Tänään on 24.06.2019 22:47 ja nimipäiviään viettävät: Johannes, Juhani, Juha, Jukka, Janne, Juho, Jani, Jussi, Juhana, Johan, Jan, Jon, John, Johny ja Jens. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ilona maito


Oppitori -

Hilja-maitoa ei taida olla, mutta vastaavia on. Maitojuomat ja -tuotteet ovat räjähtäneet käsiin. Niitä on kymmenin metrein kaupassa. Maitoa koskevia linkkejä . Vielä enemmän maitoa ja lehmää koskevia linkkejä. Valion Hilja-maidon kunniaksi. Välillä vanhanajan maito oli poissa, mutta on tullut uudelleen takaisin. Siinä maistuu kesä, mutta ei samalla tavalla kuin tinkimaidossa. Se saattoi olla väliin liiankin voimakasta. Täällä on uusi kirjoitus maidosta, jossa on mm. Quizlet...


blogivirta.fi
Oppitori -

Nautaeläinten ruonsulatuselimistö pystyy pilkkomaan selluloosaa ja maallikolle aivan käsittämättömällä tavalla rekentamaan niistä aineista valkuaista ja ravintorasvoja. Nyt suunnitellaan huipputeknisiä laitteistoja, jotka pystyisivät jotenkin samaan, rakentamaan selluloosasta liikennepolttoainetta. Lehmä pötseineen, verkkomahoineen,  satakertoineen, juoksutusmahoineen on pystynyt tekemään paljon hienompaa kenenkä tahansa mökkkiläisen navettatönössä. Kevät tuli niin...


blogivirta.fi
Wine and Whine -

Tein eilen intialaistyyppistä tuorejuustoa paneeria, jota käytetään Intiassa matkaaman tätini mukaan siten, että valmis juusto muotoillaan pinaatin kera palloiksi, jotka sitten paistetaan. Tämänkertainen juuston tein marinoitavaksi valkosipulin ja chilin kera. Aineksina oli lähimmästä Siwasta haettu maito sekä sitruunan puutteessa oleva sitruunamehu suoraan purkista. Käytössäni oli vain kolmen litran kattila, mutta tämä kannattaa tehdä suuremmissa erissä, jos vain...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomalainen keittiö on viime vuosikymmeninä kansainvälistynyt, mutta ongelmia silti on. Perheillä ei ole aikaa valmistaa ja syödä ruokaa yhdessä. Puolivalmisteet ja marinadissa lelluvat ruoka-aineet eivät ole sitä, mitä minä pidän hyvänä ruokana. Monesti raaka-aineista valmistettu ruoka on lähes yhtä nopeasti tehtävää kuin puolivalmisteista ja eineksistä. "Äitien laittamat ruoat" eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä kuin aidoista raaka-aineista ja itse maustetut...


blogivirta.fi
Ravinto ja terveys -

Kerään tässä yhteen kaikki kirjoittamani ravintojutut . Juttuja ravinnosta on nyt koossa tuhatmäärin. Tässä teille moneksi tunniksi ilmaista luettavaa. Terveyttänne silmälläpitäen on monipuolista ammennettavaa ja sensaatiomaisiakin paljastuksia löytyy kunhan jaksatte lueskella. Christer Sundqvist ravintovalmentaja, terveystoimittaja, biologi (Länsi-Turunmaa) http://ravintokirja.fi christer.sundqvist@wakkanet.fi ; christer.sundqvist@ravintokirja.fi 040-7529274     Ei niin...


blogivirta.fi
Vielä kerran vauva -

Mun on pitänyt pitkään päivittää blogia ja usein olen sitä mielessäni tehnytkin, mutta en vaan ole saanut aikaiseksi oikeasti tulla kirjoittamaan. Oon välillä miettinyt myös koko blogin poistamista, kun en kerran ehdi tätä päivitellä, mutta en ole vielä siitäkään lopullista päätöstä tehnyt.   Joten kiitos Tiitu, kun tulit kommentoimaan ja sait mut taas kirjoittamaan tänne. Koitan kirjoittaa toivomastasi aiheesta tän postauksen lopussa. Alkuun vähän muuta viime...


blogivirta.fi
Oppitori -

Mitä oli tai on tinkimaito? V: Kun haettiin säännöllisesti maitoa jostakin lehmätilalta. Mikä on utareet? V: Se on se tissi, esim. lehmän vetimet, nisät yhdessä Mitä ovat naudat? V: lehmiä esimerkiksi, yleisnimitys Mitä on lanta? V: Sontaa eli p:aa. Mikä on tunkio? V: Esim. lantatunkio, lantakasa. Myös muuta poisheitettävää voi olla, huonosti hoidettu Mitä tulee kompostista? V: Ruokamultaa ainakin, matoja. Komposti on hyvin hoidettu verrattuna tunkioon. Millä nimellä...


blogivirta.fi
Finnsanity - kulttuurikritiikkiä -

Eliitin median journalismi osoittaa täydellisen korruptoituneisuutensa joka ainut päivä. Nyt varoitetaan sokerijuomista kun halutaan perustella hallituksen järjetön lisäverotus myös terveellisille hedelmäjuomille. Maidon myrkyllisyys halutaan unohduttaa - tiede ei todellisuudessa merkitse mitään lobbareille vaikka hetkellisesti teollisen maidon myrkyllisyydestä uutisoitiin välähtävä hetki. Vaikka teollisen tapetun maidon huikea myrkyllisyys on osoitettu tutkimuksissa ja media...


blogivirta.fi
Matkani varrelta -

Eihän nyt vielä ole laskiainen, mutta koska laskiaispullia löytyy jo kaupoista ja leipomoista, en malta olla ostamatta niitä. Lähileipomosta (Lyylin kahvila) löytyy sekä vadelmahillolla että mantelimassalla ja kermavaahdolla täytettyjä pullia. Itse pidän enemmän mantelimassaisista. Lapsuudessani meillä laskiaispulla oli tavallista isompi pyöreä pikkupulla, joka syötiin lautaselta lusikalla keitetyn maidon kera. Täytteitä siinä pullassa ei ollut, mutta meille laskiaismäestä...


blogivirta.fi
Kestäviä keitoksia -

Viime viikon lopulla pläjähti uutisista kunnon uutispommi. Olisin toivonut sen jäävän uutisankaksi, vaan saapa nähdä kuinka käy. Suomeen ollaan siis rahtaamassa rakkaasta naapurimaastamme pienen punaisen lehmän maitoa tuoreena! Missä on kaupan ja kyseisen yhtiön vastuu kestävästä kehityksestä? Kuljettaminen on kuulemma vielä niin halpaa, että rahtaamiskustannusten jälkeenkin sveamamman maassa tuotetun maidon hinta tullee olemaan kuluttajalle sinivalkoista maitoa edullisempi...


blogivirta.fi
Tälle rannalle -

Keskikesän "ajankuluksi" sairastuin johonkin romuskaan; maha aktivoitui ja korkea kuume nousi. Kun en ole kymmenvuosiin edes flunssaa tai yskää sairastanut, tämä tauti oli järisyttävä. Miten voi ihminen mennä niin kuitiksi? - Pari viikkoa juhannuksen kahta puolta meni vain makaillessa; kovasti piti keskittyä; miten ihmeessä jaksaisin nosta jaloilleni. Kun muutaman viikon on ollut lähes syömättä, (ainakin ruoka palautui hyvin vilkkaasti takaisin), niin rupeaa miettimään; mitä...


blogivirta.fi
napsun soppa -

vihdoin sain aikaseks tehdä tämän blogin. ja ensimmäinen soppaki valmistu kuvien kera. eli tein pitkästä aikaa pinaattikeittoa kämppikselle ja itselle. oikein hyvää tuli, ei ihan niin paksua ku kaupan mutta oikein hyvän makusta. Resepti tuli jostain yläasteen reseptivihosta hiukan sitä muunnellen. Pinaattikeitto a'la elina 30 g margariinia 3 rkl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150/175 g pinaattia (pakastekin käy) ripaus suolaa ripaus sokeria aavistus valkopippuria Teflon-kattila käy...


blogivirta.fi
tuskartelua -

Huomenna on erään hyvän ystäväni tuparit. Hankimme toisen ystävän kanssa rakkaalle neidille tuparilahjaksi kahvittelusetin. Puketin päällä on resepti, jonka sain aikoinani siskoltani ja hänen mieheltään ylppärilahjan yhteydessä. Pistänpä hyvän nyt kiertämään!Eli... Café Brasilia ( maailman murjomille ) 1 annos 1dl vahvaa kahvia 1 dl maitoa sokeria maun mukaan 4 palaa suklaata (maitosuklaa parasta) muutama vaahtokaramelli 1. Lämmitä muki. Kiehauta maito ja lisää se...


blogivirta.fi
Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...


blogivirta.fi
Riisan Ruokakomero -

n. 4 annosta - n. 5-6 kourallista rucolan lehtiä - 1 tl suolaa - 2 tl valkosipulijauhetta tai 1 pieni valkosipulin kynsi - 30 g pinjansiemeniä - 1 dl maitoa - 3-4 isoa ruokalusikallista Creme bonjour valkosipuli-tuorejuustoa - 1 tl oreganoa - 1 tl basilikaa - mustapippuria - muutama rucolan lehti koristeluun - tagliatelle-pastaa 1. Paahda pinjansiemenet kevyesti pannulla. 2. Laita rucolan lehdet, suola, valkosipulijauhe ja pinjansiemenet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. 3...


blogivirta.fi
Matkani varrelta -

Nettikierroksilla huomaa, että monet viettävät vuoden mittaan erilaisia teemaviikkoja tai -kuukausia. Minäkin ajattelin liittyä joukkoon, mutta tehdä silti omat versioni. Tämän tammikuun ajan teen erilaisia herkkuruokia, joita muistan lapsuuteni ja nuoruuteni ajalta, eli 1950-60 luvuilta. Huomasin, että tämä ruokakuukausi tulee nyt kotiruoan osalta erityisen edulliseksi, vaikka muutenkaan ei ruokalasku ole ollut kovin suuri.  Kotona meillä oli aikoinaan iso perhe, joten ruokaa...


blogivirta.fi
Ei tunne oo järkeä köyhempää -

Tehtiin yks ilta miehen kanssa pizzapannaria, kun innostus iski molempiin. Tämä ohje löydettiin vanhasta Yhteishyvän ruokamaailma lehdestä. Oikein hyvä ohje. Ja makuki oli kohallaan. :) Suosittelen kokkeilemaan. Ja oli melkeinpä parempaa, kun pizza! Pizzapannari 2 kananmunaa 4dl vehnäjauhoja 8dl maitoa 25g margariinia 150g pakastepinaattia 150g meetvurstia 150g juustoraastetta 250g kinkkusuikaleita 1 tl pizzamaustetta 3 tomaattia Päälle 1dl juustoraastetta 2tl pizzamaustetta Kuumenna...


blogivirta.fi
Toinen Jalka Italiassa -

Kun olin aikoinaan viettänyt Roomassa ensimmäisen kuukauden ja päättänyt jokaisen ulkona syödyn aterian tiramisulla, oli aika repäistä ja tilata listalta jotain ihan greisiä palanpainikkeeksi. Ja hulluinta mitä siihen väliin keksin pizzeria La Montecarlon  listalta oli panna cotta. Sillä kyllähän keitetty kerma nyt kuulostaa aika extremeltä ja exoottiselta. Eikä siinä edes kaikki. Saman jännityksen piikkiin joutui vielä vastaamaan johonkin tarjoilijan esittämään...


blogivirta.fi
Kaninkolossa -

Vappu, tuo työväen ja ylioppilaiden juhlapäivä. Tämä ylioppinut kotihiiri ei vappua juuri juhlinut, sillä kotona vallitseva remonttikaaos ei ollut omiaan innostamaan munkin paistoon. Onneksi sentään lapsuudenkodissa munkit tuoksui, sima virtasi ja serpentiinit koristivat kattolamppua. Muuta ei vappufiiliksen syntymiseen kaivatakaan. Tässä olisi yksi munkki resepti niille, joiden munkkihammasta jäi vapusta kolottamaan: Taikina: 100 g voi- tai margariinisulaa 2 ½ dl kevytmaitoa ½...


blogivirta.fi
Hallatar -

Jahas, tänään on Astu lammikkoon ja kastele ystäväsi -päivä,  joka  sopii ehkä paremmin tällä hetkellä vietettäväksi  jossain lämpimämmässä maassa...  Nyt olisi myös Salaisen ystävän päivä   jonka kanssa voi viettää vaikkapa Maitopäivää  joka niinikään on tänään. 


blogivirta.fi



Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

Tästähän sikisi kunnon keskustelu! Meikä on suorastaan innoissaan, kun näin pitkällisesti ja - erityiskiitos - asiallisesti jaksatte kommentoida. Summaanpa tässä vielä edellisen kirjoituksen kommenttien herättämiä ajatuksia ja tuntoja: Oleellista mun mielestä kunkin tekemissä valinnoissa on se, että ne on todella VALINTOJA. Eli jos ei kaipaa tuulettumista, ei tarvitse tuulettua vaan saa valita olla kotona. Tai jos kaipaa, niin sitten pitää tehdä sellaisia valintoja, että...


blogivirta.fi
Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

Jaaha, nyt sitten siirryttiin tälle tasolle, että minä en mitään kruunua tai tunnustusta kaipaa vaan haluan vain ajatella lapseni parasta... Voi elämän kevät, me muutko sitten emme ajattele lapsemme parasta??? Kyllä lapselle äidin maitoa tärkeämpi on äidin mielenterveys . Jos äidin mielenterveys ja jaksaminen kusee, niin siinä konkurssissa ei maito paljon enää lämmitä. Mikäli äiti yksilö kokee tarvitsevansa pientä irtiottoa vauvasta vaikka joka ilta, niin sitten...


blogivirta.fi
PULLAT UUNISSA -

AINEKSET: 5dl maitoa 3 kananmunaa 3dl vehnäjauhoa 1dl sokeria 2tl vaniljasokeria 1tl suolaa 2tl kardemummaa OHJEET: 1.Riko kanamunat kulhoon,lisää noin puolet maidosta sekä mausteet. 2.Lisää jauhot voimakkaasti sekoittaen. 3.Lisää loppu maito. 4.Anna taikinan turvota n. puoli tuntia. 5.Paista pannulla kauniin värisiksi. 6.Syö kermavaahdon ja hillon kera. =)


blogivirta.fi
Herkkuja Itä-Uudeltamaalta -

Laskiaistiistaina (fastlagstisdagen) vuonna 1771 Ruotsin kuningas Adolf Fredrik oli ennen paaston alkua popsinut hapankaalia, lihaa, nauriita, hummeria, kaviaaria, savusilakkaa, samppanjaa ja lopuksi maito-voikastikkeen kanssa 14 pullaa, joiden täytteenä oli pullamassaa, manteleita, munankeltuaista, kermaa, voisulaa ja sokeria. Ruokailun päätteeksi kuningas kuoli ruoansulatusvaikeuksien aiheuttamaan halvaukseen. Laskiaispullan kehittäjänä pidetään ruotsalaista leipurioppilasta, joka...


blogivirta.fi
Punainen keittiö -

Yksi kulinaarinen intohimoni on lapsesta asti ollut leipäjuusto. Se narskuu hauskasti syödessä, sitä voi syödä pelkiltään, siitä voi tehdä salaattia, sitä voi grillata ja se sopii myös jälkiruoaksi! Olen vuosia haaveillut, että kokeilisin mokoman valmistusta itsekin. Siitä se sitten lähti, ja juuston valmistushan oli HELPPOA. Jotenkin olen aina kuvitellut juuston valmistuksen monimutkaiseksi prosessiksi, mutta väärässä olin. Tätä teen uudelleenkin onnistuneen kokeilun...


blogivirta.fi
otetaan ensin puoli kiloa voita... -

Edellisen postauksen kommentteihin tuli kuin tulikin toive resepteistä joita haluttiin testattavan. Toisin kuin luulitte, kävinkin heti tuumasta toimeen ja pyöräytin jopa kaksi reseptiä arki-illan ruoaksi. Vaikka kotiäidillä luulisi olevan päivät aikaa kokata, nämä valmistuivat kuitenkin illalla ja nopeasti.  Nämä pitää postata nopeasti että muistan vielä mitä ajattelin kirjan resepteistä ja mitä muutoksia tein.  Ensimmäiseksi luvassa on punajuuri-halloumisalaatti...


blogivirta.fi
Quinoaa! -

Miljoonakatsojia keräävän Voice of Finlandin mainostauolla esitettiin vastikään mainos, joka sai kynäni sauhuamaan pitkästä aikaa. Mainos oli aivan liian pitkä, tunteisiin vetoava, syvälle ihmisten tajuntiin menevä ja aivan liian hienosti ja kalliisti toteutettu. Mainos kertoi pikkupojasta, jolla oli unelma jääkiekko-staraudesta. Kukas muu, kuin Teemu Selänne oli auttamassa poikaa unelman toteuttamisessa. Mukaan oli tempaistu vielä muutamia muita staroja vahvistamaan sanomaa. ...


blogivirta.fi
Kukkapilli -

Nyt on aika tehdä taas perinteinen katsaus paikallisiin supermarketteihin. Supermarkettivalikoima on Kolumbiassa (tai ainakin Medellínissä) erinomainen, eikä kaupoista ole puutetta. Supermarkettiketjuja on useita, ja kaupat vaihtelevat hinnoiltaan ja valikoimiltaan aika paljon. Käyn itse joko Carullassa tai Éxitossa ihan käytännön syistä (ne sijaitsevat kohtuullisen lähellä). Carulla ja Éxito kuuluvat samaan ketjuun, mutta Éxito on vähän halvempi ja isompi. Éxito muistuttaa...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tältä sanat näyttävät arpojassa. Olen tehnyt listasta Quizlet-harjoituksen . *-merkki auttoi siinä. Tämänkin listan voi kokonaan tai osittain copypastata tähän arpojaan, jossa tekstin voi suurentaa/pienentää sopivaan kokoon painamalla Ctrl+hiiren pyörää pyörittämällä  ja sanoja tutkia. Olen täällä ideoinut, kuinka tätä voi käyttää vaikka aliaksen pelaamiseen. Oivallinen tapa oppia sanoja pelaamalla sanapeliä. olla*asua, eksisteerata, eksistoida, elellä, eleskellä...


blogivirta.fi
Herkkuhetkiä Tiinan tapaan -

Itsetehdyt leivät ovat aina paljon herkullisemia kuin kaupasta ostetut. Siksi kannattaa ainakin toisinaan leipaista itse leipää ruokapöytään. Pieni viitseliäisyys ja mukava leivontahetki säästää myös huomattavasti rahaa ja sinut ylimääräisiltä säilöntäaineilta. Näistä sämpylöistä tuli aivan ihanan pehmeitä ja kuohkeita. :) 45-50 sämpylää 1 l maitoa 50 g tuorehiivaa 2 rkl sokeria 4 tl suolaa 50 g sulatettua voita tai öljyä jotakuinkin 1,5 - 2 kg vehnä- ja...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 35 36 Seuraava »