Tänään on 17.08.2018 03:18 ja nimipäiviään viettävät: Verneri, Verner ja Veronika. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kondensoitu maito


Oppitori -

Hilja-maitoa ei taida olla, mutta vastaavia on. Maitojuomat ja -tuotteet ovat räjähtäneet käsiin. Niitä on kymmenin metrein kaupassa. Maitoa koskevia linkkejä . Vielä enemmän maitoa ja lehmää koskevia linkkejä. Valion Hilja-maidon kunniaksi. Välillä vanhanajan maito oli poissa, mutta on tullut uudelleen takaisin. Siinä maistuu kesä, mutta ei samalla tavalla kuin tinkimaidossa. Se saattoi olla väliin liiankin voimakasta. Täällä on uusi kirjoitus maidosta, jossa on mm. Quizlet...


blogivirta.fi
Ravinto ja terveys -

Kerään tässä yhteen kaikki kirjoittamani ravintojutut . Juttuja ravinnosta on nyt koossa tuhatmäärin. Tässä teille moneksi tunniksi ilmaista luettavaa. Terveyttänne silmälläpitäen on monipuolista ammennettavaa ja sensaatiomaisiakin paljastuksia löytyy kunhan jaksatte lueskella. Christer Sundqvist ravintovalmentaja, terveystoimittaja, biologi (Länsi-Turunmaa) http://ravintokirja.fi christer.sundqvist@wakkanet.fi ; christer.sundqvist@ravintokirja.fi 040-7529274     Ei niin...


blogivirta.fi
Wine and Whine -

Tein eilen intialaistyyppistä tuorejuustoa paneeria, jota käytetään Intiassa matkaaman tätini mukaan siten, että valmis juusto muotoillaan pinaatin kera palloiksi, jotka sitten paistetaan. Tämänkertainen juuston tein marinoitavaksi valkosipulin ja chilin kera. Aineksina oli lähimmästä Siwasta haettu maito sekä sitruunan puutteessa oleva sitruunamehu suoraan purkista. Käytössäni oli vain kolmen litran kattila, mutta tämä kannattaa tehdä suuremmissa erissä, jos vain...


blogivirta.fi
Vielä kerran vauva -

Mun on pitänyt pitkään päivittää blogia ja usein olen sitä mielessäni tehnytkin, mutta en vaan ole saanut aikaiseksi oikeasti tulla kirjoittamaan. Oon välillä miettinyt myös koko blogin poistamista, kun en kerran ehdi tätä päivitellä, mutta en ole vielä siitäkään lopullista päätöstä tehnyt.   Joten kiitos Tiitu, kun tulit kommentoimaan ja sait mut taas kirjoittamaan tänne. Koitan kirjoittaa toivomastasi aiheesta tän postauksen lopussa. Alkuun vähän muuta viime...


blogivirta.fi
Oppitori -

Suomalainen keittiö on viime vuosikymmeninä kansainvälistynyt, mutta ongelmia silti on. Perheillä ei ole aikaa valmistaa ja syödä ruokaa yhdessä. Puolivalmisteet ja marinadissa lelluvat ruoka-aineet eivät ole sitä, mitä minä pidän hyvänä ruokana. Monesti raaka-aineista valmistettu ruoka on lähes yhtä nopeasti tehtävää kuin puolivalmisteista ja eineksistä. "Äitien laittamat ruoat" eivät ole yhtä maukkaita ja terveellisiä kuin aidoista raaka-aineista ja itse maustetut...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä juttu on kooste ja syntynyt vuosien mittaan. Tortillat ovat edullisia ja neutraalin makuisia. Ei tarvitse välttämättä laittaa meksikolaismausteita vaan ihan mikä pöperö tahansa sopii, jos se on miellyttävästi maustettu, vaikka sienisoosi. Ruoka-aiheisia skuuppeja ja linkkejä Ruokajuhlien ABC, pdf Koska olen ollut keskittynyt mustikassa käyntiin, en ole keksinyt uusia artikkeleita, täydentänyt kyllä vanhoja. Yritin vanhojen kerhossa innostaa heitä kertomaan niksejään...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Monessa kodissa jouluaattoaamu alkaa joulupuuron keittämisellä. Riisipuuro maistuu parhaimmalta, kun se valmistetaan puuroriisistä ja täysmaidosta. Täyteläinen ja pyöreä maku syntyy pitkästä kypsymisajasta ja rasvaisesta maidosta. Ensin vettä, sitten maitoa Joulupuuro säästyy pohjaan palamiselta varmimmin, kun käytät paksupohjaista teräskattilaa tai pinnoitettua kattilaa. Lisäksi noudata aina vesikikkaa. Aloita keittäminen vedellä, ei maidolla. Lisää kattilan pohjalle...


blogivirta.fi
Tälle rannalle -

Keskikesän "ajankuluksi" sairastuin johonkin romuskaan; maha aktivoitui ja korkea kuume nousi. Kun en ole kymmenvuosiin edes flunssaa tai yskää sairastanut, tämä tauti oli järisyttävä. Miten voi ihminen mennä niin kuitiksi? - Pari viikkoa juhannuksen kahta puolta meni vain makaillessa; kovasti piti keskittyä; miten ihmeessä jaksaisin nosta jaloilleni. Kun muutaman viikon on ollut lähes syömättä, (ainakin ruoka palautui hyvin vilkkaasti takaisin), niin rupeaa miettimään; mitä...


blogivirta.fi
Kestäviä keitoksia -

Viime viikon lopulla pläjähti uutisista kunnon uutispommi. Olisin toivonut sen jäävän uutisankaksi, vaan saapa nähdä kuinka käy. Suomeen ollaan siis rahtaamassa rakkaasta naapurimaastamme pienen punaisen lehmän maitoa tuoreena! Missä on kaupan ja kyseisen yhtiön vastuu kestävästä kehityksestä? Kuljettaminen on kuulemma vielä niin halpaa, että rahtaamiskustannusten jälkeenkin sveamamman maassa tuotetun maidon hinta tullee olemaan kuluttajalle sinivalkoista maitoa edullisempi...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Eräänä päivänä kävelin jääkaapille niin kuin monena muunakin päivänä ja kaivoin sieltä esiin jogurttipurkin, toistin saman kaavan, minkä olen tehnyt varmasti useita tuhansia kertoja elämäni aikana aiemmin: ensin kansi auki, kieli ulos, jolla puhdistan kannen sisältä, kansi roskiin, lusikka käteen, joko lusikalla tai kielellä siistien purkin yläreuna, jonka jälkeen alan vasta lusikoimaan sisältöä suuhuni. Aloin pohtimaan, minkä ihmeen takia teen aina asian samalla...


blogivirta.fi
Riisan Ruokakomero -

n. 4 annosta - n. 5-6 kourallista rucolan lehtiä - 1 tl suolaa - 2 tl valkosipulijauhetta tai 1 pieni valkosipulin kynsi - 30 g pinjansiemeniä - 1 dl maitoa - 3-4 isoa ruokalusikallista Creme bonjour valkosipuli-tuorejuustoa - 1 tl oreganoa - 1 tl basilikaa - mustapippuria - muutama rucolan lehti koristeluun - tagliatelle-pastaa 1. Paahda pinjansiemenet kevyesti pannulla. 2. Laita rucolan lehdet, suola, valkosipulijauhe ja pinjansiemenet tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi massaksi. 3...


blogivirta.fi
Seitti -

Tässä teille ohje aivan ihanaan mansikkakakkuun! Pohjana käytin kaupan valmispohjia ja aivan suussa sulavan hyvää tuli niinkin. Ensikerralla aion kuitenkin haastaa itseni leipomaan senkin ihan itse. Ottaisin siis tosi mielelläni vastaan, jos omistat jonkun herkullisen pohja reseptin ;) Ohje: 1 valmis 3krs kakkupohja (tietty voi tehdä itsekin :) 1dl maitoa kostutukseen Väliin: 1pss vaniljakastikejauhetta 2,5dl maitoa 1dl kermavaahtoa 1dl mansikkahilloa Päälle: 200g pakastettuja...


blogivirta.fi
PULLAT UUNISSA -

AINEKSET: 5dl maitoa 3 kananmunaa 3dl vehnäjauhoa 1dl sokeria 2tl vaniljasokeria 1tl suolaa 2tl kardemummaa OHJEET: 1.Riko kanamunat kulhoon,lisää noin puolet maidosta sekä mausteet. 2.Lisää jauhot voimakkaasti sekoittaen. 3.Lisää loppu maito. 4.Anna taikinan turvota n. puoli tuntia. 5.Paista pannulla kauniin värisiksi. 6.Syö kermavaahdon ja hillon kera. =)


blogivirta.fi
Vatsasekaisin Kilinkolin -

Tuunattu versio perinteisestä lakka-kinuskikakusta syntyy kuorruttamalla kakku vaahdotetulla kinuskikermalla. Koristele kakku hennon värisillä kukilla.  Leivoin Sintin ristiäispöytään myös lakka-kinuskikakun. Kakku oli sinällään simppeli: vaalean (tällä kertaa gluteenittoman) kakkupohjan välistä löytyi kerman ja maitorahkan seosta sekä lakkoja. Perinteisen kinuskin ja kermakuorrutteiden sijaan kuorrutin kakun vaahdotetulla kinuskikastikkeella.  Alun perin ajatuksenani oli...


blogivirta.fi
Kaninkolossa -

Vappu, tuo työväen ja ylioppilaiden juhlapäivä. Tämä ylioppinut kotihiiri ei vappua juuri juhlinut, sillä kotona vallitseva remonttikaaos ei ollut omiaan innostamaan munkin paistoon. Onneksi sentään lapsuudenkodissa munkit tuoksui, sima virtasi ja serpentiinit koristivat kattolamppua. Muuta ei vappufiiliksen syntymiseen kaivatakaan. Tässä olisi yksi munkki resepti niille, joiden munkkihammasta jäi vapusta kolottamaan: Taikina: 100 g voi- tai margariinisulaa 2 ½ dl kevytmaitoa ½...


blogivirta.fi
Herkkuhetkiä Tiinan tapaan -

Itsetehdyt leivät ovat aina paljon herkullisemia kuin kaupasta ostetut. Siksi kannattaa ainakin toisinaan leipaista itse leipää ruokapöytään. Pieni viitseliäisyys ja mukava leivontahetki säästää myös huomattavasti rahaa ja sinut ylimääräisiltä säilöntäaineilta. Näistä sämpylöistä tuli aivan ihanan pehmeitä ja kuohkeita. :) 45-50 sämpylää 1 l maitoa 50 g tuorehiivaa 2 rkl sokeria 4 tl suolaa 50 g sulatettua voita tai öljyä jotakuinkin 1,5 - 2 kg vehnä- ja...


blogivirta.fi
Punainen keittiö -

Yksi kulinaarinen intohimoni on lapsesta asti ollut leipäjuusto. Se narskuu hauskasti syödessä, sitä voi syödä pelkiltään, siitä voi tehdä salaattia, sitä voi grillata ja se sopii myös jälkiruoaksi! Olen vuosia haaveillut, että kokeilisin mokoman valmistusta itsekin. Siitä se sitten lähti, ja juuston valmistushan oli HELPPOA. Jotenkin olen aina kuvitellut juuston valmistuksen monimutkaiseksi prosessiksi, mutta väärässä olin. Tätä teen uudelleenkin onnistuneen kokeilun...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Iloista Vappua ja makoisia munkkihetkiä. Löydät ohjeen vappumunkkeihin täältä.


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Instagramissa tuli vastaan niin herkullinen ohje, että oli aivan ehdottomasti kokeiltava. Ohje on peräisin tanskalaisesta Frederikke Wærens-blogista ja itse löysin sen, kun hän jakoi kuvan piiraasta Instagram-tilillään . Sen verran muutin ohjetta, että laitoin pohjaan pelkästään digestivekeksejä, kun alkuperäisessä oli käytetty myös corn flakeseja. Lisäksi laitoin omaan versioon maitosuklaata tumman suklaan sijaan. Tummallakin olisi kyllä tullut varmasti riittävän makea ;)...


blogivirta.fi
Ei kun raskaaksi -

Mitä juuri 6 kk täyttäneelle Ahtille kuuluu? Vaikka hiljaista kirjoitusrintamalla nyt on ollutkin, ei aika ole totaalisesti mennyt arjesta selviytymiseen. Kesällä reissattiin lähes koko heinäkuu ja nyt kun Ahti on kaksi viikkoa käynyt iltaisin nukkumaan isoveljensä tavoin klo 20, pyrimme nauttimaan vapaasta ilta-ajasta miehen kanssa. Ahti on osoittautunut temperamentiltaan huomattavasti helpommaksi vauvaksi kuin isoveljensä. Jos Ahti alkaa kesken kauppareissun väsyttää, auttaa...


blogivirta.fi



Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...


blogivirta.fi
napsun soppa -

vihdoin sain aikaseks tehdä tämän blogin. ja ensimmäinen soppaki valmistu kuvien kera. eli tein pitkästä aikaa pinaattikeittoa kämppikselle ja itselle. oikein hyvää tuli, ei ihan niin paksua ku kaupan mutta oikein hyvän makusta. Resepti tuli jostain yläasteen reseptivihosta hiukan sitä muunnellen. Pinaattikeitto a'la elina 30 g margariinia 3 rkl vehnäjauhoja 8 dl maitoa 150/175 g pinaattia (pakastekin käy) ripaus suolaa ripaus sokeria aavistus valkopippuria Teflon-kattila käy...


blogivirta.fi
Lunni leipoo -

Katselin aina kauppakäynnin yhteydessä kaihoisasti pensasmustikoita, joita myydään kaupan ulkopuolella kahdeksan euron litrahintaan. Ajattelin, että kahdeksan euroa on aivan liikaa mustikoista, jotka hotkisisin parissa päivässä puuron, jogurtin ja pannareiden kanssa. Käväisin kuitenkin Tammelantorilla ja näin pensasmustikoita, jotka maksoivat vain seitsemän euroa litra. Halpaa, lähes ilmaista, ajattelin, ja poljin kotiin onnellisena pussillinen mustikoita pyörän sarvesta...


blogivirta.fi
Nettielämää -

1 iso valkosipulin kynsi n. 7dl maitoa  2tl Ruisjauhoa 1rkl Rainbow juoksevaa margariinia 1 pussi luomumakaronia 1 pussi Valio Pizzajuustoraastetta 1 pussi Valio Mozzarellajuustoraastetta 1 paketti Amerikan pekoni limepippuria 1 rasia maustamatonta  tuottetta Pistä uuni lämpiämään 225 asteesen. Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Pilko valkosipuli pieneksi. Suikaloi pekoni ja paista hetki, lisää rasiallinen tuotetta ja valkosipuli . Kippaa kypsäksi paistettu pekoni ja makaroni...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Pääruoaksi itsenäisyypäivälisellä tarjoilen yksinkertaista ja maistuvaa perusruokaa. Perunamuusia elävöittää ja makeuttaa wokattu porkkanraaste, ja lohen kruunaa parmesaanikuorrutus. Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 3 porkkanaa 50 g voita 2 dl maitoa 2 kg lohta 50 g parmesaania 1 dl rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia Keitä perunat kypsiksi. Perunat voi keittää joko kuorittuna tai kuorineen. Perunan rakenne säilyy parempana kuorineen keitettäessä ja kuuman perunan kuoriminen...


blogivirta.fi
Quinoaa! -

Miljoonakatsojia keräävän Voice of Finlandin mainostauolla esitettiin vastikään mainos, joka sai kynäni sauhuamaan pitkästä aikaa. Mainos oli aivan liian pitkä, tunteisiin vetoava, syvälle ihmisten tajuntiin menevä ja aivan liian hienosti ja kalliisti toteutettu. Mainos kertoi pikkupojasta, jolla oli unelma jääkiekko-staraudesta. Kukas muu, kuin Teemu Selänne oli auttamassa poikaa unelman toteuttamisessa. Mukaan oli tempaistu vielä muutamia muita staroja vahvistamaan sanomaa. ...


blogivirta.fi
tuskartelua -

Huomenna on erään hyvän ystäväni tuparit. Hankimme toisen ystävän kanssa rakkaalle neidille tuparilahjaksi kahvittelusetin. Puketin päällä on resepti, jonka sain aikoinani siskoltani ja hänen mieheltään ylppärilahjan yhteydessä. Pistänpä hyvän nyt kiertämään!Eli... Café Brasilia ( maailman murjomille ) 1 annos 1dl vahvaa kahvia 1 dl maitoa sokeria maun mukaan 4 palaa suklaata (maitosuklaa parasta) muutama vaahtokaramelli 1. Lämmitä muki. Kiehauta maito ja lisää se...


blogivirta.fi
Äitimyyttien murruttua -

Päätin kirjoittaa imetyksestä, koska sen ympärillä kuitenkin pyörii uunituoreen äidin ajatukset. Se on myös arka aihe, tunteita nostattava ja syyllisyyttä herättävä. Imetys on omalla kohdalla harvoin sellaista, millaisen käsityksen siitä saa mediasta, muiden äitien puheista tai jopa omista aikaisemmista kokemuksista. Kun puhutaan terveistä vauvoista, joilla ei ole mitään fysiologista syytä olla imetättä rintaa, niin silti jotkut tarttuvat rintaan kiinni kuin siat limppuun...


blogivirta.fi
Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

Jaaha, nyt sitten siirryttiin tälle tasolle, että minä en mitään kruunua tai tunnustusta kaipaa vaan haluan vain ajatella lapseni parasta... Voi elämän kevät, me muutko sitten emme ajattele lapsemme parasta??? Kyllä lapselle äidin maitoa tärkeämpi on äidin mielenterveys . Jos äidin mielenterveys ja jaksaminen kusee, niin siinä konkurssissa ei maito paljon enää lämmitä. Mikäli äiti yksilö kokee tarvitsevansa pientä irtiottoa vauvasta vaikka joka ilta, niin sitten...


blogivirta.fi
Herkkuja Itä-Uudeltamaalta -

Laskiaistiistaina (fastlagstisdagen) vuonna 1771 Ruotsin kuningas Adolf Fredrik oli ennen paaston alkua popsinut hapankaalia, lihaa, nauriita, hummeria, kaviaaria, savusilakkaa, samppanjaa ja lopuksi maito-voikastikkeen kanssa 14 pullaa, joiden täytteenä oli pullamassaa, manteleita, munankeltuaista, kermaa, voisulaa ja sokeria. Ruokailun päätteeksi kuningas kuoli ruoansulatusvaikeuksien aiheuttamaan halvaukseen. Laskiaispullan kehittäjänä pidetään ruotsalaista leipurioppilasta, joka...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 33 34 Seuraava »