Tänään on 20.10.2018 03:26 ja nimipäiviään viettävät: Kasperi, Kauno, Kasper ja Jesper. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle leivonta


Kääpiölinnan köökissä -

Pitkästä, pitkästä aikaan oon taas innostunut selailemaan hyllystä löytyviä keittokirjoja ja testailemaan reseptejä. Suuri osa kokeiluista on tosin olleet sellaisia, etteivät blogiin saakka pääse. Yritys toteutuksessa on ollut ihan hyvä, mutta lopputulos jotain ihan muuta. En usko, että vika on niissä resepteissä, vaan reseptien testaajassa. Pakko nimittäin myöntää, että reseptien seuraaminen meinaa ottaa vähän hietaa. Aina sovellan jotain omaa, eikä siitä...


blogivirta.fi
Oppitori -

Arvo halutessasi tällä arpojalla ja mieti astevaihtelu. Tarkista kontekstityökalulla sanan merkitys ja taivutus. Artikkeli löytynee Kielitoimiston sanakirjasta, koska se on rakentunut tuon Nykysuomen sanalistan pohjalle. Hyvin monia täydellisiä taivutustaulukoita löytyy Wiktionarysta. On toki hyvä, että päästään heti asiaan opettelemaan tätä suomen vaikeutta. Täällä on kerrottu, miten voi muuttaa sanat tekemiseksi eli toiminnalliseksi. Sanat Dropboxissa aallokko, aallota...


blogivirta.fi
Optimismia ja energiaa -

Tiedättehän muutkin tämän: kun on kesä ja helteet, luuhataan pihoilla ja rannoilla, syödään terassilla ja koti saa olla koskemattomana. Kun lokakuu ja sen mukanaan tuoma … Continue reading →


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Brunssi sopii kuin nakutettu leppoisaan viikonloppuun, mutta ystävät ja läheiset voi kutsua saman pöydän ääreen herkuttelemaan myös arki-iltana töiden jälkeen. Kata tuolloin pöytään teekupit ja -pannu sekä toinen toistaan herkullisempia pikkusyötäviä. On peribrittiläisen iltapäiväteen, afternoon tean, aika.


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Perehtyminen gluteenittoman leivonnan ihmeelliseen maailmaan jatkuu, tällä kertaa inkivääri-päärynäkakun muodossa. En ole eläissäni tehnyt, tai en ainakaan muista tehneeni, gluteenitonta kuivakakkua. Mutta nyt tein ja hyvin onnistui!  Löysin kyseisen kakun ohjeen Iltapäivän teehetki-kirjasta, jossa se tosin oli tehty ihan gluteenillisena versiona. Vaihdoin vain vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen ja jauhotin vuoan gluteenittomilla korppujauhoilla. Pelkäsin, että...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kesällä sain tehdä synttärikakun yhdelle supersuloiselle pikkuneidille. Toiveena oli yksisarvinen ja sateenkaari ja tällainen kakku siitä sitten syntyi. Kakun täytteenä oli mansikkavaahto ja suklaatäyte. Lisäksi laitoin väliin vielä tuoreita mansikoita, kun niitä kerran sai. Kostutuksena oli ihan vaan Sprite ja kakun päällä vaniljakreemillä ja tomusokerilla maustettu kerma. Kakun koristeet oli sokerimassaa.  Mansikka-suklaakakku 5 kananmunaa sokeria vehnäjauhoja perunajauhoja...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kuva-arkiston kätköistä löytyi kuvia kahdesta kastekakusta, jotka olen kesän aikana saanut tehdä. Niistä ensimmäinen lähti pienen tyttösen ristiäisiin, toinen puolestaan pienelle pojalle. Tällä kakulla juhlistettiin samalla lapsukaisen vanhempien kihlautumista.  Tytön ristiäiskakussa oli sekä mansikkarahka- että valkosuklaatäyte. Lisäksi laitoin väliin vielä tuoreita mansikoita. Päällä oli ihan vaan vaniljakreemijauheella ja tomusokerilla maustettu kerma. Koristeet...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Kuluttajana voimme tehdä monenlaisia valintoja planeettamme hyväksi. Iso ekoteko olisi jo yksin se, että söisimme sen, minkä ostamme. Hävikkiviikon hengessä leivoimme lasten kanssa ”jämä chip cookieita”. Niiden idea on hyödyntää pussinpohjalliset leivonnassa. Meidän kekseihimme päätyi yksi vanha energiapatukka, suklaakonvehti, eväsretken rippeitä eli kuivahedelmiä sekä karkkipäivän jämiä. Resepti on tuttu chocolate chip cookies sillä erotuksella, että […] The post...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Jo kauan sitten ajattelin tehdä banaaninkuorikakkua, mutta sitten se unohtui.  Viime viikolla kakku tuli taas mieleen.  Katselin erilaisia ohjeita netistä ,  mutta lopulta tein kakusta ihan oman versioni ,  ja kokonaisen kakun sijaan tein pikku kakkusia.  Ja voi että tästä tulikin hyvää!  Paljon parempaa kuin tavallisesta banaanikakusta, ehkä koska  banaaninkuoressa on myös kuitua enemmän kuin itse banaanissa. Vein näitä  kotikadullani asuvalle tutulle,   joka piti...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tämän viikon ruokalista pursuaa syksyn herkuimpia sesonkiraaka-aineita: omenoita, sieniä, lehtikaalia... Mehevän omena-ricottapiirakan, helpon peruna-sienilisukkeen ja lehtikaalipestolla höystetyn pastasalaatin sekä muiden viikon suosikkiruokien ohjeet poimit viikon ruokalistalta.


blogivirta.fi
Feissarimokat -

Tämä leivontavillitys ei ole ihan kaikkien makuun.


blogivirta.fi
Bella-blogit -

Kirjoitin tähän alkuun pitkän pätkän siitä, kuinka kuluneen vuoden aikana ei ole ollut energiaa eikä juuri aikaakaan tehdä mitään. Tuon alustuksen tarkoitus oli johtaa siihen lopputulemaan, että leipominen on kuitenkin pysynyt mukana vähintäänkin yhtä tärkeänä - mahdollisesti tärkeämpänäkin - kuin ennenkin. Vaan se oli


blogivirta.fi
Kilpailumaailma -

Dr. Oetker. Facebook. Arvotaan leivontatuotteita. Arvonta päättyy 28.08.2018 klo 12:00.


blogivirta.fi
Suden silmukat -

Jos olisi kilpailu maailman rumimmasta täytekakusta, voittaisin sen kirkkaasti =) On ollut tapana, että tyttären syntymäpäiväksi väsään jonkunlaisen täytekakun. Ajattelin tänä vuonna yllättää vaaleansinisellä kakulla....... niinhän minä ajattelin =D Kaupan valmiin kakkupohjan kostutin kauniin värisellä mustikkamehulla ja mitä sain aikaiseksi........harmaan kakun. Välissä kirsikkahilloa ja kermavaahtoa ja banaania. Päälle koristeeksi kirkkaanvärisiä suklaanappeja . No...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Innostuin pitkästä aikaa selailemaan hyllyyn kertyneitä keittokirjoja ja niistä erityisesti Pullahiiren makeat kakut -kirjaa. Olen aina tykännyt Pullahiiren resepteistä, eikä tämä kirjakaan tuottanut pettymystä. Kirjan erityisruokavalio-osuudesta löysin sattumalta ohjeen munattomaan, maidottomaan ja gluteenittomaan suklaakakkuun. Koska noita allergia- ja vegaanikakkuja aina silloin tällöin joutuu tekemään, ja hyvä munaton/gluteeniton kakkupohja on ollut vähän hakusassa, niin...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Unelmien kääretorttu ja niksi miten kääretorttupohja ei repeydy!


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

No niin, josko sitä nyt ehtisi palata niihin hääkakkuihin, joista jo viime postauksessa mainitsin. Hääkakut on tosiaan sellainen juttu, johon en ihan heti suostu. Tähän mulla on syyni, joita en nyt viitsi koko kansalle avata. Joissain aivan äärimmäisissä tapauksissa voin kakut häihin leipoa, mutta siis todellakin aivan harvoille ja valituille. Mun on oltava nimittäin täysin varma siitä, että hääpari tietää mitä ne multa saa. En halua pilata kenenkään hääpäivää...


blogivirta.fi



Kääpiölinnan köökissä -

En yleensä suostu hääkakkuja tekemään, mutta yhden nuoren parin kohdalla tein poikkeuksen. Kun olen heille tehnyt kakun jos toisenkin, niin ajattelin, että he tietävät jo millaisia mun kakut on ja millaisia toiveita pystyn toteuttamaan. Itse hääkakkuja en vielä teille esittele, mutta voisin kuitenkin jakaa ohjeen häissä tarjolla olleeseen pikkuruiseen vegekakkuun. En ole eläissäni vegaanisia kakkuja leiponut, joten en tohtinut kehitellä mitään uutta ja omaa reseptiä. Sen...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kaivelin tuolta arkistojen kätköistä muutaman kakkukuvan, jotka voisi laittaa jakoon. Kyseessä on pari pojille tehtyä synttärikakkua sekä yksi tytön kakku, joka kelpaisi varmasti pojillekin. Toinen poikien kakuista oli oman pojan synttäreillä huhtikuussa, toinen matkasi pienen pojan Batman-synttäreille. Nerf-kakku puolestaan päätyi nuoren neitokaisen juhlapöytään. Meidän juniori täytti siis keväällä 7-vuotta ja halusi synttäreilleen Plants vs. Zombies-aiheisen kakun. Tuo...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Taas on aika herkutella omenapiirakalla jos toisellakin. Kokosimme kymmenen täydellistä omenaleivonnaista syksyisiä kahvipöytiä piristämään.


blogivirta.fi
Stoori -

Olen leipuri ja valitettavasti viljatuotteet ovat alkaneet allergisoimaan käsiäni. Olen miettinyt pitkään mistä allergiset oireet voivat johtua. Seurattuani tilannetta huomasin allergiakohtauksen syntyvän, kun leipoessani kosketan käsilläni jauhoja. Pahimmat ovat ruisjauhot. Jauhoallergia ja leipurin työ eivät sovi yhteen.   Eipä hätää, onnekseni sain testaukseen Ruokavaliot.fi;stä gluteenittomia tuotteita. Näitä tuotteita testatessa ei ole allergiaoireita ollut.  ...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Meidän pikkuiset omenapuut ovat tehneet tänä vuonna niin valtavan sadon, että toinen reppana on jo latvasta katkennut. Iso pussillinen maahan pudonneita omppuja lähti miehen bändikaverin vaimon hepoille ja lopuista täytyy itse keksiä jotain. En ole meidän perheelle leiponut mitään aikoihin, joten tein sitten varmaan vuoden ensimmäisen omenapiirakan. Koska oman sakin leivonnaisten pitää tosiaan olla jatkossa gluteenittomia, kävin etsimässä sopivaa reseptiä internetin...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Josko sitä taas yrittäisi välillä istahtaa koneen ääreen ja kirjoitella edes jotain. Kesän aikana en kovin montaa kakkua ole tehnyt, mutta jotain kuitenkin. Yksi kakuista oli tulevan eskarilaisen synttäreille tehty Halti-kakku. Oli ihan piristävää tehdä välillä erilainen Ryhmä Hau-kakku, sillä ei se hahmojen tekeminen aina niin kivaa ole. Etenkään kuumilla keleillä.  Tästä kakusta löytyi tumma kakkupohja, välissä vadelma-valkosuklaatäyte sekä tuoreet mansikat. Massan...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kesähelteillä sitä hieman laiskistuu keittiössä  , tai haluaa tehdä sellaista mikä  sujuu nopeammin ja helpommin.    Tämä pannujuustokakku syntyikin sellaisesta tarpeesta,  ja on siis pannulla paistettu, uuniton juustokakku.   Pannujuustokakku on pannarin paksuinen  ja kiinteämpi juustokakku,  mutta aivan hurjan hyvää! Ja myös todella helppotekoinen. Pannujuustokakku on gluteeniton, eikä siinä ole normijuustokakun taikinapohjaa.  Tein pannujuustokakun ensin ...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »