Tänään on 22.04.2019 03:42 ja nimipäiväänsä viettää: Alina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hellmann's majoneesi


Kääpiölinnan köökissä -

Pitkästä, pitkästä aikaa tein voileipäkakkua ihan vaan oman perheen iloksi. Edellisestä kerrasta taitaa olla vuoden verran aikaa ja silloinkin kakku tuli muksujen juhliin. Yleensä teen voileipäkakut omasta päästä soveltaen, mutta nyt oli aivan pakko testata Kristina Erikssonin Herkulliset voileipäkakut kirjasta löytynyttä broileri-pekonivoileipäkakun ohjetta. No, aivan tarkalleen en reseptiä noudattanut, vaan pakko oli hieman päästä soveltelemaan omiaan.  Alkuperäisessä...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Tein kesäkurpitsasipsit sardellidipillä rantasaunajuhla de luxe -juhliimme viikko sitten. Yhdistelmä yllätti todella positiivisesti jo viime vuoden puolella cocktailkutsuilla . Samalla sain korjattua unohduksen kuvata nämä ja pääsen kirjaamaan hyvän reseptin talteen. Resepti on Liselotte Forslinin ja valokuvaaja Ulrika Ekblomin Party, party -kirjasta. Heillä on myös valloittava Le Parfait -blogi , josta jutut löytyvät myös englanniksi, vaikka kaikkihan me förstås kouluruotsia...


blogivirta.fi
Musta mutta valkoinen -

  Lienee syytä kertoa zipattuna syyt hiljaiselolleni blogimaailmasta: uusi työ ja sen myötä muutto työviikoiksi Helsingistä Tampereelle, mieheni muutto työviikoiksi Helsingistä Lahteen, viikonloppujen pyhittäminen aviomiehen näkemiselle Helsingissä, verenpaineentarkkailun tuomat muutokset ruokavalioon (ei suolaa...) ja yleinen laiskuus ruoanlaittoa kohtaan, joka johtuu kaikista edellisistä. Niin, ja kissammekin kuoli, joka pisti joulunpyhinä mielen hieman matalaksi eikä...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Savukalatahna, siinäpä vasta hurmaava sana! Blogista erilaisten savukalamöhnien ja -töhnien ohjeita löytyy jo useita. Tykötarpeina olen niissä käyttänyt niin savusilliä kuin savusiikaa , savusilakasta olen tehnyt parikin   variaatiota . Samantyyppisiä tahnoja on syntynyt myös savustetuista särjistä, muikuista ja ahvenista - kaikista olen tykännyt. Tähän savulahnatahnaan hankin raaka-ainefisun mahtavasta Tukkutorin Kalasta , jossa palvelu on ensiluokkaista. Savustettua lahnaa...


blogivirta.fi
Joutsenlampi -

Myös tämä ohje on leivontaherkut -resepteistämme. Kalatahnalla täytetty rulla on vertaansa vailla. Sopii hyvin niin alkuruokasi, lounaaksi kuin iltapalaksikin. Me tarjosimme sitä kahvipöydässä. Omena antoi hyvää raikkautta vastapainoksi suolaiselle kalalle. NAM! AINEKSET (n. 8 palaa)   POHJA 2 ½ dl            vettä 50 g                      voita tai margariinia n. 1 ½ dl              vehnäjauhoja 3...


blogivirta.fi
Tired tiradi -

Syön pikku hiljaa pois veganismin tieltä kaikkea kaappeihin varastoitua eläinperäistä ravintoa ja ihmettelen, miten paljon sitä onkaan. Hankittu ihan vain pahan päivän varalle ja muuten vain. Aikaisemmin en ole juurikaan uhrannut kalliita ajatuksiani sille, onko jossakin ruoassa maitoa tai munaa. Yllättävän monessa on: esimerkiksi monissa tomaattikastikkeissa ja jopa soijanakeissa, joiden kohderyhmänä luulisi olevan juuri vegaanit. Yllättävää oli toisaalta sekin, ettei...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Hampurilainen, Vaasan the BRGR sämpylöitä, Sämpylä, Burgeri, Tex Mex burgeri, Los Angeles burgeri, Marinoitu punasipuli, Liharuoka, Pääruoka, Lisuke, Akseli Herlevi, Burgerimies,


blogivirta.fi
Hilavitkutin.com -

Skotlannin ICE Falkirk -jäätelöpuoti otti valikoimiinsa majoneesijäätelön. Hieman ihmeteltyään asiakkaat ottivat makuhaasteen vastaan iloisin mielin. Hellman’s Real Mayonnaise Ice Cream -majoneesijäätelö poiki mm. seuraavia kommentteja: ”Maistuu rasvaiselta ja kermaiseltä, jälkimaku on maitomainen ja munainen”, ”Tietääkseni majoneesijäätelö mainitaan raamatussa maailmanlopun merkiksi”, ”Mitä seuraavaksi: Tabascojäätelö?” Videolla kauhotaan...


blogivirta.fi
Nettielämää -

Bookystä tarttui kantoon keittokirjaksi itseään tituleeraava opus: "You did what!? Gourmet ruokaa kahvinkeittimellä" . Keittokirjoja on toki jo hyllyt täynnä, mutta 2€:tä ajatuksesta, ei ole huono hinta.  Ensimmäinen asia mikä juolahtaa mieleen kahvinkeitintä keittovälineenä käytettäessä ovat lämpötilat. Kuumeneeko kahvinkeitin riittävästi ruoan valmistamiseen ja onko kahvinkeittimellä valmistettu ruoka turvallista? Lähteistä riippuen mikrobikasvuston laajeneminen...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Meillä lähikaupassa oli tarjouksessa pakastettua Lapin Lihan kylmäsavustettua pororouhetta. Etelä-Suomessa on poron liha niin kallista, että silloin kun näkee poroa tarjouksessa pitää saman tien ostaa sitä. Päätin valmistaa porosta ja Laitilan kypsennetystä valkuaisesta täytteen litistettyjen uuniperunoiden kera. Laitilan valmis kypsennetty valkuainen oli pehmeä ja herkullinen ja kätevä käyttää nopean ruoan valmistamisella. Uuniperunoiden valmistamisessa olen taas ottanut...


blogivirta.fi
Mullon näläkä -

Tässä tämän päivän saalis, tofuleivät. Leipänä Fazerin myslipuikuloita, täytteenä salaattia, paistettua tofua ja sipulia, kotitekoista kurkkusalaattia, hummusta (Maxoksen aurinkokuivattu tomaatti -hummusta, det är jättegot!) sekä chipotle-majoneesia (tehty lisäämällä aiemmissakin postauksissa seikkailleeseen munattomaan valkosipulimajoneesiin chipotle-kastiketta). Taisi muutamaan yksilöön mennä myös juustoa. Tämä oli ihan superhyvää! En ole pitkään aikaan syönyt...


blogivirta.fi
Operation Minimize Me -

Haaste on otettu vastaan. Viikko voisi olla minulle paastoviikko, vain hetelmiä, pähkinöitä jne. Hurrrrrrjaa! Voi pahus... Juuri unelmoin salaatista, mutta KANAsalaatista. Mistä tuli mieleeni, etten tarvitse mitään lisäystä, kuten majoneesia tai öljyjä, nauttiakseni salaatista. Perusjuttuni, kun syön vain salaattia lounaaksi: Broilerin minuuttipihvejä, 1-2 kpl Jäävuorisalaattia Säilykeananasta Kurkkua Paprikaa (Fetaa) Kypsennän broilerit uunissa. Revin ja sekoitan kaikki aineet...


blogivirta.fi
100 murhavitutusta aiheuttavaa asiaa -

Tai Hese. Tai millä vitun nimellä tätä åbolaista sämpyläkahvilaa halutaankaan kutsua. Hampurilaisketjut rantautuivat Suomeen 70-luvulla ja ensimmäisenä Suomeen ehätti ameriikan ylpeys Carrols (kyllä - se todella toimi joissain osavaltioissa USAssa). Carrolsin Clubburgeria muistellaan vieläkin kaiholla roskaruokapiireissä. Heti kohta kymmenen vuotta myöhemmin tulivat Mäkkäri, Clock ja Burger King, joista viimeksi mainitut peiteltiin multiin joskus Tsernobylin sienipilven...


blogivirta.fi
Maun blogi -

Keitetään jotain lintua, kuten broilerin rintafileitä. Pannaan keitinliemeen laakerinlehti, pari pippuria, timjamia ja rosmariinia - tai esim. kanaliemikuutio. Okei, kaikki käyttää liemikuutiota. Jatketaan. (Kerrotaan kissalle, että kissalla on omaa kissanruokaa kissankupissa.) Ongitaan kypsät lihat liemestä haarukalla tai jollain. Nakataan jotain pastaa sinne liemeen. Esim. desilitran verran pienenpientä minisimpukkapastaa. Sillä välin kun se kiehuu, avataan purkillinen Bonduellen...


blogivirta.fi
La Panen -

Kalat ovat tunnetusti kovia uimaan ja niin niiden kuuluu tehdä myös lautasella, kastikkeessa. Pidän yleensä kermaviiliä ja sitruunaa varalla hyvän säilyvyyden takia. Tässä äärimmäisen helppo ja maukas kastike kalalle: 1 prk kermaviiliä 1 kokonainen suolakurkku 1/2 sitruunan mehu ripaus suolaa mustapippuria 2 tl sokeria hyvin pieni ripaus chilipippuria tillisilppua Leikkaa suolakurkku kolmeen osaan ja tee pitkiä ohuita suikaleita. Yhdistä loput aineet ja laita jääkaappiin siksi...


blogivirta.fi
Tiinan tarinat -

Tein viikonloppuna ystävän 60-vuotis päiville kala- ja kinkkuvoileipäkakut. Molemmat on tehty uunipellille. Vieraita oli reilut 50, mutta hyvin riittivät kakut. Ylempi on kalakakku ja alempi kinkku. Kinkkukakkuun oli tarkoitus tehdä vielä koristeeksi tomaattiruusuja, mutta tomaatit olivat sen verran pehmenneet, että en saanut niitä nätisti leikattua :(( Juustosta tein kirjainmuoteilla tekstin kakkujen päälle :) Yhteensä kakkuihin meni kuusi isoa paahtoleipäpussia. Välissä on...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Olen herännyt parsakauteen aika myöhään, sehän on varsinaisesti jo ohi, mutta ruokakaupasta silti saa aika muhkeita vihreitä parsoja. Rakastan parsaa! Se on hyvää perinteisen kastikkeenkin kanssa, mutta superherkullista salaatissa, joka löytyy Jonna Vormalan kirjasta Jäävuoren huippu.


blogivirta.fi
PS kuva ois kiva! -

Ja niin mä poljenkin. Olin aamulla tunnin pyörälenkillä. Kyllä, ja aivan vapaaehtoisesti. Hyvä minä! Ja kävin hesburgerissakin tänään. Hyi mua. Mutta söin siellä katkarapusalaatin. Ja vielä ilman majoneesia. Ja arvakkaa vielä mitä?! No ostin bikinit. Joo itteenikin vähän itketti. :D Kymmenen päivän päästä makaan etelän lämmössä ja tulin siihen tulokseen, että jos haluan ruskettua niin pakko ne bikinit on ostaa. Ja voivoi, jos joku saa näppylöitä mun läskeistä...


blogivirta.fi
Sanoja lautaselta -

Teimme kauniin pääsiäinen kunniaksi retken Euroopan kulttuuripääkaupunki Turkuun. Siellä yhtenä kohteena oli Logomon näyttely . Näyttely avasi hyvin tulen teon historian sekä selitti Turun palon. Samalla pääsi näkemään monipuolisesti erilaisia kuvatataiteita. Kiinnostava yksityikohta oli Sis. Deli & Cafe Logomon sisääntulossa. Kahvilaan sisään mennessä tuntui kuin olisi asunut taideteoksen sisään. Taideteos paikka olikin. Kahvilatila on saksalainen Tobias Rehbergin ja...


blogivirta.fi



Iloisen sitruunan keittiö -

“My doctor told me to stop having intimate dinners for four. Unless there are three other people.” - Orson Welles Vietimme Earth Hour -iltaa päivällisen merkeissä. Alkupalasimpukat olivat todella herkullisia ja onnistuivat täydellisesti. Helppoa, herkullista ja näyttävää. -- Ohje on Reseptitaivaasta,  Gratinoidut vihersimpukat ja aiolia . Vai pitäisiköhän sanoa, että idea on saatu kyseisestä reseptistä? Minä olen yhden kerran löytänyt lähikaupasta raakaa chorizomakkaraa...


blogivirta.fi
Omat Eväät -

Tämä pitää nälän pois hyvän aikaa: Puoli desiä vettä ja 1 tl psylliumia -  vatkaa kipossa. Sekoita siihen puoli desiä mantelijauhetta ja kaksi munaa. Suolaa maun mukaan. Puoli desiä voimakkaan makuista juustoraastetta,  esim. mustaleimaista emmentalia. Anna taikinan seisoa sen aikaa, että lämmität paistinpannun,  jotta psyllium ehtii turvota. Paista molemmilta puolilta kypsäksi.  Jos haluat voimakkaamman juuston maun,  ripota raastetta paistetulle pinnalle sen jälkeen kun...


blogivirta.fi
Lumila -

Hei vaan taas. Pakko aloittaa heti alkuun marmatuksella vähän. Minä olen nimittäin rikki. Onnellinen kyllä, mutta rikki. Koulu on imenyt mehut minusta ihan tyystin, muutamana viime viikkona on ollut ihan tajttomasti kotona tehtäviä arvioitavia etiä sekä siihen lisäksi useampi tentti koulussa per viikko. Mutta nyt alkaa helpottaa, enää muutama tentintynkä ja sitten kesälaidun kutsuu. Ansaittu sellainen sanoisinko. Tähän asti olen vältellyt tänne kirjoittamista tietyistä...


blogivirta.fi
Sapettaa -

Kaikki tietävät Mäkkärin. Helppoa ruokaa. Vaan jos haluat tavallisesta hampurilaisateriasta poikkeavan tuotteen, menee heti hankalammaksi. Olen tykästynyt kyseisen yrityksen kalahampurilaiseen, jossa ENNEN oli salaattia ja tomaattiakin välissä. Nykyään välissä lienee kutakuinkin kalapihvi, majoneesia ja juustoviipale. Siis aika kuivakka tuote. Joudut maksamaan lisää, mikäli haluat tuotteen aiemmin mainituilla lisätäytteillä, jotka siis ennen kuuluivat SAMAAN HINTAAN. Eli...


blogivirta.fi
HANDUT IRTI VENEZUELASTA -

VENEZUELASSA EI NÄÄNNYTÄ NÄLKÄÄN Kansainvälisissä tiedotusvälineissä on mekastettu viime vuosina Venezuelan bolivaarisessa tasavallassa vallitsevasta lääkkeiden sekä elin- ja saniteettitarvikkeiden pulasta. Toki vessapaperia ja terveyssiteitä on saanut koko ajan yksityiskaupoista mutta kiskurihintaan. Valtio on kyennyt kuitenkin mustasta pörssistä huolimatta takaamaan pienituloisille kansalaisille kohtuuhintaan oman jakeluketjunsa kautta jokapäiväisen leivän ja...


blogivirta.fi
Kaikkea sitä haluaakin -

3.9.2006 Valoisammalla mielellä jälleen lounaalla: Ranta on ihana. Rusketun täällä ihan järjettömästi ja iho silenee. En kestä, jos ne eivät anna jäädä koko vuodeksi. Mihin 5 kuukautta riittää?? Ei mihinkään. Menen tänään turistibussiajelulle, koska se näyttää olevan tosi hauskaa. Bussi ajaa lujaa ja sen katolla nojailee ihmisiä nauttien tuulesta. Alan jo tottua hostelliin, vaikka siellä olikin yöllä aikamoinen meininki. Huutoa ja naurua käytävässä, yläsängyn...


blogivirta.fi
Karpin maailma -

9.00 1,5 dl jogurttia, 140 g omenaa, kanelia, kardemummaa 3 kahvia * 16.00 3 dl kinkku-herkkusieni-vuohenjuustosoppaa 1 mantelileipä kahvi * 22.30 iltasalaatti: 2 keitettyä munaa, 50 g suolakurkkua, 75 g kurkkua, 45 g goudaa kuutioina, omatekoista majoneesia 60 g * Kuinka paljon tästä nyt sitten tuli erilaisia makroja ja kaloreita? Tänne kirjaan ylös suurin piirtein, […]


blogivirta.fi
Tuomisia -

Jouluna syödään. Meillä Suomessa taidetaan jouluna yleisimmin syödä kinkkua ja sen perinteisiä lisukkeita, laatikoita ja rosollia. Niin meilläkin yritettiin syödä. Käytin paljon rahaa hyvän kinkun ostamiseen ja paljon aikaa perunalaatikon imeltämiseen. Kun lapseni olivat pieniä, alkoi kuitenkin turhauttaa se, ettei kaiken vaivan jälkeen tukeva kinkku-laatikko-illallinen oikein maistunut kenellekään. Aloin miettiä vaihtoehtoja, ja sitten välähti. Jos kerran jouluateriaa...


blogivirta.fi
Tuomisia -

Oikeastaan minulla ei ole aavistustakaan, mitä länsiafrikkalaisessa Beninissä syödään jouluna. Tämä kokonaisuus on siten jouluun sovitettu, beniniläisvaikutteinen ateria. Beniniläistetty rosolli Paistetut keittobanaanit Paistettu juusto Tomaattikastike Paistettu kala Majoneesia (vege-) Ohjeet: Rosolli Keitettyä perunaa, porkkanaa ja punajuurta Sipulia Suolakurkkua Tuoretta inkivääriä Tuoretta vihreää chiliä Valmista rosolli tavalliseen tapaan. Juureksia pitäisi olla melko...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »