Tänään on 25.05.2018 02:25 ja nimipäiviään viettävät: Urpo ja Urban. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle chili con karjala


Ilkka Luoma -

Tyypillinen näkymä Venäjän Karjalasta Monet ovat tämän tiedon oivaltaessaan aloittaneet väkivahvan parjaamiskampanjan itäistä naapuriamme kohtaan. Me hävisimme osan Karjalasta aloittamamme Jatkosodan myötä - ”lopullisenkin palautumismahdollisuuden” pienestä mahdollisuudesta – näinkö? Miksi venäläiset Pietarista, siis kulman takaa Karjalaan nähden eivät mitä ilmeisimmin koe vierusmaakuntaansa tai ”tasavaltaansa” kehittämisen arvoiseksi? [1 Tätä kysytään...

Jauhoton taikina -

Minähän lupasin, että tulee säilöntäviikko. Tässä viikon toinen hillo-ohje. Äitini pihassa kasvaa ihania karhunvadelmia. Sain niitä muutaman litran ja tein niistä erilaisia hilloja. Tästä tulisesta reseptistä sukeutui heti meidän suosikki. Chilihillo karhunvadelmista 300 g karhunvadelmia 250 g vadelmia 150 g punaisia paprikoita silppuna chiliä maun mukaan, käytin Brasileira Marimbondoa muutaman podin verran 3 rkl balsamiviinietikkaa 175 g hillomarmeladisokeria muutama murskattu...

Heikki Meriläinen -

Kansankirjailija ja perinteen kerääjä Heikki Meriläinen, Sotkamo 1847 - Paltamo 1939. Heikki Meriläisen elämä,  hänen itsensä kertomana Alkuteos painettiin Werner Söderström Osakeyhtiön Kirjapainossa Porvoossa 1927 ENSIMMÄINEN MUISTONI. Syntynyt lienen Sotkamon Korvaniemen kylässä Kantola-nimisessä pienessä talossa joulukuun 21 päivänä vuonna 1847 aamuhämärässä. Kylmä pakkasen-kirtutuisku kuului olleen. Liekö se ennustanut minun myrskyistä elämääni. Kerrottiin...

Tuulan nurkkaus -

Minkä takia Suomen historiaa ei tunnuta muistavan? Jatkosota käytiin 25.06.1941-.09.1944 Suomen ja Neuvostoliiton (tunnetaan Venäjänä tänä päivänä. Venäjästä on irtaantunut maita omiksi valtioiksi joita en ala luettelemaan) välillä. Minua suututtaa joka kerta, kun luen esim. että henkilö on syntynyt Viipurissa (tai missä tahansa Karjalan kaupungissa) netissä lukee Viipuri, Venäjä aaaarrggh! Karjala oli osa Suomea aina tuohon päivään saakka silloin jouduimme luovuttamaan...

Finnsanity - kulttuurikritiikkiä -

With Updated Archeological News                       Pronssikauden  ainutlaatuista designia Suomessa             FINNISH HISTORY   (for English use google-translator SETTING ON   from right side of this page) Native European history is the deepest history of Europe and source of all storytelling and real history and base for all religions. For a starter JRR Tolkien used Finnic history as source for Lord of the Ring books.  NEWS New temple ruins found in Finland: 5000 years...

sossuTantan plogi -

- Kaksi tuntia aikaa lähtöön, kuului sekä vaarini sana Viipurissa että ukkini käsky Hiitolassa. Kumpikin vanhempani olivat yksivuotiaita, kun he tahoillaan keikkuivat evakkokuormien jatkeena, kohti turvapaikkoja pois sodan jaloista. Heillä ei itsellään ole muistoja kotiseuduistaan, mutta Karjala on elänyt perheessämme Viipurilaisena osakuntana, lauluina ja asenteina. Isovanhempieni niukkoina tarinoina. Äidiltäni kajahtaa vieläkin usein: karjalaisena en voi (tai voin) ymmärtää...

Heikki Meriläinen -

Heikki Meriläistä on luonnehdittu kuokan, kirveen ja kynän mieheksi. Hän oli maanviljelijä, seppä ja maanmittarin apulainen, sekä myöhemmin tunnettu yhteiskunnallinen vaikuttaja. Suurimman innoituksensa tuo toimelias kansanmies sai lukemisesta ja myöhemmin kirjoittamisesta.  Hänestä tuli myös hyvin uuttera kansanperinteen kerääjä. Taikojen ja loitsujen Lönnrot  Kansanrunousarkistossa on 4 439 Meriläisen keräämää tekstiä. Niistä on taikoja 2 940, loitsuja 903 ja...

PAX - Postmoderni Akateeminen Karjalaseura -

HELSINKI-VEHKALAHTI-HAMINA-VIIPURI-TERIJOKI-KIVENNAPA-HARLU-RAUTU-KONEVITSA- KÄKISALMI-SORTAVALA-IMPILAHTI-PITKÄRANTA-VÄRTSILÄ-KITEE-JNE-HELSINKI Melkein vuosi sitten, ihan heinäkuun lopussa, teimme opettavaisen, silmiä avaavan, mielenkiintoisen ja mahdottoman pikkubussikiertueen Venäjän puoleiseen Etelä-Karjalaan. Samalla nekin meistä, jotka eivät aiemmin luovutetussa Karjalassa ole käyneet, saivat kosketuksen Karjalaan ihan oikeana (? vrt. Sadun edellinen viesti)...

Oppitori -

Karjala-tuntemus Sodan sytyttyä evakuoitiin naisväki sotatoimialueen läheisyydestä. niinpä jäivät Heikkosenkin veljekset keskenään hoitamaan vielä evakoimatonta karjaa. Yksi pojista otti lypsääkseen lehmät. Ensikertalaiselta maito suihkusi vahingossa turkin hihaan. Poika ravisti rauhallisesti maidon hihasta ämpäriin ja tuumasi: - Tullooha tuo noi samal tiel siivilöityykii. Karjalaisukko: - Sin jäi muin kaik konehein: vokki, viskilä ja loukku Toinen: - Nii jäi muiltkii uus...

Kansakunnan tukijalat -

Minua Karjalan poikana, sekä paljasjalkaisten karjalaisten lapsena isän että äidin puolelta, surettaa Venäjän puoleisen Karjalan palauttamisesta takaisin Suomelle käytävä keskustelu. Katsonkin asiakseni selventää, mitä Karjala Suomelle ja suomalaisille (historialliselta kannalta) merkitsee. Tämä kirjoitus perustuu osin Kalle Michelsenin esitykseen Viipuri – Menetetty kaupunki, raja ja jaettu identiteetti. Viipuri, Viipuri, Viipuri. Viipuri oli 40-luvun Suomen toiseksi suurin...

Sushia ja sattumia -

Viimeisin ruokailta maailmalle suuntautui Etelä-Amerikkaan ja tarkemmin Peruun. Maa oli sinänsä hyvin mielenkiintoinen sillä kenelläkään ei ollut sitten minkäänlaista käsitystä ennakkoon mitä tuleman pitää. Tämän vuoksi makumaailman kannalta ei siis voitu epäonnistua, sillä kukaan ei voinut todeta ettei tämä kyllä ihan oikealta maistu. Reseptit etsittiin lähinnä webissä surffailemalla ja toki näitä hieman päivitettiin paremmin suomalaisen kaupan tarjoamiin...

Fuusiokeittiö -

Dtom khaa gai on jonkin asteinen thai-keittiön klassikko, ja tämä resepti on yksi versio aiheesta. Taustainfona minulla oli jälleen Thompsonin Thai Food -kirja, mutta omaan soppaan laitoin heman enemmän kaikkea kuin alkuperäisessä. Maku oli taas todella maittava: galangalin, korianterin, sitruksien ja chilin raikkaus yhdistettynä kookosmaidon, kanan ja metsäsienten raskaampiin makuihin. ainekset 4 dl kookosmaitoa 8 dl laimeaa kanalientä 1 tl palmusokeria 2 sitruunaruohon pehmeät osat...

Puikkoja ja politiikkaa -

Tätä parempaa burgeria ei ole olemassa! Vaatii aikaa ja vielä lisää aikaa, mutta se kannattaa!!! Nyhtöpossu – pulled pork purilaisen välissä kuudelle Alkuperäinen resepti Suolaa & Hunajaa blogista noin 1kg porsaan kassleria Mausteseos 1 rkl fariinisokeria 2 tl paprikaa 2 tl savustettua suolaa. jota nyt vain sattui olemaan jo kaapissa... (tai muuta karkeahkoa suolaa) reilusti Santa Marian roasted garlic & pepper -mausteseosta (paahdettua valkosipulia, kuminaa, ruohosipulia, sipulia...

Plöki/Notatki z podziemia -

Valtiovarainministeri Petteri Orpo on joutunut netin roskaväen ahdistelemaksi - itse asiassa hyökkäys kohdistui hänen vaimoonsa, joka on jonkinmoinen juristi. Sakinhivuttajat esittivät väitteen, että rouva Orpo oli ammattinsa kautta jossakin tekemisissä pakolaisten auttamisen kanssa, ja tämähän tietenkin on vaihtoehtoisen oikeiston uskonnossa kuolemansynti. Finansminister Petteri Orpo har blivit ansatt av webbpöbeln - för att vara exakt så riktade sig angreppet mot hans hustru...

Mupuisen keittiössä -

Chili-innostus jatkuu. Viimevuotisista chileistä viisi jäi talvehtimaan, kaksi Cheyenneä, yksi Pequante, Aji Cristal ja Pink Habanero. Viimeiset podit teki Pequante joulukuussa ja melko myöhään podittivat myös Cheyenne ja Pinkki. Jospa ne tänä vuonna innostuisivat aiemmin ja tekisivät enemmän hedelmääkin. Tämän vuotisia siemeniä tulikin laitettua itämään 16 eri lajiketta. Suurin osa on uusia tuttavuuksia ja mulle ihan vieraita. Mielenkiintoista nähdä kuinka monta tainta...

Mupuisen keittiössä -

Viime kuussa kävimme Lahdessa Kärkkäisellä ja käteen sattui kolme erilaista kasvatuspurkkia. Yksi niistä oli kirsikkatomaatti, toinen mansikka ja kolmas chili. Aloin etsiä netistä tietoa chilin kasvatuksesta ja huomasin, että niitähän on kymmeniä, ellei satoja eri lajikkeita! Tähän asti olin tiennyt vain punaisesta chilistä, nagasta, jalapenosta ja habanerosta. Kiinnostuin ja innostuin lukemaan chilifoorumia tarkemmin. Purkista kasvoi lopulta seitsemän tainta, jotka tällä...

Mupuisen keittiössä -

Chilihurahdukseni alkaa näyttää lupaavalta. Melkein kaikista Fataliin siemenistä sain taimia. Naga Morichin taimi on vielä pieni, mutta kasvaa ulkoeteisessä mukavasti. Tämän kanssa pelkäsin, etten saa taimea lainkaan, koska ensimmäisestä juurta pukanneesta siemenestä juuri katkesi ja muut olivat hitaita itämään. Pequante kasvatti useampia taimi, joista osan lahjoitin pois ja jätin kaksi itselle. Molemmat ovat kasvaneet kauniisti. Bolivian Rainbow nosti kaksi tainta. Ne ovat...

Oppitori -

Minä halusin tavata Annelin sillä tiesin sen minua vielä etsivän eihän elämä paljoa antanut sateenkaari päättyi nakkikioskille ravintolapöytään oksentaville naurettiin Dam-dididam-dididam-dididamdamdamdam-dam Dididam-dididam-dididamdamdamdam-dam Minä lähden Pohjois-Karjalaan vaihdan farkut verkkarihousuun kotiseudulle Pohjois-Karjalaan juon kaljaa auringon nousuun Sivukujilla elämän kulkien toivon onneni jostain vielä löytyvän enhän minäkään liikoja vaatisi jotakin jolla...

Jauhoton taikina -

Luin järkyttyneenä jutun Iltalehdestä. Siinä kerrottiin tänä vuonna myrkytyskeskukseen tulleen jo noin 200 puhelua mahdollisista sienimyrkytyksistä. Sienestäminen on vastuullista puuhaa, mutta kuitenkin todella antoisaa.  Kannustan kovasti ihmisiä metsään sieniä keräämään, mutta perusasiat pitää olla hallussa. Sieni minkä syöt, pitää olla ehdottomasti tunnistettu syötäväksi sieneksi, arvailu ei riitä. Nykyään harrastetaan paljon valokuvatunnistusta. Se ei ole...

Mango ja Amos -

Aika menee kuin iltamissa ja niinpä se puoli vuotta edellisestä Chilin pennuttamisyrityksestä oli ja meni. Nyt pentulaatikossa tuhisee kolme pientä hiirenpoikasta. Tai oikeammin kaksi pientä ja yksi vähän isompi hiirenpoikanen




Kotipalsta -

    Pohjois-Karjala | 1956 | MAAKUNTASARJA 1956 Joukkue Ott V TP H       P Kesälahden Urheilijat 8 7 0 1 114 - 37 14 Tohmajärven Urheilijat 8 7 0 1 95 - 53 14 Viinijärven Urheilijat 8 5 0 3 95 - 67 10 Pankakosken Valpas 8 4 0 4 30 - 33 8 Nurmeksen Sepot II 8 4 0 4 73 - 66 8 Joensuun Maila-Pojat 8 3 0 5 60 - 54 6 Kulhon Kunto 8 3 0 5 28 - 56 6 Utran Koitto 8 2 0 6 30 - 74 4 Kiteen Urheilijat 8 1 0 7 33 - 88 2 12.06. | JMP-Utra 13-9 | 17.06. | Sepot II-JMP 12-11 | 20.06. | ViU-JMP 9-7 |...

Tänään näin -

    Pohjois-Karjala | 1956 | MAAKUNTASARJA 1956 Joukkue Ott V TP H       P Kesälahden Urheilijat 8 7 0 1 114 - 37 14 Tohmajärven Urheilijat 8 7 0 1 95 - 53 14 Viinijärven Urheilijat 8 5 0 3 95 - 67 10 Pankakosken Valpas 8 4 0 4 30 - 33 8 Nurmeksen Sepot II 8 4 0 4 73 - 66 8 Joensuun Maila-Pojat 8 3 0 5 60 - 54 6 Kulhon Kunto 8 3 0 5 28 - 56 6 Utran Koitto 8 2 0 6 30 - 74 4 Kiteen Urheilijat 8 1 0 7 33 - 88 2 12.06. | JMP-Utra 13-9 | 17.06. | Sepot II-JMP 12-11 | 20.06. | ViU-JMP 9-7 |...

Hiljaista huutelua -

Nyt kinastellaan siitä, olisiko Karjalan voinut ostaa takaisin 90-luvun alussa ja millä hinnalla. Kiistan voi haudata. Suomella ei ollut rahaa. Juuri silloin iskivät lama ja pankkikriisi; millä varoilla olisi Karjala maksettu ja ruvettu kehittämään, kun pankit ja työpaikat rysähtelivät, ihmiset itkivät kahden asunnon loukuissa ja seisoivat sossujonoissa. Kun Suomi alkoi nousta jaloilleen, tilaisuus oli ohi. Venäjälläkään ei enää ollut rahapula.

tuomaksen oma nurkka -

Soijarouhetta, kidneypapuja, tomaattia, chiliä parvekkeelta ja sipulia. Location: Birger Kaipiainens gata,Helsinki,Finland

Jauhoton taikina -

Tämä resepti on odottanut pitkään kirjoittamistaan. Niin pitkään, että mietin sen jättämistä seuraavalle sienikaudelle. Mutta olen tehnyt tätä jo monta kertaa pakastetuistakin sienistä, niin totesin ettei ohjeen tarvitse odottaa tuoreita metsäsieniä. Intialaisiin ruokiin sopii erittäin hyvin sikurirousku, mutta voit hyvin käyttää muitakin sieniä. Olen tehnyt itselleni pakastimeen vartavasten sekoituksen, jossa on sikurirouskua, kehnäsientä ja leppärouskuja. Tämä...

Peilikirja -

Olen jo pidemmän aikaa katsellut maailmaa vähän eri kantilta kuin joskus pahimpien tunnekuohujen ja angstien aikaan. Löydän monesti iloa elämääni pienistä asioista, ja vaikka elämä ei ole mennyt aivan unelmieni mukaan, en rasita itseäni stressaamalla siitä. Kirjoitusblokkeja tulee ja menee, teksteihin löytyy kummasti uusia sanoja kuukausien jälkeen, raha-asiat tuppaavat yleensä järjestymään ja joskus on ihan hyvä olla säästölinjalla. Mutta toisinaan on pakko vähän...

Sukututkijan loppuvuosi -

"Tutkimus osoittaa, ettei viikinkien matkoista itään olisi tullut mitään ilman itämerensuomalaisten apua. Itämerensuomalaiset tunsivat idän vesireitit ja niillä tarvittavat venetyypit. Heitä tarvittiin kun viikingit solmivat kauppasuhteita arabien valtakuntaan" Näin todettiin (suomeksi!)  SVT:n ohjelman Östersföfinnarna alkuminuuteilla ja minä taisin sanoa ensimmäisen kerran "täh". Erilaisia äännähdyksiä ja kirosanoja tuli jatkossakin, kun ohjelma osoittautui jonkinlaiseksi...

Jauhoton taikina -

Koko alkanut viikko on mennyt saman kaavan mukaan. Aamuyöstä herään ihan järjettömään päänsärkyyn. En voi liikuttaa päätä senttiäkään ilman, että hirvittävä kipu iskee. Sairaalassa ollessani migreeninestolääkitystäni rukattiin, mutta se ei tunnu auttavan yhtään. Ärsyttää. Joo ja tiedän, että olisi syytä mennä päivystykseen tuolla kivulla, mutta kun sitä ei vaan halua liikahtaa milliäkään. Onneksi minulla on pian taas aika neurologille. Neurosarkoidoosi on...

Oppitori -

Oli kerran urhollinen sotapällikkö, hän oli saanut suuren voiton sodassa, ja kuningas sanoi hänelle: valitse itsellesi paras ja ihanin maakunta Suomessa, minä annan sinulle sen. Sotapäällikkö kiitti kuningasta ja matkusti Suomeen valitsemaan osaansa. Mutta kun hän ei tuntenut maata, meni hän suurille markkinoille, joilla oli paljo kansaa koolla kaikista maanosista, ja lupasi palkinnon sille, joka voisi osoittaa hänelle paraan ja ihanimman maakunnan. Hänen luoksensa tulikin monta...

Turkooseja Unelmia -

Viimeisimmästä Kotivinkin numerosta löytyi oiva kaalisalaattiresepti, meillä ainakin tykättiin tästä kovasti. Chili-kaaliraaste 300 g valkokaalia 1/2 dl makeaa chilikastiketta 1/2 tl suolaa 1 rkl sitruunan mehua 2 rkl seesaminsiemeniä (paahdettuna) Suikaloi kaali esim. juustohöylällä. Lisää chilikastike ja suola. Purista joukkoon sitruunan mehu. Paahda seesaminsiemeniä halutessasi ja kaada ne salaatin joukkoon. Anna maustua hetken jääkaapissa.




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 31 32 Seuraava »