Tänään on 20.07.2019 10:43 ja nimipäiviään viettävät: Marketta, Maarit, Reetta, Reeta, Maaret, Margareeta, Margareta, Margit, Marit, Greta ja Gretel. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle biodynaaminen viini


Matka Etelä-Amerikan ympäri -

BUENOS AIRES, ARGENTIINA Nappasin taksin satamasta ja nokat kohti Hotelli Alcazaria: täynnä. Mihinkäs sitten? Taksikuski ehdottaa tien tois puol olevaa hostelia. Ei ole jäljellä ku kahden hlön huoneita, ne maksaa 70 pesoa mut saan 60lla. Taidan tykätä Buenos Airesista. Tyypit lukee kirjautumiskortista että olen Suomesta ja nimi on Mika. Jeeee! Mika Haekkine hyvä jätkä, F1 hyvä, Schumacher ok mutta Haekkine paras. Myöhemmin kun käyn viemäs avaimet respaan respan tyttö sanoo...


blogivirta.fi
Viinittäret -

Viinittäret kokoontuivat lumisen talven keskellä paikalliselle seurantalolle maistelemaan maukkaita viinejä ja erilaisia suklaita. Pruuvin vetäjänä toimi Lissu joka oli hoitanut viinien ja suklaan hankinnat. Uusina vieraijoina oli Johanna ja Auli. Toivomme että he viihtyivät ja palaavat uudelleen seuraavaan pruuviin mukaan. Muutama vakituinen Viinitär oli sairastunut..siis joukkomme oli melko pieni. Maisteltavana oli kolme punaviiniä, yksi valkoviini ja yksi kuohuviini. Suklaata oli...


blogivirta.fi
Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Italia Alkoholipitoisuus: 13% Rypäleet: Corvina, Rondinella, Molinara Kyseessä on siis Italialainen punaviini. Siitä onkin aikaa kun viimeksi on tullut saapasmaan viinejä juotua. Odotukset eivät olleet kovinkaan korkealla, sillä muistikuvat Italian viineistä olivat melko yksitoikkoiset. Joskin todennäköisesti mielikuva johtuu siitä, että olen juonut liian halpoja ja laaduttomia Italian punaviinejä. Vanhojen viinimaiden viinit ovat tunnetusti parhaimmillaan ruoan kanssa...


blogivirta.fi
Julkinen salaisuus -

Viiniklubin maisteluilta pidettiin meillä lauantaina. Viiniharrastuksessa ehkä jopa hauskempaa kuin itse viinit on se asia, että voi kutsua kotiinsa ennestään tuntemattomia ihmisiä viihtymään ja viettämään iltaa. Nytkin syntyi monta uutta tuttavuutta, kun yhdeksän hengen voimin arvioimme kaikkiaan yksitoista viiniä. Pöytä täyttyi laseista ääriään myöten, mutta yksikään ei edes kaatunut... Alkon valikoimista olivat tällä kertaa peräisin vain Beaujolais Nouveaut...


blogivirta.fi
Ilmaistavaraa.com - Ilmaiset näytteet, tuotteet ja maistiaiset -

Tilaa ilmainen Viini-lehden 25-vuotis juhlanumero, joka ilmestyy 17.10. Etu on voimassa 6.10.2014 saakka. Viini-lehti johdattelee sinut elämyksellisesti viinin ja ruoan liittoon. Viini-lehti antaa sinulle vinkit uusimmista viineistä ja viinitrendeistä, sekä suositukset näille sopiville ateriavaihtoehdoille resepteineen.


blogivirta.fi
Umami -

Viinien tuntija, toimittaja


blogivirta.fi
Mitä sattuu -

Syvä joki 8.7.2010 Minunkin mielestäni kovin outo otsikko, Helsingissä kaupunkilomaa viettävän kertojan jutulla. Vielä kummallisemmaksi juttu muuttuu kun kerron, että joen nimi on tuttavallisesti Freda. Mutta totta se on, anna kun kerron. Päivällä kävin kauppatorin kauppahallista ostamassa lampaan ulkofileepihvit. Samaan kauppahalliin oli ystävämme Alko perustanut viinimyymälän ja sain samalla kauppareissulla minttuhyytelön lisäksi ostettua vielä lihalle sopivan viinin ja...


blogivirta.fi
Karmann kulkee ja koirat haukkuu -

Ennenkuin tämän vuoden Beaujolais Nouveau tulee myyntiin 19.11., aloitettiin uuden sadon viinin nautiskelu jo Varin departementissa, Taradeaun kylässä, nyt 29. kerran. Ja mikäs olikaan nauttiessa päivästä, auringon helliessä lämmöllään paikalle saapuneita.  Markkinakojuista myytiin kaikkea elävistä kanoista lähtien ja mikä mukavinta, kaikki varsinaisen markkinakrääsän myyjät olivat jääneet pois.  Paikalla oli nimensä mukaisesti käsityöläisiä esittelemässä niin...


blogivirta.fi
Matka Etelä-Amerikan ympäri -

CHILE Tullista selvittyämme jatkoimme bussilla kohti Santiagoa. Mahtavat ovat maisemat alas Andeilta. Tulimme serpentiiniä pitkin alas hitaasti, edellä meni ja vastaan tuli pitkiä rekkakolonnia, hitaasti hitaasti, tuskin hölkkävauhtia nopeammin. Kurvista kun kuski päästäis ratista irti oltaisiin ekana laaksossa. Kaiteita ei ole, ja mitäpä apua niistä raskasta bussia vastaan olisikaan. http://www.woophy.com/map/download.php?file=294182%2Ejpg SANTIAGO Asemalla äijä tuli kysymään...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Madrid on helposti käveltävissä, vaikka etäisyydet saattavat näyttää kartalla pitkiltä. Me yllätyimme monta kertaa siitä, miten nopeasti olimme kävellen...


blogivirta.fi
Viini- ja ruokalistan verkkolehti -

. Tasokkaan viinin valmistus on monimutkainen, taitoa ja kärsivällisyyttä vaativa prosessi. Valmistuttuaan viiniä säilytetään mahdollisimman tasalämpöisessä paikassa, jossa ei ole tärinää ja ilman kosteuskin pidetään tietyllä tasolla. Säilytyksen aikana punaviiniin muodostuu sakkaa, josta suuri osa on viininväriainetta. Näin vanhenevan viinin värin intensiteetti pienenee ja se alkaa saada ruskean sävyn.Kun usean vuoden kellaroinnin jälkeen punaviini on parhaimmillaan...


blogivirta.fi
Suklaahirviön mässymaailma -

Hassu juttu, nyt muutaman viikon ajan olen juonut viiniä n. kerran viikossa! Minä en ole koskaan ollut kauhean innostunut alkoholista, näin siis AIKUISENA [teinisekoilut eivät kuulu tähän], mutta nyt olen.. jostain syystä! Outoa kyllä SYÖMISASIAT sen sijaan menevät paremmin kuin ennen. Olen joskus jopa sallinut itselleni herkkuja muulloinkin kuin 'sallittuna' aikana. :) Olen pyrkinyt rikkomaan sen pakkomielteisen rytmin, joka mulla on ollut syömisessä - ts. tajuttoman ankaraa...


blogivirta.fi
Mitä söin tänään -

Hengästyttää jo valmiiksi, niin paljon tavaraa pitää suoltaa tähän pieneen ruutuun. Tämän blogin muutaman vuoden taidepaussi loppuu ainakin täksi päiväksi. Eihän Noma sta voi olla kirjoittamatta. Taksi kaartaa kanavan rantaan ja noheva tarjoilija spottaa meidät lasioven läpi. "We were expecting you", kävely salin läpi "welcome" .. "welcome". Hymyä ja tervetulotoivotuksia niin paljon että heikompaa hirvittäisi. Jostain syystä fiilis on kuitenkin aito, ei opeteltu. Kun...


blogivirta.fi
Tiiaisen vuodatuksia -

Tämä aamu ei alkanut hyvin.... En vaan osaa toimia noiden tty-opiskelujuttujen kanssa ollenkaan. Vaikeaa, vaikeaa... Noh, kuitenkin tänään saan siivoilut siivottua ja muutenkin kaiken pitäisi olla pikkuhiljaa kuosissa. Siivoilusta ja paketoinnista on koitunut joitakin ruumiinvammoja (ei kovin vakavia) mitä nyt oikean käden kaikissa rystysissä on naarmu ja etusormesta mittailin oma-aloitteisesti hemoglobiinia silmäneulalla. Asiaan. Minulle kertyy kaiken näköistä sälää  nurkkiin...


blogivirta.fi
Tuulestatemmattua -

Tampere. Pitkästä aikaa gourmet-kaupunki Tampere! Meidän viinikerho täyttää 27 vuotta, ja kerran kuussa tavatessamme suunnittelemme lähtevämme milloin Italian enotecoihin, Bordeauxin viljelmille, Helsingin fine dining -paikkoihin, Viini-Expoon ja uusiin viinibaareihin tai jopa Australian viinialueille. Ja sitten seuraava päivänä huomaamme, ettei meillä ole yhteistä aikaa, ei rahaa eikä lopulta ehkä niin suunnatonta innostustakaan. MUTTA NYT! Semminkin kun ... Lue lisää ...


blogivirta.fi
World is a weired place to live -

On heinäkuu ja runosuoni kuivuu. Lomaviikko tuli ja meni. Viikon loma on vähän niin kuin Jaakko Teppo lauloi aikoinaan Työttömän veisussa: maha menee tyhjäks kertapierasulla. Näillä mennään ja onneksi elokuussa sitten lisää. Happoradio Kuopion Viinijuhlat oli viime viikolla kiihkeimmillään ja kävimme kahtena perättäisenä iltana haistelemassa tunnelmaa. Lasiakaan en viiniä maistanut, olutta sitäkin enemmän, mutta todellinen motivaatio oli hyvät esiintyjät: perjantaina...


blogivirta.fi
Hallatar -

Viini kesti sitten kuitenkin vähälumisen viime  talven ja nyt tämän kuivan kuuman kesän.  Ja voi hellanlettas, se on tehnyt  neljä pientä rypäleterttua! Tertut on suojattu pitsipussukoilla koska linnut...  Olisi mukavaa itse ehtiä maistamaan millaisia näistä  tulee, ennen kuin joku siivekäs syö ne nenämme edestä.   Viinistä puheenollen, teemapäivissä on   tänään Hunajaviinipäivä .  Joskus etelänreissulla olen saanut jälkiruuaksi  ns Talon viiniä, joka on...


blogivirta.fi
Eliza does Oz -

Hunter Valley on Australian vanhin ja yksi koko kengurumaan tunnetuimpia viinialueita.  Parin tunnin ajomatkan päässä Sydneystä pohjoiseen sijaitseva vinialue soveltuu hyvin sekä päivä- että viikonloppureissuksi. Sydneyläiset suosivat kohdetta etenkin viikonloppuisin, joten lomalaisen kannataa suunnata Hunteriin arkena. Palvelut on hoidettu hyvin, majoitus- ja ravintolavaihtoehtoja riittää jokaiseen makuun, ja lisäksi viinitilat sijaitsevat parhaimmillaan kävelymatkan päässä...


blogivirta.fi
Viini- ja ruokalistan verkkolehti -

.  . Jokin aika sitten olin mukana järjestämässä antiikinroomalaisen illallisen. Ensimmäinen tehtävä oli selvittää, minkälaista viiniä tuohon aikaan juotiin. Unto Paananen kertoo Villa Lanten ystävät ry:n julkaisemassa Herkullista historiaa , että usein sakkaiseen ja huonosti säilyvään viiniin saatettiin sekoittaa savea, kalkkia, marmoripölyä, pihkaa, pikeä ja jopa merivettä. Mausteina käytettiin yrttejä ja hunajaa. Pihkan lisääminen eli retsinointi oli yleistä koko...


blogivirta.fi
Viini- ja ruokalistan verkkolehti -

Italia on useana vuotena ollut johtava maa viinin määrällisessä tuotannossa. Laatuviinejä ovat DOC (Denominazione di Origine Controllata)- ja DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) -viinit. Indicazione Geografiche Tipiche (IGT) on alueviinejä (Vin de Pays) vastaava luokitus. Vino da Tavola -viinit voivat olla joko yksinkertaisia pöytäviinejä tai osittain tai kokonaan ranskalaisperäisistä rypäleistä tehtyjä huippuviinejä. Italian viinialueet noudattavat...


blogivirta.fi



Teo Lager -

En aio selitetellä tätä puolen vuoden hiljaisuutta mitenkään. Paitsi ehkä sillä, että mitään ei ole tapahtunut. Rhodos ei valunut mereen ja vietimme sielä elokuun lopussa erittäin onnistunutta rantaelämää. Syyskuun alussa noustiin sieltä koneeseen shortsit jalassa vain huomataksemme neljä tuntia myöhemmin Hk-Vantaan lentokentällä, että tällä puhalsi jo syksyn pohjoistuulet. Että kertaheitolla sitten syksyyn. Syksyn ja talven aikana on ollut hirveesti kemuja; kavereiden...


blogivirta.fi
* Pieni ViiniBlogi * -

Miltei päivälleen tasan 10 vuotta sitten maistelimme tämän viinin ja nyt taas :) Kyseessä on tietenkin Lakkaviini, Suomen lapista Ranualta . Hinta on 20,90 euroa ja tilavuus 0,5 litraa. Hinta ei ole noussut näinä kymmenenä vuotena, vaan onko maku ennallaan? I: Makea lakan maku täyttää suun... hiukan sillä rajalla, että mieltäisikö tämän likööriksi. Muisto ei pettänyt - tämä on erikoisen hyvää ja tuo mieleen muistot kesäsateen kastelemasta hillasuosta tuoksuineen. Niin...


blogivirta.fi
Tuu nyt jo, ketsuppi! -

Harvemmin tulee kokeiltua nautaa tahi sikaa eksoottisempia nisäkkäitä. Tämän kirjan inspiroimana kuitenkin niin nyt tein. Oli nimittäin sen verran kummaa väitöstä siellä, jotta valkoviini sopisi kanin kaveriksi, etten uskonut ennenkuin maistoin. Spätlese kuulemma kivasti käy, ostettiin sitten rieslingiä . Ja yllättävän hyvin toimi. Ei syönyt pupu viinin makuja, vaan sinappi ennemminkin kivasti yllytti viinin hapokkuutta. Taisi myös olla juureksien pintaan silatulla hunajalla...


blogivirta.fi
Julkinen salaisuus -

Pakkohan sinne oli päästä uudestaan. Tällä kertaa lensimme Pisaan ja sieltä matkustimme junalla La Spezian kautta Manarolaan. Kone nousi ilmaan neljältä iltapäivällä ja juna saapui määränpäähän illalla puoli kymmenen korvilla. Taakse jäi sateinen Helsinki, tosin säätiedotukset olivat lupailleet sateita ja myrskyjä myös Cinque Terreen, ja lämpömittarin lukeman kerrottiin keikkuvan maksimissaan kahdenkymmenen asteen tuntumassa. Perillä aallot löivätkin voimallisina...


blogivirta.fi
* Pieni ViiniBlogi * -

Helmikuuta kaikille tasapuolisesti; nyt maistetaan alkoholitonta valkkaria nimeltään Torres Natureo Muscat Non-Alcoholic. Hintaa tällä oli paikallisessa Kitumarketissa muistikuvien mukaan 3,95 euroa ja tilavuus on pienen pullon vakio eli 0,375 litraa. Olisikohan peräti ensimmäinen alkoholiton viini * Pieni ViiniBlogi * historiassa? I: Ihanko simaa jois! Makeahko, rypäleinen maku. Vaalea, läpikuultava. Toisaalta kiva, toisaalta taas... niin, jos tätä makua haluaa enemmänkin niin...


blogivirta.fi
Viinittäret -

Kovasti nyt takkuaa tämä päivitys. Sain kyllä "listan" pruuvatuista viineistä mutta mutta.. Tervemuistisen on helppo sanoa että laitat vaan vuoden viinit sinne....hmmm... Katselin niitä mutta haluaisin tarkan listan mikä viinin nimi ,rypäle ja hinta..valkkarit ja punkut erikseen. Ja nyt tuntuu siltä että uutta blogin pitäjää kaivataan pikaisesti. Ja tämä taas eräänlainen testi..kuka tätä lukee..saa kommentoida. -Todella muistiongelmainen sihteeri-


blogivirta.fi
Max Backlund -

Siihen malliin, että tänään lauantaina heräsin vasta 15:30! Herääminen tapahtui sellaisissa kahden tunnin sykleissä, ensiksi heräsin 12:30, sitten 14:30 ja sitten vielä tunnin torkut. Tuli vähän huono omatunto, koska nukuin niin pitkään. Yöllä tuli katsottua Neloselta se tv-elokuva, se loppui 2:30. Ja siinä sivussa vähän viiniä lipiteltyä. Äsken avasin ensimmäisen kaljan...tästä lähtee lauantai-ilta käyntiin. Haluan olla ihan lärvätsalot! :)


blogivirta.fi
Hiekka- Rosan blog -

Tässä Helsinki-Vantaalla Berliinin sään takia myöhästynyttä konetta odotellessa tuli väkisinkin mieleen edellinen ja ainoa toinen kerta, kun yritin lentää Saksaan talvella, ja koko lento peruuntui ”huonon sään” takia. Tällä hetkellä Berliinissä on puolipilvistä, tuulee neljä metriä sekunnissa ja pakkasta on 7 astetta. Vaikea vastustaa tilaisuutta haukkua muuta maailmaa, joka sekoaa ja jumittuu kun jossain näkyy lumihiutale.  Kuplataiteilija ja lapsia Münchenissä. Olen...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

PRESSIMATKA/FINE BRANDS Näin kevään korvilla on hyvä hetki heittää ajatukset viime kesän lopulle. Kävin tällöin visiitillä Pereladan viineihin tutustumassa ja samaisen talon järjestämillä, hulppeilla musiikkifestareilla. Olihan upea kokemus. Embordàn alue - Read more...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 15 16 Seuraava »