Tänään on 24.04.2019 14:50 ja nimipäiviään viettävät: Pertti, Albert, Altti ja Albertina. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle papujen valmistus


Tarinoita Tampereelta -

Suomalaisen lääketeollisuuden eräs tunnetuimmista rohdoista oli Hota-pulveri. Keltasinisen pakkauksen kyljessä tanssi intiaani vielä 2000-luvulla, jolloin Hotan valmistus lopetettiin 70 vuoden menestyksekkään myynnin jälkeen. Särky- ja kipulääke Hota, ”intiaanipulveri”, on yksi tamperelaisen lääketeollisuuden menestystarinoista. Hota oli tavallista särkylääkettä, pulveria, jota joko liuotettiin veteen tai sitten kaadettiin suoraan pussista suuhun. Alkujaan siinä...


blogivirta.fi
Punainen keittiö -

Yksi kulinaarinen intohimoni on lapsesta asti ollut leipäjuusto. Se narskuu hauskasti syödessä, sitä voi syödä pelkiltään, siitä voi tehdä salaattia, sitä voi grillata ja se sopii myös jälkiruoaksi! Olen vuosia haaveillut, että kokeilisin mokoman valmistusta itsekin. Siitä se sitten lähti, ja juuston valmistushan oli HELPPOA. Jotenkin olen aina kuvitellut juuston valmistuksen monimutkaiseksi prosessiksi, mutta väärässä olin. Tätä teen uudelleenkin onnistuneen kokeilun...


blogivirta.fi
Kreikka Matkat -

Kun matkustat Kreikkaan, muista maistaa maan erinomaisia ruokia. Kreikan ruoka on ehkä lähimpänä Suomalaista ruokaa, kuin muissa Euroopan maissa. Monet lihapadat ja laatikot maistuvat samalta kuin kotoiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. kreikkalainen keittiö on myös tunnettu pasteijoistaan ja tietenkin kreikkalaisesta salaatista. Tässä lista ruoista, joita kannattaa ehdottomasti maistaa Kreikan matkalla. Parhaat Kreikkalaiset ruoat Kreikkalainen salaatti Tunnetuin Kreikkalainen...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Suomalaisten kananlihan syönti kasvaa jatkuvasti ja minunkin blogin reseptien Top-listalla on jatkuvasti kanaruokien ohjeita, mikä tarkoittaa, että kana/broileriruoat kiinnostavat lukijoita. Tästä teille yksi uusi, yksinkertainen ja maukas kanaruoan resepti, missä vaalea lager olut nostaa tavallisen kanaruoan täysin uudelle tasolle. Olen valmistanut sitä ruokaa kesän alussa peräti kaksi kertaa. Sitä kastiketta voi suurustaa kastikkeen suurustajalla tai sen voi jättää laittamatta...


blogivirta.fi
Keyword: Love -

Pitkästä aikaa takaisin tuoksumuistojen pariin, sillä olen viime aikoina jälleen innostunut vanhemmista minulle jo vuosia sitten rakkaista tuoksuista.  Vuosi 2001 Vuosi ennen euroa. Olin kesällä erään työpäivän jälkeen niin kuin usein ennenkin haahuilemassa Tampereen Sokoksen tuoksuosastolla, joka oli tuohon aikaan suurinta rentouttavaa ajanvietettäni. Tuoksuholismini oli tuolloin kuumimillaan ja harvoin lähdin kaupasta ulos ilman uutta tuoksua, eikä niin käynyt tälläkään...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 4 valkosipulin kynttä 1 pkt (200g) fetajuustoa 4 tomaattia oreganoa mustapippuria öljyä Valmistus: Siivuta kesäkurpitsa noin sentin paksuisiksi siivuiksi ja lado voidellun uunivuoan pohjalle. Levitä ohuiksi leikatut valkosipulin kynnet kesäkurpitsasiivujen päälle ja mausta mustapippurilla. Leikkaa feta ohuiksi siivuiksi ja lado vuokaan. Levitä fetan päälle oreganoa ja päällimmäiseksi kerrokseksi noin sentin paksuisiksi siivuiksi siivutettu...


blogivirta.fi
Villa Kamomilla -

Kirjastohuone sai ikkunansa! Päätin tehdä sen aivan erilaisesta lasista kuin muut ikkunat. Minusta tuossa lasissa itsessään oli jo niin kauniit kuviot, ettei ikkunaa itseään tarvinnut enää millään muulla lailla koristella. Valmistus olikin sitten todella helppo! Ainoa hankalampi vaihe oli kuviollisen lasin leikkaaminen ja niinpä ikkunaruudut eivät ole tässä ikkunassa ihan säännölliset, kun kaareva kuvio vei leikkuuveistä vinoon. Kokeneella tiffany-töiden tekijällä ei...


blogivirta.fi
Villa Kamomilla -

Musiikkihuoneen sai ikkunansa! Itse ikkuna on hyvinkin yksinkertainen ja valmistettu kirkkaasta antiikkilasista. Ikkunan koristelun päätinkin tehdä aivan toisella tyylillä kuin esimerkiksi itäisen ullakkokamarin ikkunaan tein. Aiheeseen sopi tietysti musiikki ja niinpä aloin väkertämään ja taivuttelemaan hopealankaa haluamaani muotoon. Nuottiavain valmistui helposti, mutta nuottien valmistus olikin enemmän kärsivällisyyttä vaativaa. Koristelun vaativuus selvisi minulle kuitenkin...


blogivirta.fi
Muffariina -

Saapa nähdä palaisinko ihan oikein bloggariksi, vai jääkö tämä palaamisen yrittäminen nyt yhteen rykäisyyn. Mitään en lupaa, mutta pari reseptiä tulee kuitenkin tulille nyt. Uppomunia. En oo ikinä ennen edes syönyt sellaisia, mutta päätin että niiden on oltava hyviä, joten kokeilin moisen tekemistä. Sanovat, että tähän tarvitsisi mahdollisimman tuoreita munia, mutta omani olivat kaikkea muuta kuin sitä. Munan valmistus tapahtuu siis seuraavalla tavalla: Laitetaan...


blogivirta.fi
Kaapo Espanjassa -

Vaikka matkaraportti on kirjoitettu Venetsiassa sisäoppilaitoksen tapaisen hostellin poikaosaston huoneen numero 204 yläpunkalta yhdeksän, lähetys maailmanlaajuiseen verkkoon tapahtuu vasta Slovenian rajan läheltä Triestestä johtuen Venetsialaisen bittivirran kalleudesta saarielämän takia. Kuuden tunnin yöunet sain yöjunan sohvaosastolla jalkojen kävely- ja yhdistetyn flunssan aiheuttaman lihassäryn helpottamiseksi. Aamulla viideltä Venetsian rautatieaseman penkillä tein...


blogivirta.fi
Kaoottista elamaa Keski-Venajalla -

Viime viikonloppuna tuli autoiltua Keski-Venajan maaseudulla. Tallaiset matkat ovat aina erittain mielta avartavia kokemuksia. Muistaakseni olin jo jossain aikaisemmassa kirjoituksessani maininnut kovaa liikkuvista ja usein tienvarteen hajoavista Laatikko-Ladoista (eivat muuten tallakaan kertaa tuottaneet pettymysta), joten en syvennyt samoihin asioihin talla kertaa. Jostain syysta matkan varrella meidat yllatti nalka. Taalla on noin 20km valein sellaisia kahviloita (punatiilesta tehty...


blogivirta.fi
Vastuullista toimintaa -

Koska teen töitä ihmisten kanssa, joilla monen työ liittyy laajemmin yritysvastuuseen tai ympäristöasioihin, usein kuulee kysymyksiä myös ns. vastuullisesta puhelimesta. Usein Fairphone tulee mainittua.  Fairphone onkin saavuttanut yllättävän paljon positiivista hienolla markkinointityö llä, nimestä alken. Tuote positioidaan siinä reiluksi ja muodostetaan uniikki ero kilpailijoihin.  Mitä reiluus Fairphonen tapauksessa tarkoittaa?  Fairphone käyttää Googlen kehittämää...


blogivirta.fi
Vikatikkejä -

Mulla on huono autokarma. Lauantaina hajosi auto (liikennevaloihin, luonnollisesti) ja tänä aamuna bussi. Bussi tosin sinnitteli mun pysäkilleni asti, joten muhun se ei vaikuttanut, mutta muut matkustajat eivät hurranneet. Autossa on mekaanikon mukaan vedet ja öljyt sekaisin. Ei kuulosta kalliilta, mutta ilmeisesti on. Mieheni kertoi yksityiskohtaisesti, miten vika korjataan, mutta pitää tunnustaa että joskus kolmannen lauseen jälkeen laitoin näytönsäästäjän päälle ja vain...


blogivirta.fi
maitohampaita -

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Taannoin esitetty ulkolinjan ohjelma ” Laitteiden ohjelmoitu kuolema”   muistutti taas tästä valloillaan olevasta ajattelutavasta tehdä tähän maailmaan huonokestoisia ja laaduttomia kodinkoneita ja pienlaitteita. Pahimmillaan laitteet eivät kestä edes muutamaa kuukautta kun jokin huono osa menee rikki. Eikö meidän kuluttajina ja ostajina pitäisi pystyä vaatimaan   kestäviä tavaroita? Ei ole mitään järkeä ostaa esimerkiksi puhelinta...


blogivirta.fi
Taitoverkko -

A-jalka-pöytä, suunnittelija Petri Koivusipilä, kuva Naoya Kokado. PARI jakkara, suunnittelija Veera Sievänen, valmistus Koivusipilä, kuva Naoya Kokado. Koivusipilä valmistamme esteettisesti ja ekologisesti kestäviä kokopuisia huonekaluja sekä yksityisiin että julkisiin tiloihin. Katso http://www.facebook.com/hienopuuseppa.fi/ Hienopuusepänliike Koivusipilä www.koivusipila.fi Hienopuusepänliike Koivusipilä on Taitoverkossa www.taitoverkko.fi Taitoverkko blogi - lahjavinkit


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 1 keskikokoinen munakoiso 1 keskikokoinen kesäkurpitsa sopivasti sipulia riittävästi valkosipulia kalamata-oliiveja 2dl paseerattua tomaattia (pomi tms) 4dl tomaattikastiketta karkeaa merisuolaa mustapippuria oreganoa basilikaa öljyä paistamiseen Valmistus: viipaloi pesty munakoiso noin 1,5cm paksuiksi siivuiksi, levitä esim. leivinpaperille karkeaa merisuolaa, lado viipaleet suolan päälle ja ripottele suolaa myös viipaleiden päälle. Anna hiostua noin tunti. Huuhtele ja...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 2 munakoisoa 2 isoa sipulia 6 valkosipulin kynttä 3 keskikokoista rosamunda (tms) -perunaa 2 x 400g purkki tomaattikastiketta parmesan-juustoa 1 purkki kikherneitä mustapippuria, basilikaa, oreganoa, muskottipähkinää, chiliä. Valmistus: Viipaloi munakoisot noin sentin paksuisiksi siivuiksi, itketä niitä karkealla merisuolalla noin puoli tuntia. Pese suola pois, paista pannulla pehmeäksi molemmin puolin. Kuori ja siivuta peruna ohuiksi siivuiksi. Pieni sipuli ja murskaa...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 1 prk kikherneitä 3 porkkanaa 3 kevätsipulia varsineen 5 kynttä valkosipulia 1 prk bulgarian jogurttia curryä mustapippuria chilijauhetta korianteria (tuoretta) Valmistus: Lämmitä pannulla tilkka öljyä. Sekoita curry, rouhittu mustapippuri ja chili öljyyn. Lisää kuutioitu porkkana ja pienitty sipuli mukaan, anna muhia hetki, lisää pienityt valkosipulin kynnet, noin 1dl vettä ja kikherneet. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 20min. Lisää korianteri...


blogivirta.fi
Unelma normaalipainosta -

Tänään oli toinen pt-salitapaaminen. Eilen tehtiin rintalihakset, hartijat ja vatsoja. Tänään vuorossa olivat hauikset ja jalat. Voin sanoa, että ei siellä salilla muuten helpolla pääse! Vähänkö jalat tärisi kun tulin salilta pois. Nyt oon yrittänyt venytellä että pääsisi vielä huomennakin sängystä ylös. Ruuasta sen verran, että hyvin on mennyt. Liha+kasvislinjalla pitkälti, ei karppia mutta aika lähellä vähän niinkuin vahingossa. Paino on tippunut hyvin, viimeksi...


blogivirta.fi
Kengu & Puolen Hehtaarin Blogi -

Joulukuu oli aika kiireinen. Esikolla oli uimakoulua kaksi kertaa viikossa, oma kurssini kerran viikossa, mies koulussa yhden illan ja päivän. Onneksi tämä oli vain väliaikaista ja nyt on taas rennompaa. Halusin tehdä nukke-joulukalenterin ja toteutus jäi taas hiukan viimetippaan. Tarkoitus oli tehdä Tilda tonttu tai enkeli, mutta se jäi vain nukeksi ;) Mekkokangas on äitini vanhoista verhoista, pitsit ja muut kankaat kaappien varastoista, tukka Kitten Mohairia. Ja valmiiksi en sitä...


blogivirta.fi



Kognitioita -

Pääkaupunkiseudun joukkoliikennettä osittain pyörittävä YTV on pahassa jamassa etäluettavien matkakorttiensa kanssa. Järjestelmän rakentaminen maksoi aikoinaan huikeita summia, ja nyt kortteja valmistava yritys on ilmoittanut lopettavansa valmistuksen. YTV ostaa nyt yritykseltä ison määrän matkakortteja varastoon (tietenkin korotetulla hinnalla), ja varaston sitten pitäisi riittää siihen asti,


blogivirta.fi
Muffariina -

  Jos tekee kalan kaveriksi näitä punajuuria, niiden valmistus kannattaa aloittaa ensin keittämällä punajuuret. Lopun höystämisen voi tehdä sitten samalla kun kala kypsyy. Punajuurilisukkeeseen tarvitset: 3-4 pientä punajuurta per syöjä tuoreita meiraminlehtiä silputtuna (laitoin basilikaa kun ei ollut meiramia kaupoissa) rucolaa oliiviöljyä balsamiviinietikkaa suolaa ja pippuria Punajuuret keitetään, siinä menee noin 45 minuuttia riippuen punajuurien koosta, vuodenajasta ja...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 4 keskikokoista porkkanaa 1 prk (400g) valkoisia papuja 1 keskikokoinen sipuli ropaus pinjansiemeniä ripaus kauraryynejä 2 kananmunaa mustapippuria chiliä rakuunaa Valmistus: Raasta porkkanat ja pieni sipuli kulhoon, paahda pinjansiemenet, huuhdo purkkipavuista alkup. kastike pois, valuta ja sekoita joukkoon. Riko kananmunat kulhoon, sekoita vielä kauraryynejä "sopivasti", ts. kunnes seos on sopivan kiinteä. Mausta. Paista pienen letun kokoisia pihvejä joko pannulla miedossa...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: - kukkakaalia - parsakaalia - sipulia - valkosipulia - 2 dl kaurakerma - aurajuustoa - vettä - mustapippuria - basilikaa Valmistus: Höyrystä "sopiva määrä" kukka- ja parsakaalia n. 10-15min lävikössä. Pienennä sipuleita ja kaalin kukintoja hieman, kasaile ja sekoita ainekset uunipataan. Anna kypsyä uunissa miedolla lämmöllä (175-200'C) vähintään tunti, mieluummin puolitoista.


blogivirta.fi
Kossis Red Special project -

Tästä se lähtee uuden kitaran valmistus :) Eli sattuipa löytymään kohtalaisen suoraa, tervettä ja oksatonta kotimaista vaahteraa. Eli pölkyt kuorintaan ja kuivamaan, ennen ulkokuivaukseen laittoa päät käsitellään joko maalaamalla, tai Erikeeperilla, hirsirakennus asiantuntija suositteli Erikeeper-käsittelyä lämpimästi joten näin tehdään. Eiköhän näistä aikanaan jotain saa tehtyä tosin odotteluaika on pitkä, kun ensin tarttee ulkokuivata ja sitten tehdä lopullinen...


blogivirta.fi
Sekalaista vegusafkaa -

Ainekset: 1 keskikokoinen sipuli 1 iso porkkana 2 dl punaisia linssejä 7,5dl vettä 4 dl paseerattua tomaattia / tomaattikastiketta ripaus chiliä ripaus curryä ripaus mustapippuria oliiviöljyä silputtua basilikaa Valmistus: Freesaa pieniksi kuutioidut sipuli ja porkkana kattilassa, mausta pippurilla, chilillä ja curryllä. Kaada sekaan vesi. Anna kiehahtaa. Lisää huuhdellut linssit ja keitä n. 20min, lisää tomaattisose ja basilika, anna hautua vielä 10min kannen alla.


blogivirta.fi
ahdistunut ameeba -

Hiphei, Pitkään pelkäämäni viisumihaastattelu olikin hieman lievempi mitä olin ajatellut. Mielessäni olin luonut mahtavat puitteet kahden tunnin piinapenkille ja todellisuudessa tuo piina kestikin noin kaksi minuuttia jonka jälkeen olin niin hölmistyneen näköinen että viisumivirkailija kysyi että oliko vielä jotain. Siihen tokaisin että odotin vähän pidempää haastattelua, muttei siltikään suostunut (ei tosin ollut edes hirmuisen komea)... Pitäisi tulla viisumi päivässä...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Suomea hellii nyt poikkeuksellinen helleaalto. ❤️☀️ Näillä keleillä tekee mieli oloa viilentäviä herkkuja! Kurkkasin, mitä Kinuskileipomoissa on tänä kesänä leivottu ja sieltähän löytyi juuri sopiva idea minulle! Kinuskileipomo Brookie Monster oli loihtinut vesimelonista sorbettia. Tämän reseptin innoittamana lähdin itsekin tutkailemaan sorbetin valmistuksen saloja. Tekniikoita on monia, mutta vaikeaa se ei ole. Valkuaisvaahdon lisääminen ei ole […] The post...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tein tätä hurmaavaa herkkupiirakkaa melko täsmälleen vuosi sitten, mutta eipähän ole tullut asiasta täällä aikaisemmin kerrottua. Parempi myöhään kuin ei silloinkaan, sillä karpalocurpiiras  on kerrassaan makoisa jälkiruoka tai kahvipöydän kuningatar. Törmäsin ohjeeseen New York Timesin kokkaussektorilla ja korvamerkkasin sen alati kasvavalle kokeiltavien reseptien listalleni. Kun syömäkylään oli tulossa keliaakikko, ohje päätyi työstettäväksi, sillä tortun pohjaan...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 Seuraava »