Tänään on 21.02.2019 16:30 ja nimipäiviään viettävät: Keijo, Alf ja Alva. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kakun kuorrutus


Musta mutta valkoinen -

Olen innostunut muffinssien leipomisesta tänä vuonna todenteolla ja kokeillut erilaisia ohjeita ripakopallisen. Jossain taikina on mennyt täysin pieleen, karkkivärit ovat pilanneet kokonaisia pellisiä, lime curd -tahnalla maustetut limemuffinit olivat vastenmielisiä erikseen määrittelemättömästä syystä ja niin edelleen. Rakastan kuitenkin sitruksen makua muffineissa mutta olin jo luovuttaa kun ne eivät millään tuntuneet onnistuvan. Onneksi kokeilin vielä kerran Anton & Anton...


blogivirta.fi
Sally's -

Tämä mehevä suklaakakku saa potkua punaisesta chilistä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Hittiohje! Liukuvärjätty kakku – katso vaihekuvat, ja olet trendien harjalla Onnistunut kakku ei ole mitään ilman täydellistä kuorrutusta. Koristeltu kakku näyttää viimeistellyltä ja huolitellulta. Onneksi tämän kevään kakkutrendit eivät vaadi näpertelyä vaan suosivat esimerkiksi liukuvärjäystä ja helppoja koristuksia. Lue lisää: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja valmista täydellinen täytekakku: ”Me emme ole koskaan epäonnistuneet tällä...


blogivirta.fi
PULLAT UUNISSA -

Taikina: 5dl Vehnäjauhoja 3dl Sokeria 2tl Leivinjauhetta 2tl Vaniljasokeria 3rkl Kaakaojauhetta 150g Voita 5 Pätkistä 2dl Maustamatonta Jogurttia 3 Kananmunaa Kuorrutus: 1 70g Suklaata 100g Voita 1.Sekoita kuivat aineet keskenään. 2.Sulata rasva,lisää pätkikset. Sekoita kunnes pätkikset ovat kokonaan sulaneet rasvan sekaan. 3.Lisää pätkis-rasvaseokseen kuivat aineet ja maustamaton jogurtti vuorotellen, ja lopuksi kananmunat voimakkaasti vatkaten. Laita uuniin. 4.Sulata kuorrutusta...


blogivirta.fi
Hilavitkutin.com -

Kun liha ei riitä, se voidaan kuorruttaa kullalla. Näin tekee newyorkilainen pihvitehdas nimeltä 212 Steakhouse. Hintaa syötävällä kullalla kuorrutetulla 170-grammaisella Kobe-pihvillä on 400 dollaria, ei siis mitenkään mahdoton. Pihvi esitellään oheisella videolla: Ja muutama otos Instagramista: View this post on Instagram Kobe Beef was banned from the United States for over 13 years. We are […]


blogivirta.fi
Lunni leipoo -

On tämä leivontabloggaaminen välillä varsinaista hullujen hommaa! Ensinnäkin näillä helteillä moni varmaan välttelee leivontaa tai ainakin uunin lämmittämistä viimeiseen asti, mutta meillä uuni on huutanut melkein joka päivä viime aikoina. Minkäs sille mahtaa, kun inspiraatio iskee ja tekee mieli testailla kaikkea mahdollista uunissa paistettavaa. Olen tavallaan vähän huono sesonkileipuri: en ole tänä kesänä tehnyt kuin kerran jäätelöä, mutta sen sijaan leipää...


blogivirta.fi
otetaan ensin puoli kiloa voita... -

Ruokakuntamme on ollut kolmihenkinen jo kohta puoli vuotta. Melkein yhtä kauan kuin täällä on ollut hiljaista. Ollaan kyllä kokkailtu ja kuvailtukin, mutta jotenkin sitä on vaan priorisoinut esim. nukkumista ohi tämän polkkaamisen. Kuten aina, mitä pidemmäksi postaustauko venyy, sitä vaikeampaa on taas aloittaa uudelleen, vähintäänkin henkisesti.Tästäkin tullee lähinnä enemmän linkkauksia kuin reseptiä sisältävä postaus, sillä tuo kuvan kakku on koottu olemassa olevia...


blogivirta.fi
Lunni leipoo -

Yksi lempileivonnaisistani on epäilemättä tuhti, tuorejuustoa pursuava, mausteinen ja pähkinäinen porkkanakakku. Kehittelin taannoin keväällä Leivotaan-lehden juttua varten itselleni mieluisimman porkkanakakkuohjeen ja osuin kerralla aika lähelle omaa porkkanakakkuihannettani. Porkkanakakkuahan voi syödä minä vuodenaikana tahansa (kaikkina neljänä!), mutta parhaiten se sopii ehdottomasti syksyyn. Tämä kakku muuten säilyy yllättävän kauan mehevänä, mikä johtuu luultavasti...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Instagramin upeat kakkukuvat toimivat loistavana leivonta- ja koristeluinspiraationa. Listasimme kymmenen kaunista tiliä, jotka kutkuttavat kakun ystävän näköaistia ja tarjoavat uusia ideoita kotikeittiöön. Kaipaatko lisää kakkuideoita? Kokosimme yhteen Kotilieden ruokablogiverkoston bloggaajien näyttävimmät kakkukoristeideat. Ota tästä talteen inspiroivat ideat ja leivo hengästyttävän upea kakku juhliin! Lue lisää: 5 x näyttävä ja upea kakku – koristeena marenkia...


blogivirta.fi
Sammacon scräpellyksiä -

Lasten koululla ja tarhalla oli joulumyyjäiset ja niihin pyydettiin jotain myytävää. Sain käsiini Tupperwaren Hello Kitty-piparimuotit ja mitkä olisikaan paremmat pikkuleivät alakoulun myyjäisiin kuin Hello Kitty-pikkuleivät? Näitä en kerennyt koristelemaan pikeerillä, mutta onneksi kuvio on kauniisti esillä paistamisen jälkeenkin. Prinssin luokan kahvioon tein Suklaa-omar-yllätys muffinsseja, jotka prinssi koristeli pursotuksella. Ikinä ei ole ollut näin hyvän makuista...


blogivirta.fi
Luonnontieteellisen keskusmuseon blogi -

Vihdoin tuli talvi koko Suomeen: täällä pääkaupungissakin pakkanen pyöri välillä parissakymmenessä asteessa. Tuoreessa lumessa eläinten jälkien löytäminen on helppoa. Kotipihan linturuokinnalla on mellastanut melkoinen joukko siivekkäitä: lumi on osin tamppaantunut tasaiseksi ja kuorrutettu auringonkukansiemenen kuorilla. Hieman sivummalla hankea koristaa kaunis siiven jälki jonkun ponnistettua lentoon lumesta. lue lisää


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kaivelin tuolta arkistojen kätköistä muutaman kakkukuvan, jotka voisi laittaa jakoon. Kyseessä on pari pojille tehtyä synttärikakkua sekä yksi tytön kakku, joka kelpaisi varmasti pojillekin. Toinen poikien kakuista oli oman pojan synttäreillä huhtikuussa, toinen matkasi pienen pojan Batman-synttäreille. Nerf-kakku puolestaan päätyi nuoren neitokaisen juhlapöytään. Meidän juniori täytti siis keväällä 7-vuotta ja halusi synttäreilleen Plants vs. Zombies-aiheisen kakun. Tuo...


blogivirta.fi
Haluat pois, et silti tiedä missä hyvä ois. -

Mehiko mainland. Kuten allaolevista kuvista saatatte nahda, olemme siis ylittaneet rajan takaisin Meksikoon. Matkahan taittui "katevasti" kahdella bussilla ja jokilaivalla ja arvioitu aika; 8 h piti aika hyvin paikkansa. Mita meille ei arvioitu oli se, etta rajalla odotetaan n. 2-3 h ihan muuten vaan jos autokuski Pedron veljenpojat tai ankat tai siat vaikka haluaa lahtea kaupunkiin.. No ei ne halunnut, mutta saatiin kuitenkin minibussillinen paikallisia mamacitoja kyytiin. Tosiaan rajan ylitys...


blogivirta.fi
Vikatikkejä -

Lopetin joulukorttien tekemisen muutama vuosi sitten kun askartelu lähti lapasesta. Itse tehdyt kirjekuoret taisivat olla se viimeinen tikki. Korttien sijaan olen kirjoittanut joulukirjeitä*. Askartelu on kuitenkin addiktio, ja kaikesta tsempistä huolimatta sitä välillä sitä vaan repsahtaa. Kiitos Martha Stewartin** keksin näpertää lasten opettajille ja hoitotädeille kivat rasiat, joiden sisällä on pipareita ja suklaata***. Näitä rasioita syntyi reilu 10 kpl ja tätä kuvaa...


blogivirta.fi
Parsakattila ja villasukat -

   Muruni veli täytti vuosia ja anoppikokelas pyysi minua tekemään voileipäkakun. Tällä kertaa kinkkutäytteinen koska synttärikalu ei kuulemma syö kalaa. Kinkkuvoileipäkakkua siis väkertämään! Äitini on mestari voileipäkakkujen teossa enkä halunnut kysyä häneltä ohjetta, yhtä hyvää ei vain ikinä tule vaikka täysin samalla ohjeella tekisin niin parempi etten yritä matkia ja joudu pettymään :) Kinkkuvoileipäkakkuani jos teet niin tarvitset: Kostutukseen...


blogivirta.fi
Syklotyymi -

Nyt on syyskauden työssä raataminen ohi, Hip hei! Tänään tule joukkio ihania ystäviä pitkästä aikaa kylään. Se, että joku asuu esimerkiksi tunnin junamatkan päässä, ei silti tarkoita että välttämättä näkisi usein. Kesällä sitä on jotenkin aktiivisempi liikkumaan, näin talven pimeillä jokainen mönkii vain omaan pesäänsä ja pitää yhteyksiä lähinnä naamakirjan kautta. Jo nyt koen, että konvehteja on näköpiirissäni liikaa. Lisäksi olen syönyt jo kaksi...


blogivirta.fi
London niinkuin kaupunki -

Toimivan yritysblogin perustaminen on haastavaa, mutta vielä haastavampaa on yhteiskunnalliseksi vaikuttajaksi tarkoitetun blogin perustaminen. Huvikseni vertailen alla, ottamatta kantaa blogien varsinaiseen tarkoitukseen, miten samanlaisilla ja erilaisilla tavoilla yhteiskunnallliseksi vaikuttajiksi tarkoitetut blogit on toteutettu. Mitä vertailaan: Ilmastopuntari , avattu 5.10.2009 Ydinreaktioita , avattu 5.10.2009 Kenen alla sivut ovat: Ilmastopuntari on Tekniikka & Talous -lehden alla...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Suomalaisen kirjaston  ja ystävyysseuran itsenäisyyspäiväjuhliin toin  lakritsilla maustettujen taatelikakkusten lisäksi myös gluteenittomia  blondie-ruutuja.   Pääaineksena blondieissa on valkopapu, mutta se ei lainkaan tunnu valmiissa leivonnaisessa,  ja antaa kivan koostumuksen näille pienille leivonnaisille.  Nämä ovat niin hyviä että olen tehnyt näitä jo 3 kertaa,  ja näistä on aina tykätty; eksäni ei meinannut uskoa että taikinassa on valkopapuja;D   Käytin...


blogivirta.fi
Kirjakassi -

Kannen suunnittelu: Elsie  Lyons Kannen kuvat: Malgorzata Maj/Arcangel (nainen) Sephen Mulcahey (hävittäjä) David & Myrtille (auto) Shutterstock (tausta) Kate Quinn Koodinimi Alice The Alice Network 2017 Suomennos: Päivi Paju HarperCollins 2018 565 sivua  +Kirjailijan kiitokset ja Ääniä menneisyydestä kirjeitä ja oikeuden pöytäkirjoja Kirjastolaina Kate Quinnin Koodinimi Alice tuli minun eteeni sattumalta. Olin kirjastossani hakemassa varaushyllystä vallan toista opusta, kun...


blogivirta.fi



Marzun makea maailma -

Tein tässä jokunen ilta sitten mun yhtä makusuosikkiani, karpaloista porkkanapiirakkaa. Piirakka on hyvin helppo tehdä. Ohjeen nappasin K Ruoka-lehdykästä. Tässä ohje: 5-7 porkkanaa 3 kananmunaa 2dl sokeria 1dl fariinisokeria 1dl öljyä 1/2dl maitoa 3 1/2dl vehnäjauhoja 2tl kanelia 1/2tl inkivääriä 1/2tl suolaa 1tl leivinjauhetta 1tl soodaa Ekaksi kuoritaan ja raastetaan porkkanat hienoksi raasteeksi. Tää oli musta se työläin osa. Hehe! Sitten vaahdotetaan munat ja sokerit...


blogivirta.fi
Nettielämää -

Toinen päänsärky mitä gourmet-ravintolat aiheuttavat on "inspiraatio". Söin Meripaviljongissa kalaa ja pähkinöitä, joille molemmille monipuolisen lahjakkaasti allergisesta perheestäni löytyy allerginen. Pastramia tehdään perinteisimmin naudalihasta, joten hetken leikittelin ajatuksella naudanlihapastramista. Päädyin kuiten ajatukseen, missä käyttäisin jotakin nautaa uunissa niin, että se jäisi keskeltä punaiseksi. Kuorrutukseen ajattelin käyttää hapankorppua ja...


blogivirta.fi
Koko perhe -

Kummipoikani möi luokkaretkeä varten erilaisia mausteita ja mukana oli myös erikoiskahveja. Itse ostin kinuski-banaanikahvia, mutta sen voi korvata ihan tavallisella kahvilla tai muulla erikoiskahvilla. Leivonnassa käytettynä erikoiskahvista saa tehdä melkoisen tujua, että maistuu sitten siellä leivoksessa. Erikoiskahvileivokset 3 kananmunaa 4 ½ dl sokeria 6 3/4 dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta 3 tl vaniljasokeria 225 g voita 2 1/4 dl vahvaa kinuski-banaanikahvia Kuorrutus: 75 g...


blogivirta.fi
Kirjakassi -

 Tommi Kovanen & Jenny Rostain   Kuolemanlaakso   Bazar kustannus   236 sivua + kuvaliitteet   Kirjastolaina Pienenä poikana jäällä kuulin tarinan miehestä, jota oli taklattu selkään. Mies oli muuttunut sen seurauksena, kadonnut täysin koko kuvasta. Puhuttiin, että nykyään hän kulki kuin elävä kuollut, ilman valoa silmissään. Ja tuota taklausta ja sen seurauksia alettiin kutsua kuolemanlaaksoksi.     Voi hyvänen aika sentään - totean, kun suljin...


blogivirta.fi
Maailmannapa -

Ensinnäkin pitää oikaista joitain iltahavaintoja. Terasseja on mutta ne ovat entisöidyssä vanhassakaupungissa La Habana Vieja  ja täynnä turisteja. Mun havainnot kaupungista ovat sikäli nurinkurisia, että tutustuin ensin ns. aitoon ympäristöön ja vasta sen jälkeen päädyin turistialueelle.  Vanhan kaupungin entisöidyt talot korostavat muiden alueiden ränsistyneisyyttä. Silti sanoisin, että odotin paljon pahempaa niiden kuvausten perusteella mitä olin aikaisemmin kuullut...


blogivirta.fi
Jennin Blogi -

Tänään on kesälomani ensimmäinen päivä. Etukäteen olin suunnitellut suuntaavani heti mansikanpoimintaan, mutta alkukesän viileyden ansiosta mansikat eivät vielä olekaan kypsiä, joten täytyy malttaa odottaa tovi. Oma piha kaipaisi puutarhatöiden tekijää. Nyt kuitenkin ulkona sataa niin paljon, ettei pihapuuhiin ole innostusta. Taidankin aloittaa lomani siivouspäivällä sisällä. Juhannus sujui perinteisesti ystävien seurassa, heidän luonaan on kokoonnuttu varmasti jo yli...


blogivirta.fi
Caarinan kokkailut -

Tässä versiossa on käytetty sekä munakoisoa, että perunaa, maistuvaa silti. 1 munakoiso 300g lampaanjauhelihaa (nauta-sikakin käy) 1 sipuli valkosipulia murskattuna 1/4 tl valkopippuria 1 tl paprikajauhetta rosmariinia oreganoa timjamia 4 isoa perunaa 2 dl lihalientä kuorrutus: 2 rkl vehnäjauhoja 3 dl maitoa 2 dl juustoraastetta suolaa Leikkaa munakoisot kuutioiksi ja hienonna sipuli. Ruskista jauheliha kevyesti pannulla, lisää munakoisot, valkosipulimurska, sipulisilppu ja kääntele...


blogivirta.fi
leon pyöräilyblogi -

Tämän joulun odottelut menevät kinkunpaiston merkeissä näin aatonaattona. Ensin tietenkin kuvataan joulukuusi ja muut joulunajan örkit ja tonttukin. Tässä sitä on tätä joulurekvisiittaa ihan tarpeeksi tässä vaiheessa. Kinkku on parhaillaan puuhellan uunissa reilun 200 asteen lämmössä ja kohta se siirretään takan leivinuuniin jokuseksi tunniksi. Vähänhän tämä homma on vielä harjoittelua kun aikaisemmin näitä hommia on tehty sähköuunissa, mutta eiköhän tämä...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Eilen meillä oli yhden tytön syntymäpäivä ja sen kunniaksi tehtiin pieni kakku.  Tämän daimsuklaa-kakun ohje on ollut tarkoitus jakaa kesästä asti, mutta niin vain on jäänyt! Kyseistä kakkua oli meillä Aittatorin Kakkukahavilassa tarjolla ja sitä myytiin kaikista eniten. Nyt tein tuollaisen pienen, 4 munan kakun joten täytettä jäi jonkin verran. Tällä ohjeella teen yleensä 5-8 munan kakkuihin täytteen. Kakussa siis tumma sokerikakkupohja ja moussetäyte. Daimsuklaa-kakku...


blogivirta.fi
Tuulan nurkkaus -

2dl kuohukerma 2dl fariinisokeria oman maun mukaan loraus kylmää kahvia kahvin saa jättää pois sitä ei ole pakko laittaa rlk voita/floraa Keitä kermaa ja fariinisokeria hiljalleen kattilassa välillä sekoittaen n. 5-10 min. Kun kinuski alkaa saostua lorauta halutessasi kylmää kahvia sekoittaen lisää viimeisenä voi sekoita hyvin. tarjoa esim jäätelön tai marjojen kastikkeena tai käytä kakun kuorrutuksena.


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 Seuraava »