Tänään on 16.07.2019 20:03 ja nimipäiviään viettävät: Reino ja Reinhold. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kahden suklaan pikkuleivät


Kinuskikissa -

Kuluttajana voimme tehdä monenlaisia valintoja planeettamme hyväksi. Iso ekoteko olisi jo yksin se, että söisimme sen, minkä ostamme. Hävikkiviikon hengessä leivoimme lasten kanssa ”jämä chip cookieita”. Niiden idea on hyödyntää pussinpohjalliset leivonnassa. Meidän kekseihimme päätyi yksi vanha energiapatukka, suklaakonvehti, eväsretken rippeitä eli kuivahedelmiä sekä karkkipäivän jämiä. Resepti on tuttu chocolate chip cookies sillä erotuksella, että […] The post...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaneliässät on pikkuleipien ikisuosikki. Mistä aineksista klassikko on syntynyt? Mureasta taikinasta, oivaltavasta muodosta ja selkeistä raaka-aineista. Modernisoi ohjetta taivuttelemalla taikinaa erilaisiksi kirjaimiksi tai muodoiksi. Näin syntyvät ”ässät” äideille, isille tai muille päivänsankareille. 45 kappaletta Taikina: 200 g voita 2 dl sokeria 2 pientä munaa 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 1 […] The post Kaneliässät appeared first on...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Nougat on suosikkimakujeni listalla jaetulla ykkössijalla kinuskin kanssa – niin paljon sitä rakastan. Tässä tarkoitan nimenomaan suklaanougat’ta, jota löytyy konvehteina ja suklaapatukkana. Valitettavasti Suomesta ei saa isompia, leivontaan sopivia pakkauskokoja ja siksi nougat’n käyttö on jäänyt minulla vähäiseksi. Nyt kuitenkin keksin ratkaisun asiaan. Käytin osassa täytettä levyinä myytävää hasselpähkinäsuklaata, joka sulatettuna maistuu lähes samalta kuin […]...


blogivirta.fi
Riisan Ruokakomero -

Tiedoksi kaikille Ruokakomeron lukijoille: Tämän blogin reseptit löytyvät tästä lähtien osoitteesta Riisa.net. En lisäile uusia reseptejä enää tänne bloggerin puolelle, mutta toki niitä voi edellee lukea täälläkin. Kaikki vanhat ja tulevat uudet reseptit löytyvät siis Riisa.net-blogistani, jossa on ruoka-osion lisäksi kirjoituksia myös muista aiheista - sisustusta, suunnittelutöitäni, designia, matkailua jne. Tervetuloa lukemaan uutta Riisa.net:iä!


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Chocolate Chip Cookies eli suklaahippukeksit ovat amerikkalaisten leivonnaisten tunnetuimpia klassikoita. Parhaimmillaan ne ovat pinnasta rapeita ja sisältä sitkeän pehmeitä. Siksi paistoajan kanssa saa olla kieli keskellä suuta, jotta keksejä ei paista kuiviksi. Pinta voi ruskistua kevyesti. Amerikan tyyliin keksit saavat olla reilun kokoisia. Kutsuille, joilla on muutakin makeaa tarjolla, tekisin pienempiä versioita, jolloin taikina venyy […] The post Chocolate Chip Cookies appeared...


blogivirta.fi
Puikkoja ja politiikkaa -

"On villiä melskettä, helinää, helskettä pienten tiukujen, on korvia, tassuja, pulleita massuja, häntiä vilisten." oih ja voih, mikä kiirus... Koko joulukuu on mennyt nopeammin, kuin mikään kuukausi pitkään aikaan. Onneksi ihan koko aikaa ei ole tarvinnut töissä viettää! Tosin flexiä ehtikin kertymään, niin mukavasti, että jouluna on piiitkä ja kaivattu LOMA :) Jouluvalmisteluihin kuuluu perinteiset pikkuleivät, joita olen paketoinut kahdeksaan eri osoitteeseen...


blogivirta.fi
Umami -

Tumman suklaan ystäville on sulaa nautintoa avata Fazer Pure Dark -suklaalevypakkaus. On ihanaa nauttia laadukasta suklaata.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Temperoiminen tarkoittaa suklaan lämpökäsittelyä. Sulattamalla ja jäähdyttämällä suklaaseen saadaan muokattava, tasainen koostumus sekä kaunis kiilto.


blogivirta.fi
Isognu -

Viime vuoden Jyväskylän kesän neulefestareiden KALneulontana oli huivi nimeltään Haiku . Suunnittelijana oli Anna Johanna. Anna Johannan blogi on Missä neuloimme kerran. Huivin ohje löytyy Ravelrystä . Ideana oli, että neuloa huivi yhteisneulontana ennnen kesän festareita ja niin monet saivatkin valmiiksi. Tämä minun huivini aloitus venyi toukokuun lopulle ja sitten pitkittyi tälle vuodelle. Briossin opettelu vei aikaa , mutta alkoi sujua. Tein jo yhden pipon lapsenlapselle. Tein...


blogivirta.fi
Taistelijat -

Varsinainen actionviikonloppu. Ensin mummolaan pääsiäissyöpöttelemään, sit yhtä asuntoa vaklaamaan ja lopuksi sukulaisille. Kyllä tämä eilisen baarin missaamisen voitti sata nolla... Pääsiäisaterialla maistellut viinit estivät tällä kertaa ajamasta koko matkaa, mutta menomatka taittui turvallisesti. ;) Nyt lepoa rangalle. Ja aivoille. Eli hellurei ja hellät tunteet. Meitsi vetäytyy nyt kaikesta actionistä. Nauttikaa pääsiäisestä ja toisistanne.


blogivirta.fi
sana sai siivet -

Vuosi sitten en laittanut ylös vuoden 2017 langankulutuksia mitenkään jämptisti, mutta veikkaan tuon taulukon olevan aika lailla oikeassa. Vähän silloin neuloin. 2018 taas olen reipastunut ja tehnyt paljon. Tosin vuoden kulutuksessa on Kalevala-peitto, joka aloitettiin vuonna 2017, mutta toki siihen mahtuu myös toinen peitto yhteisvirkkauksena. Vuonna 2018 neuloin oikeastaan viisi huivia, mutta


blogivirta.fi
Isyyspakkaus -

Nyt tuntuu siltä, että olemme kahdenkeskisen ajan tarpeessa. Lue koko juttu vanhemmuus


blogivirta.fi
Viinittäret -

Viinittäret kokoontuivat lumisen talven keskellä paikalliselle seurantalolle maistelemaan maukkaita viinejä ja erilaisia suklaita. Pruuvin vetäjänä toimi Lissu joka oli hoitanut viinien ja suklaan hankinnat. Uusina vieraijoina oli Johanna ja Auli. Toivomme että he viihtyivät ja palaavat uudelleen seuraavaan pruuviin mukaan. Muutama vakituinen Viinitär oli sairastunut..siis joukkomme oli melko pieni. Maisteltavana oli kolme punaviiniä, yksi valkoviini ja yksi kuohuviini. Suklaata oli...


blogivirta.fi
Rakentamisen laaja käsikirja amatööreille -

Koira-aitaa ja kantattua perennapenkkiä huhtikuussa.  Uuden pennun tultua taloon tuli meillä vauhtia koira-aidan tekoon. Vanhemman koiran vuoksi ei sitä saatu aikaiseksi, sillä se pysytteli pääsääntöisesti omalla pihalla, eikä myöskään muoriimme ihastuneen naapurin nuoren uroskoiran satunnaisista vierailuista ollut harmia meille. Juostuani kuitenkin eräänä yönä kello kolme muutaman kuukauden ikäisen, itsenäisenluonteisen pennun perässä otsalampun valossa ja pyjamanliepeet...


blogivirta.fi
Umami -

Suklaacookiet ovat paitsi ihania, myös helppotekoisia. Taikinaa ei tarvitse kaulia, vaan se pyöräytetään palloiksi pellille.


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Ne teistä, jotka ovat seuranneet Instagramin tarinoitani, todistivat aiemmin syksyllä pitkällistä tuotekehitysprosessia, joka liittyi klassiseen kolakeksien ohjeeseen. Ohje on sinänsä simppeli ja sisältää tyypillisesti tässäkin ohjeessa mainitut raaka-aineet. Mistä siis moinen työ? Monta kertaa olen todennut, että mitä vähemmän raaka-aineita sitä haastavampi resepti voi olla muutoksille. Lähdin hakemaan ohjeeseen uutta […] The...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Rusinat! Nuo aliarvostetut ruskeat pallerot sopivat tosi hyvin kekseihin kauran ja saksanpähkinöiden rinnalle. Suosittelen kuitenkin kertomaan näiden keksien syöjille, että kyseessä ovat rusinakeksit suklaahippukeksien sijaan, jotta kenellekään ei tule paha mieli. Jos et voi sietää ajatusta rusinakekseistä, on tässä muutama suklaakeksiresepti lohdutukseksi: Törkyöverikeksit eli suklaakeksit vegetuorejuusto-suklaahipputäytteellä Valkosuklaa-pistaasikeksit sekä vallan oivallinen...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Suolakaramellitäytteiset keksit suklaakuorrutteella? Kyllä kiitos! Näiden keksien pohja on ihanasti rapea, ja siihen painetaan heti paistamisen jälkeen kolo. Kolo puolestaan täytetään helposti valmistuvalla karamellikastikkeella. Lopuksi keksi viimeistellään sulatetulla suklaalla ja pistellään poskeen, mums mums. Kirjoittamassani Tuulispään leivontakirjassa ja myös täällä blogissa on julkaistu aiemmin karamellikastikkeen ohje , joka on tosi hyvää ja helppoa tehdä. Halusin...


blogivirta.fi



Kamomillan konditoria -

Kardemumma ja mantelit on tuttu yhdistelmä pullien leipojille, mutta niillä saa aikaan myös kivanmakuisia, rapeita keksejä. Tykkään edelleen kaikista Tuulispään leivontakirjan resepteistä, mutta nämä keksit kuuluvat niiden joukkoon, joita tekee aina kerta toisensa jälkeen erityisen paljon mieli. Siksi halusin jakaa reseptin myös täällä blogissa. Kekseissä on melko jouluinen tunnelma, joten ne sopivat oikein hyvin tähän vuodenaikaan. Mikään ei kuitenkaan estä leipomasta...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Löysin tämän houkuttelevan chocolate chip cookie -muunnelman selaillessani amerikkalaisia leivontasivustoja. Kerta toisensa jälkeen törmäsin näihin erikoisuuksiin, joita cookie-fanit leipovat nyt innokkaasti. Nimi viittaa keksien hauskaan valmistustapaan, jossa ne lässäytetään peltiä ravistelemalla tai pamauttamalla useaan otteeseen paiston aikana. Tämä saa aikaan aaltomaisen efektin keksin reunoille. Nämä keksit ovat jättimäisiä – yksi edellytys tekniikan onnistumiselle...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Vaahtokarkkikaakao on jo vanha juttu, mutta mitenkäs jos vaahtokarkkeja laittaisikin kahviin? Minä laitoin ja toimii oikein loistavasti! Vaahtokarkit olivat tietysti liivatteettomia vegevaahtokarkkeja, joita Suomessa voi ostaa esimerkiksi Vegekaupoista. Kahvin kaveriksi tein keksejä, joihin tuli maapähkinävoita, suklaata ja kaurahiutaleita. Kelpasi. Yksinkertaisimmillaan tarvitset vaahtokarkkikahviin kahvia ja vegaanisia vaahtokarkkeja. Suosittelen kuitenkin tekemään vaahtokarkkikahvista...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Onko se keksi, joka onkin pulla vai pulla, joka onkin keksi? Sen voit päättää itse! Kyseessä ovat pullat – tai keksit – jotka ovat paksuudeltaan kuin keksejä ja joissa pullataikinan sisälle on leivottu kanelikeksitaikinaa. Näitä veikeyksiä voi leipoa vaikkapa ensi sunnuntaina, jolloin vietetään isänpäivää. Jos tykkäät kardemummasta pullassa, voit lisätä sitä taikinaan! Itseltäni se jäi pois taikinasta, koska onnistuin löytämään lähikaupan hyllystä ainoastaan...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Hollantilaisissa speculaas-kekseissä on paljon samaa kuin meidän piparkakuissamme. Mausteiden kirjo on laaja ja kahta samanlaista reseptiä onkin niiden osalta vaikeaa löytää. Tähän reseptiin olen koonnut tyypillisimpiä speculaas-mausteita. Taikinasta puuttuu kananmuna, joten keksit on helppo leipoa vegaanisina, kun vaihtaa voin ja kerman maidottomiin vaihtoehtoihin. Kananmunan puuttuminen tekee taikinasta hieman hankalamman käsitellä, mutta kun kaulii taikinan suoraan […] The post...


blogivirta.fi
Omat Eväät -

Tulee 6-8 kpl 1 kananmunanvalkuainen 2 rkl intiaanisokeria tai muuta makeutusta maun mukaan 1 luomuappelsiinin raastettu kuori tai pomeranssinkuorijauhetta (ruokakaupan maustehyllystä) ripaus aitoa vaniljaa 130 g mantelilastuja Sekoita kaikki aineet kulhossa sekaisin. Laita uunipellille leivinpaperi ja voitele se kevyesti öljyllä. Jos unohdat voitelemisen, pikkuleivät tarttuvat kiinni paperiin ja saattavat rikkoutua kun yrität irrottaa niitä. Makuun se ei vaikuta. Jaa taikina noin...


blogivirta.fi
Omat Eväät -

100 g (kirkastettua) voita 2 dl kikhernejauhoja (saa ostaa ainakin Punnitse ja Säästä -kaupasta) Sulata voi paistinpannulla ja lisää jauhot. Pyörittele lastalla 5-10 minuuttia, kunnes jauhot tummuvat ja alkavat tuoksua. Lisää seokseen: 2 rkl intiaanisokeria 3 rkl kookoshiutaleita ripaus suolaa (jos käytit suolatonta voita) puoli teelusikallista jauhettua kardemummaa tai pomeranssinkuorta Sekoita hyvin. Levitä seos jäähtymään vuokaan, silikonisiin karamellivuokiin tai pieniin...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Luit oikein – keskellä oleva sana ei ollut kirjoitusvirhe, vaan kyseessä on leikkisä nimiväännös. Tein klassisista Chocolate Chip Cookieista proteiinipitoisen version, jonka makumaailmaa hallitsevat suklaiset sattumat. Raaka-aineiden määräävin tekijä on kikherneet, sillä nämä proteiini- ja rautapommit ovat astuneet jauhojen paikalle. 15 kappaletta Taikina: 150 g pähkinöitä ja/tai manteleita 1 prk (valutettuna 265 g) kikherneitä ½ […] The post Chocolate Kik Cookies (G, M...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »