Tänään on 13.12.2018 21:44 ja nimipäiviään viettävät: Seija ja Lucia. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kerma


Kamomillan konditoria -

Miten olisi ihan uudenlainen tapa tehdä vanukasta? Cashewpähkinöillä on hauska ominaisuus, jota voi hyödyntää vaikkapa vanukkaiden valmistuksessa. Kun niistä itsetehtyä maitoa tai kermaa kuumentaa, se sakenee huomattavasti. Tämä suklaavanukas valmistetaankin ilman perunajauhoja, muita tärkkelyksiä tai hyytelöimisaineita tosi yksinkertaisista aineksista eli pähkinöistä, vedestä, kaakaojauheesta, sokerista, vaniljasta ja ripauksesta suolaa. Perunajauhoissa ja...


blogivirta.fi
Oppitori -

aakkoset, aallokko, aalto, aaltoileva, aaltoilla, aaltoilu, aaltoviiva, aamen, aamiainen, aamu, aamuhetki, aamuhämärä, aamunkoi, aamunkoite, aamunkoitto, aamunsarastus, aamupala, aamupimeä, aamupuhde, aamurusko, aamutuimaan, aamuvarhain, aapinen, aapiskirja, aaria, aarnio, aarniometsä, aarre, aasi, aasimainen, aataminpuvussa, aate, aateli, aateliset, aatelisto, aateloida, aateperä, aateperäinen, aatesuunta, aatteellinen, aatteeton, aava, aava paikka, aave, aavemainen, aavikko, aavistaa...


blogivirta.fi
Kotona ja kaupungilla -

Jouluisen pannacottan teet helposti lisäämällä päälle glögikerroksen. Tämä on muutoin nopea tehdä, mutta jähmettyminen vie jonkin verran aikaa. Ensin hyydytetään pannacotta osa ja sen jälkeen päälle kaadetaan hyytelöityvä glögi. Toki kerrokset voi tehdä myös toisin päin. Glögipannacotta pannacottakerros: 4 liivatelehteä 2rkl sokeria 2 vaniljatankoa 1 tl kanelia 2tl vaniljasokeria 4 liivatelehteä 8dl kuohukermaa Liivatteet laitetaan kylmään veteen noin viideksi...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Nyt tiedän, mitä meidän joulun jälkiruokapöydästä löytyy! Nimittäin ihana, piparinmakuinen juustokakku, jonka kruunaa makea kinuskikuorrutus. Kakku on varsin helppo tehdä ja on sekä gluteeniton että laktoositon. Eikä tämän kasassa pysymiseen tarvita liivatetta. Kakku on melkoisen makea, kiitos päälle tulevan kinuskin, mutta maku ja koostumus tässä on kyllä kohdillaan. Kakku on ihanan pehmeä ja todellakin suussasulava! Jos et ole ihan hirveän perso makealle, voit huoletta...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Kaurakeksit - nuo jokaisen lapsen ensimmäiset leipomiskokeilut! Itse jäin kerrasta koukkuun silloin yläasteen ensimmäisillä kotitaloustunneilla, ja minusta ne ovat vain keksien aatelia: helpot tehdä ja taatusti maukkaat! Kaurakeksejäkin voi varioida, esimerkiksi näissä kekseissä  aavistuksen kinuskista makeutta tuo siirappi.  Kaurakeksit on nopsa tehdä odottamaan joulua - mikäli ne nyt säilyvät sinne asti. Keksit voi myös dipata suklaaseen tai kinuskiin, jos haluaa niihin...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Biscuitit ovat lehteviä ja kuohkeita nopeasti valmistuvia leipäsiä, joita perinteisesti syödään esimerkiksi gravyn eli ruskean kastikkeen ja perunamuusin kera. Leivoin niitä ensimmäistä kertaa nyt viikonloppuna, kun kokkailin vähän normaalia isomman aterian pitkän viikonlopun kunniaksi. Resepti biscuiteihin on tekstin lopussa, ja sitä ennen kerron vähän Amerikan kasviperäisten maitotuotteiden valikoimista ja erityisesti siitä, miten ne eroavat Suomen valikoimista. Tarjoilin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Olen tehnyt stroganovia monta kertaa ja aina hiukan soveltaen. Toisinaan olen maustanut sen tomaattisoseella, joskus taas sinapilla. Maitotuotteena on ollut milloin kermaa, milloin smetanaa. Siinä olen ollut ehdoton, että stroganoviin suikaloitava suolakurkku on perinteisellä maitohappokäymisellä valmistettu venäläistyyppinen suolakurkku. Tähän sapuskaan länsinaapurimme makeissa liemissä lionneet kurkut eivät kelpaa. Niillekin on toki paikkansa (esimerkiksi näkkärin ja...


blogivirta.fi
Kirjailijan häiriöklinikka -

Näytän kuvassa mairealta kuin kermaa latkinut kissa, vaikka tarkoitus oli ikuistaa pysähtynyt tunnelma, jonka vallassa matkustin Helsinkiin tapaamaan kustantajaa. Tämä oli siis eilen. Helsingissä oli kylmää ja kolkkoa, kuten aina. Onneksi tapasin kosmopoliitin ystäväni, joka puhuu sujuvasti englantia, saksaa, italiaa, ranskaa, venäjää ja ruotsia, mutta ei ole oppinut puhumaan sujuvaa suomea. Siksi minä taivun ja sönkkään hänen kanssaan englantia. Arvatkaa onko sujuvaa. No ei...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Käydessäni kööpenhaminalaisessa ravintola Alchemistissa opin, että on olemassa talvinen tanskalainen lohturuoka, joka tunnetaan nimellä brændende kærlighed aka Burning Love aka polttava rakkaus. Mauiltaan se on kaikkea muuta kuin tulinen, mutta rakkautta se on pullollaan. Sapuska on hyvin yksinkertainen ja ymmärrykseni mukaan Tanskassa melko yleistä arkiruokaa. Brændende kærlighed koostuu perunamuussista, pekonista, sipulista ja persiljasta. Simple as that. Mielestäni se on...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Rakastan leipomista, mutta enää harvoin tulee leivottua, sillä jonkunhan ne pitää syödäkin. Minulla on kuitenkin muutama resepti, jotka ovat takuuvarmoja hittejä milloin ikinä niitä teenkin. Yksi on tämä marsipaani-luumutorttu, joka on villinnyt esimerkiksi työpaikkani naiset leipomaan sitä nimenomaan joulunaikaan. Olen ihan hulluna sekä luumuun että marsipaaniin, ja jos tykkäät niiden makuyhdistelmästä, niin tätä piirakkaa tulet rakastamaan. Luumutorttu on nopea tehdä...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kiva viikonloppu oli taas Karkkilassa. Tällä kertaa somelomailin oikein urakalla ja en kuvannut vahingossa mitään. Kirpparilla käytiin ja muutaman löydönkin tein, niistä sitten myöhemmin. Eilen vietettiin kansainvälistä miestenpäivää. Meidän perheessä… The post Kermaiset kinuskitötteröt appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Sukututkijan loppuvuosi -

Pari päivää Helsingissä ja Turussa heinäkuussa 1837 viettänyt Frank Hall Standish, ei kerro kokemuksistaan kovin laveasti kirjassaan  Notices on the northern capitals of Europe . Helsingissä mies yöpyi Hôtel du Nordissa, jonka salonki oli hänestä elegantisti koristeltu. Hän huomauttaa Suomessa olevan tapana - kuten Ruotsissakin - peittää majatalon kynnys havuin ja koristella ruokahuone lehvin. Oliko näin Hôtel du Nordissa jää epäselväksi. Hotellin ruokajärjestystä...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Tiistaissa jo mennään mutta laitan vielä muutaman palan isänpäivältä. Tytön kanssa yhteistyöllä syntyi salmiakki-lakukakku, jonka ohje löytyy täältä.  Sen verran sovellettiin että lakritsikastike korvattiin kermaan sulatetuilla kick-patukoilla ja päältä jätettiin rahka pois. Väliin laitettiin 3 kick-patukkaa ja ½ dl kermaa ja päälle 6 kick-patukkaa ja 1½ dl kermaa. Kuumensin sekoittaen kattilassa kunnes patukat sulivat kuumaan kermaan. Pakko oli soveltaa kun ei kaupassa...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tässä sanalistassa on lähes kaikkia muita kirjaimia kuin ä ja ö.  Tässä on Kielitoimiston sanakirjan sanastoa peräkkäin ilman ääkkösiä, sanat on sekoitettu, eikä se sisällä yhdysviivoja. Tämä taitaa olla paras, koska hirsipuusanoissa ei ehkä voi olla viivojakaan tässä alustassa . Valmistin uuden sanalistan hirsipuuta varten (alla), jossa ei ole ääkkösiä eikä suhuässiä. Peli näyttää ajoittain olevan parkeerattuna, mitähän se tarkoittaneekaan. Mutta se tulee...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Helsingissä tuli vietettyä pari ihanaa ja monipuolista viikkoa, ja eilen tulin takaisin taas monta kokemusta rikkaampana.  Ennen matkaani ehdin kokata  intialaista tomaatticurryä kesäkurpitsapyöryköillä , jota olen tehnyt useammankin kerran, mutta en ole vielä postannut ohjetta tänne.  Tekemäni curry pyöryköineen  on syntynyt useammankin intialaisen ohjeen avulla.  Pyörykät ovat ihania myös sellaisenaan , jonkun dippikastikkeen kanssa,  mutta sopivat niin hyvin tämän...


blogivirta.fi
Umami -

Italialainen keittiö kuuluu monen lempikeittiöihin. Pastaruoat ovat herkullisia ja täyttäviä. Kastikkeesta saa kermaisen pehmeän myös ilman ylimääräisiä kaloreita ja kermaa.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Amerikasta tulee tosi paljon kiinnostavia ja herkullisia reseptejä, jotka käyvät oikein hyvin myös muun maailman keittiöihin. Mutta mitenkäs kun Amerikassa mitta-astiat ja lämpötilat sekä osa raaka-aineistakin ovat ihan erilaisia kuin Suomessa? Ei hätää, sillä siitä huolimatta jenkkireseptit ovat käytettävissä myös Amerikan ulkopuolella. Kokosin tähän kirjoitukseen vinkkejä, joiden avulla amerikkalaisten vegeleivontakirjojen ja -ruokablogien ohjeet kääntyvät metriseen...


blogivirta.fi
Oppitori -

Näin voi hakea kontekstityökalulla alla olevasta listasta mutta samoin mistä tahansa sähköisestä tekstistä. Laitoin kaksi eri hakukonetta Scoop.it-juttuihin. Toinen menee Suomi-skuuppeihin, toinen Lehti-skuuppeihin. Kummassakin on niin paljon materiaalia, että lause-esimerkkejä löytyy kiitettävästi. Jos muutat tai taivutat sanaa osoiterivillä, voit hakea uusia esimerkkejä vain painamalla Enteriä. Taivuta sanaa pc-Chromen osoiterivillä, niin saat esimerkkejä lisää, jos olet...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Hollantilaisissa speculaas-kekseissä on paljon samaa kuin meidän piparkakuissamme. Mausteiden kirjo on laaja ja kahta samanlaista reseptiä onkin niiden osalta vaikeaa löytää. Tähän reseptiin olen koonnut tyypillisimpiä speculaas-mausteita. Taikinasta puuttuu kananmuna, joten keksit on helppo leipoa vegaanisina, kun vaihtaa voin ja kerman maidottomiin vaihtoehtoihin. Kananmunan puuttuminen tekee taikinasta hieman hankalamman käsitellä, mutta kun kaulii taikinan suoraan […] The post...


blogivirta.fi



Kääpiölinnan köökissä -

Aina ei kakkujutut onnistu, ei vaikka kuinka yrittäisi. Ajattelin tuossa joku aika taapäin kokeilla yhtä hyvältä kuulostanutta minttusuklaakakun ohjetta, mutta siinä meni kyllä kaikki pieleen. Pohja oli poikkesi hieman normaalista sokerikakkupohjasta, eikä se tietenkään onnistunut. Maistuihan se hyvältä, mutta siitä tuli niin onnettoman lätsähtänyt, ettei siitä olisi kakkua saanut aikaan. Pätkistäytettä tehdessä poltin suklaat, mutta onneksi kaapista löytyi riittävästi...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Maistoitko tänä kesänä kotimaita, tuoretta maissia? Tänä vuonna se olikin erikoisen makeaa ja herkullista. Tämän reseptin voi toteuttaa ihan pakastemaissistakin, joten ei syytä huoleen nyt kun kaupasta ei enää löydy… The post Kermassa haudutettu maissi appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Tehtävänimikkeenä Laura -

Tarvitset:  1 kg peruna-sipulisekoitusta  punaisia linssejä 1-2 pussia kasvissuikaleita  juustoraastetta  2 purkkia ruokakermaa  ja mausteita. Uunivuokaan yksi pussi peruna-sipulisekoitusta eli 500 grammaa. Siihen päälle kasvissuikaleet ja linssejä. Sitten vielä kerros peruna-sipulisuikaleita. Kuorruta (tai älä jos haluat esimerkiksi vegeversion ja vaihdat kermat kasvispohjaisiksi) juustoraasteella. Kaada kermat päälle ja laita 200 asteiseen uuniin reilu tunniksi. Avot! (Minä...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kun löydät täydellisen kermakon eurolla, mtta haluaisin siihen vähän väriä, tämä on postaus joka sinun kannattaa lukea! Tässä tämä kermakko nyt on. Meillä on perheen juhlissa usein Muumi kupit pöydässä… The post Kermakko appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Kukkapilli -

S-kanavan sivuilla voi nykyään tarkastella omia ostoksiaan , jotka on tehnyt viimeisen vuoden aikana S-ryhmän kaupoissa. Ehtona on tietysti se, että on käyttänyt ostoksia tehdessään S-Etukorttia, jolloin ostokset ovat kirjautuneet tietokantaan. Ostoksia voi tarkastella hyvinkin yksityiskohtaisesti, sillä ostokset on jaoteltu tuoteryhmittäin. Esimerkiksi juusto, tuore kala, vihannekset sekä maito ja kerma on eroteltu omiksi ryhmikseen, ja kutakin tuoteryhmää klikkaamalla saa...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Viikonloppuun mahtuu kaksi hyvin erilaista kakkua. Toinen niistä meni tuttavan halloweenin viettoon, toinen pienen pojan ristiäisiin. Vaikka niin erilaisia olivatkin, niin kumpikin oli ihan kiva tehdä. Jospa kuitenkin ensin esittelisi tämän halloween-kakun, kun sen aika kerran on. Halloween-kakkuun toivottiin prinsessakakun vaniljatäytettä, limeä ja lakritsaa. Vaniljatäytteen tein Valion ohjeella , limeä käytin mehuna pohjan kostutukseen sekä lime curdia pikkusipaisuna pohjien...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Pitkästä, pitkästä aikaan oon taas innostunut selailemaan hyllystä löytyviä keittokirjoja ja testailemaan reseptejä. Suuri osa kokeiluista on tosin olleet sellaisia, etteivät blogiin saakka pääse. Yritys toteutuksessa on ollut ihan hyvä, mutta lopputulos jotain ihan muuta. En usko, että vika on niissä resepteissä, vaan reseptien testaajassa. Pakko nimittäin myöntää, että reseptien seuraaminen meinaa ottaa vähän hietaa. Aina sovellan jotain omaa, eikä siitä...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Aivan ihana ja kermainen (ilman kermaa...) pastakastike syntyy  uunissa paahdetuista  valkosipulista.  Ja pastakastike on näin tehtynä myös helppotekoinen.   Paahdoin valkosipulit kunnes ne olivat pehmentyneet soseeksi , mutta eivät vielä muuttuneet… The post Valkosipulipastaa appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Aivan ihana ja kermainen ( ilman kermaa.. .) pastakastike syntyy  uunissa paahdetuista  valkosipulista.  Ja pastakastike on näin tehtynä myös helppotekoinen.   Paahdoin valkosipulit kunnes ne olivat pehmentyneet soseeksi , mutta eivät vielä muuttuneet ruskeiksi.   Tuo kreemi on aivan ihanaa:  juustolla jatkettuna sopii vaikka leivän päälle ( valkosipulin makuhan muuttuu ihanan miedoksi ja hieman makeahkoksi paahdettaessa )  tai  salaattikastikkeeseen.  Valkosipulipastaa ( 2...


blogivirta.fi
Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

perinteinen lohilaatikko  1 sipuli  2 tl öljyä  1 kg perunaa  2-3 porkkanaa  500 g lohifileetä (tuoretta tai miedosti suolattua)  100 g Amerikan pekonia  2 tl sitruunapippuria  (1 tl suolaa)  3 kananmunaa  2 dl kermaa  3 dl kevytmaitoa Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sitä 3–5 minuuttia rasvassa. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Poista lohesta nahka ja ruodot, leikkaa kala puolen sentin viipaleiksi tai kuutioiksi. Lado perunaviipaleet, sipuli, kalat ja...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 17 18 Seuraava »