Tänään on 23.09.2019 21:08 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle paistettu nuudeli


kaneliomena -

Tämän ihanan salaatin pääosassa on rapsakka varhaiskaali ja makua täydentävät seesaminsiemenet, pähkinät, chili ja korianteri. Makusinfonian kruunaa kastike, joka kannattaa sekoittaa erilliseen kulhoon ja lisätä salaatin joukkoon vasta juuri ennen tarjoilua. Perusohjetta saat muunnettua ruokaisemmaksi höystämällä salaattia esimerkiksi quornilla, broilerilla, munakassuikaleilla tai katkaravuilla. Salaatti sopii mainiosti vierastarjottavaksi tai juhlien buffetpöytään, sillä...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

  Elokuun lopulla vietin hieman erilaisen illan. Nimittäin thaimaalaista kasvisruokaa valmistaen. Vaikka kokkailen paljon ja olen utelias uusille resepteille ja kokeiluille, niin thaimaalainen ruoka tässä muodossa oli haastava kokemus. Olin mukavuusalueeni ulkopuolella. Käytän kookosmaitoa usein kanaruokiin ja teen kasviswokkeja. Inkivääri ja chili (maltillisesti) kuuluvat vakiomausteisiin, mutta nyt sain tutustua moneen uuteen raaka-aineeseen. Thaimaassa lomaillessa on tullut todettua...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Vaikka ravintoarvot ovatkin ihan pyrstöstä, nuudelit ovat loistavaa pikaruokaa. Ketään ei vahingoita muutama paketillinen silloin tällöin, kunhan ei ota päivittäin tavaksi. Samaa pätee muihinkin terveysruokiin kuten hampurilaisiin, pizzoihin, jädeen... u got the point?! Tämä resepti on todella yksinkertainen, valmistusaika on n. 10 minuuttia. Aivan luottokalustoani, jos haluan jotain todella hyvää salamana, enkä jaksa lähteä VG Wokkiin . Maku on hieno ja tuntuu yllättävänkin...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Kun sääolosuhteet muuttuvat koleiksi ja kylmiksi ja taivaalta tihkuu märkää lälliä, alan automaattisesti hakeutua turvallisten lohturuokien äärelle. Tekee mieli lelliä itseään sellaisilla asioilla, joista pitää. Niinpä olen viime aikoina alkanut heitellä patoihin ja pannuihin kaikenlaisia lemppariasioita. Tässä ruoassa ne olivat tofu, kookos, kaali ja pähkinät. Tämä on niitä reseptejä, joita tulee aniharvoin laitettua blogiin asti - nuudeli-kasvismössöä, juu, tosi...


blogivirta.fi
Matka Etelä-Amerikan ympäri -

JAPANI Etelä-Amerikan reissustani tuntui olevan jo tovi, ehkä kaksikin, ja vereni veteli - jonnekin. Niinpä otin karttapallon käsiini, klassinen silmät-kiinni-pallonpyöräytys-sormipysäytys-ja-sokki/sokko-valinta. Tein tämän niin montaa kertaa että se varmasti osui Japanin kohdalle. Sitten vain varasin lennot Helsinki -Tokio ja paluu Osaka - Helsinki. Pakkasin pikku rinkkani pikku pakkasessa ja lähdin. Ei se sen kummempaa ole, ja jotkut sanovat lähdön olevan niin vaikeaa... TOKIO...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Kun sääolosuhteet muuttuvat koleiksi ja kylmiksi ja taivaalta tihkuu märkää lälliä, alan automaattisesti hakeutua turvallisten lohturuokien äärelle. Tekee mieli lelliä itseään sellaisilla asioilla, joista pitää. Niinpä olen viime aikoina alkanut heitellä patoihin ja pannuihin kaikenlaisia lemppariasioita. Tässä ruoassa ne olivat tofu, kookos, kaali ja pähkinät. Tämä on niitä reseptejä, joita tulee aniharvoin laitettua blogiin asti - nuudeli-kasvismössöä, juu, tosi...


blogivirta.fi
Inter alia -

Gradu on palautettu ja hyväksytty. Tarvitsee enää jättää pari paperia ja valmistun 16.12. publiikissa. Oli jo aikakin; aloitin 2004 joten valmistumiseen meni seitsemän ja puoli vuotta. Se on ihan valtavan pitkä aika. Osa nykyisistä fukseista oli vielä ala-asteella silloin, kun itse tein fuksikursseja. Nykyinen kaveripiiri on niin vakiintunut että useimmista en enää muista, miten on tavattu, ja tuntuu oudolta muistella vaikkapa neljän vuoden takaisia tapahtumia tajuten, että olin...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Hiphei vaan ja pahoittelut täysin spontaanista blogitauosta! Kävi niin, että syyskuusta tuli maailmankaikkeuden kiireisiin, ja blogi joutui siinä sivussa sitten ihan hunningolle. Pahoittelut myös kaikista vastaamattomista kommenteista, joita viime viikkoina on tullut - olen nyt parhaani mukaan koettanut korjata asiaa. Kiireet ovat joka tapauksessa nyt helpottaneet, ja jospa tämän bloginkin saisi tässä samalla takaisin raiteilleen. Koko blogi itse asiassa kaipaa Suuria Muutoksia, en...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

No onhan tää nyt ihan älyttömän hyvää! Ja taas nopea sekä vaivaton. Valmista 7 minuutissa. Karkottaa flunssan, nuhan ja lähes tippurinkin. Beanit-suikaleet on hyvä tuote. Tulinen nuudeli-härkäpapusuikalekeitto (2 annosta) 2 pkt Mama instant riisinuudeli (vegaaninen) 1 pkt Beanit-härkäpapusuikaleita 1 chili 1 valkosipulinkynsi 2 cm pätkä inkivääriä 1 herkkusieni Kiehauta vesi vedenkeittimessä. Laita nuudelit mausteineen soppalautaselle, peitä kiehuvalla vedellä. Paista...


blogivirta.fi
Mitä söin tänään -

Jos saisin antaa vain yhden vinkin matkustamiseen, aika korkealla olisi "Älä lennä Heathow:lle, Heathrow:lta äläkä varsinkaan sen kautta". BAA on kyllä loistava firma. Menomatkalla, Lontoon kautta, Finnairin kone saa Helsingistä lähtöluvan n tunnin myöhässä. Melkein perillä, kierrän vielä odotusmuodostelmassa puolisen tuntia. Hiki kimmeltää otsalla kun otan jopa muutaman juoksuaskeleen vaihtaakseni terminaalia. Onneksi alla on Zegna sportin mainiot tossut. Ehdin dösäasemalle...


blogivirta.fi
Murphy -

Niin, tällä reisulla tuli oltua kahden eri ruokakulttuurin alueella. Miedoimman kiinalaisen jossa ankka ja erilaiset nyytit kuuluvat asiaan. Thaimaalaisen jossa chilimaustetut curryt ja katkaravut ovat erityisesti mieleeni. Green Curry Intialaisessa lammascurry Kotitekoisia lihatikkuja Pad Thai paistettu nuudeli Italialainen Calzone Curry katkaravuilla Chinatown toriruoka kanaa Mikähän tämä oli? Curry jälleen   Heinäsirkkoja en syönyt Pääskysenpesiä olisi ollut kaupassa.


blogivirta.fi
Pöytä koreaksi -

june: Minusta tuntuu että jumitan tänään. Nyt on perjantai ja olemme pelanneet Wikipedia-juomapeliä teemalla "junttius", käyneet lounaalla Napolissa (ihanaa) ja syöneet take-away-ruokaa kotona. Lisäksi olemme nauttineet pari olutta ja meillä on valkoviiniä ja vodkaa. Mitä me tässä arvostelemme siis? Joonas: Ravintoa. june: Päivällä puhuimme myös siitä, että juhlistaisimme sitä, että Unix-aika saavuttaa reilun puolentoista tunnin kuluttua arvon 1234567890. Minulle tästä...


blogivirta.fi
Mustekala -

Huomasin että lähikauppaan oli ilmestynyt eksoottisia saksalaisia pastatuotteita, ja pakkohan niitä oli ostaa. Sunnuntaina innostuimme niitä sitten kokkailemaan. Resepti kaivettiin netistä, ja kun aina pitää olla mahdollisimman äkta, niin mikään englannin- tai suomenkielinen resepti ei tietenkään kelvannut. Suomensimme alkuperäiskielisen reseptin olemattomalla saksankielentaidoillamme. Lopputulos oli herkullinen ja raikas kermasta ja kinkusta huolimatta. Tässä ohje: 4 Annosta 400...


blogivirta.fi
Elämäni makuja -

Broilerin file pihvejä 1 pkt marinadi 2kl siirappia 3 kynttä valkosipulia viipaloituna suolaa balsamiviini etikkaa tai mallasviini etikkaa n 1rkl tabascoa liraus öljyä (sitruunamehua) Sekoita marinadi ainekset kulhossa (voit tässä vaiheessa maistaa ) Lisää broileri kulhoon ja sekoita kunnolla jotta leviää lihoihin. Anna maustua jääkaapissa tunnin tai pari.(huom ohuet palat maustuu nopeemmin paksut vaatii pidemmän ajan.. Tää kastike on vielä vähän kokeiluasteella mullakin mutta...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Ennen joulua kokkailtiin vähän Thaimaalaista taas. Loistava kesäruoka mutta chilirouhe lämmittää mukavasti vähän viileemmälläkin kelillä. Kananuudelit sesamöljyä 2-3 punttia munanuudeleita 1 rkl currytahnaa 0,5 tl kurkumaa 1 tl jeeraa broilerin filettä 2 dl kookosmaitoa 2 dl kanalientä 1 rkl kalakastiketta 3 kevätsipulia tuoretta korianteria shalottisipulia lime chiliä, tuoreena tai rouhittuna Kuumenna reilusti öljyä wokin pohjalla. Paista noin puoli punttia nuudeleita ~2-3...


blogivirta.fi
Greetings from Joanna -

Helou, helou! Tunnustan heti alkuun, etten oo halunnut kirjoittaa blogia. Ei oo ollut kiinnostusta lisätä tänne kauheaa kasaa  lomakuvia, kun täällä mun blogin puolella ei oo nyt muutenkaan ollut elämää näköjään  tän 3 viikon aikana vaikka oon täällä käynyt kerran viikossa tsekkailemassa. Tuli sellainen olo aina, ettei kukaan odota multa tätä matkapostausta tai varmaan muista koko asiaa niin en jaksanut tuhlata tähän aikaani kun on ollut muutakin puuhaa lomalla. :D...


blogivirta.fi
Tuulestatemmattua -

Tänään oli jälkkäriksi jäädykettä. Instassa kuva kokonaisesta versiosta. Mustikka-vadelmajäädykettä. Ja mustikkakastiketta ja kermavaahtoa. Reilut parikymmentä vuotta sitten, silloin kun telkkarista tuli Bon Appetit ja minä opettelin (niin kuin vieläkin) tekemään vähän ”mutkikkaampia” (= vispaa vesihauteessa) ruokia, tein usein jäädykkeitä. Varsinkin lakkajäädykettä meillä oli usein tarjolla. Siis tänään vähän retrohenkistä jälkkäriä. Ja pääruokana...


blogivirta.fi
Pumpulilinna -

HIUSTENPIDENNYS:Pidennyksen voi tehdä monella tavalla. Yhteistä kaikille menetelmille on, että jokaisessa lisätään omien hiusten joukkoon aitoa- tai kuituhiusta, jotka sitten kiinnitetään toisiinsa juuresta alkaen. Tärkeintä on pidennyksen hyvä ja oikea hoito, mielellään alkoholittomilla / öljyttömillä kampaamotuotteilla. Huonolla hoidolla voi pilata hyvänkin pidennyksen!Erilaisia pidennystarvikkeita (hiuksia, sinettejä, liimaa, kolvi) voi ostaa kotiin mm. nettikaupasta ja...


blogivirta.fi
Aurora Borealis -

Karigasniemi–Nuorgam Päivät 62–70 Päivä 62 Karigasniemi–Sulaoja–Ruktajärvi Eilisiltainen saunominen oli vienyt miehestä viimeisetkin voimat ja yöllä tuli nukuttua kuin tukki. Onneksi tänäaamuna ei tarvinut pitää kiirettä. Tänään oli tarkoitus jatkaa matkaa Sulaojan lähtöpaikalta Kevon reitille ja tälle pätkälle seuraksi oli saapumassa kaveri Turusta. Hän olisi mukana Kenesjärvelle saakka, mistä jatkaisin loppumatkan yksin. Linja-auton oli tarkoitus olla...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Rakastan mausteisia kookosmaitoon tehtyjä keittoja. Aasialaiset maut sopivat ihanasti höyryävään soppakattilaan ja mitä enemmän mausteita ja makuja keitto pitää sisällään, sitä parempi. Tulisuuttakin saa olla. Glorian Ruoka & Viini -lehden 1/2019 kannessa komeili thaimaalaisia ja japanilaisia makuja yhdistelevä curry-ramenkeitto. Selasin ensin reseptin ohi, mutta en voinut olla palaamatta siihen takaisin. Tätä on pakko kokeilla. Sovelsin reseptiä hieman kuten tapanani on, joten...


blogivirta.fi



Katan köksänvihko -

Siskon kanssa haluttiin testata jotain uutta ruokaa ja aloimme selata keittokirjoja läpi. Ja kyllä niin keittokirjoja löytyy ja silti tehdään niistä niin harvoin ruokia. Siksi on aina välillä mukavaa testata, jotain uutta reseptiä ja maistaa uusia makuja. Sisko sitten löysi tämän ohjeen eräästä kirjasta ja päätimme sitä testata vaikka emme mitään wokki-ruokien ylimpiä ystäviä olekaan. Tähän ruokaan emme kuitenkaan pettyneet, sillä tämä on super hyvää ja nousi heti...


blogivirta.fi
Pippurimylly -

Hiphei vaan ja pahoittelut täysin spontaanista blogitauosta! Kävi niin, että syyskuusta tuli maailmankaikkeuden kiireisiin, ja blogi joutui siinä sivussa sitten ihan hunningolle. Pahoittelut myös kaikista vastaamattomista kommenteista, joita viime viikkoina on tullut - olen nyt parhaani mukaan koettanut korjata asiaa. Kiireet ovat joka tapauksessa nyt helpottaneet, ja jospa tämän bloginkin saisi tässä samalla takaisin raiteilleen. Koko blogi itse asiassa kaipaa Suuria Muutoksia, en...


blogivirta.fi
Ravintolablogi -

Puotilan ostarilla, Pikkulintua (olut- ja mallasviskivalikoimaltaan yksi maamme parhaimmista pubeista!) vastapäätä, sijaitsee nuudeliravintola Nuudeli Ky Nam. Ravintolan pysyvä menu on yksinkertaisen selkeä: lisukkeen – rapua, härkää, porsasta, kanaa tai ankkaa – ohella valitaan vain se, haluaako annoksensa liemen kera vaiko paistettujen nuudeleiden ja kasvisten kanssa. Kaikki annokset maksavat kuusi euroa ja annoksia saa myös ”eväskoossa” […]


blogivirta.fi
Sydämessä kasvanut -

Pad thai Thaimaalaisittan Yksi suosikkiruuistani Thaimaassa on aina ollut pad thai. Saatan syödä sitä lähes joka päivä Thaimaassa ollessani, ja silti ruokakokemus on aina erilainen. Myös Suomessa olen syönyt pad thaita useissa thaimaalaisissa ravintoloissa. Näiden paikallisten ruokakokemusten, omien kokkailujeni ja Thaimaassa käymäni ruokakurssin perusteella olen samaa mieltä väitteestä, että pad thai on yksi vaikeimmista Thai ruuista valmistaa (oikein). Suurimmalla...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Rakastan kaaleja! Täälläpäin  kaalien parasta aikaa on talvi ja kevät,  ja olenkin käyttänyt paljon kaaleja:  parsakaalia, kukkakaalia,  punakaalia ja keräkaalia.  Keräkaalia tulee ehkä käytettyä eniten,  käytän mm. sitä salaateissa ja  wokkiruuissa . Yksi suosikkiohjeeni tavalliselle keräkaalille on paistettu kaali tahinilla.  Että se onkin hyvää , ja niin yksinkertaista!  Tätä voisin syödä  vaikka joka päivä.... Paistettua kaalia ja tahinia (2 annosta) 1...


blogivirta.fi
persaukisen ruokalista -

Se on taantuma ja kaikkea. Pitänee alkaa reseptien väsääminen entistä tehokkaammin (ei tosin paljoa vaadi). Aloitetaan kaikkien rakastamalla kanalla. Tehdään se rakkaudella kastike muotoon ja lisukkeeksi ööh.. vaikka nuudeleita? Kipaise hakemaan tarvikkeet siwasta. Miksi juuri siwasta? No koska se nyt on yllättävän lähellä ja aika on rahaa. Heittele ostoskoriin seuraavat paketit: 1 rasia broilerin paistisuikaleita. (Huom. paistisuikaleita, ne on halvimpia.) 1 purkki ruokakermaa 1...


blogivirta.fi
Umami -

Umami.fi:n arkiruokaohjeissa toistuu aina sama idea - ruoan pitää valmistua nopeasti, sen pitää olla maukasta, terveellistä ja edullista.


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Täältä teille ihana ja kevyt wokkiruoka. Muista jättää vihannekset rouskuviksi ja käytä luomu soijakastiketta ruoan valmistuksessa, koska tavallinen soijakastike voi sisältää geenimuunneltuja soijapapuja. 4-6 annosta Valmistus 20 minuuttia noin ½ dl seesamiöljyä noin ½ dl osterikastiketta 1 iso rkl luomu soijakastiketta 1 tl sokeria ½ tl jauhettua chilipippuria 1 pieni sipuli 2 kynttä valkosipulia 2-3 keskikokoista porkkanaa 1 keskikokoinen keltainen tai vihreä paprika 400 g...


blogivirta.fi
Ihanat tomaatit -

Tämäkin ohje bongattiin keittokirjasta Wok - 365 vastustamatonta ohjetta. Teki mieli pitkästä aikaa jotain nuudelisapuskaa ja tämä täytti tehtävän mallikkaasti. Saimme lisäksi vihdoin käytettyä pari kuukautta sitten etnokaupasta hamstraamamme pakastetut friteeratut tofupalat! Korvasimme alkuperäisen ohjeen malesialaisen currytahnan massaman-currytahnalla kun emme parempaa löytäneet, eli ei tätä ruokaa kyllä ihan rehellisesti malesialaiseksi voisi väittää. Väitämme silti...


blogivirta.fi
Ei mitään kärsimysruokaa -

Tilasin kerran turkulaisessa ravintola Blancossa leipäjuustowokkia, sillä ajatus tuntui niin oudolta. Ruoka oli kamalan makuista ja hurjan suolaista. Ajattelin kuitenkin antaa leipäjuustowokille vielä yhden mahdollisuuden tekemällä sitä itse. Tältä wokki näytti: Wokista tuli hyvää, tai ainakin parempaa kuin Blancossa. En silti ole aivan vakuuttunut siitä, että itämaiset maut sopivan yhteen leipäjuuston kanssa. Ehkä juusto sopisi paremmin jonkin tosi makean kastikkeen kanssa...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »