Tänään on 21.01.2019 21:56 ja nimipäiviään viettävät: Aune, Oona, Netta, Auni, Agnes ja Agneta. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle lapin liha


Oppitori -

Seitsemän veljestä liukuvana mainostekstinä  - voi pysäyttää hiirellä osoittamalla  - koko teos Seitsemässä veljeksessä on 22089 eri sanamuotoa laskujeni mukaan. Kuinka monta niitä on perusmuodossa, en vielä tiedä. Laitan sanat tähän sanaparveksi esiintymisjärjestyksessä. Kaksoiskappaleet on otettu pois. Oli pakko muuttaa kaikki pieniksi kirjaimiksi. Sopiva arpoja . jukolan, talo, eteläisessä, hämeessä, seisoo, erään, mäen, pohjaisella, rinteellä, liki, toukolan...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Aiemmin käsiteltiin kalan grillaamista ja todettiin, että se on helppo nakki. Mistä päästäänkin aasin sillan kautta lihaan, eli seuraavaksi opetellaan naudanpihvin grillaaminen ja nimenomaan hiiligrillissä. Ota liha ajoissa lämpenemään  Tee se vaikka tunti ennen grillaamista, ettei ala harmittaa. Kylmän pihvin ulkokuori hiiltyy ja sisuksesta tulee karun harmaata pienellä punaisuudella höystettynä. Liha paistuu tasaisemmin, jos se ei ole kylmä. Paitsi että testiryhmä oli...


blogivirta.fi
otetaan ensin puoli kiloa voita... -

Hu-huu, onko siellä ketään? Tuskin täällä kukaan enää käy, tosin itseä vartenhan tämä blogi alun perin laitettiinkin pystyyn. Voikeittiö on ollut luvattoman kauan hiljaisuudessa, näin ulospäin, emmekä kyllä nytkään uskalla luvata tahdin tästä yhtään kiihtyvän. Kahden hengen perheestä on tulossa kuukauden sisällä kolmihenkinen, mistä syystä talven mittaan aika tuntui vaan menevän muuhun kuin postailuun, vaikka uusia herkkuja on säännöllisesti kokkailtukin...


blogivirta.fi
RATinkääntäjä -

Liha Paljon punaista lihaa ja lihajalosteita syövät näyttävät sairastuvan keuhkosyöpään tavallista useammin. Myös paistetun tai grillatun lihan ja keuhkosyövän välillä on yhteys, käy ilmi hiljattain julkaistusta tutkimuksesta. Nautaa ja sikaa paljon nauttivien on aiemmin havaittu sairastuvan paksusuolisyöpään ja mahdollisesti myös rintasyöpään muuta väestöä todennäköisemmin. On kuitenkin epäselvää missä määrin tulokset selittyvät lihan vaikutuksilla ja miten iso...


blogivirta.fi
Harhaluuloja ilmastonmuutoksesta -

Katsokaa ja ihmetelkää. Nämä ihmiset ovat demokraattisesti valittuja ja päättävät noin neljän miljardin euron budjetista vuosittain. Tämän yksittäisen kokouksen sekoilu yksinään maksoi yli 12 000 euroa, katso laskelma kokouspalkkioista TÄÄLTÄ . Noukin pätkästä argumentteja ja annan niihin vastineita. LUKIJAT! Kertokaa kommentoijien nimiä koska en itse tunnista helsinkiläisiä kaupunginvaltuutettuja muutamaa poikkeusta lukuunottamatta! "Stalinistit, elitistit, stalinistit...


blogivirta.fi
Ketun keittiössä -

Tunnustan: en ollut eläessäni edes syönyt häränhäntiä, saati laittanut niitä. Sään viiletessä tarjoutui kuitenkin oivallinen tilaisuus kokeilla niiden valmistusta Kesäkodin leivinuunissa. Avuksi valmistukseen löytyi tämä Hesarin Ruokatorstain ohje vuodelta 1992 . (Kirjoitin muuten samana vuonna ylioppilaaksi.) Leivinuunissa muhineesta häränhäntähöystöstä tuli paljon parempaa kuin osasin odottaa, nimittäin todella hyvää. Pyry arvosti puolestaan kovasti häntäluita ja...


blogivirta.fi
Illallisia -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Siitä onkin ikuisuus, kun olen viimeksi kirjoitellut tänne. Nyt tuli niin hyvää, että on ihan pakko jakaa tieto joidenkin kanssa. Lisäksi olen itse pähkäillyt usein, miten tuo paahtopaisti oikein tehdään ja usein se ei ole onnistunut. Nyt onnistui! Omiin häihinsä sitä haluaa täydellistä ja minähän en ole koskaan osannut oikein tehdä kunnollista paahtopaistia. Jotkut paistiyritelmät, jotka olen tehnyt...


blogivirta.fi
Attempt Of Understanding -

Henkilöt ovat MM ja JR. MM: Miksi olet kasvissyöjä? JR: Mitenniin miksi olen kavissyöjä? MM: Mikset syö lihaa? JR: Miksi söisin? Kun päivittäiseen ravintooni kuuluvat suurissa määrin erilaiset pähkinät, soija ja sen monet monet eri sovellukset, siemenet, kuten auringonkukan siemenet, tofu, tempeh, vehnägluteeni eli seitan, idut ynnä muut, niin miksi söisin tämän lisäksi vielä lihaa? Täytyyhän sitä jättää tilaa kasviksille, salaatille ja sellaiselle. MM: No heh heh...


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Lihatonta lokakuuta vietettiin ensimmäisen kerran lokakuussa 2013. Itse en ole viettänyt sitä vielä kertaakaan. Moni on kysynyt miksi. Pidänhän ekoblogia ja lihaton lokakuu on tärkeä merkkipaalu syksyssä. Ymmärrän yskän – ja Lihattoman lokakuun idean. Silti en osallistu.     Lihaton lokakuu ja miksi me emme vietä sitä Ymmärrän, miksi lihatonta lokakuuta vietetään. Ymmärrän, että se herättää ajattelemaan erilaisia lihantuotannon epäkohtia, kulutetun lihan määrää...


blogivirta.fi
Paholaisen-Asianajaja -

En ole pariin vuoteen jaksanut seurata mitä Richard Dawkins puuhaa. Mutta tänään yksi Rikun twiittauksista nousi huomiokenttääni. Vaikka se on useita päiviä vanha. reaktio Independent -lehden tiedeuutiseen soluviljellyn lihan saapumisesta ravintoloihin. Lyhyesti: soluviljelty liha tehdään eläimen kantasoluista, joista se kasvatetaan laboratorio-olosuhteissa lihasmassaksi. Tai sitä muituttavaksi mötikäksi, joka voidaan maustaa ja paistaa ja nautiia. Kananugetit ja makkarat sekä...


blogivirta.fi
Noidan keittokirja -

Olen ajatellut kovasti kuinka saisi suomalaista ruokakulttuuria edistettyä maailmalla... meikäläiselle kun suomalainen ruoka on aika tylsää ja tavallista, eikä ollenkaan eksoottista ja "hienoa". Ei ollenkaan samalla tasolla kuin jokin intialainen tai karibialainen tai kiinalainen tai... niin... ja sitten kun tutkii näitä erikoisia, eksoottisia ja erityisiä ruokia, huomaa, että ne ovat aika samanlaisia, loppujen lopuksi. Katsoin juuri ohjelman intialaisesta keittiöstä, ja juontaja...


blogivirta.fi
Gastromaniat -

Myrskysi, muttei lumesta ollut tietoakaan. Pöh! Kävin töistä tullessa kotimatkalla hakemassa lähi-Antonista karitsan lapaa ja haaveilin kuumasta tomaattisesta lihakeitosta lumimyrskyn keskellä, olihan  pahaa säätä kovasti luvattu meillekin. Turhat olivat lupaukset lumesta, mutta keitto oli hyvää vesisateesta huolimatta. Varaa kuitenkin monta tuntia aikaa gulassin tekoon: sen tulee muhia uunissa vähintään 1,5-2 tuntia. Olisin muuten voinut vaikka vannoa, että bloggasin...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Sous vide eli vesihaudekypsennys sopii mainiosti grillattaville lihoille. Kokeilimme grillikauden alkajaisiksi possun ribsejä sous vide-menetelmällä esikypsentäen. Kokonaisuus vaatii aikaa yli yön, joten pikaruokaa tämä ei ole. Käytä maustamattomia possun ribsejä ja varaa haluamasi määrä per ruokailija. Uskoisin että maksimissaan 500g per aikuinen riittää, varsinkin jos tarjoat lisukkeita. Trimmaa lihat leikkaamalla ylimääräiset kalvot pois. SUOLALIUOS 500 g ribsejä per...


blogivirta.fi
KATAPULTTI -

Kirjoitanpa tänään pari riviä, yllätys yllätys, ruoasta. Kävipä viime pääsiäisenä niin, että aloin kokea lihan ostamisisesta johtuvaa pahoinvointia. Markettien kaikki lihatuotteet tuntuivat yhtäkkiä niin kauheilta, että aloitin lihansyönnin vähentämisen. Vähentäminen tapahtui hitaasti, oli jotenkin outo olo, vaikea luopua entisistä herkuista, mutta samalla oli paha mieli, eikä liha maistunut. Syynä tietenkin kuvottava lihan tuotanto ja koko siihen liittyvä karmaiseva...


blogivirta.fi
Taviokuurna -

Antti Nylén kirjoitti inspiroivan kolumnin Suomen Luonto -lehteen 3/2013. Lainaan aloituksen häneltä: Vuosi sitten keväällä The New York Times julkisti kirjoituskilpailun . Lukijoita pyydettiin kertomaan enintään 600 sanalla, mitkä ovat lihansyönnin eettiset perustelut. Ei haluttu kuulla, että ”liha on hyvää”, ”ihminen on kaikkiruokainen” tai että ”lihaa on aina syöty”. Kysyttiin ainoastaan: miksi on oikein syödä eläimiä? Hyvä kysymys. Kuten Nylénkin kirjoittaa...


blogivirta.fi
Tiia Aarnipuu -

Kadehdin lihansyöjiä. Kammoan ajatusta muiden nisäkkäiden syömisestä niin paljon, etten ole tehnyt sitä pariinkymmeneen vuoteen. Jos minun pitäisi nyt kirjoittaa Ystäväni-kirjaan pahimmat pelkoni, yksi olisi ehdottomasti se, että juuttuisin viikoksi hissiin nuorten rahoitusalan ammattilaisten kanssa ja meillä olisi syötävänä ainoastaan karjalanpaistia. Eniten kadehdin sellaisia lihansyöjiä, jotka ovat vierailleet broilerikanalassa tai teurastamolla ja tiedostavat joka...


blogivirta.fi
Ruokapuhe -

En voi väittää että monikaan kesällä grillatessaan tai nyt ilmojen kääntyessä alkusyksyyn taas uunissa ruokaansa valmistessaan miettisi sitä onko eläin kärsinyt kun tätä lihaa on tuotettu tai kuinka paljon palkkaa ulkomaisille marjankerääjille on maksettu. Nämä asiat vain oletetaan olevan hoidossa. En itsekään tunne mitään möykkyä sisälläni kotimaista ruokaa syödessäni. Selkeimmät pienet pistot omatunnossa saattaa tulla vaikka tonnikalan kohdalla. Sekin menee usein...


blogivirta.fi
Pökäleploki -

Kuvassa yksi Keski-Perän opiston edustajista 2016 Rion olympialaisten kouluratsastusluokissa. Keski-Perän kansanopiston ruokalassa on päätetty siirtyä kokonaan hevosperäiseen ruokavalioon. Tämä tarkoittaa sitä, että kaikki kansanopistolla tarjottava liha on peräisin hevosesta. Keski-Perän kansanopisto aikoo myös olla omavarainen lihan suhteen, sillä jos sitä ostettaisiin muualta, saattaisi joukosta löytyä ihan jotain muuta kuin hevosenlihaa. Kun liha tuotetaan opistolla, se on...


blogivirta.fi
Oppitori -

A ja O a vot aasta ööhön aateluus velvoittaa aavistaa pahaa absoluuttinen korva ahmia silmillään ahneella on paskanen loppu ahtaa kitaansa ahtaa, painaa, takoa päähänsä aiheuttaa harmaita hiuksia aiheuttaa päänvaivaa aiheuttaa, herättää pahaa verta aika jehu aika jättää aika kultaa muistot aika lailla aika näyttää aika on kypsä aika on rahaa aika parantaa haavat aika tuntuu pitkältä aika velikultia aikaa myöten aikaa sitten aikaansa edellä aikainen lintu madon nappaa...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Vastuullisten valintojen tekemisen on oltava niin helppoa. että kainompikin kaveri voi ilman kysymistä valita, mitä suuhunsa laittaa. Kuluttajalla on oikeus kysymättäkin tietää ruuan alkuperä myös ravintolassa, toteaa ministeri Jari Leppä. Lihan alkuperämään tulee näkyä ravintoloissa toukokuun alusta alkaen. Tällä halutaan edistää kuluttajan edellytyksiä tehdä tietoisia ja vastuullisia valintoja ravintoloissa. Asetus astuu voimaan toukokuun 2019 alussa. Euroopan komissio ei...


blogivirta.fi



Taipaleella -

Ti 16.4.2013 " Jos ei nisunjyvä putoa maahan ja kuole, niin se jää yksin; mutta jos se kuolee, niin se tuottaa paljon hedelmää. "   Joh. 12:24 Kyllä tämä on kaanaankieltä, mutta myös termi, joka kuuluu kristityn sanavarastoon ihan kuten sana vanhurskauskin. Room. 8:4  että lain vanhurskaus täytettäisiin meissä, jotka emme vaella lihan mukaan, vaan Hengen. Kun minä aikanaan aloitin graafisena suunnittelijana, monet termit oli opeteltava kuten, mitä ovat versaalit, miten...


blogivirta.fi
Cava 2.0 -

Ai tsiisus, että tietyllä tapaa vihaan tätä aihetta. Olen aina ollut mukavuuden- ja nautinnonhaluinen. Mielestäni elämä on tehty nautittavaksi. Siksi en ole lähes koskaan katsonut kovinkaan tarkasti mitä suuhuni pistän ja siitä olenkin saanut kärsiä. Kun ikää tulee, alkaa aineenvaihdunta ja elimistökin muuttua. Enää ei todellakaan voi laittaa suuhunsa mitä lystää - tai kroppa kyllä kertoo mitä mieltä on. Joko paisumalla tai kipuilemalla. En ole myöskään koskaan ollut...


blogivirta.fi
Oppitori -

Tämä on ehdottomasti sellaista, mitä jokaisen pitää osata puhutellessaan suomalaista. Oikeasti tästä näkee kielen kehittymisen. Mitä ymmärrät tästä ja miten ilmaisisit fraasit nykyaikaisella kielellä: Suomalainen Puhuttelija . - Finsk Parlör . Koto-perästä . Om hemvist  . Mistä olette kotosin ? Hvarifrån är ni hemma ? Tästä kaupungista . Från denna stad . Missä asutte ? Hvar bor ni ? Kirkko-kadun varrella . Vid kyrkogatan . Kenenkä tykönä siellä ? Hos hvem der ...


blogivirta.fi
Inspiration -

Buzzadorina pääsimme testaamaan, miten Carlos suhtautuu Encore-kissanruokiin.


blogivirta.fi
BELLAN LOGI -

Ravitsemusterapeutti puhuu mustaa valkoiseksi Hesarin Minä väitän-sarjassa. Muotidieetteihin liittyy konkreettisia vaaroja, sanoo ravitsemusterapeutti – ”Jos syö vuodesta toiseen puoli kiloa punaista lihaa päivässä, suolistosyövän riski kasvaa” Karppaus ei tarkoita punaisen lihan syömistä. Karppaus ei tarkoita pekonin, voin ja kerman mässäilyä. Liha ei nosta kakkostyypin diabeteksen riskiä. Se rooli on varattu vain ja ainoastaan hiilareille. Itse karppaajana syön nykyään...


blogivirta.fi
Pastanjauhantaa -

Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja


blogivirta.fi
Ruoka ja näyttöön perustuva ravitsemustiede -

Ravitsemustutkijat Harvardin yliopistosta Julkisen terveyden sektorilta ovat julkaisseet terveellisen syömisen pyramidin , joka perustuu uusimpiin todisteisiin terveellisen ruokavalion koostumuksesta ja se korjaa vanhojen esitysten uskomukset ja viat. (Linkki suomennetulle sivulle oikeasta ruokapyramidista) Mihin vanha ruokaympyrä kaatuu? Ensinnäkin kaikki viljatuotteet ovat yhdessä sievässä kasassa ilman, että tehdään eroa täysjyväviljatuotteiden tai käsiteltyjen välillä...


blogivirta.fi
Inter alia -

Enimmän ajasta olen kasvissyöjä, vähän samassa hengessä kuin Jii , mutta en ihan yhtä aktiivisesti. Yritän elää kasviksilla ja kotimaisella kalalla ja säästää lihan erityisiä tilanteita varten. Periaatteenani on, etten osta lihaa kotiin, mutta aina välillä sorrun, kuten eilen, jolloin kaupassa oli vaan niin halpaa jauhelihaa, etten voinut olla ostamatta. Juhlistan tällä lihansyönnillä ehkä sitä, että jätin tänään tutkintotodistuspyyntöni tiedekunnan kansliaan, ja...


blogivirta.fi
Vihreitä lehtiä -

Ryhdyin kasvisyöjäksi eettisistä syistä: en tahdo tuottaa kärsimystä toisille tajuisille olennoille. Ajattelin, että en pystyisi itse teurastamaan eläintä, joten miksi antaisin jonkun toisen tehdä sen puolestani. Teurastus ei kuitenkaan ole kuitenkaan ainut ihmisen eläimille aiheuttama kärsimys, vaan päätös prosessille, jossa eläin on joutunut kokemaan tuskaa kaikissa elämänvaiheissaan (esim. häkkikanalat ja karjan kuljetukset). Kasvissyönti on ollut viime vuosina pikku...


blogivirta.fi
Mitä söin tänään -

Kirjaimellisesti. Otetaan köntti paahtopaistia. Aikaa pari tuntia vieraiden tuloon. Miten saada lihaan makua? Suolat pintaan. Check. Liha lämpiämään. Check. Uuni päälle. Check. Vielä? Jos se kuuluisa vuorikin tuli Muhammedin luokse, miksei maku voisi mennä lihan luokse. Tungetaan siis marinadi pinnan sijasta suoraan sisälle. Koko episodissa oli jo farssin elkeitä, kun marssin Elielin apteekkiin. Farmaseutti, viehättävä nuori nainen, tervehtii ja tarjoaa iloisesti apuaan. Kysyn...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 32 33 Seuraava »