Tänään on 22.04.2018 05:52 ja nimipäiväänsä viettää: Alina. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mallaskoski


Arde arvioi -

Omalaatuinen oluen nimi, mutta New England IPAanhan siinä viitataan ja dottir suuntaa kohti Islantia. Yhteistyö sikäläisen Borg-panimon kanssa, 5,6%. Keskiruskea, samea ulkonäkö. Hyvin kylmää, hedelmää, pihkaa, hartsia. Ei erityisemmin katkeroa. Kovin kepeäksi tämä jää suositussa nykytyylissä ja kokonaisuus ei kunnolla vakuuta. Sinällään ei mitään vikaa tai ongelmaa oluessa. Hilpeä Hauki, 7.4.2018.

Arde arvioi -

Huomasin lähimaitokaupassani uuden lain mahdollistamaa viinaolutta (5,2%) Seinäjoelta, nimikin ehkä viittaa tähän vallankumoukselliseen vapautumiseen. Heikosti vaahtoavaa, kirkas tumman ruskea olut. Epämiellyttävä märän villasukan tuoksu, jotain anispastilleja, lääkeyrttejä. Maku on tunkkainen, juuresmainen, kastunutta pahvia, kirpeitä marjoja, kevyesti katkeruuteen kääntyvä. Jonkinlainen hybridiolut kyseessä, korkeammassa lämpötilassa käytetty lager ja jopa Amarillolla...

Arde arvioi -

Kallio-siirtymä klassiseen Cella-baariin, joka nykyään nauttii vahvaa gastropub-mainetta. Itse en nyt ollut syömässä, joten tempaisin kitusiin seinäjokista uutuutta. Talvivehnää, jopa bock-tasolla, 7,8%, kinuskin värinen samea olut. Tuoksussa intensiiviset vehnäesterit, ehkä jotain pistävämpääkin tuoksua. Maussa jokin pihkainen maku esillä enemmän kuin hedelmäfenolisuus, ehkä mausteita lisätty. Se on huono juttu, vehnäolutta ei pitäisi lähteä sorkkimaan, se ei siitä...

Arde arvioi -

Törmäsin kesällä Mallaskosken True Imperial Pilsiin ja nyt eteen osui True Double IPA, 9%. Seinäjoella viritellään siis vahvojen oluiden True-perhettä! True love waits! Etelä-Pohjanmaalla perinteiset perhearvot ovat ehkä edelleen voimissaan, joten mikä sen mukavampaa. Punaruskeaa ja hieman sameaa. Kurvissa tuli perinteiseen tyyliin räntää vaakasuunnassa, joten trooppisen hedelmän pihkainen puraisu ei tuntunut hassummalta.  Hieman hartsia aistiutui matalahiilihappoisessa...

Arde arvioi -

Seinäjoelta uutuutta, 6,2%. Mausteinen olut tämäkin edellisen Põhjalan tapaan. Jokin hyvin epämiellyttävä kaalikeittomaisuus, maatuneita kuolleita kasveja, syksyinen kuoleman löyhähdys. Nyt on käsillä aika erikoinen olut, jos tämä on tarkoitetussa muodossa. Jotain kovaa metallisuuttakin seassa. Lämmetessä olut hieman neutraloituu, paranee, mutta ei nyt varmaan kaikki aivan kohdalleen ole osunut. Hilpeä Hauki, 8.11.2017.

Arde arvioi -

Mallaskoski on aiemmin tarjonnut Hop Gun -brändillä kölschiä , nyt eteen osui humalatykitettyä amberia, 5,5%. Mausteinen juustoinen tuoksu. Hyvin maltainenja  marjainen maku, jotain epämiellyttävää sivuvivahdetta. Pihkaa, jotain muuta epämääräisempää. Katkeroa on liian vähän ja hiilihappoja liikaa, eikä tunnu täysin puhtaalta.  Ølhus Stockholm, 28.9.2017.

Arde arvioi -

Perussuomalaisten englanninkielinen nimitys on True Finns, joten olisiko Seinäjoen pilsillä tavoiteltu samaa asiakassegmenttiä, kun Jalasjärven turkistarhausyhteisö on jo kyllästetty? No, keisarillinen pils on 7,2%, kirkas ja kaunis, metallinen tuoksu. Bock-tyylinen makea veren maku oluessa on. Ei reseptin saksalaisen Cascaden mahdollisesti (?) tuomaa hedelmää havaittavissa. Ei erityisempää peräkärryä, vaikka lämmetessä katkeruus tuntuu hieman lisääntyvän. Keskitien vahva...