Tänään on 26.04.2018 10:54 ja nimipäiviään viettävät: Terttu, Teresa, Teresia ja Terese. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle maku


Arde arvioi -

Toinen uusi HIMA-kotiolutnäyte, etiketin mukaan suunnattu vappuaaton tupareihin, ei siis vielä aivan tarkoitetussa kunnossaan, mutta liika tuoreus tuskin tässä tyylisuunnassa mikään ongelma. Hedelmäolut tosiaan kyseessä, kaksi kokonaista mangoa keitossa (yhteensä 720 g) ja mangopyrettäkin vielä lisää. Muuten perusjenkkivedolla, maltaissa pale alea, munichia, cara amberia. Hiivana US-05 ja humalina Citra, Simcoe, Amarillo. 5,9%.  Hyvin sameaa tämäkin, lähes NEIPA-tasoa, heikosti...

Arde arvioi -

Se on arrogantti elitistinen craft-snobi tässä taas, moi. Tällä kertaa en juoksulenkin jälkeen lähtenyt Kallion craft-palatsien hikisiin tuulikaappeihin väistelemään haalarityyppejä, vaan sihautin palautusjuomana aidon kotiolutpullon auki. Viime viikollahan jouduin kohtaamaan kotiolutrintaman takaisen agenttini keskellä Helsinginkatua, kun haalariarmeija oli tukkinut pääsyn Panemaan. Siellä valvontakameroiden räpsyessä mies kylmästä ojensi minulle uusimmat HIMA-verkoston...

Kaakao kermavaahdolla -

Yhteistyössä Slurp Olen rakastunut! Ja kyseessä on ei enempää eikä vähempää kuin Aeropress-niminen kahvilaite. Sain Aeropressin testiin yhteistyönä Slurp:in kanssa ja olin todella innoissani kun paketti saapui postiin. Olin jo pitkään halunnut kokeilla kahvin valmistusta tämän "kahvihifistelijöiden" keskuudessa suositun laitteen avulla, sillä olin kuullut tästä pelkästään hyvää. Aluksi Aeropressin käyttö kuulosti vaikealta. Ennen ensimmäistä uuttoa luin netistä...

Katarimarian proosallinen arki ja räpellykset -

Ensimmäisen raskauskolmanneksen kuulumiset löydät tästä postauksesta . Toisen kolmanneksen alkupuolella raskauteni eteni aivan oppikirjojen mukaisesti: pahoinvointi katosi vähitellen ja maha alkoi kasvaa. Vanhat housut mahtuivat kyllä päälle pitkään, mutta siirryin väljempiin vaatteisiin, koska kiristävä vyötärökaitale alavatsalla aiheutti jomotusta. Kun viikkoja oli täynnä 15, kävin Tartossa konferenssimatkalla ja esiinnyin ensimmäistä kertaa julkisesti mielestäni ihan...

Chocochili -

Okrasta, uusista perunoista ja linsseistä pyöräyttää nopeasti helpon curryn. Käsi ylös, kuka on kokkailut kotona okrasta? Se on hauska tropiikista kotoisin oleva kasvi, joka muistuttaa koostumukseltaan ja maultaan hieman kesäkurpitsaa. Okraa voi olla hieman vaikeaa bongata tavallisista ruokakaupoista, mutta sitä löytyy usein etnisistä marketeista, joissa on tuorevihannesosasto. Okraa voi esimerkiksi pikkelöidä, leivittää ja uppopaistaa, paistaa … Continued

Smoke On The Water -

Islayn viskeillä jatketaan ja otetaan käsittelyyn muutama Bunnahabhain. Ensimmäisenä lasissa travel retail -markkinoille suunnattu Eirigh Na Greine (”morning sky”). Bunnahabhain Eirigh Na Greine, 46,3%. Matured in French Red Wine Casks, travel retail exclusive Tuoksu tarjoaa sekoituksen makeaa ja hapanta. Makea hedelmäisyys, hapan viinimäisyys ja kuivahko pähkinäisyys ovat hallitsevia. Tammea, maltaisuutta ja suolaisuutta. Maku on happaman hedelmäinen ja kuivahko. maltaisuutta...

Bella-blogit -

"Olisi sääli käydä Kööpenhaminassa testaamatta hyviä ravintoloita", totesi kampaajani, kun kerroin lähtevämme pariksi päiväksi sinne. Totta, totesin. Kööpenhamina on niin täynnä ravintoloita ja makuja, että runsaudenpula iskee aivan varmasti. Toki olutta ja voileipiä saa ihan joka kulmasta, mutta niin saa paljon muutakin. Edellisellä reissulla muutama vuosi takaperin testasimme muun muassa Kauppahallin eli Torvehallerna, josta sai todella hyviä voileipiä sekä kävimme Pate...

Optimismia ja energiaa -

"Olisi sääli käydä Kööpenhaminassa testaamatta hyviä ravintoloita", totesi kampaajani, kun kerroin lähtevämme pariksi päiväksi sinne. Totta, totesin. Kööpenhamina on niin täynnä ravintoloita ja makuja, että runsaudenpula iskee aivan varmasti. Toki olutta ja voileipiä saa ihan joka kulmasta, mutta niin saa paljon muutakin. Edellisellä reissulla muutama vuosi takaperin testasimme muun muassa Kauppahallin eli Torvehallerna, josta sai todella hyviä voileipiä sekä kävimme Pate...

Arde arvioi -

Juon aamupäivisin kahvia, mutta en lisää siihen sokeria, maitoa, kermaa tai vehnäleseitä. Nuorempana aloittelin viskiharrastusta lisäämällä viskiin jäitä ja ihmettelin, kun ei oikein tuntunut toimivan. Sitten löysin ainoat Suomessa tarjolla olleet mallasviskit Glenfiddichin ja Cardhun ja kuulin, että niitä ei ole syytä pilata jäillä. Heti alkoi homma jytisemään tuntuvammin. Tykkään siis nauttia juomia sellaisenaan ilman lisukkeita ja Tuopin ääressä -blogistin valitsema...

Matkapuhelinblogi -

Spotify paljasti tänään New Yorkissa järjestetyssä lehdistötilaisuudessa uudistetun version suoratoistopalvelun ilmaisesta mobiilikokemuksesta. Nyt ympäri maailman saataville tulevan päivityksen myötä ilmaiskäyttäjätkin voivat kuunnella musiikkia on-demand-pohjaisesti. Ilmaiseksi rajatonta on-demand-kuuntelua ei kuitenkaan saa – sehän veisi pohjan Premium-tilaukselta. Sen sijaan käyttäjä voi itse valita kuulemansa musiikin joltain 15 personoidulta soittolistalta...

Hilavitkutin.com -

Kaikenlaista on Coca-Cola Company yrittänyt saadakseen lisää asiakkaita. Ehkä kummallisin on tosiaan New Coke 80-luvulla, jossa kokis pyrittiin saada maistumaan hieman enemmän Pepsiltä, jotta Pepsinjuojat vaihtaisivat kokikseen. No siinähän kävi sitten niin, että hetken päästä julkaistiin Classic Coke :-DDD Coca Cola -

Kotiliesi -

Nousiaislainen Päivi Lehtonen, 40, on perinne- ja villiruokayrittäjä. Lehtonen yhdistelee luonnon makuja ja järjestää kursseja, joilla hän opettaa esimerkiksi luonnonkasvien tunnistamista tai perinneruokien tekoa. Yksi makuhermoja kutkuttava esimerkki Lehtosen yrityksen toiminnasta ovat karkkikurssit, joilla tehdään villiyrteistä makeisia. ”Luonnon aineista tehdyt karkit ovat kiva vastapaino leipomisessa ja makeisissa vallitsevalle Amerikka-trendille. Nykyään kun kaiken pitäisi...

Sillä sipuli -

  Rakastamme syömistä, rakastamme yhdessä syömistä ja rakastamme yllätyksellistä syömistä vaikka tuntemattomienkin seurassa. Nämä kaikki yhdistyivät hauskalla tavalla lauantaina  Hiisi Homes :n pop up ravintolassa Nummelassa. Kerrankin pääsimme kunnon ravintolaan pyörillä! Pop up ravintolan kokkeina häärivät ravintola Fisken på Diskenistä  tutut Mikko Pakola ja Joona Lehto. Taitavat nuoret miehet ovat olleet myös kahmaisemassa  olympiahopeaa Suomen kokkimaajoukkueessa...

Kotiliesi -

Pihistä (10–25 e) Zensa Organico Brut 947307 13,99 (V) Zensa tarkoittaa italiaksi ”ilman”. Rypäleet onkin viljelty ilman torjunta-aineita ja lisäravinteita. Rutikuiva ja hennon paahteinen kuohuviini on oiva kumppani kaikenlaisille pikkusuolaisille naposteltaville. Vaaleankellertävän juoman maussa voi erottaa päärynää. Toimituksen kommentit: Tämän voisin napata mukaan puistopiknikille vähän tyylikkäämmäksi juomaksi. Jo itse pulloa on ilo katsella! TOIMITUKSEN SUOSIKKI...

Kotiliesi -

Tuliset tonnikalapaninit Tulisella harissatahnalla tuunatut ruokaisat tonnikalapaninit valmistuvat voileipägrillissä muutamassa minuutissa. Sujauta väliin myös tomaatti- ja kesäkurpitsaviipaleita ja viimeistele maku aromikkaalla cheddarjuustolla. Ohje: Tuliset tonnikalapaninit Ruokaisat juustoleivät Kinkku, juusto ja tomaatti ovat lämpimien leipien klassikkotäytteet. Retroherkku päivitetään hetkessä nykypäivään sipaisemalla chiapattaleipäviipaleille punaista pestokastiketta ja...

Juha Sipilä -

(muutosvarauksin)   Hyvä puoluevaltuusto, Vuoden  päästä tähän aikaan tiedämme, mikä puolue lähtee muodostamaan hallitusta.  Se on pitkälti meistä  kiinni , onko se Suomen Keskusta. Meillä on  nyt vajaa vuosi  aika a   kertoa suomalaisille , mitä me haluamme tehdä seu raavalla vaalikaudella. Meidän  on myös päätettävä, mitä me itse tahdomme ja tavoittelemme vaaleissa. Palautan  nyt  mieliin, missä tilanteessa olimme samaan aikaan neljä vuotta sitten. Keskusta...

Oppitori -

aika lailla aikaansaada aikainen lintu madon nappaa ajan henki ajan merkki ajan tasalla alakynnessä alusta alkaen anna olla antaa kaikkensa antaa periksi antaa turpaan antaa ylen asian vierestä astian maku autuaaksitekevä avoimet ovet avoin kirja ehdoin tahdoin ei ihme eläinten kuningas enemmän tai vähemmän ennen aikojaan ennen vanhaan eri sarjassa erottaa jyvät akanoista haistaa palaneen käryä haju hakea kissojen ja koirien kanssa halkoa hiuksia hampaankolossa hartiavoima harva se...

Listablogi -

Tavaramarkkinat julkaisi keväällä 1986 singlen Kevät , joka ei aluksi tehnyt järin suurta vaikutusta ja jäi yhtyeen viimeiseksi. Biisi pystyi kuitenkin nakertamaan kansan tajuntaa niin, että nousi seuraavana keväänä singlelistan sijalle 18. Tuolloin ei vielä mitattu radiosoittoa, mutta keväällä 1991 kappale eteni Discopressin paikallisradiolistalla kymmenenneksi. Keväällä 2001 ilmestyi Heidi Kyrö n levytys, jolla kiivettiin radiotilaston neljänneksi ja 50 hittiä -listan...

Stylefellow -

Hyvä kahvi on ollut tässä taloudessa arvossaan jo pidemmän aikaa ja siitä ovat pitäneet huolta suomalaisten pienpaahtimoiden laadukkaat kahvit, jotka ovat päätyneet viimeisten kuukausien ajan vastapaahdettuina papuina Slurpin toimittamana postilaatikkoon kaksi kertaa kuukaudessa. Kahvi-intoiluni on alkanut tätäkin aiemmin, jolloin ostin kahvipapuja suoraan pienpaahtimoilta ja sitten jonkin verran myymälöistä. Kuitenkin omaan luonteeseen on kotiin toimitettu kahvi […]




Kotiliesi -

Kaalipataa varhaisvihanneksista Kaalipata on kaalin ystävän ehdoton ykkösherkku ja erityisen hyvää ja mehevää, kun sen tekee varhaiskaalista ja -porkkanoista. Mikä parasta, uuden sadon kasvikset kypsyvät nopeasti, joten ruoan hauduttamiseen ei tarvitse varata aikaa tunti tolkulla. Ohje: Varhaiskaalipata Grilliruokien paras lisuke: colesaw Majoneesipohjainen coleslaw-salaatti on kesän grilliruokein ykköslisuke. Ohueksi suikaloidusta varhaiskaalista, porkkanaraasteesta sekä...

Stoori -

Alkoholi maistuu kaikille, niitähän on niin montaa eri lajia, laatua ja lajiketta mistä valita. On viiniä, viinaa, vodkaa, kaljaa, rommia, lonkeroa, siideriä… Kyllähän jo tuosta listasta pitäisi kaikkien makuun jotain löytyä, ja listahan vielä jatkuisi vaikka kuinka. Viinejäkin on niin paljon eri laatuja, ja siidereissä ja lonkeroissa niin monia eri makuja. Ja sitten on vielä […] The post Alkoholi osana opiskelijaelämää appeared first on Stoori .

Reijon Blogi -

           Ravintola-alan lehdet kaupunginkirjastossa Oulun kaupunginkirjastosta löysin kuusi ravintola-alaan liittyvää kuukausittain julkaistavaa lehteä. Mielestäni valikoima on hyvä ja kattava. Lehdet ovat maamme parhaimmistoa ravintola-alan lehdistä. Osa lehdistä oli enemmän ruoanlaittoon paneutuvia ja osa enemmän ravintola-alan uutisiin keskittyviä. Omat suosikkini olivat Viini-, Olut- ja Aromi-lehdet. Kaupunginkirjastosta löytyi myös oma lehti niin viineille kuin...

Kotiliesi -

Ruokaisa kaalisalaatti aasialaisella vivahteella Jos etsit kaalisalaattia, joka on yhtä aikaa raikas, ruokaisa ja mehevä, tartu tähän reseptiin. Vietnamilainen kanasalaatti sekoitetaan varhaiskaalista, porkkanasta sekä varsiselleristä ja raikastetaan tuoreilla yrteillä. Suolapähkinät tuovat annokseen rouheutta, aasialaisista mausteista sekoitettu kastike makua ja mehevyyttä. Voit paistaa broilerit pannulla mehevän kypsiksi tai hyödyntää salaattiin edellispäivän grillibroilerin...

Kukkapilli -

Bolivian enemmän ja vähemmän hirveiden ruokien jälkeen Intia on tuntunut taivaalta, ja olen entistä vakaammin sitä mieltä, että intialainen ruoka on maailman parasta. Ymmärrän toki, että mausteiset ja joskus vähän epäilyttävän näköiset intialaiset mössöt eivät ole ehkä kaikkien mieleen, mutta minun makuhermooni intialainen ruoka osuu paremmin kuin mikään muu. Arvostan myös intialaista kekseliäisyyttä, sillä intialaiset osaavat käyttää vihanneksia ja linssejä...

Kotiliesi -

Seija Irmeli Kulmala valottaa siman historiaa ja tarjoilee liki 50 erilaista simareseptiä uutuuskirjassaan Sima – Juhlajuoma luonnon antimista. Kirjassa opastetaan muun muassa, miten perinteistä simareseptiä voi varioida ja millaisia herkullisia makuja simaan voi tuoda marjoilla, lehdillä ja yrteillä. Tiesitkönämä  mielenkiintoiset asiat simasta? 1. Sima oli alun perin viikinkien juoma Muinaiset viikingit kehittivät siman reseptin 700–1000-luvulla. […] The post Sima oli alun...

Smoke On The Water -

Testissä uudehko edullisen hintaluokan (n. 40€) Bowmore. Bowmore No.1, 40%. First fill bourbon casks. (+-2017) Tuoksu on pehmeä, makeahkon maltainen ja kohtalaisen turvesavuinen. Vaniljaa, tammea, suolaisuutta ja sitrusta. Hennompi, mutta puhdaspiirteisempi kuin verrokkina vierellä ollut Bowmore Small Batch. Maku on tasapainoinen ja miellyttävä. Runsas vanilja, toffee ja turvesavu hallitsevat. Hienoinen märän pahvin vivahde. Kiva trooppinen hedelmäisyys voimistuu ajan kanssa...

Sillä sipuli -

Tämä on tonnikalaleipänen on mukaelma San Sebastianin reissulla nautitusta pintxosta. Raaka-aineina ei kotona Nummelassa voi olla niitä paikallisia herkkuja, mutta meidän kaupoistammekin löytyvät raaka-aineet passaavat hyvin. Tonnikalassa olemme tarkkoja että se on kestävän kalastuksen mukainen eli MSC-merkillä merkittyä . Tonnikalan mukaan sekoitetaan majoneesia, joka kivasti pehmentää ja pyöristää makua. Pienityt sipulit tuovat pikkiriikkistä rousketta ja jalapenosiivut...

Arde arvioi -

Sorin hanassa taas harvinaisuutta Portlandista, bourbon- ja viinitynnyreissä kypsytetty villieili, 12%. Talo tarjoili oluen vesipullon kanssa. Hyvin tumma, tuoksu hapan ja tamminen. Aika pehmeä maku, tynnyrikypsytys tuntuu, täyteläistä marjaisuutta taustalla. Intensiivistä portviinityylistä fiilistä. Aika hyvää on. Sori, 17.4.2018.

Kotiliesi -

Huippukokit ja alkukesän parhaat maut yhteen kokoava kesätapahtuma saa jatkoa tänäkin vuonna. Kaikkien herkkusuiden ruokafestivaali Taste of Helsinki 2018 kutsuu tutustumaan sesongin raaka-aineista tehtyihin ravintola-annoksiin kohtuuhinnalla keskellä kesäistä pääkaupunkia. Ensimmäistä kertaa festivaalin historiassa ravintolakattaus on vaihdettu kokonaan edellisvuodesta. Ragu, yksi vuoden 2015 suosikeista, tekee paluun tapahtumaan. Mukana on lisäksi kuusi muuta...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 82 83 Seuraava »