Tänään on 17.01.2019 08:58 ja nimipäiviään viettävät: Toni, Anton, Anttoni, Antto, Tony ja Antonia. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle maku


Smoke On The Water -

Lasissa Glenfarclas-tuotantoa vuosituhannen vaihteesta. Glenfarclas 10 yo, 40%. (+-2000) Tuoksu on tuhdin sherryinen ja aromikas. Rusinaa ja kuivattua luumua, sekä appelsiinin raikkautta. Pehmeä maltaisuus ja maltillinen tammi. Maku on pehmeä, makean sherryinen ja täyteläinen. Luumua, tummaa suklaata, kypsää appelsiinia ja yskänlääkemäistä katkeruutta. Kaunis tammi. Jälkimaussa tammi voimistuu tyylikkäästi tuoden kuivahkoa kontrastia sherryiseen makeuteen. Maltaisuus tuntuu...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Dublinin lounaiskolkasta uusi panimotuttavuus, vahva kaurastout, 11,2%. Beigeä vaahtoa, siitä tykkään aina portereissa. Tuoksussa alkoholista rusinaa, miksei rommirusinaakin. Maku hyvin kuohkea, tosin hanassa taisi olla ilmaakin mukana. Ei kovin makea, mausteisen hedelmäinen, erittäin miellyttävä. Tynnyrikypsytystä Jamaikan rommissa ja bourbonissa. Takapuoli on tyhjä, mutta on tämä todella innostava verrattuna viimeaikaisiin makeisiin stouteihin. Ehkä jopa vähän ohutkin, jos niin...


blogivirta.fi
Liiolii -

Teeaiheisesta postauksesta on kulunut lähes vuosi, joten taitaa olla aika vilkaista taas teehyllyyn. Teehifistely saavutti uuden asteen, kun tilasin rovaniemeläisestä teekauppa Mandragorasta kuvankauniin sinivalkoisen gaiwanin, läpikuultavan ohuesta posliinista tehdyn teen haudutusastian. Yleensä gaiwan on kolmiosainen koostuen haudutusastiasta, kannesta ja aluslautasesta. Tässä minun gaiwanissani on lisäksi pikkuinen kuppi. Paljon kauniimpaa esinettä en osaa tällä hetkellä nimetä...


blogivirta.fi
Kulttuuri kukoistaa -

"Nimeni on Lea. Pelkkä Lea. Kansakoulussa minulle valkenee, että muilla tytöillä on kaksi tai kolmekin nimeä. Tunnen jääneeni muita vähemmälle, minua harmittaa." Punikinpennuksi pienenä haukuttu Lea on nyt leski, joka on lasten aikuistuttua muuttanut kerrostaloon perheaikojen kodistaan. Hänellä on nyt aikaa muistella niin omaa sodanjälkeistä niukkaa lapsuuttaan kuin nuoruuttaan ja perheen perustamisen aikoja - ja sitä, millainen äiti hän on ollut kahdelle tyttärelleen...


blogivirta.fi
Cava 2.0 -

Passio teki niin hyvän vaikutuksen, että täytyy tulla ihan tänne bloginkin puolelle aiheesta möyhöämään. Kävimme työporukalla syömässä Passiossa tiistaina, kun toimarimme oli vierailulla Suomessa. Teimme pöytävarauksen heti kello viideksi, kun ravintola aukeaa. Värjöttelimme jo hyvissä ajoin ulkosalla, ja ystävällinen henkilökunta päästi meidät sisälle lämpimään, vaikka ravintola ei ollut vielä virallisesti auennut. Pääsimme heti pöytään ja pääsimme...


blogivirta.fi
Sally's -

Tyylikäs SodaStream Spirit hiilihapotuslaite on saatavilla mustana ja valkoisena. Kumman sä valitset?


blogivirta.fi
Kilpailumaailma -

Meillä kotona. Facebook. Arvotaan 3 kpl Maku -lehteä. Arvonta päättyy 18.01.2019 klo 09:00.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Oslolaista imperial stoutia Helsingin kööpenhaminalaisbaarissa, tehty Amundsenilla. 10%, tuoksussa voimakkaasti vaniljaa ja pähkinää, varmaan sitten pekaanipähkinää. Odöörin perusteella tuote voisi soveltua parhaiten jäätelön kastikkeeksi. Maku on voimakkaan makea, karamellinen, sokerinen, siirappinen, ei enää kovin pähkinäinen. Juuri muuta ei erotu, makeus peittää kaiken muun. Makeita vahvoja stouteja tulee tarjolle tasaisesti, näille on varmaan kysyntää. Ølhus...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Pitkästä aikaa takaisin tuoksumuistojen pariin, sillä olen viime aikoina jälleen innostunut vanhemmista minulle jo vuosia sitten rakkaista tuoksuista.  Vuosi 2001 Vuosi ennen euroa. Olin kesällä erään työpäivän jälkeen niin kuin usein ennenkin haahuilemassa Tampereen Sokoksen tuoksuosastolla, joka oli tuohon aikaan suurinta rentouttavaa ajanvietettäni. Tuoksuholismini oli tuolloin kuumimillaan ja harvoin lähdin kaupasta ulos ilman uutta tuoksua, eikä niin käynyt tälläkään...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lopulta ensi kertaa maistelussa Kakolan olutta Turusta. 9%, musta olut, heikko vaahto. Kauraa ja ruista mukana. Tuoksussa lakritsaa , maku pehmeä, hedelmäinen, hieman mausteinen, suolaa, salmiakkia, kuiva, ei kovin täyteläinen varsinkaan edelliseen baskibrassiin verrattuna. Yllättävän kepeä, jopa hieman ohut runko, mutta makua kyllä on. Jälkimakuunkin on jäänyt paukkuja. Aika hyvä suoritus, mutta panimon kokonaistilannetta on vaikea tietysti arvioida yhden imperial stoutin kautta...


blogivirta.fi
Stoori -

Tomaattikeitto on minusta aivan loistava ruoka, etenkin tammikuun pakkaspäivinä. Ja tammikuun vegaanihaasteen aikana. Usein teen tomaattikeiton purkkitomaateista ja laitan siihen hieman chiliä joukkoon, jolloin maku on hieman tulinen. Nyt innostuin kokeilemaan tomaattien paahtamista ja DIY keiton sekä leivän tekoa keiton seuraksi selaillessani ohjeita. Ja tulipas hyvää. Kannattaa kokeilla Sinunkin, alla kokoamani ohjeet. Tomaattikeitto (4 annosta) […] The post Tajuttoman hyvä...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Possunkorvasalaatti on odotuttanut tekemistään meillä jo pitkän tovin.  Maistoimme moista Jukan kanssa  Spotted Pig-ravintolassa New Yorkissa kesällä 2017 ihastuen hurjasti.  Bloggaajakollegakamullamme Kulinaarimurulan Jaanalla on kyseisen ravintolan omistajan April Bloomfieldin kirja "a girl and her pig", josta ohje kyseiselle salaatille löytyy. Viestittelyjen jälkeen olimme melko varmoja että mekin hommaan pystyisimme, vaikutti suoraviivaiselta ja helpolta.  Korvien hankinnan...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Toisena päivänä sohjo jäätynyt ja ovelle tultuani jonokin oli edellispäivää pitempi. Ilmeisesti ensimmäiseksi pääsi noin 20 minuuttia ennen avaamista. Maksaminen sujui nyt ripeämmin, joten pääsin maistelemaan suunnilleen samassa aikataulussa. Useimmilla panimoilla oli nyt eri oluet kuin perjantaina. Aloitin taas Sonnisaaren kolmella uutuudella. Kurantti on mustaherukkasour, 5,7%. Timo Kanniaisen mukaan sourien kysyntä on edelleen kovaa, kaikki viedään käsistä. Mustaherukka...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Jatketaan Glenfarclasin parissa. Lasissa nyt 12 vuotta kypsytetty versio. Glenfarclas 12 yo, 43%. (Bottled 13.12.2017) Tuoksu on pehmeä, kypsän hedelmäinen ja tasapainoinen. Tuhti maltaisuus, tumma siirappi ja salmiakki. Tumman suklaan ja lakritsin sävyt voimistuvat hiljalleen. Hyvä. Maku on melko täyteläinen ja roteva. Kaunis kuivahko sherryisyys. Tummaa suklaata, paahtunutta tammea ja runsaana tuntuva maltaisuus. Jälkimaussa sherry, maltaisuus ja tammi säilyvät hyvin tasapainossa...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Eksäni toi minulle pussillisen mannaryynejä.  "Voitko tehdä näistä jotain?" .  Hetken mietin ,   ja vastasin :  "Vaikkapa mannakakkua" .    Googlasin mannaryynikakkujen ohjeita,  ja  löysin yhden  jonka mukaan tein kakun.  Mutta kakku ei ollutkaan hyvä,  vaan kuiva vaikka siihen kaatoi päälle siirappia, ja  koostumus ei ollut mieleinen.   Joten kehitin oman versioni. Ja tästä tulikin todella hyvä!  Ihanan mehevä  kakku,  jossa tuntuu appelsiinin maku.  Kakkuun...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Luottopastan ainesta: sitruunapasta


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viime vuonna alkoi Helsingin näkökulmasta olutfestivaalikuviot tulvia yli äyräiden. En ole erityisemmin niistä tykännyt oluenjuontiympäristönä, mutta tuttujen ihmisten tapaaminen on niin hauskaa, että ei niitä kannata täysin ohittaakaan. Skippasin viime vuonna harkitusti muutaman tapahtuman ja tänä vuonna tarkoitus jatkaa samalla karsivalla systeemillä. Nyt heti vuoden alkuun Töölön Korjaamolla uusi tapahtuma ja niin mielenkiintoisia panimoita paikalla, että pakko...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Rakastan mausteisia kookosmaitoon tehtyjä keittoja. Aasialaiset maut sopivat ihanasti höyryävään soppakattilaan ja mitä enemmän mausteita ja makuja keitto pitää sisällään, sitä parempi. Tulisuuttakin saa olla. Glorian Ruoka & Viini -lehden 1/2019 kannessa komeili thaimaalaisia ja japanilaisia makuja yhdistelevä curry-ramenkeitto. Selasin ensin reseptin ohi, mutta en voinut olla palaamatta siihen takaisin. Tätä on pakko kokeilla. Sovelsin reseptiä hieman kuten tapanani on, joten...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Tampereen kunnianhimoinen Pyynikki-panimo lähetti taas näytepakkauksen. Salatusta numerosta professionaalisti soitelleen Schenkerin kuriirin puhelu jäi tietysti huomiotta, mutta firman esimies tavoitti minut myöhemmin ja saatiin sovittua luovutustapahtuma.  Panimo ei ole suurimpia suosikkejani, mutta kyllä tämmöinen muistaminen aina lämmittää alan aluskasvillisuudessa ryömivää blogistia. Neljä uutta tölkkiolutta, vahvuudet 5,0-5,3%, eli uuteen maitokauppatilanteeseen...


blogivirta.fi



Smoke On The Water -

Testissä Glenfarclasin perussarjan nuorin, eli 8-vuotias pullote. Odotukset eivät ole järin suuret, sillä taannoin arvioitu 10 yo ei suuremmin säväyttänyt. Glenfarclas 8 yo, 40%. (Bottled 14.11.2017) Tuoksu on raa’ahko ja makean hedelmäinen. Poltettua sokeria, tammea ja makeaa maltaisuutta. Kevyt yrttinen katkeruus. Yksioikoinen ja nuori. Maku on makea ja pehmeä. Ylikypsä trooppinen hedelmäisyys, tuore tammi, kuiva vilja ja hyvin kevyt maltaisuus. Jälkimaku jatkuu makeana ja...


blogivirta.fi
Nettipäiväkirjani -

Video pari aikaisemmin lupasin tehdä jääkaapista löytynyystä erikoisesta Saarioisten keitosta makutestivideon ja tässä se nyt tulee :) Tuote: Saarioinen Savupuro Juustokeitto http://www.granstrom.fi


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Jo toinen Sysi-olut Suomen craft-skenessä, aiempi oli tietysti Sonnisaaren black ipa . Nyt siis täysiverinen russian imperial stout, 9,5%. Ohutta beigeä vaahtoa, tuoksussa paahtoa ja maitoa, kuin hellalle kuohunut maitovelli. Maku on pehmeän täyteläinen, kypsää hedelmää, maitokahvia ja paahteisempaa maltaisuutta. Hämmentävän hyvältä tuntuu. Hieman suolaista mausteisuutta, ei juuri jälkimakua. Ymmärrän kyllä, että imperial stout on niin simppeli aladivarityyli, että kaikki...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

NEIPAa taas, nyt oikean vahvuisena, 7,4%. Samea olomuoto, klementiinin tuoksua vahvasti. Samanlainen pehmeä mehuinen mandariininen maku, hyvin puhdas ja raikas. Newcastlen ylpeydeltä jälleen huippukamaa. Hyvä sessioitavuus, mutta litrahinta 32,50€ (20 cl siis 6,50€). Varsin kirpeää ja virkistävää oluen lämmetessä, ei peräkärryä, mutta muuten hyvin miellyttävää. Selvästi yksi parhaita Wylamin kokeilluista oluista.  Panema, 9.1.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ruotsista NEIPAa, 6%. Samea, tuoksussa mehua, maku hieman laimeampi, ei erityisen raikas. Väsynyttä hedelmäisyyttä, hyvin ohut runko, ei vihannesta sentään, mutta vähän pahvista mauttomuutta. Vetinen jälkimakukin, ei missään nimessä onnistunut kollaboraatio. Selvästi heikompi kaikin puolin kuin edellinen naantalilainen. Panema, 9.1.2019.


blogivirta.fi
Oppitori -

A Aekaenen = aikuinen Aekaota, aekaotuo = joutua, kulkeutua johonkin Aekase = varhain (lähteä johonkin aikaisin) Aekava = pikkuvanha Aekunen = aikuinen; (sen) aikainen Aekomus = ajatus tehdä jotakin, saattaa jäädä aekomukseksi Aena = aina; välillä, joskus Aenaa = aina Aenae = aina, ainakin Aetuus =aitaus Ahne = ahkera Ahkuta = ahnetia Ahnehtie = haluta lisää ja enemmän Aijanpano = aidan rakentaminen esim. laitumelle Aijas = aidantekotarvike, "koatelin aijaksie kuivettummaan" Aijastuo...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Nuoren Bowmoren jälkeen lasissa nuori Jura, joka on myöskin Royal Mile Whiskiesille pullotettu. Isle of Jura 2004 5yo, 58,4%. Heavily Peated. Cask No 19.  Distilled 18.1.1999,  bottled 15.11.2004. Royal Mile Whiskies. Tuoksu on vahvan turvesavuinen ja hennon tervainen. Vaniljaa, tammea, keltaisia hedelmiä (ananas, banaania, päärynä). Taustalla mentholinen raikkaus. Maku on voimakas ja makeahko. Savuisuus on runsasta ja kuivahkoa. Mentholin raikkautta ja mukavan makeaa hedelmäisyyttä...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Vaikka ravintoarvot ovatkin ihan pyrstöstä, nuudelit ovat loistavaa pikaruokaa. Ketään ei vahingoita muutama paketillinen silloin tällöin, kunhan ei ota päivittäin tavaksi. Samaa pätee muihinkin terveysruokiin kuten hampurilaisiin, pizzoihin, jädeen... u got the point?! Tämä resepti on todella yksinkertainen, valmistusaika on n. 10 minuuttia. Aivan luottokalustoani, jos haluan jotain todella hyvää salamana, enkä jaksa lähteä VG Wokkiin . Maku on hieno ja tuntuu yllättävänkin...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Toinen Sampo Järven näyte, nyt vuorossa 8,8-prosenttinen imperial stout, jonka VPK-lyhenne tarkoittaa, krhmm, vahvaa, paksua ja kovaa. Nyt beigeä tiivistä vaahtoa kerääntyi runsaasti täysmustan oluen pintaan. Tuoksussa nyt kypsää hedelmää, marmeladia, jotain mausteisuuttakin, ehkä jotain lihaisuutta, maksamakkaraa? Ei varmaankaan, jokin harha-aistimus. Maku on täyteläisen paahteinen ja hedelmäinen, varsin matala miellyttävä hiilihappotaso, hyvä juotavuus, kevyesti mausteista...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 75 76 Seuraava »