Tänään on 16.09.2019 23:39 ja nimipäiviään viettävät: Hilla, Hellevi, Hillevi, Hille ja Helvig. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle makeus


Arde arvioi -

Ruotsalaisen sohjojuomavalmistuttajan triple IPAssa paljon yhteistyöpanimoita, nippu amerikkalaisia, pari göteborgilaista ja Cloudwater. Ruotsissa ei tunnetusti paljon itään päin katsella. 10%,  samea, karkeahko maku, hyvin hedelmäinen, nektarinen, kuiva, katkerakin hieman yllättäen. Näin vahva IPA ei yleensä onnistu, mutta ei tämä huono ole. Ei happamuutta tai liiallista makeutta, joten voiton puolelle päästään. Sori, 14.9.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viimeinen Foley Brothers -näyte tölkkijakelussa. Imperial india pale ale, 9%,  tässäkin 90 IBU. Galaxy ja Citra mausteina. Samea, sitrustuoksua. Pehmeää mehuisuutta, appelsiinin makeutta, hieman marjaisuutta. Oikein hyvää tämä kyllä on, vaikka tuoreus ei ehkä aivan maksimissaan. Päiväyksiä en tölkistä löytänyt, hiivajämiä pohjalla. Sori, 10.9.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Juon nurmijärveläisiä Grönbacka-oluita täysin satunnaisessa järjestyksessä. Nyt jääkaapista käteen osui Lager, 5,2%. Kaunis kultainen väri, taas hyvä vaahto, se onnistuu Grönbackalta hyvin. Tämä on edellisiä oluita paljon tuoreempi, bbe 31.12.2019. Paradoksaalisesti näin, koska lagerissa tuoreus ei niin kriittistä kuin aromihumaloiduissa aleissa. Ehkä voi olettaa, että lagerin kiertonopeus Nurmijärven putiikissa on nopeampaa kuin Golden Alen ja Cascadian Dark Alen. Tuoksu...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Paluu Panemaan, hanat ei vielä juurikaan vaihtuneet torstaisen lager-tapahtuman jälkeen. Päätin kokeilla vielä raumalaista kevyttä tapausta, 4,7%. Hieman utuinen, maltainen ja ruohoinen tuoksu. Maussa kohtuullisen vähän hiilihappoa, lievästi hunajaista makeutta. Ohut kokonaisuus, katkeruutta liian vähän. Ei sinänsä ongelmia, mutta kovin geneerinen perusolut. Linden vaikutti aiemmin lupaavalta panimolta, mutta viimeisimmät saavutukset olleet aneemisia. Panema, 7.9.2019.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Edellisen postauksen banaanikakun päälle tulevasta  banaanisiirapista sain idean että se voisi sopia vegaanisen banaanijäätelön pohjaksi.  Ja niin se sopikin:)  Kuvissa se ei tosin näytä niin kauniilta, sillä kuumassa asunnossani (i lmastointi ei toimi, ja olen tuulettimien varassa) piti tehdä kaikki niin nopeasti , sillä jäätelö suli ihan hetkessä. Mutta tästä tuli aivan ihanaaaaa! Vegaaninen banaanijäätelö 3 banaania 1.5 dl Muscovado-sokeria 1 dl vettä ripaus vaniljaa...


blogivirta.fi
* Pieni ViiniBlogi * -

Kotimaisuusaste arvosteluissamme jatkuu , kun lasiin kaadetaan Lepaan Anna-viiniä . Lepaan viinitilalla käytiin, mutta ostoskuitti on tässäkin kohtaa hukkunut minne lie hikiseen kesäautoon; puulaakissa hintaa näyttää olevan 14,39 euroa ja tilavuus on 0,75 litraa. I: Syvä keltainen väri. Mukava, hallittu makeus ensimaussa. Täyteläinen omenan maku nousee kielelle ja sammuu sitten hiljalleen, päätyen hienovaraisesti lievän polttelun rajamaille. Kokonaisuus pysyy hyvin kasassa. Hieno...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kauan sitten törmäsin venezuelalaiseen banaanikakkuun nimeltä "torta  colonial"  ,  eli kakku siirtomaa-ajalta,  jota en maistanut Venezuelassa vaikka montaa kakkua siellä maistoinkin. Joku aika sitten muistin tuon kakun ,  ja  pari viikkoa sitten leivoin kakun,  joka kuulemma oli Simon Bolivarin , venezuelalaisen  vallankumousjohtajan,  lempikakku.   Kakku on gluteeniton,  ja sen erikoisuutena on paahdettu maissijauho.  Kakkuun tulee myös juustoa, kuten moneen...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

En tiedä, miksi en ole aikaisemmin keksinyt kirjoittaa tätä tekstiä! Nyt se kuitenkin on tässä ja palvelee toivottavasti monia näitä kysymyksiä ihmetteleviä. Kysymykset ovat joko sellaisia, joita minulta kysytään usein tai joita näen usein sosiaalisen median ryhmissä. Mukaan on mahtunut myös silloin tällöin kysyttyjä kysymyksiä, koska pidin niihin vastaamista tärkeänä. Vastaan muun muassa kysymyksiin kananmunan korvaamisesta, margariinisuosituksista ja...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

After cinema -olut Kalasataman Harbour-baarissa. Irlantilaista lageria, omalaatuinen barrel aged -maininta, 5,3%. Lievää sameutta, hedelmäinen, karamellista makeutta.  Omalaatuinen maku, mutta ei oikeastaan epämiellyttävä. Silti maltaisuus ja katkeruus heikkoa, muutenkin ohut. Jää aika vaisuksi yleisilmeeltään. Harbour, 19.8.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vielä muutama vuosi sitten laadukkaassa suomalaisessa olutravintolassa tap takeover tarkoitti sitä, että 3-4 hanaa pyhitettiin yhden panimon oluille. Panema on jo muutaman kerran tehnyt toisin, mutta edelleenkin se häkellyttää. Vedetään siis kertakaikkiaan herrajumala 18 hanaa täyteen erilaisia oluita samalta panimolta. Tähän ei tietenkään Bitburger taivu, joten näissä bileissä ovat esillä erilaiset panimot. Määrä ei takaa laatua, mutta silti pelkästään karnevalistisessa...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Suomessa on viime vuosina nähty Eggenbergin oluita Tšekin Český Krumlovin perinteisestä kaupungista. Itävallan puolella Salzburgin ja Linzin puolivälissä Vorchdorfissa toimii lähes yhtä perinteinen Eggenberg-panimo, joka näyttää käyttävän Schloss-etuliitettä nimessään. Tämä Eggenberg on taatusti tunnetuin vahvan Samichlaus-bockin tekijänä. Nyt Alkon hyllylle on saapunut panimosta lupaavasti nimettyä Humalakuningas-pilsiä. Kirkas kultainen väri, tuoksussa viljaista...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sain Kimiton Jonas Sahlbergilta pari näytepulloa panimon tuoreesta IPAsta. Siis todella tuoretta, pullotettu tämän viikon maanantaina. Kolme Pukkia on Kimiton sivutoiminimi. En tiedä viittaako Silta Kemiönsaaren siltoihin vai olisiko se kunnianosoitus nordic noir -tv-sarjalle.  6,1%, NZ-humalat Wai-iti ja Rakau pääroolissa. Menossa Alkoon heti syyskuun alussa. Olut pääsi lämpimässä kesäillassa hiostavan juoksulenkin jälkeiseen palautusjuomatilanteeseen. Oikeastaan ideaalinen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Barcelonasta american porter, 6,8%. Yhteistyökumppanina Virginian Richmondin The Veil,  6,8%. Heikosti vaahtoa, aika karamellinen tuoksu. Pehmeä täyteläinen maku, makeutta ja mausteisuutta, ei kovin vaikuttavaa. Kanelia ja vaniljaa näyttää olleen reseptissäkin. Ohut runko ja heikko katkeruus. Hieman paahteisuutta sentään kohoaa juontitapahtuman loppuvaiheissa, joten ei sentään aivan onneton. Ei kuitenkaan mikään miellyttävä tapaus. Panema, 30.7.2019.


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Muutama vuosi sitten maistettu Jameson Caskmates Stout Edition oli varsin kiva irkku. Nyt Alkon valikoimaan oli tullut saman sarjan IPA Edition mukavan kokoisessa kahden desin pullossa. Hintaa pullolla on kohtuullinen 11,99€, joten kokeilukynnys on matala. Testiin siis. Jameson Caskmates IPA Edition, 40%. Finished in craft beer barrels. Tuoksu on hedelmäisen raikas. Humalan katkeruutta nousee nätisti esiin. Greippiä, tuoretta tammea ja raa’ahkoa omenaa. Hyvä. Maku on erittäin pehmeä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

SOPPin toisena päivänä oli aavistuksen viileämpi sää ja sitä kautta parempi mieli. Olutpajan omistajien leirissä oli tosiaan ruoska viuhunut, kun nyt tiskin takana olutta laski Timo Alanen, eilenhän samassa roolissa oli Jukka Saukkonen. Onko seuraavana vuorossa Seppo Äyräväinen? Tempaisin starttiin Kevätsiivousta Pälkäneeltä, 5,2%, kuivan hedelmäinen, kevyesti katkeroa. Puhtaalta tämäkin tuntui, mutta eilisen Vasemman Rannan rinnalla jää kovin kepeäksi. Edellispäivänä...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Tämän kananmunattoman kakkupohjan kuohkeuden taika piilee sekä sen raaka-aineissa että tavassa, miten se paistetaan. Taikina saa pehmeytensä omenasoseesta ja kuohkeutensa leivinjauheen ohella vissystä. Kun kakkupohja paistetaankin kakkuvuoan sijaan uunipellillä pannukakun tapaan, se jaksaa kohota ja kypsyä hyvin. Täytekakussa oleellista ovat tietenkin sen täytteet! Suosittelen laittamaan kakun sisälle maukkaiden marjojen lisäksi joko vaahdotettua vegekermaa eli vispiä tai...


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Jos et vielä ole tutustunut Terissaaren oivalliseen valikoimaan, niin nyt on mitä parhain hetki aloittaa.


blogivirta.fi
Umami -

Savusiian suolaisuus ja uunissa paahdetun kukkakaalin makeus sopivat hienosti yhteen.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lake Michiganin rannalta Grand Havenista rye whiskey barrel aged imperial milk stout with vanilla beans, 11%, 53 IBU. Musta tämäkin edellisen happaman tapaan, nyt ei happamuutta, kahvia ja tummaa suklaata, makeutta. Ei sinänsä kovin ihmeellistä, mutta kylläpä tuntuu raikkaalta edellisen Cascaden jälkeen, kuin lähdevettä aavikossa vaeltavalle. Sori, 6.7.2019.


blogivirta.fi
Stoori -

Ranta- ja puistopiknikit on yksi kesän huippuasioista. Sämpylöiden tai lihapiirakoiden sijaan, kerron Sinulle helpon ja raikkaan vegaanisen vinkin retkievääksi. Tämä kannattaa jakaa kotona vaikka murkkuikäisille lapsillekin, heidänkin on helppo tehdä näitä kavereiden kanssa rantaretkille mukaan. Valmiin salaatin sijaan voit Sinä mielellään käyttää nyt tulleilta loistavia kotimaisia kasviksia, joiden maku ja makeus on huikea. Ostoslista 1 […] The post Helpot ranta- ja...


blogivirta.fi



Keyword: Love -

*Tuoksu PR-näyte, sisältää mainoslinkin. Olen usein puhunut siitä, kuinka tuoksumakuni kesäaikaan poikkeaa hyvinkin paljon siitä millaisia tuoksuja käytän syksyllä ja talvella. Toki minulla on muutama suosikki joita käytän vuoden ympäri, mutta muuten vaihtelen tuoksuja kausittain.  Kesällä tuoksunenääni ihastuttavat erityisesti raikkaat, kukkaiset ja keveän hempeät tuoksut, joissa on kuitenkin jokin pieni koukuttava juttu.  Jimmy Choo Floral on tuoksu, johon Jimmy Choo...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Uusi panimo itselleni, ilmeisesti Manchesterissä toimiva tuore Manchester Brewing, pale ale, 4,6%. Täysin kirkas olut, tuoksussa sitrusta. Pehmeää on, hieman karamellin makeutta, karviaismarjaa, miksei Mosaicin herukkaakin.  Pieni peräkärrykin on. Hieman hedelmäisyys jää vaisuksi, mutta kokonaisuutena miellyttävää. Black Door, 18.6.2019. 


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Odotin Ruttolinnusta löytyvän uutta jännittävää juotavaa, mutta eipä hanavalikoima ollut muuttunut kolmessa päivässä mitenkään. Se on tietysti ymmärrettävääkin, päädyin kokeilemaan baijerilaista pale alea, 6,1%. Melkein kirkas ruskea olut. Trooppishedelmäinen, pihkainen, mallaskin hyvin esillä. Hieman makeutta, ei juuri jälkimakua. Ei virheitä, mutta ei oikein mitään innostavaakaan.  Terassi näytti olevan rakenteilla Lönnrotinkadulle. Pikkulintu Ruttopuisto, 18.6.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ninan jälkeen toinen naisniminen olut. 5,1%, omituisen kirkas kellerbieriksi. Ruohoinen tuoksu, maussa myös ruohoa, mallasta, ehkä vähän hunajaista makeutta. Katkeroakin on, mutta ei niin nautinnollinen kuin panimon helles . On vähän tunkkaisuuttakin. Pikkulintu Ruttopuisto, 15.6.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vahva IPA Derbyshirestä, 10%. Samea, hyvin pienikuplainen ohut vaahto. Trooppishedelmäinen tuoksu, lievää marjaista happamuutta. Maku on tanakan hedelmäinen, ei kovin raikas, täyteläisen raskas. Karamellista makeutta myös. Näin vahva IPA on vaikea tapaus, eikä tästäkään kovin hyvää kokonaisuutta tule. Katkeruus jää kevyeksi vahvassa setissä. Juotavuus kuitenkin kohtalainen, ei epämiellyttävä missään vaiheessa.  Pikkulintu Ruttopuisto, 9.6.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ajattelin jo poistua, mutta baarimestari sai suositeltua vielä yhden oluen. Onhan tämä kuitenkin melko erikoinen tapaus. Jyri Ojaluoma on siis tonkinut Volga-tyylisellä mahtipontisuudella virtaavan Seinäjoen rantakivien aluskasvillisuutta ja löytänyt paikallisia villihiivoja. Niillä on sitten matkaan saatettu tämä villiolut, 5,6%. Samea, heikko vaahto. Tuoksu lähinnä karamellinen. Maku on sitten yllättävän hapan, jopa ikeniä supistava. Lievästi hedelmää, mutta ei sitten juuri...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Olen aina rakastanut * Nina Riccin tuoksuja. Niistä Nina on ollut jo vuosia suosikkini. Se on yksi harvoista tuoksuista, joita isohkosta kokoelmastani huolimatta käytän säännöllisesti. *Tuotteet PR-näytteitä saatu blogin kautta. Keväällä Nina Riccin Bella , Luna ja Nina tuoksuista tuli markkinoille jotain uutta ja erilaista. Jopa legendaarista omppupulloa on muokattu tätä varten uuteen uskoon. Les Sorbets -versiot ovat Limited Edition, joten jos himoitsee näitä karkkisia...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kalamajaan ei Bolt pystynyt isompaa autoa toimittamaan ja kahden pienemmän auton tilaaminen ei sovelluksella onnistunut. Soitettiin sitten perinteisemmälle Tulika-firmalle ja päästiin mersulla takaisin keskustaan. Hell Huntin terassilla hillittömän kovaäänistä soundcheckia, joten pysyimme sisätiloissa. Leheltä hanassa tšekkiläiselle Kazbek-humalalle nimetty sessio-IPA, 4,7%. Sameaa, ohuesti hedelmäisyyttä. Hieman makeutta, mutta puhdasta. Sosiaalisessa tilanteessa muistiinpanoja...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Nepalilaisen paneer koshelin perinteisiä ainesosia ovat leipäjuusto, tomaatti ja cashewkerma. Halusin tehdä vegaanisen version, joten leipäjuuston tilalle pomppasikin bataatti. Tämä on mainio ruoka, joka valmistuu isommallekin porukalle puolessa tunnissa. Kyytipojaksi voi vaikkapa laittaa turkkilaista jugua, lättänäleipää,  raparperichutneya  ja riisiä. Paneer kosheli 1 bataatti Kuori, pilko isoiksi kuutioiksi ja keitä vedessä muutama minuutti. Bataatti kypsyy äkkiä. Valmista...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kaatosadetta Helsingissä. Vantaalla jäi hetki nopeaan olueen. Stallhagenin uutuudessa maltaisuutta, hieman makeutta, ei katkeroa. Tuttu matalaprofiilinen ratkaisu ahvenanmaalaisilta. Markus työvuorossa, mutta soitti Brucea hieman säästeliäästi. Ehdin kuulla mm. Scorpionsin Wind of Changenm tavallaan osuva valinta, kun nyt olin lähdössä kohtalokkaaseen Berliiniin. Vantaa, Oak Barrel, 31.5.2019.


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 Seuraava »