Tänään on 16.12.2018 01:20 ja nimipäiviään viettävät: Auli, Aulikki, Aada, Ada ja Adele. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle karamellisoidut omenat


Silmukatti -

Omensadon kanssa kävi tänä vuonna toisin, onnettomin sato meidän kymmenen vuoden omenatarhuroinnin aikana. Omenoita tuli yllinkyllin, mutta kypsyi aivan liian aikaisin ja nopeasti. Tänä syksynä ei täyty pakkaset tuoremehusta vaan kaapit kuivatuista omenarinkuloista. Kuivurilla alkuun ja viimeistely perinteisemmällä konstilla.


blogivirta.fi
Chocochili -

Mantelimassalla ja paistetuilla omenoilla täytety lehtitaikinataskut ovat tämän syksyn ihanin omenaleivonnainen. Kävin alkuviikosta pikaisesti vanhempieni luona maaseudulla ja tulin takaisin Turkuun reppu täynnä omenoita. Ensimmäiseksi leivoin ompuista näitä helppoja lehtitaikinataskuja, koska nämä valmistuivat kaapeista löytyvistä raaka-aineista. Pakastimessa oli joulukirjan jäljiltä vielä lehtitaikinaa ja kuivakaapeissa mantelijauhoja mantelimassan tekemistä varten...


blogivirta.fi
Rahkastan sua -

Mun pitäisi varmaan vaihtaa blogin nimi viittaamaan aamupalaan, sillä tuntuu, että kovin moni mun resepteistäni liittyy jotenkin aamiaiseen. Aamiaisenhan sanotaan olevan päivän tärkein ateria, joten haittaako tuo ;) En ole hetkeen julkaissut tuorepuuroreseptejä, joten nyt laitankin jakoon taas yhden uuden puurotuttavuuden. Alkuperäinen resepti on bongattu täältä , tosin tietty ihan vähän reseptiä taas muokkailin. Kannattaa käydä ihailemassa rauhallisen aamun fiiliskuvia tuolta...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Omenasato on tänä vuonna runsas mutta paikoin heikkolaatuinen. Mitä ylijäämäomenoille voisi tehdä, ettei kaikki menisi ihan harakoille? Harmittelin tänään ajellessani omakotitaloalueen läpi niitä kaikkia palluroita, jotka oli jätetty maahan mädäntymään. Olisi niin hienoa, jos porukka jaksaisi keräillä omenoita vaikka portin viereen muiden iloksi! Meitä kyllä löytyy. Toiveajattelua varmaan. Erityisen iloinen olisin valkeakuulaista.  Facessakin voi ilmoitella...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Hasselbackan uuniomenat, uusi tapa valmistaa syksyinen omenajälkiruoka. Kaikki tuntevat Hasselbackan perunat, mutta myös omenat voi hasselbackaloida.


blogivirta.fi
Feissarimokat -

Yksi mätä omena pilaa koko korin.


blogivirta.fi
La fille du vent -

Vuohenjuusto-omenapiirakka matkalla uuniin Jokavuotinen omenasavotta oli tänä vuonna odotettua pienempi, joten aivan valtavasti päänvaivaa omenoiden käyttö ei aiheuttanut. Vähän vajaa 40 kg vietiin tuoremehuasemalle ja loppuja on herkuteltu sellaisenaan sekä pääasiallisesti makeissa jälkiruoissa. Satoa olisi kyllä tullut varmaan n. muutama sata kiloa, mutta tänä vuonna rahkeet eivät riittäneet kaiken sen keräämiseen. Hain hieman vaihtelua perinteisiin piirakkaohjeisiin...


blogivirta.fi