Tänään on 21.08.2018 19:28 ja nimipäiviään viettävät: Soini, Veini ja Sven. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle leivinjauhe


Fab Forty Something -

Ei mahtanut mitään, jääkapissa kummitteli kuohukermapurkki, jonka parasta ennen-päivämäärä lähestyi kovaa vauhtia. Miten sunnuntai-iltapäivät ovatkin aina sellaisia hitaita, tekee mieli herkutella, toisaalta miettii tulevaa työpäivää, toisaalta haluaa roikkua viikonlopun fiiliksissä niin pitkään kuin mahdollista. Tämän vohveliohjeen olen jakanut blogissa aikaisemminkin. Ohjeella teet rapsakoita ja tukevia vohveleita. Taikinasta tulee aika paksua, joten sitä voi tarpeen...


blogivirta.fi
Suvikumpu -

Elokuu. Paras kesäkuukausi , seesteisen rauhallinen ja leppoisa, kuitenkin vielä kesäkuukausi,  melkein yhtä ihana kuin toukokuu. Aamuissa ja illoissa jo vähän syksyn tuntua. Hämärtyvät illat. Usvaiset aamut Takapihan metsikössä aamuisin hämähäkin verkoissa    kastehelmet, jotka nouseva aurinko kuivattaa. Päivisin vielä täysi kesä. Kasvimaalla ja puutarhassa valmistuu kuuman kesän kypsyttämä sato. Kasvihuoneessa kypsyy tomaatteja niin paljon, ettei melkein ehdi kaikkia...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Meidän pikkuiset omenapuut ovat tehneet tänä vuonna niin valtavan sadon, että toinen reppana on jo latvasta katkennut. Iso pussillinen maahan pudonneita omppuja lähti miehen bändikaverin vaimon hepoille ja lopuista täytyy itse keksiä jotain. En ole meidän perheelle leiponut mitään aikoihin, joten tein sitten varmaan vuoden ensimmäisen omenapiirakan. Koska oman sakin leivonnaisten pitää tosiaan olla jatkossa gluteenittomia, kävin etsimässä sopivaa reseptiä internetin...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Josko sitä taas yrittäisi välillä istahtaa koneen ääreen ja kirjoitella edes jotain. Kesän aikana en kovin montaa kakkua ole tehnyt, mutta jotain kuitenkin. Yksi kakuista oli tulevan eskarilaisen synttäreille tehty Halti-kakku. Oli ihan piristävää tehdä välillä erilainen Ryhmä Hau-kakku, sillä ei se hahmojen tekeminen aina niin kivaa ole. Etenkään kuumilla keleillä.  Tästä kakusta löytyi tumma kakkupohja, välissä vadelma-valkosuklaatäyte sekä tuoreet mansikat. Massan...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Osa teistä blogin lukijoista ehkä muistaakin, että porkkanakakku on ehdottomasti yksi lempi leivonnaiseni. Pohjan tulee olla mehevää ja mausteista, sekä kuorrutetta sopivassa suhteessa leivonnaisen kanssa. Päätin leipoa pitkästä aikaa porkkanakakkua  pojan syntymäpäiville   ja se osoittautui hyväksi ideaksi näillä helteillä. Kakku pysyy hyvin kasassa, jolloin se on helppo siirtää tarvittaessa takaisin jääkaappiin ja taas tarjolle. Löysin Annin Uunissa-blogista herkullisen...


blogivirta.fi
Hallatar -

250 g huoneenlämmintä voita 1½ dl sokeria 4 dl fariinisokeria 2 kananmunaa 2 tl vaniljasokeria 7 dl vehnäjauhoja (tai 6,5 dl gluteenittomia jauhoja) ½ dl kaakaojauhetta 3/4 tl suolaa 1½tl leivinjauhetta n. 300 g suklaarouhetta (6 dl)  Vaahdota pehmeä voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää munat yksitellen taikinaan samalla vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne siivilän läpi taikinaan.  Lisää lopuksi rouhittu suklaa, jossa voit käyttää haluamaasi suklaata. Nostele taikinaa...


blogivirta.fi
Hallatar -

Marttaliitto eli Martat on vuonna 1899 perustettu suomalainen kotitalousneuvontaa antava kansalaisjärjestö, joka edistää kotien ja perheiden hyvinvointia ja kotitalouden arvostusta.  Järjestö antaa jäsenilleen valmiuksia vaikuttaa omassa elinympäristössään ja yhteiskunnassa. Marttajärjestön perustana ovat jäsenet, joita vuonna 2017 oli noin 46 000. Järjestön muodostavat valtakunnallinen keskusjärjestö Marttaliitto, 14 alueellista marttapiiriä sekä 1200 paikallista...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kesäinen Huili-lehti ilmestyi jonkin aikaa sitten. Olen kehittänyt Huilille reseptejä jo parin vuoden ajan ja tykännyt siitä kovasti. Olen pyrkinyt resepteissä huilimaiseen rentouteen ja vähän sellaiseen satusauniomaiseen yllättävyyteen raaka-ainevalinnoissa. Uusimman Huilin värikkäissä tofupatongeissa onkin marinoidun punasipulin ja käristykseksi paistetun kylmäsavutofun kaverina muun muassa tuoretta mangoa! Kokeile myös helppoa dippikastiketta, jonka raaka-aineina ovat...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Meillä herkuteltiin pari päivää sitten ensimmäistä kertaa belgialaisilla vohveleilla.  Löysin Verkkokaupasta vohveliraudan , jolla paistaa kerralla kaksi paksua, rapeaa vohvelia. Etsin netistä ohjeita, kokeilin ja hyväksi havaitsin Pullahiiren ohjeen. Rasvan määrä tuntui aikamoiselta, mutta voi taitaakin olla  näiden vohveleiden rapeuden salaisuus. Vohvelit olivat ihan pehmeitä, kun ne otti   pois paistolevyltä mutta hetken jäähdyttyään muuttuivat täydellisen rapeiksi :)...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Torstaina veljentyttö juhli kaverisynttäreitään ja minä sain taas tehdä juhliin kakun. Toiveena oli Super Mario Odyssey Cappy pätkistäytteellä. Minä en oikein mitään noista Super Mario-hahmoista ymmärrä, mutta onneksi päivänsankarin äiti lähetti kuvan malliksi. Mä en oo kovin mielelläni tehnyt pätkiksestä kakuntäytteitä, kun jostain syystä onnistun aina sulatusvaiheessa polttamaan pätkikset. Nyt testasin täytteeseen pätkistä levyn muodossa ja sen sulattaminen...


blogivirta.fi
Tuomisia -

Tein älyttömän hyvää vegaanista raparperipiirakkaa. Löysin perusohjeen Hesarin sivuilta, mutta muuntelin sitä hieman omaan makuuni paremmin sopivaksi. Koska olen pohjimmiltani hyvä ihminen, jaan reseptini koko ihmiskunnan kanssa. Murutaikina: 50 g vegaanista leivontamargariinia 2 dl luomuruokosokeria 1 ½ dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa Piirakkataikina: 2 ½ dl ruokosokeria 4 dl vehnäjauhoja 3 rkl kikhernejauhoja 2 ½ tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 100 g vegaanista...


blogivirta.fi
Stoori -

Mun bravuuri on aina ollut leivonnassa erilaiset piiraat ja etenkin marjapiirakat. Ajattelin tulla tänään jakamaan tämän kirpeän, helpon ja todella nopean marjapiirakka reseptin, sillä ruokajutut on ollut vähän vähissä viime aikoina blogissani. Marjapiirakka resepti Piirakkapohja: 150g margariinia 1 dl sokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 2 dl maustettua rahkaa (kuningatar) 1 […] The post KIRPSAKKA MARJAPIIRAKKA RESEPTI appeared first on Stoori .


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Monesti kun hakee Instagramista jotain, pyörii hakusivulla lyhyitä videoita joissa on monenlaisia näppäriä ideoita. Eilen vastaan tuli video, jossa amerikkalaisten pannukakkujen sisään laitettiin nutellaa! No niitähän piti tietysti kokeilla heti tänään! Meillä on amerikkalaisten pannareiden kanssa yleensäkin  aina tarjolla nutellaa mutta oli hauska kokeilla myös piilottaa se pannareiden sisään. Amerikkalaiset pannukakut nutellatäytteellä n. 15 kpl ohukaispannulla Levitä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Lusikkaleipien lumo ei haihdu, vaan klassiko elää kahvipöydissä vuodesta toiseen. Erityisyys perustuu paahdetun voin hienoon aromiin. Ajankohtainen nyt, kun paahdettu voi on tredikästä muissakin leivonnaisissa ja ruoissa, esimerkiksi kakun täytteessä. Raparpericurd tekee näistä ihanuuksista kesäisiä ja raikkaita. n. 25 kappaletta Taikina: 250 g voita tai margariinia 3 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta […] The post Raparperilusikkaleivät appeared first on...


blogivirta.fi
Intsun Blogi -

Sää ei niin kovin suosinut juhannusta,paitsi eilen oli jo hyvä ilma. Ja on toki hyvä,kun on sadellut reippaasti. On saanut kuivuutta kärsivä maa vettä. Meidän juhannuksessa on ollut vilinää ja vilskettä. Aattona oli meillä omaa porukkaa koolla,vaikka ei kaikki ollut päässyt tulemaan,mutta laskin,että 17 henkeä oli paikalla. Näimme suloisinta suvun nuorinta,joka on nyt reipas 3kk. Minäkin sain häntä pitää sylissä,minä hänen isoisoäitinsä:) Se oli aattona...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Makea mansikka ja raikas raparperi ovat ihanan kesäinen makupari. Tässä reseptissä kesän maut on kääritty rullalle ja tarjoiltu leivoksina. Annospaloiksi leikatusta kääretortusta saa näyttäviä leivoksia, kun koristelee ne kermapursotuksilla ja tuoreilla mansikoilla. 12 kappaletta Kääretorttupohja: 4 munaa 1 ½ dl sokeria 1 ½ dl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta Täyte: 3 dl raparpericurdia 2 dl kuohukermaa […] The post Kääretorttuleivokset mansikka-raparperitäytteellä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Substantiivilistasta selityslinkkeineen selaimessa. (6550 sanaa) Sama lista alekkain ilman linkkejä, avautuu selaimeen.  Tähän sopiva arpoja . Nämä ovat wikisanakirjasta, joten selitykset sieltä löytyvät varmasti. Täällä on vielä laajempi substantiivilista. Käytä  kontekstityökaluja  ja hae  puhumalla . Kontekstihauissa on mm. kuvahaku, jolla saa ainakin ehdotuksia runsaasti. Tässä listassa pelaa myös hakuruutu Ctrl+F, se toimii oikeinkirjoituksen tarkistajana: Joku sanoo...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Britakakku on sellainen herkku, jota on aivan pakko tehdä aina kesäisin. Tällä kertaa tein kakusta gluteenittoman ja täytteeseen lisäsin jääkaapista löytyneen lemon curd-purkin jämät. Sen lisäksi tein kakusta pienemmän, mutta korkeamman, kuin yleensä. Leikkasin siis pohjan neljään osaan ja kasasin korkeaksi kakuksi. Voit ihan hyvin tehdä tästä sellaisen perinteisen, matalamman version. Pohjan ohjeen nappasin K-Ruoka-sivustolta . Vaikka kakku onkin melkoisen makea, niin onhan...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Olen jo pitkään halunnut leipoa brookieita. Leivonnaisissa yhdistyy suklainen browniepohja sekä sattumilla maustettu keksitaikina, eli brownietia ja cookieita samassa palassa. Lisäsin keksitaikinaan paloiteltua suklaata ja pähkinöitä. Halutessaan brookiet voi viimeistellä ripauksella sormisuolaa, joka sopii täydellisesti suklaisiin leivonnaisiin. PÄHKINÄ-SUKLAABROOKIET   PELLILLINEN Brownietaikina: 250g voita 200g tummaa suklaata 4 munaa 3,5dl sokeria 2tl vaniljasokeria 0,5tl...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Kirpeä raparperi ja makea valkosuklaa ovat lyömätön yhdistelmä. Näitä  raparperi-valkosuklaamuffinsseja   on tullut leivottua niin pop up-kahvilaan, kuin työkavereille kesälahjoiksi ja omaan kahvipöytään tarjolle. Muffinssit ovat saaneet paljon kehuja ja tästä onkin kehkeytynyt yksi luottoreseptini. Ja koska yhdistelmä on niin loistava, päätin kokeilla millaisia brownien tyylisiä leivonnaisia niistä tulisi. Blondieissa tumma- tai maitosuklaa korvataan valkosuklaalla, mutta...


blogivirta.fi



Kaakao kermavaahdolla -

Minulta kysellään säännöllisesti reseptejä ja vinkkejä gluteenittomaan leivontaan ja etenkin nyt kun kesän tulevat juhlat ovat ajankohtaisia, niin näille ohjeille on entistä enemmän kysyntää. Olen nyt kahtena viikonloppuna leiponut juhliin gluteenittomat täytekakut. Viikonlopun syntymäpäiväkakusta sain nopeasti muutaman kuvan napattua ja koska tämä keräsi paljon kehuja, ajattelin kirjoittaa ohjeen talteen myös blogiin. Toiveena oli gluteeniton ja laktoositon täytekakku...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Onpas ihanaa, että kesä on saapunut! Näihin pehmoisiin muffinsseihin on hyvä upottaa se banaani, joka unohtui muutamaksi päiväksi pöydälle, kun itse lähdit kesää viettämään puistoihin ja rannalle. Suklaa tasoittaa muffinssin makeutta ja saksanpähkinät antavat mukavaa purutuntumaa. Seuraavalle puisto- tai rantahengailulle voikin pakata näitä mukaan! Suklaa-banaanimuffinssit, 12 kpl 1 kypsä banaani 1 dl vettä 1/2 dl miedonmakuista öljyä 1 1/2 dl sokeria 1/2 tl suolaa 2 tl...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Aurinkoista alkanutta viikkoa! Me vietettiin eilen pojan kanssa koko päivä vanhempieni luona ja sain ihan ex tempore idean leipoa kesän ensimmäisen raparperipiirakan. Käytiin lapsen kanssa yhdessä keräämässä raparperit pihalta. Hän aivan onnessaan kantoi yhtä isoa vartta pitkin pihamaata ja silppusi suuria lehtiä pieneksi silpuksi. Googletin nopeasti muutamia eri ohjeita ja sovelsin Annin Uunissa blogin reseptistä   sopivan niin että pystyin käyttämään kaapista valmiiksi...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Näin erään täkäläisen bloggaajan ohjeen,  jossa pikkuleipätaikinaan oli lisätty tuoretta minttua ja sitruunaa.  Minusta se oli ehdottomasti kokeilemisen arvoinen idea; etenkin kun rakastan sekä sitrusta että yrttejä.  Myöhemmin huomasin että ohje oli julkaistu lehdessä jo aikaisemmin jonkun muun toimesta, ja että alkuperäinen ohje oli hieman erilainen. Itsekin muutin ohjetta,  sillä muutin sen gluteenittomaksi, korvaamalla jauhot erilaisilla gluteenittomilla vaihtoehdoilla...


blogivirta.fi
Sokerivaltakunta -

Kaupallinen yhteistyö Karviaisten tilan kanssa Härkäpapujauhosta tehtyä marjapiirakkaa maistoin aikoina Turun messuilla . Siitä lähtien halusin kokeilla suklaista leivosta härkäpapujauhojen kanssa ja nyt kun oli tarvetta leipoa tyttären konsertin puhvettiin jotain gluteenitonta, tuli ajatus tehdä unelmaleivos juuri tänään. Minua varoitettiin, että jauhot ovat hieman kitkerän makuisia, joten laitoin isoon leivosmäärään vain 2,5 dl härkäpapujauhoja. Maistelun jälkeen voin...


blogivirta.fi
Stoori -

Näin vapaa päivän kunniaksi päätin leipoa kahville jotakin hyvää. Tässä super helppo ja maukas muffiniohje, ilman kuorrutteen kanssa leikkimistä. (Itsehän en ikinä onnistu kuorrutteiden kanssa saamaan nättiä tulosta). 2 kanamunaa 2 DL sokeria 5 DL vehnäjauhoja 2 TL leivinjauhetta 1 TL vanilliinisokeria 2 DL maitoa 200G sulatettua margariinia 2-3 RKL kaakaojauhetta Vatkaa munat ja sokeri. […] The post Super helppot ja maukkaat muffinit appeared first on Stoori .


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Vinkkejä vohvelintekijälle: Perinteiseen vohvelitaikinaan tarvitset kananmunia, maitoa, jauhoja ja sulatettua voita sekä ripauksen suolaa ja leivinjauhetta. Taikinan tuunauksessa vain mielikuvitus on rajana: Mausta vohvelitaikina kardemummalla, appelsiinin- tai sitruunankuoriraasteella, omenaraasteella tai vaikka mustikoilla. Lisää taikinaan suklaarouhetta tai kaakaojauhetta, niin saat suklaisia vohveleita. Myös erilaisilla kasvimaidoilla saat taikinaan uutta twistiä. Suolaiset vohvelit...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Useimmiten kakkuja tehdessä saa turvautua niihin tuttuihin makupareihin, mutta tämä pikkuruinen kakku oli jotain ihan muuta! Toiveena oli nimittäin kakku, jossa maistuisi joko sitruuna tai lime, valkosuklaa sekä cashewpähkinät. Kermavaahtoa ei kakun päälle toivottu, joten kuorrutin kakun sitten sitruunaisella voikreemillä sekä valkosuklaaganachella. Vähän mietitytti miten nuo pähkinät saisi kakussa maistumaan, mutta onneksi kakun tilaajalla oli siitä selkeä ajatus. Pähkinät...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Viime kuussa,  Yhdysvalloissa asuvan ystäväni ollessa täällä vierailulla, leivoin hänelle juustokakkubrownieita, joissa yhdistyvät  juustokakku sekä suklainen brownie.  Ystävä piti näistä paljonkin  vaikka tein näissä virheen: käytin liian vähärasvaista juustoa mikä vaikutti sekä koostumukseen että  ulkonäköön,  joten seuraavan kerran kun teen näitä niin ehdottomasti rasvaisemmalla juustomassalla.  Juustokakkubrowniet Brownietaikina 200 gr tummaa suklaata  2 rkl...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Olen suunnitellut tällaisen muhkean ja minttuisan suklaakakun leipomista jo yli vuoden, mutta sopivaa tilaisuutta ei oikein ole tullut vastaan. Tänä viikonloppuna eräällä yksivuotiaalla oli synttärit, joten pääsin leipomishommiin. Kakussa on pehmeän suklainen pohja, mehevä ja paksu suklaamoussetäyte sekä suklaahippuisa minttukuorrute. Kakku on mahdollista valmistaa soijattomana tai gluteenittomana tai samanaikaisesti sekä soijattomana, gluteenittomana että kaurattomana. Ohjeet...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Seuraava »