Tänään on 21.05.2018 13:57 ja nimipäiviään viettävät: Kosti, Konsta, Konstantin ja Conny. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle blinit kolmella täytteellä


Kinuskikissa -

Blinit kuuluvat alkutalven ruokatraditioon erityisesti venäläisessä kulttuurissa. Blinejä on helppo valmistaa myös kotikeittiössä. Resepti on gluteeniton.

Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Blinit kuuluvat meillä aina vuoden alkuun. Jonain vuonna niitä on tehty vohvelisina versioina  ja toisena poffertjesin muotoisina . Parhailta ne maistuvat meille kuitenkin ihan perinteisessä muodossa, mikä tarkoittaa paksuja lettuja erotuksena ohuista venäläisistä . Meillä  blinejä paistetaan kahden pannun taktiikalla. Paistan omalle perheelle blinit  aina syöjien tahtiin. Saadessamme vieraita blinipöydän ääreen laitan valmiit letut ritilälle ja...

Ihanat tomaatit -

Blinimainokset ovat houkutelleet meitä ravintoloihin tammikuusta lähtien, mutta emme koskaan lopulta päässeet niitä syömään. Vahinko on kuitenkin nyt korjattu kun saatiin itse kokeiltua näiden tattarilettujen valmistusta kotona. Loistava ohje löytyi Liemessä-blogista . Blinien teko tällä ohjeella pitää aloittaa jo edellisenä iltana juuren teolla, mutta se on sen arvoista, sen verran kuohkea oli lopputulos. Blinien kanssa tarjottiin perinteisesti mätiä oheishärpäkkeineen ja...

Umami -

Blinit ja mäti ovat nyt herkullista ajankohdan ruokaa.

Jotain Maukasta -

  Harjoittelin Suomi 100-juhlapäivää viikonloppuna mökillä. Pehmeä lumikerros peitti maan, lämpötila oli pikkupakkasella ja oli niin kaunista, niin kaunista. Itsenäisyyspäivän alkupalatarjoilu voisi näyttää vaikka tältä, mikäli haluaa päästä helpolla, mutta - Read more...

Kotiliesi -

Blinitaikina – perinteinen vai erikoisruokavalioon sopiva? Blini on venäläisestä keittiöstä tuttu, perinteisesti tattari- ja vehnäjauhoista valmistettu ohukainen, jonka miedosti hapan maku saadaan aikaan antamalla taikinan käydä huoneen lämmössä muutaman tunnin ajan, jopa seuraavaan päivään asti. Taikinaan voi lisätä myös olutta tuoman lisää makua ja rapeutta. Kuohkean rakenteen salaisuus piilee valkuaisvaahdossa, joka lisätään taikinaan juuri ennen […] The post Blini...

Pöytä koreaksi -

june: Minusta tuntuu että jumitan tänään. Nyt on perjantai ja olemme pelanneet Wikipedia-juomapeliä teemalla "junttius", käyneet lounaalla Napolissa (ihanaa) ja syöneet take-away-ruokaa kotona. Lisäksi olemme nauttineet pari olutta ja meillä on valkoviiniä ja vodkaa. Mitä me tässä arvostelemme siis? Joonas: Ravintoa. june: Päivällä puhuimme myös siitä, että juhlistaisimme sitä, että Unix-aika saavuttaa reilun puolentoista tunnin kuluttua arvon 1234567890. Minulle tästä...

Pöytä koreaksi -

Joonas: Viime viikonloppuna koko blogin henkilöstö Kokki-Saatanaa lukuunottamatta lähti impulsiivisesti seilaamaan Viking Isabella tavoitteenaan ilmeisesti saada blinejä. No, niitähän riitti, mutta lue toki mitä koko tämä kulinaristinen ristiretki piti sisällään! june: Jaahas, olipas mahtipontinen intro. Sitä ennen ehdit turvallasi haistella miltä tämä kallis hiusshampoo ja hoitoaine hiuksissani tuoksuvat (ostin uudet, koska edelliset jäivät Vt:n tuolin alle), kertoa Ruotsissa...

Annan tupa -

No huhhuh ! Kylläpä Niskasen Iivo vaan sen teki.. kultaa hiihti. Täällä jännitin ihan niin hirveesti, että peukku jo alkoi uupua.. Niin vaan lykki, eikä päällisin puolin näyttänyt pahemmin väsyvän loppumetreilläkään? Päinvastoin, intoa näytti olevan vielä takataskussa? Tänään en ole muuta vielä ehtinytkään tehdä, tuo 50 hiihto vei  kyllä huomion täydellisesti. Oliko Iivo neljäs 50 voittaja Suomen historiassa, sitä kannattaa Iivon juhlia, me siinä siivellä...