Tänään on 23.01.2019 14:04 ja nimipäiviään viettävät: Enni, Eine, Eini, Ingegerd ja Ingela. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle paneroitu lohi ja hernehummus


Pilvimarja -

Pääruoaksi itsenäisyypäivälisellä tarjoilen yksinkertaista ja maistuvaa perusruokaa. Perunamuusia elävöittää ja makeuttaa wokattu porkkanraaste, ja lohen kruunaa parmesaanikuorrutus. Ainesosat: 1 kg jauhoisia perunoita 3 porkkanaa 50 g voita 2 dl maitoa 2 kg lohta 50 g parmesaania 1 dl rypsiöljyä 4 kynttä valkosipulia Keitä perunat kypsiksi. Perunat voi keittää joko kuorittuna tai kuorineen. Perunan rakenne säilyy parempana kuorineen keitettäessä ja kuuman perunan kuoriminen...


blogivirta.fi
Ekofokus -

WWF Suomi, Suomen luonnonsuojeluliitto (SLL) ja Suomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö (SVK) vastustavat Euroopan komission esitystä nostaa tuntuvasti Itämeren lohen kalastuskiintiötä ensi vuodelle. Järjestöjen mukaan Suomen tulee ajaa EU:ssa tieteellisten suositusten mukaisia kiintiöitä. Niiden mukaan lohta tulisi ensi vuonna kalastaa Itämerellä jopa vähemmän kuin kuluvana vuonna. Lohi. Kuva: Pixabay Euroopan komissio esittää, että Itämeren pääaltaasta ja...


blogivirta.fi
Tapanin kalareissut -

Tenojoki 22.6.2008 Taas oltiin soutamassa tenojoella ystäväni Pentti Pieskin kanssa. Juurin ennen rauhoituksen alkua nasahti punavihreään Joonas vaappuun 6,85 kg lohi. Lyhyt viidenminuutin väsyttely ja koukkaus, jonka jälkeen lähdimme pitämään peijaisia :) Saimme kalan Ichekiven kohdilta. Kalakaverini Kode nappasi seuraavana päivänä tenojoesta Arvi Pieskin kanssa 3,5 kg lohen tenojoesta.


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Uunilohi on varmastikin yksi helpoimmista ja herkullisimmista ruoista. Yksinkertaisimmillaan lohi laitetaan uunivuokaan ja paistetaan puolisen tuntia 200 asteessa. Lisämakua saa helposti vaikkapa valmiiksi maustetuilla kermavalmisteilla. Itse kuitenkin pyrin käyttämään aitoja makuja, joten tällä kertaa lohi saa hunnukseen parmesaanikuorutuksen. Ainesosat: 1 kg lohta 1 dl rypsiöljyä 1 dl sitruunamehua 4 kynttä valkosipulia 50 g parmesan-juustoa suolaa 3 dl täysjyväriisiä 2 dl...


blogivirta.fi
Pilvimarja -

Joulupäivällisellä tarjoillaan perinteisten laatikkojen ja rosollin lisäksi kalaa uusilla tavoilla. Kinkun korvaa marinoitu hirvenpaisti. Punajuurigraavattu lohi: 2 kg lohifilettä 1 dl merisuolaa 3 rkl sokeria 4 raastettua punajuurta 2 dl kermaviiliä piparjuuriraastetta tilliä sitruunamehua suolaa, mustapippuria Laita lohi nahkapuoli alaspäin graavausastiaan. Levitä suola ja sokeri lohen pinnalle ja anna marinoitua muutama tunti. Lisää punajuuriraaste ja laita paino päälle...


blogivirta.fi
Tiinan tarinat -

Sikke Sumarin kotiruokaohjeita : lohilaatikko ja kaalilaatikko, molemmat todella herkullisia. 1 iso lohifilee (500-700 g) 2 kg perunoita 3-4 keltasipulia 1 dl kalalientä 2-3 nippua terhakkaa tilliä merisuolaa ja valkopippuria myllystä 3 kananmunaa 2 dl maitoa 2 dl kermaa korppujauhoja 1-3 rkl voita 1. Voitele uunivuoka, kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Kuullota sipulit pannulla hitaasti ja lisää lopuksi lämmin kalaliemi. Anna liemen imeytyä sipuleihin ja siirrä odottamaan. 2. Lado...


blogivirta.fi
Hassarin päiväkirja -

Ai moi ystävät! Mie kävin tänää viettämäs isänpäivää miu vanhempien luona. Aamul mie olin kukon laulun aikaa hei ovella, ja ku sitä kieuntaa ei alkanu kuuluu, mie aloin kiekuu ite. Sit äiti tuli avaamaa ja vetäs miut nopeesti sisää. Hää sano, et mie voisin vaa soittaa ovikelloo niiku tavalliset ihmiset. Mie tajusin, et voisha sitäkii kokeilla. Mie olin ostanu lohta, ja aloin heti marinoimaa sitä. Äiti sano, et hää vois marinoia, mut mie marinoin ite. Sit mie heitin lohen...


blogivirta.fi
Umami -

Meillä, kahden aikuisen lohiaterialla, ja monesti muulloinkin, syödään lisäkkeenä vain hyvää salaattia, koska emme kaipaa lisäkaloreita. Tällä kertaa tein lohen kylkeen raikasta omena-sipulisalaattia.


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viime aikoina ollaan hieman parannettu kalaruokien valmistustiheyttä, mutta vieläkin enemmän noita saisi kyllä tehdä. Kalasta saa uskomattoman paljon erilaisia sapuskoja aikaiseksi kun vaan riittää hieman mielikuvitusta ja kokeilunhalua, eikä tyydy vaan pannulla paistettuun fileeseen. Toki tietyssä tilanteessa ei ole sen voittanutta, mutta kannattaa välillä muutakin testata. Seuraavaan hyvään ohjeeseen vinkkiä otettiin kirjasta Rakkautta, Oliiveja ja Timjamia. Sämpylät 1/2...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Blogini matkamittarin lukema nytkähti taas uuteen asentoon, kun joulunpyhinä tuli kuluneeksi 12 vuotta tämän harrastuksen aloittamisesta. Viime aikoina (lue: jo reilun vuoden ajan) kirjoitusinto on iskenyt vain satunnaisesti, joten blogini on päivittynyt harvakseltaan. Ei tarvitse olla kummoinenkaan sibylla ennustaakseen saman trendin jatkuvan myös tulevina aikoina. Sen vuoksi (ja siitä huolimatta, että esimerkiksi nyt päättymässä olevan vuoden ravintolavierailut ovat vielä...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Tarjottavaa kesän juhiin: pirteä ja freesi lohi-pesto nakuvoileipäkakku!


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Lohikulho - sushirakastajan uusi suosikki!


blogivirta.fi
Umami -

Lohikeitto maistuu koko perheelle.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tuhdit eväsleivät Ruokaisat paninit valmistuvat voileipägrillissä muutamassa minuutissa. Täytteenä on tulisella harissalla maustettua tonnikalaa sekä tomaattia ja kesäkurpitsaa. Cheddarjuusto sulaa väliin vastustamattomasti. Keitä kaveriksi kuppi kuumaa kaakaota, niin kyllä kelpaa! Resepti: Tuliset tonnikalapaninit Lohta ja bataattimuusia intialaisittain Tämä Intiasta vaikutteita ottanut kala-ateria saa lämpimän makuvivahteen garam masalasta ja savupaprikasta. Soseuta muusi...


blogivirta.fi
Umami -

Rasvaista kalaa pitäisi syödä ainakin pari kertaa viikossa. Kala voi olla lohta, kirjolohta, silakkaa, silliä, tuoretta tonnikalaa, makrillia tms. Rasvaiset kalat sisältävät D-vitamiinia ja hyviä rasvahappoja, jotka suojaavat sydäntä sekä valtimoita.


blogivirta.fi
The Portrait of a Heidi -

Tuli luvattua lohihyytelön resepti, joten tässä niitä nyt tulee kaksin kappalein. Ensimmäinen resepti on tätini Riitan käsialaa, ja toinen jostain lehdestä joskus reseptiarkistoon ylös kirjoitettu.  Lohihyytelö à la Riitta Ohje ei ole kovin täsmällinen, vaan hyytelö tulee tehdä – kuten tätini asian ilmaisi – ”makustelemalla”. lämminsavulohta >1kg pieninä paloina 1-2 prk kermaviiliä vähän kermaa purjosipulia tilliä sitruunapippuria suolaa jos tarvitaan 4-5...


blogivirta.fi
Unelias kokki -

Lohi on niitä ruokia, joista mun pitää vähän taikoa oman maun mukaista. Tarvitaan hapanta lisää, mieluusti piparjuurta tai sinappia, ja savukalanahan lohi on aina parhaimmillaan. Tässä lohikiusauksessa on niitä kaikkia. Tein vauvalle samalla oman, suolattoman kiusauksen pelkästä naturel-lohesta. Siinä käytin ruokakerman tilalla kaurakermaa. Kermainen maku oli jopa normikermaa parempi. Taidan seuraavalla kiekalla käyttää tässä kaurakermaa ihan maun vuoksi, vaikka maistui tää...


blogivirta.fi



Sotataito -

Kesän tullen internet hiljenee. Mörpeissä sen huomaa helposti kun killat kuihtuvat ja jopa kuolevat kesän tultua. Joka vuosi sama juttu. Se, joka etsii itselleen vakituista kotikiltaa onkin jännän äärellä kesäisin. Kesä on itseasiassa paras aika killanetsijöille, sillä jos löytyy kesähelteilläkin aktiivinen kilta, on hyvin todennäköistä, että sama kilta hyrrää vielä talvellakin. Kesäisin ei kannata kuitenkaan olla turhan nirso kiltojen suhteen, sillä vain ns...


blogivirta.fi
Suolaa&Pippuria -

Onpas jotenkin tylsän kuuloinen ruuan nimi. Mutta niinhän se usein menee, arjen elämyksiä näistä sitten näyttää välillä syntyvän. :) Tämäkin oli mainio tuttavuus ja yhdistelmänä erinomainen, mitä nyt olisin mieluummin ottanut jotain vaalealihaista kalaa. Perunasalaatin ohje on Jamie Oliverilta, Jamien kotona-kirjasta, jossa on muuten ihan mainioita kasvatusvinkkejäkin kotipuutarhurille. Terveisin, kirsikkatomaattini eivät ole vieläkään punastuneet... Ranskankermasoosi...


blogivirta.fi
Illallisia -

Merja, Risto Japanilainen sushi-illallinen meni suunnitelmien mukaan. Alkuun tarjoiltiin misokeittoa ja lämmitettyä sakea (Horin Junmai Daiginjo/Alko). Sitten jatkettiin sushien kanssa, joiden seurana oli portugalilainen Vinho Verde (Casal Garcia/Alko). Tällä kertaa olimme pilkkoneet ainekset valmiiksi ja koko seurue osallistui sushien tekoon. Jälkiruuaksi tarjosimme azukipapuhilloa ( Tokyokan ) vaniljajäätelön ja vihreän teen kera. Jälkiruoka oli hyvä valinta ja helppo. Menu: ·...


blogivirta.fi
Food and feeling -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE Tiedätkö saatko riittävästi D-vitamiinia? Kevätaurinko paistaa tällä hetkellä, mutta emme saa vielä D-vitamiinia auringosta täällä Suomessa. Vain kesäkuukausina aurinko tuottaa D-vitamiinia näillä leveysasteilla. Vaikka syöt D-vitamiinia purkista, saattaa veresi D-vitamiinitaso silti olla liian alhainen.  D-vitamiinin mittauksessa kannattaa käydä kerran vuodessa. Olen käynyt pari kertaa mittauksessa ja tammikuussa oli edelleen...


blogivirta.fi
Kaisan Kyökissä -

    Tässä on sitten ihan ensimmäinen voileipäkakun tekeleeni=)   Kahteen reunimmaiseen väliin tein tahnan, mihin laitoin savulohta savulohituorejuustoa ranskankermaa tilliä sitruunamehua   Keskimmäiseen väliin laitoin kurkkusalaattia, kostutin lihaliemellä Kuorrutus tuorejuustoa ja majoneesia   Koristelussa kylmäsavulohta, sitruunaa, tilliä ja tuorekurkkua kuutioina   Ei ollenkaan hassumpaa!  


blogivirta.fi
Elämän pieniä iloja -

Tästä tuli ihanaa, vaikka itse kehunkin =) Paistetun lohen seurana yksinkertaista kasviswokkia ja reilusti limeä päällä. Annos on kahdelle nälkäiselle. 300 - 400 g lohifilettä sitruunapippuria ½ limen mehu 2 levyä kokojyvänuudeleita 1-2 porkkanaa 1 pieni purjo ½ pienehkö kiinankaali limen kuorta raastettuna 2 rkl soijaa 2 rkl riisiviinietikkaa ½ limen mehu Leikkaa porkkanat ja purjo ohuiksi tikuiksi ja kiinankaali hiukan isommaksi. Kuullota limen kuorta, porkkanaa ja purjoa...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Kuka muu rakastaa voileipäkakkuja? Täytteenä voi olla kinkkua, kananmunaa, maksapasteijaa, kalaa tai kasviksia – huntuna sulatejuustoa ja singahdan ensimmäisenä voileipäkakun kimppuun, jos sellainen tarjottava juhlapöydästä löytyy. Muistan niin hyvin omat… The post Lohi-rapuvoileipäkakku appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Lahja 30-vuotiaalle -

Tänään tein itselleni erittäin epätyypillisiä eli järkeviä valintoja. Kaupunkireissulla nälkä iski. Siinä kauppakeskuksen tiloissa oli Mäkkäri ja joku kaupan oma ravintola yhdistettynä Rossoon. Vanha minä olisi syönyt Feast-aterian Mäkissä tai ostanut vain kaupasta pitsaa ja karkkia. Uusi minä suunnistikin kaupan ravintolaan. Tutkailin tarjontaa aikani, mietin nuudeleita. Lopulta - ja hurraa minulle - päädyin ottamaan lohta! Lastasin lautaselle salaattia ja palan tummaa...


blogivirta.fi
Umami -

Tämä ateria valmistui nopeasti ja maistui tosi hyvältä. Kalaa pitäisi muistaa syödä joka viikko pari kertaa ja mieluiten rasvaista kalaa.


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 57 58 Seuraava »