Tänään on 22.10.2019 19:36 ja nimipäiviään viettävät: Anja, Anita, Anniina ja Anitta. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle maku


Lipstick Love -

Tänä viikonloppuna vietetään Helsingin Messkukeskuksessa I Love Me 2019 messuja. Itse käväisin messuilla eilen lauantaina yhdessä ihanien Kultainen Kynsilakka ja Vadelmamurusia blogien naisten kanssa! Ihmisiä riitti ihan miettömästi ja aika oli selkeästi kullannut muistot siitä, kun itse viimeksi messuille osallistuin, sillä en todellakaan muistanut, että väkeä on messuilla niinkin paljon. Olimme paikalla jo aamulla heti kello 10, kun tapahtuman ovet aukenivat ja pahin ruuhka...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Tiistaina 15.10. tuli kuluneeksi vuosi siitä, kun aloitin kodin ulkopuolisen uuden työni. Teen tuota työtä osa-aikaisesti, joka sopii aikataulullisesti hyvin elämääni. Aikaa jää myös blogille. Positiivista työpaikassa on tietenkin se, että sain heti vakituisen työsuhteen, toki alussa oli neljän kuukauden koeaika. Palkka juoksee takuuvarmasti tiettynä päivänä joka kuukausi, työtunteja voisin tehdä paljon enemmän halutessani, mikä tuo myös kivaa joustavuutta.  Edelleen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Oulusta paahdettua humalastoutia, 6,2 %, Cascade ja Simcoe. Musta ulkoasu, beige vaahto, hyvin paahteinen huoltoasemakahvinen tuoksu, hyvällä tavalla. Maltainen ja täyteläinen maku, hieman maitoisuutta. Hyvin kuivaa, silti hieman hedelmäisyyttä. Huikea peräkärry, katkeruus tuntuu hienosti pitkäkestoisena. Erinomaista kamaa taas luottopanimolta. Rööperin Hopstop, 19.10.2019.  Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Jussi Kuivilan kanssa jaettu wyomingilainen pikkutölkki ylivahvasta IPAsta, jopa 9,9 % ja 100 IBU. Utuinen olut, neutraali tuoksu, yrttisyyttä vähän ensipuraisussa. Maku on yleishedelmäinen, kuiva, alkoholi ei tunnu, mutta ei peräkärrykään. Sitrus alkaa nousta esiin oluen lämmetessä. Näin vahvaksi olueksi kohtuullisen hyvä kokonaisuus, vaikkei oikeiden IPOjen sarjassa pärjäisikään samalla tavalla.  Sori, 19.10.2019. 


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Etelä-Pohjanmaan Isokyrössä on jo vuodesta 2012 toiminut yritys, joka pyrkii tekemään suomalaisesta rukiista maailmanluokan viskiä. Helppo sanoa powerpointilla, mutta toteutus on ongelmallisempi. Nyt Viskin Ystävien Seura tarjosi tilaisuuden tsekata, missä vaiheessa projekti etenee. Paikalla Kyrön päätislaaja Kalle Valkonen. Hankkeessa on ollut monia käänteitä, joista viskinäkökulmasta katastrofaalisin oli yrityksen saama tunnustus ginin valmistuksesta. Onko mikään...


blogivirta.fi
Chocochili -

Mietitkö vielä, millä herkuttelisit viikonloppuaamuna? Nämä pannarit pelastavat pulasta! Tämä resepti on julkaistu alun perin Vegaanin aamupalakirjassa (Readme.fi, 2017). Nämä pannarit ovat yksi suosikkiresepteistäni kirjassa. Vaikka en välttele gluteenia tai vehnäjauhoja, nämä pannarit ovat hauska vaihtoehto, jos haluaa vehnäjauhopannukakkujen tilalle välillä jotain muuta. Kikhernejauhoista ja banaaneista tulee koostumukseltaan herkulliset pannarit, jotka eivät häviä maussa...


blogivirta.fi
Lankapirtti -

Muutamia pieniä töitä on täällä taas valmistunut. Tuttuja ja turvallisia malleja. Sytomyssy helmineuleraidoin Lanka Novitan Cotton Soft, jonka menekki oli 47 g Silmukoita ainaoikein-aloituksessa 90 ja sen jälkeen 104, puikot 2.5 ja 3 mm  pyöröt, kavennuksessa sukkikset 3 mm. Tämä myssy sai alkunsa Asukastuvan kässäryhmää varten ja siellä se eteni melkein kavennuksiin asti. Tällainen helppo malli on minusta oikein sopiva käsityö neuletapaamisiin ja vaikkapa odotusajaksi...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Syyskuun puolessa välissä Islaylla vietettiin jälleen jokavuotista Jazz-festivaalia. Lagavulin on ollut vuosittain mukana tapahtumassa ja tislaamokauppaan on aina julkaistu myös festivaalipullotus. Aiempina vuosia pullotteet ovat olleet pääsääntöisesti ikämerkitsemättömiä, mutta tänä vuonna tähän tehtiin poikkeus 21-vuotiaalla viskillä. Tämähän oli siis korkeahkosta hinnasta (£395) huolimatta varsin lupauksia herättävä, joten katsotaan mitä pullosta löytyy. Lagavulin...


blogivirta.fi
Hilavitkutin.com -

Raakakypsytys ja muut lihahifistelyt saavat jalansijaa, kun porukka haluaa maistella jotain muutakin kuin perustalkkaria (aka talouskyljystä). Vaikka (naudan)liha onkin tänä päivänä kasvissyömiseen erikoistuneiden porukoiden suurennuslasin alla, on erittäin kiinnostavaa ja ruokahalua herättävää katsella kuinka lihalla tehdään hienoja temppuja. Tällä kertaa lihan valmistamiseen erikoistunut Guga Foods -Youtube-kanava esittelee kuinka raakakypsytetään jääkaapissa (dry age)...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Espoosta belgian pale ale, 6,0 %, tässäkin Centennial. Samea olut, hyvä vaalea vaahto. Tuoksussa estereitä, samoin maussa, pastillisuutta ja hedelmää. Varsin kuivaa silti, karamellisuus ei pääse hallitsemaan. Lievää mausteisuutta, vähän pippurin suuntaan, mutta hyvin kevyesti. Ei happamuutta tai katkeruutta. Ehkä vähän liikaa hiilihappoja, mutta hyvin puhdaspiirteinen kevyehkö belgiale. Hiiva peittää Centennialin aromit varsin perusteellisesti. Salamalta ryhdikäs suoritus...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lasissa uutta Bowmorea. Bowmore 1997 Distillery Manager's Selection, 51,7%. Bottled 2019. First-fill Oloroso Sherry Hogsheads. 3000 bottles. Tuoksu tarjoaa tummaa suklaata, luumua, rusinaa, aromikasta kahvia ja mehukasta marjaisuutta. Pehmeä turvesavuisuus ja nahka tuntuvat miellyttävinä. Tammea ja tervaisuutta nousee taustalta esiin. Maku on samettisen pehmeä ja täyteläinen. Tyylikäs vahva sherryisyys ja kevyehkö turpeisuus. Kahvin aromit tuntuvat erittäin vahvoina. Tervaisuus tuo...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Jyväskylästä barley wine, 10,5 %. Nyt ei paljoa vaahtoa muodostunut, tälle tyylille tyypillinen ruskea lievästi samea ulkonäkö. Tuoksussa perushedelmäinen brittiläisen boring brown bitterin aromi, ehkä hieman karamelliin kääntyen. Maku on aika pehmeä, mikä helpotus edellisen virolaisen happohyökkäyksen jälkeen. Hiisiltä aikaisemmin saattoi odottaa kaikissa tyyleissä maustesekoilua, mutta nykykokoonpanohan on erilainen. Siis aika maltillinen barleywine, ei mitään...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Viimsi on pikkukylä Tallinnan koillispuolella ja se on tähän olutpulloon merkitty valmistuttaja Andersonin kotipaikaksi. Esimerkiksi Ratebeer kertoo Andersonin olevan Tartosta, mutta pullon tieto lienee luotettavampi. Todennäköinen panopaikka Lehe. Gini-tynnyrissä kypsytetty imperial gose kyseessä, 9,9 %. Mukana limeä, korianteria, kurkkua ja suolaa. Nimi varmaankin väännös David Bowien Jean Genie -biisistä, joka puolestaan oli kunnianosoitus kirjailija Jean Genet'lle.  Vihreä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Pietarsaaren lähiseudulla Uusikaarlepyyn omituisesti nimetyssä pikkukaupungissa (ruotsinkielinen nimi Nykarleby ymmärrettävämpi) toimiva Jacobstads on epämääräisten alkukuvioiden jälkeen osoittautunut yhdeksi Suomen lupaavimmista panimoista. Kovin montaa heidän oluttaan en ole vielä maistanut, joten tartuin lähialkossa huomaamaani brittialeen. Nimestä huolimatta ei siis valmistaja väitä tuotetta bitteriksi, alaotsikkona on british ale. Väitettä vesittää nimetyt...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Uudesta-Seelannista hoppy stoutia, eli siis käytännössä cascadian dark alea, 6,0 %. Hyvin musta väri, paahteinen tuoksu. Maku samoin, luumuista hedelmää tulee mukaan, jopa vähän tervaista savuisuutta. Katkeroa on , ei kuitenkaan aivan BIPA-tasoisesti. Yllättävän ryhdikäs olut paahteisuuden korostuksessaan,  ei mitään virkamiesolutta. Pikkulintu Ruttopuisto, 12.10.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Upeassa ruskassa Ruttopuiston liepeille, Lapualta britti-IPAa, joka alkaa jo olla melko harvinainen tyylisuunta. 5,0 %, kevyesti samea, olisi voinut odottaa kirkkautta. Tuoksussa on sekahedelmää, mutta myös vähän tunkkaisuutta. Maku on maltainen, makea, karamellinen. Ei bitterin keksiä tai pähkinää. Aivan liian makea, jopa siirappinen, eikä oikeastaan katkerakaan. Ei tyylinmukainen, eikä miellyttävä muutenkaan. Mallaskuu on väläytellyt, mutta tässä ei ole onnistuminen...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Välttelin harkitusti S-allergisena S-Mafian tämänsyksyistä FCBR-tapahtumaa, mutta päätin silti tsekata Makkaratalossa uutta oululaista IPAa. 7,2%, tummahko ja samea, rumahko ulkonäkö. Maltainen tuoksu, varsin neutraali, vähän trooppista hedelmää. Maku myös yllättävänkin neutraali, perushedelmäinen, mutta myös vetinen. Vihannestakin on, matalahiilihappoinen. Pihkaisuutta löytyy, myös hieman epämääräisempää juustoisuutta. IPA ei ole Maistilan mukavuusaluetta, tästä...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Lauantai-iltapäivän perinteinen sessio käyntiin Pien-baarin ykkösvuotisjuhlilla varsin vahvalla manchesteriläisellä tripla-IPAlla, 11%. Panimon tiedotteessa oluesta puhutaan jotain Vermontista, mutta ilmeisesti ei ole kyseessä kollabo sikäläisten toimijoiden kanssa. Ei  juuri vaahtoa, kissanpissaa tuoksussa, maku alkoholisempi. Pihkaa ja kuivaa hedelmää. Ei erityisen makea, vaikka sitäkin kerääntyy vähitellen hillitysti makuun. Katkerot alhaalla, ei riittävää dokabiliteettia...


blogivirta.fi
Oppitori -

Arwoisa lukija on varmaankin huomannut, että tämä blogi todella yrittää pitää huolta lukijainsa kaikenpuolisesta ylösrakennuksesta. Nyt kun usia maanpäroneita mahan laitettamahan. Axel Laurell: Lyhykäinen Kirjoitus, Potatesten Eli Maan-Päronain Wiljelemisestä, säilyttämisestä ja hyödytyxestä Huonen hallituxesa. Lyhykäinen Kirjoitus / Potatesten Eli Maan-Päronain Wiljelemisestä , säilyttämisestä ja hyödytyxestä Huonen hallituxesa . Monen Wuotisesta koettelemuxesta koottu...


blogivirta.fi



Oppitori -

Vielä lapsuudessani ja pitkälle sen jälkeen peruna kuului ehdottomasti jokapäiväiseen ruokapöytään. Peruna ja kastike, kalapotut, kalasoppa, lihakeitto, perunamuusi, perunakeitto - kaikissa peruna olennaisena osana. Ilman perunaa ei juuri voinut ruokaa ajatella. Vieläkin, ainakin maaseudulla perunan asema on vankka, mutta nuorison keskuudessa siitä on tullut vanhassa muodossaan, keitettynä ja kuoripäällisenä melkein hyljeksitty. Ranskanperunat, rasvassa keitetyt perunapuikot ovat...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Sori Taproomin torstaitapahtumissa nyt vuorossa latvialainen Ārpus, jonka DDH Citraa kokeilin kesällä pullosta. Nyt neljä hanaolutta, kaikki DDH-nimettyjä IPOja. Tuo Citra oli kai sinkkuhumalaolut, mutta ainakin Azacca-versiossa nyös Ekuanot, Citra ja Hallertau Blanc. 7 %. Hyvin raikas tuoksu, makeahkoa appelsiinia. Maussa myös makeaa trooppista hedelmää. Puhdasta, vähän karamellisuuttakin. Pöytäseurueessa spekuloitiin, että Ārpusin oluiden makeus ehkä peräisin karamellimaltaan...


blogivirta.fi
Siskot kokkaa -

Systeri soitti: "Kuule, miltä se kimchi oikein kuuluu maistua? Kuuluuko sen olla semmosta kirvelevän hapokasta ja semmosta... Ihan kieli paloi jotenkin... Mä en kyllä oikein tykänny kun me syötiin kimchiä yhdessä ravintolassa..." Istuin puhelimessa jotenkin tyypertyneenä. Miten mun sisko ei tykkää kimchistä. Nehän syö gochujang - tahnalla maustettua ruokaakin tämän tästä. Siinä kimchissä oli ihan varmaan jotain vialla, tuumin. Onhan kimchi fermentoitua, mutta ei sen...


blogivirta.fi
* Pieni ViiniBlogi * -

Aleksis-veljen seitsemän kiv... vai mikä liputuspäivä se tänään onkaan? Sen kunniaksi korkataan pullollinen saksalaista luomu valkoviiniä; Ruppertsberger Imperial Cuvée Organic 2018 (puulaakin tuotenumero 947737). Hinta 10,98 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. I: Hiukan tunkkainen tuoksu. Kevyt maku näennäisesti, mutta on hetken päästä voimakas, päälle käyvä. Polttelee kurkussa. Jälkimaussa nokkosta. Ei suoranaisesti pahaa, mutta ei hyvääkään. Ä: Tumma, paksu ja karvas...


blogivirta.fi
...noir -

Stephen Kingilla on kirjoitettuna niin rutosti lyhyttarinoita ja joitakin pitkiäkin jotka hyötyisivät täysmittaisen elokuvan sijaan lyhyemmästä pituudesta, joten ihmettelen suuresti miksi ei niistä ole muodostettu jotain Stephen King-esittää televisiosarjaa. Ei siis mitään minisarjaa muutamalla jaksolla taikka yhdestä tarinasta venytettyä kokonaisuutta, vaan juuri jotain kerran viikossa uusi jakso uudella tarinalla -sarjaa samaan tapaan kuin nuo The Twilight Zonet ja vastaavat...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Olen ollut  viimeiset vajaa pari viikkoa syyslomalla, joten minulla oli vihdoin aikaa leipoa. Viimeisestä kerrasta on varmaan lähes vuosi aikaa. Heti kun aloitin homman, muistin, kuinka rentouttavaa puuhaa leipominen on. Aion tästä lähtien aivan varmasti sisällyttää leipomista hieman enemmän aikatauluuni. Ikinä ei voi olla niin kiire, ettei olisi aikaa leipoa.  Pitkän tauon jälkeen leivonta oli helppo aloittaa yhdellä suosikillani nimittäin sitruunakakulla. Tuntuu, että...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Ruotsista tupla-IPAa,  8,2%. Hyvin samea, kuvassa punaisuus korostuu lasin takana olevasta kynttilävalosta. Tuoksussa suffelia, siis keksistä toffeista suklaata. Maussa samanlainen makea suklaisuus sekoittuneena hedelmäiseen olueen. Ei toimi ollenkaan. Luulin tietysti tilaavani streittiä tupla-IPAa, vaikka Brewski-panimon tietäen pelkäsin pahinta. Tällaiset oluet pitäisi jotenkin yrittää baareissa merkitä muuten kuin pelkkäna DIPAna. Spiced ale tms. Netin mukaan tähän on lisätty...


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Toinen berliiniläinen IPA heti perään, yhtä vahva kuin Over the Moon, 6,8%, Citra, Loral ja Mosaic. Yhtä samea kuin edellinen, mutta vaaleampi. Tuoksussa kirpeää hedelmää. Marjainen maku, paljon hiilihappoa, vähän mansikkaisuuttakin. Selvästi edellinen oli parempi, vaikka tässä hieman enemmän katkeruutta. Ei suurta ongelmaa, kuivaa trooppista hedelmäisyyttä tähänkin kerääntyy hyvin. Panema, 9.10.2019.


blogivirta.fi
Arde arvioi -

Suomen kaksi kovinta panimoa ovat tehneet kollaboa Oulussa, black IPA, 6,5%, Chinook, Columbus sekä normaalina että cryona, Centennial ja Simcoe. Päädyin Panemaan syksyisen juoksulenkin jälkeen palautusjuomaa etsiessä ja sain tämän eteeni. Olut vedettiin saman tien pois myynnistä noin seitsemän muun ohella, jotain kaasuongelmaa hanasysteemeissä. Huikea tuuri siis, että pääsin tätä maistamaan. Tumman punertavan ruskea, maltillinen vaahto. Marjaisaa hedelmää, jokin mausteinen...


blogivirta.fi
Smoke On The Water -

Lauantai 21.9.-sunnuntai 22.9.  Lauantain iltapäivällä oli aika jättää hyvästit Islaylle ja suunnata kohti reissun lähtöpistettä Edinburghia, mutta nyt tulomatkasta poiketen lentäen. Aamulla oli kuitenkin aikaa vielä tislaamovisiitille, eli Bowmoren ovenkahvassa oltiin kiinni heti kun tislaamon kauppa avautui. Kaksi vuotta sitten tehty tislaamokierros oli vielä hyvin muistissa, joten tällä kertaa emme kierrokselle lähteneet. Tislaamon kauppa ei valitettavasti tarjonnut viskien...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 73 74 Seuraava »