Tänään on 21.09.2018 09:36 ja nimipäiviään viettävät: Mervi, Gunborg ja Gunlg. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kahvin keitto


Leijonaemo -

Jokin aika sitten kaverin innostuksesta testasin Ruokaisaa tomaattikeittoa . Erityisesti Esikoinen piti tästä keitosta. Raaka-aineet 2  valkosipulinkynttä   1  iso sipuli   1 rkl öljyä   7 dl vettä   500 g paseerattua tomaattia   1 kpl kasvisliemikuutio   1 tl sokeria 0,5 tl pippuria   1 tl timjamia   1/4 tl chiliä   4  paahtoleipää   100 g hovi-juustoa     Ohje, 4 annosta Leikkaa sipulit kuutioiksi. Laita kattilaan öljy ja kuullota sipulikuutiot ja murskatut...


blogivirta.fi
Elämäni ullakolla -

Suomalaisilla on jokin outo käsitys, ettei arkikeiton kuulu maistua miltään. Ehkä sekin on koulukeittiön oppeja, sillä ainakin ennen kouluissa syötiin vetistä ja mautonta soppaa, Marc naurahtaa. Tärkeintä keiton keittämisessä on tehdä se luovasti ja rohkeasti. Keitossa pitää olla sielu, ja sen tavoittaa vain maistelemalla ja tekemällä, Marc Aulén painottaa. Ja mausteita saa olla mieluummin liikaa kuin liian vähän! Marc opastaa, että makujen tasapaino syntyy rakentamalla ja...


blogivirta.fi
Peruspöperöä -

Syksy on kurpitsa-aikaa. Kaupoista löytyy nykyään eri muotoisia ja värisiä kurpitsoita joka tarpeeseen. Olen syönyt erinomaisia kurpitsaruokia muiden laittamana mutta harvoin olen itse kotiuttanut kurpitsaa kaupasta. Lähinnä siksi, että useimmiten kurpitsat ovat olleet niin valtavia kooltaan, että yhden hengen taloudessa osa menisi melkein väistämättä haaskioon. Tällä viikolla nappasin kuitenkin kauppareissulla mukaani sopivan pienen hokkaidokurpitsan, joka houkutteli ihanalla...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Oletko valmis hassutteluun? Halloween ja pyhäinpäivän aatto lähestyy marraskuun alussa ja harvahampaiset kurpitsaveijarit ilmestyvät puutarhoihin ja portaille. Noidat, pirut ja kummitukset lähtevät liikkeelle. H alloween on lähtöisin jenkeistä ja meillä sen suosio nousee vuosi vuodelta. Koti koristellaan kauhu- ja scifi -teemoin  mustaa, verenpunaista ja tietenkin kurpitsan oranssia. Halloweeniin kuuluu myös karmivat leivonnaiset, koristellut kuppikakut ja hämähäkkileivokset...


blogivirta.fi
Lohikäärme keittiössä -

Kun aivastuttaa ja paleltaa, alkaa ajatus lämpimästä tomaattikeitosta tuntua hurjan houkuttelevalta. Koska kaikenlaiset einesviritykset taas eivät   houkuttele lainkaan, päätin kerrankin tehdä keiton ihan itse. Ohje on kooste  netistä löytyneistä  resepteistä ja oman jääkaapin sattumanvaraisesta sisällöstä , ja lopputulos oli mielestäni oikein onnistunut. Eikä muuten palele enää!     Tomaattikeittoon tarvitaan: 1 iso sipuli vähän öljyä 2 tölkkiä tomaattimurskaa...


blogivirta.fi
intrigööri -

Selviytyjän simppeli keittoruoka, sen pohjaksi käy jokin pussikeitto. Naistenlehden rohkelikko toimittajatar kokeili, kuinka käy, jos koettaa pärjätä viikon viidelläkympillä. Juttu ilmestyi, joten tuo arkipäivän seikkailijatar selvisi viikon säästökuurista armottomine kokemuksineen  iloisesti hengissä, kuten naistenlehdessä kuuluukin.  No, on näitä naistenlehtien mieltä raastavia  köyhyysjuttuja nähty ennenkin. Mitenhän muuten naistenlehdestä pitäisi kirjoittaa...


blogivirta.fi
Kokkausta ja kohnausta -

Sain tässä taannoin äidiltä pussillisen punajuuria. Pohdiskelin sitten tehdäkö punajuuri- vuohenjuustosalaattia vai punajuurikeittoa. Molemmat houkutti, mutta jostain syystä päädyin keittoon. Ja hyvää ja täyttävää keittoa sitten saimmekin. Totesimme, että keitto toimisi loistavasti pienenä alkukeittona, tai sitten isompi lautasellinen veisi isonkin nälän. Tosin keiton täyteläisyys on sen sorttista, että ihan hirmuisesti tätä ei pysty vetelemään. Punajuurisosekeitto n...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

“Don't be a salad, be the best damn broccoli you could ever be.”  - PewDiePie Minun paleokurssin suokkarireseptiksi nousi herkullinen kookoskermainen parsakaali-pinaattikeitto. Kun kisattiin kurssin suokkarireseptin tittelistä, tämä keitto kävi tiukan taistelun todella hyvää detox-soppaa vastaan ja lopulta suosikin titteli piti jakaa keittojen kesken, mikä oli todellakin oikeus ja kohtuus. Juhlimme tänään minun synttäreitä perheen kesken kuukauden myöhässä, kun varsinaisena...


blogivirta.fi
Unelias kokki -

Kummitädin vierailu vauvaperheessä mahdollistaa kaikenlaista huippua, kuten pho-keiton teon. Ennen tätä vauva-arkea olisin pitänyt Soppa365:n Oikaisijan pho-keitto a todella oikaisuna, nyt en, mutta ihana soppa siitä tuli, yhtä kaikki. Mung-pavunidut vaihtuivat vihreisiin pakastepapuihin. Lihaksi laitoin naudan sijaan possua, sillä sitä meillä riittää ja riittää pakastimessa edelleen. Ohuen ohuet sisäfileeviipaleet oli jees, paistoin ne nopsaan pannulla sillä ajattelin että...


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Musiikki on minusta tosi hyvä juttu. Melkein kaikenlainen musiikki on minusta hyvä juttu. Ihan kaikki ei ole ja aika monia en voi sietää sitten pätkääkään, mutta tosi moni on hyvä. Vaakakuppi kellahtaa hyvän puolelle mennen tullen. Musiikissa minua kiinnostaa rytmi. Rytmi on ihan todella tärkee juttu. Toinen todella tärkee juttu on tasapaino. Varsinkin jos rytmitajua omaa, on hyvä omata myös tasapaino. Tasapaino on todella hyvä hallita jos alkaa vaikka tanssittamaan, mutta...


blogivirta.fi
i want a perfect body -

Rasvanpolttokeitto 6 sipulia tai 6 keskikokoista purjoa 1-2 purkkia kuorittuja tomaatteja 1 iso keräkaali silputtuna 2 vihreää paprikaa 1 kokonainen varsiselleri 1 lihaliemi- tai muu vähäsuolainen kuutio vettä niin paljon, että kasvikset peittyvät kattilassa Myös pinaattia, naurista tai retikkaa voi lisätä keittoon vaihtelun vuoksi. Ei kuitenkaan lanttua eikä porkkanaa. Maustaa voi pippurilla, curryllä, persiljalla, punapippurilla tai tabascolla. Suolaa lisätään vain pieni...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Kyllä, taas keittoa. Tuli syksy, tuli hillitön soppahimo - niin se menee. Mutta tosiaan, asun saman katon alla kovan luokan chilikäyttäjän kanssa. Näin ollen ei ollut ihme, että herra oli into piukeana Hesarin Ruokatorstain taannoisesta chiliaiheisesta artikkelista. Jo samana päivänä taisi liedellä porista kattilallinen chilillä ryyditettyä kanakeittoa Ruokatorstain reseptin mukaisesti. Ruokaisuuden takaamiseksi keittoon lisättiin myös nuudeleita ja vihreitä papuja. Chilivalinta...


blogivirta.fi
Somalia -

Mummu sanoo aina hernekeittoa hernek keitoksi. Hernekeiton oikea nimi kuuluisi kuitenkin olla herneet keitto, kun eihän siinä ikinä ole pelkästään yksi herne. Vanhempani osaavat tehdä tosihyvää hernekeittoa, jossa on sieniä, sipulia, soijarouhetta ja tietysti sinappia. Pienenä luulin, että se on sinanappia. Parasta ruokaa on kuitenkin itsetehty lihakeitto. Minun piti opetella tekemään sitä, kun Äiti ja Isä eivät kumpikaan osanneet tehdä kunnon lihakeittoa. Nyt minä sitten...


blogivirta.fi
Kookboek -

(Kuva tulossa) Kesä on mennyt reissatessa ja muiden ruokia syödessä. Nyt on taas arjen aika, ja ehkäpä ehtii ruokablogaamaankin. Tässä nyt yksi helppo parsakaaliruoka blogaustauon lopettajaisiksi. Minulla on tapana leikellä lisukeparsakaalien jalat pieniksi paloiksi ja lykätä ne pakasterasiassa pakkaseen. Sitten aina välillä otan ne sieltä, lisään noin 400 g tuoretta parsakaalia ja teen keiton. Tarvitset: parsakaalia jotain puoli kiloa kattilallinen vettä pari pientä sipulia...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Höyryävän kuuma keitto pitää lämpimänä Ranskalainen, gratinoitu sipulikeitto on lohturuokaa parhaimmillaan ja myös pariisilaisten perinteistä yöruokaa. Höyrävän kuuma ja makeaksi muhinut soppa maistuu erityisen hyvältä kylmänä vuodenaikana. Täydellinen sipulikeitto syntyy, kun karamellisoit sipulit huolella, lorautat liemeen tilkan konjakkia ja kuorrutat keiton vaalealla leivällä ja aromikkaalla gruyére-juustolla. Resepti: Ranskalainen sipulikeitto Tässä keitossa on...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Viimeisen viikon aikana on tullut niin paljon vastaan erilaisia kurpitsakeittoja,  että pakkohan se oli itsekin kokeilla. Ensimmäistä kertaa koskaan. Ostin kaupasta myskikurpitsan  ja googlaamalla selvisi, että paahtamalla sen maku tulee enemmän esiin. Itse paahdoin kurpitsan niin, että leikkasin sen pituussuunnassa neljään osaan, laitoin palat pellille ja paahdoin 200 asteessa puolisen tuntia. Leikkaaminen paloiksi onnistui paahtamisen jälkeen paljon helpommin kuin raakana...


blogivirta.fi
Umami -

Fenkolinsiemenet antavat tälle kalakeitolle välimerellisen makuvivahteen. Lämmin focaccia-leipä sopii keiton seuraan.


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Blogiin on toivottu lisää näitä meidän arkiruokia ja tässä olisi nyt yksi tämän hetken lempparini. Keiton valmistaminen vie hetken aikaa, mutta tätä tulee niin suuri kattilallinen että siitä riittää hyvin muutamaksi päiväksi. Pyrin usein tekemään ruokaa sen verran, että sitä riittää vielä seuraavan päivän lounaalle. Helpottaa huomattavasti, kun voi ulkoilun tai kerhon jälkeen tulla lapsen kanssa kotiin ja lämmittää jääkaapissa valmiina odottavan aterian...


blogivirta.fi
Matka Etelä-Amerikan ympäri -

JAPANI Etelä-Amerikan reissustani tuntui olevan jo tovi, ehkä kaksikin, ja vereni veteli - jonnekin. Niinpä otin karttapallon käsiini, klassinen silmät-kiinni-pallonpyöräytys-sormipysäytys-ja-sokki/sokko-valinta. Tein tämän niin montaa kertaa että se varmasti osui Japanin kohdalle. Sitten vain varasin lennot Helsinki -Tokio ja paluu Osaka - Helsinki. Pakkasin pikku rinkkani pikku pakkasessa ja lähdin. Ei se sen kummempaa ole, ja jotkut sanovat lähdön olevan niin vaikeaa... TOKIO...


blogivirta.fi
KARHUNPENNUN EVÄSKORI -

Ajatus välimerellisestä kalakeitosta alkoi pyöriä mielessä talvipäivänä, mutta yllättäen pakastimesta löytyi myös norjalaisia katkarapuja. Kreikkaan viittaavat täyteläisyyttä antava FETA-juusto ja Kalamata-oliivit. Keitto lämmitti ihanasti tuulisen kävelyretken jälkeen. KREIKKALAIS-NORJALAINEN KALAKEITTO - ja terveiset ystävilleni, erityisesti kreikkalaiselle Georgiokselle ja norjalaiselle Jörgenille ! Tervetuloa meille sopalle kun sopii! 4-6 hengelle Aineet: 1 litra vettä...


blogivirta.fi



Iloisen sitruunan keittiö -

“Yes," said Cook. That is soup that you are smelling. The princess, not that you would know or care, is missing, bless her goodhearted self. And times are terrible. And when times are terrible, soup is the answer. Don't it smell like the answer?” - Kate DiCamillo En ole tainnut koskaan tehdä kasvissosekeittoa, josta en pitäisi. Tämäkään keitto ei ole poikkeus, vaan resepti pääsee ensikokeilusta suokkarikategoriaan: samettinen koostumus ja reilusti limettinen, mutta pehmeä maku. ...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Tänään mietin kaupassa, että mitähän sitä taas tänään syötäisiin. Pureva tuuli meni matkalla luihin ja ytimiin, ja silloin jos koskaan on kuuma keitto paikallaan.  Kokemuksesta tiedän että meillä vähän nirsoillaan kasvisosekeitoille, mikä on harmi kun itse tykkään. Päätin siis tehdä keiton kaveriksi kinkkupiirakan, jotta nälkä lähtee varmemmin jokaisella. Töiden jälkeen olen vähän laiska kuorimaan perunoita ja muita kasviksia, joten tähän keittöön keräsin...


blogivirta.fi
Umami -

Hyvän keiton juju on liemessä, jonka tulee olla maukas, ja sen saa aikaan vain maustamalla ja maistamalla.


blogivirta.fi
Lähinnä fiilispohjalla -

On ystäviä, joiden kanssa juttu jatkuu aina yhtä ihanasti vaikka ei ole vähään aikaan nähtykään. Yksi omistani tällaisista ystävistä on Selja , jonka kanssa kävimme Fat Ramenissa vaihtamassa kuulumiset.   Fat Ramenin keitot ovat mielestäni mielettömän hyviä, ja tehoavat ainakin omaat ramen-keitto-himooni, jota aika ajoin ilmenee. Kaipaan Lontoon ihania ramen-keittopaikkoja NIIN paljon! No, kesäkuussa pääsee sinne taas makustelemaan. Hinnat ovat n. 10-13€ per keitto, ja...


blogivirta.fi
VillaNanna -

Jokaisella perheellä on omat pikaruokansa ja niitä mielellään myös syödään, useasti lastenkin herkkuruokaa. Näin on meilläkin mutta yleensä tämän sapuskan teen myös jämistä mitä sattuu löytymään kaapista tai mitä jää yli pitsan tomaattikastikkeen keitosta. Tällä kertaa tein ihan siitä mitä sattui olemaan kaapissa sillä hetkellä... Kyse on tietenkin tomaattikeitosta. Itse tomaattikeitto on todella helppo tehdä ja joukkoon voi laittaa niin juustoa kuin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Hyvää alkanutta vuotta! Täällä vuoden alku toi samalla talven, sillä vuoden loppuun saakka täällä oli aika lämmintä , mutta tänään  palelin ensimmäistä kertaa!  Ja teki mieli lämmittävää keittoa. Jääkaapissani oli suuri violetti bataatti,  joten siitä tuli keittoni pääaines. Ihanasti lämmittikin tämä keitto. Saman keiton voi tietysti tehdä oranssista bataatista.  ja oikeastaan violettia hieman makeampi oranssi bataatti sopiikin tähän paremmin. Tämä on vuoden...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Ennen kuin syksy tästä nyt vallan talveksi taipuu, olisi syytä postata tämä syyssoppa. Jos joku vielä miettii, mihin tunkisi osan omenapuun antimista, niin tässä olisi yksi vaihtoehto. Itse tein tätä soppaa silloin, kun koetin päästä eroon meille lahjoitetuista ompuista - niitä oli nimittäin paljon. Resepti on Ruokatorstaista repäisty, ja minä taisin viskata sekaan useampiakin pikkuomppuja.. Tässä kuitenkin resepti alkuperäismuodossaan.     2 isoa, hapanta omenaa 1...


blogivirta.fi
Pakkopulla -

Valion Kerma-lehdessä oli justiinsa Anjan oloinen keitto. Hyvää oli! Tein broilerinjauhelihasta. Vielä pitäisi kokeilla soijarouheella, niin tyttökin olisi iloinen... Parhaillaan liedellä porisee kasvisspagettikastike ja tytöllä on suu korvissa =) 400 g vähärasvaista jauhelihaa, käytin itse broileria  1 sipuli silputtuna 1 rkl  öljyä 400 g raakoja punajuuria litra vettä (ohjeessa puolitoista) 2 laakerinlehteä 2 liemikuutiota 2 tlk  valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 2 dll...


blogivirta.fi
KOTONA -

Reissun jälkeen on vielä matkaväsymystä, joten päätin valmistaa mahdollisimman simppelin keiton lounaaksi. Ideoin keiton sen mukaan mitä kaapista löytyi. Suppilovahveroita olin pakastanaut muutama viikko sitten, joten ne pääsivät keittoon. Hyvää tästä keitosta tuli. Suppilovahverokeitto 7 dl kasvislientä 2 keskikokoista perunaa kuorittuna ja kuutioina 1 pieni sipuli silputtuna 2 dl suppilovahveroita sulaneina ja pienittynä 2 rkl kasvis/voiseosta 1/2 prk Koskenlaskija Ruoka...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 15 16 Seuraava »