Tänään on 19.07.2018 22:28 ja nimipäiviään viettävät: Sari, Saara, Sara, Salla, Salli ja Sally. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle paistettu lohi


Pilvimarja -

Pääruoaksi itsenäisyypäivälisellä tarjoilen yksinkertaista ja maistuvaa perusruokaa. Perunamuusia elävöittää ja makeuttaa wokattu porkkanraaste, ja lohen kruunaa parmesaanikuorrutus. Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 3 porkkanaa 50 g voita 2 dl maitoa 2 kg lohta 50 g parmesaania 1 dl rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia Keitä perunat kypsiksi. Perunat voi keittää joko kuorittuna tai kuorineen. Perunan rakenne säilyy parempana kuorineen keitettäessä ja kuuman perunan kuoriminen...


blogivirta.fi
Oppitori -

Kerään yhteen postaukseen Torniota ja lähiympäristöä koskevia kuvallisia kulttuurilinkkejä, joita on tullut sivutuotteena verkkoa kuratoidessani. Jos googlettaa sanalla Tornio , tuloksena hakujen kärjessä on kovin kaupallista ja arkista asiaa. Kuratointi poimii esiin helmiä, kulttuuria. Tornio-aiheisia skuuppeja Scoop.it-palvelussa, tagit Jutut joissa on esiintynyt Tornio-sana Skuuppi-lehtijuttuja, joissa on esiintynyt Tornio sana .  Nämä ovat uutisjuttuja, jotka vanhenevat ennen...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Joulupäivällisellä tarjoillaan perinteisten laatikkojen ja rosollin lisäksi kalaa uusilla tavoilla. Kinkun korvaa marinoitu hirvenpaisti. Punajuurigraavattu lohi: 2 kg lohifilettä 1 dl merisuolaa 3 rkl sokeria 4 raastettua punajuurta 2 dl kermaviiliä piparjuuriraastetta tilliä sitruunamehua suolaa, mustapippuria Laita lohi nahkapuoli alaspäin graavausastiaan. Levitä suola ja sokeri lohen pinnalle ja anna marinoitua muutama tunti. Lisää punajuuriraaste ja laita paino päälle...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Uunilohi on varmastikin yksi helpoimmista ja herkullisimmista ruoista. Yksinkertaisimmillaan lohi laitetaan uunivuokaan ja paistetaan puolisen tuntia 200 asteessa. Lisämakua saa helposti vaikkapa valmiiksi maustetuilla kermavalmisteilla. Itse kuitenkin pyrin käyttämään aitoja makuja, joten tällä kertaa lohi saa hunnukseen parmesaanikuorutuksen. Ainesosat: 1 kg lohta 1 dl rypsiöljyä 1 dl sitruunamehua 4 kynttä valkosipulia 50 g parmesan-juustoa suolaa 3 dl täysjyväriisiä 2 dl...


blogivirta.fi
Hassarin päiväkirja -

Ai moi ystävät! Mie kävin tänää viettämäs isänpäivää miu vanhempien luona. Aamul mie olin kukon laulun aikaa hei ovella, ja ku sitä kieuntaa ei alkanu kuuluu, mie aloin kiekuu ite. Sit äiti tuli avaamaa ja vetäs miut nopeesti sisää. Hää sano, et mie voisin vaa soittaa ovikelloo niiku tavalliset ihmiset. Mie tajusin, et voisha sitäkii kokeilla. Mie olin ostanu lohta, ja aloin heti marinoimaa sitä. Äiti sano, et hää vois marinoia, mut mie marinoin ite. Sit mie heitin lohen...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viime aikoina ollaan hieman parannettu kalaruokien valmistustiheyttä, mutta vieläkin enemmän noita saisi kyllä tehdä. Kalasta saa uskomattoman paljon erilaisia sapuskoja aikaiseksi kun vaan riittää hieman mielikuvitusta ja kokeilunhalua, eikä tyydy vaan pannulla paistettuun fileeseen. Toki tietyssä tilanteessa ei ole sen voittanutta, mutta kannattaa välillä muutakin testata. Seuraavaan hyvään ohjeeseen vinkkiä otettiin kirjasta Rakkautta, Oliiveja ja Timjamia. Sämpylät 1/2...


blogivirta.fi
Kemppinen -

Nyt yli kymmenen vuoden kulumalla kuluttua huomaan silloin otetuista valokuvista jotain, ajatuksen joka oli kuvan ottohetkellä tulemaisillaan mieleeni. Ajatus muistuttaa paljon perunaa. Jos se itää, se ei ole enää hyvä. Useimmiten se mätänee. Kuka haluaisi puristaa vahingossa sellaista perunaa, joka levittää tahmean sisältönsä sormiin? Nimitys on kai lasten kieltä, mutta lapsena ja edelleenkin pidän juhlana, kun saa ruuaksi ”jääneitä perunoita”. Ne ovat siis eilisestä...


blogivirta.fi
perusruokaa -

2 isoa maa-artisokkaa 2 lohifilettä keitettyjä perunoita 1 porkkana reilu kourallinen vihreitä papuja voita, oliiviöljyä, suolaa, pippuria, sitruuna Pesin maa-artisokat. Leikkasin mukuloista ulokkeiden tummuneet ja kuivuneet päät pois. Puristin syvälle lautaselle puolikkaan sitruunan mehun. Sulatin pannulla hieman nokareen voita ja lisäsin siihen hieman oliiviöljyä. Leikkasin maa-artisokat muutaman millin viipaleiksi, pyöritin viipaleet sitruunamehussa sitä mukaa kun […]


blogivirta.fi
Ruokapöytä -

Huoh! Takana on uuvuttava ja kivallakin tavalla touhukas päivä. Näin illalla aivotoimintaa stimuloi pari Kir Royalia  (höh, sohvan kunniaksi, katso alla!) ja huomisen menun miettiminen. Mitä tehdä ruoaksi sunnuntaina, kun perusraaka-aine on lohi, joka minusta tuntuu oikeastaan aika tylsältä raaka-aineelta? Ja mistä saada banaanilettujen ohje, jossa olisi vähän twistiä?  Banaaniletut selittyvät sillä, että tyttäreni muisti asian, joka oli minulta unohtunut autuaallisesti...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Tarjottavaa kesän juhiin: pirteä ja freesi lohi-pesto nakuvoileipäkakku!


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Itsenäisyyspäiväksi tuli leivottua kakku jos toinenkin, mutta niistä yksikään ei jäänyt oman väen syötäväksi. Eipä sen puoleen, ei meillä väki niin herkuista enää piittaakaan. Kuivakakut katoaa kyllä, jos sellaisen leipoo ja jättää keittiön pöydälle näkyville, mutta muut jää enimmäkseen syömättä. Aivan kaikkia leivonnaisia en edes kuvannut, kun kerran ohjeet blogista jo löytyy, mutta osan kuitenkin voi teillekin esitellä. Ensimmäisenä voisi laittaa jakoon...


blogivirta.fi
Tapanin kalareissut -

Tenojoki 22.6.2008 Taas oltiin soutamassa tenojoella ystäväni Pentti Pieskin kanssa. Juurin ennen rauhoituksen alkua nasahti punavihreään Joonas vaappuun 6,85 kg lohi. Lyhyt viidenminuutin väsyttely ja koukkaus, jonka jälkeen lähdimme pitämään peijaisia :) Saimme kalan Ichekiven kohdilta. Kalakaverini Kode nappasi seuraavana päivänä tenojoesta Arvi Pieskin kanssa 3,5 kg lohen tenojoesta.


blogivirta.fi
Tiinan tarinat -

Sikke Sumarin kotiruokaohjeita : lohilaatikko ja kaalilaatikko, molemmat todella herkullisia. 1 iso lohifilee (500-700 g) 2 kg perunoita 3-4 keltasipulia 1 dl kalalientä 2-3 nippua terhakkaa tilliä merisuolaa ja valkopippuria myllystä 3 kananmunaa 2 dl maitoa 2 dl kermaa korppujauhoja 1-3 rkl voita 1. Voitele uunivuoka, kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Kuullota sipulit pannulla hitaasti ja lisää lopuksi lämmin kalaliemi. Anna liemen imeytyä sipuleihin ja siirrä odottamaan. 2. Lado...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lohen leikkaustapa määrittää suoraan sen hinnan. Edullisimmillaan lohen saa, kun se ostaa kokonaisena. Viisi leikuuastetta määrittävät kuinka tarkkaan lohi on putsattu ruodoista, evistä ja vatsarasvasta, Prokala.fi sivustolla infotaan. A saattaa nopeasti ajateltuna kuulostaa ”parhaalta” valinnalta, jos ajattelee uunilohta. Siinä on kuitenkin vielä ruodot, vatsarasvat ja evät mukana. Sitä on käsitelty vähiten. Uuniloheen sopii parhaiten D-leikkuu, […] The post Haluatko...


blogivirta.fi
Korianteria -

Kokeillaanpas taas jollain epähaastavalla. Meillä on nykyään kaasuhella, ja se on silkkaa rakkautta. Ei sillä, että olisin silti tehnyt sillä juuri mitään; olen paistanut pinaattia, pekonia ja kananmunia - enimmäkseen, ja kananmunia lukuunottamatta, salaattilisukkeiksi. KOSKA EN OSAA ENÄÄ TEHDÄ MUUTA KUIN SALAATTIA. (Pekonia paistaessani ajattelen aina sitä, miten paljon Hanna Partanen tätä paheksuisi, ja hyrisen tyytyväisyydestä.) Joten siis salaattia. Tunnustan vahvojen...


blogivirta.fi
Elämän pieniä iloja -

Tästä tuli ihanaa, vaikka itse kehunkin =) Paistetun lohen seurana yksinkertaista kasviswokkia ja reilusti limeä päällä. Annos on kahdelle nälkäiselle. 300 - 400 g lohifilettä sitruunapippuria ½ limen mehu 2 levyä kokojyvänuudeleita 1-2 porkkanaa 1 pieni purjo ½ pienehkö kiinankaali limen kuorta raastettuna 2 rkl soijaa 2 rkl riisiviinietikkaa ½ limen mehu Leikkaa porkkanat ja purjo ohuiksi tikuiksi ja kiinankaali hiukan isommaksi. Kuullota limen kuorta, porkkanaa ja purjoa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lohta grilliin Vappu on mitä mainioin aika aloittaa grillauskausi. Tuhdin rasvainen lohi kypsyy grillissä huippuherkulliseksi perunasalaatin kumppaniksi. Herkästi hajoava kala pysyy parhaiten kasassa, kun sen asettaa halsteriin. Nopea gillaus, ja valmista tuli. Kastike valmistuu vähintään yhtä nopeasti kiinalaisesta hoisin-maustekastikkeesta sekä tujauksesta chiliä ja limettiä. Ohje: Hoisin-lohi Tikutettua kanaa Tikkuihin pujotettu ruoka on hauskaa syötävää ja […] The post Mitä...


blogivirta.fi
Puhdetyöt -

Katajainen nutturapiikki, jossa hyppäävä lohi.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Piiraat brunssille Näillä herkullisilla brunssipiirakoilla lähteen päivä mutkattomasti käyntiin. Kun piirakkataikina odottaa valmiina, aamiaispiiraat valmistuvat nopeasti. Varioi piiraiden täytteitä jääkaapin tykötarpeiden mukaan, mutta älä unohda kananmunaa. Keskelle kokonaisena nostettu keltuainen on näiden piirakoiden juju. Resepti: Brunssipiiraat Nerokkaat uunimunat Pinaattiuunmunat on kaikessa yksinkertaisuudessan nerokas aamiais- tai brunssiruoka. Pieniin, voideltuihin...


blogivirta.fi
Inter alia -

Kello on kaksi yöllä. Hirveä nälkä iski. Jääkaapista löytyy lähinnä lamppu ja palanen sushinteosta yli jäänyttä lohta. Pari tomaattia sattui myös löytymään. Tässä tulos. Kastike on mukaelma vindaloo-reseptistä, jonka joskus luin. Ainekset 3 pienehköä sipulia (näitä on aina jääkaapissa) 2 rkl viinietikkaa (tätäkin oli vielä tilkka) 1 tomaatti pari valkosipulinkynttä 1 chilipalko (käytin kuivattua) vähän lohta öljyä Prosessi Kuori kolme sipulia, leikkaa kahtia...


blogivirta.fi



Sotataito -

Kesän tullen internet hiljenee. Mörpeissä sen huomaa helposti kun killat kuihtuvat ja jopa kuolevat kesän tultua. Joka vuosi sama juttu. Se, joka etsii itselleen vakituista kotikiltaa onkin jännän äärellä kesäisin. Kesä on itseasiassa paras aika killanetsijöille, sillä jos löytyy kesähelteilläkin aktiivinen kilta, on hyvin todennäköistä, että sama kilta hyrrää vielä talvellakin. Kesäisin ei kannata kuitenkaan olla turhan nirso kiltojen suhteen, sillä vain ns...


blogivirta.fi
Food and feeling -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE Tiedätkö saatko riittävästi D-vitamiinia? Kevätaurinko paistaa tällä hetkellä, mutta emme saa vielä D-vitamiinia auringosta täällä Suomessa. Vain kesäkuukausina aurinko tuottaa D-vitamiinia näillä leveysasteilla. Vaikka syöt D-vitamiinia purkista, saattaa veresi D-vitamiinitaso silti olla liian alhainen.  D-vitamiinin mittauksessa kannattaa käydä kerran vuodessa. Olen käynyt pari kertaa mittauksessa ja tammikuussa oli edelleen...


blogivirta.fi
Unelias kokki -

Lohi on niitä ruokia, joista mun pitää vähän taikoa oman maun mukaista. Tarvitaan hapanta lisää, mieluusti piparjuurta tai sinappia, ja savukalanahan lohi on aina parhaimmillaan. Tässä lohikiusauksessa on niitä kaikkia. Tein vauvalle samalla oman, suolattoman kiusauksen pelkästä naturel-lohesta. Siinä käytin ruokakerman tilalla kaurakermaa. Kermainen maku oli jopa normikermaa parempi. Taidan seuraavalla kiekalla käyttää tässä kaurakermaa ihan maun vuoksi, vaikka maistui tää...


blogivirta.fi
KOTONA -

 Sain inspiraation Yhteishyvän Ruoka -lehtisestä. Valmistin hieman mukaellen ohjetta lohipuikot ja uunibataattia. Pakasteherneitäkin löytyi pakasteesta, joten hernesose oli myös lisukkeena. Lohipuikot 500 g nahatonta lohifilettä 1 tl suolaa n 150 g hapankorppumurskaa 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl sitruunapippuria 2 kananmunaa n 1 dl rypsiöljyä paistamiseen Leikkaa lohi 3 cm leveiksi puikoiksi Suolaa ja anna maustua n 30 minuuttia. Jauha hapankorput. Mausta vehnäjauhot...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kuka muu rakastaa voileipäkakkuja? Täytteenä voi olla kinkkua, kananmunaa, maksapasteijaa, kalaa tai kasviksia – huntuna sulatejuustoa ja singahdan ensimmäisenä voileipäkakun kimppuun, jos sellainen tarjottava juhlapöydästä löytyy. Muistan niin hyvin omat… The post Lohi-rapuvoileipäkakku appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Bataatti-vuohenjuustorisotto Alle 30 min Kyllä se vain niin on, vastakohdat todella täydentävät toisiaan. Saammeko esitellä risoton, jossa on makeaksi paahtunutta bataattia ja aromikasta vuohenjuustoa. Parmesaani tekee ruoasta täydellisen. Tiistai Kalamurekepihvit Alle 30 min Vähän lohta ja haukea, miksei jotain muutakin eväkästä. Tällä Vappu Pimiän ohjeella herkulliset kalamurekepihvit onnistuvat joka tapauksessa helposti ja herkullisesti. Kylkeen […] The post Viikon...


blogivirta.fi
Pyykkikori -

Mikä näistä kuulostaa kiinnostavalta? 1. Soijanakkikeitto (mm. perunat, porkkanat, kaupan tuore keittojuurespakkaus, pakastesoijanakit, kasvisliemikuutio, hiukan mustapippuria) 2. Soijanakkikastike (öljy, soijanakit, vehnäjauho, tomaattipyre, mustapippuri, soijakastike) ja keitetyt perunat 3. Tonnikala-herkkusieni-kapris-kerma -pasta (mausteena valkosipuli ja mustapippuri) 4. Fetasalaatti (mm. kalamata-oliivit, jääsalaatti, rucola, tomaatti, kurkku, tuore basilika, sipuli, feta...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Kurpitsakeitto 30-60 min Samettinen syyssoppa soseutetaan kurpitsasta, bataatista ja omenoista. Täyteläisyyttä keitto saa tuorejuustosta ja sopivasti särmää inkivääristä. Päälle sopivat paahdetut kurpitsansiemenet, kylkeen pala rapeakuorista leipää. Tiistai Miso-lohi-kyljykset ja seesamikasviksia Alle 30 min Nopeasti kypsyvä kala on täydellinen raaka-aine arki-illan aterialle. Tässä ohjeessa lohi saa koukuttavan maun misotahnasta ja soijakastikkeesta valmistetusta...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 16 17 Seuraava »