Tänään on 21.05.2019 16:03 ja nimipäiviään viettävät: Kosti, Konsta, Konstantin ja Conny. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kaneli


Tamarind Heaven -

Olin ihan unohtanut, että minulla on tämmöinen ruokablogikin. Kääk! Täytyypä yrittää ryhdistäytyä. (Olenkohan sanonut tämän joskus ennenkin...?) Tuli muuten mieleeni, että kertokaahan, millaiset postaukset kiinnostavat enemmän – ihan pelkät ruokaohjeet vai sitten sellaiset asiapostaukset, joissa lätisen jostakin tietystä (intialaiseen ruokaan liittyvästä) aiheesta, esimerkiksi jostakin raaka-aineesta tai ruoanvalmistuksellisesta seikasta. En tosin kuvittele, että osaisin...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Olin ihan unohtanut, että minulla on tämmöinen ruokablogikin. Kääk! Täytyypä yrittää ryhdistäytyä. (Olenkohan sanonut tämän joskus ennenkin...?) Tuli muuten mieleeni, että kertokaahan, millaiset postaukset kiinnostavat enemmän – ihan pelkät ruokaohjeet vai sitten sellaiset asiapostaukset, joissa lätisen jostakin tietystä (intialaiseen ruokaan liittyvästä) aiheesta, esimerkiksi jostakin raaka-aineesta tai ruoanvalmistuksellisesta seikasta. En tosin kuvittele, että osaisin...


blogivirta.fi
Tulihan Tehtyä -

Jossain tuolla lumen ja jään alla uinui muheva multa ja hyväjuuriset kukantaimet vain odottaen aurinkoa ja pitkien, lämpimien päivien paluuta. Jossain tuolla odottaa kukkapenkki talventörröttäjineen ja kottikärry joutilaana. Ihan vielä ei olla aloitettu kevätpuuhia puutarhassa. Muutama haravanveto tehtiin koemielessä, siitä juttua lopussa. Nyt on nautittu kauniista keväästä, kulttuurista ja auringosta.  Omenapuiden leikkuu on jäänyt tänä keväänä myöhäiseen, mutta...


blogivirta.fi
Tulihan Tehtyä -

Jossain tuolla lumen ja jään alla uinui muheva multa ja hyväjuuriset kukantaimet vain odottaen aurinkoa ja pitkien, lämpimien päivien paluuta. Jossain tuolla odottaa kukkapenkki talventörröttäjineen ja kottikärry joutilaana. Ihan vielä ei olla aloitettu kevätpuuhia puutarhassa. Muutama haravanveto tehtiin koemielessä, siitä juttua lopussa. Nyt on nautittu kauniista keväästä, kulttuurista ja auringosta.  Omenapuiden leikkuu on jäänyt tänä keväänä myöhäiseen, mutta...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Glenfiddich Project XX koostuu tislaamon kahdenkymmenen ammattilaisen valitsemista tynnyreistä, joista master blender Brian Kinsman loi pullotetun sekoituksen. ”Each expert chose a malt which most intrigued them, including whiskies from port pipes, American oak, and bourbon barrels”. Glenfiddich Project XX, 47%.  Tuoksu on makean hedelmäinen ja tuoreen tamminen. Vaahtokarkkeja, persikkaa ja kypsää mangoa. kevyt maltaisuus, toffeen ja kahvin vivahteita. Nätti ja puhdaspiirteinen. Maku...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa. Vuosi sitten järjestin simakyselyn, jossa pyysin toiveita uudenlaisista simamauista. Yksi vahva suosikki oli inkivääri. Itseäni kutkutti maustaa simaa myös muilla mausteilla ja niinpä syntyi yhdistelmä inkivääriä, kanelia, kardemummaa ja tietenkin simaan perinteisesti kuuluvaa sitruunaa. Siman tuttu maku ei ole kaukana, mutta lopputulos on kuitenkin hieman aromikkaampi. Siman valmistukseen on hyvä […] The post Maustesima appeared first...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Pääsiäinen on tuloillaan. Miten olisi ruuaksi tällainen hauska munakoisovuoka, jossa on käytetty karitsanjauhelihaa? Kasvissyöjä voi helposti korvata karitsan vaikka soijarouheella tai Muru kaurajauhiksella.  Alkuperäinen ohje  mainitsee tämän reseptin yhteydessä moussakan, mutta eihän tämä sitä varsinaisesti ole, joten laitetaan mukaan myös moussakan ohje.  Luvassa on mainioita makuja: reseptissä on mukana mm. fenkolia, selleriä, fetaa, minttua, munakoisoa, oreganoa...


blogivirta.fi
Sutkautuksia -

- Hanna Brotheruksen haastis Anna-lehdessä, aiheena mm. omien pelkojen kohtaaminen. Siinäpä älykäs, lahjakas, kaunis ja luonnollisesti vanheneva nainen, joka on ilmeisen onnellinen avioliitossaan Mikko Kuustosen kanssa. - Eeva Kolun haastis HS:ssä. Iloista on mukava raportoida so­siaalisessa mediassa, mutta entä, kun eteen tulee vaikeuksia? Tätä kysymystä ovat joutuneet miettimään Kolun kaltainen  ammattibloggaaja, kuin myös ihan me tavisbloggaajat. Kun Kolu kertoi suoraan...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä lista on myös alekkaisena täällä , josta sen voi sijoittaa arpojaan. Täällä on kymmenen kertaa laajempi Kotuksen sanaluettelo.Laitoin sanojen väliin pilkut, jotta listasta voisi arpoa tällä . Suurin piirtein sama kuin Kielitoimiston sanakirja, jonka sanat myös ovat talletettuna monessakin muodossa . Tietysti jokaiseen sanaan saa selityksen kontekstityökalulla. Uusin versio Kielitoimiston sanakirjan sanoista, 2018 Sanalistaa on käytetty takavuosina paljon erinäisissä...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Aloitin joskus viime syksynä projektin nimeltä Sosekeitto, kun sain selville S-ryhmän Omat ostot -palvelusta , että olin raahannut vuoden aikana kaupasta selkä vääränä valmiskeittoja. Tykkään syödä sosekeittoa lounaaksi, koska sosekeitto on suhteellisen kevyttä syötävää, ja lounaan proteiinitkin saa helposti, kun lataa keiton päälle riittävän ison kasan raejuustoa. Olen erittäin laiska, mitä tulee lounaan valmistamiseen, joten valmiskeitot olivat näppärä keino alittaa...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Aloitin joskus viime syksynä projektin nimeltä Sosekeitto, kun sain selville S-ryhmän Omat ostot -palvelusta , että olin raahannut vuoden aikana kaupasta selkä vääränä valmiskeittoja. Tykkään syödä sosekeittoa lounaaksi, koska sosekeitto on suhteellisen kevyttä syötävää, ja lounaan proteiinitkin saa helposti, kun lataa keiton päälle riittävän ison kasan raejuustoa. Olen erittäin laiska, mitä tulee lounaan valmistamiseen, joten valmiskeitot olivat näppärä keino alittaa...


blogivirta.fi
Sisustus ja Sepustus -

Pataleipää on tullut tehtyä useinkin, mutta patapulla oli minulle ihan uusi tuttavuus. Ohje sattui silmään Yhteishyvä -lehdestä. Ohjeessa se on nimeltään Vaniljainen patapulla, mutta itse lisäsin siihen myös kanelin. Patapulla valmistetaan samalla periaatteella kuin pataleipäkin eli aineet vaan sekoitetaan ja jätetään lämpimään ja vedottomaan paikkaan kohoamaan yön yli. Tässä pullaohjeessa taikina taputeltiin yön kohotuksen jälkeen levyksi jauhotetun […] Artikkeli...


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Reilu vuosi sitten meille kotiutuneet Crock Potit ovat osoittautuneet parhaiksi hankinnoiksi ikinä. Niillä saa valmistetuksi niin ruokia kuin jälkiruokiakin ja kodin ruokahuolto helpottuu ainakin himpun verran, kun kotiin tullessa on potillinen valmista ruokaa odottamassa.   Omena-kaurapaistos haudutuspadassa Omena-kaurapaistos on yksi lapsuuteni herkuista. Suloisen pehmeä omena yhdistettynä rapsakkaan kauraan vie kielen mennessään ja ajatukset kauas lapsuuteen. En ole tainnut vielä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Cinnamon roll on vähän niin kuin amerikkalainen versio korvapuustista – paitsi että se on ihan eri leivonnainen. Molemmissa on kyllä hiivalla nostatettu pullataikina, kanelia ja rullailua, mutta lopputulos on ihan erilainen. En osaa laittaa cinnamon rollseja ja korvapuusteja paremmuusjärjestykseen, eikä onneksi tarvitsekaan, sillä molemmat ovat ihania. Jos nämä kuitenkin pitäisi laittaa makeusjärjestykseen, niin cinnamon rollsit kyllä voittavat sen kisan kirkkaasti! Näistä...


blogivirta.fi
Keittokirjanen -

Jokin aika sitten osallistuin opiston ruokakurssille, jonka teemana oli pohjoisafrikkalainen ruoka. Tämä Marrakechin broileri -ohje tuli sen jälkeen meidän vakioruokalistalle, tästä pitää koko perhe. Löysin ohjeen myöhemmin myös  täältä . Näin sen teen: Tarvitaan neljälle: 4 kpl broilerin koipi-reisipalaa, tai vastaava määrä broilerin nuijia/reisipaloja öljyä 1 tl suolaa 4 kpl pientä sipulia 1-2 kpl punainen chili 1 sitruuna Liemi: 2 rkl öljyä 3 kpl valkosipulinkynsiä...


blogivirta.fi
Elämäni ullakolla -

Mainiota talkooruoka, joka miellyttää sekä kasvissyöjiä että lihaisamman maun ystäviä. Voi hyvin tehdä etukäteen, sillä maku vain paranee. 1 sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 bataatti 2 porkkanaa 1 punainen chili 1 tölkki kidneypapuja 1 tölkki kikherneitä 4 rkl öljyä ½ tl neilikkaa ½ tl muskottipähkinää 1 tl juustokuminaa 1 tl korianteria 1 tl kanelia 2 tl paprikajauhetta ½ tl mustapippuria 2 rkl tomaattipyrettä 2 rkl hunajaa 3 dl vettä 1 tölkki tomaattimurskaa 1 tl...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tammikuu mennä hujahti niin vikkelästi, etten ehtinyt edes miettiä, että pitäisköhän sitä blogia päivittää. Toisaalta joulunpyhinä väsäämieni omenasiideritoffeiden ohjeen postaus osuu sopivaan saumaan juuri nyt, kun tammikuun tipattomuudet, karkkilakot ja vegaanihaasteet on lusittu. Näistä herkuista nimittäin löytyy sekä alkoholia, sokeria että aikamoinen annos eläinperäisiä maitotuotteita. Vienosti omenaisten toffeiden ohjeen bongasin jo kauan, kauan sitten Food...


blogivirta.fi
Sokerivaltakunta -

Te ette ikinä usko, että tämä piirakka on tehty ilman taikinaa. Mutta näin onkin. Se on vanha bosnialainen ohje, jossa kaikki taikinan ainekset sekoitetaan hyvin yhdessä ja ripotellaan omenoiden päälle. Neste, joka erottuu omenoista sekoittuu jauhoihin ja uunista sieltä muodostuu taikina. Vaikka mummolassa olen tätä syönyt monesti ja lapsena myös katsonut mummoa tekemässä tätä, kun muistin tämän piirakan, jotenkin nyt aikuisena en jaksanut uskoa, että tämä toimi oikeasti...


blogivirta.fi



Matkani varrelta -

Nettikierroksilla huomaa, että monet viettävät vuoden mittaan erilaisia teemaviikkoja tai -kuukausia. Minäkin ajattelin liittyä joukkoon, mutta tehdä silti omat versioni. Tämän tammikuun ajan teen erilaisia herkkuruokia, joita muistan lapsuuteni ja nuoruuteni ajalta, eli 1950-60 luvuilta. Huomasin, että tämä ruokakuukausi tulee nyt kotiruoan osalta erityisen edulliseksi, vaikka muutenkaan ei ruokalasku ole ollut kovin suuri.  Kotona meillä oli aikoinaan iso perhe, joten ruokaa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sesonkicaskia, kanelia seassa, tyypillisen maltillinen hermomyrkkypitoisuus, vain 3,9%. Tuoksu todellakin mausteinen, maussakin on kanelia, ei täysin hallitseva, mutta liikaa kuitenkin. Kuohkeaa ja raikasta, hedelmäisyyttä mukana, mutta kaneli pilaa homman. Ei kunnolla katkeroa ja maltaan ohkaisuuskin korostuu. Kitty's, 5.1.2019.


blogivirta.fi
Me, myself and China -

Saavuimme Lissaboniin sateisena tiistaina. Päivä ei ollut alkanut kovin hyvin, sillä Helsinki-Vantaalla selvisi, että TAP Portugalin lentojen varaukseemme ei sisältynyt matkalaukkuja - kellekään neljästä perheenjäsenestä. Maksutiskille jonottaminen kesti ikuisuuden ja kun vihdoin pääsimme henkilökunnan juttusille (samaan aikaan kun lennon boarding alkoi..!), ei ollut kiva maksaa lisämaksuja x4. Meille sentään vakuutettiin maksun kattavan matkalaukut stopoverin yli lopulliselle...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Olen vuosien aikana tehnyt niin paljon jouluaiheisia postauksia, että tänä vuonna jouduin miettimään, että olisiko minulla tällä saralla enää mitään uutta annettavaa, siitä huolimatta, että jouluajan postaukset ovat olleet yksiä suosikkejani toteuttaa. Pähkäilin jo marraskuussa, että näinköhän keksin mitään mukavaa jouluista juttua juuri tälle sunnuntaille, mutta sitten törmäsin Mikaelan hauskaan postaukseen, jossa hän kertoi joulufaktoja itsestään. Vaikka olenkin...


blogivirta.fi
Viivimarinoitu -

Olen kuullut on kaupunki tuolla, takana Wittenin jossain... Ja siellä on hotelli ja hotellissa ravintola. Ruotsalainen ravintola. Joka viettelee viattomia pohjoismaalaisia maistelemaan kotimaansa makuja näin joulun alla. Mainos sinällään oli hyvä ja houkutteleva. Tarkempi tutustuminen menyisiihin pistää kuitenkin pohtimaan tämän elämän mielekkyyttä ja kaiken tarkoitusta. Alkuruuaksi tarjotaan "Ruotsin napostelupala: kala+liha tai vege." Johan tässä vesi herahtaa kielelle...


blogivirta.fi
-IINU- -

 ...ja riemuita saa Kun vuosi on mennyt, käy uusi oven taa Näin pääsimme jouluun, on valkea maa Vaan ystävät rakkaat, on toivottavaa Että jouluilon jälkeen vielä iloita vois Ja tulevat päivät veis pelkomme pois Näin pääsimme jouluun on valkea maa vaan vielä on paljon toivottavaa Me pääsimme jouluun se takaako sen Että maailma kerran ois onnellinen Jos jouluilon jälkeen vielä iloita vois Ei parempaa lahjaa nyt toivoa vois ❤ Joulun rauhaa kaikille! Neuleet: Hat: MUSKOTTI...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Minulta toivottiin Instagramissa maustekakkureseptiä, joten kävin tuumasta toimeen. Kakusta tuli mehevä ja sopivasti joulun makuinen. Käytin kakun yhtenä ainesosana soijajogurttia eli tämä on myös vegaaninen versio piimäkakusta. Kakun voi tehdä myös kokonaan soijattomana käyttämällä soijajogurtin tilalla kaurajogurttia. Lue tämä ensin! Käytin maustekaappini sisällön vuoksi mausteina ainoastaan kanelia ja kardemummaa ja niitäkin aika maltillisesti. Kakkuun sopivat taatusti...


blogivirta.fi
Susannas Travels -

kuva. Terveellisiäkin jouluherkkuja on, kun tarkemmin miettii hyviä ideoita löytyy. Kokoan tämän muitakin varten jotka ovat jo ehkä kyllästyneet joulun perinneruokiin tai suuriin sokerimääriin/mässäilyyn. Tai meille jotka saavat vatsaoireita vähän milloin mistäkin. Tässä muita ruokaideoita jouluun: ekassa kuvassa joulukori/tarjoilu johon kuuluu omenoita ja pähkinöitä. Helppo ja nopea idea. Korin voi koristella esim. rusetilla mutta kuvan käpyjä ei tietenkään tarvitse olla...


blogivirta.fi
Hallatar -

 Oletko sinäkin miettinyt pääsi pahki, mitä jouluruokaa tarjoaisit perheelle jouluna? Löysin ehkä ratkaisun monelle, sillä Martatkin ovat miettineet samaa asiaa ja laskeneet kustannukset ja laatineet jopa kokkausreseptit meille epätietoisille. Kas tässä muutama heidän oiva ohjeensa ja lisää tietoa mm kinkunpaisto-ohjeen  löydät Marttojen sivulta .  Kas tässä Marttojen esimerkki  perinteisestä joulumenyystä:   Graavilohi *** Rosolli Sienisalaatti *** Kinkku ***...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 Seuraava »