Tänään on 20.08.2018 01:55 ja nimipäiviään viettävät: Sami, Samuli, Samu, Samuel ja Sam. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kotimaiset marjat


intrigööri -

Metsämarjojen kerääminen on viime vuosina ollut suosittu puheenaihe etenkin thaimaalaisten marjanpoimijoiden takia. Poimijoiden työn tuloksista ja huonosta tai hyvästäkin tilanteesta on jauhettu mediassakin ylenmäärin.  Tänä vuonna thaipoimijoita on Tapiolan vainioilla  tavallista vähemmän, mikä on hyvä siksi, että myös marjojen sato jää kuivuuden takia köyhäksi. Lapin kansa kertoo , jotta Suomesta vietiin viime vuonna ulos kaikkiaan 11 miljoonaa kiloa metsämarjoja...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Itse tehty hillo ilahduttaa syksyn mittaan niin puuron päällä kuin lettujenkin lisukkeena. Hillo sisältää kuitenkin varsin paljon sokeria. Voiko hilloa tehdä astetta terveellisemmin vähemmällä sokerilla tai jopa kokonaan ilman?


blogivirta.fi
Ketun keittiössä -

Poronmaksapateen kaveriksi suositeltiin Cumberlandin kastiketta, jonka ohje löytyi samaiselta Ruoka.fi -sivustolta kuin itse pateenkin. Hapan kastike tasapainottaa kivasti pateen rasvaisuutta, ja sopisi varmaan hyvin myös rasvaiselle linnulle, kuten ankalle. Tässä on alkuperäisestä puolikas ohje. Vähentäisin ainakin tähän tarkoitukseen sitruunan määrää, ehkäpä riittäisi yhden sitruunan mehu. Cumberlandin kastike 2,5 dl (musta-)herukkahyytelöä 60 g sipulia (yksi isohko sipuli)...


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Todella nopeat ja herkulliset alkupalat! Tykkäisin tehdä kotona maalaispateeta, mutta satsista tahtoo helposti tulle sen verran kookas, että kahden hengen taloudessa sitä tahtoo jäädä kulkumaan nurkkiin ja lopulta biojätteeseen. Lähimarketissamme sattui olemaan lihatiskissä käärö pateeta, joten päätin ratkaista pateeongelmani ostamalla valmiin palan siitä. Kotona keittelin lisäksi hieman karpalohilloketta ja näistähän tuli oiva makupari ohuen ruisnäkkileivän päällä. ...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Mustikkapiirakoista on olemassa varmasti yhtä monta versiota kuin on mustikkapiirakoiden tekijöitäkin. Tämä ohje on minun näkemykseni asiasta. Tällä kertaa mustikoiden tilalle tulikin varsinainen marjojen sekamelska; mansikoita, vadelmia, musta- ja punaherukkoita. Ohjeesta tulee paksu ja mehevä taikina kokonaisen pellillisen verran, joten meillä puolet laitettiin pakkaseen kahvittelijoita varten odottamaan. Terveisiä vaan siskolle, herkkupiirakkaa olisi nyt tarjolla ;)...


blogivirta.fi
Hallatar -

Punaherukka, viinimarja, Ribes rubrum. Toukokuussa herukka saa ensimmäiset  lehdet sekä kukkatertun. Samaan terttuun kehittyy yhtä monta  marjaa kuin siinä on ollut kukkia.  Sato riippuu tietenkin siitä, onko  pölyttäjähyönteisiä ja kuinka paljon.   Hyönteispölytteinen Punaherukka eli lännenpunaherukka , jota kutsutaan usein myös punaviinimarjaksi tai vain viinimarjaksi , on herukkapensaslaji. Punaherukasta tunnetaan useita alalajeja. Suomessa pensasta esiintyy viljeltynä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Lämpimällä säällä tekee taas mieli tehdä jäätelöä,  ja tämä vegaaninen jäätelöni sai upean värinsä mustaherukoista.   Paitsi  että se oli upean väristä niin myös maku oli ihana:)  Käytänkin paljon mustaherukoita;  onneksi niitä saa hyvin pakasteesta täällä:)  Tein jäätelön ikivanhalla  Philipsin jäätelökoneellani, (varmaan hankittu 20 v. sitten...)   jota en ollut käyttänyt aikoihin, Se on sitä mallia missä on suolaliuoksella täytetty osa, joka...


blogivirta.fi
Stoori -

Nyt seuraa superhelppo tuorepuuro”resepti”! Mulle ruuassa on tärkeintä terveellisyys ja toiseksi helppous. Erilaisia tuorepuuromixejä on ollut jo jonkin aikaa saatavilla, mutta lisätyn sokerin tai muun tarpeettoman vuoksi ne ovat minulta jääneet kaupan hyllylle tähän saakka. Lempikaupastani Lidlistä satuin kuitenkin taannoin bongaamaan Myllärin tuorepuuromixin, jossa ei ole lainkaan lisättyä sokeria. Tuorepuuro maistuu mielestäni parhaalta, kun se […] The post Trendikäs...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Keväällä 2012 tähän aikaan oli maa osittain vielä lumen peitossa. Ehkä kevät oli kuitenkin askeleen verran edellä, sillä puolukanvarvut kurkottelivat lumen keskeltä kohti valoa.


blogivirta.fi
Aili-mummon arkea -

Danny ja Aikamiehet - Tämä taivas, tämää maa. YouTube. KESÄKUUN NOCTURNO 1944 Taivaan pielessä punaiset pilvet väikkyy. Varisee lehdet valkean omenapuun. Aavistus mielessä puutarhan lintu säikkyy tummaa varjoa lähellä kaivon suun. Valvoo vavisten  hiljainen piha ja talo. Maantietä pitkin rajalle ajetaan... Unessa havisten hohtaa pihlajan valo: Varjele meitä, Kaitsija taivaan ja maan! - ANNA-MAIJA RAITTILA - ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~                   ...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Intialainen tomaatti-juustokastike 30-60 min Tämä intialainen kasviskastike nostaa veden kielelle. Tomaattisessa kastikkeessa on mausteena garam masalaa ja juustokuminaa. Cashewpähkinät, kerma ja jogurtti tekevät siitä ihanan täyteläisen. Kuutioi lopuksi joukkoon juusto ja viimeistele tuoreella korianterilla. Keitä kaveriksi riisiä. Tiistai Tonnikalatäytteiset paprikat 30-60 min Milloin viimeksi teit täytettyjä paprikoita? Tässä reseptissä täyte tehdään...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Katso ohje herkulliseen mustikka-mascarponepiirakkaan. Metsät ovat täynnä superfoodia.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tiesitkö, että vadelma sisältää enemmän kuitua kuin mustikka, karpalo, puolukka, tai mansikka? Se on lisäksi hyvä C-vitamiinin lähde, ja kaksi desilitraa vadelmaa sisältää yhtä paljon C-vitamiinia kuin yksi mandariini. Vadelmaa on käytetty perinteisesti apuna vatsavaivoihin. Tavassa on nykyvinkkelistäkin katsottuna perää juuri vadelman kuitupitoisuuden takia. Vadelman lehdistä voi puolestaan hauduttaa teetä, jota käytetään edelleen kuumerohtona. Sata […] The post 10...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Ruusunmarjoista tulee iso sato siellä, missä niitä voi kerätä. Suurin osa vieraskasvista kurttulehtiruusupensaista ovat automaattisesti kelvottomia ravinnoksi sillä niitä on käytetty maisemoinnissa ja ne on pakokaasuin myrkytettyjä. Kauniita katsella ja tuoksutella jos ei autojen päästöt ole vahvempia.


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Kuukausi sitten sitkeä ruusu piti kiinni lehdistään ja matkoistaan lumen keskellä.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Lempiainekseni tahini on niin monipuolinen: se sopii esimerkiksi maidottomaan pirtelöön.  Tähän pirtelöön tuli pakastemansikoita, mutta  mansikoiden tilalla voi käyttää  muita pakastemarjoja , tai pakastettuja hedelmäpaloja.   Tahini tekee pirtelöstä ihanan täyteläisen, ja tässä on parasta käyttää  kuorituista seesamsiemenistä tehtyä tahinia,  sillä kuorimattomissa seesamsiemenissä on kitkeryyttä, josta itse en erityisemmin pidä. Mansikkainen tahinipirtelö 4-5...


blogivirta.fi
FinnStamper -

Tällä art journal -sivulla on mansikoita, lakkoja, mustikoita ja puolukoita. Varmuuden vuoksi kaikille on leimattu vielä nimetkin. Muita on jo pakastimessa mutta puolukoiden kypsymistä vielä odotellaan… Save


blogivirta.fi



Asumisen-Kauneuden-Musiikin ja ?????-Ritari -

Tänään keräsin taas punaiset viinimarjat kaupunkipensaastani. Vaikka kesä oli kuuma ja kuiva oli satomäärä yllättävän hyvä. (kiitos kastelun) Marjoja tuli satoisasta pensaasta 12,8 kiloa. Mehumaija porisee hellalla ja talven mehut on taas kohta pulloissa. Seuraavana onkin tänään vielä pensaan leikkaus jolloin poistan kaikki vanhat huonosatoiset oksat Marjapensaan lannoitukseen olen käyttänyt kompostimultaa, joten apulantoja en ole tarvinnut ostaa. Olenkin siirtynyt biologisen...


blogivirta.fi
Artcity -

Marjatta Ripsaluoma on vaasalainen kolumnisti, kirjailija ja bloggari. Marjatta kirjoittaa aktiivisti omassa blogissaan ja osallistuu facebook-keskusteluihin. Herkkävaistoinen kriitikko Marjatta Ripsaluoma kirjoittaa kolumneja noin yhden kolumnin viikkovauhdilla omaan blogiinsa. Marjatta Ripsaluoman (65) esikoisromaani Torpeedo julkaistiin torstaina 11.11. 2010 Vaasan kaupunginkirjaston Hyde Parkissa osana Va6a Littfes-kirjallisuustapahtumaa. Romaani sijoittuu vuosiin 1947-1949. Kirjassa 4-5...


blogivirta.fi
Marjatan talossa -

Hei vaan kaikki! Olen päättänyt muuttaa tämän blogini uuteen osoitteeseen. Sotkin jotenkin tämän ulkoasun täällä vuodatuksessa, enkä osaa enkä enää jaksa yrittää sitä korjata. Viimeinen niitti on nuo eteen räpsähtävät mainokset! Tämä blogi jää tänne kyllä edelleen luettavaksi. Tervetuloa tutustumaan uuteen Marjatan talossa -blogiin!  


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Mitä ravitokuitu on? Ravintokuidulla tarkoitetaan sellaisia hiilihydraatteja, joita ihmisen ruoansulatus ei pysty hajottamaan. Ne kulkeutuvat ruoansulatuselimistön läpi imeytymättä ja pitävät huolta suoliston mikrobeista. Kuidut ehkäisevät myös ummetusta, täyttävät tehokkaasti ilman turhia kaloreita ja pitävät verensokerin tasaisena. Kuitupitoinen ruoka sopiikin erinomaisesti myös keventäjän ruokavalioon. Mistä ravitokuituja saa? Kuidut jaetaan liukoiseen ja liukenemattomiin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Persimoni, kaki, sharon – kaikki nimityksiä samalle hedelmälle. Nimi vaihtelee kasvumaan mukaan: persimoni kasvaa Espanjassa, kaki Kiinassa ja Japanissa ja sharon Israelissa. Persimoni ei oikeastaan ole hedelmä vaan todellisuudessa se on kasvitieteelliseltä luokitukseltaan marja. Kutsumme persimonia kuitenkin hedelmäksi, sillä sitä käytetään hedelmän tavoin. Lajikkeilla on pieniä eroja Persimoni on lajikkeista ekologisin vaihtoehto, sillä sitä tuodaan […] The post Maistuisiko...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Pähkinäinen voimasalaatti 30-60 min Pähkinäinen voimasalaatti antaa virtaa viikkoon. Tofulla ruokaisaksi höystetyn salaatin juju on kermaisen täyteläinen kastike, joka surautetaan cashewpähkinöistä ja maustetaan makoisaksi valkosipulilla. Kastike on niin helppo ja mutkaton tehdä, että samalla vaivalla surauttaa vielä vihreän hummuksenkin salaatin kaverina tarjottavan leivän levitteeksi. Tiistai Lämminsavulohi-perunapihvit 30-60 min Helpompaa ei voisi olla! Nämä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Vihannesten tarjonta on alkusyksystä parhaimmillaan. Hyödynnä satokauden antimet piirakoissa, keitoissa, padoissa ja salaateissa. Ravinteikkaat vihannekset, sienet ja marjat ovat kotimaista superruokaa. Nyt on aika tankata vitamiineja ja hivenaineita pimeneviä päiviä ajatellen. Vihannesvoittoinen ruokavalio tekee hyvää! Sienet maistuvat piirakoissa ja risotossa Sienipiirakat täytetään suppilovahveroilla tai muilla sienillä. Herkullinen suolainen leivonnainen maistuu ruokaisana...


blogivirta.fi
Mitä löytyy? -

Kirkko ei häviä eikä sen sanoma huku.


blogivirta.fi
Mirka Johansson - Nainen kuvien takana -

Happamia, sanoi kettu pihilajanmarjoista. Ei tainnut kettu tietää, että marjoissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin hillassa, ja jopa kymmenen kertaa enemmän kuin puolukassa! Pihlajanmarjat ovat todellista superfoodia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, flavonoideja, ja erilaisia kivennäisaineita. Nyt on paras aika tehdä hyytelöä tai hilloa. Koska yöpakkaset eivät ole päässeet purasemaan marjoja voi marjat halutessaan käyttää […]


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »