Tänään on 19.09.2019 09:10 ja nimipäiviään viettävät: Reija ja Torborg. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kaura


AKS - Arviointi Kevennys Suositus -

Lähde: Alapään Kallen kauniin kokin kookas, kirjavakantinen kansio. Huom! Reseptin käyttö jokaisen omalla vastuulla. - Tätä seosta ei sitten saa sekoitella missään vaiheessa. - Nostetaan kannellinen teflonpannu lieden suurimmalle levylle, joka väännetään ykkösvaihteelle. - Kuoritaan ja viipaloidaan sipulit sekä levitellään pannun pohjalle. - Kun sipuli on kunnolla kuullottunut, lisätään pekonisiivut sipuliviipaleiden päälle. - Otetaan pakkasesta pari palaa joskus...


blogivirta.fi
Rita -

Notkuvat pöydät suomalais-amerikkalaisen perheen nyyttäreillä. Timo ja Belinda ovat jo kymmenet vuodet pitäneet Thanksgiving Open Doors jolloin heille saa mennä ilmoittamatta mitään. Saamme aina kutsun sähköpostitse. Tänä vuonna he pitivät kutsut poikkeuksellisesti jo syyskuussa.  En ehtinyt ottaa eturuuista kuvia, paitsi tuosta espanjalaisen Javierin tuomasta kaura-karitsa-tahnasta (yllä), sillä ruoka hävisi nopeasti ihmisten kauhoessa sitä lautasilleen. Jälkkäreitä sen...


blogivirta.fi
Ruokaa ruokaa -

Kaura näyttää olevan hyvin terveellistä, joten sain mielestäni hyvän idean, vaikka aamupalalle. Mittana 6 dl kuppi. 1 kuppi vettä 2 kuppia kaurahiutaleita 1 kananmunia Siinä perusohje. Lisäsin suolaa, maustepippuria, mustapippuria, valkopippuria. paprikajauhetta ja paistettuja sipulikuutioita ja samaan pannuun lisäsin muutaman salaatin lehden. . Sekoitus ja paisto öljyllä tai jollain muulla rasvalla. Tähän voisi sopia vaikka paistettu jauheliha, jota testaan seuraavalla kerralla...


blogivirta.fi
Umami -

Kun alkaa tehdä mieli sämpylöitä, ota tästä maukas ohje. Kaura on nyt tiedetty erittäin terveelliseksi viljaksi, joten siitä kannattaa leipoa. Kaurasämpylöiden ja -leivän makukin on erinomaisen hyvä.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Esimerkkejä soijattomista ja vegaanisista koristeluun soveltuvista tuotteista: suklaaströsseli, turkinpippurit, soijaton suklaa, banaanikarkit, liivatteettomat vaahtokarkit ja cashewpähkinät. Hyviä uutisia soija-allergikoille! Vegaaniset leivonnaiset onnistuvat oikein hyvin ja helposti soijattomina. Vielä reilut kymmenen vuotta sitten iso osa vegaanisista erikoistuotteista oli soijapohjaisia. Helpot vegaaniset proteiininlähteet olivat soijarouhe ja tofu, ja kasvimaitohyllyn tuotteista...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Vuoden 2010 kasvisruokafestivaali Vegfestissä Tampereella sattui asia, joka sai minut ymmärtämään, että vegaanisia ja gluteenittomia leivontareseptejä todellakin tarvitaan. Leivoin Vegfestin kahvilaan gluteenitonta maapähkinävoi-suklaatäytekakkua. Sain jälkikäteen kuulla, että yksi asiakkaista oli kakkua syötyään tullut liikuttuneena kiittelemään sanoen, että ei ollut koskaan syönyt niin hyvää vegaanista ja gluteenitonta kakkua ja että oli erityistä, että sellaista oli...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tämä teksti on kirjoitettu avuksi erityisesti kaikille aloitteleville vegaanileipureille sekä niille kokeneille leipureille, joilla ei ole kokemusta vegaanisista leivonnaisista. Tekstin alussa on lista tosi helpoista ja aloittelijoille sopivista resepteistä. Kerron myös tarkemmin siitä, mitä kaikkea aloittelijan kannattaa ottaa huomioon. Helppoja reseptejä aloittelijoille Olen koonnut tähän useita sellaisia reseptejä, jotka sopivat hyvin erityisesti aloittelijoille. Nämä tehdään...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kolmas Drekker myös imperial IPA, 8,3%, Citra, Mosaic ja Azacca, spelttiä ja kauraa. Tämä vähän Freak Paradea rumempi, trooppisempi tuoksu ja karamellisempi maku. Katkeruus matalalla tässäkin, jäi ehkä kolmikon karkeimmaksi tapaukseksi, sosiaalinen tilanne alkoi tosin tässä kohti vaatia enemmän huomiota ja muistiinpanimot kävivät lakonisemmiksi. Sori, 22.8.2019.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

En tiedä, miksi en ole aikaisemmin keksinyt kirjoittaa tätä tekstiä! Nyt se kuitenkin on tässä ja palvelee toivottavasti monia näitä kysymyksiä ihmetteleviä. Kysymykset ovat joko sellaisia, joita minulta kysytään usein tai joita näen usein sosiaalisen median ryhmissä. Mukaan on mahtunut myös silloin tällöin kysyttyjä kysymyksiä, koska pidin niihin vastaamista tärkeänä. Vastaan muun muassa kysymyksiin kananmunan korvaamisesta, margariinisuosituksista ja...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tiddidittidii! Nyt on se hetki, kun ihan vimppaviimeinen Tuulispään leivontakirjan resepti pääsee tänne blogiin asti! Olen parin viime kuukauden aikana julkaissut kirjan reseptejä noin yhden reseptin päivävauhdilla, ja nyt ne ovat kaikki täällä. Jatkossa kaikkia kirjan reseptejä pääsee siis kuka tahansa käyttämään koska tahansa ja tietysti ihan ilmaiseksi. Olen koonnut kirjan reseptit kirjan omalle sivulle , jossa niitä on helppo selata kuvien kera. Reseptilistaan on myös...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tässä tosi perusleivonnaisessa eli suklaatortussa yhdistyvät rapea murotaikinapohja sekä samettisen pehmeä suklaa. Pieni pala riittää pitkälle! Suklaatortun voi tarjoilla sellaisenaan tai sen voi koristella pähkinöillä, vegekermavaahdolla tai vaikka vadelmista keitetyllä kastikkeella. Resepti onnistuu tarvittaessa myös gluteenittomana, soijattomana ja/tai pähkinättömänä. Suklaatorttukin on peräisin Tuulispään leivontakirjasta. Ihan muutama resepti vielä puuttuu, ja sitten...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Leivoin muutamia vuosia sitten syntymäpäivilleni todella herkullista suklaatäytekakkua, josta puhuttiin vielä kuukausia synttäreiden jälkeenkin. Päätin tehdä siitä whoopie-versioinnin, jossa ovat mukana kaikki tuon legendaarisen kakun oleelliset elementit: pehmeä suklaakakku, suklaamousse, suklaakuorrute sekä rapeat ja suolaiset pistaasipähkinät. Näistä tuli ihania! Nämäkin whoopiet ovat yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Julkaisen kaikki reseptit blogissa aivan...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Pari päivää sitten mielessä oli jokin juttu, mistä piti kirjoitella tänne blogiin. Silloin ei ollut aikaa eikä inspistä ja nyt se ei tule millään mieleen, ei vaikka kuinka pinnistelen. Joten mennään sitten niitä - näitä kirjoituksella tällä kertaa. Työt tosiaan alkoivat viime viikolla ja olen ollut ihan hukassa siitä lähtien. En saa aikaiseksi oikein mitään. En edes tämän blogin päivittämistä (tosin en kesälomallakaan). Ehkä tästä taas päästään rytmiin, kun...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Nämä muffinssit ovat tuhteja ja makeita. Jenkkien peruslounas eli maapähkinävoi-hillovoileipä saa näissä vähän makeamman muodon, kun hillo laitetaankin leivän sijaan maapähkinävoimuffinssin sisään. Tämäkin on yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Julkaisen kaikki kirjan reseptit blogissa ihan lähiaikoina, ja suurin osa niistä onkin jo selattavissa kirjan omalla sivulla . Tarvikkeet: muffinssipelti ja paperisia muffinssivuokia. Jos sinulla ei ole muffinssipeltiä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tässäpä olisi sitten oikein mehevä ja herkullinen muffinssi, jonka pinnalla on ihanan rapeaa saksanpähkinämurua! Kardemumma tuo talvisen jouluista makua, mutta nämä maistuvat taatusti myös muina vuodenaikoina. Resepti on yksi Tuulispään leivontakirjan resepteistä. Ihan pian on kaikki kirjan reseptit julkaistu blogissa, ja niitä pääsee kätevästi selaamaan kirjan omalta sivulta . Tarvikkeet: muffinssipelti ja paperisia muffinssivuokia. Jos sinulla ei ole muffinssipeltiä, käytä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Sitruunaleivonnaiset ovat semmoinen kiva yhdistelmä kirpeää ja makeaa ja siksi niin monen suosikkeja. Näissä kuppikakuissa sekä pohjassa että kuorrutteessa sitruunan makua antaa myös sitruunan raastettu kuori. Se on se sama maku, joka on läsnä monissa sitruunakarkeissa. Sitruunakuppikakut ovat Tuulispään leivontakirjasta, jonka kaikki reseptit lisään blogiin ihan lähiaikoina. Suurin osa niistä onkin jo julkaistu, ja niitä voi helposti selata kirjan oman sivun kautta...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tyrni on lähes hirvittävän hapan pieni marja, jota käytetään useimmiten lähinnä flunssankarkottamiseen. Tyrnimehusta saa kuitenkin aika pienellä vaivalla aikaiseksi ihanasti makeaa ja sopivasti kirpeää tahnaa, joka sopii täydellisesti pikkukakkusten täytteeksi. Sitä voi käyttää myös levitteenä paahtoleivällä tai vaikka kakun täytteenä lemon curdin tapaan. Resepti on julkaistu Tuulispään leivontakirjassa, jonka kaikki reseptit lisään blogiin piakkoin. Suurin osa...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Suunnitteletko leffailtaa? Mitä jos kasaisit kaikki leffaillan perusnaksut, kuten popparit, pistaasit ja pretzelit, kuppikakun koristeeksi? Toimii! Toimii myös niin, että syö kuppikakut erikseen ja naksut erikseen. Saat seuraavaksi reseptit kahdelle eri kuorrutteelle. Perussuklaakuorrutteita blogissa onkin jo varmaan noin miljoona, mutta suklaahippukuorrutetta täällä ei vielä tainnut olla. Nyt siis leipomaan! Molemmat reseptit ovat Tuulispään leivontakirjasta. Julkaisen kaikki kirjan...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tässäpä on hyvin yksinkertaisista aineksista leivottu maukas ja mehevä peruskakku. Tämä kakku on hyvää ihan sellaisenaankin, mutta kokeile tarjoilla se kaura- tai soijajäätelön ja sulatetun suklaan kanssa. Suosittelen käyttämään tähän kakkuun tuoretta appelsiinia appelsiinituoremehun sijasta, sillä tarvitset myös appelsiinin kuorta, jotta saat kakun todella maistumaan appelsiinille. Kakku on yksi Tuulispään leivontakirjan kuudestakymmenestä reseptistä. Lisään kaikki...


blogivirta.fi



Kamomillan konditoria -

Agda on tosi ihana pieni kanakukko! Se syntyi kanaksi, mutta muuntautui pikkuhiljaa kukoksi eli kasvatti pitkät pyrstösulat ja kannukset sekä alkoi kiekua. Kyllä, näin voi joskus syystä tai toisesta käydä ja näin kävi myös pienelle Agdalle. Myös nämä minipannarit ovat pieniä kuin Agda ja yhtä ihania. Ne sopivat hauskaksi tarjottavaksi lastenkutsuille tai vaahterasiirappiin dipattavaksi herkuksi illanviettoon. Voit tietysti paistaa näistä myös isompia pannukakkuja, jos niin...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Näitä kuppikakkuja varten pitää vähän kikkailla – ja siksi ne ovatkin juuri sopivasti nimetty Tuulispään oman kikkailija-Anssin eli Anselmi-vuohen mukaan. Kuppikakkukikkailu ei onneksi ole kovin hankalaa, vaikka näissä muutama erillinen valmistusvaihe onkin. Anselmien (siis näiden kuppikakkujen) sisään on piilotettu karamellikastiketta ja pinnalle levitetty sulatettua suklaata. Karamellikastikkeen sisään ja kuppikakkujen pinnalle on ripoteltu suolapähkinöitä. Eli vähän...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

"Superhyvää!" Niin sanoi näiden whoopieiden neljänvanha testimaistaja aikoinaan. Jos haluaa vähän tarkemmin kuvailla sitä, mitä näissä tapahtuu, niin banaanin lisäksi näissä maistuu vahvasti kaakao. Yhdistelmä on klassinen ja siksi tosi toimiva. Whoopiet on ensimmäisenä julkaistu Tuulispään leivontakirjassa. Lisään kaikki kirjan reseptit blogiin lähiaikoina. Niitä voi kätevästi selata kirjan oman sivun kautta. Suosittelen margariinia, jonka rasvapitoisuus on vähintään...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Täysjyväkeksi kieltämättä kuulostaa tosi tylsältä keksiltä, mutta nämäpä ovatkin yllättävän ihania täysjyväkeksejä! Nämä keksit eivät maistu terveelliseltä, ja nämä sopivat oikein hyvin sellaisenaan syötäviksi tai kahviin, kaakaoon tai kauramaitoon kastettaviksi. Nämä voi täyttää vegejätskillä, laittaa tunniksi pakastimeen ja syödä keksijäätelönä! Voit myös sulattaa keksien pinnalle maidotonta suklaata. Keksit ovat yksi Tuulispään leivontakirjan...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Bostonkakku on käytännössä korvapuusteista tehty kakku ja ilmeisesti ihan suomalainen keksintö, jolla ei ole mitään tekemistä Bostonin kanssa. Halusin tehdä siitä vähän toisenlaisen version ja lisäsin täytteeksi hasselpähkinäkeksitaikinaa. Tästä tulikin ihan todella herkullista. Täytettä voi käyttää myös sellaisenaan korvapuustien täytteenä, kunhan annoksen kaksinkertaistaa. Kakku on ensimmäisenä julkaistu Tuulispään leivontakirjassa, jonka kaikki reseptit...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Paahdetut kaurahiutaleet: vihdoin jotain uuttaa puuromaailmaan. Paahdetut kaurahiuteleet eivät ole mikään uusi keksintö, mutta ne tuovat kivaa vaihtelua aamispöytään ja saavat makunystyrät hyrräämään.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Blogissa on valtavasti kuppikakkureseptejä , ja niistä monissa on hyväksi todettu vaniljainen pohja. Vaniljakuorrutteen resepti täältä kuitenkin vielä puuttui. Nyt asia on korjattu! Tein vaniljakuppikakkuja, joihin lusikoin hillosilmän. Yksinkertaisuudessaan näistä tuli kivoja ja hyviä. Jos et halua tehdä näistä hillollisia, pursota kuorrute pehmismäiseksi tötteröksi ja koristele vegaanisilla strösseleillä . Näitä hillo-vaniljakuppikakkuja sekä kolmea muuta on myynnissä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Brookie on brownien ja keksin (englanniksi cookie) yhdistelmä, josta tein muffinssiversion Tuulispään leivontakirjaan. Näissä muffinsseissa on todella mehevä pohja ja mukavan rapea pinta eli monenlaisia suutuntumia samassa paketissa. Julkaisen kaikki kirjan reseptit täällä blogissa, ja jo yli puolet resepteistä onkin jo julkaistu. Pääset selaamaan niitä helposti Tuulispään leivontakirjan omalta sivulta . Tarvikkeet: Muffinssipelti, 12 muffinssivuokaa, sauva- tai tehosekoitin...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava »