Tänään on 23.01.2019 08:58 ja nimipäiviään viettävät: Enni, Eine, Eini, Ingegerd ja Ingela. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle makia leivonta


Kotiliesi -

Tunnetko gluteenittomat jauhot? Tiedätkö, miten niitä käytetään leivonnassa? Kaupan jauhohylly pullistelee nykyisin erilaisia jauhoja. Luontaisesti gluteenittomista jauhoista on iso ilo keliaakikoille sekä innokkaille leipureille. Erilaisilla jauhoilla leivonnaisiin saa monenlaista makua ja luonnetta.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Etsitkö piirakkataikinan ohjetta, jonka muistat ulkoa vaikka unissasi ja jonka raaka-aineet löytyvät lähes takuuvarmasti jo valmiiksi kaapistasi? Se on tässä! Tämä piirakkataikina valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta ilman ylimääräsitä vatkausta ja vispausta ja onnistuu vaikka alkeellisemmissakin mökkiolosuhteissa.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Olemme paketoineet leivonnan ystäville jättipaketin toinen toistaan ihanampia ohjeita. 67 reseptin joukosta löydät täydelliset joululeivät, suklaiset täytekakut, vinkit upeimman joulukakun valmistukseen ja todella helpot suolaiset tarjottavat glögin kanssa. Mukana myös yllätys Jamie Oliverilta. Saimme häneltä haastattelun.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Instagramin upeat kakkukuvat toimivat loistavana leivonta- ja koristeluinspiraationa. Listasimme kymmenen kaunista tiliä, jotka kutkuttavat kakun ystävän näköaistia ja tarjoavat uusia ideoita kotikeittiöön. Kaipaatko lisää kakkuideoita? Kokosimme yhteen Kotilieden ruokablogiverkoston bloggaajien näyttävimmät kakkukoristeideat. Ota tästä talteen inspiroivat ideat ja leivo hengästyttävän upea kakku juhliin! Lue lisää: 5 x näyttävä ja upea kakku – koristeena marenkia...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Pari vinkkiä onnistumiseen Gluteenittomat jauhot poikkeavat koostumukseltaan gluteenipitoisista jauhoista. Siksi gluteenittomaan taikinaan lisätään usein esimerkiksi psylliumia tai ksantaania. Niiden tehtävä on parantaa taikinan rakennetta. Myös erilaisilla valmiilla jauhoseoksilla onnistut helposti. Uskalla jättää taikina riittävän löysäksi, sillä liika jauhojen lisääminen tekee lopputuloksesta kuivan ja murenevan. Käytä muotoiluun apuna lusikkaa tai jauhotettuja tai...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Jo kauan sitten ajattelin tehdä banaaninkuorikakkua, mutta sitten se unohtui.  Viime viikolla kakku tuli taas mieleen.  Katselin erilaisia ohjeita netistä ,  mutta lopulta tein kakusta ihan oman versioni ,  ja kokonaisen kakun sijaan tein pikku kakkusia.  Ja voi että tästä tulikin hyvää!  Paljon parempaa kuin tavallisesta banaanikakusta, ehkä koska  banaaninkuoressa on myös kuitua enemmän kuin itse banaanissa. Vein näitä  kotikadullani asuvalle tutulle,   joka piti...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Innostuin pitkästä aikaa selailemaan hyllyyn kertyneitä keittokirjoja ja niistä erityisesti Pullahiiren makeat kakut -kirjaa. Olen aina tykännyt Pullahiiren resepteistä, eikä tämä kirjakaan tuottanut pettymystä. Kirjan erityisruokavalio-osuudesta löysin sattumalta ohjeen munattomaan, maidottomaan ja gluteenittomaan suklaakakkuun. Koska noita allergia- ja vegaanikakkuja aina silloin tällöin joutuu tekemään, ja hyvä munaton/gluteeniton kakkupohja on ollut vähän hakusassa, niin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Itse tehtyyn nutellaan tarvitset vain neljä raaka-ainetta: maitosuklaata, hasselpähkinöitä, tomusokeria ja kondensoitua maitoa sekä tehokkaan monitoimikoneen. Vegaani vaihtaa suklaan kaakaojauheeseen ja maitotiivisteen öljyyn. Käytä levitettä leivällä, leivonnassa tai maistele vaikka suoraan purkista, kun makeanhimo yllättää. Reseptit: Nutella Vegaaninen nutella  Nutella-pullaa ja -bostonia Nutella-banaaniboston on pullaherkku, jolla hoituu suurempikin makeanhimo. Ohje on myös...


blogivirta.fi
Kotiäidin LuomuLaakso -

Juurevan Karin Autio tuli minulle tutuksi jokunen vuosi takaperin Nurmijärven REKOssa. Siihen aikaan Juureva oli vielä leipomo, joka myi tuotteitaan kauppoihin, mutta kiersi myös REKO-lähiruokarenkaissa myymässä mm. herkullisia hunajaisia kaurasämpylöitään. Ne olivat herkkuani. Vuonna 2017  Juureva lopetti leipomotoiminnan ja aloitti uudenlaisen toiminnan leipäjuurien parissa. Pari vuotta sitten osallistuin Juurevan Karin Aution järjestämälle gluteenittomien leipien...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruoka, Ruokablogi, Ruokapankki, Gluteeniton jälkkäripizza, Jälkkäripizza, Makea pizza, Pizza, MyPizza, Gluteeniton, Jälkiruoka, Leivonta, Erikoisruokavalio,


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Suomalaisen kirjaston  ja ystävyysseuran itsenäisyyspäiväjuhliin toin  lakritsilla maustettujen taatelikakkusten lisäksi myös gluteenittomia  blondie-ruutuja.   Pääaineksena blondieissa on valkopapu, mutta se ei lainkaan tunnu valmiissa leivonnaisessa,  ja antaa kivan koostumuksen näille pienille leivonnaisille.  Nämä ovat niin hyviä että olen tehnyt näitä jo 3 kertaa,  ja näistä on aina tykätty; eksäni ei meinannut uskoa että taikinassa on valkopapuja;D   Käytin...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kesän ykkösleivonnaisissa saa vetää mutkat suoriksi ihan luvan kanssa. Uunikin jää lomalle, sillä kesän helpoimmat leivonnaiset tehdään kaupan valmiskääretorttuja sekä -marenkilevyjä hyödyntäen, kerrostetaan suoraan lasimaljaan tai nostetaan uunin sijasta pakastimeen jähmettymään.


blogivirta.fi



La Panen -

Rieskat kuuluvat olennaisesti lappilaisen muorin -miksei isännänkin- leivontapuuhiin. Yhdellä leivinuunin lämmityksellä paistaa rieskat, ruisleivät ja miksei nykyään pitsatkin. Lopuksi vielä poronkäristys muhimaan. Tämä ohje sopii sekä pannulla että uunissa paistettavaksi. Eilen ei leivinuunia lämmitetty, joten kuvassa olevat rieskat paistettiin sähköuunissa. Tästä syystä värikin on hieman hailakka, mutta maku hyvä! 1 l piimää 6 dl ohrajauhoja 6 dl ruisjauhoja 8 dl...


blogivirta.fi
Päivänpiristys -

Pikkuhiljaa täälläkin keittiössä hiljennytään joulun viettoon ja keskitytään nauttimaan, mistäs muustakaan, kuin jouluruuista ja valmiiksi katetusta pöydästä. Tässä kuitenkin vielä kiva ohje rauhallisiin loma-aamuihin, jolloin itseään ja läheisiään voi hemmotella kanelin ja omenan tuoksuisella, maukkalla ja terveellisellä aamiaisella. 2 dl vehnäjauhoja 1 ½ dl grahamjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1/4 tl suolaa ½ tl kanelia 1 muna 2 dl maustamatonta jugurttia ½ sulatettua...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Rapeakuoriset aamusämpylät Jos sinulla on viisi minuuttia aikaa ja kaapissasi jauhoja sekä hiivaa, on sinulla myös aamupalaksi uunituoreita, rapeakuorisia sämpylöitä. Maailman helpoimmat sämpylät valmistuvat Sikke Sumarin ohjeella ilman vaivaamista. Riittää, kun sekoitat aineet yhteen ja laitat taikinan yöksi jääkaappiin kohoamaan. Aamulla taikina jaetaan lusikan avulla pellille, paistetaan ja sitten jo herkutellaankin. 21 Resepti: Namasten rapeakuoriset […] The post Näitä ei...


blogivirta.fi
Bella-blogit -

Kirjoitin tähän alkuun pitkän pätkän siitä, kuinka kuluneen vuoden aikana ei ole ollut energiaa eikä juuri aikaakaan tehdä mitään. Tuon alustuksen tarkoitus oli johtaa siihen lopputulemaan, että leipominen on kuitenkin pysynyt mukana vähintäänkin yhtä tärkeänä - mahdollisesti tärkeämpänäkin - kuin ennenkin. Vaan se oli


blogivirta.fi
La Panen -

Lapasen jouluvalmistelut jatkuu! Nyt on vuorossa erittäin jouluinen leipä, jonka tuoksut tuovat jo valmisteluvaiheessa joulun mieleen. Reseptin alkuperä ei ole tiedossa, mutta ohjeen olen saanut maailman toiseksi parhaalta kokilta eli äidiltäni :) Kukahan se paras on? JOULUN PARAS LEIPÄ 1 litra piimää 75 g hiivaa 2 tl pomeranssinkuorta 2 tl fenkolia 2 tl anista 1 rkl suolaa 1 ½ dl siirappia 6 dl ruisjauhoja 17 dl hiivaleipäjauhoja Alusta ja kohota. Leivo limpuiksi ja kohota. Paista...


blogivirta.fi
Pienet Taiteilijat -

Hannen kortit Kiiran kortit Jimin kortit     Hannen koristelut Jimin koristelut Kiiran koristelut  


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »