Tänään on 24.07.2019 06:08 ja nimipäiviään viettävät: Kristiina, Tiina, Kirsti, Kirsi, Krista, Kiia, Kristina, Kerstin, Kristel, Kia, Stina ja Tina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle paistetut vihannekset


Omat Eväät -

Yhdelle nälkäiselle Kastike: Kunnon loraus oliiviöljyä pannun pohjalle -  kuumenna Murskattu valkosipulinkynsi tai kaksi - kolme maun mukaan 3-4 anjovista  -  heitä öljyyn ja anna paistua kunnes anjovikset alkavat hajota. Anjovis ei maistu valmiissa kastikkeessa ollenkaan,  mutta se antaa siihen täyteläistä suolaisuutta ja makua. Kourallinen mustia oliiveja ja toinen kourallinen kapriksia -  silppua veitsellä karkeaksi silpuksi ja heitä pannulle chilihiutaleita ripaus...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tässä olisi herkullinen vihanneskeitto,  jonka tekoon ei montaa minuuttia kulu; tosin  keittämiseen kuluu jonkun verran aikaa niinkuin keitoissa yleensä..  Pikakeittoni syntyi kun yhtenä harvinaisena kylmänä päivänä täällä (talvella voi sisällä olla kylmempää sisällä kuin ulkona...)  teki mieli jotain lämmittävää,  ja sellaista joka syntyisi helposti ja  nopeasti.... Niinpä laitoin keiton ainekset  pieneen tehosekoittimeeni,  lisäsin  hieman maapähkinävoita...


blogivirta.fi
Ajatusriihi -

Helsingin kaupunginvaltuustossa syntynyt kohu aloitteesta koulujen viikoittaisesta kasvisruokapäivästä on oiva osoitus poliittisesta fanatismista, jolle keksitään mitä ihmeellisempiä puolustuksia. Aikuiset ihmiset vertasivat, kirkkain silmin ja oletettavasti ainakin suurin osa ilman psyykelääkitystä, kasvisruokapäivää kouluissa äärikommunistiseen aatteeseen. Ihmisen täytyy olla melkoinen vihannes kokeakseen kasvikset uhkana. Kun puheenvuorot siirtyvät niin lapselliselle...


blogivirta.fi
Feissarimokat -

Eikö mikään ole pyhää, edes valkosipulit?


blogivirta.fi
Lenitan juttuja -

Olen raakaruuan ystävä. Pidän raakojen vihannesten mausta ja ne näyttävät sopivan vatsalleni.Tiedän, etteivät ne sovi kaikille. Tänään olin koirien kanssa lumisessa metsässä. Ihana tunnelma, mutta jalat olivat märät ja kylmät, kun astuin ovesta sisään. Teki mieli lämmintä. Minähän tykkään tehdä helposti valmistettavia ruokia. Tein uunijuureksia sellaisella uudella sovelluksella, että lisäsin loppuvaiheessa luomupapuja joukkoon, koska niitä … Jatka lukemista...


blogivirta.fi
Mutukokkausta -

Kuori ja viipaloi punajuuret. Paistapannulla voissa kunnes viipaleet pehmenevät. Hiukan rapsakaksi jätetty suutuntuma on minusta paras. Mausta esim. suolalla ja pippurilla.


blogivirta.fi
Just Veggin’ -

Vaikka osa sukua on etelä-Italiasta, suvussa on aina tehty soffrittoa pohjoisitaliasittain: Soffritto pohjoisitaliasittain 2,5 dl sipulikuutioita 2,5 dl varsisellerikuutioita 2,5 dl porkkanakuutioita oliiviöljyä Laita oliiviöljyä ja muut ainekset paistinpannuun. Paista niitä miedolla lämmöllä kunnes ovat pehmeitä, ja pannusta tulee hyvää tuoksua. Soffrittoa voi käyttää pohjana monessa italialaisruoassa, esim. lihakastikkeessa, tai sitä voi lisätä vaikka salaattiin. […]


blogivirta.fi
Just Veggin’ -

Helppo niksi toteuttaa eli miten saadaan kunnon lientä aikaan. Aina kun kuorit ja pilkot vihanneksia, jämät kannattaa survottaa kunnon pakastepussiin pakastimen perukoille. Miltei kaikki kelpaa, sipulikuoria, varsisellerin lehdet ja kannat, pestyjä porkkana-, nauris-, lanttukuoria, sienten jalkoja, kaalin ydinta, vaikka parsakaalin puumainen varsi. Omiin pakastepusseihin sitten lihojen tai kalojen jämät, ruodot lihoineen, ydinluita haljettuina, kaupasta ostetun […]


blogivirta.fi
Umami -

Salaatit maistuvat keväällä ja kesällä. Ainakin itse haluan syödä kevyemmin ja reilun kokoinen salaatti vie hyvin nälän. Salaatti on helppo ja nopea valmistaa.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Paksoi eli pinaattikiinankaali on upea raaka-aine, jolla on hauska nimi ja kaunis ulkomuoto. Hienostuneen makuinen kasvis sopii ruoan valmistukseen sellaisenaan tai nopeasti kypsennettynä.


blogivirta.fi
Keittokirjanen -

Paistetut muikut ja perunamuusi, nopea ja helppo ruoka vaikka arki-iltaan. 800 g muikkuja 1½ dl ruisjauhoja 1½ tl suolaa valkopippuria 1 kg muusiperunaa 3 rkl voita 1 tl suolaa 3-4 dl täysmaitoa Poista muikuista pää ja niiden mukana sisälmykset. Mausta ruisjauhot suolalla ja pippurilla. Kieritä muikut jauhossa ja paista voissa pannulla molemmilta puolilta. Pidä lämpimänä 50-asteisessa uunissa. Valmista perunamuusi: kuori ja puolita perunat. Keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta...


blogivirta.fi