Tänään on 15.10.2018 11:11 ja nimipäiviään viettävät: Helvi, Heta, Hedvig ja Hedda. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kotimaiset marjat


Ketun keittiössä -

Poronmaksapateen kaveriksi suositeltiin Cumberlandin kastiketta, jonka ohje löytyi samaiselta Ruoka.fi -sivustolta kuin itse pateenkin. Hapan kastike tasapainottaa kivasti pateen rasvaisuutta, ja sopisi varmaan hyvin myös rasvaiselle linnulle, kuten ankalle. Tässä on alkuperäisestä puolikas ohje. Vähentäisin ainakin tähän tarkoitukseen sitruunan määrää, ehkäpä riittäisi yhden sitruunan mehu. Cumberlandin kastike 2,5 dl (musta-)herukkahyytelöä 60 g sipulia (yksi isohko sipuli)...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Itse tehty hillo ilahduttaa syksyn mittaan niin puuron päällä kuin lettujenkin lisukkeena. Hillo sisältää kuitenkin varsin paljon sokeria. Voiko hilloa tehdä astetta terveellisemmin vähemmällä sokerilla tai jopa kokonaan ilman?


blogivirta.fi
intrigööri -

Metsämarjojen kerääminen on viime vuosina ollut suosittu puheenaihe etenkin thaimaalaisten marjanpoimijoiden takia. Poimijoiden työn tuloksista ja huonosta tai hyvästäkin tilanteesta on jauhettu mediassakin ylenmäärin.  Tänä vuonna thaipoimijoita on Tapiolan vainioilla  tavallista vähemmän, mikä on hyvä siksi, että myös marjojen sato jää kuivuuden takia köyhäksi. Lapin kansa kertoo , jotta Suomesta vietiin viime vuonna ulos kaikkiaan 11 miljoonaa kiloa metsämarjoja...


blogivirta.fi
Helmin HeVi-osasto -

Todella nopeat ja herkulliset alkupalat! Tykkäisin tehdä kotona maalaispateeta, mutta satsista tahtoo helposti tulle sen verran kookas, että kahden hengen taloudessa sitä tahtoo jäädä kulkumaan nurkkiin ja lopulta biojätteeseen. Lähimarketissamme sattui olemaan lihatiskissä käärö pateeta, joten päätin ratkaista pateeongelmani ostamalla valmiin palan siitä. Kotona keittelin lisäksi hieman karpalohilloketta ja näistähän tuli oiva makupari ohuen ruisnäkkileivän päällä. ...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Lämpimällä säällä tekee taas mieli tehdä jäätelöä,  ja tämä vegaaninen jäätelöni sai upean värinsä mustaherukoista.   Paitsi  että se oli upean väristä niin myös maku oli ihana:)  Käytänkin paljon mustaherukoita;  onneksi niitä saa hyvin pakasteesta täällä:)  Tein jäätelön ikivanhalla  Philipsin jäätelökoneellani, (varmaan hankittu 20 v. sitten...)   jota en ollut käyttänyt aikoihin, Se on sitä mallia missä on suolaliuoksella täytetty osa, joka...


blogivirta.fi
Stoori -

Nyt seuraa superhelppo tuorepuuro”resepti”! Mulle ruuassa on tärkeintä terveellisyys ja toiseksi helppous. Erilaisia tuorepuuromixejä on ollut jo jonkin aikaa saatavilla, mutta lisätyn sokerin tai muun tarpeettoman vuoksi ne ovat minulta jääneet kaupan hyllylle tähän saakka. Lempikaupastani Lidlistä satuin kuitenkin taannoin bongaamaan Myllärin tuorepuuromixin, jossa ei ole lainkaan lisättyä sokeria. Tuorepuuro maistuu mielestäni parhaalta, kun se […] The post Trendikäs...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Hetken vilahtaa auringonsäde Peittyäkseen pilviverhoon Sadepisaroiden tanssia Ryminällä ja ilman Olo kuin kasvihuoneessa 


blogivirta.fi
Mirka Johansson - Nainen kuvien takana -

 Vesimelonikakku 1 vesimeloni 1 prk kuohukermaa 1 prk vaniljanmakuista tuorejuustoa 1 prk mascarponea. Meloni leikataan ja ladotaan haluttuun muotoon Kerma vispataan aika paksuksi, ja siihen sekoitetaan vaniljanmakuinen tuorejuusto ja mascarpone Tärkeää, että kuorrute on paksua, jotta ei heti lähde valumaan melonin pinnalta pois Kuorruta ja koristele valitsemillasi marjoilla, suklaalastuilla ja muilla suussa sulavilla herkuilla ♥ […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Joka kesäinen tärkeä kysymys on varmasti monen kielellä tällä viikolla. Laitetaanko mansikoihin sokeria, kun ne laitetaan pakastimeen vai ei? Kysyimme asiaa Martoilta. Saimme yllättävän vastauksen ja lisäksi Martat muistuttavat siitä, kuinka mansikat kannattaa sulattaa oikein. Tässäkin asiassa mennään monesti metsään.


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Keväällä 2012 tähän aikaan oli maa osittain vielä lumen peitossa. Ehkä kevät oli kuitenkin askeleen verran edellä, sillä puolukanvarvut kurkottelivat lumen keskeltä kohti valoa.


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Mustikkapiirakoista on olemassa varmasti yhtä monta versiota kuin on mustikkapiirakoiden tekijöitäkin. Tämä ohje on minun näkemykseni asiasta. Tällä kertaa mustikoiden tilalle tulikin varsinainen marjojen sekamelska; mansikoita, vadelmia, musta- ja punaherukkoita. Ohjeesta tulee paksu ja mehevä taikina kokonaisen pellillisen verran, joten meillä puolet laitettiin pakkaseen kahvittelijoita varten odottamaan. Terveisiä vaan siskolle, herkkupiirakkaa olisi nyt tarjolla ;)...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Kuukausi sitten sitkeä ruusu piti kiinni lehdistään ja matkoistaan lumen keskellä.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Lempiainekseni tahini on niin monipuolinen: se sopii esimerkiksi maidottomaan pirtelöön.  Tähän pirtelöön tuli pakastemansikoita, mutta  mansikoiden tilalla voi käyttää  muita pakastemarjoja , tai pakastettuja hedelmäpaloja.   Tahini tekee pirtelöstä ihanan täyteläisen, ja tässä on parasta käyttää  kuorituista seesamsiemenistä tehtyä tahinia,  sillä kuorimattomissa seesamsiemenissä on kitkeryyttä, josta itse en erityisemmin pidä. Mansikkainen tahinipirtelö 4-5...


blogivirta.fi
Asumisen-Kauneuden-Musiikin ja ?????-Ritari -

Tänään keräsin taas punaiset viinimarjat kaupunkipensaastani. Vaikka kesä oli kuuma ja kuiva oli satomäärä yllättävän hyvä. (kiitos kastelun) Marjoja tuli satoisasta pensaasta 12,8 kiloa. Mehumaija porisee hellalla ja talven mehut on taas kohta pulloissa. Seuraavana onkin tänään vielä pensaan leikkaus jolloin poistan kaikki vanhat huonosatoiset oksat Marjapensaan lannoitukseen olen käyttänyt kompostimultaa, joten apulantoja en ole tarvinnut ostaa. Olenkin siirtynyt biologisen...


blogivirta.fi
Marjatan talossa -

Hei vaan kaikki! Olen päättänyt muuttaa tämän blogini uuteen osoitteeseen. Sotkin jotenkin tämän ulkoasun täällä vuodatuksessa, enkä osaa enkä enää jaksa yrittää sitä korjata. Viimeinen niitti on nuo eteen räpsähtävät mainokset! Tämä blogi jää tänne kyllä edelleen luettavaksi. Tervetuloa tutustumaan uuteen Marjatan talossa -blogiin!  


blogivirta.fi
Artcity -

Marjatta Ripsaluoma on vaasalainen kolumnisti, kirjailija ja bloggari. Marjatta kirjoittaa aktiivisti omassa blogissaan ja osallistuu facebook-keskusteluihin. Herkkävaistoinen kriitikko Marjatta Ripsaluoma kirjoittaa kolumneja noin yhden kolumnin viikkovauhdilla omaan blogiinsa. Marjatta Ripsaluoman (65) esikoisromaani Torpeedo julkaistiin torstaina 11.11. 2010 Vaasan kaupunginkirjaston Hyde Parkissa osana Va6a Littfes-kirjallisuustapahtumaa. Romaani sijoittuu vuosiin 1947-1949. Kirjassa 4-5...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Mitä ravitokuitu on? Ravintokuidulla tarkoitetaan sellaisia hiilihydraatteja, joita ihmisen ruoansulatus ei pysty hajottamaan. Ne kulkeutuvat ruoansulatuselimistön läpi imeytymättä ja pitävät huolta suoliston mikrobeista. Kuidut ehkäisevät myös ummetusta, täyttävät tehokkaasti ilman turhia kaloreita ja pitävät verensokerin tasaisena. Kuitupitoinen ruoka sopiikin erinomaisesti myös keventäjän ruokavalioon. Mistä ravitokuituja saa? Kuidut jaetaan liukoiseen ja liukenemattomiin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Persimoni, kaki, sharon – kaikki nimityksiä samalle hedelmälle. Nimi vaihtelee kasvumaan mukaan: persimoni kasvaa Espanjassa, kaki Kiinassa ja Japanissa ja sharon Israelissa. Persimoni ei oikeastaan ole hedelmä vaan todellisuudessa se on kasvitieteelliseltä luokitukseltaan marja. Kutsumme persimonia kuitenkin hedelmäksi, sillä sitä käytetään hedelmän tavoin. Lajikkeilla on pieniä eroja Persimoni on lajikkeista ekologisin vaihtoehto, sillä sitä tuodaan […] The post Maistuisiko...


blogivirta.fi



Hallatar -

Punaherukka, viinimarja, Ribes rubrum. Toukokuussa herukka saa ensimmäiset  lehdet sekä kukkatertun. Samaan terttuun kehittyy yhtä monta  marjaa kuin siinä on ollut kukkia.  Sato riippuu tietenkin siitä, onko  pölyttäjähyönteisiä ja kuinka paljon.   Hyönteispölytteinen Punaherukka eli lännenpunaherukka , jota kutsutaan usein myös punaviinimarjaksi tai vain viinimarjaksi , on herukkapensaslaji. Punaherukasta tunnetaan useita alalajeja. Suomessa pensasta esiintyy viljeltynä...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Ruusunmarjoista tulee iso sato siellä, missä niitä voi kerätä. Suurin osa vieraskasvista kurttulehtiruusupensaista ovat automaattisesti kelvottomia ravinnoksi sillä niitä on käytetty maisemoinnissa ja ne on pakokaasuin myrkytettyjä. Kauniita katsella ja tuoksutella jos ei autojen päästöt ole vahvempia.


blogivirta.fi
Mirka Johansson - Nainen kuvien takana -

Happamia, sanoi kettu pihilajanmarjoista. Ei tainnut kettu tietää, että marjoissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin hillassa, ja jopa kymmenen kertaa enemmän kuin puolukassa! Pihlajanmarjat ovat todellista superfoodia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, flavonoideja, ja erilaisia kivennäisaineita. Nyt on paras aika tehdä hyytelöä tai hilloa. Koska yöpakkaset eivät ole päässeet purasemaan marjoja voi marjat halutessaan käyttää […]


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Ihastuin superherkulliseen kookos-marja-smoothiekulhoon Teresa Välimäen ja Johanna Lindholmin  Parhaita Ruokahetkiä-kirjan j ulkistamistilaisuudessa.   Kirjan julkistamistilaisuus oli huhtikuun loppupuolella  Hietalahden  hallin Le Marche-ravintolassa , ja tarjolla oli kirjan ohjeiden mukaan tehtyjä herkkuja. Smoothie-kulhojakin oli tarjolla, ja   ne olivat hurjan hyviä:) Smoothiekulhossa on omenaa, marjoja, kookosta , siemeniä ja kookoshiutaleita.  Omena antaa tälle herkulle ...


blogivirta.fi
Avoinna nyt. -

Viime yönä tarjoilin minttuteetä uudesta teepannustani. He ottivat sen vastaan ravintona ja rituaalina, neljä ihmistä kahta kuppia kierrättäen. Minä asetuin selkärankani varaan kuin vaijereista rakennettu torni, joustavaan tasapainoon. Suuntasin kaiken voimani kehossa olemiseen, halusin sulaa siihen niin syvälle että unohtaisin sanoa ”minä”, halusin unohtaa rajat itseni ja toisten välillä, ja silti muistin koko ajan koska […]


blogivirta.fi
Väärin kuullut lyriikat -

Väärin kuultu: Aaveita aaveita kaikki on vaan, aikuinen mies näkee kohtalonsa Oikeat sanat: Haaveita haaveita kaikki on vaan aikuinen mies näkee kohtalossaan Artikkeli Eero Aven – Aikuinen mies julkaistiin ensimmäisen kerran Väärin kuullut lyriikat .


blogivirta.fi
Väärin kuullut lyriikat -

Väärin kuultu: Pojan niin urhean viimeinen matka on ruumis autossa Oikeat sanat: Pojan niin urhean viimeinen matka on ruumisautossa Artikkeli Mika Ja Turkka Mali – Vainaja julkaistiin ensimmäisen kerran Väärin kuullut lyriikat .


blogivirta.fi
FIx Blog -

Ohjaaja Veikko Kerttulan ainoa teatterilevityksessä ollut elokuva eli Iso vaalee perustuu Veijo Meren kirjaan Jääkiekkoilijan kesä. Elokuva kertoo Illusta (Kimmo Tuppurainen), nuoresta jääkiekkoilijasta joka viettää huoletonta kesää 1950-luvun Suomalaisessa pikkukylässä. Kylässä ei ole pahemmin muuta tekemistä kuin ryypätä tai yrittää päästä hameen alle. Kuten kaikki muutkin kylän miehet Illu on iskenyt silmänsä vähän yli kolmekymppiseen blondiin, Isoon vaaleeseen...


blogivirta.fi
Kulttuuri kukoistaa -

Kirjasampo on julkaissut oman Suomi 100 -kirjalistansa: vertaa sitä Ylen listaan ja nauti, kuten minä tein. Kirjat tuovat mieleen niin paljon lukemisajastaan ja toisistaan, että mielleyhtymiä riittää loputtomiin. Kirjasampo   tarjoaa  lukuvinkkejä , Ylen lista keskittyy kirjoihin, jotka kuvaavat kirjan julkaisuvuotta ja ajankohtaa parhaiten. Lähtökohta on siis eri, ja se on hyvä muistaa. Kirjasammon vinkkeihin voin täysillä yhtyä, sen minkä teoksia tunnen. Ihan paria poikkeusta...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 Seuraava »