Tänään on 24.04.2019 20:50 ja nimipäiviään viettävät: Pertti, Albert, Altti ja Albertina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hedelmäinen kananpoikapata


Arde arvioi -

Illan toinen pils ei tiukasti määritellen ole enää pils. 7,2% on liikaa ja ei Saksan perinteet oikein tunne bockpilsiäkään. Mutta mitäpä siitä, hybridityylit ovat modernin olutkulttuurin ydinmehua ja erittäin hyviä imperial pilsejäkin on tullut vastaan. Kovasti samea, lähes mehukaljatyyliin. Vaahto varsin pienikuplaista ja lyhytkestoista. Tuoksussa lievää hedelmäisyyttä ja purukumia, vähän kuin vehnäoluessa. Maku on makeahko, karamellinen, myös hedelmäinen, tai ainakin...


blogivirta.fi
Oluen transsendenssi. -

Alkoholipitoisuus: 7,5% Oluen tyyppi: Dubbel Alkuperämaa: Belgia Pullo tuli ostettua tuliaisina Alkon Lippulaivamyymälästä, Helsingistä. Pater on kääritty silkkipaperiin ja lastuvillaan, sekä lopuksi pakkausta koristavaan peltilieriöön. Hintaa koko komeudelle Alkossa tuli vajaat kymmenen euroa. Olut jättää lasiin kaadettaessa kohtalaisen runsaan, beigen värisen vaahdon. Kestävyydeltään se on keskivertoa parempi. Pater on väriltään tumman punaruskeaa. Tuoksu on melko mieto...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Näin juhannuksen alla tuli kokeiltua jotain erilaista, eli nappasin maisteluun kolme jenkkiviskiä, jotka edustavat lajinsa tunnetuinta osastoa. Laseissa olivat Four Roses, Jim Beam ja Jack Daniel's. Koskaan en ole ollut jenkkiviskien suuri ystävä, joten suurella mielenkiinnolla lähdin näitä perustuotteita tutkimaan. ”Neljä Ruusua” sai aloitusvuoron. Four Roses, 40%. Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Tuoksu on makean vaniljainen, mausteinen ja paahtuneen tamminen. Hedelmäisyys on...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Kesäkuukaudet ovat usein hiljaisia viskitastingien osalta, mutta Helsingin Puotilassa sijaitsevassa Olutravintola Pikkulinnussa tehtiin maukas poikkeus. Helteisen kesäillan kattaukseen oli koottu todelliset Islay-viskien harvinaisuudet, kun maisteluun saatiin neljä Port Ellen -pullotetta. Mielenkiintoa siis riitti ja vaikka Port Elleneitä on blogissakin melko paljon jo käyty läpi, niin illan neljästä viskistä kolme oli itselleni entuudestaan maistamattomia. Tilaisuuden vetänyt...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

The Local Whisky Clubin ”historialliset blendit osa 2” tarjosi viisi yli 20 vuotta kypsytettyä viskiä + yllätyksenä mukaan saatiin vielä yksi 12-vuotias (joka ei ehtinyt tuohon yhteiskuvaan mukaan). Kattauksessa olivat mukana maistelujärjestyksessä seuraavat viskit: Grant’s Royal 12 yo, 43%, 75cl (1980’s) Bell’s 20 yo Royal Reserve, 43%, 75cl (1970’s-1980’s) King of Scots 25 yo, 43%, 43% (Douglas Laing, 1980’s-1990’s) J&B 20 yo, 43%, 75cl (1980’s) Hallmark 21 yo, 43%...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Session päätteeksi Loviisasta aivan erityylistä olutta. Vahva porter, 9,2%, vuoden 2018 versio, jos se jotain kertoo. Liian kylmänä tuli juotua. Tuoksu hedelmäinen, oluen tuntee ikäännytetyksi, mausteita, kahvia hieman, hedelmäisyyttä. Paahteisuutta on lähes huoltoasemakahvin tasolle. Ei makeutta, kuivaa on, voisi olla täyteläisempi. Raa'ahko hedelmäisyys toi Sysilälle mieleen calvadosmaisuutta. Ei mikään mestariteos, mutta ok-kamaa. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.


blogivirta.fi
Keyword: Love -

*Sisältää mainoslinkkejä, tuotteet PR-näytteitä saatu blogin kautta Kaikki varmaan tietävät, että tämän vuoden Pantone-väri on Living Coral. On oikeastaan aika yllättävää, että vaikka väri on varsinkin värikosmetiikassa jo voimakkaasti läsnä, niin tuoksupullojen sävymaailmassa väriä ei paljonkaan näy. Päinvastoin, tämän kevään hittiväri tuntuu enemmänkin olevan vaaleanpunainen. Toki vuoden väripaletista löytyy myös Pink Peacock, josta usea tuoksupullo tuntuu...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Tuulisen, mutta lämpimän lauantaipäivän aloitusohjelmana Olutliiton valtakunnallisen kotiolutkilpailun palkintojenjako Bryggeri Helsingissä. Viimevuotiseen tapaan suomalaistyyliin no-nonsense -tapahtuma, paikalle päässeet sarjojen voittajat kävivät pokkaamassa palkinnot ilman sen suurempia seremonioita. Vuoden kotipanijaksi valikoitui Kalle Ohvo ja kainuulaistaustainen lempääläläinen Aleksi Haapavaara sinnitteli kakkoseksi, tuttu myös Nälkämaa-kiertolaispanimosta.  Siirtyminen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Tampereen kunnianhimoinen Pyynikki-panimo lähetti taas näytepakkauksen. Salatusta numerosta professionaalisti soitelleen Schenkerin kuriirin puhelu jäi tietysti huomiotta, mutta firman esimies tavoitti minut myöhemmin ja saatiin sovittua luovutustapahtuma.  Panimo ei ole suurimpia suosikkejani, mutta kyllä tämmöinen muistaminen aina lämmittää alan aluskasvillisuudessa ryömivää blogistia. Neljä uutta tölkkiolutta, vahvuudet 5,0-5,3%, eli uuteen maitokauppatilanteeseen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Alkon syystarjonnassa vaaleaa kevätbockia Itävallasta, 6,9%. Mukana perusvehnää ja dinkeliä eli spelttivehnää, paikallista Saphir-humalaa Mühlviertelin alueelta. Panimo sijaitsee Eggelsbergissä Salzburgin pohjoispuolella lähellä Saksan rajaa. Kauniin kultainen olut, nopeasti hiipuva vaahto. Keksisen maltainen tuoksu, maku täyteläisen makean viljainen, hieman hedelmäinen. Kevyesti katkera takasuoralla, mutta makea maltaisuus tässä hallitsee loppuun asti. Panimon sivuilta...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Runsas vuosi sitten pääsin maistelemaan Kanada-spesialisti Timo Alasen maahantuomia Toronton seudun oluita . Nyt sitten vuorossa verrannollinen kuvio Tyynenmeren rannalta British Columbiasta, Vancouverin seudulta. Homma käynnistyi pilsillä, Ontarion Collective Artsin ja Delta-kaupungista British Columbiasta ponnistavan Four Windsin yhteistyöllä. Panimon nimi täytynee olla kunnianosoitus massiiviselle Kanada-klassikolle, Ian Tysonin Four Strong Winds -kappaleelle, josta Suomessa...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Aivan aluksi haluan toivottaa kaikille äideille ihanaa äitienpäivää. Monet uudet lukijat saattavat ihmetellä, miksi puhun blogissani paljon edesmenneestä mummostani ja vähemmän äidistäni. Olen kuitenkin kirjoittanut rakkaasta äidistäni postauksessa erilainen äiti . Giorgio Armanin Sì -tuoksut ovat tuoksuja, jotka jakavat mielipiteitä. Toiset rakastavat ja toiset eivät voi sietää. Olen aina ollut sitä mieltä, että kaikki hyvät asiat jakavat mielipiteitä. Jos joku ei...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Kiireisen Rockviikon jälkeen (tästä lisää myöhemmin) taas viskilasillisen äärelle. Maistelussa ex-Sherrytynnyreissä kypsynyt 15-vuotias Port Askaig. Port Askaig 15 yo  Sherry Cask,  45,8%. (Islay Single Malt Whisky) This release of Port Askaig is a blend of peated whisky from 1997 (20%) and fruitier spirit from 2001 (80%). Matured in first-fill oloroso-sherry casks. Tuoksu on pehmeä ja maltillisen sherryinen. Kuivahko rusinaisuus, maitosuklaa ja tammi hallitsevat. Makeaa...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Helsingin Lauttasaaren ja Ruoholahden edustalla sijaitseva Pihlajasaari muuttui yhden illan ajaksi Jura-saareksi . Kyseessä oli Jura-viskien uuden tuoteperheen lanseeraustilaisuus ja saaren luonnonkaunis ympäristö loi kauniit puitteet tapahtumalle. Sääkin helli viskikansaa ja illasta päästiin nauttimaan aurinkoisen kesäisessä säässä, mikä nyt ei aivan tavanomaista syyskuun alkupuolella ole. Lautan rantauduttua Pihlaja-, ei kun Jura-saaren rantaan saimme nauttia tervetulodrinkkinä...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Taas viskilasillisen äärelle. Tarkastelussa mielenkiintoinen Lagavulin Distillers Edition. Lagavulin 1990 Distillers Edition, 43%. Bottled 2006. Batch No. lgv. 4/494, Double matured in Pedro Ximenez Sherry Wood Tuoksu on pehmeän hedelmäinen, suklainen ja makean turvesavuinen. Palvikinkkua, makeaa appelsiinia ja paahtunutta tammea. Hienon seesteinen ja tasapainoinen. Maku tarjoaa upean sekoituksen maukasta hedelmäisyyttä ja herkullista turvesavua. Tämä vie kielen mennessään ja nostaa...


blogivirta.fi
Laman lumo - vaihtoehtoinen ruokablogi - hyvää halvalla -

  Joulua odotellessa voi vielä nauttia pikkujoulun herkuista; edullista ja maukasta saa vaikkapa broilerista. Jamie Oliver (niin niin, katson aina kun vain mahdollista hänen ohjelmiaan) kypsentää usein linnut kokonaisina luineen ja vasta paistamisen jälkeen irrottaa luut. Broilersalaatti tulee monta kertaa edullisemmaksi ja maukkaammaksi, kun sen valmistaa itse luineen paistetusta broilerista. Salaatin kanaksi käy rintapalat luineen tai vielä paremmin koipi-reisipalat. Paistetaan n...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vuosi sitten Janne Keskisarja järjesti Oulussa ikimuistoisen state of art -maistelun New England IPA -tyylin oluista suorana maahantuontina. Nyt sitten vedettiin homma potenssiin x Helsingissä, Janne on ehtinyt käydä alkuvuodesta kaksi kertaa USA:n itärannikolla ja tuomisia oli sen mukaisesti. Maistelupaikkana oli vaatimaton majani Vallilassa ja mukaan saatiin pääkaupunkiseudulta alan arvostajia mittavasti, Matti Saarinen, Micael Näse, Toni Tiainen ja vielä jälkipuoliskolle Matias...


blogivirta.fi
Chocochili -

Itse kasvatetuista herneenversoista, mangosta, kiivistä, limestä ja päärynästä syntyy superhyvä smoothie! Olenko ainoa, jonka mielestä tuntuu, että tämä tammikuu on kestänyt ainakin vuoden? On ollut ihanaa, kun ulkona on lunta, mutta jotenkin kaikki hommat ovat edenneet tässä kuussa erityisen tahmaisesti ja jos ihan rehellisiä ollaan, niin odotan kyllä jo kevättä. Akuuttiin kevään kaipuuseen auttaa kuitenkin … Continued


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Maistelussa Teerenpelin uutuusviskit Länki ja Savu Cask Strength. Teerenpeli Single Cask Länki, 12 yo, 58,5%.  Ex-Bourbon Cask Matured. 97 bottles. Tuoksu tarjoaa hunajaa ja maltaisuutta. Raa’ahko hedelmäisyys, kookos ja kevyt liimamainen vivahde. Valkosuklaa tuo makeutta. Hento havun kirpeys ja pihkaisuus. Maku on makeahko ja raikkaan yrttinen.  Tammi nousee runsaana esiin. Vaniljaa, banaania, katkeraa lääkemäisyyttä ja kuivaa maltaisuutta. Jälkimaku kuivuu ja sitruksinen happamuus...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lasissa Glengoynen kymppivuotias peruspullote. Glengoyne 10 yo, 40% (5cl) Tuoksu on pehmeän hedelmäinen. Ylikypsiä aprikooseja, persikoita ja banaania. Kirpeää vihreää omenaa ja märkää viljaa. Taustalla hieman suolainen ja lääkemäinen vivahde. Maku on maltainen, kevyen hedelmäinen ja kuivahkon tamminen. Makeaa sitrusta, vaniljaa ja banaania. Ohuehko ja yksioikoinen. Jälkimaku latistuu kovin vaatimattomaksi. Viljaa, tammea, kirpeää hedelmäisyyttä ja sitrusten happamuutta...


blogivirta.fi



Arde arvioi -

Toinen Brekeriet-kokeilu Magic Rock -yhteistyö, tynnyrikypsytetty villieili, 6%. Nyt on tuoksussa kovasti happamuutta. Maku on tasapainoisen kuivan hedelmäinen ja hapan. Arvostan kyllä näitä reippaasti happamia oluita, mutta 30 + 30 cl alkaa tuntua melkoisen raskaalta juotavalta. Hyvinkää, Crafters, 2.6.2018.


blogivirta.fi
Oluen transsendenssi. -

Alkoholipitoisuus: 8,5% Oluen tyyppi: Strong Belgian Ale Alkuperämaa: Belgia Tämän Corsendonk oluen ulkonäköön ja pakkaustyyliin on kiinnitetty erityistä huomiota. Olut pullotettu 0,75l pulloihin, jotka on suljettu luonnon korkilla ja sitten pakattu värikkäästi koristeltuun, lastuvillalla pehmustettuun, peltiputkiloon. Tämä näkyy tosin myös hinnassa. Tämä luostariolut on väriltään punaruskeaa ja kirkasta. Sen vaahto on melko runsas, tiheä ja kohtalaisen kestävä...


blogivirta.fi
Oluen transsendenssi. -

Alkoholipitoisuus: 4,5% Oluen tyyppi: Bitter Alkuperämaa: Norja Nøgne Ø Bitter on yksi Pikkulinnun maahantuomista markettivahvuisista Nøgne Ø -oluista. Olut on melko kallis ja sen saatavuus on suhteellisen heikko. Bitter jättää lasiin kaadettaessa melko pienen, tiheän ja valkoisen vaahdon. Itse olut on väriltään ruskean keltaista, hieman punertavaa. Pohjalla oleva hiivasakka sekoittuu helposti oluen joukkoon mikä tekee siitä sameaa. Tyyliinsä nähden Bitter on tuoksultaan melko...


blogivirta.fi
Oluen transsendenssi. -

Alkoholipitoisuus: 4,7% Oluen tyyppi: Tumma lager Alkuperämaa: Saksa Tätä dunkelia on saatavilla niin marketeissa kuin Alkoissakin, johtuen sen matalasta alkoholipitoisuudesta. Barock Dunkel on väriltään kaunista, kirkkaan punaruskeaa. Sen luoma beige vaahto on melko pieni, tiheä ja nopeasti katoava. Olut on tuoksultaan todella viljainen. Tuoksu tuo pitkälti mieleen aamiaismurot. Olemukseltaan se on makea ja maltainen. Siinä on myös hedelmäisyyttä ja hieman savua. Lämmettyään...


blogivirta.fi
Schuzannan keittiössä -

Laktoositonta ja viljatonta leipomista luvassa! Tein banaanipannukakkua mukaillen hedelmäisen kakun. :) Laitoin blenderiin 5 munaa, 3 banaania, yhden satsuman, recovery ufs vaniljan makuista jauhetta ja pari kolme taatelia. Blendasin massan tasaiseksi ja kaadoin vuokaan leivinpaperin päälle. Raastin päälle omenan. Lisäksi laitoin kakun päälle mustikoita ja yhden viipaloidun banaanin. Uuniin 200 astetta. Värin ja koostumuksen mukaan kakku uunista ulos. :) Ripottelin päälle...


blogivirta.fi
Oluen transsendenssi. -

Alkoholipitoisuus: 8,0% Oluen tyyppi: Strong Belgian Ale Alkuperämaa: Belgia Alko toi La Chouffen valikoimiinsa takaisin vuoden 2007 joulun alla, markkinoiden sitä jouluoluena. Oluella ei kuitenkaan ole joulun kanssa mitään tekemistä. Perinteisestä jouluoluesta tämä on värinsä ja makunsa puolesta hyvin kaukana. Kuitenkin on enemmän kuin positiivista, että tämä tuote Alkon valikoimiin taas eksyi. Väriltään La Chouffe on keltaruskeaa, hieman sameaa. Oluen vaahto on reilun...


blogivirta.fi
Mustekala -

Mustekalan ja Kissakalan elämä heittäytyi kiireiseksi ja bloggailu meinasi jäädä kokonaan. Tässä kuitenkin makupaloja viimekuukausilta. New York - Nuudelisoppa ravintola Soba Ya:ssa New York - Kalaa ja riisiä Soba Ya:ssa Los Angeles - Tarjottimellinen katkarapuja San Pedrossa. Malaga - Äyriäisnuudelit ravintola Antonio Martinissa. Los Angeles - Grand Central Market. Burrito oli mehukas! Berliini - Vietnamilainen tulinen ja hedelmäinen keitto ravintola My Little Hanoissa Berliini ...


blogivirta.fi
Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Italia Alkoholipitoisuus: 13% Rypäleet: Corvina, Rondinella, Molinara Kyseessä on siis Italialainen punaviini. Siitä onkin aikaa kun viimeksi on tullut saapasmaan viinejä juotua. Odotukset eivät olleet kovinkaan korkealla, sillä muistikuvat Italian viineistä olivat melko yksitoikkoiset. Joskin todennäköisesti mielikuva johtuu siitä, että olen juonut liian halpoja ja laaduttomia Italian punaviinejä. Vanhojen viinimaiden viinit ovat tunnetusti parhaimmillaan ruoan kanssa...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

The Local Whisky Clubin kesäretki suuntautui Helsinkiin ja kohteena oli mikäpäs muu kuin viskitislaamo. HDCO Teurastamon alueelta löytyvä HDCO (The Helsinki Distilling Co.) on neljän toimintavuotensa aikana raivannut itselleen vahvaa jalansijaa maamme viskituotannossa ja tähän toimintaan olikin ilo päästä nyt tutustumaan. Viskien lisäksi tuotantovalikoimasta löytyy mm. Giniä, Tyrnipontikkaa ja Helsinki Long Drinkiä, joten tuotekirjo alkaa olla jo varsin monipuolinen. Viskeissä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Panemassa kehkeytyi ikkunatiskillä monipuolinen keskustelusessio operaattoribisneksessä toimivien olutentusiastien kanssa. Fokus oli välillä kaukana olutmaistelusta, mutta jotain sain merkittyä muistiin tästäkin oluesta. Viime viikon Craft Beer Helsinki Ullanlinnan festivaalilla kokeilin kahta latvialaisen Nurmen olutta. Kuurinmaalla lähellä Talsia sijaitsevan panimon tuotantoa nyt jakelussa baareissakin, mäntyhedelmä-IPAssa voltteja Paneman tauluhavainnon mukaan 5,7% (netin mukaan...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »