Tänään on 18.08.2019 08:47 ja nimipäiviään viettävät: Leevi ja Bo. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle gluteeniton


Kamomillan konditoria -

Tässä tosi perusleivonnaisessa eli suklaatortussa yhdistyvät rapea murotaikinapohja sekä samettisen pehmeä suklaa. Pieni pala riittää pitkälle! Suklaatortun voi tarjoilla sellaisenaan tai sen voi koristella pähkinöillä, vegekermavaahdolla tai vaikka vadelmista keitetyllä kastikkeella. Resepti onnistuu tarvittaessa myös gluteenittomana, soijattomana ja/tai pähkinättömänä. Suklaatorttukin on peräisin Tuulispään leivontakirjasta. Ihan muutama resepti vielä puuttuu, ja sitten...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Ihan pian on kaikki Tuulispään leivontakirjan reseptit julkaistu täällä blogissa! Voit selata kirjan reseptejä helposti kirjan omalla sivulla . Kun kirjoitin leivontakirjaa ja valitsin siihen reseptejä, ei vegaanista rahkaa ollut vielä kaupoissa. Koska rahka on kuitenkin tosi perinteinen jälkkäri ja siitä oli jo tuolloin mahdollista tehdä vegaaninen versio valuttamalla soijajogurtista nestettä pois, halusin tämän klassikkovegaaniniksin myös kirjan reseptien joukkoon. Sittemmin...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tässä jälkkärissä yhdistetään kaksi perusreseptiä, joita käytän usein ja joiden reseptit löytyvät täältä blogistakin jo entuudestaan: suklaamoussea sekä karamellikastiketta. Karamellikastike piilotetaan annoskulhon pohjalle ja sen päälle lusikoidaan paksu kerros ihanaa suklaavaahtoa. Lopuksi annos koristellaan suklaalastuilla tai vaikkapa murskatuilla Oreo-kekseillä ja pähkinöillä. Tämä jälkkäri on lähtöisin Tuulispään leivontakirjasta, jonka reseptit julkaisen...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Leivoin muutamia vuosia sitten syntymäpäivilleni todella herkullista suklaatäytekakkua, josta puhuttiin vielä kuukausia synttäreiden jälkeenkin. Päätin tehdä siitä whoopie-versioinnin, jossa ovat mukana kaikki tuon legendaarisen kakun oleelliset elementit: pehmeä suklaakakku, suklaamousse, suklaakuorrute sekä rapeat ja suolaiset pistaasipähkinät. Näistä tuli ihania! Nämäkin whoopiet ovat yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Julkaisen kaikki reseptit blogissa aivan...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Nämä muffinssit ovat tuhteja ja makeita. Jenkkien peruslounas eli maapähkinävoi-hillovoileipä saa näissä vähän makeamman muodon, kun hillo laitetaankin leivän sijaan maapähkinävoimuffinssin sisään. Tämäkin on yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Julkaisen kaikki kirjan reseptit blogissa ihan lähiaikoina, ja suurin osa niistä onkin jo selattavissa kirjan omalla sivulla . Tarvikkeet: muffinssipelti ja paperisia muffinssivuokia. Jos sinulla ei ole muffinssipeltiä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tässäpä olisi sitten oikein mehevä ja herkullinen muffinssi, jonka pinnalla on ihanan rapeaa saksanpähkinämurua! Kardemumma tuo talvisen jouluista makua, mutta nämä maistuvat taatusti myös muina vuodenaikoina. Resepti on yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Ihan pian on kaikki kirjan reseptit julkaistu blogissa, ja niitä pääsee kätevästi selaamaan kirjan omalta sivulta . Tarvikkeet: muffinssipelti ja paperisia muffinssivuokia. Jos sinulla ei ole muffinssipeltiä, käytä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Sitruunaleivonnaiset ovat semmoinen kiva yhdistelmä kirpeää ja makeaa ja siksi niin monen suosikkeja. Näissä kuppikakuissa sekä pohjassa että kuorrutteessa sitruunan makua antaa myös sitruunan raastettu kuori. Se on se sama maku, joka on läsnä monissa sitruunakarkeissa. Sitruunakuppikakut ovat Tuulispään leivontakirjasta, jonka kaikki reseptit lisään blogiin ihan lähiaikoina. Suurin osa niistä onkin jo julkaistu, ja niitä voi helposti selata kirjan oman sivun kautta...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tyrni on lähes hirvittävän hapan pieni marja, jota käytetään useimmiten lähinnä flunssankarkottamiseen. Tyrnimehusta saa kuitenkin aika pienellä vaivalla aikaiseksi ihanasti makeaa ja sopivasti kirpeää tahnaa, joka sopii täydellisesti pikkukakkusten täytteeksi. Sitä voi käyttää myös levitteenä paahtoleivällä tai vaikka kakun täytteenä lemon curdin tapaan. Resepti on julkaistu Tuulispään leivontakirjassa, jonka kaikki reseptit lisään blogiin piakkoin. Suurin osa...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tässä herkullinen  kylmä   kesäkurpitsaruoka nimeltä Kashkarikas ,  jossa kesäkurpitsasta on ainoastaan käytetty kuoret.   Kashkarikas kuuluu sefardijuutalaiseen keittiöön,    ja sai alkunsa siitä kun  toiseen ruokaan käytettiin  kesäkurpitsaa ilman kuoria, eikä kuoria haluttu heittää pois.  Hävikkiruokaa siis;D  Tosi ihana lisäkesalaatti:) Kashkarikaksen  nimi tulee  todennäköisesti espanjankielisestä sanasta cascara ,   joka voi tarkoittaa mm.   hedelmän...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Juuri, kun innostuin näin loppukesästä halloumista, saan lukea lehdestä, että sitä ei ehkä kannattaisi nautiskella. No, onneksi suolainen ja narskuva halloumi ei kuulu suosikkijuustoihin, mutta tässä reseptissä se on paikallaan. - Read more...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Suunnitteletko leffailtaa? Mitä jos kasaisit kaikki leffaillan perusnaksut, kuten popparit, pistaasit ja pretzelit, kuppikakun koristeeksi? Toimii! Toimii myös niin, että syö kuppikakut erikseen ja naksut erikseen. Saat seuraavaksi reseptit kahdelle eri kuorrutteelle. Perussuklaakuorrutteita blogissa onkin jo varmaan noin miljoona, mutta suklaahippukuorrutetta täällä ei vielä tainnut olla. Nyt siis leipomaan! Molemmat reseptit ovat Tuulispään leivontakirjasta. Julkaisen kaikki kirjan...


blogivirta.fi
Stoori -

Taikina: 5 dl lämmintä vettä (42-astetta) 1,5 tl suolaa 1 pss kuivahiivaa 8 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteeniton härkäpapujauhoseos 2 rkl öljyä Täyte: 400 g naudan jauhelihaa 1 pkt (250 g) Uncle Ben’s valmisriisi meksikolainen 2-3 rkl Koskenlaskija ruoka Cheddar Päälle: Juoksevaa margariinia tai sulatettua voita Valmista ensin täyte. Ruskista jauheliha ja lämmitä valmisriisi ohjeen mukaan. […] The post Gluteenittomat uunilihapiirakat meksikolaisella twistillä appeared...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Lempimakujani ovat muun muassa pekaanipähkinät, valkosipuli, mango, vaahterasiirappi ja ruisleipä. Ihan kaikkia näitä ei kannata yhdistää keskenään, joten näihin kekseihin valikoituivat pekaanit ja vaahterasiirappi. Suosittelen näitä keksejä erityisiin hemmotteluhetkiin. Tai sitten ihan vain arkipäivän jälkkäriksi, koska ei ole mitään syytä, miksi keksejä ei voisi syödä myös vaikkapa lounastunnilla. Keksiohje on alunperin julkaistu Tuulispään leivontakirjassa. Lisään...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Agda on tosi ihana pieni kanakukko! Se syntyi kanaksi, mutta muuntautui pikkuhiljaa kukoksi eli kasvatti pitkät pyrstösulat ja kannukset sekä alkoi kiekua. Kyllä, näin voi joskus syystä tai toisesta käydä ja näin kävi myös pienelle Agdalle. Myös nämä minipannarit ovat pieniä kuin Agda ja yhtä ihania. Ne sopivat hauskaksi tarjottavaksi lastenkutsuille tai vaahterasiirappiin dipattavaksi herkuksi illanviettoon. Voit tietysti paistaa näistä myös isompia pannukakkuja, jos niin...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Ei kermaa kantarelleille. Eikä millekään muille sienille, huutaa koko perhe yhteen ääneen, kun sopuisasti ehdotan lisukkeeksi kalalle kantarellikastiketta. No ei sitten, höh. Ja näin teen kermattoman kantarellikastikeen tattikastikkeesta puhumattakaan. En - Read more...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Rakastan popkornia, ja yleensä maustan sen suolaisilla jutuilla eli suolalla, margariinisulalla ja ravintohiivahiutaleilla. Nämä rapeat karamellipopkornit ovat kyllä ihan mahtava makea vaihtoehto suolaisille poppareille. Jos sinulta jäi Anselmi-kuppikakuista yli karamellikastiketta, etkä syönyt sitä vielä suoraan lusikalla purkista, voit käyttää sen popkornien maustamiseen. Perusohjeen lisäksi saat reseptin mausteisemmille poppareille. Resepti on julkaistu Tuulispään...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Näitä kuppikakkuja varten pitää vähän kikkailla – ja siksi ne ovatkin juuri sopivasti nimetty Tuulispään oman kikkailija-Anssin eli Anselmi-vuohen mukaan. Kuppikakkukikkailu ei onneksi ole kovin hankalaa, vaikka näissä muutama erillinen valmistusvaihe onkin. Anselmien (siis näiden kuppikakkujen) sisään on piilotettu karamellikastiketta ja pinnalle levitetty sulatettua suklaata. Karamellikastikkeen sisään ja kuppikakkujen pinnalle on ripoteltu suolapähkinöitä. Eli vähän...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Ruuat tarjosi Ravintola Botta/Manala   Täytyy sanoa suoraan, että itselleni ei olisi tullut mieleenikään lähteä etsiä gluteenitonta ruokaa Manalasta. Jostain syystä olen mieltänyt Manalan vähän toisenlaiseksi paikaksi, enkä ajatellut, että… The post Manala yllätti gluteenittomien Gordon Ramsayn appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi



Kinuskikissa -

Nuotiolla paahdetut vaahtokarkit olivat inspiraationa tälle superkesäherkulle. Kaupunkioloissa paahdetun vaahtokarkin makuun pääsee grillaamalla pinnan uunissa rapeaksi ja ruskeaksi. Sisältä pehmenneet vaahtokarkit sulatetaan kermaan, joka myöhemmin vatkataan vaahdoksi. Näin vaahtokarkeista syntyy ihanaa jäätelöä! Mureat keksinpalaset ja suklaahiput täydentävät makumaailman. Valmistusvaiheista koostetut videot löydät Instagramista Kinuskissan profiiliin liitetyistä...


blogivirta.fi
Karita Tykkä -

Vaniljakastike – täydellinen marjoille, kakun kanssa, hedelmille, puuroon tai vaikka suoraan purkista… Artikkeli Vegaaninen vaniljakastike (gluteeniton) julkaistiin ensimmäisen kerran Rakkaudella, Karita .


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

"Superhyvää!" Niin sanoi näiden whoopieiden neljänvanha testimaistaja aikoinaan. Jos haluaa vähän tarkemmin kuvailla sitä, mitä näissä tapahtuu, niin banaanin lisäksi näissä maistuu vahvasti kaakao. Yhdistelmä on klassinen ja siksi tosi toimiva. Whoopiet on ensimmäisenä julkaistu Tuulispään leivontakirjassa. Lisään kaikki kirjan reseptit blogiin lähiaikoina. Niitä voi kätevästi selata kirjan oman sivun kautta. Suosittelen margariinia, jonka rasvapitoisuus on vähintään...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Juustokakku on klassikkojälkkäri, jota voi tarjota sellaisenaan tai esimerkiksi marjoilla koristeltuna. Resepti on tällä kertaa valitettavasti vähän tuotespesifi , sillä suosittelen juustokakkuun ensisijaisesti Tofutin soijatuorejuustoa sen maun ja rakenteen vuoksi. Sheesen tuorejuustolla juustokakun rakenne onnistuu hyvin, mutta sen maku ei mielestäni ole paras mahdollinen juustokakkuun, sillä se on omasta mielestäni liian hapan ja suolainen. Violifen tuorejuusto ei myöskään...


blogivirta.fi
Hallatar -

Meillä oli vuokrakesämökkinä  vanha mummonmökki,  jossa minä vietin aikaani sillävälin  kun Hani kuvasi ralliautoja.  Mökille ei onneksi kuulunut kuin yhtenä päivänä  hieman sitä jättipaarmamaista ääntä ralliautoista  ja pörinää parista helikopterista.  Muuten oli ihanan rauhallista. Sieluni kaipasikin jo rauhaa kaupungissa olon  ja siinä uuden kotimme eli rakennustyömaalla  asumisen jälkeen...   Oli ihanaa pitkästä aikaa juoda kaffetta  ulkorappusilla ja...


blogivirta.fi
Stoori -

Käytätkö ananasta ruoanlaitossa? Kanakastike saa makean piristyksen, kun lisäät siihen ananasta. Karamellisoidun ananas-kanakastikeen lisukkeeksi sopii riisin lisäksi ohra tai vaikka peruna. Itse käytän pääosin tuoretta ananasta, mutta kastikkeesta tule aivan yhtä maistuva säilyke ananaksestakin. Karamellisoitu ananas-kanakastike 250 g kanan filesuikaleita 250 g ananaspaloja 2-3 rkl fariini- tai kookossokeria 3 rkl tamaria tai soijakastiketta (3 valkosipulinkynttä) […] The post...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Täysjyväkeksi kieltämättä kuulostaa tosi tylsältä keksiltä, mutta nämäpä ovatkin yllättävän ihania täysjyväkeksejä! Nämä keksit eivät maistu terveelliseltä, ja nämä sopivat oikein hyvin sellaisenaan syötäviksi tai kahviin, kaakaoon tai kauramaitoon kastettaviksi. Nämä voi täyttää vegejätskillä, laittaa tunniksi pakastimeen ja syödä keksijäätelönä! Voit myös sulattaa keksien pinnalle maidotonta suklaata. Keksit ovat yksi Tuulispään leivontakirjan...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Bostonkakku on käytännössä korvapuusteista tehty kakku ja ilmeisesti ihan suomalainen keksintö, jolla ei ole mitään tekemistä Bostonin kanssa. Halusin tehdä siitä vähän toisenlaisen version ja lisäsin täytteeksi hasselpähkinäkeksitaikinaa. Tästä tulikin ihan todella herkullista. Täytettä voi käyttää myös sellaisenaan korvapuustien täytteenä, kunhan annoksen kaksinkertaistaa. Kakku on ensimmäisenä julkaistu Tuulispään leivontakirjassa, jonka kaikki reseptit...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kun tein ensimmäisen testiversion Oskun omenapiirakkaa kirjaa varten ja maistoin ihan ensimmäisen lusikallisen, tiesin, että tässä on paras omenapiirakka, mitä koskaan olen syönyt. Vaikka tuota piirakkaa seuraavien viiden vuoden aikana olen syönyt monia muitakin omenapiirakoita, on tämä silti edelleen se paras. Nyt resepti on vihdoin myös blogissa. Kaikki jo julkaistut kirjan reseptit näet Tuulispään leivontakirjan omalta sivulta . Piirakan salaisuus piilee oikeastaan siinä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Blogissa on valtavasti kuppikakkureseptejä , ja niistä monissa on hyväksi todettu vaniljainen pohja. Vaniljakuorrutteen resepti täältä kuitenkin vielä puuttui. Nyt asia on korjattu! Tein vaniljakuppikakkuja, joihin lusikoin hillosilmän. Yksinkertaisuudessaan näistä tuli kivoja ja hyviä. Jos et halua tehdä näistä hillollisia, pursota kuorrute pehmismäiseksi tötteröksi ja koristele vegaanisilla strösseleillä . Näitä hillo-vaniljakuppikakkuja sekä kolmea muuta on myynnissä...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 16 17 Seuraava »