Tänään on 12.12.2018 14:02 ja nimipäiviään viettävät: Tuovi ja Tove. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kasvikset grillistä


Mä mä määä -

Moi, Ajattelinpa ilmoittaa, että tästä päivästä lähtien lopetan punaisenlihan ja kanan syömisen. Kiitos. Ja tsekatkaa tää http://kemikaalicocktail.blogspot.com/ - Lonjitsku!


blogivirta.fi
Inspiration -

Kuusi kourallista kasviksia, puoli kiloa päivässä, lautasmallissa puoli lautasta kasviksia.. Lue kasviksista tärkeää asiaa


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Musiikki on minusta tosi hyvä juttu. Melkein kaikenlainen musiikki on minusta hyvä juttu. Ihan kaikki ei ole ja aika monia en voi sietää sitten pätkääkään, mutta tosi moni on hyvä. Vaakakuppi kellahtaa hyvän puolelle mennen tullen. Musiikissa minua kiinnostaa rytmi. Rytmi on ihan todella tärkee juttu. Toinen todella tärkee juttu on tasapaino. Varsinkin jos rytmitajua omaa, on hyvä omata myös tasapaino. Tasapaino on todella hyvä hallita jos alkaa vaikka tanssittamaan, mutta...


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Monesti on niin, että saadakseen jotain, on rikottava jotain muuta. Kun ihminen tahtoo tietää, mitä todella tapahtui, mistä syystä ja mitä tapahtunut merkitsi, hänen täytyy avata kirjeet, tutkia arkistot ja samota samoamaton, koskea koskemattomaan. Kysymys on pinnan rikkomisesta, sinetin avaamisesta. Sanalla sanoen uuden kokemisessa kysymys on aina neitseellisyyden menettämisestä. Paluuta ei ole. Tämä on herkkä kohta elämässä, sillä ihminen voi turtua, kyllästyä ja paatua...


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Arkiruoka. Ongelmallinen määritelmä. Toisen arki kun on eri kuin toisen. Minulle arkiruoka tarkoittaa jotain sellaista jonka valmistaminen on yksinkertaista, nopeaa ja halpaa. Edullisuus tulee siitä, että raaka-aineina on paljon sellaisia tuotteita joita ei tarvitse erikseen hankkia, vaan ne löytyvät arkenakin kaapista. Mitä sitten kenelläkin kaapissaan on, määrittää paljon mikä on hänen arkiruokansa. Itse pidän paljon aasialaisesta ruoasta, teen sitä usein ja siksi minulta...


blogivirta.fi
Mustekala -

Ravintola Do Hwa Ravintola Do Hwa:n Ojingo Bokum Näytä suurempi kartta Do Hwa on New Yorkilaiseen tyyliin sovitettu korealainen ravintola. Nykiläisellä pienelläkin ruokaravintolalla kuuluu olla baari jossa odotellaan pöytään pääsyä. Baarissa on tietenkin myös vain janoisia ja niitä jotka eivät tehneet pöytävaraustaan ajoissa ja syövät baaritiskillä. Se on oikein mukavaa. Tiskillä syödessä tulee usein juttuun muiden baarissa olijoiden kanssa ja baarimikolla saattaa olla...


blogivirta.fi
Päiväkahvit ja muuta mukavaa -

Makaan riippumatossa ja tirkistelen poutapilvistä taivasta omenapuun lehvistön välistä. Ilma on helteinen, mutta vanhat omenapuut tuovat kaivattua varjoa. Tuulenhenki leyhyttelee viilentävästi. Riippumatto keinuu verkkaisesti, ja minua unettaa. Tämä on jo kolmas päivä maalla, ja maaseudun sekä kiireettömyyden positiiviset vaikutukset alkavat tuntua kehossa. Pako maaseudun rauhaan tuntui oikealta ratkaisulta Paulin juhlien jälkeen. Tai ehkä on liioiteltua puhua mistään paosta...


blogivirta.fi
Lovikäärmeen Kylän Sanomat -

Tänään perinneruokayhdistys Voisilemä julkaisee Lovikäärmeen perinteikkään pääsiäisruokamenun. Suolaiset ruuat ovat pääsääntöisesti punaisia kuin veri ja makeat ovat keltaisia kuin Urean vesi. Tämä liittyy Lovikäärmeen vanhoihin hedelmällisyysriitteihin. Kuvituksena perinteisiä lovikäärmeeläisiä ruokamaalauksia. Alkupala (valmistetaan keskipäivällä ennen saman illan ruokailua) Veressä keitettyä sinttiä iso tonkallinen lampaanverta samanmoinen Urean roskakalaa...


blogivirta.fi
Jauhot Suussa -

Lihaton lokakuumme päättyi tietysti jo aikaa sitten, mutta loppuyhteenveto on vielä tekemättä. Oma tavoitteeni oli keksiä pöytäämme 3-, 6- ja 7-vuotiaille maistuvia kasvisruokia. Haaste sinänsä, koska erityisesti nuorin suhtautuu useimpiin lautasella esiintyviin vihreisiin asioihin kuin ruttoon. Lokakuisen projektimme sääntöihin kuului, että kalansyöntiä ei rajoitettu kuin lohen osalta ja kylässä ollessa oli määrä syödä sitä mitä tarjotaan. Lohisoppa: Lapset söivät...


blogivirta.fi
Gastromaniat -

Kahdeksan pientä ahventa odotti pöydällä laittajaansa. En tiedä, oliko niille en papillote- työtapa ennestään tuttu, eli joutuisivat voipaperiin käärittynä uuniin höyrystymään, mutta se käsittely niitä siis odotti. Tässä ruoassa oli kaikki ainekset loistavaan kala-ateriaan mutta käskirjottaja ol päättänt hieman toisin. Ensimmäinen virhe oli siinä, etten fileroinut pieniä ahvenia. Ajatuksenkulku meni suurin piirtein seuraavasti: näin pienistä ahvenista ei jää sitten...


blogivirta.fi
Inarin kuvia -

Eli tuokio insinöörin iltapäivästä... :) Aluksi tehdään herkullinen papu-jauhelihakastike, jonka seuraksi tietenkin pitäisi jonkinlaista lisäkettä kehitellä. Koskapa jääkaapista löytyy lanttua ja kukkakaali, niin voidaan kuoria lanttu sekä pilkkoa se ja kukkakaali sopivan kokoisiksi nöttösiksi. Tämän jälkeen kaivetaan n. 3litran kattila sekä höyrytystaso kaapista esille, lasketaan muutama sentti pohjalle vettä ja kasvikset kattilaan. Annetaan höyrystyä n. 10-15min...


blogivirta.fi
LukanLusikassa ruokablogi -

Toivolan vanha piha Lounas Toivolan vanha piha on Jyväskylään avattu matkailukohde joka yhdistää perinteisen käsityöläisyyden hienoihin kunnostettuihin rakennuksiin. Paikka on saanut jo yllättävän paljon huomiota muilta bloggareilta mutta Kahvila Muiston lounastarjonnasta ei ole vielä kirjoitettu. Tässä korjaus tilanteeseen :) Kahvila Muisto sijoittuu vanhan synnytyslaitoksen alakertaan. Keski-Suomalaisen linkin kautta  (sivun alalaidassa) huomaa että töitä on todella tehty ja...


blogivirta.fi
Fine Diner -

Ravintola Demo on erikoisuus Suomen huippuravintoloiden joukossa. 2 Nuorta miestä pitävät hieman löysännäköisellä asenteella Fine Dining-ravintolaa. Tuloksena Michelin-tähti. Kävin Demossa helmikuussa 2007, vain noin kuukausi ennen kuin ravintola sai ensimmäisen michelin-tähtensä. Tähti oli jopa odotettu ja ajoitus siten sopiva. Aikataulusta johtuen jouduimme nauttimaan aikaisen päivällisen (tai myöhäisen lounaan) lauantai-päivänä joten aika ei ollut paras mahdollinen mutta...


blogivirta.fi
Pilliruokaa -

Tässä on vähän aika vierähtänyt, kun lähdin viikonlopuksi vanhempieni kesämökille, ja tulikin jäätyä sinne reiluksi viikoksi. Otin kameran mukaan, mutta unohdin ottaa laturin, joten jäi kuvat ottamatta. Ei ole edes todistusaineistoa kahdesta saamastani hyvänkokoisesta taimenesta. :P Teidän täytyy nyt vaan uskoa kalajuttuihini: Ne olivat nääääin isoja! Olen myös käynyt lekurilla kuulemassa, että olisi hyvä jo vähän puresekella pehmeää ruokaa. Mutta pysytään edelleen...


blogivirta.fi
Ruokakulttuuri -

Ruokakulttuuri ei ole inspiroinut kirjoittamaan vähään aikaan (puoleen vuoteen) mitään. Ei oikein vieläkään inspiroi, mutta kirjoitan, ettei kukaan erehtyisi luulemaan, että tämän blogin ylläpitäminen olisi lopetettu. Poliittinen ruokakulttuuri on rehottanut talvella Mitä ruokakulttuuririntamalle sitten kuuluu? Ainakin poliitikot temmeltävät ruokakulttuurin saralla kyllästyksiin asti. Kenen etua ajetaan ja millaisia toimintaedellytyksiä pyritään luomaan? Sitä sopii pohtia...


blogivirta.fi
Aknen hoito -

Ruisleipä on täynnä hiilihydraatteja, joten sekin pitää joskus jättää pois jos haluaa aknesta parantua. Joillakin riittää pelkkien sokerien välttely, jotkut joutuvat rajoittamaan myös kokonaishiilihydraattimäärää. Viljat ovat usein aknen aiheuttaja. VHH-ruokavalio on monipuolinen ja terveellinen. Siihen ei kuulu "ääretöntä" määrää lihaa. Tiesitkö että kasvissyöjäkin voi noudattaa VHH-ruokavaliota? Lihansyönti ei ole mikään pakko. Kasviksia jokaisen meistä on...


blogivirta.fi
Aknen hoito -

ÄLÄ SYÖ: sokeri, pasta, peruna, leipä, keksit, pullat ym., riisi, puuro, murot, karkit, sipsit, limpparit, mehut ja muut makeutetut juomat, jäätelö, pizza, hedelmät, makeutetut jugurtit ja viilit SYÖ: kasvikset, voi, oliiviöljy, kananmuna, kana, kala, marinoimattomat lihat, makeuttamattomat maitotuotteet, marjat ALOITA NÄIN: Lopeta sokerin ja valkoisten viljojen syönti. Näin saat pehmeän alun vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Jos aknesi on lievä ja jos olet onnekas, jo...


blogivirta.fi
Kookboek -

Tämä on herkkuruokaa vahvan curryn ja kookosmaidon ystäville, muut voivat jättää suosiolla väliin.. Aineksista hieman: punaista thaiscurrytahnaa sai ainakin ennenaikaan K-kaupasta, kuten myös kaffirlimetinlehtiä. Thai-kalakastiketta löytyi joskus jopa lähi-Alepasta. Helsingissä Hämeentien etniset ruokakaupat ovat myös oiva tarvikeostospaikka. Kalakastikkeen kanssa kannattaa olla vähän varovainen, sillä siitä vaikuttaa olevan kovasti erilaisia versioita. Jotkut ovat...


blogivirta.fi
Aglio, olio e peperoncino -

Italiassa melkein jokaisella tuntuu olevan kasvimaapläntti tai ainakin vanhemmilla on puutarha, josta ammentaa kauden kasvikset herkullisesti auringossa kypsyneinä. Meillä ei valitettavasti tälläistä etua ole, korkeintaan jonkun anopin tutun kautta saatamme saada lähetyksen vasta poimittuja luuumuja tai muuta ylijäämää. Vihanneksia voi toki ostaa suoraan joltain pienviljelijältä eikä tarvitse edes lähteä maalle. Auringon alla kypsyneiden tomaattien tai kesäkurpitsojen makua ei...


blogivirta.fi
i want a perfect body -

Rasvanpolttokeitto 6 sipulia tai 6 keskikokoista purjoa 1-2 purkkia kuorittuja tomaatteja 1 iso keräkaali silputtuna 2 vihreää paprikaa 1 kokonainen varsiselleri 1 lihaliemi- tai muu vähäsuolainen kuutio vettä niin paljon, että kasvikset peittyvät kattilassa Myös pinaattia, naurista tai retikkaa voi lisätä keittoon vaihtelun vuoksi. Ei kuitenkaan lanttua eikä porkkanaa. Maustaa voi pippurilla, curryllä, persiljalla, punapippurilla tai tabascolla. Suolaa lisätään vain pieni...


blogivirta.fi



Kantavierre -

Joulupukki toi jälleen lahjaksi maukkaan japanilaisen ravintolaillan. Seuralaiseni kanssa nautimme lahjasta helmikuisena perjantaina Töölön Tokyo 55:ssa. Tokyo55:ssa on panostettu sisustukseen. Seinälle tykitettiin kuvaa värikkäästä akvaariosta. Minuun se teki vaikutuksen, kun en moista ratkaisua aiemmin ollut ravintolassa nähnyt. Joidenkin mielestä se on naiivi. Avokeittiö oli näyttävä ja loi tunnelmaa. Yksityisyyttä Tokyosta ei löydy, ikään kuin joutuisi puhumaan kaikki...


blogivirta.fi
Puputar -

Olemme innolla edelleen tehneet pataruokia - onhan pata edelleen aika uusi. Herkkuja saa aikaiseksi todella helposti ja ruokaa sen kummemmin "vahtimatta". Tämän herkun ohje oli padan mukana. Tarvitset: - n. 600g broilerin koipia - 5 perunaa - 1 punainen paprika - 1 porkkana - 1 sipuli - pala lanttua - pala selleriä - n. peukalon pään kokoinen pala tuoretta inkivääriä raastettuna - suolaa - valkopippuria - soijakastiketta - 4dl ruokakermaa Pilko kasvikset tikkumaisiksi suikaleiksi, laita...


blogivirta.fi
Ruokapuhe -

Pääsiäisen kunniaksi pohdiskelen ruokajärjestelmään liittyviä uskomuksia. Pääsiäinen on korostetusti ruokapyhä. Välillä tuntuu, että myös tietyt ruokaan liittyvät näkemykset ovat pyhiä. 1. Suomessa ruoka on kallista Kotimaassa tuotettu ruoka ei Suomessa maksa lähellekään sitä, mitä sen tuottaminen tässä maassa kustantaa. Toisekseen ruokaan menevä osuus kulutusmenoista on koko ajan vaan laskenut. Ruoan osto on kulutusvalinta siinä missä asuminen ja liikkuminenkin...


blogivirta.fi
Karppikalan kisailua -

Pidän kaalista, ehkä se on tullut jo ilmikin ;) ..mutta on huippua kun tulee kesä ja kotimainen varhaiskaali myyntiin! Se on ihan omaa luokkaansa. En boikotoi ulkomaisia kasviksia, moni on oikein hyvää syötävää, mutta pari kertaa olen saanut niin mullalle maistuvaa kaalia etten enää viitsi innostua kevään tullen varhaiskaalista. Odottelen suosiolla sitten kotimaista ja nyt sitä saa! Slurps! En myöskään muistanut miten hyvää on kesäkurpitsa, etenkin grillattuna/paistettuna...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Tänään mietin kaupassa, että mitähän sitä taas tänään syötäisiin. Pureva tuuli meni matkalla luihin ja ytimiin, ja silloin jos koskaan on kuuma keitto paikallaan.  Kokemuksesta tiedän että meillä vähän nirsoillaan kasvisosekeitoille, mikä on harmi kun itse tykkään. Päätin siis tehdä keiton kaveriksi kinkkupiirakan, jotta nälkä lähtee varmemmin jokaisella. Töiden jälkeen olen vähän laiska kuorimaan perunoita ja muita kasviksia, joten tähän keittöön keräsin...


blogivirta.fi
nuhjailua -

Ensimmäinen tuparilahja kuvina! Puolet yllätystä ja puolet oli odotettavissa :) Ihanat! Patalappu varsinkin tuli tarpeeseen kun ainut oma vanha näyttää siltä että se ois uitettu rasvassa.. en tiie pitäskö sitä koittaa pestä vai luopua ihan suosiolla. Mie oon mukamas koittanu elää täällä terveellisesti, mikä nyt karkkeja yms herkkuja (joita silloin tällöin sallittakoon) lukuun ottamatta oon onnistunukin kohtalaisesti. Pelkäsin että salaatti jää syömättä ja kurkku...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kätke juustokuorrutteen alle Lasagnesta tykkää kaikki! Paahtuneen juustokuorrutteen alle voi kätevästi kätkeä kasviksia, jotka muhivat uunin lämmössä ihanan meheviksi. Kokeile vuohenjuustolasagnea, jossa pastalevyjen ja juustokastikkeen väliin on sujautettu munakoiso- ja paprikaviipaleita. Kasvislasagnessa puolestaan juurekset on pilkottu mausteisen linssikastikkeen joukkoon. Myös makaronilaatikon voi höystää kasvisraasteella. Uunipeltimakaronilaatikossa herkullisen rapekasi...


blogivirta.fi
Keittokirjanen -

Nämä kasvispihvit maistuivat jopa meidän lihansyöjille. Ruokaan käytin: Kastike: 1 prk (200 g) kermaviiliä 1½ tl sinappia sitruunamehua suolaa pippuria kuivattua tilliä Pihvit: 200 g porkkanaa 200 g palsternakkaa 150 g kesäkurpitsaa 1 sipuli n. 80 g juustoraastetta 3 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl suolaa valkopippuria 1 dl vehnäjauhoa Paistamiseen öljyä Sekoita kastikkeen ainekset ja laita maustumaan jääkaappiin. Raasta kuoritut porkkana ja palsternakka sekä kesäkurpitsa karkealla...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Terveellisempi arki ja parempi ruokavalio on usein kiinni pienistä valinnoista. Kokosimme 12 nerokasta ja yksinkertaista vinkkiä, jotka ovat helppo toteuttaa eivätkä vaadi suuria elämänmuutoksia. Terveellinen ruokavalio tuo lisää virtaa elämään ja painokin putoaa samalla. 1. Vaihda nopeat hiilihydraatit parempiin Valkoiset hiilarit ovat täysin turhia monen ruokavaliossa. Unohda vehnästä tehty pasta, valkoinen riisi ja vehnäisten välipalojen […] The post 12 helppoa vinkkiä –...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava »