Threesome . Tarjolla oli yhdeksän IPA-tyylistä olutta, joista kaksi aiemmin tuttua ( Prince of Dankness , Jungle Juice ), mutta loput siis sain maisteltua. Tummiin ja soureihin...

Arde arvioi -

Vahvaa NEIPAa Oslosta, 8,3%, melko samea. Taas panopaikka jää arvoitukselliseksi. Mehuinen, kuivaa, mutta enemmän appelsiinia kuin greippiä. Tässä kovempi katkeruus. Puhdasta, tuoretta ja raikasta, hyvää kamaa edelleen. Hieman lievää happamuutta löytyy taustalta, pippurisuutta myös. Panema, 20.4.2018.

Arde arvioi -

New England Pale Ale,  5,5%, panopaikka ei tiedossa. Hyvin raikas hedelmäisyys. Session kalleinta ja keveintä olutta, eli ehkä humalat määrää hinnan eikä suomalaisittain tutumpi vahvuus. Hieman yrttitvistiä, ei paljoa katkeruutta, ei nouse tarjonnan keulille, mutta maistuvaa kamaa edelleen. Panema, 20.4.2018.

Arde arvioi -

Tämä olut tehty Arendals-panimossa Norjan eteläosissa lähellä Grimstadia. Samea taas, 7,5%. Hieman mausteinen, hedelmää on, mutta ei erityisen tuoreesti. Ei katkeroa tarpeeksi, ohuehkokin ja hieman vihannesta. Varmaankin session heikoin toistaiseksi. Tähän on ilmeisesti sekoitettu oikeita mangohedelmiä ja sillä tavalla on sitten pilattu olut, niin kuin lähes aina käy. Oluen nimi on sentään onnistunut. Panema, 20.4.2018.

Arde arvioi -

Kakkosoluena Drammenin Haandin kanssa värkättyä humalatwistiä, 6,0%. NEIPA mainittu, samea, vähemmän hedelmäinen kuin edellinen. Kuiva, katkera. Samaa fiilistä kuin Cervisiamin edellisessä yhteistyöoluessa, joten heillä ehkä selvää kykyä vaikuttaa isäntäpanimon tuotoksiin. Ei kovin raikas, mutta ok. Tuttuja olutharrastajia alkoi valua paikalle, fiilis säilyi seesteisenä, eli siis tilaaminen tiskiltä onnistui sutjakkaasti. Panema, 20.4.2018.

Arde arvioi -

Harjun Panema-baari tarjoili keväiseen perjantai-iltapäivään oslolaista Cervisiam-hanahaltuunottoa. Suomessa on totuttu, että tällainen kuvio tarkoittaa kolmea tai neljää olutta. Panema on monessakin mielessä game changer Suomen olutbaariskenessä ja nytkin se näkyi, tarjolla viisitoista (15) hanaa norjalaista kamaa. Tykkään tästä täysillä, juuri näin homma pitää hoitaa, ei jäädä puolitiehen haahuilemaan vaan tarjotaan asiakkaalle reippaasti wow-efektiä. Ylitetään...

Arde arvioi -

Kohtasin taas HIMA-kotiolutkuriirini Helsinginkadun keväisillä kulmilla ja vastaanotin viimeisimmät näytteet. Tarkoitus oli samalla ottaa olutta Panemassa, mutta baariin oli jonoa, koska juhlatuulella olevat haalariasuiset opiskelijat näyttivät vallanneen Kallion seudun anonyymien bulkkibaarien ohella myös craft-palatsi Paneman. Kaikki kunnia mahdollisen eläkkeeni tuleville maksajille, mutta nyt Panema näytti tehneen arviointivirheen. Jouduin improvisoimaan uuden suunnitelman ennen...

Arde arvioi -

After-cinema -oluena APAa Yorkshiresta, 5,2%. Samea, hyvä vaahto. Kirpeää hedelmää, hieman kalkkia. Kuiva pitkä jälkimaku, mutta ei voimakkaan katkera. Ihan ok-tavaraa, tosin kovasti liikaa hiilihappoa. Kallistakin tietysti, 9,60€. 40 cl. Angleterre, 17.4.2018.

Arde arvioi -

Sorin hanassa taas harvinaisuutta Portlandista, bourbon- ja viinitynnyreissä kypsytetty villieili, 12%. Talo tarjoili oluen vesipullon kanssa. Hyvin tumma, tuoksu hapan ja tamminen. Aika pehmeä maku, tynnyrikypsytys tuntuu, täyteläistä marjaisuutta taustalla. Intensiivistä portviinityylistä fiilistä. Aika hyvää on. Sori, 17.4.2018.

Arde arvioi -

Uutta tuotantoa Tallinnasta, hunajalla höystetty Mosaic-IPA, 7,7%, 42 IBU. Makeahan tämä väistämättä on. Herukkaa vahvasti, kuivempi perätila, mutta ei katkeroa erityisemmin. Puhdaspiirteinen, mutta ei odotetusti kohonnut minun suosikiksi. Sori, 17.4.2018.

Arde arvioi -

Paneman avauduttua Kurvin William K on jäänyt aika vähälle huomiolle. Oluiden vaihtuvuus sinänsä viihtyisässä baarissa on tuntunut hidastuneen totaalisti. Päätin nyt lopulta ponnahtaa paikalle ja taas oli melko vaikea löytää mielenkiintoista kokeiltavaa. Dutchmanin kevätolut sellaiseksi päätyi, 5,3%. Perushedelmäisyyttä melko karkeasti, hieman karamellia, hartsia, kevyesti katkeroa. Hieman hämmentyneenä luin jälkeenpäin netistä, että tässä on belgihiivaa, korianteria...




Arde arvioi -

Nyt sitten pirtelönnäköistä olutta Irlannista, Whiplash aloittanut mustalaispanimona ja ehkä jatkaakin, nettisivujen perusteella tuotanto pyörii pääasiassa County Wicklow'n Kilcoolessa sijaitsevassa mystisessä Larkin's Brewingissa, jonka omia oluita ei taida esim. Ratebeerista löytyä. Näin perjantaina Helsinki Beer Festivalissa Whiplashin oluita Pienen tiskillä, mutta en loppujen lopuksi ehtinyt siellä maistelemaan. DIPA, 8%, Vic Secret ja Chinook. Chinook on aika persoonallinen...

Arde arvioi -

Siirryin Vallilasta Fleminginkadun kanjonia pitkin Kallion kirjastoon, mutta paluumatkalla päätin seikkailla Torkkelinmäellä. Paikka on yksi hankalimmin navigoitavia urbaaneja ympäristöjä, joissa olen elämäni aikana käynyt. Ruutukaavasta ei ole täällä mitään tietoa, kadut kiertyy ja kaartuu joka suuntaan ja varsinkin korkeussuunnassa. Tavoitteena oli päästä Harjutorin kautta Panemaan, mutta taas ajauduin melkein Hämeentielle ja Sörnäisiin. Onneksi etäisyydet niin lyhyitä...

Arde arvioi -

Harjun harjanteen huipulle Solmu-baariin, useammassa monitorissa jääkiekko-ottelua, ikävä fiilis. En ole aiemmin sisäistänyt, että tämäkin on sporttibaari. Lontoosta saisonia hanassa, 5%, greippiä ja vähemmän mielenkiintoisesti inkivääriä. Hyvin sitruksinen tuoksu. Raikas hedelmäinen maku, inkivääri ei onneksi kovin pinnalla. Ei tämä tietenkään mikään saison ole, pikemmin wit. Lämmetessä mausteisuus kasvaa, mutta hyvän puolella olut pysyy. Taatusti sellainen kuin...

Arde arvioi -

Etelä-Ruotsista tuplakuivahumaloitua tupla-IPAa, 9%.  Kevyesti samea, ananasta ja hunajamelonia, maku kuivuu nopeasti, jopa kuivattuja hedelmiä. Alkoholi peittyy, olut tuntuu jopa ohuelta. Katkeruutta on kepeästi. Periaatteessa mielenkiintoinen ja puhdas, mutta enemmän makua oli syytä odottaa. Panema, 14.4.2018.

Arde arvioi -

Luulin juoneeni aiemmin tätä Maistilan ruisolutta, mutta eipä blogista arviota löydy. 5,6%, matalahiilihappoinen, hieman makea. Tyypillinen ruisfiilis, joka ei ole kovin miellyttävä. Kevyet katkerot seuraavat hedelmien takaa. Puhdasta tyylikästä kamaa Maistilan tapaan, mutta tyylisuunta tässä ei kiinnostava. Panema, 14.4.2018.

Arde arvioi -

Toinen Harjun huippubaarin isäntäpanimon olut, nyt suoraan nimetty baarille. Lager, 4,9%. Hieman yllättäen ei jenkkihumalaa, viljaisen maltainen maku, hieman enemmän hedelmäpastilleja kuin ruohoa. Ei tietenkään hellesin maltaista intensiivisyyttä, mutta kohtuullisen onnistunut kokonaisuus on. Katkeroa tietysti voisi olla enemmän. Panema, 14.4.2018.

Arde arvioi -

Aurinkoinen päivä Harjussa, mutta suhteellisen kolea tuuli edelleen, katupöly tungeksii joka suunnasta. Panemaan iltapäiväsessioon, Tuusulasta 5,5-prosenttista kamaa, nimen mukaan pitäisi olla sameaa. Sellainen tämä tosiaan on, heikko vaahto. Kuivaa hedelmää, tuoreelta tuntuu, katkeroa kapeasti, mutta yllättävän voimakkaasti. Oikein mukava olut. Panema, 14.4.2018.

Arde arvioi -

Perinteinen kevään olutfestivaali pidetään nyt 20. kerran. Itsekin vedin jo rutiinilla homman läpi. Menin paikalle klo 13 lehdistötilaisuuteen, jatkoin ammattilaistuntien pienten näyteannosten napostelulla ja lopuksi hankin muutaman oluen juotavaksi vanhanaikaisilla korkkipoleteilla. Vanhoja tuttuja oli paljon paikalla, heitä tuli jututettua hörhöpöydässä ja ympäri tehdasta.   Lehdistötilaisuudessa Markku Korhonen kertoi tämänkertaisista järjestelyistä, joihin kuului mm...

Arde arvioi -

Orionin leffan jälkeen vielä illan kolmas NEIPA, toinen tuusulalainen, 6,3%. Hyvin tuoretta vastakegitettyä kamaa baarimestarin mukaan. Kohtuullisen samea, tuoksussa sitrusta vahvasti. Maussa myös, sitruksia moniulotteisesti, greippiä lähinnä, appelsiinia, mutta ei tällä kertaa pienempiä makeampia mandariinipohjaisia hedelmiä. Tuoreus ja raikkaus on kyllä kohdallaan, jälkimaun katkeroakin löytyy. En tiedä onko oma makumieltymys siirtynyt tähän suuntaan, mutta kaikki kolme...

Arde arvioi -

Bristolistakin saapunut NEIPAa, 6,6%, humalina ainakin Ekuanot, Galaxy, Mosaic ja Simcoe. Nyt on selvästi sameaa. Varsin kuohkeaa, kuivaa hedelmää, ei mitään tunkkaisuutta, mutta tuusulalaiseen verrattuna hedelmäisyys on selvästi kevyempää. Ananasta silti löytyy, hyvin hillitty ote, mallasrunko tuntuu taustalla ja katkeruuteen siirrytään kepeän siirtymän kautta. Selvästi laatukamaa kaikin puolin. Baarissa olisi ollut kaksikin kokeilematonta cask-alea, mutta niin on Kainuun...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 22 23 Seuraava »