Tänään on 18.10.2018 21:30 ja nimipäiviään viettävät: Satu, Säde ja Lukas. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kaakaon viljely


Tamarind Heaven -

Kävin jokin aika sitten pienellä luomutilalla eteläisessä Andhra Pradeshissa lähellä Madanapallea. Luomuviljely on Intiassa vielä aika pienimuotoista, vaikka siitä ei ole kovin kauaa - nelisenkymmentä vuotta - kun kaikki viljely oli Intiassa vielä luomuviljelyä. 1960-luvulla syntynyt vihreä vallankumous muutti Intian maanviljelyn täysin, kun maanviljelystä tuli tehomaanviljelyä, johon kuuluivat lannoitteet, torjunta-aineet sekä entistä satoisammat lajikkeet. Luomutilalle...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Kävin jokin aika sitten pienellä luomutilalla eteläisessä Andhra Pradeshissa lähellä Madanapallea. Luomuviljely on Intiassa vielä aika pienimuotoista, vaikka siitä ei ole kovin kauaa - nelisenkymmentä vuotta - kun kaikki viljely oli Intiassa vielä luomuviljelyä. 1960-luvulla syntynyt vihreä vallankumous muutti Intian maanviljelyn täysin, kun maanviljelystä tuli tehomaanviljelyä, johon kuuluivat lannoitteet, torjunta-aineet sekä entistä satoisammat lajikkeet. Luomutilalle...


blogivirta.fi
Ruokapuhe -

Tällä viikolla minulta kysyttiin, että mitä ajattelen luomusta. Vastasin, että minulle luomu yksin ei kerro koko totuutta. Tuotantotavan yhteydessä tulisi käsitellä myös tuotantosuuntaa (kasvinviljely, sika, nauta, siipikarja..) ja määritellä tuotannon sijainti. Lisäksi tulisi ottaa huomioon vallitseva toimintajärjestelmä. Esimerkiksi Suomessa vallitseva järjestelmä on ns. tavanomainen tuotanto, sillä on oma historiansa ja sitä säätelee sekä lainsäädäntömme että...


blogivirta.fi
Ruokapuhe -

Ruokaketjun ympäristövaikutuksia ymmärretään koko ajan enemmän ja enemmän. Tuotteille tehdään elinkaariarvioita, lasketaan hiilijalanjälkiä, pian jo vesi- ja ravinnejalanjälkiäkin. Myös kokonaisympäristövaikutuksia hahmotetaan jo paremmin. Taloudellinen vastuu elintarvikeketjussa on saanut paljon huomiota osakseen. Hintojen avaamista huudetaan, mutta avoinkaan hinnoittelu ei korjaa sitä tosiasiaa, että kaupan neuvotteluvoima tuotantoketjua kohden on painava. Huonoja hintoja...


blogivirta.fi
Kirjahylly . -

Kati Hiekkapelto: Kolibri. Otava, 2013. 381 s. Kati Hiekkapellon Kolibri on koukuttava dekkari, jonka päähenkilönä on serbianunkarilainen naispoliisi Anna. Jonkin verran Anna muistuttaa Silta -sarjan Sagaa, mutta ei ole yhtä kova eikä yhtä sosiaalisesti kyvytön. Vaikka Anna on asunut Suomessa lapsesta asti, ei hän koe itseään suomalaiseksi. Ei vaikka on käynyt armeijankin. Keskusteluissa hän viittaa kotimaahansa ja sen kulttuuriin. Lomat hän viettää siellä. Ulkopuolisuus...


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Käsitykseni vahvistui. Ensi katsanonssa syömisen syy on toki elintoimintojen ylläpitäminen. Syöminen siinä mielessä ei ole itsetarkoituksellista. Eikä syöminen ikinä muutenkaan ole itsetarkoituksellista. Jos syö muusta syystä kuin elintoimintojen ylläpitämiseksi, syö nauttiakseen. Aistinautinnoista on tässäkin verkkopäiväkirjassa kyse. Paastosin eilen, mikä meinaa, että söin melko vähän. Siis päivällä. Illalla näet oli määrä olla kestitettävänä ystävän...


blogivirta.fi
Ruokakulttuuri -

Kuvassa Pihamaan lähiruokakaupan valikoimaa. Tänä kesänä lähiruoasta on puhuttu enemmän kuin koskaan. Ilmastonmuutos on laittanut miettimään, mitä järkeä on kuskata ruokaa kaukaa. Vastauksia on useita. Pienin merkitys ei ole hinnalla. Suomalainen ruoka ei ole maailman halvinta. Lähiruokaan liittyy ekologisen viisauden lisäksi ajatus tuttuudesta ja turvallisuudesta. Möttösen tilan mehu saattaa tuntua myös terveellisemmältä vaihtoehdolta kuin globaalin jättiyrityksen mehu...


blogivirta.fi
Jodlaten ulkomaailmassa -

Kohteliaisuudet ovat turhia ja niitä viljellään täällä aivan liikaa. Erityisen ärsyttävä on aivastuksen jälkeinen ’terveydeksi’. Tämä on erityisen rasittava minulle, koska aivastelen luonnottoman paljon. Levitän taudinaiheuttajia joka puolella ja täysin ventovieraat ihmiset toivottavat joka kerta terveyttä. Tädit bussipysäkillä, kanssaopiskelijat luennolla ja kaupassa hyllyjenraosta pilkistää aina aivastuksen jälkeen jonkun terveyttä-toivottava pää. Kämppikseni...


blogivirta.fi
Ruokapuhe -

Ennen vanhaan elintarvikealasta sanottiin, että se on vakaa bisnes. Ihmisten täytyy syödä aina ja ruoka säilyy aina paikallisena. Nyt on toisin. Elintarvikeala tuntuu olevan yksi ennakoimattomimmista. Sääilmiöt, sadot ja hintapolitiikat vaihtelevat säteillen maailmanlaajuisesti. Pörssifirmojen tulokset ovat rankasti tappiollisia. Ohjauskeinojen vakauttavaa vaikutusta haikaillaan, kuten talouspolitiikkaan yleensäkin. Elintarvikeala seuraa metsäteollisuuden rakennemuutoksen...


blogivirta.fi
Ecran -

Pakkasin helpottuneena joulun takaisin laatikoihinsa ja kannoin varastoon. Vuoden päästä samat koristeet on kiva kaivaa taas esille, tunnelmoida kuukauden verran ja sitten taas palata takaisin arkeen. Oikeastaan en palaa arkeen, vaan siirryn joulusta suoraan uuteen odotukseen. Tänä vuonna taimille on tarjolla huolenpidon lisäksi kasvilampun valoa. Nimittäin kasvukauden odotukseen. Joka vuosi kevääksi kasaantuu hirveästi kaikenlaista. Pari viikkoa me kiidämme silmät sumeina...


blogivirta.fi
Äitimyyttien murruttua -

Tässä sitä siis ollaan, viimeisellä kolmanneksella eli vauvaa on kannettu mahassa yli puoli vuotta. Maha on nyt selkeästi ulkonevan pinkeä, se ei näytä enää alkavalta kaljamahalta tai lisämakkaroilta vyötäröllä. Rinnat ovat myös kasvaneet ja jossain vaiheessa niistä alkaa vuotamaan pieniä määriä kirkasta, kellertävää nestettä eli niin suuresti ylistettyä, rasvaista alkumaitoa eli ternimaitoa. Loppuraskaudessa on omat haasteensa, kuten; Yöstä selviytyminen Vessassa...


blogivirta.fi
Hiekka -

Vaihtoblogi. Minulla on tästä vähän ristiriitaiset fiilikset. Reissublogin pito on ihan helppoa ja kivaakin, siinä on ihan selkeä näkökulma – millainen uusi paikka oli ja mitä siellä tapahtui. Postaus per kohde. Nyt minä en kuitenkaan ole reissaamassa, vaan asumassa jossain. Kuka jaksaa lukea postauksia samasta kohteesta puoli vuotta? Pitäisikö tässä olla joku muu näkökulma lisäksi, olisko tää vähän niin kuin lifestyle-blogi myös?  Minulla on täällä alusvaatteet...


blogivirta.fi
Hiekka- Rosan blog -

Vaihtoblogi. Minulla on tästä vähän ristiriitaiset fiilikset. Reissublogin pito on ihan helppoa ja kivaakin, siinä on ihan selkeä näkökulma – millainen uusi paikka oli ja mitä siellä tapahtui. Postaus per kohde. Nyt minä en kuitenkaan ole reissaamassa, vaan asumassa jossain. Kuka jaksaa lukea postauksia samasta kohteesta puoli vuotta? Pitäisikö tässä olla joku muu näkökulma lisäksi, olisko tää vähän niin kuin lifestyle-blogi myös?  Minulla on täällä alusvaatteet...


blogivirta.fi
Kukkapilli -

Nelipäiväiset karnevaalit ovat nyt takanapäin, ja täytyy sanoa, että olen asiasta ihan hemmetin tyytyväinen. Rauha on palannut maahan, ja minä tervehdin sitä ilolla! Karnevaaleissa mätti lähinnä se, että tässä ihan meidän kulmilla oli kaksi bilepaikkaa, jossa juhlittiin jokaisena neljänä päivänä. Juhlimisessa ei sinänsä ole mitään pahaa, mutta musiikki meinasi hajottaa pään. Musiikin soittaminen alkoi viimeistään iltapäivällä, muutamana päivänä jo ennen...


blogivirta.fi
Tillukkaita ja vanttuita -

Kaksi kuukautta sitten muutimme kotimme pykälää etelämmäs. Muutimme pois kaupungista maaseudun rauhaan. Yhtään naapuria en ole vielä nähnyt, Juha on tavannut postilaatikolla kaksi naapuria. Olohuoneen ja makuuhuoneen ikkunasta näkyy suuri peltoaukea, jossa viljellään porkkanaa ja viljaa. Keittiön ja Hennan huoneen ikkunasta näkyy muutama piharakennus, metsää ja naapurin valot. Talon kulmalta tontin rajalle on lyhimmillään 30 metriä, mutt pääsääntöisesti matkaa on...


blogivirta.fi
Roskasaitti -

Kukapa ei olisi joulun aikaan törmännyt väitteeseen, että suklaa loppuu (Linkki). Koska kaakaon loppumisen syyksi esitetään ilmastonmuutosta, osui aihe tontilleni. Kaakaon viljely taas ei ole minulle mitenkään tuttua. Tämä taas […]


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Kuluttaja on hämillään elintarvikkeiden merkkiviidakossa. Tarkista täältä mitä merkit tarkoittavat.


blogivirta.fi
Appelsiinipuun alla -

Viime perjantaina, kun oli yksi talven harvoista talvisista päivistä,   huomasin että Tel Avivin keskustan  Rothchild bulevardin päähän oli ilmestynyt kasvihuone.  Menin kurkkimaan sisälle, ja huomasin että parempi tulla katsomaan mitä kasvihuoneessa tapahtuu vähemmän talvisena päivänä.  Viikon alussa kävinkin katsomassa,  ja kasvihuoneen eteen oli laitettu tekonurmi, istutettu sitruspuita ja syklaameja,  laitettu mattoja ja kuvassa näkyviä ihania säkkituoleja. Päivän...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Suosikkimausteeni -kyselyssä eniten ääniä sai basilika, joka on myös ketunleivän keittiön suosikkiyrtti. Kuivattuna basilikaa heitellään meillä jos jonkinlaisiin kokkauksiin, mutta parhaiten se pääsee oikeuksiinsa tuoreena ja kokonaisilla lehdillään kreikkalaisessa salaatissa. Laitetaan tästä herkusta ohje myöhemmin sivuille! Basilika (Ocimum basilicum) on kuninkaallinen yrtti. Basilikan nimi on johdettu kreikkalaisesta sanasta "basilèus", mikä tarkoittaa kuninkaallista. Nimi...


blogivirta.fi
Hassuja tarinoita siilisaarelta -

Siilimys on päätynyt tilanteeseen. Tai hakeutunut, se korjaa mielessään. Ei pidä olla turhan fatalistinen. Mutta silti, kaamea asia hämäräeläimelle. Siilimys on joutunut päivätyöhön. Tai oikeammin aamutyöhön; se ojentaa erästä julkaisua päiväeläinten tassuihin Siilisaaren keskustorin tuntumassa. Siilimys on ensimmäisenä valmis myöntämään, että miltei joka asiassa on hyvät puolensa (ja näin ollen myös huonot, mutta siihen nyt ei ole tarvis puuttua). Siilimyksen...


blogivirta.fi



Minun Venäjäni -

Minisarjani Suomen menettämistä kaupungeista jatkuu. Ensimmäisessä osassa tutustuimme Sortavalaan, mm. sen luterilaisen hautausmaan näkymiin, ja nyt on vuorossa Petroskoi. Äänislinna. Петрозаводск eli Petrozavodsk. Tarkkasilmäinen voinee sanoa, että eihän se ole koskaan kuulunutkaan Suomeen, mutta avarakatseinen oivaltaa, että se kuului Suomelle vuosina 1941-1944 ja sai suomenkielisen nimenkin: Äänislinna , på svenska Onegaborg . Sen kuuluminen Suomelle oli samanlainen...


blogivirta.fi
di tutto cuore -

Kuvassa vuonna 2005 suunnittelemani keeppi jonka nimesin Mökin Muorin Missoniksi. Neuleen suunnittelun lähtökohtana oli jämälankavaraston pienentäminen. Ohje on julkaistu Ihan itse foorumilla. Neuleen kirjavuus ryhdittyy mustalla langalla jota neuloin vuoroin muiden värien kanssa. Siis 2 krs mustalla, 2 krs toisella värillä, 2 krs mustalla jne.   Nyt voi sanoa että lopputulos on noro- tai puromainen ja raidoitus jared tai anuharkkimainen. Silloin 2005 en ollut kuullutkaan yhtään...


blogivirta.fi
teetai -

Työni yliopistonlehtorina tarkoittaa yleensä hyvin opetuspainotteista syksyä. Se puolestaan tarkoittaa, että lukeminen painottuu artikkeleihin, joita hyödynnän opetuksessa. Muu lukeminen tapaa mennä intensiivisinä opetusjaksoina hieman kevyempään tai määrällisesti maltillisempaan suuntaan. Nykytilanteessa en pysty kiihdyttämään kirja per viikko -tahtia, eikä varsinkaan silloin jos lukee paksuja ja asialtaan painavia teoksia. Kaikista kirjoista ei jaksa myöskään kirjoittaa...


blogivirta.fi
Ajatuksia sumuiselta saarelta -

52 naista ja 8 miestä. Heureka!   Jos tämä bias sukupuolijakaumassa pitäisi paikkansa, raivostuneiden rumpujen pärinä kuuluisi aina Brysselissä saakka. Vuonna 381 Kontstantinopolin papiston kirkolliskokouksessa sovittiin, että jumalan täydellisyyden muodostavat isä, poika ja pyhähenki ja näin toinen puoli maapallon väestöstä suljettiin pyhän ulkopuolelle. Jorge Luis Borgesin sanoja lainaten: Pyhä kolminaisuus on saastuttanut kaikki ratkaisut maailmassa. Moderni talousteoria...


blogivirta.fi
Annikan blogi -

Olin suunnitellut, että tällä viikolla kirjoittaisin kuinka treenaan kotona, mutta flunssan vuoksi treenit ovat jääneet kokonaan väliin (ja taitavat jäädä ensi viikollakin...): Erityisen raastavaa tämä on ollut mulle, koska mulla olisi muuten ollut tämä viikko vapaa kaikesta läsnäoloa vaativasta, joten olin suunnitellut liikkuvani oikein urakalla... :( Niinpä tälle viikolle on pitänyt keksiä ihan muuta tekemistä: vohvelit - Jääkaappiin oli jäänyt kermaviilin jämät...


blogivirta.fi
Sähköinen Liiketoiminta -

”Lapin yrttien mahtava potentiaali oli pyörinyt mielessä pitkään. Aika tyypilliseen tapaan ajattelin että ’jonkun pitäisi tehdä jotain’, mutta loppujen lopuksi itsehän sitä oli ryhdyttävä hommiin.”, ajatteli yrityksen idean äiti Katja Misikangas . Tavoitteena yrityksellä on ei enempää eikä vähempää kuin maailman valloitus ja arktisen viljelyn pelastaminen. Arctic Warriors myy maukkaita Lapin yrteistä valmistettavia tuotteita , jotka pelastavat asiakkaansa arjen...


blogivirta.fi
Elämää koivun ja palmun alla -

Varasimme hotellin respasta taksin, joka vei meidät pääkaupunki Port Luisiin, jonne on tunnin ajomatka. Aluksi oli tarkoitus olla perillä kolme tuntia, mutta huomasimme, että kasvitieteellinen puutarha sijaitsee lähellä Port Luisia, joten sovimme kuskin kanssa, että ollaan vain kaksi tuntia kaupungissa ja tunti puutarhassa. Viiden tunnin retkelle tuli hintaa noin 80 €. Matkalla oli kiva katsella saaren pohjoisosan luontoa, jota hallitsi sokerisuokoviljelmät, sokeriruokoa viljellään...


blogivirta.fi
Vasarahammer -

Vihapuheelle ei löydy kaikkien hyväksymää yksiselitteistä määritelmää. Tästä syystä vihapuhe jää terminä leijumaan ilmaan ja sen merkitys on sitä, mitä sen käyttäjä tahtoo. Historiallisia analogioita voi toki hakea. Vihapuhetta voi hyvällä syyllä pitää tämän päivän kerettiläisyytenä tai noituutena. Toisaalta koko käsite on varsin nuori ja liittyy postmoderniin ajatteluun, jossa puhe itsessään määrittelee todellisuutta eli puhetta jotkut pitävät oikeasti...


blogivirta.fi
Mikko Saari -

Sivistys on ollut viikon puheenaiheena ja kiitos siitä kuuluu kaunokirjallisuuden Finlandia-palkinnon voittaja Juha Hurmeelle. Hurmeen puhe Maan tulevaisuudesta ja ihmisen todellisuudesta herätti kirkkaan keskustelun sivistyksestä. Tietenkin kolmeen leiriin jakautuen: puheen kannattajat, loukkaantujat sekä välinpitämättömät. Loukkaantujat kokivat lausahduksen "opetelkaa ruotsia... juntit" ärsyttävänä, ja puolustajat argumentoivat asiaa sillä, että kyse oli huumorista ja ne koirat...


blogivirta.fi
Oppitori -

Ei siitä varmaankaan voi mitään absoluuttista sanoa, että olisi mennyt aivan päin mäntyä. Jonkun Pentti Linkolan kaltaisen mielestä kaikki on mennyt päin p:ttä. Lajeja häviää, luonto yksipuolistuu. Hän haluaisi raivata liiat ihmiset pois. Onhan se totta. Kulttuuripessimismi, ajatus ihmisen faustisuudesta puhuttelee ainakin minua. Kaiken huonontumisen historia. Nyt kaiken yllä riippuvana Damokleen miekkana on ilmastonmuutos, sen peruuttamattomuus. Toisaalta on ollut muitakin...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »