Tänään on 23.09.2018 13:29 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kaneli


Umami -

Omenapiiras on syksyn ykkösleivonnainen. Kaneli on sen mainio mauste, jonka tuoksahdus tulee jo uunista. Vaniljakastike viimeistelee makunautinnon.


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Viime viikolla vietettiin syntymäpäiviäni ja mietin pitkään, millaisen kakun haluaisin tänä vuonna kahvipöytään. Paistetut juustokakut ovat yksiä suosikeistani, joten ostin ainekset juustokakkuun. Vasta kotona sain idean yhdistää kakkuun myös omenaa ja kinuskia. Lopputulos oli ihan mielettömän herkullinen ja kaikki maut sopivat niin hyvin yhteen. Kakun reseptistä tulikin hurja määrä kyselyä Instagramin puolella, joten tässä ohje hurmaavaan syksyiseen juustokakkuun...


blogivirta.fi
Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Sharlotka kakku - paisto irtopohjavuoassa Sharlotka on herkullinen venäläinen omenakakku. Älä säästele omenoiden kanssa, tässä kakussa kuohkean taikinan on tarkoitus vain sitoa omenat yhteen. AINEKSET  5 kpl Granny Smith-omenaa (tai reilusti kotimaisia hapokkaita omenoita)  3 kananmunaa (M-koko)  2 1/2 dl sokeria  1 tl vaniljasokeria  2 1/2 dl vehnäjauhoja Pinnalle  kanelia  tomusokeria Omenapiirakka - sama, mutta pienempi taikina ja paisto silikonisessa piirakkavuoassa...


blogivirta.fi
Hupsistarallaa -

Kuvissa vilahtavat neulepuikot saatu bloginäkyvyyteen / Prym consumer Finland oy Tässä yksi ilta (okei, meni kolme iltaa) virkkasin joulua ajatellen valkoharmaat patalaput ja tulin samalla pohtineeksi, että oikeastaan erilliset syksypatalaputkin olisivat kivat. Koska hei, miksipä ei! Niinpä kaivelin aivan innoissani esiin kaikki ongelmalliset jämälangat, eli sellaiset, jotka eivät paksuutensa puolesta sovi oikein minkään kanssa, etsin kaikista paksuusluokista syksyn väriset ja aloin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Viime kuukausina olen päässyt palkkatyöni puitteissa uppoutumaan Maaseudun Tulevaisuuden ruokaohjearsenaaliin, kun olemme rakentaneet  reseptihakua  aviisin verkkosivustolle. Arkistoja myllätessä vastaan on tullut useita reseptejä, jotka olen napannut "tätä pitää kokeilla"-listalleni. Toissaviikolla keittelin parisen purkillista mustaherukka-sipulihilloketta , joka on osoittautunut nopeasti hupenevaksi tavaraksi herkullisuutensa ja monikäyttöisyytensä ansiosta. Se maistuu...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Jo kauan sitten ajattelin tehdä banaaninkuorikakkua, mutta sitten se unohtui.  Viime viikolla kakku tuli taas mieleen.  Katselin erilaisia ohjeita netistä ,  mutta lopulta tein kakusta ihan oman versioni ,  ja kokonaisen kakun sijaan tein pikku kakkusia.  Ja voi että tästä tulikin hyvää!  Paljon parempaa kuin tavallisesta banaanikakusta, ehkä koska  banaaninkuoressa on myös kuitua enemmän kuin itse banaanissa. Vein näitä  kotikadullani asuvalle tutulle,   joka piti...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tai siis suuri Suomen mittakaavassa. Maassamme pastel de nata -tarjontaa kun ei ole harmiksi saakka. Onneksi muutama toimija on kuitenkin nähnyt näissä vaniljaisella kreemillä täytetyissä leivonnaisissa myyntipotentiaalia myös pullakansan piirissä. Pastel de nata on portugalilainen herkku, joka useiden syötävien klassikoiden tapaan on syntynyt ikäänkuin vahingossa. Se luotiin 1700-luvulla Hieronymuksen luostarissa, jossa vaatteiden tärkkäykseen käytettyjen kananmunanvalkuisten...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Omenan makuinen täytevaahto sopii ihanasti esimerkiksi syksyisen täytekakun väliin. Kanelilla maustettua omenasosetta voi käyttää täytekakussa myös sellaisenaan hillon asemasta. Sen kanssa sopii jokin Täytteet-kategorian moussemaisista täytteistä, vaikkapa valkosuklaa-vaniljatäyte. Vinkit: Täyte on mitoitettu 24-26-senttisen täytekakun kahteen väliin reiluiksi kerroksiksi. Täyte riittää hyvin myös korkeaan, halkaisijaltaan noin 16-senttiseen kakkuun, jossa on kolme...


blogivirta.fi
Stellan kolmas luonto -

Ainakin täällä eteläisessä Suomessa omenasato on kuivasta kesästä huolimatta huikea! Monille nurmikon valtaavat omenavuoret ovat ongelmajätettä, minulle puhdasta kultaa. Olen vuosien saatossa kokeillut monenlaisia tapoja omenoiden hyödyntämiseksi. Tässä muutamia suosikkejani. Omenasato hyötykäyttöön Mehuna Siiderinä Leivonnaisiin Soseeksi Hilloksi Marmeladiksi Chutneyksi Kuivattuna Pakastettuna Kellariin kokonaisena Oman pihani kaksi omenapuuta eivät tuota kovinkaan kummoisen...


blogivirta.fi
Poikakuoro -

1.) Johnny Marrin kitarasoundit. 2.) Svengijatsi, erityisesti Ricky-Tickin julkaisut. 3.) Black Sabbathin kolme ensimmäistä Martin-levyä. 4.) Talking Rock and Roll (työjuttu) 5.) Kahvilat, joissa saa vohvelia omenahillolla ja kanelilla.


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Olenko ainoa, jonka mielestä syksy on uusi alku? Kesäiset vaatteet tuntuvat vähän kulahtaneilta, sopimattomilta ja keveiltä syksyn valoon. Kynttilät löytävät tiensä taas laatikkojen syvyyksistä pöydille, taljat viedään tuulettumaan, amppelin tilalle laitetaan lyhty. Musta, harmaa, viininpunainen ja mehevät keltaiset näyttävät yhtäkkiä raikkailta ja uusilta. Kyllä, vuosi pyörähtää tästä käyntiin. Mielessä on myös voimakkaampana kuin koskaan itsestä...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Pääsin keräämään ystävän pihalta pienen kulhollisen omenoita, joista osa päätyi tähän piirakkaan. Välillä on kiva leipoa jotain nopeaa kahvipöytään ja sen vuoksi tällaiset yhden kulhon taikinat ovat tosi käteviä. Sähkövatkaintakaan ei tarvita, sillä ainekset vain sekoitetaan keskenään ja taikina levitetään vuokaan. Sain tämän ohjeen mummiltani, joka oli muokannut taikinan vielä gluteenittomaksi. Täytteeksi voi laittaa hyvin myös esimerkiksi mustikoita...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Tarte Tatin eli omenakeikauskakku on klassikko siinä missä burgundinpata, tiramisu, paella tai marjapavlovakin. Kuten klassikoihin yleensä, tähänkin liittyy monta syntytarinaa. Kuuluisin lienee vanha kunnon se-syntyi-vahingossa. Keittiössäni on huumaavat tuoksut. Ne kantavat kymmenien, ehkä jopa satojen metrien päähän. On hyvin suuri todennäköisyys, että hissiini työntyy kohta hullaantunut peuralauma, tai kolme jo muutenkin valmiiksi sekaisin olevaa rusakkoa. Tarkistan oven ja...


blogivirta.fi
Chocochili -

Nämä superpehmeät pähkinäiset omenamuffinssit sopivat vaikkapa sunnuntaibrunssille. Olen onnistunut vihdoin järjestelemään elämäni niin, että minulla on ensimmäistä kertaa vuosikausiin aikaa myös vain olla. Viimeiset kaksi päivää olen käyttänyt siihen, että olen enimmäkseen maannut sohvalla lukemassa ruokalehtiä ja keittokirjoja ja ruksinut ylös uusia resepti-ideoita. Olen taas superinnoissani kaikista uusista ideoista, enkä malta odottaa, että pääsen kokkailemaan …...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Meidän pikkuiset omenapuut ovat tehneet tänä vuonna niin valtavan sadon, että toinen reppana on jo latvasta katkennut. Iso pussillinen maahan pudonneita omppuja lähti miehen bändikaverin vaimon hepoille ja lopuista täytyy itse keksiä jotain. En ole meidän perheelle leiponut mitään aikoihin, joten tein sitten varmaan vuoden ensimmäisen omenapiirakan. Koska oman sakin leivonnaisten pitää tosiaan olla jatkossa gluteenittomia, kävin etsimässä sopivaa reseptiä internetin...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kaneliässät on pikkuleipien ikisuosikki. Mistä aineksista klassikko on syntynyt? Mureasta taikinasta, oivaltavasta muodosta ja selkeistä raaka-aineista. Modernisoi ohjetta taivuttelemalla taikinaa erilaisiksi kirjaimiksi tai muodoiksi. Näin syntyvät ”ässät” äideille, isille tai muille päivänsankareille. 45 kappaletta Taikina: 200 g voita 2 dl sokeria 2 pientä munaa 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 tl vaniljasokeria 1 tl kanelia 1 […] The post Kaneliässät appeared first on...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

En malttanut odottaa vanhempien suuren omenapuun satoa, vaan oli pakko hakea kaupasta muutama omena tätä herkkua varten. Teki mieli tehdä omena-kaurapaistosta, josta tekeytyikin vähän kuin vahingossa aivan mielettömän hyvää omenatoscaa jonka nimesin Herkkusuun omenatoscaksi. Idea tähän syntyi aiemmin leipomastani omenaisesta kinuski-toscapiirakasta , jota vähän muokkasin ja jätin siis kokonaan tuon piirakkapohjan pois. Tässä piirasvuoan pohjalle tulee pannulla pehmennettyjä...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Osa teistä blogin lukijoista ehkä muistaakin, että porkkanakakku on ehdottomasti yksi lempi leivonnaiseni. Pohjan tulee olla mehevää ja mausteista, sekä kuorrutetta sopivassa suhteessa leivonnaisen kanssa. Päätin leipoa pitkästä aikaa porkkanakakkua  pojan syntymäpäiville   ja se osoittautui hyväksi ideaksi näillä helteillä. Kakku pysyy hyvin kasassa, jolloin se on helppo siirtää tarvittaessa takaisin jääkaappiin ja taas tarjolle. Löysin Annin Uunissa-blogista herkullisen...


blogivirta.fi
Intsun Blogi -

Yhden neuleen sain valmiiksi ja sitä olen tehnyt myös kuin Iisakin kirkkoa,ei vaa meinannut huvittaa.   Tämmönen pikkulikan pusero/toppi. Kokoa noin 136-140. Malli omasta päästä. Puikot nro. 3,5 ja lankana Dropsin puuvillalanka Muskat. En ole tuosta langasta ennen tehnyt ja en tykännyt. Mielestäni lanka on liian löysäkierteistä. Stten jotain olen leivoskellutkin.   Tää on mustikkakukko. Ohjeen löysin uusimmasta Kotivinkki-lehdestä. Lehden takakannessa oli ohje. MUSTIKKAKUKKO...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

" Gelo di anguria " tai "Gelo di melone" on Sisiliasta kotoisin oleva ,  vesimelonista tehty jälkiruokavanukas.   Jälkiruuan sanotaan periytyneen  arabivalloittajilta.   Jälkiruuan päälle tulevat ainekset hieman vaihtelevat: useimmiten  vanukkaan päällä on  pistaasipähkinäpaloja,  raastettua tummaa suklaata , joskus myös kermavaahtoa tai sokeroituja hedelmiä.   Koska tein tämän  kauppojen ollessa kiinni, eikä minulla ollut  pistaasipähkinöitä, paahdoin ...


blogivirta.fi



Hallatar herkut -

Tarvitset:  1 l kermaa 6 munankeltuaista   100 g sokeria   2 tl vaniljasokeria  Keltuaiset ja sokeri vatkataan.  Kerma (ei vatkata) ja vaniljasokeri lisätään  ja seos kaadetaan jäätelöpurnukkaan.  Jäädytetään kuten tavallisesti.  Ohje on alunperin:  Perinnejäätelöä Lottakanttiinin tapaan.   Vitamiinien säilymisen vuoksi kermaa ei kuumenneta. Kotijäätelön perusohjetta voi helposti tuunata. Sekaan voi raparperikaudella  lisätä vaikka itse keitettyä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Mustikkakukko eli rättänä on perisuomalainen kesäherkku Savosta. Kinuskikissan ”mordernimpi kukko” on saanut vaikutteita korvapuustista ja ruiskuoren tilalla on kanelitäytteestä ja vaaleasta piirakkataikinasta tehtyjä kierteitä. Pohja: 1 pkt (380 g) Myllyn Paras pyöreää piirakkataikinaa Pinta: 1 pkt (380 g) Myllyn Paras pyöreää piirakkataikinaa 30 g huoneenlämpöistä voita 1 dl fariinisokeria 1 rkl kanelia Täyte: ¾ dl […] The post Moderni mustikkakukko appeared first on...


blogivirta.fi
Rita -

Edward Scissorhands osui kirpparilla silmiin. Olemme sen nähneet kauan sitten ja nyt katsoimme uudelleen. Wow, erinomainen. Mustaa huumoria, josta olen aina pitänyt, sopivan kreisi leffa. Tarinassa on mukana myös opettavainen inhimillinen sanoma. Tähtenä kiehtova Johnny Depp ja Vincent Pricekin vilahtaa filmissä.  Halvalla saimme nähdä elokuvan, DVD maksoi euron.  Lisätietoja  Wikipediassa: klik .  Toinen oiva kirpparilöytö: Hyväkuntoinen oranssi Pierre Cavallo - neule. Ihan...


blogivirta.fi
Oppitori -

Substantiivilistasta selityslinkkeineen selaimessa. (6550 sanaa) Sama lista alekkain ilman linkkejä, avautuu selaimeen.  Tähän sopiva arpoja . Nämä ovat wikisanakirjasta, joten selitykset sieltä löytyvät varmasti. Täällä on vielä laajempi substantiivilista. Käytä  kontekstityökaluja  ja hae  puhumalla . Kontekstihauissa on mm. kuvahaku, jolla saa ainakin ehdotuksia runsaasti. Tässä listassa pelaa myös hakuruutu Ctrl+F, se toimii oikeinkirjoituksen tarkistajana: Joku sanoo...


blogivirta.fi
Lipstick Love -

Blogeissa on jo pidemmän aikaa pyörinyt tämän superkiva This Or That -haaste ja muutamia päiviä sitten ihana Paletilla-blogin Viivi haastoi mutkin tekemään tämän! Kiitos Viiville haasteesta :) Mähän rakastan vastailla erilaisiin haastepostauksiin ja muutamia haasteita on tullut keksittyä itsekin, joten mennäänpä sitten pidemmittä puheitta asiaan. Näitähän ei oo välttämättä tarkoitus sen enempää avata, mutta mä päätin silti laittaa jokaiseen kohtaan pienen selityksen...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Kävimme yhtenä iltana miehen kanssa kävelylenkin varrella olevassa Lidlissä. Sattumoisin silmäni eksyivät nippuun suomalaisia raparperejä. Hintana oli todella edulliset kaksi euroa, enkä mitenkään voinut ohittaa tarjousta, sillä raparperi on ollut lapsesta asti yksi isoimpia heikkouksiani. Olin jo pitkään halunnut kokeilla raparperi-rahkapiirakkaa ja etsiskelin innokkaasti netistä reseptejä. Halusin kokeilla jotain todella helppoa ja nopeaa. Lopulta päädyin jälleen kerran...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Aurinkoista alkanutta viikkoa! Me vietettiin eilen pojan kanssa koko päivä vanhempieni luona ja sain ihan ex tempore idean leipoa kesän ensimmäisen raparperipiirakan. Käytiin lapsen kanssa yhdessä keräämässä raparperit pihalta. Hän aivan onnessaan kantoi yhtä isoa vartta pitkin pihamaata ja silppusi suuria lehtiä pieneksi silpuksi. Googletin nopeasti muutamia eri ohjeita ja sovelsin Annin Uunissa blogin reseptistä   sopivan niin että pystyin käyttämään kaapista valmiiksi...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Cappuccino-juustokakku Juustokakku on juhlapöydän klassikko, ja tämä cappuccinokakku viehättää erityisesti kahvin ystäviä. Lue myös: Kokoa helpot juhlaherkut rentoon noutopöytään – 14 ohjetta mansikka-persikkasangriasta vadelmatiramisuun Juustotäyte maustetaan espressojuomajauheella ja kakku koristellaan anteliaasti suklaalastuilla. Ripaus kanelia tekee kakusta täydellisen. Ohje: Hyydytetty cappuccino-juustokakku Juhlava aprikoosi-rahkapiirakka Rahkapiirakat toimivat juhlissa...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Seuraava »