Tänään on 23.02.2019 13:10 ja nimipäiviään viettävät: Aslak ja Bjarne. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ilona maito


Oppitori -

Tämä juttu on kooste ja syntynyt vuosien mittaan. Tortillat ovat edullisia ja neutraalin makuisia. Ei tarvitse välttämättä laittaa meksikolaismausteita vaan ihan mikä pöperö tahansa sopii, jos se on miellyttävästi maustettu, vaikka sienisoosi. Ruoka-aiheisia skuuppeja ja linkkejä Ruokajuhlien ABC, pdf Koska olen ollut keskittynyt mustikassa käyntiin, en ole keksinyt uusia artikkeleita, täydentänyt kyllä vanhoja. Yritin vanhojen kerhossa innostaa heitä kertomaan niksejään...


blogivirta.fi
Wine and Whine -

Tein eilen intialaistyyppistä tuorejuustoa paneeria, jota käytetään Intiassa matkaaman tätini mukaan siten, että valmis juusto muotoillaan pinaatin kera palloiksi, jotka sitten paistetaan. Tämänkertainen juuston tein marinoitavaksi valkosipulin ja chilin kera. Aineksina oli lähimmästä Siwasta haettu maito sekä sitruunan puutteessa oleva sitruunamehu suoraan purkista. Käytössäni oli vain kolmen litran kattila, mutta tämä kannattaa tehdä suuremmissa erissä, jos vain...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomalainen keittiö on viime vuosikymmeninä kansainvälistynyt, mutta ongelmia silti on. Perheillä ei ole aikaa valmistaa ja syödä ruokaa yhdessä. Puolivalmisteet ja marinadissa lelluvat ruoka-aineet eivät ole sitä, mitä minä pidän hyvänä ruokana. Monesti raaka-aineista valmistettu ruoka on lähes yhtä nopeasti tehtävää kuin puolivalmisteista ja eineksistä. "Äitien laittamat ruoat" eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä kuin aidoista raaka-aineista ja itse maustetut...


blogivirta.fi
Finnsanity - kulttuurikritiikkiä -

Eliitin median journalismi osoittaa täydellisen korruptoituneisuutensa joka ainut päivä. Nyt varoitetaan sokerijuomista kun halutaan perustella hallituksen järjetön lisäverotus myös terveellisille hedelmäjuomille. Maidon myrkyllisyys halutaan unohduttaa - tiede ei todellisuudessa merkitse mitään lobbareille vaikka hetkellisesti teollisen maidon myrkyllisyydestä uutisoitiin välähtävä hetki. Vaikka teollisen tapetun maidon huikea myrkyllisyys on osoitettu tutkimuksissa ja media...


blogivirta.fi
Matkani varrelta -

Eihän nyt vielä ole laskiainen, mutta koska laskiaispullia löytyy jo kaupoista ja leipomoista, en malta olla ostamatta niitä. Lähileipomosta (Lyylin kahvila) löytyy sekä vadelmahillolla että mantelimassalla ja kermavaahdolla täytettyjä pullia. Itse pidän enemmän mantelimassaisista. Lapsuudessani meillä laskiaispulla oli tavallista isompi pyöreä pikkupulla, joka syötiin lautaselta lusikalla keitetyn maidon kera. Täytteitä siinä pullassa ei ollut, mutta meille laskiaismäestä...


blogivirta.fi
Tälle rannalle -

Keskikesän "ajankuluksi" sairastuin johonkin romuskaan; maha aktivoitui ja korkea kuume nousi. Kun en ole kymmenvuosiin edes flunssaa tai yskää sairastanut, tämä tauti oli järisyttävä. Miten voi ihminen mennä niin kuitiksi? - Pari viikkoa juhannuksen kahta puolta meni vain makaillessa; kovasti piti keskittyä; miten ihmeessä jaksaisin nosta jaloilleni. Kun muutaman viikon on ollut lähes syömättä, (ainakin ruoka palautui hyvin vilkkaasti takaisin), niin rupeaa miettimään; mitä...


blogivirta.fi
Kestäviä keitoksia -

Viime viikon lopulla pläjähti uutisista kunnon uutispommi. Olisin toivonut sen jäävän uutisankaksi, vaan saapa nähdä kuinka käy. Suomeen ollaan siis rahtaamassa rakkaasta naapurimaastamme pienen punaisen lehmän maitoa tuoreena! Missä on kaupan ja kyseisen yhtiön vastuu kestävästä kehityksestä? Kuljettaminen on kuulemma vielä niin halpaa, että rahtaamiskustannusten jälkeenkin sveamamman maassa tuotetun maidon hinta tullee olemaan kuluttajalle sinivalkoista maitoa edullisempi...


blogivirta.fi
Oppitori -

Mitä oli tai on tinkimaito? V: Kun haettiin säännöllisesti maitoa jostakin lehmätilalta. Mikä on utareet? V: Se on se tissi, esim. lehmän vetimet, nisät yhdessä Mitä ovat naudat? V: lehmiä esimerkiksi, yleisnimitys Mitä on lanta? V: Sontaa eli p:aa. Mikä on tunkio? V: Esim. lantatunkio, lantakasa. Myös muuta poisheitettävää voi olla, huonosti hoidettu Mitä tulee kompostista? V: Ruokamultaa ainakin, matoja. Komposti on hyvin hoidettu verrattuna tunkioon. Millä nimellä...


blogivirta.fi
elämänkoululaisen mietteitä -

"On lottovoitto syntyä Suomeen" - ehkä klishee mutta niin totta. Tästä askelmerkkejä kiitollisuuteen: Yhteiskunta Suomi on maailman vakain valtio. The Fund for Peace, Fragile States Index 2018 Suomi on maailman vapain maa, Norjan ja Ruotsin ohella. Freedom House, Freedom in the World 2018 Suomi on maailman turvallisin maa. Maailman talousfoorumi (WEF), The Travel & Tourism Competitiveness Report 2017 Suomi on maailman neljänneksi paras maa. The Good Country Index, Results Suomessa on...


blogivirta.fi
Oppitori -

Kokemukseni mukaan siirtolaislapsilla, miksei muillakin voi olla vaikeuksia ihan tavallisten tai vanhojen sanojen ymmärtämisessä. Keksin tällaisia kysymyksiä, joissa voi olla purtavaa myös aikuisille maahanmuuttajille. Kysymyksistä ja vastauksista kannattaa keskustella. Osa voi olla vaikeita, osa kompakysymysten luonteisia...   Täällä on lisää helppoja tietokilpailukysymyksiä. Täällä tietokilpailuskuuppeja, joissa on myös monivalintakysymyksiä. 1. Mitä on natriumkloridi? V...


blogivirta.fi
Nettielämää -

1 iso valkosipulin kynsi n. 7dl maitoa  2tl Ruisjauhoa 1rkl Rainbow juoksevaa margariinia 1 pussi luomumakaronia 1 pussi Valio Pizzajuustoraastetta 1 pussi Valio Mozzarellajuustoraastetta 1 paketti Amerikan pekoni limepippuria 1 rasia maustamatonta  tuottetta Pistä uuni lämpiämään 225 asteesen. Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Pilko valkosipuli pieneksi. Suikaloi pekoni ja paista hetki, lisää rasiallinen tuotetta ja valkosipuli . Kippaa kypsäksi paistettu pekoni ja makaroni...


blogivirta.fi
Ei tunne oo järkeä köyhempää -

Tehtiin yks ilta miehen kanssa pizzapannaria, kun innostus iski molempiin. Tämä ohje löydettiin vanhasta Yhteishyvän ruokamaailma lehdestä. Oikein hyvä ohje. Ja makuki oli kohallaan. :) Suosittelen kokkeilemaan. Ja oli melkeinpä parempaa, kun pizza! Pizzapannari 2 kananmunaa 4dl vehnäjauhoja 8dl maitoa 25g margariinia 150g pakastepinaattia 150g meetvurstia 150g juustoraastetta 250g kinkkusuikaleita 1 tl pizzamaustetta 3 tomaattia Päälle 1dl juustoraastetta 2tl pizzamaustetta Kuumenna...


blogivirta.fi
Lunni leipoo -

Katselin aina kauppakäynnin yhteydessä kaihoisasti pensasmustikoita, joita myydään kaupan ulkopuolella kahdeksan euron litrahintaan. Ajattelin, että kahdeksan euroa on aivan liikaa mustikoista, jotka hotkisisin parissa päivässä puuron, jogurtin ja pannareiden kanssa. Käväisin kuitenkin Tammelantorilla ja näin pensasmustikoita, jotka maksoivat vain seitsemän euroa litra. Halpaa, lähes ilmaista, ajattelin, ja poljin kotiin onnellisena pussillinen mustikoita pyörän sarvesta...


blogivirta.fi
Kaleidoskooppi -

Aika menee hirvittävän nopeaan, päivät vain hujahtavat ohi ilman että mitään sen kummempaa tulee tehtyä. Tosin eipä tässä tulekaan tehtyä paljon, suurin osa ajasta menee vauvan kanssa. Mies-raukka hoitelee kotihommia ja isompia lapsia. Jossain vaiheessa varmaan pitäisi uskaltautua minunkin taas auton rattiin, käynti kaupassa voisi olla elämys... Tosin enpä taitaisi uskaltaa ostaa mitään. Terveydenhoitaja pelotteli, että jos nostaa raskaita ostoskasseja, saattaa kohtu vaikka...


blogivirta.fi
Matkani varrelta -

Nettikierroksilla huomaa, että monet viettävät vuoden mittaan erilaisia teemaviikkoja tai -kuukausia. Minäkin ajattelin liittyä joukkoon, mutta tehdä silti omat versioni. Tämän tammikuun ajan teen erilaisia herkkuruokia, joita muistan lapsuuteni ja nuoruuteni ajalta, eli 1950-60 luvuilta. Huomasin, että tämä ruokakuukausi tulee nyt kotiruoan osalta erityisen edulliseksi, vaikka muutenkaan ei ruokalasku ole ollut kovin suuri.  Kotona meillä oli aikoinaan iso perhe, joten ruokaa...


blogivirta.fi
napsun soppa -

vihdoin sain aikaseks tehdä tämän blogin. ja ensimmäinen soppaki valmistu kuvien kera. eli tein pitkästä aikaa pinaattikeittoa kämppikselle ja itselle. oikein hyvää tuli, ei ihan niin paksua ku kaupan mutta oikein hyvän makusta. Resepti tuli jostain yläasteen reseptivihosta hiukan sitä muunnellen. Pinaattikeitto a'la elina 30 g margariinia 3 rkl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150/175 g pinaattia (pakastekin käy) ripaus suolaa ripaus sokeria aavistus valkopippuria Teflon-kattila käy...


blogivirta.fi
tuskartelua -

Huomenna on erään hyvän ystäväni tuparit. Hankimme toisen ystävän kanssa rakkaalle neidille tuparilahjaksi kahvittelusetin. Puketin päällä on resepti, jonka sain aikoinani siskoltani ja hänen mieheltään ylppärilahjan yhteydessä. Pistänpä hyvän nyt kiertämään!Eli... Café Brasilia ( maailman murjomille ) 1 annos 1dl vahvaa kahvia 1 dl maitoa sokeria maun mukaan 4 palaa suklaata (maitosuklaa parasta) muutama vaahtokaramelli 1. Lämmitä muki. Kiehauta maito ja lisää se...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Pääruoaksi itsenäisyypäivälisellä tarjoilen yksinkertaista ja maistuvaa perusruokaa. Perunamuusia elävöittää ja makeuttaa wokattu porkkanraaste, ja lohen kruunaa parmesaanikuorrutus. Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 3 porkkanaa 50 g voita 2 dl maitoa 2 kg lohta 50 g parmesaania 1 dl rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia Keitä perunat kypsiksi. Perunat voi keittää joko kuorittuna tai kuorineen. Perunan rakenne säilyy parempana kuorineen keitettäessä ja kuuman perunan kuoriminen...


blogivirta.fi
Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

Tästähän sikisi kunnon keskustelu! Meikä on suorastaan innoissaan, kun näin pitkällisesti ja - erityiskiitos - asiallisesti jaksatte kommentoida. Summaanpa tässä vielä edellisen kirjoituksen kommenttien herättämiä ajatuksia ja tuntoja: Oleellista mun mielestä kunkin tekemissä valinnoissa on se, että ne on todella VALINTOJA. Eli jos ei kaipaa tuulettumista, ei tarvitse tuulettua vaan saa valita olla kotona. Tai jos kaipaa, niin sitten pitää tehdä sellaisia valintoja, että...


blogivirta.fi
Punainen keittiö -

Yksi kulinaarinen intohimoni on lapsesta asti ollut leipäjuusto. Se narskuu hauskasti syödessä, sitä voi syödä pelkiltään, siitä voi tehdä salaattia, sitä voi grillata ja se sopii myös jälkiruoaksi! Olen vuosia haaveillut, että kokeilisin mokoman valmistusta itsekin. Siitä se sitten lähti, ja juuston valmistushan oli HELPPOA. Jotenkin olen aina kuvitellut juuston valmistuksen monimutkaiseksi prosessiksi, mutta väärässä olin. Tätä teen uudelleenkin onnistuneen kokeilun...


blogivirta.fi



Hallatar -

Jahas, tänään on Astu lammikkoon ja kastele ystäväsi -päivä,  joka  sopii ehkä paremmin tällä hetkellä vietettäväksi  jossain lämpimämmässä maassa...  Nyt olisi myös Salaisen ystävän päivä   jonka kanssa voi viettää vaikkapa Maitopäivää  joka niinikään on tänään. 


blogivirta.fi
Toinen Jalka Italiassa -

Kun olin aikoinaan viettänyt Roomassa ensimmäisen kuukauden ja päättänyt jokaisen ulkona syödyn aterian tiramisulla, oli aika repäistä ja tilata listalta jotain ihan greisiä palanpainikkeeksi. Ja hulluinta mitä siihen väliin keksin pizzeria La Montecarlon  listalta oli panna cotta. Sillä kyllähän keitetty kerma nyt kuulostaa aika extremeltä ja exoottiselta. Eikä siinä edes kaikki. Saman jännityksen piikkiin joutui vielä vastaamaan johonkin tarjoilijan esittämään...


blogivirta.fi
otetaan ensin puoli kiloa voita... -

Edellisen postauksen kommentteihin tuli kuin tulikin toive resepteistä joita haluttiin testattavan. Toisin kuin luulitte, kävinkin heti tuumasta toimeen ja pyöräytin jopa kaksi reseptiä arki-illan ruoaksi. Vaikka kotiäidillä luulisi olevan päivät aikaa kokata, nämä valmistuivat kuitenkin illalla ja nopeasti.  Nämä pitää postata nopeasti että muistan vielä mitä ajattelin kirjan resepteistä ja mitä muutoksia tein.  Ensimmäiseksi luvassa on punajuuri-halloumisalaatti...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Iloista Vappua ja makoisia munkkihetkiä. Löydät ohjeen vappumunkkeihin täältä.


blogivirta.fi
Oppitori -

Lasten lauluja Tämä kokoelma lasten lauluja on koottu copypastaamalla. Sama laulu voi toistua. En tunne lasten lauluja, joten en tiedä, ovatko nämä kaikki yleisesti tunnettuja. Haluamansa laulun voi copypastata kirjoitusohjelmaan, muotoilla haluamakseen ja tulostaa vasta sitten. Hae hakuruudulla Ctrl+F, kirjoita laulun nimi tai jokin tuttu ilmaisu. Mummon kanat Mummo kanasensa niitylle ajoi, pienet kanaset ne hyppeli. Mummo kanasensa niitylle ajoi, pienet kanaset ne hyppeli. Vaan...


blogivirta.fi
Appelsiinipuun alla -

Tällä viikolla täällä vietetään  Lehtimajajuhlaa (kestää viikon) , joka alkoi   sunnuntai-iltana,  ja päättyy ensi viikon maanantai-iltana. Se onneksi päättää tämän pitkän pyhäsuman,  ja palataan taas normaaliin arkeen. Lehtimajajuhlaa odottelen aina vähän pelokkaana; kiitos naapuritalon yhden perheen, jonka jäsenet ovat 


blogivirta.fi
Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

Jaaha, nyt sitten siirryttiin tälle tasolle, että minä en mitään kruunua tai tunnustusta kaipaa vaan haluan vain ajatella lapseni parasta... Voi elämän kevät, me muutko sitten emme ajattele lapsemme parasta??? Kyllä lapselle äidin maitoa tärkeämpi on äidin mielenterveys . Jos äidin mielenterveys ja jaksaminen kusee, niin siinä konkurssissa ei maito paljon enää lämmitä. Mikäli äiti yksilö kokee tarvitsevansa pientä irtiottoa vauvasta vaikka joka ilta, niin sitten...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

*Kahviautomaatti saatu maahantuojalta Suomen Sähkötuonti Oy:ltä . Olen monesti kertonut, että illalla paras hetki on se, kun saa pestä meikit pois ja aloittaa hemmottelevan ihonhoitorutiinin. Olen myös useasti maininnut, etten en ole lainkaan aamuihminen. Minulle silloin paras hetki ehdottomasti on se, kun saan eteeni kupillisen kahvia. Ilman sitä päivä ei tunnu käynnistyvän millään. Viimeiset viisi vuotta aamukahvit on taloudessamme keittänyt kahviautomaatti, mistä aamu-uninen...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Instagramissa tuli vastaan niin herkullinen ohje, että oli aivan ehdottomasti kokeiltava. Ohje on peräisin tanskalaisesta Frederikke Wærens-blogista ja itse löysin sen, kun hän jakoi kuvan piiraasta Instagram-tilillään . Sen verran muutin ohjetta, että laitoin pohjaan pelkästään digestivekeksejä, kun alkuperäisessä oli käytetty myös corn flakeseja. Lisäksi laitoin omaan versioon maitosuklaata tumman suklaan sijaan. Tummallakin olisi kyllä tullut varmasti riittävän makea ;)...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 34 35 Seuraava »