Tänään on 26.05.2019 20:36 ja nimipäiviään viettävät: Minna, Vilma, Vilhelmiina, Miina, Mimmi ja Vilhelmina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle leivonta


Millamour -

Superaurinkoista viikonalkua kaikille! Meitsin viikosta on tulossa oikee hulinakiireviikko mutta en anna sen haitata, koska sunnuntaina alkaa ansaittu ja pitkältä tuntuva kesäloma. Pakataan samaisena päivänä oitis matkalaukut ja suunnataan Espanjan lämpöön. Syön tässä iltapalaksi mun tän hetken ihan lemppari välipalaa, herkkupalaa, aamupalaa, hiukopalaa tai oli mikä vaan pala nimittäin rahkaa pensasmustikoilla ja passionhedelmällä. Passionhedelmästä tulikin mieleen jakaa...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Huhtikuussa sain toteuttaa yhden pojan toiveen Batman-kakusta. Päivänsankari toivoi kovasti, että kakun päältä löytyisi Batman, Robin ja joku pahis. En nyt muista oliko tuota pahista tarkemmin määritelty, mutta Jokerin sai.  Kakussa on samainen mansikkarahka-suklaatäyte kuin oman pojan synttärikakussakin . Päälle toivottiin kermavaahtoa ja koristeet on sokerimassaa.  Kakun reunoilla olevat talot oli aikalailla viime hetken idea ja vähän jännitti, että kuivuvatko tarpeeksi...


blogivirta.fi
Hallatar -

Mikä muuten on lempipizzasi?  Kysyn sitä tietystä syystä...     Tänään on joitain mainitakseni   mm Etätyöpäivä   ja sen myötä      Kansainvälinen  virtuaalisten avustajien päivä.  Ja jos et voi työskennellä etänä,  tänään on myös  Pyöräile töihin päivä .  Tavaranhamstraajille on  tänään oikein oma teema- eli Hamstrauspäivä .  Vapaapäiviään viettävät voivat  viettää tänään vaikkapa Maailman leivontapäivää .  Ja koska on...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Monen monta päivää on pitänyt ilmoitella, että lauantaina 18.5.2019 klo 12-16 Kääpiölinnan väki olisi Ykkösbasaarilla myymässä herkkuja. Tarjolla on ainakin suklaakakkua, kenties nutellakuppikakkuja, kasviskierteitä ja mitä nyt vain ehdin leipomaan. :) Muutaman kakkukoristeenkin tekaisin, josko niistä olisi iloa jonkun ylioppilaan/valmistuvan kakussa.  Ykkösbasaarihan on Seinäjoella osoitteessa Teollisuustie 18. Jos Seinäjoen Minimanin löydät, niin sitten oletkin jo liki...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Meidän juniori täytti huhtikuussa 8 vuotta! Kaverisynttärit vietettiin Seinäjoella Tuuri Sport-hallissa ihan vaan ostoeväin, mutta sukulaisille jaksoin sentään jotain leipoakin.  Kovasti yritin kysellä millaisen kakun poika haluaa, mutta koska en koskaan saanut kunnon vastausta, tein sitten kakun ihan oman pääni mukaan. Ja hyvin tämä kelpasi. Olen jo pitkään halunnut tehdä kunnon överikakun ja nyt siihen sitten oli vihdoin tilaisuus.  Kakun päälle ostin valmiita donitseja ja...


blogivirta.fi
Suden silmukat -

Äitienpäivässäni oli parasta että molemmat lapseni kävivät luonani. Poika soitti jo edeltäkäsin haluanko sen perinteisen lahjan. Toki halusin.......säkki kukkamultaa ja toinen ylivuotista hevosenkakkaa.  Kyllä minun ruukkupuutarhani nyt tykkää taas. Toki sain vielä valmiin kukkasenkin, kiitos poikaseni. Pojan perhe kävi juuri lomalla Montenegrossa ja sieltä tuliaiseksi kiva kissakyltti. Mukava kun mummoa muistetaan joka reissulla.  Kotor on oikea kissakaupunki, siellä on jopa...


blogivirta.fi
Stoori -

Toinen viikko ilman autoa Toinen autoton viikko käynnistyi maanantaina melkoisella kaaoksella. Vauva on jo viikon verran nukkunut aamuisin 7 asti. En tiedä onko pyöräilyllä ja sitä myötä lisääntyneellä ulkoilmalla osuutta asiaan vai onko rytmi vihdoin kääntymässä inhimillisempään suuntaan.   Pötköttelimme siis koko perhe tyytyväisinä sängyssä, kunnes tajusimme että miehen ja esikoisen pitää olla samaan aikaan […] The post Pyöräilin päivän aikana 50km, enkä...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Luin joskus jossain pikkuleivistä   joissa oli käytetty kikherneitä.  Muistaakseni niissä oli myös maapähkinävoita.   Kikherne on mahtava papu sekä suolaisissa että makeissa jutuissa,  ja laitoin idean korvan taakse.    Muutama päivä sitten tein   kikhernepikkuleipiä,  joihin kehitin ihan oman ohjeen.  Ja vaikka kikhernepikkuleivät saattavat kuulostaa kummallisilta,  niin uskokaa minua kun sanon että nämä ovat oikeita herkkupaloja,  joissa on toffeinen maku:) ...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Arkistojen kaivelu senkun jatkuu. Viime keväänä ja joulun alla sain tehdä kakut muutamiin yo-juhliin. Kaikista kakuista ei kuvia tullut otettua, mutta tässä edes jotain. Keväällä lähti muistaakseni kolme kuuden munan gluteenitonta mansikka-mascarponekakkua erään neitokaisen juhliin. Kakkuihin toivottiin päälle valkoista massaa, yo-lakkia sekä ruusuja. Ainoastaan yhdestä kakusta olen näemmä napannut kuvan, mutta kaikki olivat suunnilleen samanlaisia. Ihanan keveän...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Viime kesänä sain tehdä kakun erään nuoren neitokaisen polttareihin. Kakun päälle toivottiin morsianta, hammasharjaa (älä kysy miksi!), sutta ja painoa. Lisäksi siihen piti vielä asetella tequila-pullo, jonka morsian sai oletettavasti sitten polttareissa korkata. Kaikki nämä liittyi tavalla tai toisella morsiameen ja/tai hääpariin.  Kakun sisällä oli rahkainen mustikka-vadelmatäyte itse keitetyllä hillolla, päältä löytyi voikreemi. Kreemin alareunan värjäsin...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Jospa tähän väliin laittaisi jakoon yhden uudemman kakkujutun, niin saisi vähän niitä ohjeitakin kirjoitettua. Siis vielä kun muistaa, mitä kakkuun on laittanut.  Viime viikonloppuna sain toteuttaa yhden muksun toiveen Paavo Pesusieni-kakusta. Kakun sisällä oli sekä vadelma- että suklaatäyte. Pohjana oli kuuden munan kaakaopohja ja päällä kerma. Kakun koristeeksi olisi haluttu Paavo Pesusieni-kynttilä, mutta eipä sellaista tähän hätään löytynyt. Ratkaisin ongelman...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Erään nuoren miehen synttärikakkutoiveena oli kinuskikakku nonparelleilla. Mitään sen kummempia koristeita päivänsankari ei kaivannut, joten en sitten mitään ihmeellistä tehnytkään. Tässä kakussa oli täytteenä mansikkarahkatäyte mansikoilla sekä sen kaverina kinuskivaahto . En kyllä kuollaksenikaan muista oliko mansikat tuoreita vai pakastettuja.  Sen verran tästä voin vielä sanoa, että pohja oli kuuden munan, päällä tosiaan kinuski ja reunoilla vaniljakreemijauheella...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Kovasti olen pohtinut, miten ihmeessä saisin nuo viime vuoden kakut blogiin saakka. Ei kai se auta muuta kuin mennä kuvakansio kerrallaan, julkaista julkaisematta jääneet ja yrittää muistella mitä missäkin kakussa oli. Enpä minä monestakaan ohjeita pysty antamaan, mutta josko niistä olisi iloa edes kuvien muodossa. Viime vuoden alkupuolella sain tehdä kakut kihlajaisiin. Pari oli kyllä mennyt kihloihin jo edellisenä syksynä, mutta juhlia vietettiin suuremmin sitten alkuvuodesta...


blogivirta.fi
Kirjavinkit - Yli 800 lukemisen arvoista kirjaa -

WSOY (2019) — tietokirjallisuus, keittokirjat, reseptit. Annin uunissa on blogi, jonka uusi postaus saa useimmiten mielenkiintoni heräämään. Näinpä tämä kirja oli otettava välittömästi sen ilmestyttyä tarkistelun alle. Näin siitäkin huolimatta, että näinä päivinä, kun alati päivittyvät useampaakin useammat blogit sekä kaikki muut ruoka-alan nettisivustot valtaavat alaa yhä hanakammin, keitto- ja leivontakirjat jäävät osaltani huomattavasti entistä pienemmälle…...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Chiliöljy saatu PR-tuotteena Talvella joko sain tai poimin  reilun määrän  villiintyneitä appelsiineja  ja pomeransseja,  joista tein hilloja ja marmelaadeja niin paljon   että  oli pakko käyttää ainakin osa niistä. Ja niinpä näiden muffinien taikinaan tulikin osa appelsiinimarmelaadia,  mutta näihin käy mikä tahansa appelsiinimarmelaadi/hillo,  Appelsiinimarmelaadi korvaa  muffineissa osan sokerista,   ja antaa myös paljon appelsiinista makua leivonnaisille. Nämä...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

  Ja niin kääntyy iltaa kohden vuoden 2019 vapunpäivä.  Oli tosi rento ja hauska vappu. Noh, eilinen meni tietenkin töissä, ja illalla siivottiin. Peti kutsui jo kymmenen aikaan, en kertakaikkiaan pysynyt hereillä pidempään. Tänään sitten… The post Vappu 2019 appeared first on Fab Forty Something .


blogivirta.fi



Umami -

Feta-pinaattipiiras sopii hyvin vapputarjottavaksi. Voit korvata pinaatin ryöpätyillä nokkosenversoilla.


blogivirta.fi
Stoori -

Muistatteko vielä ne 2000-luvun alun blondit pojat, jotka maitoviiksineen koulussa ”lehmän” kyljessä toitotti kuinka maito on magiaa. Siis ne mainokset joita huonolla menestyksellä imitoin seuraavissa kuvissa. Mainosten pojat ovat nyt kasvaneet aikuisiksi ja vaihtaneet lehmänmaidon kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin. Itse tehty kauramaito on oma suosikkini kaikista. En tosin tiedä onko tämä totuus, sillä en heidän puolestaan voi […] The post Itse tehty kauramaito appeared first on...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Äskeisellä Helsingin-reissullani asuin suurimman osan ajasta ystäväni Shoshanan luona. Eräänä päivänä hän valmisti sambusek-piirakoita kikhernetäytteellä,  ja otin piirakantekovaiheista kuvia kännykälläni. Näin jälkikäteen hieman harmittaa etten ottanut kameraa esille sillä kuvista tuli aika huonot.  Muutama vuosi sitten  Shoshana teki matbuha-kastiketta kun olin hänen luonaan. Sambusek,  sambousek, samosa..... täytettyjä piirakoita on niin monta,  ja  joidenkin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Temperoiminen tarkoittaa suklaan lämpökäsittelyä. Sulattamalla ja jäähdyttämällä suklaaseen saadaan muokattava, tasainen koostumus sekä kaunis kiilto.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Palmuöljy ja sen ekologiset vaikutukset puhuttavat paljon, ja usein eri sosiaalisen median ryhmissä kysellään palmuöljyttömien vaihtoehtojen perään. Kokosin listan leivontaan soveltuvista ja palmuöljyttömistä vegaanisista tuotteista sekä vaihtoehtoisista resepteistä. Toivottavasti tästä on apua! Kerrothan kommenteissa, jos sinulla on listaan lisättävää. Palmuöljy pitää merkitä tuoteselosteeseen, mikäli sitä on käytetty. Tämä sääntö ei ilmeisesti kuitenkaan pidä...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »