Tänään on 12.12.2018 01:07 ja nimipäiviään viettävät: Tuovi ja Tove. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hellmann's majoneesi


Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Hampurilainen, Vaasan the BRGR sämpylöitä, Sämpylä, Burgeri, Tex Mex burgeri, Los Angeles burgeri, Marinoitu punasipuli, Liharuoka, Pääruoka, Lisuke, Akseli Herlevi, Burgerimies,


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Tähän ruokaan idea tuli vuoden 2017  Tuska-festareilta , jossa emme edes olleet. Sähköpostimainossyistä päädyimme tiirailemaan Tuskan mustanpuhuvaksi mainostettua ruokatarjontaa, jossa komeili yhtenä annoksena mustamakkara hodari puolukkamajoneesilla. Jukka innostui asiasta heti, sillä mies pitää tuosta ryynisestä verimakkarasta kovasti. Toimeennuimme asiassa kuitenkin vasta nyt, mutta onneksi edes nyt. Mies piti kokonaisuudesta todella kovasti! Minulle mustamakkara ei edusta...


blogivirta.fi
Mullon näläkä -

Tässä tämän päivän saalis, tofuleivät. Leipänä Fazerin myslipuikuloita, täytteenä salaattia, paistettua tofua ja sipulia, kotitekoista kurkkusalaattia, hummusta (Maxoksen aurinkokuivattu tomaatti -hummusta, det är jättegot!) sekä chipotle-majoneesia (tehty lisäämällä aiemmissakin postauksissa seikkailleeseen munattomaan valkosipulimajoneesiin chipotle-kastiketta). Taisi muutamaan yksilöön mennä myös juustoa. Tämä oli ihan superhyvää! En ole pitkään aikaan syönyt...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Tämä on tonnikalaleipänen on mukaelma San Sebastianin reissulla nautitusta pintxosta. Raaka-aineina ei kotona Nummelassa voi olla niitä paikallisia herkkuja, mutta meidän kaupoistammekin löytyvät raaka-aineet passaavat hyvin. Tonnikalassa olemme tarkkoja että se on kestävän kalastuksen mukainen eli MSC-merkillä merkittyä . Tonnikalan mukaan sekoitetaan majoneesia, joka kivasti pehmentää ja pyöristää makua. Pienityt sipulit tuovat pikkiriikkistä rousketta ja jalapenosiivut...


blogivirta.fi
Musta mutta valkoinen -

  Lienee syytä kertoa zipattuna syyt hiljaiselolleni blogimaailmasta: uusi työ ja sen myötä muutto työviikoiksi Helsingistä Tampereelle, mieheni muutto työviikoiksi Helsingistä Lahteen, viikonloppujen pyhittäminen aviomiehen näkemiselle Helsingissä, verenpaineentarkkailun tuomat muutokset ruokavalioon (ei suolaa...) ja yleinen laiskuus ruoanlaittoa kohtaan, joka johtuu kaikista edellisistä. Niin, ja kissammekin kuoli, joka pisti joulunpyhinä mielen hieman matalaksi eikä...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Tein kesäkurpitsasipsit sardellidipillä rantasaunajuhla de luxe -juhliimme viikko sitten. Yhdistelmä yllätti todella positiivisesti jo viime vuoden puolella cocktailkutsuilla . Samalla sain korjattua unohduksen kuvata nämä ja pääsen kirjaamaan hyvän reseptin talteen. Resepti on Liselotte Forslinin ja valokuvaaja Ulrika Ekblomin Party, party -kirjasta. Heillä on myös valloittava Le Parfait -blogi , josta jutut löytyvät myös englanniksi, vaikka kaikkihan me förstås kouluruotsia...


blogivirta.fi
Nettielämää -

Bookystä tarttui kantoon keittokirjaksi itseään tituleeraava opus: "You did what!? Gourmet ruokaa kahvinkeittimellä" . Keittokirjoja on toki jo hyllyt täynnä, mutta 2€:tä ajatuksesta, ei ole huono hinta.  Ensimmäinen asia mikä juolahtaa mieleen kahvinkeitintä keittovälineenä käytettäessä ovat lämpötilat. Kuumeneeko kahvinkeitin riittävästi ruoan valmistamiseen ja onko kahvinkeittimellä valmistettu ruoka turvallista? Lähteistä riippuen mikrobikasvuston laajeneminen...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Savukalatahna, siinäpä vasta hurmaava sana! Blogista erilaisten savukalamöhnien ja -töhnien ohjeita löytyy jo useita. Tykötarpeina olen niissä käyttänyt niin savusilliä kuin savusiikaa , savusilakasta olen tehnyt parikin   variaatiota . Samantyyppisiä tahnoja on syntynyt myös savustetuista särjistä, muikuista ja ahvenista - kaikista olen tykännyt. Tähän savulahnatahnaan hankin raaka-ainefisun mahtavasta Tukkutorin Kalasta , jossa palvelu on ensiluokkaista. Savustettua lahnaa...


blogivirta.fi
Tired tiradi -

Syön pikku hiljaa pois veganismin tieltä kaikkea kaappeihin varastoitua eläinperäistä ravintoa ja ihmettelen, miten paljon sitä onkaan. Hankittu ihan vain pahan päivän varalle ja muuten vain. Aikaisemmin en ole juurikaan uhrannut kalliita ajatuksiani sille, onko jossakin ruoassa maitoa tai munaa. Yllättävän monessa on: esimerkiksi monissa tomaattikastikkeissa ja jopa soijanakeissa, joiden kohderyhmänä luulisi olevan juuri vegaanit. Yllättävää oli toisaalta sekin, ettei...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Meillä lähikaupassa oli tarjouksessa pakastettua Lapin Lihan kylmäsavustettua pororouhetta. Etelä-Suomessa on poron liha niin kallista, että silloin kun näkee poroa tarjouksessa pitää saman tien ostaa sitä. Päätin valmistaa porosta ja Laitilan kypsennetystä valkuaisesta täytteen litistettyjen uuniperunoiden kera. Laitilan valmis kypsennetty valkuainen oli pehmeä ja herkullinen ja kätevä käyttää nopean ruoan valmistamisella. Uuniperunoiden valmistamisessa olen taas ottanut...


blogivirta.fi
Hilavitkutin.com -

Skotlannin ICE Falkirk -jäätelöpuoti otti valikoimiinsa majoneesijäätelön. Hieman ihmeteltyään asiakkaat ottivat makuhaasteen vastaan iloisin mielin. Hellman’s Real Mayonnaise Ice Cream -majoneesijäätelö poiki mm. seuraavia kommentteja: ”Maistuu rasvaiselta ja kermaiseltä, jälkimaku on maitomainen ja munainen”, ”Tietääkseni majoneesijäätelö mainitaan raamatussa maailmanlopun merkiksi”, ”Mitä seuraavaksi: Tabascojäätelö?” Videolla kauhotaan...


blogivirta.fi
Joutsenlampi -

Myös tämä ohje on leivontaherkut -resepteistämme. Kalatahnalla täytetty rulla on vertaansa vailla. Sopii hyvin niin alkuruokasi, lounaaksi kuin iltapalaksikin. Me tarjosimme sitä kahvipöydässä. Omena antoi hyvää raikkautta vastapainoksi suolaiselle kalalle. NAM! AINEKSET (n. 8 palaa)   POHJA 2 ½ dl            vettä 50 g                      voita tai margariinia n. 1 ½ dl              vehnäjauhoja 3...


blogivirta.fi
Pastanjauhantaa -

Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja


blogivirta.fi
Operation Minimize Me -

Haaste on otettu vastaan. Viikko voisi olla minulle paastoviikko, vain hetelmiä, pähkinöitä jne. Hurrrrrrjaa! Voi pahus... Juuri unelmoin salaatista, mutta KANAsalaatista. Mistä tuli mieleeni, etten tarvitse mitään lisäystä, kuten majoneesia tai öljyjä, nauttiakseni salaatista. Perusjuttuni, kun syön vain salaattia lounaaksi: Broilerin minuuttipihvejä, 1-2 kpl Jäävuorisalaattia Säilykeananasta Kurkkua Paprikaa (Fetaa) Kypsennän broilerit uunissa. Revin ja sekoitan kaikki aineet...


blogivirta.fi
Puputar -

Muutama vuosi sitten kaupasta sai vielä Saarioisten valmistamaa Currymajoneesia, vai lukiko lasipurkin kyljessä Currykastike - en ihan tarkkaan muista. No kuitenkin, kyseinen herkku toimi loistavasti meillä ainakin grillileipien välissä, broilerin lisäkkeenä ym. Mutta sitten ykskaks, purkki hävisi kaupan hyllyiltä! Otin Saarioisille yhteyttä ja kuinka ollakaan, valmistus oli lopetettu koska tuotteelle ei ollut riittävästi ostajia. Pieni valikoitunut käyttäjäjoukko ei kai tuonut...


blogivirta.fi
Muffariina -

  Jos tekee kalan kaveriksi näitä punajuuria, niiden valmistus kannattaa aloittaa ensin keittämällä punajuuret. Lopun höystämisen voi tehdä sitten samalla kun kala kypsyy. Punajuurilisukkeeseen tarvitset: 3-4 pientä punajuurta per syöjä tuoreita meiraminlehtiä silputtuna (laitoin basilikaa kun ei ollut meiramia kaupoissa) rucolaa oliiviöljyä balsamiviinietikkaa suolaa ja pippuria Punajuuret keitetään, siinä menee noin 45 minuuttia riippuen punajuurien koosta, vuodenajasta ja...


blogivirta.fi
La Panen -

Kalat ovat tunnetusti kovia uimaan ja niin niiden kuuluu tehdä myös lautasella, kastikkeessa. Pidän yleensä kermaviiliä ja sitruunaa varalla hyvän säilyvyyden takia. Tässä äärimmäisen helppo ja maukas kastike kalalle: 1 prk kermaviiliä 1 kokonainen suolakurkku 1/2 sitruunan mehu ripaus suolaa mustapippuria 2 tl sokeria hyvin pieni ripaus chilipippuria tillisilppua Leikkaa suolakurkku kolmeen osaan ja tee pitkiä ohuita suikaleita. Yhdistä loput aineet ja laita jääkaappiin siksi...


blogivirta.fi
Sapettaa -

Kaikki tietävät Mäkkärin. Helppoa ruokaa. Vaan jos haluat tavallisesta hampurilaisateriasta poikkeavan tuotteen, menee heti hankalammaksi. Olen tykästynyt kyseisen yrityksen kalahampurilaiseen, jossa ENNEN oli salaattia ja tomaattiakin välissä. Nykyään välissä lienee kutakuinkin kalapihvi, majoneesia ja juustoviipale. Siis aika kuivakka tuote. Joudut maksamaan lisää, mikäli haluat tuotteen aiemmin mainituilla lisätäytteillä, jotka siis ennen kuuluivat SAMAAN HINTAAN. Eli...


blogivirta.fi
Kropsua eväänä -

  8 isoa viipaletta paahtoleipää 2 tomaattia majoneesia 400 g naudan jauhelihaa 1/4- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 1 pss (150 g) cheddar raastetta   Levitä leivät uunipellille leivinpaperin päälle, ja voitele 4 leipää majoneesilla reunoja myöten. Viipaloi tomaatit ja asettele viipaleet majoneesin päälle.  Sekoita jauheliha, ruohosipulisilppu, suola ja mustapippuri tasaiseksi massaksi. Jaa se neljään osaan ja muotoile leivän kokoisiksi...


blogivirta.fi
Lenkkiä leipäjonosta -

(Kuva sossun hissistä.) Kävin jonkin aikaa sitten vaihteen vuoksi Hurstilla, missä jo viittä vaille puoliltapäivin satojen ihmisten jono kiemurteli Flemarille ja Vaasankadun kulmaan. Pienikokoinen baabushka köpötti hyvin määrätietoisesti kohti jonon loppupäätä ja varmisti vetolaukullaan, ettei kukaan pääse ohi ja kiilaamaan edelle jonon hännillä. Jonossa oli lokakuisena päivänä leppoisa tunnelma, ja tunnin jonotus meni puolihuomaamatta. Kassintäytteestä tuli hyvä mieli ja...


blogivirta.fi



Kotiliesi -

Maanatai Bataattipihvit 30-60 min Tiesitkö, että bataatista voi paistaa myös varsin mehevät kasvispihvit? Raasta bataattisoseen joukkoon porkkanaa ja silppua joukkoon jalapenoja, kevätsipulia sekä korianteria. Muotoile massa pihveiksi, pyöräytä ne sitten korppujauhoissa ja paista pannulla meheviksi. Bataattipihvien kanssa maistuu kylmä jogurttipohjainen kastike, esimerkiksi tsatsiki. Tiistai Kermainen lohikeitto 30-60 min Kermainen lohikeitto on kotiruoka vailla vertaa ja […] The...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

“My doctor told me to stop having intimate dinners for four. Unless there are three other people.” - Orson Welles Vietimme Earth Hour -iltaa päivällisen merkeissä. Alkupalasimpukat olivat todella herkullisia ja onnistuivat täydellisesti. Helppoa, herkullista ja näyttävää. -- Ohje on Reseptitaivaasta,  Gratinoidut vihersimpukat ja aiolia . Vai pitäisiköhän sanoa, että idea on saatu kyseisestä reseptistä? Minä olen yhden kerran löytänyt lähikaupasta raakaa chorizomakkaraa...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Olen herännyt parsakauteen aika myöhään, sehän on varsinaisesti jo ohi, mutta ruokakaupasta silti saa aika muhkeita vihreitä parsoja. Rakastan parsaa! Se on hyvää perinteisen kastikkeenkin kanssa, mutta superherkullista salaatissa, joka löytyy Jonna Vormalan kirjasta Jäävuoren huippu.


blogivirta.fi
Lumila -

Hei vaan taas. Pakko aloittaa heti alkuun marmatuksella vähän. Minä olen nimittäin rikki. Onnellinen kyllä, mutta rikki. Koulu on imenyt mehut minusta ihan tyystin, muutamana viime viikkona on ollut ihan tajttomasti kotona tehtäviä arvioitavia etiä sekä siihen lisäksi useampi tentti koulussa per viikko. Mutta nyt alkaa helpottaa, enää muutama tentintynkä ja sitten kesälaidun kutsuu. Ansaittu sellainen sanoisinko. Tähän asti olen vältellyt tänne kirjoittamista tietyistä...


blogivirta.fi
Maun blogi -

Keitetään jotain lintua, kuten broilerin rintafileitä. Pannaan keitinliemeen laakerinlehti, pari pippuria, timjamia ja rosmariinia - tai esim. kanaliemikuutio. Okei, kaikki käyttää liemikuutiota. Jatketaan. (Kerrotaan kissalle, että kissalla on omaa kissanruokaa kissankupissa.) Ongitaan kypsät lihat liemestä haarukalla tai jollain. Nakataan jotain pastaa sinne liemeen. Esim. desilitran verran pienenpientä minisimpukkapastaa. Sillä välin kun se kiehuu, avataan purkillinen Bonduellen...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Unohda kaupan valmissalaatinkastikeet. Itse tehdyn kastikkeen sekoitat helpoimmillaan sekunneissa ja nostat salaattisi ihan uudelle tasolle. Näiden kastikkeiden joukosta löydät sopivan salaattiin kuin salaattiin.


blogivirta.fi
100 murhavitutusta aiheuttavaa asiaa -

Tai Hese. Tai millä vitun nimellä tätä åbolaista sämpyläkahvilaa halutaankaan kutsua. Hampurilaisketjut rantautuivat Suomeen 70-luvulla ja ensimmäisenä Suomeen ehätti ameriikan ylpeys Carrols (kyllä - se todella toimi joissain osavaltioissa USAssa). Carrolsin Clubburgeria muistellaan vieläkin kaiholla roskaruokapiireissä. Heti kohta kymmenen vuotta myöhemmin tulivat Mäkkäri, Clock ja Burger King, joista viimeksi mainitut peiteltiin multiin joskus Tsernobylin sienipilven...


blogivirta.fi
Keittiökelmi -

Meillä on perheessä tapana pitää perjantaisin roskaruokapäivää. Tai pikaruokapäivää, ihan miten haluat. Joka tapauksessa perjantaisin kun työviikko on takana, on mukava päästää itsensä helpolla hakemalla valmista ruokaa kotiin. Myös kekarat tykkäävät. Niin myös tänään. Turussa on jätekeskustelu hallinnut viime viikkoja. Valtuusto äänesti keskitetyn jätteenkuljetuksen kilpailuttamisen kumoon. Hyvä niin. Mikään kilpailun rajoittaminen ja kunnallistaminen ei pitkän...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Hampurilaismies Herlevi saa nyt pussata pyllyäni, sillä söin äsken yhden parhaista hampurilaisista ikinä. Vaatimattomuus kaunistaa. Ai missäkö se kaunistaa? No possukeittiössä tietysti. Ja kuka burgerin valmisti? No pää(siäis)sika ihan itse! Kävi nimittäin niin, että jossain etelän lomakohteessa viilettävä poikani lähettelee minulle hampurilaiskuvia. Koska liha on heikko, kiusauksen vastustaminen on mahdotonta. Mulle kans! Koko homma kannattaa aloittaa marinoitujen...


blogivirta.fi
Hiekka- Rosan blog -

Sagessa on UIMA-ALLAS. Edellisestä postauksesta on kulunut vähän luvattoman pitkä aika, ja lisäksi koulukin alkoi tällä viikolla, joten lienee hyvä hetki kerrata kuulumiset tähän asti. Lyhyesti: olen puhunut saksaa, olen puhunut enemmän englantia, olen käynyt museoissa, näyttelyissä, oudossa tulevaisuussemmassa, elokuvissa, kirppareilla, klubeilla, baareissa, bileissä ja Varsovassa (siitä kirjoittanen lisää myöhemmin). Torstaisin Sagessa on livemusiikkia, lauantaisin...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »