Tänään on 21.02.2019 15:40 ja nimipäiviään viettävät: Keijo, Alf ja Alva. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle marinoitu punasipuli


Lumiukkojen aika -

Eli ollaan nyt äitin kanssa monta kertaa tehty tämmöstä salaattii: Makaronia Broilerisuikaleita Kurkkua Salaattia Punasipulia Aurinkokuivattuja tomaatteja Pirkka salaattijuustokuutioita öljyssä (voi laittaa paprikaakin jos haluaa) Salaatinkastike: Juustokuutoiden öljy Hunajaa Sitruunanmehua Suolaa Pippuria 1. Keitä makaronit 2. valmista salaatinkastike 3. Pilko kurkku, salaatti, punasipuli ja aurinkokuivatut tomaatit. 4.Paista broilerisuikaleet. 5. Kaada makaroneista vedet ja lisää...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viimeisin ruokailta maailmalle suuntautui Etelä-Amerikkaan ja tarkemmin Peruun. Maa oli sinänsä hyvin mielenkiintoinen sillä kenelläkään ei ollut sitten minkäänlaista käsitystä ennakkoon mitä tuleman pitää. Tämän vuoksi makumaailman kannalta ei siis voitu epäonnistua, sillä kukaan ei voinut todeta ettei tämä kyllä ihan oikealta maistu. Reseptit etsittiin lähinnä webissä surffailemalla ja toki näitä hieman päivitettiin paremmin suomalaisen kaupan tarjoamiin...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Kesäinen Huili-lehti ilmestyi jonkin aikaa sitten. Olen kehittänyt Huilille reseptejä jo parin vuoden ajan ja tykännyt siitä kovasti. Olen pyrkinyt resepteissä huilimaiseen rentouteen ja vähän sellaiseen satusauniomaiseen yllättävyyteen raaka-ainevalinnoissa. Uusimman Huilin värikkäissä tofupatongeissa onkin marinoidun punasipulin ja käristykseksi paistetun kylmäsavutofun kaverina muun muassa tuoretta mangoa! Kokeile myös helppoa dippikastiketta, jonka raaka-aineina ovat...


blogivirta.fi
Napponen -

En eilen ehtinytkään postailla tätä piirakkaohjetta, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan :) Tämän piirakan maku oli tosi kiva: feta toi napakkuutta kuullotettujen punasipuleiden pehmeän maun rinnalle, eikä kirsikkatomaattien maukkauttakaan voi koskaan liikaa korostaa, nam! Täytteiden määriä en laita ohjeeseen, koska itsekin heittelin niitä mukaan reilusti "hunttuurilla", eli jokainen laittakoon aineksia oman makunsa mukaan :) Pohja: 1 dl vettä ½ dl Flora kevyt Culinessea...


blogivirta.fi
Kasvu ihmiseksi -

Kerrankin turvallinen olo motskarin päällä. Esittelypyörä BMW:n näyttelytiloissa Munchenissä. Paikka sijaitsee ihan Olympiaparkin vieressä. Ihana , suloinen herkkutatti. Itse löydetty. Näistä se tattimuhennos syntyy. Sappitatit on poistettu porukasta. Heipsan kurkkijat! On se kiireistä elämää, kun käy töissä 38,15 h ja sitten yrittää vielä hoitaa kotia ja nauttia vapaa-ajasta. Tuo vapaa-ajasta nauttiminen syö kotitöiden tekemistä siinä määrin, että pieni häpeä...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Hampurilaismies Herlevi saa nyt pussata pyllyäni, sillä söin äsken yhden parhaista hampurilaisista ikinä. Vaatimattomuus kaunistaa. Ai missäkö se kaunistaa? No possukeittiössä tietysti. Ja kuka burgerin valmisti? No pää(siäis)sika ihan itse! Kävi nimittäin niin, että jossain etelän lomakohteessa viilettävä poikani lähettelee minulle hampurilaiskuvia. Koska liha on heikko, kiusauksen vastustaminen on mahdotonta. Mulle kans! Koko homma kannattaa aloittaa marinoitujen...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Itse tehty perunasalaatti on yksi mieheni bravuureista. Pyysin häntä tekemään sitä taas viime sunnuntaina kun järjestimme brunssin ja sain luvan jakaa reseptin myös tänne blogiin. Salaatista on aikojen saatossa tehty monenlaisia variaatioita, mutta jaan nyt tämän perusohjeen jota voi halutessaan muunnella. Valkoviinietikasta, öljystä ja sinapista tehty kastike sopii täydellisesti tähän salaattiin. Perunasalaatti kannattaa tehdä rucolaa vaille valmiiksi jo tarjoilua edeltävänä...


blogivirta.fi
Puikkoja ja politiikkaa -

Tätä parempaa burgeria ei ole olemassa! Vaatii aikaa ja vielä lisää aikaa, mutta se kannattaa!!! Nyhtöpossu – pulled pork purilaisen välissä kuudelle Alkuperäinen resepti Suolaa & Hunajaa blogista noin 1kg porsaan kassleria Mausteseos 1 rkl fariinisokeria 2 tl paprikaa 2 tl savustettua suolaa. jota nyt vain sattui olemaan jo kaapissa... (tai muuta karkeahkoa suolaa) reilusti Santa Marian roasted garlic & pepper -mausteseosta (paahdettua valkosipulia, kuminaa, ruohosipulia, sipulia...


blogivirta.fi
Pyykkikori -

Katin resepti: Marinoidut soijaleikkeet Soijaleikkeet on kuivatuote, samantapainen kuin soijasuikaleet. Niitä saa ihan tavallisesta kaupasta. Ne keitetään ja laitetaan marinoitumaan yön yli. Sitten ne voi leivittää korppujauhoilla ja paistaa pannulla. Mmm... Tätä pitää kokeilla lähiaikoina! Ja Marin reseptit: Mausteinen tomaatti-kikhernekeitto 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 3 rkl öljyä 1,5-2 tl currytahnaa 1 rkl tomaattipyreetä 400g tomaattimurskaa n. 400g kikherneitä 4-5dl...


blogivirta.fi
Garçon de cuisine -

Keitä kuutioidut yleisperunat mukavan tuntuisiksi ja laita ne viilenemään. Laita punasipulia ja tavallista sipulia tirisemään pannulle. Sillä välin paloittelu lämminsavulohesi sopivan kokoisiin yksiköihin. Pilkkoa vauhtiin päästyäsi myös maustekurkku tai kaksi. Laita sipulit viilenemään perunoiden seuraksi jahka ne ovat mukavan pehmeitä. Yhdistä kaikki ainekset ja kumoa mukaan ruokajogurttia. Mausta mielesi mukaan ja nauti. Oli hyvää. Piti laittaa vielä ruohosipulia...


blogivirta.fi
Lumila -

Täällä minä olen taas. Vaikka ei pitäisikään. Siis en tarkoita sitä nyt noin vaan, että mun pitäis olla tekemässä ihan jotain muuta. Kouluhommat hengittää niskaan ihan urakalla, mutta sitä on alkanut nyt jo ottamaan löysin rantein ja lomaa odotellen. Hyi minua :) Ei, kyllä minä selviän noista hommista tai siis itsetehtävät hommat on jo purkissa, mutta tenttejä painaa ihan v****ti päälle. Olen koittanut lukea. mutta lukeminen on ollut pakkopullaa ja ajattelinkin nyt vain...


blogivirta.fi
Kirsin keittiössä -

En edes muista koska olen viimeksi tehnyt tälläisen "kunnollisen" pizzapohjan. Tätä pikaversiota olen jo käyttänyt pitkään, suosittelen! Nyt kuitenkin teki mieli kokeilla hiivapohjaa, kuivahiivalla. Erittäin maukasta tämäkin ;) 2 dl vettä 5 dl vehnäjauhoja 2 tl kuivahiivaa 1 tl suolaa 3 rkl öljyä Sekoita kuivahiiva ja suola jauhoihin. Lisää joukkoon lämmin vesi (42º) ja öljy. Vaivaa tasaiseksi ja anna kohota puoilisen tuntia. Kauli tai painele taikina pellille, täytä...


blogivirta.fi
SuraiSärskistä -

Eilen keittelin ruoan kaveriksi pottuja urakalla ja tänään tein niistä salaattia ja voe ku tuli hyvvee =) Joten ohjeen tynkää pitää laittaa ylös Keitettyjä perunoita aika monta Punasipuli silppuna Aurinkokuivattuja tomaatteja kuutioina Maustekurkkua kuutioina Oliivi silppua Fetajuustoa rippunen kastikkeeksi punaista balsamicoa


blogivirta.fi
Hella kutosella! -

Te kaikki jotka olette parisuhteessa tiedätte tämän kuvion:kerran viikossa vietetään "parisuhde päivää"eli vuokrataan leffa tai pari ja laitetaan hyvää ruokaa ja nyhjätään vieretysten sohvalla.Onnistuneena tämä konseptihan parantaa suhdettanne ja epäonnistuneena johtaa kaameaan riitaan ja mahdollisesti eroon.No,meillä vietettiin parisuhde päivää ja se päättyi tähän jälkimmäiseen vaihtoehtoon.Mun mies oli niin ärsyttävä,että en jaksanut edes riidellä,haudoin vaan...


blogivirta.fi
Hella kutosella! -

Sanoi Mister kun yritin kääntää kanavan BB:lle ja alkoi tuijottamaan Hifk-Jokerit peliä.Ok,ymmärrän kyllä että katsotaan oman kaupungin joukkueiden pelit,mutta rajansa kaikella!Kyllä yliväsyneiden tosi-tv asukkaiden seuraaminen on paljon mielenkiintoisempaa kuin äsämliiga!No siitä tulistuneena tein salaatin,johonka laitoin aurinkokuivattuja tomaatteja ja suolakurkkua ihan kiusallani kun "Toi"ei voi sietää niitä. Kosto on suloinen-salaatti Pastaa Kinkkua suikaloituna Suolakurkku...


blogivirta.fi
La Panen -

Lasimestarin silli kannattaa tehdä 3-7 päivää ennen herkuttelua. Kovin työlästä sen teko ei ole, mikäli ylläolevasta kuvasta niin päättelee. Sillejä on monenlaisia. Eniten kaupasta löytyy ns. normaaleja, kokonaisia sillejä, joista on pää ja sisälmykset otettu pois. Ne on säilötty erittäin suolaiseen liemeen eli jos aiot niitä käyttää, täytyy niitä liottaa vedessä päivä-kaksi. Matjes-silli on taas valmiiksi mausteliemeen säilötty ja kelpaa syötäväksi...


blogivirta.fi
Liiolii -

Ruokablogi tämä kyllä ei ole. Ei niin, ettenkö pitäisi hyvästä ruoasta, kokkaaminen ei vain ole oikein vahvinta alaani. Katastrofikeittiö. Sellaista tosi-TV-ohjelmaa voisi kuvata kyökistäni. Nyt tulee kuitenkin ruokapäivitys, harvinaista. Kun olen nyt hetken ajan vältellyt tietokoneella istumista, olen tehnyt huomattavasti enemmän kotitöitä kuin ennen, samoin laittanut ns. oikeaa ruokaa. Aika pelottavaa huomata! Somen seuraaminen ja muu tietokoneella viipyily vie niin paljon...


blogivirta.fi
MISSIO(N) -

Bongasin eilen ilokseni ekat leskenlehdet moottoritiellä (juu varsinainen luontoihminen, heh), vaikka on niitä varmasti ollut jo aiemminkin. Illemmalla näin myös ilmassa parveilemassa, öö, niitä jotain pieniä hyttysen tapaisia? Tänään aurinko on lämmittänyt ihanasti ja kärpäsetkin jo pörräävät korvissa. Tuli sitten tämä viimeisin asunto hankittua kaupungin vuokratarjonnasta ja täytyy sanoa että olen kyllä ollut monessa mielessä positiivisesti yllättynyt. Jotenkin...


blogivirta.fi
Pastanjauhantaa -

Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja


blogivirta.fi
napsun soppa -

Tehtiin kämppiksen kanssa iltalenkin jälkeen eilen tälläistä piirakkaa, johon tuli kutakuinkin kaikkea mitä jääkaapista löydettiin. Tulos oli tosi herkullinen, joten laitan ohjetta ja kuvaa myös tänne. Kasvispiirakka pohja: 100 g margariinia 1 dl vehnäjauhoa 1 dl muussijauhoo ½ dl vettä täyte: 1 tomaatti ½ paprika 1 punasipuli fetaa basilikaa liemi: 2dl ruokakermaa 1 dl juustoraastetta mustapippuria 2 kananmunaa Kuivat aineet nypitään pehmeän margariinin kanssa sekaisin ja...


blogivirta.fi



Kinuskikissa -

Tanskalaiset smörrebröd-leivät ovat kuuluisia mehevistä ja runsaista täytteistään. Avoin voileipä on katettu kukkuralleen esimerkiksi leikkeleillä tai lohella, kasviksilla ja maukkailla levitteillä. Täyttävät voileivät käyvät ruoan asemasta ja tanskalaiset syövätkin niitä usein lounaaksi. Minä tein oman smörrebrödini jättikokoisena kahvipöydän suolaiseksi huikopalaksi. Yhdistin kylmäsavuloheen saaristolaisleipää ja yhtä lempisalaatinlisukettani – marinoitua...


blogivirta.fi
Sausage Creature -

Vaikka kuvassa näyttää olevan kloroformiin säilötyn Möykyn ruhon osa, tätä kannattaa kokeilla. Herkullinen lisuke esimerkiksi kesäisille grilliruuille. Tämä on aika reilu satsi, sen voi hyvin puolittaa. Tämän voi tehdä tavallisesta sokerista ja öljystä mutta omien testieni (jopa sokkotesti teetetty viattomalle uhrille) perusteella todella hyvä oliiviöljy ja intiaanisokeri tekevät eron normaalin lisukkeen ja supermahtavan herkun välillä. 2 PUNASIPULIA 6 TOMAATTIA 4 rkl...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Meidän lapsen 2-vuotisjuhlissa oli tarjolla lettubuffet   ja lupasin laittaa pikkulettujen reseptin sekä ideoita täytevaihtoehtoihin myös tänne blogiin. Pikkuletut oli mielestäni hauska idea juhliin ja ne saivatkin paljon kehuja juhlavierailta. Lettujen kanssa voi laittaa tarjolle oikeastaan mitä vaan mieli tekee ja vieraat voivat kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä. Juhlien lisäksi pikkuletut sopivat hyvin tarjolle esimerkiksi brunssille. Paistettiin siskoni kanssa reilut 100kpl...


blogivirta.fi
Ketun keittiössä -

Kyllästyttävätkö keitetyt perunat? Kaipaatko jotain juhlavampaa lisäkettä? Tessa Kiros'in aiemminkin hyväksi havaitusta Twelve -kirjasta valmistimme taannoin tätä peruna-sipulipaistosta, joka mainitaan talvisena liharuokien lisukkeena, ja siihen mainiosti sopiikin. Perunasipulipaistos 1,5 kg uuniin sopivia perunoita (esim. Rosamunda) 4 punasipulia 4 laakerin lehteä 60 ml valkoviiniä 60 ml vettä voita oliiviöljyä pippuria, suolaa Leikkaa kuoritut perunat n. 3 mm siivuiksi ja...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Rakastan mausteisia kookosmaitoon tehtyjä keittoja. Aasialaiset maut sopivat ihanasti höyryävään soppakattilaan ja mitä enemmän mausteita ja makuja keitto pitää sisällään, sitä parempi. Tulisuuttakin saa olla. Glorian Ruoka & Viini -lehden 1/2019 kannessa komeili thaimaalaisia ja japanilaisia makuja yhdistelevä curry-ramenkeitto. Selasin ensin reseptin ohi, mutta en voinut olla palaamatta siihen takaisin. Tätä on pakko kokeilla. Sovelsin reseptiä hieman kuten tapanani on, joten...


blogivirta.fi
E's Kitchen -

Ohjeesta riittää noin kahdeksalle (tai riippuu kuinka kovia syöppöjä pöydässä on). 1 pss Torino Ruis Plus - makaroneja n. 2 l vettä (makaronien keitinvedeksi) 1 liha- tai kasviliemi tai suolaa noin 1/2 tl (tai maun mukaan) 400 g naudan (paisti) jauhelihaa tai 4 dl soijarouhetta turvotettuna, jos haluat tehdä kasvismakaronilaatikon 1 punasipuli 1 prk herkkusieniä n. 3 tomaattia 1 pss pakastekasviksia kuten Apetit Puutarhurin sekoitus sipulinvarsia maun mukaan mausteita kuten oreganoa...


blogivirta.fi
Chilipaprika -

n. 340 g isoja valkoisia papuja keitettyinä (2 tlk Go Greenin) ruohosipulia tai esim. 1 pieni punasipuli pieneksi silputtuna 1 valkosipulin kynsi tai valkosipulin varsia 1 rkl ruokaöljyä (esim. kylmäpuristettuja oliiviöljyä) 2 rkl sitruunamehua ½ tl suolaa ½ tl rouhittua mustapippuria 4 minitomaattia Silppua mahdolliset ruohosipulit ja valkosipulin varret esim. saksilla papujen joukkoon tai silppua veitsellä valkosipulin kynsi ja sipuli pieneksi. Lisää joukkoon mausteet ja...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Riippumatta siitä ollaanko Kreikassa vai Suomessa, kreikkalaista salaattin tulee syötyä paljon. Reissun päällä sitä tilataan lounaaksi yksi yhteiseksi tai kummallekin oma. Paikalliset laittavat salaattiinsa paljon oliiviöljyä ja punaviinietikkaa, jopa niin että kasvikset uivat liemessä ;) Se on paras ruoka, yksinkertaisesti. Kreikassa ja täällä kotosuomessa. Salaatista löytyy Kreikassakin hiukan erilaisia versioita. Kasvikset tulee lohkoa isoiksi paloiksi, esim. tomaatti vaan...


blogivirta.fi
perusruokaa -

500g lampaan jauhelihaa 1 pienehkö kurttuinen vihreä kaali 1 punasipuli 4 kynttä valkosipulia 1 muna tuoretta persiljaa ja rosmariinia 1,5dl couscousta valkoviiniä, suolaa, pippuria Laitoin kaalin kiehumaan kattilaan jossa oli vähän vettä pohjalla. Napsin kaalista lehtiä irti sitä mukaa kun ne pehmenivät ja laitoin pyyhkeen päälle kuivumaan. Leikkasin isoimpien lehtien juuresta paksuimmat kohdat pois. Silppusin […]


blogivirta.fi
perusruokaa -

1 kana perunoita 2 sitruunaa tuoretta korianteria, persiljaa ja minttua, nippu kutakin 3 valkosipulia pieniä vihreitä chilejä chilijauhetta oliiviöljyä, suolaa, pippuria valkoviiniä naan-leipää ½ kurkku 4 tomaattia 2 punasipulia Laitoin uunin lämpiämään 200 asteeseen. Silppusin kippoon kolme valkosipulia, kaksi pientä vihreää chiliä, kaiken mintun ja puolet muista yrteistä. Lisäsin raastetun sitruunankuoren, sitruunan mehun, vähän karkeaa […]


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 Seuraava »