Tänään on 20.11.2018 08:03 ja nimipäiviään viettävät: Jari, Jalmari, Hjalmar ja Pontus. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle leipominen


Parallel lines -

Leipominen se on yksi parhaimmista selätyshommista! Barking is one of the best past times during November! – Ready for muffins! – Advertisements


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Maailmassa on pilvin pimein naan-ohjeita, mutta en ole onnistunut saamaan yhdelläkään ohjeella naaneista sellaisia kuin niiden pitäisi minusta olla: pehmeitä ja vähän sellaisia sitkaita. Leivistä on tullut aina kovakuorisia, jotka ovat nekin kyllä ihan hyviä, jos ne syö erikseen leipänä. Mutta jos haluaa kaapia naanilla lautaselta ruokaa, leipä saisi olla pehmeämpi ja taipuisampi. Ei siis auttanut muu kuin kehitellä oma ohje. Tämä sama ohje sopii sekä hiivalla että...


blogivirta.fi
Tamarind Heaven -

Maailmassa on pilvin pimein naan-ohjeita, mutta en ole onnistunut saamaan yhdelläkään ohjeella naaneista sellaisia kuin niiden pitäisi minusta olla: pehmeitä ja vähän sellaisia sitkaita. Leivistä on tullut aina kovakuorisia, jotka ovat nekin kyllä ihan hyviä, jos ne syö erikseen leipänä. Mutta jos haluaa kaapia naanilla lautaselta ruokaa, leipä saisi olla pehmeämpi ja taipuisampi. Ei siis auttanut muu kuin kehitellä oma ohje. Tämä sama ohje sopii sekä hiivalla että...


blogivirta.fi
Rusinan pipanat ja päivien kimallus -

Redin käsituökauppa Figulus myy kuviokaulimia kahdessa koossa.  Sain maistaa omenakanelitaikinasta tehtyjä ja kuvioituja pipareita. Nami!


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Ei ole hetkeä, jolloin pellillinen lämpimiä sämpylöitä ei ilahduttaisi tai tilannetta, johon ne eivät sopisi. Sämpylöiden leipominen on myös ihanan rentouttavaa puuhaa. Kun hallitset sämpylöiden perusohjeen, voit muunnella ohjetta lähes loputtomiin. Laiskaa leipuria ilahduttaa sämpylätaikina, joka syntyy ilman vaivaamista.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Ihanaa, vih-doin uusi resepti blogissa! Kun muutimme Amerikkaan heinäkuussa, asuimme monta monta viikkoa hotellissa, jolloin leipominen ei ollut mahdollista. Kun vihdoin muutimme omaan asuntoon, kesti leipomisen käynnistely edelleen turhan pitkään. Mutta täällä ollaan taas, ja ekana Amerikka-reseptinä haluan jakaa nämä ihan todella herkulliset paahdetuista manteleista leivotut kuppikakut. Jos mantelit ovat sinun juttusi, laitahan uuni päälle! Mantelikuppikakkujen esikuvana on Whole...


blogivirta.fi
Molekyyligastronomia-blogi -

Oh-hoh, jos tietäisivät, niin nyt sanoisivat napolilaiset, että kyllä ei pitäisi päästää amatöörejä pizzantekoon. Me nimittäin MG-klubilla päätimme ottaa lokakuun koleutta lämmittämään lämpimän, juureen leivotun leivän, johon otimme esimerkiksi napolilaisen pizzan. Tarkemmin ottaen sen, miten pitkä nostatusaika vaikuttaa leivän aistinvaraisiin ominaisuuksiin, lähinnä aromiin ja makuun. Tatu oli pistänyt jo edellisviikon perjantaina ensimmäisen taikinan jääkaappiin...


blogivirta.fi
Molekyyligastronomia-blogi -

Lokakuussa ilmat kylmenee ja ihminen haluaa  jo lämmitellä.  Niinpä valitsimmekin lokakuun  MG-klubin aiheeksi lämpimän  leivän. Tai jos ei nyt ihan leipää, niin lämpimän pizzan kumminkin. Helsinkiin ja miksei  muuallekin Suomeen on viime  aikoina ilmaantunut artesaanipitserioita, jotka tekevät ”aitoja italialaisia” tai ”aitoja napolilaisia” pizzoja.  Näistä  hyvä katsaus esimerkiksi tässä Viisi Tähteä -julkaisun jutussa.   Napolilaisen pizzan […]


blogivirta.fi
Umami -

Suoraan uunista otettuina piimärieskat maistuvat mainioilta välipalana sekä kasviskeittojen että salaattien kanssa tarjottuna.


blogivirta.fi
Bella-blogit -

Ihanan täyteläinen ja herkullinen porkkanajuustokakku vaatii hiukan aikaa ja vaivaa, mutta maistuu taivaalliselta.


blogivirta.fi
Bella-blogit -

Kirjoitin tähän alkuun pitkän pätkän siitä, kuinka kuluneen vuoden aikana ei ole ollut energiaa eikä juuri aikaakaan tehdä mitään. Tuon alustuksen tarkoitus oli johtaa siihen lopputulemaan, että leipominen on kuitenkin pysynyt mukana vähintäänkin yhtä tärkeänä - mahdollisesti tärkeämpänäkin - kuin ennenkin. Vaan se oli


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Nyt alkaa olla sellaiset kelit, että omenat ja pulla maistuvat. Ja mikä parasta, nämä kaksi lemppariani voi yhdistää tällaiseksi söötiksi omenaiseksi korvapuustipiirakaksi. Tämän korvapuustipiirakan leipominen on sellaista meditatiivista viikonloppuleivontaa, joten - Read more...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Pientä kesäkoomaa havaittavissa! Tuntuu ettei nyt helteillä ajatuskaan kulje niin, että saisi mitään järkevää tänne blogiin aikaiseksi.  Löysin muutaman kuvan jostain luonnoksesta ja ajattelin vähän raapustaa :) Uimassa ollaan käyty viimeisen viikon aikana varmaan useammin kuin edellisten viiden vuoden aikana yhteensä. Lapset ovat toki enemmän käyneet mutta minulla ja miehellä oli useamman vuoden talviturkit päällä :D Pihalla ollaan saatu "huvimajasta...


blogivirta.fi
Feissarimokat -

Miten joku kehtaa laittaa Faceen kakkukuvia ilman kunnon pursotuksia!


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Häiden buffet-pöytä: paljonko ruokaa tarjolle? 3 vinkkiä täydelliseen täytekakkuun Olipa kyseessä melkeinpä mitkä kekkerit tahansa, kakku on juhlapöydän kiistaton kuningatar. Jos kakkupohjan leipominen tuskastuttaa, nappaa La Pâtisserie – 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista -kirjan tekijöiden, Ranskassa kondiittoreiksi opiskelleiden Terhi Toivosen ja Kaisa Leinon vinkit täydellisen täytekakun valmistukseen. Lue lisää: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja...


blogivirta.fi
Stoori -

Heiiii, nyt kyllä ihan hävettää. Mulla oli jäänyt luonnoksiin toinenkin gluteeniton leipomisohje isäni synttäreiltä. Tarkoituksenani oli julkaista tämä mokkapalojen ohje Gluteeniton lakkatäytekakku -ohjepostauksen jälkeen, mutta kai mulla meni vähän pasmat sekaisin, kun samoihin aikoihin pääsin tänne Stooriin bloggaajaksi! Haha, onneksi hyvien tapahtumien vuoksi tämä unohtui hetkeksi ja päästään korjaamaan asia! Selitykset sikseen, tässä aivan ä-lyt-tö-män […] The...


blogivirta.fi
Annan tupa -

Miten se tuo aika rientääkään... en millään meinaa ehtiä avaamaan Annantuvan ovea? Kevät tulla tupsahti miltei parissa päivässä, lumikinokset suli silmissä, hiekka narskui kengän pohjissa.. mutta eivät kauaa, sillä eilen iski tehoryhmä pihalle ja peräti 12 miestä antoi kyytiä hiekalle, pölylle ja roskille. Nyt nurmi vihertää, linnut visertelevät, ja koivutkin ovat jo hiirenkorvalla. Se on nyt sitten kevät !  Krookukset availee vähitellen nuppujaan...  ... vaikka onkin...


blogivirta.fi
Chocochili -

Leivoin vegaaniset vappumunkit tänä vuonna miniversiona. Vappu lähestyy jo kovaa vauhtia! Itse päätin hetken mielijohteesta karata vapuksi yksikseni reissuun, joten munkit piti paistaa jo etukäteen. Tein tällä kertaa minimunkkeja, jotka on helppo pyöritellä ja ne kypsyvät nopeasti. Ja näitä on kiva napostella siman tai kahvin kaverina! Vegaanisten munkkien leipominen ei ole sen vaikeampaa. Hiivataikina ei … Continued


blogivirta.fi



Stoori -

Muutama perheeni jäsen ajoi meille kyläilemään parin sadan kilometrin pituisen matkan, kylläkin jo maaliskuun puolella. Niin kaukaa kun saapuu vieraita, on pöydän totta kai oltava koreana!  Ruokapuolesta meillä vastaa mies, leivonnaisista ja jälkiruoista minä. Leivoin suussa sulavan suklaakakun reseptillä, jota olen käyttänyt jo monen monta kertaa. Tämän postauksen julkaisinkin jo vanhassa blogissani. Koska kuitenkin julkaisin […] The post Ihanat lounasvieraat ja resepti...


blogivirta.fi
Stoori -

Juustokakku Norjalaiseen tapaan, oothan kuullut tästä kakusta jo? Jos et, niin nyt kuulet! Itse kakku oli taivaallisen hyvää, mutta Herkkusuun sivuilta löytyvä resepti oli vajavainen, joten piti ensinnäkin reseptiä etsiä alkuperäiseltä sivulta. Vielä kakun valmistumisenkin jälkeen tuli ilmi toinen virhe, joten ajattelinkin tämän olevan hyvä resepti laittaa jakoon ja ne omat suositukset sille, mitä aineksia […] The post Juustokakku joka vie kielen mennessään appeared first...


blogivirta.fi
Opiskelijamedia Trombit -

Simppeli, itsetehty piirakkapohja ja kuohkea sitruunatäyte. Väitän tämän tuovan hymyn kasvoille. Jälkiruokien leipominen jää usein syystä tai toisesta muun kokkailun jalkoihin, mutta kukapa ei kaipaisi joskus hieman vaihtelua. Ja usein hyvinkin pienellä vaivalla sen nopeasti tai hitaasti kokatun pääruoan rinnalle valmistuu herkullinen jälkiruoka. Tai viikonlopun kahvitteluhetkiin. Tämän eestiläisen sitruunapiirakan resepti on poimittu loistavasta Alexander ja […]


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Tämä sitruunapiirakka on yksi niistä resepteistä, joiden leipominen ei ole jäänyt yhteen tai kahteen kertaan. Resepti koukuttaa ehkä sinutkin, jos rakastat sitruunaa, etkä pelästy pientä hapokkuutta. Raikas keväinen leivonnainen on tekotavaltaan nopea ja yksinkertainen valmistaa. Entisestään voi nopeuttaa valmiilla murotaikinalla. Vastaava ohje löytyy blogista jo entuudestaan. Julkaisen reseptin nyt pienin muutoksin huomioiden myös vinkitykset gluteenittomaan […] The post...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kinder-suklaamunat ovat hitti vuodesta toiseen. Nyt ruokabloggaajat vinkkaavat, millaisia herkkuja niistä voi loihtia pääsiäiseksi. Töhnä-Kinderit pääsiäisruohossa Töhnämunavillitys tuli rytinällä Suomeen pari vuotta sitten, kun sosiaalisessa mediassa innostuttiin täytetyistä suklaamunista. Tässä Jonnan koukkuja -blogin ohjeessa Kinder-suklaamunat täytetään mangorahkalla ja sitruunatuorejuustolla. Valmiit munat asetellaan kakkupohjalle, jonka ruoho syntyy...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Pääsiäinen osuu sitrushedelmien sesonkiaikaan, joten mikä olisi suklaarunsauden keskelle parempi herkku kuin raikas sitruunatäytteinen macaronleivos tai sitruunapulla? Nappaa Kotilieden verkostobloggaajien keväiset leivontavinkit talteen tästä! Sitruunajäätelö ilman jäätelökonetta Pääsiäisen raikkain jälkiruoka syntyy Piparkakkutalon akka -blogin ohjeella. Gluteenittoman ja munattoman sitruunajäätelön voi tehdä, vaikkei jäätelökonetta omistaisikaan, sillä massa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kotilieden ruokabloggaajien laskiaispullaluomuksista löydät maukkaita ideoita laskiaispullien täytteeksi; suklaata, lakua, salmiakkia, kookosta, vihreitä kuulia ja muita herkkuja. Perinteistä laskiaispullaa ei ole unohdettu, eikä vegaanista. Poimi parhaat pullantäyttöideat tästä! Ruusumäki: Laskiaispulladonitsit lakutäytteellä ”Meillä ei useinkaan tuoksu pulla, sillä en jaksa sitä vaivaamista, kohottamista, odottamista, pyörittämistä, kohottamista, odottamista. Vaikka...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tiesitkö, että karjalanpiirakka on rekisteröity Euroopan unionin aidoksi perinteiseksi tuotteeksi? Aidon karjalanpiirakan tunnistaa siitä, että leivontaan käytetyistä jauhoista yli puolet on ruista. Täytteenä voi olla riisi-tai ohrapuuroa tai perunasosetta. Tutustu perinteisten karjalanpiirakoiden ohjeeseen. 1. Tee kuoritaikina. Sekoita kylmän veden joukkoon öljy ja suola. Sekoita nesteeseen puuhaarukalla vehnäjauhot. Lisää ruisjauhot ja vaivaa käsin sileäksi ja kiinteäksi...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Yksisarviskakut on olleet suosittuja jo hyvän tovin, mutta vasta viime viikolla sain minäkin sellaisen tehdä. Tämä kakku matkasi supersuloisen pikkuneidin synttäreille. Kakusta löytyy seitsemän munan pohja, sisällä daim-vadelmatäyte ja päällä vaniljalla maustettu voikreemi. Vasta kakkua koristellessa tajusin, että tästä olisi voinut tehdä korkeamman, mutta toisaalta, kun kakku on iso, niin korkeana versiona sitä olisi ollut jo hankala leikata. Tärkeintä kuitenkin on, että...


blogivirta.fi
Sara Parikka -

Auringosta nauttimista pitkällä kävelyllä Stroganov uuniin hautumaan Suklaatalon tuhoaminen & muffinssien leipominen tyttöjen kanssa Päikk… Artikkeli sunnuntai julkaistiin ensimmäisen kerran Sara Parikka .


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 Seuraava »