Tänään on 21.04.2019 17:24 ja nimipäiviään viettävät: Anssi, Anselmi ja Camilla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kuppikakku


Kinuskikissa -

”High hat” eli korkealla marenkihatulla varustettu kuppikakku hyppäsi silmilleni Neitileipurin julkaistua vastaavan ohjeen leipomossaan. Tässä yhdistyy tavallaan kaksi eri herkkua, sillä hattuosa muistuttaa makeishyllyltä tuttua Brunbergin suukkoa. Muffinssit kannattaa jättää suosiolla mataliksi, jotta syömistä ei tule liikaa. Resepti olisi toimiva myös minimuffinsseina. Marenkihattujen valmistaminen perustuu ns. sveitsiläiseen marenkiin, jossa vaahdotus suoritetaan kuumassa...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tänä viikonloppuna Helsingin Kaapelitehtaalla ovat jälleen vuorossa odotetut Vegemessut ! En pääse itse logistisista syistä eli väärällä mantereella asumisesta johtuen paikalle, mutta olen kuitenkin hengessä mukana ja auttanut etänä Eläinsuojelukeskus Tuulispään kuppikakkupisteen järkkäilyissä. Tuulispään ständillä on tänäkin vuonna tarjolla villattomien sukkien, korujen sekä monien muiden söpöjen ja hyödyllisten tukituotteiden lisäksi herkullisia kuppikakkuja. Ne...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Amerikasta tulee tosi paljon kiinnostavia ja herkullisia reseptejä, jotka käyvät oikein hyvin myös muun maailman keittiöihin. Mutta mitenkäs kun Amerikassa mitta-astiat ja lämpötilat sekä osa raaka-aineistakin ovat ihan erilaisia kuin Suomessa? Ei hätää, sillä siitä huolimatta jenkkireseptit ovat käytettävissä myös Amerikan ulkopuolella. Kokosin tähän kirjoitukseen vinkkejä, joiden avulla amerikkalaisten vegeleivontakirjojen ja -ruokablogien ohjeet kääntyvät metriseen...


blogivirta.fi
Sally's -

Lasten toivomuksesta vietimme lauantaina pienimuotoisia Halloween kekkereitä, kun pimeys laskeutui Tähtikallion ylle. Tänä vuonna emme kaivertaneet kurpitsoja, mutta leivoimme Pikkusiskon kanssa muhkeita suklaamuffinseja, jotka kuorrutimme kinuskituorejuusto-suklaaseoksella ja teimme kuppikakuille silmät sokerikuorrutteella + nonparelleilla. Lisukkeeksi väkersimme keksilepakoita!


blogivirta.fi
Chocochili -

Sitruunan ja salmiakin makuiset kuppikakut sopivat myös Halloween-juhliin! Salmiakki ja sitruuna on klassikkoyhdistelmä, josta syntyy myös helpot Halloween-leivonnaiset. Kuppikakkuja leipoo helposti isommallekin joukolle, eikä yksinkertaisten koristeluiden tekemiseen kulu liikaa aikaa. Kuppikakut kannattaa leipoa mieluiten tukeviin pahvisiin vuokiin, mutta jos niitä ei ole saatavilla, laita tavalliset muffinssivuoat muffinssipellille, jotta ne pitävät muotonsa. Sitruuna-salmiakkicupcaket...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Ihanaa, vih-doin uusi resepti blogissa! Kun muutimme Amerikkaan heinäkuussa, asuimme monta monta viikkoa hotellissa, jolloin leipominen ei ollut mahdollista. Kun vihdoin muutimme omaan asuntoon, kesti leipomisen käynnistely edelleen turhan pitkään. Mutta täällä ollaan taas, ja ekana Amerikka-reseptinä haluan jakaa nämä ihan todella herkulliset paahdetuista manteleista leivotut kuppikakut. Jos mantelit ovat sinun juttusi, laitahan uuni päälle! Mantelikuppikakkujen esikuvana on Whole...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Osa teistä blogin lukijoista ehkä muistaakin, että porkkanakakku on ehdottomasti yksi lempi leivonnaiseni. Pohjan tulee olla mehevää ja mausteista, sekä kuorrutetta sopivassa suhteessa leivonnaisen kanssa. Päätin leipoa pitkästä aikaa porkkanakakkua  pojan syntymäpäiville   ja se osoittautui hyväksi ideaksi näillä helteillä. Kakku pysyy hyvin kasassa, jolloin se on helppo siirtää tarvittaessa takaisin jääkaappiin ja taas tarjolle. Löysin Annin Uunissa-blogista herkullisen...


blogivirta.fi
Hakan hommat -

Tänä kesänä on ollut paljon ihania tuttuja asioita: ystäviä, lomaa, rauhallisia aamuja. Mutta elämäämme on tullut jotain aivan uuttakin. There have been many good things in my summer: friends, holiday, peaceful mornings. But there's something completely different, too. Saanko esitellä ylimmät laaduntarkastajat ja kuvausassistentit, herrat Tarmo Karvanen ja Matias Pallopää eli Nakkilaiset.  Herrojen kanssa on ulkoiltu myös viileämpinä päivinä, tosin ilmeet kertovat kaiken. May...


blogivirta.fi
Chilipaprika -

Kuppikakut ovat kivaa viemistä esimerkiksi tupaantuliaisiin, tällä kertaa tällaiset lähtivät nyyttäriperiaatteella toimiviin maisterijuhliin. Taikina: 3,5 dl vehnäjauhoja 2,4 dl sokeria 1 tl ruokasoodaa 1 rkl kaakaojauhetta 2 rkl ruokaöljyä 1 rkl etikkaa (esim. omenaviinietikka käy) 1,2 dl kylmää vettä Laita uuni päälle 175-asteeseen. Sekoita pienessä kulhossa keskenään jauhot, sokeri ja ruokasooda. Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään loput ainekset. Kaada jauhoseos...


blogivirta.fi
Sinisukan elämää -

Niin piti tulla jo silloin aiemmin päivittelemään, mutta ne on nuo työt mitkä sotkee aika lailla näitä kuvioita nykyään. Ei enää sukkiakaan valmistu ihan samaan tahtiin kuin opiskellessa. Noh hyvä näin.  On täällä joskus jotain saatu valmiiksikin. Nämä sukat on aloitettu lentokoneessa Pariisiin mennessä ja valmistuivatkin joskus. Lankaa en enää muista mutta mukavaa oli neuloa. Varsi tehty kesävoi sukan mallilla ja terä perinteinen. Taisivat mennä joulupakettiin. Noita...


blogivirta.fi