Tänään on 18.12.2018 21:28 ja nimipäiviään viettävät: Aapo, Rami, Aappo ja Abraham. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle makeus


Arde arvioi -

Kiertelin jouluruuhkassa Helsingin levykauppoja ja yritin ostaa edellispäivänä ilmestynyttä Springsteen on Broadway -levyä. Bruce Springsteen tuntui olevan monille levykauppiaille tuntematon suuruus, osa kertoi hämmentyneenä levyn päässeen jo loppumaan. Hipsterisukupolven kauppiaille tuli ilmeisenä yllätyksenä, että minun sukupolvi saattaa vielä olla kiinnostunut ostamaan Springsteenin uutta levyä. Olin tietysti naiivi, kun kuvittelin pystyväni hankkimaan tämän tuotteen...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

*Sisältää mainoslinkkejä, tuotteet PR-näytteitä. Arvonnan sponsoroi Rohdos-ala Oy. Kuva: HANNAMARIA . Tervetuloa kosmetiikkaloggaajien perinteisen joulukalenterin luukkuun 12. Eilen kalenteri aukesi Huulipunamania -blogissa ja huomenna on Better Nail Dayn vuoro. Siellä on huhujen mukaan tiedossa luonnonkosmetiikka-arvonta, joten kannattaa pysyä mukana.  Tämän luukun aihe sen sijaan koskee sitä, että mitä ihmettä voisi ostaa lahjaksi kosmetiikan ystävälle, jolla tuntuu jo olevan...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Toista viikkoa sitten pääsin kokeilemaan tätä Sonnisaaren uutta stoutia hanaversiona pikaisesti. Samassa tilanteessa paikalla ollut panimon Timo Kanniainen tyrkkäsi pienosakkaalle mukaan pullotetetun version oluesta. Dramaattinen etiketti poikkeaa Sonnisaaren yleisestä tyylistä, tekijänä nyt Jussi Hukkanen, oululainen kuvataiteilija, ei siis Huvila/Passio -suunnilla vaikuttanut samanniminen oluthahmo. 11,8%, siis brut imperial stout, sokeria lisätty, mallastamatonta ohraa...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Kaurakeksit - nuo jokaisen lapsen ensimmäiset leipomiskokeilut! Itse jäin kerrasta koukkuun silloin yläasteen ensimmäisillä kotitaloustunneilla, ja minusta ne ovat vain keksien aatelia: helpot tehdä ja taatusti maukkaat! Kaurakeksejäkin voi varioida, esimerkiksi näissä kekseissä  aavistuksen kinuskista makeutta tuo siirappi.  Kaurakeksit on nopsa tehdä odottamaan joulua - mikäli ne nyt säilyvät sinne asti. Keksit voi myös dipata suklaaseen tai kinuskiin, jos haluaa niihin...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sonnisaari-sessio sai vielä yhden uuden käänteen, kun baarimestari toi talon tarjoamina Ari Nyforsin, Micael Näsen ja minun pöytään maistiaiset Sorin imperial stoutin tynnyrin pohjilta. Pedro Ximenez -sherrykypsytetty versio, sattumoisin join alkusyksystä Oulussa pulloversiota Timo Sairasen tarjoamana, joten itse en ole vielä tähän olueen omaa investointia tehnyt. 10%, paahteisuus pinnalla voimakkaasti, kuivaa luumua, sekahedelmiä, todellakin vähän sherryn suuntaan. Hyvä...


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Kaupallinen Brand Ambassador-postaus Dermosilin kanssa Vuosi Dermosilin brändilähettiläänä on kulunut vauhdilla, ja on vuoden viimeisen postauksen aika! Olenkin jo hyvän aikaa odottanut, minkälaisia lahjapakkauksia on tänä vuonna tarjolla.  Tutustuin viime vuonna ensi kertaa Dermosilin joulupakkauksiin, ja läheiset saivat niitä myös joululahjoiksi. Oli hauska miettiä kullekin sopiva paketti, ja niin tein myös nyt. Laajasta valikoimasta oli helppo löytää ekologisia, mutta...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kun tein Appelsiineja ja Hunajaa-blogin 10.  vuoden synttäripostauksen ,   oli  kurpitsakakkusten päälle laittamani taatelitoffeekuorrutus niin namia,  että syntyi idea tehdä samoista aineksista namusia,  jotka sopivat mainiosti joulunkin herkkuihin.  Tein 2 erilaista versiota,  ja pallosista tuli todella herkullisia. Kun tarjoilin näitä  sain paljon kehuja, joten tästäkin taitaa tulla sellainen vakioresepti.  Näihin tulee aivan himo! Taatelipallonamut kertaa kaksi (20-25...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Viime vuonna joulu tuli hiukan etuajassa Oraan (Huvilakatu 28), kun sinne saapui kokkaamaan JP McMahon galwaylaisesta ravintola Aniarista . JP McMahon Tämä ihmemies Irlannista on Oran Sasu Laukkosen hengenheimolainen, ja hänen missionaan on muiden muassa herättää keskustelua ruoantuotannon tulevaisuudesta sekä nostaa irlantilaisen ruokakulttuurin ja hiukan ehkä jo unohtumaan päässeiden paikallisten raaka-aineiden (kuten merilevien) arvostusta. Nautiskelimme irlantilais-suomalaisesta...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viime keväänä saapui Saimaan panimolta näytteitä uutuustuotannosta, joita arvioitiin tässä blogissa yhdessä Ilkka Sysilän kanssa, joka on aiemmin toiminut Saimaaseen kuuluvan Bruuveri-panimobaarin oluiden valmistajana. Ilkallahan on siis nykyään myös Kusettaja-blogi . Sittemmin kaikenlaista on tapahtunut ja huomasin, että joillekin olutbloggaajille saapui alkusyksystä Saimaalta uusia tuotteita arvioitavaksi. Itse en niitä saanut, mutta Ilkan kanssa päätettiin nyt joulun...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Länsi-Uudenmaan ihmekylässä operoivalta panimolta imperial stoutia, 9,2%. Jenkkitammisessa akvaviittitynnyrissä kypsynyt pläjäys. Musta olut, anista tuoksussa. Maussa makeutta ja mausteita, alkoholi ei puske esiin, kyllä tätä nieleskelee ihan mielellään. Olisiko mausteisuus todellakin akvaviitin kuminaa? Siihen en saa kunnolla otetta, jotenkin tämä jää vahvaksi stoutiksi hieman vajaaksi, paahteisuutta varsinkin jää kaipaamaan. Ølhus København, 21.11.2018.


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Suolakaramellitäytteiset keksit suklaakuorrutteella? Kyllä kiitos! Näiden keksien pohja on ihanasti rapea, ja siihen painetaan heti paistamisen jälkeen kolo. Kolo puolestaan täytetään helposti valmistuvalla karamellikastikkeella. Lopuksi keksi viimeistellään sulatetulla suklaalla ja pistellään poskeen, mums mums. Kirjoittamassani Tuulispään leivontakirjassa ja myös täällä blogissa on julkaistu aiemmin karamellikastikkeen ohje , joka on tosi hyvää ja helppoa tehdä. Halusin...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kesäkuun lopulla pääsin HIMA-yhteisön yhteisteistingiin Töölön Messeniuksenkadulle, nyt tarjolla uusi kierros. Tällä kertaa mukana myös blogosfäärin kiintotähdet Ilkka " Kusettaja " Sysilä ja Teemu " Bönthöö " Lahtinen. Kesäinen Bonanza Brewing ei nyt mukana, mutta sitäkin runsaammalla repertuaarilla esillä Kaarlon Kaljakamarin tuotteet, Kaarlohan tuttu toissakesäisestä Vallilan sisäpihahappeningista . Oikeastaan panimon nimikin hieman vaihtunut, se on Kaarlon Kotipanimo...


blogivirta.fi
Cava 2.0 -

Olen löytänyt ruoan, joka onnistuu aina, maistuu aivan taivaalliselta ja on erilainen. Tämä ruoka sopii loistavasti pienen porukan illanistujaisiin tai vaikka romanttiselle illalliselle. Halusin jakaa reseptin, sillä tämä ruoka on rehellisesti sanottuna yksi parhaista mitä olen syönyt. Siinä yhdistyy makeus ja tulisuus mielenkiintoisella tavalla. Kun reseptiä noudattaa, ei voi epäonnistua. Resepti on löydetty Soppa365 -sivulta, ja on ruokatoimittaja Sanna Kekäläisen käsialaa...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Siinä missä miellän kukkaistuoksut kesään niin kukkais-itämaiset tuoksut kuuluvat taas enemmän syksyyn ja talveen, niissä on sopivasti aina jotain tiettyä mausteisuutta ja lämpöä, minkä vuoksi ne istuvat paremmin talviaikaan kuin lämpimään kesään.  Siksi nyt onkin oikea aika kertoa sananen jo muutama kuukausi sitten testiin saamastani Prada La Femme L'Eausta* . Pradan La Femme -tuoksut kuuluvat Pradan hienostuneempaan tuoksulinjaan ja tällä hetkellä La Femme -tuoksuja...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Tämä on muunnoksineen yksi suosikkipastoistani. Helppo, herkullinen, nopea ja halpa. Yksinkertaisissa pastoissa tiivistyy italialaisen keittiön hienous. Tähänkin voi periaatteessa laittaa, mitä nyt kaapista sattuu löytymään, tärkeimmät ovat kuitenkin valkosipuli, sitruuna ja öljy. Ruoka valmistuu siinä ajassa, kun spagetti kypsyy, eli kokonaisuudessaan valmistamiseen menee 15 minuuttia: vesi alkaa kiehua + keittoaika + loppusilaus. Soosi syntyy samalla. Sitruunapasta (2 annosta)...


blogivirta.fi
Filosofian puutarhassa -

Korkeintaan lievästi vainoharhaisen kokemukseni mukaan marrasaika ei ole ainoastaan kaikenlaisille katastrofeilla ja onnettomuuksille herkkää aikaa. Maailmankaikkeus voi kyllä puukottaa milloin tahansa, mutta marrasaikana sillä on taipumusta kääntää vielä veistä haavassa. Tämän marrasmaanantain aluksi spottasin Yleltä parikin eroamista käsittelevää juttua. Onko sopuisa ero mahdollinen?(siitä keräämme Pientilan tutkimuslaitoksen uusimmassa ihmiskokeessa paraikaa empiiristä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Alustavasti ajattelin kävellä raikkaassa syyssäässä Otaniemestä Niittykummun Gallows Birdiin, 3,6 km, piece of cake. Mutta kun satoi, ajoin junalla saman tien Matinkylään, koska Bird ei vielä auki. Corvusin riilipumppu rouhi tyhjää, niinpä tietysti, päädyin paikalliseen foreign stoutiin, 7%. Ei juuri vaahtoa, tuoksussa suklaata, matala hiilihappotaso, hedelmäisyyttä, heikko paahteisuus. Kahvia, makeus tulee liikaa mukaan, jälkimakukaan ei erityisen kuiva. Liian ohut olut näin...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ennen Kanniaisen Timon lähtöä päätimme tsekata vielä Kittyn riilipumpun. Harmittavasti siellä ei mitään ollut, joten valinnaksi tuli göteborgilainen NEIPA-viritys. Aiemminkin tuttua 50/50 -sarjaa, 6,5%. Samea on, herukkaa kirpeästi, erittäin raikas, ei makeutta, mutta taas peräkärry jää reilusti alimitoitetuksi. Illan kolmesta oluesta ehkä tykkäsin silti enemmän Alefarmin DIPAsta kuin tästä sinänsä mallikkaasta tuotteesta. Kitty's, 7.11.2018.


blogivirta.fi
Oppitori -

Tässä sanalistassa on lähes kaikkia muita kirjaimia kuin ä ja ö.  Tässä on Kielitoimiston sanakirjan sanastoa peräkkäin ilman ääkkösiä, sanat on sekoitettu, eikä se sisällä yhdysviivoja. Tämä taitaa olla paras, koska hirsipuusanoissa ei ehkä voi olla viivojakaan tässä alustassa . Valmistin uuden sanalistan hirsipuuta varten (alla), jossa ei ole ääkkösiä eikä suhuässiä. Peli näyttää ajoittain olevan parkeerattuna, mitähän se tarkoittaneekaan. Mutta se tulee...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Amerikasta tulee tosi paljon kiinnostavia ja herkullisia reseptejä, jotka käyvät oikein hyvin myös muun maailman keittiöihin. Mutta mitenkäs kun Amerikassa mitta-astiat ja lämpötilat sekä osa raaka-aineistakin ovat ihan erilaisia kuin Suomessa? Ei hätää, sillä siitä huolimatta jenkkireseptit ovat käytettävissä myös Amerikan ulkopuolella. Kokosin tähän kirjoitukseen vinkkejä, joiden avulla amerikkalaisten vegeleivontakirjojen ja -ruokablogien ohjeet kääntyvät metriseen...


blogivirta.fi



Smoke On The Water -

GlenDronachin single caskeihin on voinut aina luottaa. Tässä yksi esimerkki kehutulta 1993-vuodelta. GlenDronach 1993 23 yo, 58,9%. Cask No 564. Distilled 5.3.1993, bottled 10.2016. Oloroso Sherry Butt. 575 bottles. UK exclusive. Tuoksu on raikkaan salmiakkinen ja vahvan sherryinen. Kuivattuja sekahedelmiä, pihkaa, nahkaa ja paahtunutta tammea. Makeaa appelsiinia. Maku on erittäin täyteläinen ja runsas. Kuivahko sherry hallitsee. Monipuolinen tummien hedelmien kirjo, tammi ja vahva...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Servaali-maahantuoja muisti bloggaajaa kausiolutlähetyksellä. Mukana jouluoluita (hmm, oikeastaan yksi) ja muita pimeän sesongin lämmittäviä tuotoksia. Heller-laatuvalmistajan Schlenkerla Urbockin tempaisin tietysti heti eilen mahdollisimman tuoreena. Seuraavana ei maistoon maahantuontia vaan Servaalin aiemman omistajan (nythän se on Helsinki Distilleryn tapaan osa Olvia) Momentin-konsernin seinäjokisen panimon uutta talvenlämmittäjä-olutta. Britanniassa winter warmer -termiä tai...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Vietin nelikymppisiäni kavereiden ja ystävien kesken viime viikonloppuna. Juhlat tekivät minut hurjan onnellisiksi, sillä sain paikalle roppakaupalla tärkeitä ihmisiä. Vieraat todella tekevät juhlan!  Muusta juhlasta lisää myöhemmin, mutta tässä alkuun jälkiruuasta.  Olen aiemmin ollut melkoinen suklaahiiri ja nauttinut kovasti kaikesta makeasta. Ikä (?) on tehnyt tässä(kin) suhteessa tehtävänsä ja maku on muuttunut melko radikaalistikin. Otan...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Bowmorea lasissa. Elements of Islay Bw6, 55,2%. Distilled 1999, bottled 2016. First Fill Bourbon Barrels Tuoksu on suolainen ja runsaan sitruksinen. Maltaisuus ja tammi tuntuvat kuivahkoina. Pehmeää turvesavua nousee hiljalleen esiin. Herukoiden happamuutta. Maku on voimakas, mustaherukkainen ja sitruksisen raikas. Puhdaspiirteinen tammi.  Hedelmäkarkkien makeutta ja salmiakin suolaisuutta. Kevyt turvesavu sulautuu makuun nätisti. Jälkimakua hallitsevat hapahko trooppinen hedelmäisyys...


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Vuoden luomutuote valittiin viime viikolla Luomuelintarvikepäivässä. Voittajaksi nousi kotimaisen SunSpeltin herkullinen Spelttimuro ja kunniamaininnalla palkittiin Terissaaren Korte-siideri. Luomulaaksossa lähdettiin heti testaamaan Vuoden luomutuotteeksi valittua Spelttimuroa. Tuote ei valitettavasti kuulunut lähikauppamme valikoimiin, joten se oli aiemmin mennyt ihan ohi silmien. Onneksi murot löytyivät, kun lähdettiin hiukan kauemmas ja kotiin kannettiin heti kolme pakettia, jotta...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Ardbegin kymppivuotias vuodelta 2004 Ardbeg TEN, 46% (L4 267) Tuoksu on vahvan turvesavuinen. Paahtunut tammi, hiili ja tuhkaisuus ovat vahvoina läsnä. Pehmeää sitruksisuutta. Vanilja tuo makeutta. Suoraviivainen ja tyypillinen TEN. Viski on suuntuntumaltaan öljyinen ja melko täyteläinen. Runsas turvesavuisuus on pehmeää ja hieman tervaista. Palanutta puuta, palvikinkkua, vaniljaa ja pehmeää maltaisuutta. Jälkimaku kuivuu ja savuisuus muuttuu hieman kitkeräksi. Tammi nousee nyt...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Pikku hiljaa markkinoille on alkanut hiipiä luksuslaadun omaavia luonnollisia tuoksuja. Ainakin tuoksujen ystävälle tämä on todella odotettu asia. Silti aika harvalla on sertifikaatti, joten aina kun sellainen tuoksu tulee vastaani, niin siitä on tietenkin päästävä kirjoittamaan. Ranskalaiselta luonnonkosmetiikkabrändi Floramelta löytyy tuoksuja, jotka ovat ECOCERT-sertifioitu. Jasmin Eternal EdT* koostuu erilaisista luomu-sertifioiduista eteerisistä öljyistä, tuoksun...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Eilisen vanhan Bruichladdichin kympin jälkeen nyt verrokiksi tislaamon tuoreempaa tuotantoa, eli tislaamon omistajavaihdoksen ja uudelleen avaamisen jälkeinen ensimmäinen kymppi uudesta tuotannosta. Bruichladdich 10 yo The Laddie Ten. 46%. First Release, dist. 2001, bottled 15.10.2011. Tuoksu on runsas, pehmeä ja kypsän hedelmäinen. Aprikoosia, ananasta ja kermatoffeeta. Kevyt sherryinen vivahde. Tuoksu on nuorehkon oloinen, hieman rasvainen ja kevyesti sherryinen. Tuoretta keltaista...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Vaaleampi tapaus Bayreuthista, nyt ensimmäinen kokeilu tästä oluesta, Maisel taas varsinaisena tekijänä. Lähes kirkasta kamaa, keltaista, heikohko vaahto. Tuoksu perinteisen maltainen, maussa viljaista täyteläisyyttä, ei onneksi samaa makeutta kuin Zwick'lissä , tämä jää kuivemmaksi ja miellyttävämmäksi. Takapenkki tyhjänä mennään tämänkin kohdalla. Tavanomaista saksalaista peruslaatua, ei sen enempää, mutta ei vähempääkään. Ei tässä minkäänlaista laatu- tai...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Kallion uuden ÖL UT -kauppabaarin tarjonta painottuu tietysti tavanomaiseen ns. diipadaapa-osastoon, mutta seasta löytyi baijerilaista perinteisempää craft-osaamistakin (?). Kaksi olutta Bayreuthista, tätä olen näköjään harmittavasti  jo kiskaissut One Pintin klassisen oktoberfestin jämistä 10 vuotta sitten . Mutta halusin maistella tämän tänään, kun pullossa patenttikorkki edellisen pilsnerin tapaan, ja kirjoittaakin siitä. Löysin kaapin perältä pienemmän kahvatuopinkin...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 Seuraava »