Tänään on 18.01.2019 01:59 ja nimipäiväänsä viettää: Laura. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle helanen marja


Stellan kolmas luonto -

Tein marjojen keräämisestä yhden havainnon, joka saattaisi kannustaa sinuakin tavoittelemaan totaalista marjaomavaraisuutta.


blogivirta.fi
Hallatar -

Punaherukka, viinimarja, Ribes rubrum. Toukokuussa herukka saa ensimmäiset  lehdet sekä kukkatertun. Samaan terttuun kehittyy yhtä monta  marjaa kuin siinä on ollut kukkia.  Sato riippuu tietenkin siitä, onko  pölyttäjähyönteisiä ja kuinka paljon.   Hyönteispölytteinen Punaherukka eli lännenpunaherukka , jota kutsutaan usein myös punaviinimarjaksi tai vain viinimarjaksi , on herukkapensaslaji. Punaherukasta tunnetaan useita alalajeja. Suomessa pensasta esiintyy viljeltynä...


blogivirta.fi
intrigööri -

Pian saapuu jo syys, ainakin syyskuu, mikä on parasta puolukanpoiminta-aikaa. Lokakuussa pääsee keräämään aromikkaita karpaloita. Marjastusta voi jatkaa lumien tuloon saakka. Vanha juttu kertoo vuorineuvoksesta, joka käveli tehtaallaan, löysi lattialta pikkukolikon ja pani sen taskuunsa. "Minä kerään näitä", hän sanoi. Retee maalaismies hoksi tiellä lantin ja laittoi sen taskuunsa. "Pyllistää ne akat puolukallekin", mies sanoi. Intrigööri arvostaa metsämarjoja ja...


blogivirta.fi
Poskipäät näkyviin -

Höpötin aiemmin siitä, kuinka olen viime aikoina perehtynyt raakaruokavalioon, josta puhuttaessa ei voi välttyä termiltä "superfood" . Olen myös selaillut nettikauppojen (mm. Puhdistamon ) tarjontaa superfoodien saralla. Opiskelijan budjetille mokomat ovat vähän liian tyyriitä, varsinkin kun ennemmin sitä ostaisi jonkun kilon pussukan bulkkihintaan, kuin sitten jotain 100 gramman pussukan. Ruohonjuuresta on kyllä mukaani tarttunut mm. goji-marjoja ja macaa, raakasuklaa on vielä...


blogivirta.fi
Matkani varrelta -

No niin, nyt tuli taas tehtyä jotain, jota en itsekään ymmärrä. En ole sinut tietokoneen kanssa vieläkään, vaikka olen tehnyt tuttavuutta jo kolme vuosikymmentä. Niinpä nyt ihmettelen, miten kummassa olen deletoinut kolme viimeistä postaustani. Olen siis varmaan painanut jotain näppäintä vahingossa; ja takaisin en tekstejäni saa. :( Tämä deletointini ei itse asiassa ole ollenkaan uutta, sillä jo kauan sitten olen nimittänyt itseni deletointimestariksi. Muutama vuosi sitten...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomalainen keittiö on viime vuosikymmeninä kansainvälistynyt, mutta ongelmia silti on. Perheillä ei ole aikaa valmistaa ja syödä ruokaa yhdessä. Puolivalmisteet ja marinadissa lelluvat ruoka-aineet eivät ole sitä, mitä minä pidän hyvänä ruokana. Monesti raaka-aineista valmistettu ruoka on lähes yhtä nopeasti tehtävää kuin puolivalmisteista ja eineksistä. "Äitien laittamat ruoat" eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä kuin aidoista raaka-aineista ja itse maustetut...


blogivirta.fi
Hyvää arkipäivää! -

Olen surkea marjojen poimija, varsinkin punaisten marjojen. Nyt olen kuitenkin saanut oikein mainioita marjasatoja, sillä mökin marjapensaissa oli poikkeuksellisen paljon vadelmia. Ja mustat viinimarjat olivat isompia kuin koskaan. Vadelmia poimin, vaikka niiden näkeminen tuottaakin joskus vaikeuksia. Menetelmäni on, että nostan oksan taivasta vasten ja otan muodoltaan pyöreät, jotka irtoavat helposti. Tiedän, että jäljiltäni joku normaalinäköinen voi poimia vielä mukavasti...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä juttu on kooste ja syntynyt vuosien mittaan. Tortillat ovat edullisia ja neutraalin makuisia. Ei tarvitse välttämättä laittaa meksikolaismausteita vaan ihan mikä pöperö tahansa sopii, jos se on miellyttävästi maustettu, vaikka sienisoosi. Ruoka-aiheisia skuuppeja ja linkkejä Ruokajuhlien ABC, pdf Koska olen ollut keskittynyt mustikassa käyntiin, en ole keksinyt uusia artikkeleita, täydentänyt kyllä vanhoja. Yritin vanhojen kerhossa innostaa heitä kertomaan niksejään...


blogivirta.fi
Haaveena Kahvila -

Tässäpä oikein maukas ohje marja-marenkimuffineihin tai vaikkapa piirakkaan, joksi tämä ohje taipui. Alkuperäinen ohje tähän piirakkaan ja muffineihin on Kaarina Roinisen kirjasta Kaarinan parhaat leivonnaiset ja olen usein tehnyt niitä löydettyäni reseptin. Sain kuitenkin kaveriltani idean, että tekisinkin taikinasta muffineiden sijaan piirakan. Tein reseptissä olevan annoksen pyöreään piirasvuokaan. Ohje toimi piirakkana todella hyvin ja marengin ja pohjan suhde muuttui...


blogivirta.fi
Onnistain on puolet sinun -

Taannoisen  Ecoskin-hoitolakäynnin   yhteydessä sain omalle iholleni valikoidut täsmätuotteet testattavakseni. Porvoolaisessa  Ecoskin   -hoitolassakin käytössä oleva ammattisarja EKOPHARMA on sertifioitua, kotimaista luonnonkosmetiikkaa, joka käyttää tuotteidensa pohjana veden sijaan kotimaisia marja- ja kasviuutteita. EKOPHARMA on saanut alkunsa perustajansa, Anni Linnavirran omista iho- ja hiuspohjan ongelmista, joille oli vaikea löytää sopivia hoitotuotteita...


blogivirta.fi
intrigööri -

Metsämarjojen kerääminen on viime vuosina ollut suosittu puheenaihe etenkin thaimaalaisten marjanpoimijoiden takia. Poimijoiden työn tuloksista ja huonosta tai hyvästäkin tilanteesta on jauhettu mediassakin ylenmäärin.  Tänä vuonna thaipoimijoita on Tapiolan vainioilla  tavallista vähemmän, mikä on hyvä siksi, että myös marjojen sato jää kuivuuden takia köyhäksi. Lapin kansa kertoo , jotta Suomesta vietiin viime vuonna ulos kaikkiaan 11 miljoonaa kiloa metsämarjoja...


blogivirta.fi
Tikkunuottasilla -

Sukuani mehustaa mummulta peritty marjahulluus, ja loppukesästä yksi jos toinenkin läheiseni sekoaa kuin tilhi terttujen äärellä. Äitini mielisi muuttaa heinäkuussa kolmeksi kuukaudeksi mättäänkoloon haalimaan marjoja ämpäritolkulla ja tolkulla poimurilla. Niinpä mummunsukkien viimeisen kuvio on itseoikeutetusti marja. Neulo sukat kaavion mukaan. Mummunsukka: Vaarinsukka: Mummunsukkien kirjoneuleosuus päättyy tähän, mutta vaarinsukkiin neulotaan vielä yksi kuvio ennen...


blogivirta.fi
Olen usein ihmetellyt -

Alkuun näytti siltä, että mustikkasato jää tosi pieneksi, sillä monet vanhat paikat olivat tyhjiä. Kiertelin metsiä ennakkoon jonkin verran, mutta vain yhdessä pienessä metsikössä näytti olevan marjaa. Ostajiakin olisi ollut heti kauden alussa, mutta kehotin kyselemään muualta, sillä minulta ei liikenisi myyntiin, hyvä jos edes itselleni löydän riittävästi. Sitten alkoivat helteet. Kun niistä ei näyttänyt tulevan loppua, tajusin, että metsään on mentävä mutta...


blogivirta.fi
Inspiration -

Kuusi kourallista kasviksia, puoli kiloa päivässä, lautasmallissa puoli lautasta kasviksia.. Lue kasviksista tärkeää asiaa


blogivirta.fi
E's Kitchen -

5 dl jäisiä marjoja, esim. vadelmia tai mansikoita 2 dl maustamatonta jogurttia 2 dl appelsiinimehua Soseuta marjat, jogurtti ja appelsiinimehu tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Kaada smoothie laseihin. Hyvää! Ja takuulla terveellistä! :p


blogivirta.fi
Maan povi - The Bosom Of The Earth -

Lämpötila - Temperature : min +9,0 C max +20,9 C Sademäärä - Precipitation : - Tehoisa lämpösumma - The Effective Temperature Sum : 1498,5 Kuvan tilanne - Situation in the picture : Varisseita ruotsinpihlajan ( Sorbus intermedia ) marjoja kivituhkakäytävällä kuvattuna Kaisaniemen kasvitieteellisessä puutarhassa Helsingissä - Shed berries of Swedish Mountain Ash ( Sorbus intermedia ) on a so called "stoneash" paved path as photographed at the botanical garden of Kaisaniemi in...


blogivirta.fi
Arjan käsitöitä -

Hyvä naapurimme oli tuonut pihallemme ison tyrnin oksan. Kuvassa osa sitä oksaa. Marjoja oli tosi paljon. Aikamoinen homma vaan niitä nyplätä pois. Saa varoa piikkejä ja jokainen marja on irrotettava erikseen.  Keitin marjat, jonka jälkeen siivilöin siemenet pois, vaikkakin siemenissä tuntuukin olevan kaikki terveellisimmät aineet. Laitoin hyytelöimisaineen keitokseen. Ensi alkuun näytti siltä ettei siitä mitään hyytelöä tule ja joudun nakkaamaan sen pöpelikköön, mutta...


blogivirta.fi
Koko perhe -

Ohje Heidi Paajalan Leivotaan! makeaa ja suolaista-kirjasta. Kirjasta löytyy helppoja ohjeita tekokuvineen. Kannattaa tutustua jos tykkää vaivattomasta leipomisesta  Meillä laitettiin vähän eri tavalla marjoja, kun ohjeessa ja vähän vähemmänkin, mutta hyvää tuli. Marjapiiraas 8 ½ dl vehnäjauhoja 4 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 1 tl soodaa 2 1/4 dl piimää 2 kananmunaa 250 g margariinia Päälle: 200 g pakastevadelmia 250 g marjasekoitusta (pakaste) 1/4 dl sokeria Sulata...


blogivirta.fi
Umami -

Kesäinen marjamurupaistos valmistuu nopeasti kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Voit käyttää siihen aina saatavilla olevia marjoja tai hedelmiä kuten nektariinia, persikkaa tai aprikoosia. Voit myös yhdistellä marjoja ja hedelmiä.


blogivirta.fi
Kuntogurun vinkkejä -

Hedelmät ovat marjojen ohella monella tapaa sellaista ravintoa, joka edistää terveyttä. Siksi niitä tulisi sisällyttää päivittäisiin aterioihin. C-vitamiini ja flavonoidit Antioksidantit (C-vitamiini ja flavonoidit) estävät haitallisten vapaiden radikaalien muodostusta ja auttavat torjumaan monenlaisia sairauksia. Ne saattavat myös hillitä allergisia reaktioita, tulehduksia ja virusten lisääntymistä. Erityisen tärkeitä ovat sitrushedelmät, joita ovat appelsiini, sitruuna...


blogivirta.fi



Asumisen-Kauneuden-Musiikin ja ?????-Ritari -

Tänään keräsin taas punaiset viinimarjat kaupunkipensaastani. Vaikka kesä oli kuuma ja kuiva oli satomäärä yllättävän hyvä. (kiitos kastelun) Marjoja tuli satoisasta pensaasta 12,8 kiloa. Mehumaija porisee hellalla ja talven mehut on taas kohta pulloissa. Seuraavana onkin tänään vielä pensaan leikkaus jolloin poistan kaikki vanhat huonosatoiset oksat Marjapensaan lannoitukseen olen käyttänyt kompostimultaa, joten apulantoja en ole tarvinnut ostaa. Olenkin siirtynyt biologisen...


blogivirta.fi
Oppitori -

arpoja Aakulla ei maata eikä isän perintöä. Aamu kuluu aatellessa, päivä päätä käännellessä. Aamu on iltaa viisaampi. Aamulla viina ja syksyllä nauriit. Aamulla vireä pyärii, illalla laiska hyärii. Aamun aikainen nauru tietää itkua illaksi. Aamun hetki kullan kallis. Aamun rusko päivän paska. Aamun torkku, illan virkku on taloon hävitys. Aamun virkku, illan torkku, se tapa talon pitää. Aamuruska miehen tuska. Aamurusko ei mäne satamata eikä akkain tora itkemätä...


blogivirta.fi
Riihivilla, Dyeing with Natural Dyes -

Katajan käytöstä värjäykseen on aika vähän mainintoja suomalaisessa värikirjallisuudessa. Hellen'in Kotivärjäyskirja (1919) antaa vain pari reseptiä, missä sen havuista raudan kanssa saadaan harmaata ja kuparivihtrillillä vihreää, ja marjoista on vain maininta, että kuparilla niistä saa vihreää. Vertailuksi samassa kirjassa on 22 eri reseptiä suopursulla värjäämiseen. Myöhemmin Hassi (1977) sanoo, että havuista tulee harmaata ja marjoista oliivinruskeaa eli aika lailla...


blogivirta.fi
Kuntogurun vinkkejä -

Hedelmät ovat marjojen ohella monella tapaa sellaista ravintoa, joka edistää terveyttä. Siksi niitä tulisi sisällyttää päivittäisiin aterioihin. C-vitamiini ja flavonoidit Antioksidantit (C-vitamiini ja flavonoidit) estävät haitallisten vapaiden radikaalien muodostusta ja auttavat torjumaan monenlaisia sairauksia. Ne saattavat myös hillitä allergisia reaktioita, tulehduksia ja virusten lisääntymistä. Erityisen tärkeitä ovat sitrushedelmät, joita ovat appelsiini, sitruuna...


blogivirta.fi
Nanne leipoo ja kokkailee -

½ l (pakasterasiallinen) vadelmia tai muita marjoja ½ dl sokeria 2 tl vanilijasokeria 1½ l vettä 2-3 rkl perunajauhoja + ½ dl vettä Laita kattilaan vesi, marjat ja sokerit. Kiehauta. Surauta sauvasekoittimella. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä ja lisää nauhana kiisseliin samalla rauhallisesti kiisseliä sekoittaen. Kiehauta ja kaada tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle vähän sokeria kuortumisen estämiseksi. Anna jäähtyä. Tarjoile välipalana esim. murojen kanssa ja jos haluat...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Vispipuuron voi tehdä oikeastaan vähän mistä marjoista vaan. Tällä kertaa päätin, että punaherukoista saadaan makoisin tuotos. Tuohan on yksi lempimarjoistani: sopivaa kirpeyttä, mukana kivaa raikkautta ja hienoista makeutta. Jos haluaa viedä mannansa seuraavalle asteelle, suosittelen ystävällisesti siirtymistä Birkkalan spelttimannaan . Punaherukat ovat supermarjoja siinä missä Himalajan goji-marjatkin ja mikä parasta punaherukat viihtyvät hienosti meidän lempeissä kesissä...


blogivirta.fi
Pahmiksen keittiössä -

Pohja: 1,5dl sokeria 4dl riisijauhoja 1tl vanilliinisokeria 2,5tl leivinjauhetta 1dl sulaa Keijua 2,5dl kivennäisvettä (vettä, mehua tms) Päälle: 0,5l marjoja (vadelmia+mustikoita tms) 1-2 rkl sokeria Sekoita keskenään sokeri, riisijauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe. Lisää Keiju ja neste. Sekoita nopeasti taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 24x30cm). Ripottele päälle marjat. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30min. Ripottele pinnalle sokeria heti...


blogivirta.fi
Limepippuri -

Hyvä ystävämme on tarjonnut sellaista mustikkapiirakkaa, jonka ohjeen halusin myös itselleni. Tämä maistuu loistavasti koko perheelle sekä mustikkaisena että mansikkaisena. Pohja 150 g voita 1,5 dl sokeria 3 dl vehnäjauhoja 1 muna 3/4 tl soodaa                       Sekoita voi ja sokeri, lisää sekoittaen joukkoon muna sekä vehnäjauho-soodaseos. Painele taikina vuokaan ja ripottele pinnalle mustikoita tai muita marjoja. Täyte...


blogivirta.fi
Urbaani metsäläinen -

Small talk?  Suoraan asiaan.  Suomalainen on tunnettu siitä, että asiat tapahtuvat ilman turhia puheita ja kiertelyä ja kaartelua.  Asiaan!  Ja aikataulut pitävät. Nyt olemme ylpeitä - aikaisemmin se tarkoitti sivistymättömyyttä, mitä se varmaan osittain olikin, sanavarasto kun oli niin niukka, että puhuttiin vain pakosta ja valmiiksi harkittua? Välskärin kertomuksissa on suomalainen aatelismies mm. Ranskan hovissa. Hänestä saa aika karun ja karhumaisen kuvan.  No eipä...


blogivirta.fi
koukussa lankaan -

 Kyllä nyt alkaa olla vähän turhan kuuma minulle. Tai onhan lämpö mukavaa, mutta kun tarvitsisi jotakin jaksaa touhutakin. Onneksi tein eilen suuren laatikollisen lasagnea, niin ei tarvinnut tänään kokata. Huomenna on pakko, kunhan keksisi mitä laittaisi. Kokkaaminen ei todellakaan ole kuumana päivänä hauskaa. Vaikka ei moni muukaan asia ole.   Tuli sitten kerättyä vadelmia. Aurinko porotti pilvettömältä taivaalta rinnetontillemme ja vattupuskassa oli aivan järjettömän...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 26 27 Seuraava »