Tänään on 21.09.2018 13:37 ja nimipäiviään viettävät: Mervi, Gunborg ja Gunlg. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mökin lihapullat


Kotiliesi -

Syyskuun ensimmäisellä viikolla tehdään alkusyksyn suosikkiruokia: pitkään uunissa muhinutta kaalilaatikkoa, nopeaa tandoori-kvinoakasvispataa sekä kesäkurpitsalla mehevöitettyjä lihapullia lämpimän syyssalaatin kera. Viikon kohokohta lienee kuitenkin kinuskiomenat, jotka tarjotaat uunilämpimänä vaniljajäätelön kera.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Itse tehty pinaattikeitto Alle 30 min Itse tehty pinaattikeitto on oikea pikaruokien pikaruoka. Sen valmistukseen menee vartti ja parhaassa tapauksessa kaikki tarvittava löytyy jo valmiiksi kaapistasi. Lisää mausteeksi ripaus muskottia, se istuu täydellisesti keiton makumaailmaan. Tiistai Kermainen lohi-rucolapasta Alle 30 min Lyhyt raaka-ainelista, nopea valmistettava ja silti mahtava maku. Maukas lohipasta kyhätään kasaan lohesta, […] The post Viikon ruokalista...


blogivirta.fi
E's Kitchen -

Ohjeesta tulee pellillinen lihapullia: 1 dl korppujauhoja 1 pss ranskalainen sipulikeitto 1 dl vettä 1 rkl soijakastiketta 500-600 g naudan jauhelihaa 1 pieni purkki tomaattipyrettä 2 kananmunaa chilijauhetta mustapippuria vihreitä oliveja n. 10 kpl kuorimattomia seesaminsiemeniä 1. Sekoita korppujauho, ranskalainen sipulikeitto, vesi ja soijakastike kulho on ja anna turvota noin viisi minuuttia. (Jos jollain on keliakia, korppujauhon sijaan voi käyttää muussattua keitettyä perunaa, n...


blogivirta.fi
Pienen puron varrella -

Maanantai näyttää kovin harmaalta ja pimeältä. Pihalla seisoo vesilammikoita, eikä lumesta ole enää tietoakaan. Pakkanen ja lumi olisi ollut paljon parempi. Kirppikseltäkin tuli viime viikolla tieto että pöytä olisi tänä aamuna vapaana, ja vein sinne aamutuimaan tavaraa.  Mutta se varsinainen asia. Viimeksi pohdin miksi meillä ei enää tehdä ruokalistoja valmiiksi ja noudateta sitä. Nyt on


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Kookoscurry lihapullat - parasta lämmittävää lohturuokaa!


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanatai Bataattipihvit 30-60 min Tiesitkö, että bataatista voi paistaa myös varsin mehevät kasvispihvit? Raasta bataattisoseen joukkoon porkkanaa ja silppua joukkoon jalapenoja, kevätsipulia sekä korianteria. Muotoile massa pihveiksi, pyöräytä ne sitten korppujauhoissa ja paista pannulla meheviksi. Bataattipihvien kanssa maistuu kylmä jogurttipohjainen kastike, esimerkiksi tsatsiki. Tiistai Kermainen lohikeitto 30-60 min Kermainen lohikeitto on kotiruoka vailla vertaa ja […] The...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Aasialaiset lihapullat eli peruspyörykät aasialaisella twistillä!


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Mausteinen linssipata 30-60 min Maanantain muheva linssipata syntyy helposti, mutta on sitäkin parempaa. Ropsaus garam masalaa ja chiliä loihtii pataan lämpimiä makuvivahteita, kaneli ja juustokumina tuovat jännittävää lisävärinää. Padasta tulee vieläkin parempaa, kun annat sen muhia tovin, jotta maut avautuvat täyteen aromiinsa. Tiistai Kookos-lohikeitto Alle 30 min Pikantti inkivääri, lempeä kookos ja tujaus chiliä […] The post Viikon ruokalista 11.12.-17.12...


blogivirta.fi
Umami -

Valmiit lihaiset lihapullat ovat mainio ratkaisu mökkioloissa. Niistä saa helposti hyvän kastikkeen alkeellisissa mökkioloissa.


blogivirta.fi
Unelias kokki -

Mietin tällä hetkellä lähes päivittäin, mitä sellaista kokkaisin, josta on helppo tehdä samalla suolaton, sokeriton ja maidoton versio, ja josta saisi rautaa. Ruokailua harjoitteleva vauva talossa, nääs. Lihapullat on yksi hyvä vastaus probleemaan. Tykkään jatkaa lihapullataikinaa kasviksilla, koska a)mausta tulee parempi ja b)koska kasviksilla jatkaminen on kai kaikin puolin kannatettavaa. Omenan mahdollisuudesta taisi muistuttaa Soppa365 :n jatkamisjuttu. Suolattomista ja...


blogivirta.fi
Kotiäidin kootut -

Lihapullat: 700g naudanjauhelihaa 1 prk Creme Bonjour Cuisine Tatti-herkkusieni fraichea 100-150 g paahdettua sipulia n. 1½ dl korppujauhoa 2 kananmunaa pieni loraus ruokakermaa 1 rkl jauhelihamaustetta muutama kierros kuivattua valkosipulia ja pippurisekoitusta myllystä Lisää kulhoon Creme Bonjour, kananmunat, kerma, paahdettu sipuli ja mausteet -> sekoita esim. vispilällä tasaiseksi, ja lisää korppujauhot. Jatka sekoittamista hetki ja jätä turpoamaan n. viideksi minuutiksi. Vaivaa...


blogivirta.fi
Umami -

Lihapullien tekeminen arki-iltana ei ole mitenkään ylivoimaista, vaikka sen tekee työpäivän jälkeen. Kaikkihan rakastavat lihapullia, joten niistä saa hyvää mieltä alkuviikkoon.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Lämmin juurikassalaatti Alle 30 min Täydellinen maanantairuoka on helppo, ravinteikas sekä herkullinen. Lämmin juurikassalaatti on tätä kaikkea. Se kootaan uunissa makeaksi paahtuneista juureksista sekä kikherneistä. Jos haluat aterian olevan täysin vegaaninen, korvaa hunaja siirapilla ja kastikkeessa käytetty jogurtti kaurapohjaisella vaihtoehdolla. Tiistai Lohi-piparjuuripasta 30-60 min Lohta, piparjuurella maustettua tuorejuustoa sekä purkillinen kermaa, niistä on...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Arjen kiireessä ruoan on oltava pöydässä alle puolen tunnin. Ruokatrendilistausten mukaan kasvisruoan suosio on kasvussa ja monessa perheessä halutaankin lisätä kasvisruokailun määrää. Pelastaudu jauhelihakierteestä Flexaus on tullut arkiseksi osaksi perheiden ruokailua. Flexaus tarkoittaa osa-aikaista kasvisruokailua, eli viikottainen ruokavalio koostuu liharuokien lisäksi kasviksista, ja proteiinit saadaan silloin erilaisista kasvisproteiineista. Syynä tähän on monessa kodissa...


blogivirta.fi
Umami -

Itsevalmistetut lihapullat ovat tähän kastikkeeseen paras vaihtoehto, mutta kiireisen kastike onnistuu hyvin myös valmiista lihapullista.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Ruoka ja ravitsemus kiinnostavat suomalaisia jopa enemmän kuin itse ruoan laittaminen, K-supermarket -ketjun teettämän kyselytutkimuksen tuloksissa todetaan. Kyselyyn vastanneiden kiinnostus ruokaan ja ravintoa kohtaan on lähes yksimielinen, vain kymmenesosa kertoo, ettei ruoka juuri kiinnosta heitä. Kiinnostus ruoanlaittoa kohtaan jakaa heidät selvemmin niihin, jotka innoissaan laittavat ruokaa (44 %) sekä neutraalimmin siihen suhtautuviin (40 %). Kotikokit luottavat […] The post...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Uuninpeltimakaronilaatikko Jos rapeaksi paahtunut pinta on mielestäsi parasta makaronilaatikossa, tämä ohje on sinulle. Uuninpellillä valmistettu makaronilaatikko maksimoi rapean pinnan ja siten myös makunautinnon. Raastettu porkkana ja tomaattimurska tuovat lisää mehevyyttä ja ruokaisuutta. Lue myös: Koska teit viimeksi lihamureketta? Näin teet siitä vieläkin parempaa. Ohje: Uuninpeltimakaronilaatikko Jauheliha-kasviskeitto Jauheliha-kasviskeitto on päivitetty versio...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Siskonmakkarasta syntyy muutakin kuin soppaa Italialainen klassikkoruoka salvia-voipasta syntyy siskonmakkarasta vielä vähän ruokaisammin ja varsin nopeasti myös arki-iltana. Purista siskonmakkarat ulos kuorestaan ja paista makoisaksi voissa. Lisää pannulle reilu kourallinen salviaa ja raikasta kastike tirauksella sitruunamehua. Sekoita lopuksi joukkoon keitetty pasta ja raasta päälle reilusti parmesaania. Resepti: Siskonmakkara-salviapasta Chorizo tuo potkua minestroneen Tämä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Bataatti-vuohenjuustorisotto Alle 30 min Kyllä se vain niin on, vastakohdat todella täydentävät toisiaan. Saammeko esitellä risoton, jossa on makeaksi paahtunutta bataattia ja aromikasta vuohenjuustoa. Parmesaani tekee ruoasta täydellisen. Tiistai Kalamurekepihvit Alle 30 min Vähän lohta ja haukea, miksei jotain muutakin eväkästä. Tällä Vappu Pimiän ohjeella herkulliset kalamurekepihvit onnistuvat joka tapauksessa helposti ja herkullisesti. Kylkeen […] The post Viikon...


blogivirta.fi



Kotiliesi -

Lohta grilliin Vappu on mitä mainioin aika aloittaa grillauskausi. Tuhdin rasvainen lohi kypsyy grillissä huippuherkulliseksi perunasalaatin kumppaniksi. Herkästi hajoava kala pysyy parhaiten kasassa, kun sen asettaa halsteriin. Nopea gillaus, ja valmista tuli. Kastike valmistuu vähintään yhtä nopeasti kiinalaisesta hoisin-maustekastikkeesta sekä tujauksesta chiliä ja limettiä. Ohje: Hoisin-lohi Tikutettua kanaa Tikkuihin pujotettu ruoka on hauskaa syötävää ja […] The post Mitä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Kasviscurry 30-60 min Helppoa, hyvää ja terveellistä! Perunasta, kukkakaalista sekä kikherneistä valmistettu ja intialaisilla mausteilla makoisaksi viimeistelty kasviscurry on täydellinen maanantai-illan ruoka. Tiistai Kasvis-lohipihvit 30-60 min Lohipihveihin sopii hyvin porkkana, peruna ja mantelit. Kyllä vain! Kasvis-lohipihvit valmistuvat helposti monitoimikoneessa ja paistuvat näppärästi uunissa. Lisukkeena maistuu perinteinen perunamuusi. Keskiviikko Kesäkurpitsapasta...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Uunimunakas 30-60 min Uunimunakas on maanantairuokaa parhaimmillaan: helppo, nopea ja maukas. Tähän uunimunakkaaseen uppovat myös tähteelle jääneet keitinperunat, joista juustoinen munaseos loihtii herkkua. Tiistai Mausteinen katkarapucurry Alle 30 min Puolen tunnin luksusruokaa: chilillä, inkiväärillä ja kurkumalla maustettu katkarapucurry tarjotaan riisin kera. Keskiviikko Broileri-pastasalaatti Alle 30 min Ruokaisassa broileri-pastasalaatissa on lisäksi oliiveja ja...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kun haluat ottaa jauhelihasta kaiken irti muista nämä pari vinkkiä: Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoan valmistusta ja paista se sitten laakealla paistinpannulla kovassa lämmössä, jotta liha ruskistuu eikä ala kiehua. Jos pannusi on pieni, voit paistaa jauhelihan myös kahdessa erässä. Sika-naudan ja naudan paistijauhelihan lisäksi kannattaa kokeilla myös karitsaa, broileria ja kalkkunaa. […] The post 10 x paras jauheliharuoka – koko perheen suosikit appeared...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lampaanviulusta ja -paistista riittää isolle joukolle Lammaspaisti on pääsiäsipöydän klassikko. Paistia löytyy luuttomana ja luullisena. Viulu on lampaan kokonainen luullinen paisti, jossa on mukana potka. Lampaanviulu ja -paisti on näyttävä tarjottava ja oiva vaihtoehto pääsiäispöytään silloin, kun koolla on iso porukka. Ota liha jääkaappiin sulamaan pari vuorokautta ennen valmistusta ja huoneenlämpöön lämpiämään pari tuntia ennen […] The post Karitsanviulu, -karee...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Papu-vuohenjuustomunakas Alle 30 min Täydellinen aloitus viikolle: mehevä munakas, jonka täytteenä on vuohenjuustoa ja vihreitä papuja. Tarjoa lisänä rapakuorista leipää. Tiistai Lohivokki Alle 30 min Herkullista ja terveellistä arkiruokaa helposti ja nopeasti? Onnistuu! Seesaminsiemenillä kuorrutetut lohifileet tarjotaan wokattujen kasvisten ja täysjyvänuudelien kera. Keskiviikko Indonesialainen gado-gadosalaatti 30-60 min Oletko jo tutustunut tempeen? Jos et, kannattaa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Gluteeniton ruokavalio on keliakian ainoa hoitokeino Keliakia on sairaus, jossa vehnän, ohran ja rukiin sisältämä proteiini eli gluteeni aiheuttaa tulehduksen ohutsuolen limakalvolle ja vaurioittaa suolinukkaa. Tämä häiritsee ravintoaineiden imeytymistä ja aiheuttaa erilaisia oireita, kuten vatsavaivoja, väsymystä tai ihottumaa. Keliakian hoitokeinona toimii gluteeniton ruokavalio, jossa gluteenipitoiset viljat jätetään ruokavaliosta pois. Jo pieni murunen gluteenia on...


blogivirta.fi
di tutto cuore -

Kuvassa vuonna 2005 suunnittelemani keeppi jonka nimesin Mökin Muorin Missoniksi. Neuleen suunnittelun lähtökohtana oli jämälankavaraston pienentäminen. Ohje on julkaistu Ihan itse foorumilla. Neuleen kirjavuus ryhdittyy mustalla langalla jota neuloin vuoroin muiden värien kanssa. Siis 2 krs mustalla, 2 krs toisella värillä, 2 krs mustalla jne.   Nyt voi sanoa että lopputulos on noro- tai puromainen ja raidoitus jared tai anuharkkimainen. Silloin 2005 en ollut kuullutkaan yhtään...


blogivirta.fi