Tänään on 26.05.2018 09:02 ja nimipäiviään viettävät: Minna, Vilma, Vilhelmiina, Miina, Mimmi ja Vilhelmina. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mehu


Arde arvioi -

Eilen Suomeen saapuneen Brew Yorkin Chris O'Learyn kanssa jatkettiin tutustumista suomalaiseen olutskeneen. Eilen siis tsekattiin sahdit ja nyt päädyttiin lievien väärinkäsitysten kautta Suvilahteen Stadin Panimoon. Oma-aloitteisesti Chris oli ehtinyt käydä ainakin Villissä Wäinössä, Sori Taproomissa ja Panemassa. Stadilla paikalla omistaja Timo Konttinen, pääpanija Aki Uutela, perustajajäsen Ilkka Sysilä ja vaihteleva määrä muutakin henkilökuntaa. Olin ehtinyt varoittaa...

Äijäruokaa -

Pohdiskelin kalatiskin äärellä päivän illallista, kunnes huomasin, että turskapalassa on vielä nahka. Se paistuisi hyvin. Limeä, inkivääriä ja chiliä? Tarvitset Kahdelle 300 g turskaa ½ punainen chili 3 cm inkivääriä ½ lime vastajauhettua mustapippuria suolaa 1 rkl rypsiöljyä 1 rkl voita Mausta kala pippurilla ja suolalla. Pirskota limenpuolikkaan mehu kalan päälle. Kuori inkivääri ja leikkaa se julienneksi. Poista chilistä siemenet ja pilko. Kuumenna voi ja öljy...

VillaNanna -

Tämä viikko on ollut aika hulabaloota monella tapaa. Ei ole juuri ollut kiinnostusta päivittää Instaa tai edes blogia. Ei oikeastaan yhtään nytkään mutta muutama asia on minkä haluan kertoa täällä blogissa. Suurempia mullistuksia ei ole tässä esittelyssä eikä oikein mitään kivoja ompeluksiakaan ole tullut tehtyä, ei ole jaksanut. Jotenkin työ vaan vie kaikki mehut.  Mutta raskas työ vaatii myös raskaat huvit ja niitä huveja on tulossa pian tännekkin kun vaan saan...

Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Hampurilainen, Vaasan the BRGR sämpylöitä, Sämpylä, Burgeri, Tex Mex burgeri, Los Angeles burgeri, Marinoitu punasipuli, Liharuoka, Pääruoka, Lisuke, Akseli Herlevi, Burgerimies,

Kotiliesi -

Mikään ei voita omasta pihasta kerättyjä raparperin varsia ja siitä tehtyä mehua. Tähän aikaan vuodesta muista poimia myös nokkoset. Niistä voi tehdä lettuja tai ne voi kuivata myöhempää käyttöä varten. Tässä neljä herkullista ohjetta, joita et voi vastustaa! Lue myös: Näin käsittelet korvasienet – ryöppäys ei riitä poistamaan myrkkyä Höyrymehun valmistusvinkit Huuhdo ja paloittele raparperinvarret. Kaada […]

Kääpiölinnan köökissä -

Viime aikoina ei omalle perheelle ole juuri tullut leivottua, mutta äitienpäiväksi innostuin kuitenkin mangojuustokakun leipomaan. Oikeastaan tähänkin on hankittu ainekset jo muutama viikko sitten, mutta ei vaan ole ollut aikaa/energiaa leipoa aiemmin. Onneksi kuitenkin kaikki ainekset, mansikoita lukuunottamatta, säilyivät ihan hyvin. Ohjeen tähän juustokakkuun oon kirjoitellut mappeihini Pirkasta jokunen vuosi sitten. Aivan ohjeen mukaan en leipoessa mennyt, vaan soveltelin kakun...

Hallatar -

  Toukokuun toinen sunnuntai  on äitien  Juhlapäivä.  Äitienpäivää vietettiin Suomessa  ensimmäisen kerran  miltei 100 vuotta sitten,  eli 7.7.1918 Alavieskassa.   Äitienpäivän toi Suomeen kansakoulunopettajana ja kansanedustaja Vilho Reima. Seuraavana vuonna päivää vietettiin jo useallakin paikkakunnalla josta se levisi koko maahan. Vuonna 1927 äitienpäiväksi vakiintui nykyinen ajankohta ja se vahvistettiin viralliseksi liputuspäiväksi vuonna 1947.  -Wikipedia- ...

Bluemama -

Aamulla ennen kukon pierua oli herätys, taas. Aamiainen oli oikeinkin mukava ja syödäkseen sai ihan riittävästi. Reppuun oli pakattu paljon vettä  ja vähän evästä energiapötköjen muodossa. Mulla oli pari litraa vettä juomarepussa(suosittelen, on meinaan näppärä!) Ja puoli litraa mehua ja puoli litraa Inca colaa :D (kuumana aikamoinen makuelämys.. :P ) Jonossa vuorelle vievälle bussille oltiin hyvissä ajoin ennen ensimmäisen kyydin lähtöä, siitä huolimatta jonoa oli ihan...

Arde arvioi -

Samea IPA, 7%, hyvä kiinteä vaahto. Paljon hiilihappoa, sitrusta, mehua, ei juuri katkeruutta. Lämmetessä maku jopa parantuu, hedelmä on hyvää. Periaatteessa raikasta, mutta silti jää hieman pettymykseksi. Göteborg, Bar Kino, 28.4.2018.

Arde arvioi -

Hieman maltaisempi kuin edellinen, samat 8%, mehua silti esillä pääosassa, hyvä katkeruus, alkoholi taas peittyy, hyvä dokattavuus. Sameaa reilusti. Hyvää on tämäkin, mutta ehkä edellien Api Lairepmi oli raikkaampi. Göteborg, Brewers Beer Bar Magasingatan, 28.4.2018.

Mamman maailma -

Kevät on myöhässä täälläkin. Kuvittelin näkeväni metsät täynnä sinivuokkoja, kevätesikkoja ja kiurunkannuksia.  Eipä vielä näkynyt, oli melko kylmääkin ja pilvistä, jos kukkia oli niin nuput supussa varmaankin. Jotain sentään on jo runsaasti, näitä hanhia. Valkoposkihanhi . Branta leucopsis   Vahti valppaana. Pyh, tässä nyt jouda sen kummemmin poseeraamaan. Kansanpuiston nurmikolta jotain syötävää löytyi, kaikki paitsi yksi keskittyivät ruoan hakuun...

Arde arvioi -

Toinen yhteistyö Trondheimin Monkey Brew'n kanssa, ehkä tehty siellä tai ei, Cervisiamillahan ei ymmärtääkseni omaa panimoa ole. 6,2%, samea, hyvä vaahto. Mehua, raikasta hedelmää, ananasta, ei niin dank kuin Oatsome Threesome. Tässä heikommin katkeroaki, mutta hyvin puhdaspiirteinen. Panema, 20.4.2018.

Appelsiineja ja hunajaa -

Tämä on ohje  joka piti kokata ja julkaista jo kauan sitten.  Toissa vuonna voitin paikan täkäläisen ruokaohjelmakilpailun tapahtumaan, jota piti yksi tämän maan tunnetuimmista keittiömestareista, Assaf Granit. Granit oli hieman sitä ennen avannut Lontooseen ensimmäisen ulkomailla sijaitsevan ravintolansa,    Palomarin,   jonka Tatler ja GQ -lehdet valitsivat vuoden parhaaksi ravintolaksi Lontoossa vuonna 2016. Myöhemmin Granit avasi toisenkin ravintolan Lontooseen , Barbaryn...

Hikatusta - hikkaj -

- Ei inahakkaan! inahti pöytäpuhelimen luuriin lapsenlapsenlikkareissultaan kaupungista meistä toinen, - naksahtaa vain. - Josko akunkenkiä vähän hierosit ... - Eivät liiku. - Onhan siinä se hinausvakuutus. Pianko oli tullut Kärripoikien mies hienon virtaa-antavan salkkunsa kanssa - ja johan inahti! Oli määrännyt, jotta pyyhkäses nyt Akku-Sinkkoselle. Kohta jo tuli iloisempi soitto luuriin: - Oon ajelemassa tässä Venäjälle. Haen ne löpöt tässä samalla. - Tuo se lehti...

Oppitori -

Tämä juttu on kooste ja syntynyt vuosien mittaan. Tortillat ovat edullisia ja neutraalin makuisia. Ei tarvitse välttämättä laittaa meksikolaismausteita vaan ihan mikä pöperö tahansa sopii, jos se on miellyttävästi maustettu, vaikka sienisoosi. Ruoka-aiheisia skuuppeja ja linkkejä Ruokajuhlien ABC, pdf Koska olen ollut keskittynyt mustikassa käyntiin, en ole keksinyt uusia artikkeleita, täydentänyt kyllä vanhoja. Yritin vanhojen kerhossa innostaa heitä kertomaan niksejään...

Appelsiineja ja hunajaa -

Kun olin toissa vuonna täkäläisen keittiömestarin workshopissa , oli  hän oli hieman aiemmin  perustanut kumppaneineen  Lontoossa    The Palomar-nimisen ravintolan,   joka palkittiin samana vuonna parhaana uutena ravintolatulokkaana Lontoossa.  Palomarissa keittiömestarina  toimii Tomer Amedi ,   jolta pyydettiin usein ravintolan reseptejä,  ja  vuosi ravintolan perustamisen jälkeen julkaistiin  The Palomar Cookbook-kirja.   Tämän ihanan tomaattisalaatin ohje on siitä...

Fab Forty Something -

Tiedättekö, joskus sitä viihtyy jossain asussa ihan hirmu hyvin, ja sitä voisi leikkimielisesti kutsua power-asuksi. Sellaisessa on rento, varmanoloinen, ja mikä tärkeintä, sen hetkiseen olotilaan sopiva setti. Asu on harmaa, mutta itse koen oloni siinä tosi hyväksi. Vähän reilut housut, superleveä trikoopaita ja paksupohjaisetnilkkurit, ihan paras työsetti ja miksei muutenkin. Tänään vaan - onneksi - oli siinä jo vähän liian kuuma... Siis vautsi, mikä ilma ulkona on! Ihan...

Suvikumpu -

Tukholman messureissulla jo sovittiin Intianmintun kanssa, että tavataan myös nyt viikonloppuna Turun messuilla. Mukaan porukoihin saatiin myös Kivipellon Saila ja pelakuupistokkaiden lähettyvillä,  kuinkas muuten, törmättiin myös Oravankesäpesän Katiin . Oli niin kiva kiertää messukäytäviä yhdessä blogikaverien kanssa vaihtaa mielipiteitä messujen annista :) Linkeistä pääset heidän blogeihinsa katsomaan messukuulumisia:) Turun Piha ja puutarha messut  toteutettiin...

Arde arvioi -

Kiipeäminen takaisin Kallioon ja Paneman hanojen ääreen. Göteborgista oslolaisyhteistyönä mehu-IPAa, 7,5%. Samea, mehuinen, hieman katkera. Hyvin raikas, kirpeää hedelmää. modernin tyylin valioyksilö. Ei kuitenkaan erityisen hyvä olut, maltaisuutta ja katkeruutta saisi olla reilummin. Panema, 7.4.2018.




Arde arvioi -

Aurinkoinen kevätpäivä Helsingissä, laskeuduin Vallilasta kävellen alas Kaisaniemeen Olarin tap takeoveriin. Kuusi olutta, kolme ennestään tuttua, paikalla alan miehistä Nyfors ja Keskisarja. Hazy Hoodzissa 6,7%, vain 30 IBU. Tosi ruma ulkonäkö, vaalean ruskea väri. Hedelmäinen maku, mehua, mallasrunko heikohko, katkeroa vielä heikommin. Ei mitään ongelmia ja virhemakuja, mutta suhteellisen vaisu suoritus. Tässä tyylisuunnassa nykyään pitäisi yrittää erottautua...

Hikatusta - hikkaj -

Eilisen  jalat tukevasti ilmassa  -jutun jälkeen on kiva palata ihan tavalliseksi ajatuksiltaan, sanoiltaan ja töiltään. Ja kertoa päivän etenemisestä kaverille. Ote just lähetetystä mailista:                   'siulla ne nuo hyödylliset askareet!   Meikäläisen päivä tähän mennessä: aamulla kierros suksilla kentällä (1,5 km) - jäinen, odotettava auringon säteitä pehmentämään. välikahvit potkureilla vaimon ka Hyytsuaren sillalle asti hokit jaloissa (7 km...

Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Sitruuna-salmiakki tiikerikakku Muita tiikerikakkuja: Hyvä tiikerikakku, Mehevä tiikerikakku, Mariannetiikerikakku , Mokkatiikerikakku n. 20 palaa 200 g leivontamargariinia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 rkl vaniljasokeria 1 sitruunan raastettu kuori 4 tl sitruunamehua 50 g turkinpippureita 3 rkl kuohukermaa 1 rkl kaakaojauhetta Voitele ja korppujauhota noin kahden litran kakkuvuoka. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat vaahtoon yksitellen vatkaten...

Kilpailumaailma -

Marli Natur. Facebook. Arvotaan 3 kpl tuotepakettia, sis. tarjottimen, keittiöpyyhkeen, lautasliinoja ja 4 l mehua. Arvonta päättyy 09.04.2018.

VillaNanna -

Viime postauksessa kerroin, että päästiin miehen kanssa hetkeksi ulkoilemaan kun sunnuntaina. Mitään kovin pitkää reissua ei voitu kun pojat olivat vielä toipilaina mutta sen verran, että virkistyttiin hiukan ja saatiin lisää energiaa. Koska minua on myös harmittanut kovasti tuo ompelukoneettomuus, niin oli hienoa päästellä hiukan höyryjä ulos. Mulla kun parhaiten höyryt lähtee kun ompelee mutta ulkoilu on mahtava vaihtoehto. Koska olen ollut todella nuutunut ja tarvitsin...

Polkkapossu_ -

Kun kevät tekee tuloaan, alan levottomasti tähyillä parsojen suuntaan. Myös suu alkaa makustella risottomaisesti. Ruokaani sisältyy yhä enemmän keltaista, vihreää ja raikasta. Nautin sitruunoista kuin lapsi ensilumesta. Annan pienen hedelmälihanpalan sulaa kielelleni kuin lumihiutaleen. Olen hetken onnellinen. Hakeudun yrttien seuraan. Seuraan niiden vastustamatonta tuoksua ja maistelen lehdykän sieltä täältä. Myös maa alkaa versoa. Villejä vihanneksia. Kevät. Hän oli...

elämää Metsäpirtissä -

Meille muutti joulun aikaan kotitonttu asustelemaan ja talon väkeä tarkkailemaan. Kirjeet hän toimitti joulupukille ja koputteli, jos talonväki hänen rauhaansa turhalla metelöinnillä häiritsi. Loppiaisen aikaan hän kuitenkin muutti takaisin Korvatunturille ja hänen asuntonsa jäi ihan tyhjilleen.  Pääsiäisen aikaan päätimme kutsua sinne uuden vuoralaisen. Tonttuoven toinen puoli maalattiin mintunvihreäksi ja se muutettiin pääsiäisoveksi. Sinne oli ensin tarkoitus kutsua...

Belle Époque Wedding Diary -

Leivoin ihanan maidottoman pashakakun. Kakku on tehty kaurayogurtista ja ei uskoisi, että kakussa ei ole pisaraakaan maitoa. Täyte toimii ilman kakkupohjaakin jälkkärinä.

Polkkapossu_ -

Hampurilaismies Herlevi saa nyt pussata pyllyäni, sillä söin äsken yhden parhaista hampurilaisista ikinä. Vaatimattomuus kaunistaa. Ai missäkö se kaunistaa? No possukeittiössä tietysti. Ja kuka burgerin valmisti? No pää(siäis)sika ihan itse! Kävi nimittäin niin, että jossain etelän lomakohteessa viilettävä poikani lähettelee minulle hampurilaiskuvia. Koska liha on heikko, kiusauksen vastustaminen on mahdotonta. Mulle kans! Koko homma kannattaa aloittaa marinoitujen...

Kirpparikeijun kotona -

Oi ihana pääsiäinen! Meillä on nyt viikon aikana tehty supersiivous, käyty paremmat herkkuostokset kaupassa ja muutenkin valmistauduttu siihen, että ennen tiistaita ei peffa soffalta nouse. Eilen laitettiin marinoitumaan lammas, joka tänään paistetaan. Jotakin mukavaa makeaa piti keksiä, ja pikaisesti ennen kauppaan lähtöä guugletin pääsiäiseen sopivan juustokakun hakusanoilla "pääsiäinen" ja "juustokakku". Mangokakkua näkyi tarjoavan, joten sitäpä sitten tekemään...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 20 21 Seuraava »