Tänään on 18.06.2019 17:45 ja nimipäiviään viettävät: Tapio ja Ingolf. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle iso annos


Aamiainen ruohikolla -

Tämä artikkeli on julkaistu alun perin Suomen Terveysravinto Oy:n Asiakasuutiset-lehdessä I/2013. Auringonvalo on merkittävä D-vitamiinin lähde, mutta varsinkaan Pohjolassa se ei yksin riitä. Riittävä D-vitamiinin saanti on tarpeellista useiden sairauksien ehkäisemiseksi. Monet meistä kärsivät kuitenkin sen puutteesta. Tarvitsemme D-vitamiinia ravintolisänä vähintään syyskuusta toukokuuhun. D-vitamiini on viime vuosien kuuma aihe ravitsemustieteessä, ja sen hyödyistä...


blogivirta.fi
AAMIAINEN RUOHIKOLLA -

Tämä artikkeli on julkaistu alun perin Suomen Terveysravinto Oy:n Asiakasuutiset-lehdessä I/2013. Auringonvalo on merkittävä D-vitamiinin lähde, mutta varsinkaan Pohjolassa se ei yksin riitä. Riittävä D-vitamiinin saanti on tarpeellista useiden sairauksien ehkäisemiseksi. Monet meistä kärsivät kuitenkin sen puutteesta. Tarvitsemme D-vitamiinia ravintolisänä vähintään syyskuusta toukokuuhun. D-vitamiini on viime vuosien kuuma aihe ravitsemustieteessä, ja sen hyödyistä...


blogivirta.fi
Syömisen vaikeutta -

Strangelove kirjoitti otsikolla Syöminen on sääntöjä, vol 5 , sen Siskonmakkaroiden lainaukset toi paljon asioita mieleen. "muistan erään päivän, kun minua vaivasivat kauhea nälkä ja pureskelunhimo." (emma) Kirjoitinkin jo aiemmin siitä, kuinka merkityksellistä ruoan koostumus on. Ja pureskelunhimo iskee yllättävän useinkin. Ei ole nälkä, ei tee mieli syödä, mutta haluaa tuntea syötävän hampaiden välissä. Useimmiten tämän himon tyydyttää karkit. Pureskeluhimoa on...


blogivirta.fi
Pellavasydän -

 Ensimmäinen ajatus laihdutusleikkauksesta - tai oikeampi nimitys on LIHAVUUSLEIKKAUS -  syttyi mieleeni joskus vuoden 2012 paikkeilla. Silloin tästä asiasta ei yleisesti puhuttu. Kun kerroin eräälle ihmiselle lähipiirissä aikomuksestani, hänen reaktionsa oli: "Etkö  voisi vain kuvitella käyneesi leikkauksessa ja laihduttaa ihan tavallisesti?" Hah. Loppujen lopuksi kävi niin, että hän lähti leikkaukseen ennen minua! Se olikin minulle helpotus, sillä sainhan kulkea valmiiksi...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tukholmalainen   Frantzén (Klara Norra Kyrkogata 26) avautui uudessa osoitteessa syyskuussa 2017 ja ainakin minulle oli pienoinen yllätys, että jo tämänvuotisella Michelin-kierroksella ravintolalle rämpsähti kertalaakista kolme tähteä. Kuppilan gastronominen nokkamies Björn Frantzén on työskennellyt ennen oman paikan perustamista muiden muassa lontoolaisessa Pied a Terressa  ja pariisilaisessa L'Arpègessa . Lisäksi hänen menneisyyteensä kuuluu myös loistava tulevaisuus...


blogivirta.fi
Peruspöperöä -

Allegro on nopea junayhteys Helsingistä Pietariin, Venäjälle. 3,5 tunnissa pääsee mukavasti junalla ulkomaille! Tänä syksynä ainakin lippuja on saanut VR:ltä varsin edukkaasti ja siksipä mekin innostuimme reissua itänaapuriin suunnittelemaan. Maksoimme junalipuista noin 88 euroa per nenä (meno torstai-iltapäivänä ja paluu sunnuntaina aamupäivällä). Alle kuudellakympillä olisi päässyt, jos olisi lähtenyt superaikaisin sunnuntaina tai venyttänyt lähtönsä maanantaille...


blogivirta.fi
Omituinen teenkeittäjä -

Minulla on taipumus syödä tutussa ravintolassa aina samaa ruokaa. Jos olen löytänyt jonkun mielestäni fantastisen annoksen, tilaan sen myös seuraavalla kerralla. Ajatuskulkuni on: "Miksi korjaisin jotain jos se ei ole rikki". Don Corleone -ravintolan kanavartaat sitruuna-voikastikkeessa on mielestäni ollut aina kertakaikkisen taivaallinen annos. Kävin taas pitkästä aikaa ravintolassa ja kauhukseni huomasin, että lista on muutettu. Sitruuna-voikastike oli tipotiessään. Ei auttanut...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viime aikoina lentomatkailussani on ollut harmittavia takaiskuja useampia. Nyt pääsin hyvin Vantaalta Amsterdamiin ja Deltan Airbus Portlandiin irtosi sekin Schipholin geitistä aikataulussa. Rullaus kuitenkin pysähtyi nopeasti ja mekaanikkoja kutsuttiin paikalle. Seurasi monenlaisia käänteitä, joissa kapteeni ehti jo uhkaamaan hotelliyöllä Amsterdamissa. Lopulta kone saatiin kuntoon ja ilmaan päästiin viisi tuntia myöhässä. Jos on terminaalissa tympeä odotella myöhästyvää...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Buckeyes-makeiset ovat Ohion virallinen herkku, joten täällä asuessa niitä on vähän niin kuin pakko tehdä. Maapähkinävoin ja suklaan yhdistelmä harvoin menee pieleen, joten näistäkin tuli tottakai herkullisia mättöpampuloita. Buckeyesit ovat tosi helppoja valmistaa, joten niillä voi vaikkapa juhlistaa maailman vegaanipäivää, jota juhlitaan tänään! Buckeye näyttää samalta kuin ohionhevoskastanjan eli ohio buckeye treen siemen, ja siitä se onkin saanut nimensä. Toisin...


blogivirta.fi
Appelsiinipuun alla -

Torin edessä olevalla aukiolla on vihdoinkin varjoa! Olisihan se pitänyt tietää että kun  elokuu tulee niin täällä alkaa hiki valua.   Mielestäni  heinäkuu oli aika siedettävä vaikka oli kuumia päiviä ,  ja jopa 40 asteen paikkeilla muutaman kerran, mutta  kosteus oli siedettävä.,  Kun elokuu alkoi oli edelleenkin aika siedettävää , kunnes pari päivää sitten huomasin että  ulkona naamasta valuvat alas kaikki sinne laitetut voiteet ym,;D Bambikin on päivisin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tamperelainen lempparini ravintola C siirsi koko toimintansa elokuun alussa viideksi päiväksi Rekolan tilalle , jolla kasvatetaan iso osa C:ssä käytettävistä kasviksista ja juureksista. Koska olin tuolloin vielä kesälomalla, pääsin osallistumaan   Rekola pop upin ensimmäiseen kattaukseen. Matkapullossa oli kyssäkaali-omenamehua. 78 euron hintainen menu sisälsi kuljetuksen Tampereen rautatieaseman kyljessä sijaitsevan ravintola C:n edestä Rekolan tilalle ja takaisin, mikä oli...


blogivirta.fi
Illallisia -

Kristiina, Juha Kreikkalainen menu onnistui kohtalaisesti. Pastasta oli selvästi ylikypsää, mutta se ei haitannut niin paljon, kuin olisi luullut. Sijoitimme korkealaatuiseen parmesaaniin ja uskon, että sijoituksemme pelasti pääruoan ja vei huomion pois ylikypsästä pastasta. Liha oli kaiken kikkailun jälkeen oikein mureaa. Ongelmalliset ruokalajit olivat myös paistetut halloumit ja kickhernepyörykät, joita en saanut pysymään riittävän lämpiminä tarjoiluun asti. Varsinkin...


blogivirta.fi
Keisilä -

Pääsimme kahdestaan viettämään iltaa Tampereelle. Joulupukki toi meille lahjakortin Soittoruokala Sahaan ja nyt oli viimeinen tilaisuus käyttää se. En voi kyllä muuta kun kehua koko paikkaa. Aaahh, mitkä ruuat! Minä valitsin Leikkaamon Lehtipihvin. Annos oli todella iso ja herkullinen. Lasi talon valkoviiniä kruunasi koko komeuden. Ja vaikka tämän annoksen jälkeen olin jo aivan täysi, oli silti pakko vähän päästä maistelemaan paikan jäkiruokaa... Sahan Suklaakakku...


blogivirta.fi
Mitä söin tänään -

Hengästyttää jo valmiiksi, niin paljon tavaraa pitää suoltaa tähän pieneen ruutuun. Tämän blogin muutaman vuoden taidepaussi loppuu ainakin täksi päiväksi. Eihän Noma sta voi olla kirjoittamatta. Taksi kaartaa kanavan rantaan ja noheva tarjoilija spottaa meidät lasioven läpi. "We were expecting you", kävely salin läpi "welcome" .. "welcome". Hymyä ja tervetulotoivotuksia niin paljon että heikompaa hirvittäisi. Jostain syystä fiilis on kuitenkin aito, ei opeteltu. Kun...


blogivirta.fi
Illallisia -

Martti, Maarit, Mirko, Marianne Intialainen menu onnistui hyvin. Erityisesti Palac Paner oli hyvää. Rakenne olisi voinut olla hieman hienompaa, kuin mitä tuon ohjeen mukaan tulee eli ainakin paprikat olisi voinut pilkkoa todella hienoksi. Kormankin oli ihan kohtuullista, mutta kastike olisi voinut olla hieman täyteläisempää. Intialainen tee sen sijaan oli todellakin tutustumisen arvoinen makunautinto. Menu: · Naan-leipä · Palak Paneer · Possu-Korma · Kaksivärinen riisi ·...


blogivirta.fi
* EDO-ELMERIT * -

Moikka moi taas pitkästä aikaa! Nyt on niin tärkeitä ramenterveisiä, että blogi on otettava esiin naftaliinista, puhallettava pölyt päältä ja laitettava tärkeä tiedote. Kyllä vain, taas on se aika keväästä, että Kagetsu tarjoilee Nanako-ramenia. Eikä kannata missään nimessä unohtaa kasvisgyozaa, jota Kagetsu tarjoilee myös. Edelleen, näin yli puolitoista vuotta myöhemmin, kova japanilaisen ruuan ikävä kalvaa, joten älkää te Japanissa oleskelevat kasvissyöjät...


blogivirta.fi
Shanghai Guerrilla -

Ni hao! Kiinan murre raportoi. Tanaan on olu tallainen perus kiinalainen saa: 35 astetta plussaa ja iltapaivalla kaamea sade ja ukkonen. Aamulla tuli otettua aurinkoa ja hieman ehka punoittaa :) Taalla oli kuulemma viime lauantaina joku kaamea taifuuni, eika ollu satanu paitkiin aikoihin niin paljon. En mie vaan ollu mitaan huomannu. Vahan satoi, eika ihmeemmin tuullu. Kuulin asiasta pari paivaa sitten. Oltiin eilen lahes koko Suomi-poppoolla liikenteessa eraan jasenemme syntymapaivan...


blogivirta.fi
Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...


blogivirta.fi
Saariston lasten mama & päivän kysymys -

Olen sen verran lapsellinen että riemastun yli äyräiden, jos joku lähettää meille kamaa :) Nyt saimme testattaviksi Piltti- ja Bona-uutuuksia, ja mehän testattiin :) Herra Heppuli ei ollut enää aikoihin saanut purkkiruokaa, ja annosteltuani sopivan satsin Penne pastaa lautaselle sekä mikrotettuani sen jäin mielenkiinnolla odottamaan mitä tapahtuu. Herra Heppuli katsoi annosta kuin halpaa makkaraa (sanontaa käytetty kuvainnollisessa mielessä, Herr Hepp rakastaa lauantaimakkaraa...)...


blogivirta.fi



Kotibarista -

Sain ystävältäni tuliaisina yhden annoksen Kopi Luwak kia, joka on maailman toiseksi kallein kahvi. (Kallein on Black Ivory Coffee ) Yksi annos tätä kahvia maksoi kuulemma 9 euroa.  Pulju.netistä samaa kahvia voi tilata 29 euron hintaan. Iso-Britanniassa annos tätä kahvia saattaa maksaa jopa 60 puntaa. Maistan tätä kahvia ensi viikonloppuna, koska haluan nauttia sen mahdollisimman seesteisessa tunnelmassa. Samalla kirjoitan kahvista pidemmän kirjoituksen, jossa otan kantaa myös...


blogivirta.fi
Aurora Borealis -

Ritsem–Abisko Päivät 11–18 Päivä 11 Ritsem–Sitasjaure Tänä yönä nukuin kuin tukki ja heräilin "vasta" kahdeksan aikaan. Pakkaamisessa meni vähän pidempään, koska pyykkejä oli joka paikassa kuivumassa ja uusi ruokapaketti piti purkaa ja uudelleenjärjestellä rinkkaan. Nykyisin olen pakannut ruokani siten, että kaikki aamupala-ainekset ovat yhdessä pussissa, lounastarvikkeet toisessa, päivälliset kolmannessa ja jälkiruuat ja muut naposteltavat neljännessä. Näin kaikki...


blogivirta.fi
Kukkapilli -

Heräsin tänä aamuna järkyttävään selkäsärkyyn, jollaista en ole vielä ennen kokenut. Olin ilmeisesti nukkunut liian pitkään pahassa asennossa, sillä viime yö oli oikeastaan ensimmäinen pitkään aikaan, kun nukuin varsin sikeästi. Tämä oli myös ensimmäinen yö, kun ei tarvinnut herätä puoli kolmelta hirveään ilotulitusten paukkeeseen, ja hiljaisuus tuntui ihanalta.  Ensimmäiset päivät Kolumbiassa ovat menneet lähinnä lähiympäristöön tutustuessa ja taloksi...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Meillä lähikaupassa oli tarjouksessa pakastettua Lapin Lihan kylmäsavustettua pororouhetta. Etelä-Suomessa on poron liha niin kallista, että silloin kun näkee poroa tarjouksessa pitää saman tien ostaa sitä. Päätin valmistaa porosta ja Laitilan kypsennetystä valkuaisesta täytteen litistettyjen uuniperunoiden kera. Laitilan valmis kypsennetty valkuainen oli pehmeä ja herkullinen ja kätevä käyttää nopean ruoan valmistamisella. Uuniperunoiden valmistamisessa olen taas ottanut...


blogivirta.fi
Einestaivas -

Ah, suosikkieinekseni saa luvan aloittaa arvostelujen ja juorujen sarjan tänä lauantai-iltana! Joy Kitchenin kivasti pakattu panang-curry on pirteä väriläiskä einesmaailmassa. Sen voi löytää ainakin Alepan ja S-Marketin pakaste-eineslaareista noin 2,7€ hintaan. 350 gramman annos vie nälän mukavasti muttei tuo ärsyttävää ähkyä tilalle. Olen kuullut että raavaimmat miehet nappaisivat mukaansa kaksi annosta kovan nälän yllättäessä. Riisi ja kastike on pakattu...


blogivirta.fi
otetaan ensin puoli kiloa voita... -

Edellisen postauksen kommentteihin tuli kuin tulikin toive resepteistä joita haluttiin testattavan. Toisin kuin luulitte, kävinkin heti tuumasta toimeen ja pyöräytin jopa kaksi reseptiä arki-illan ruoaksi. Vaikka kotiäidillä luulisi olevan päivät aikaa kokata, nämä valmistuivat kuitenkin illalla ja nopeasti.  Nämä pitää postata nopeasti että muistan vielä mitä ajattelin kirjan resepteistä ja mitä muutoksia tein.  Ensimmäiseksi luvassa on punajuuri-halloumisalaatti...


blogivirta.fi
Oppitori -

Olen toimittanut vanhoja juttuja sitomaan joitakin Scoop.it-aiheryhmiä yhteen. Mielellään vielä loppuun joitakin netistä poimittuja vitsejä. Turusta niitä luulisi riittävän, onhan siellä Matti ja Teppo ja eriskummallinen murre. Turusta en ollutkaan kirjoittanut mitään, varmaan siksi, etten oikein sitä tunne. Samat jutut toistuvat... Asuin kyllä Turunmaalla viitisen vuotta ja kävin Varsinais-Suomen pääkaupungissa useita kertoja. Eniten tietenkin se oli sitä ennen ollut portti...


blogivirta.fi
Kantavierre -

Kuvassa ranskalaiset possumakkarat ja lämmin perunasalaatti. Helmikuun pakkasilla Kuu Kuu osoittautui käymisen arvoiseksi paikaksi. Alkulämmikkeeksi reipas jallu ja seuralaiselle minttukaakao. Kuu Kuun ruokalista mahtuu yhdelle A4:lle. Seuralaiseni totesi käyneensä etukäteen tutustumassa ravintolan kotisivuilla ruokalistaan ja pohtineen, mitä ihmettä valita, kun ravintolassa ei tee mieli syödä kotiruokaa. Sitä kuulemma saa kotona. Minun kotonani harvoin on tarjolla sitä, mitä Kuu...


blogivirta.fi
Ruokakulttuuri -

Matkailu avartaa ruokakulttuurin ystävää, jälleen. Junamatka häkellyttävän lähellä sijaitsevaan Pietariin pistää mietteliääksi. Vaikka tyytyisi meno-paluu junamatkaan kiertelemättä suurkaupungin paikkoja, erot näiden kahden kulttuurin välillä ihastuttavat, mutta myös surettavat. Menomatka perjantain venäläisellä Repin-junalla (ajankohta otollinen hilpeälle retkelle) oli iloinen. Ravintolavaunu oli lähes viimeistä paikkaa myöten täynnä koko matkan, mutta...


blogivirta.fi
Nettielämää -

1 iso valkosipulin kynsi n. 7dl maitoa  2tl Ruisjauhoa 1rkl Rainbow juoksevaa margariinia 1 pussi luomumakaronia 1 pussi Valio Pizzajuustoraastetta 1 pussi Valio Mozzarellajuustoraastetta 1 paketti Amerikan pekoni limepippuria 1 rasia maustamatonta  tuottetta Pistä uuni lämpiämään 225 asteesen. Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Pilko valkosipuli pieneksi. Suikaloi pekoni ja paista hetki, lisää rasiallinen tuotetta ja valkosipuli . Kippaa kypsäksi paistettu pekoni ja makaroni...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 157 158 Seuraava »