Tänään on 21.07.2018 12:48 ja nimipäiviään viettävät: Johanna, Hanna, Jenni, Jenna, Jonna, Hannele, Hanne, Joanna ja Jenny. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle pasta bolognese


Iloiset sienet -

Pakastimesta löytyi lohta ja vuohenjuustoa on pitkään tehnyt mieli. Kermalla on tapana tehdä kaikesta hyvää, joten tässä pasta: Lautasellinen: 1 dl kalalientä 1 dl kermaa (vehnäjauhoja suurukseksi) noin 30 g vuohenjuustoa kylmäsavulohta maun mukaan pastaa Kiehautetaan kalaliemi ja kerma, lisätään pilkottu vuohenjuusto. Mikäli kastike on hetken kiehuttuaan vieläkin liian ohutta, voi lisätä hiukan vehnäjauhoja veteen sekoitettuna suurukseksi. Toinen vaihtoehto on tehdä kastike...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Yksinkertaisimmillaan pastataikinaan tarvitsee vain kolme raaka-ainetta: jauhoja, kananmunia sekä oliiviöljyä. Vaihtelua taikinaan saa lisäämällä siihen esimerkiksi yrttejä, pippuria, basilikaa tai vaikka chiliä. Pastan voi värjätä myös punaiseksi lisäämällä joukkoon hieman hienonnettua punajuurta. Käytä valmistukseen mieluiten durumvehnäjauhoja, sillä niistä syntyy paras sitko. Resepti: Tuorepasta Pastataikina vaatii riittävästi vaivaamista Taikina kannattaa tehdä...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

Tulinen paahtopaistipasta on yksi niitä pikaisia ruokia, mitä olen valmistanut kotona pitkien työpäivien jälkeen. Vaikka on alkanut grillikausi, en halua sitä ohjetta pöytälaatikkoon unohtaa ja sitä paitsi pitää kesälläkin syödä muutakin kuin vain grilliruokia. Olen huomannut, että blogini pastaruoat nousevat silloin tällöin luetumpien postauksien Top-listalle, mikä tarkoittaa sitä, että ihmiset estivät netistä pastaohjeita. Tähän pastaan sopii lihatiskiltä ostettu...


blogivirta.fi
Lauran Tähti -

Pasta on pikaruokien aatelia. Varsinkin, jos sen tekee ravuista. Tällä kertaa mukaan päätyi chiliä, valkosipulia, tomaatteja, rucolaa ja limeä. Sekä Lidlistä löytynyttä kirjavaa simpukankuoripastaa. Superhelppoa ja niin hyvää. NOPEA RAPUPASTA pastaa 3 valkosipulinkynttä 1-2 punaista chiliä  voita oliiviöljyä isoja jättikatkarapuja kirsikkatomaatteja rucolaa lime Keitä pasta ohjeen mukaan. Poista chilistä siemenet, pilko se ja valkosipulinkynnet pieneksi. Kuumenna nokare...


blogivirta.fi
Hallatar -

Tänään on Maailman pastapäivä .  Pasta on monesti  arjen pelastus!  Kukapa ei pastaa rakastaisi!  Paitsi...  Valitettavasti gluteeniton pasta,  jota nykyään popsin, ei maistu  sellaiselle kuin se ihan oikea.   


blogivirta.fi
Karita Tykkä -

Kasviruoka voi olla tylsää ja yksitoikkoista tai sitten jotakin ihan muuta kuten (kesäkurpitsa) pasta tomaatti-kapris-oliivikastikkeella. Sanahirviöstä


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Keittiömestari Giorgio Locatelli kertoo Tuomisen Aglio & Olio -kirjassa, että italialainen katsoo ensin, mitä pastaa kaapissa on, ja päättää vasta sitten millaisen kastikkeen tekee. Seuraavan kerran, kun kokkaat pastaa, aloita siis itse pastasta kastikkeen sijaan. Näin yhdistät pastan ja kastikkeen italialaisittain Tuomisen kirja antaa yhdistämiseen yksinkertaiset perussäännöt. Ohut ja pitkä pasta, kuten spagetti, capellini tai linguine, sopii parhaiten […] The post...


blogivirta.fi
Lauran Tähti -

Vaikka kevätaurinko ihanan kepeästi paisteleekin, maanantait huutaa voimaruokaa. Tämä nopea ja helppo vuohenjuusto-tomaattipasta on ikuisuussuosikkini, jonka reseptin olen mukaillut Tallinnan Pegasus-ravintolan lounaspastasta. Tällä pastalla on parannettu sydänsuruja, juhlittu synnytyksestä väsynyttä äitiä, toivuttu flunssasta ja ennen kaikkea pelastettu moni kaaosmainen arkipäivä, sillä ainekset löytyvät lähikaupasta ja ruoka on valmista alle puolessa tunnissa...


blogivirta.fi
Ihana inkivääri -

Tofu kuuluu niihin raaka-aineisiin, jotka nostaa niskakarvani pystyyn huonosti maustettuna. Joskus vuosia sitten tofuun tutustuttuani olin varma ettei sitä mautonta möhkälettä enää sen koommin keittiöstäni tule löytymään, mutta onneksi olin väärässä. Hyvin laitettuna tofu on kiva raaka-aine, joka taipuu monenlaiseen kasvissapuskaan. Olen silti edelleen sitä mieltä että ihan naturellina se maistuu lähinnä pyyhekumilta. Tomaattipasta on arkipäivieni pelastaja, ja tämä...


blogivirta.fi
Toinen Jalka Italiassa -

Tämänvuotisen Mordorin yön ylväin ritari ponnistaa Napolin köyhistä keittiöistä. Se on vaeltanut läpi pimeyden ja tuhansien kilometrien tärkeälle tehtävälleen väsymyksen valloittamaan olohuoneeseen. Se on raivannut tiensä läpi horroksen ja nostanut sohvaan juurtuneen jaloilleen ja touhuamaan jännitystä väreillen hellan ääressä. Sen kantamassa lahjassa soivat Välimeren turkoosit aallot ja helkkyy kekseliäisyyden kutittelema ilo. Sen tehtävänä ei ole ollut lannistaa...


blogivirta.fi
Toinen Jalka Italiassa -

Jokunenkin yritys ja erehdys on kuulunut asiaan tällä opin tiellä jota elämäksi kutsutaan. Ja yksi monista erehdyksen kautta kaaliin taotuista läksyistä hupaisimpia on ollut oppia, miten suurella vakavuudella on oltava liikkeellä silloin, kun puhutaan italialaisille Pyhistä Asioista. Kuten vaikkapa carbonarasta tai muista klassisista italialaispastoista. Silloin ei kevennykseksi tarkoitetut heitot amerikanpekoni-creme bonjour -yritelmistä paljoa kavereita hymyilytä. Ja kun puheeksi...


blogivirta.fi
Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Kun taloon tuli ruokavalion muutos oli luettava jokainen tuoteseloste tarkoin, joten lukulasien kotiin unohtaminen ei ollut vaihtoehto kauppareissulla. Nykyään kaupassa ei mene tunteja, mutta etsimme edelleen uusia sydänystävälliseen ruokavalioon sopivia tuotteita joten lukulasit ovat edelleen pakolliset joka kauppareissulle. Tutustuimme kesän aikana Pastella tuorekasvispastoihin, joista kaupoissa tarjolla on...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Syksy kantaa taskuissaan kultaa enemmän kuin muut vuodenajat yhteensä. Väriloistoa ja keltapunaisen lämpimiä sävyjä. Niistä on myös myskikurpitsa-aika tehty. Olen väsännyt myskikurpitsasta vähän vaikka mitä. Se onkin ihan mahtavan monikäyttöinen ja joka paikkaan taipuva kasvi. Ja kaunis väriltään. Olen tehnyt keittoa, piirakkaa, pastaa, gratiinia, leipää, risottoa, spelttihelmisalaattia ja currya. Näin äkkiä mietittynä.  Jos kiinnostuit, tässä ohje taivaalliseen...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Kokkailin meille viime viikolla lounaaksi pastaa, johon käytin jo valmiiksi kaapista löytyviä aineksia. Tästä tulikin niin hyvää, että ajattelin jakaa reseptin myös blogiin. Me käytetään ruoanlaitossa usein parsakaalia ja sitä löytyykin lähes aina kaapista. Parsakaali valmistuu nopesti höyryttämällä ja maistuu tosi hyvin myös taaperolle. Parsakaalin lisäksi tästä löytyy maissia, fetajuustoa, kermaa sekä sitruunalla maustettua öljyä. Todella simppeliä ja niin hyvää...


blogivirta.fi
Stoori -

Minä en ole mikään kasvisruuan suuri ystävä, mutta silti olen kaikkiruokainen ja välillä iskee suuri inspiraatio kokeilla uusia reseptejä. Tämä ruoka on todella helppo ja yksinkertainen tehdä. Tällä kertaa päätin kokeilla kokonaan vegaanista pastaa ja tästä tuli kyllä kieltämättä maailman parasta. Nokkos-pinaattipasta Tagliatelle-pastaa Pinaattia (pakaste tai tuore) Lehtikaalia Kuivattua nokkosta Suolaa, pippuria Kookosöljyä Laita pasta […] The post Maailman paras...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Pastan valmistus ei ole vaikeaa vaan se sujuu leikiten, kunhan vain tiedostat muutaman sudenkuopan, jotka voivat pilata ruokanautinnon. Kaikessa yksinkertaisuudessaan hyvä lopputulos saavutetaan suuren kattilan, runsaan veden ja reilun suolan yhdistelmällä. Kokosimme vinkit, joiden avulla sinusta tulee varsinainen pastamestari: 1. Varaa keittämiseen tarpeeksi vettä ja suolaa Pasta tulee keittää suuressa kattilassa, sillä liian pieni kattila […] The post Huomio, pastan ystävä...


blogivirta.fi
Sorsanpaistaja -

Ihan ensimmäinen reseptipostaukseni (onpa muuten järkyttävä kuva) reilut kahdeksan vuotta sitten oli pasta alla norma. Välillä norma jäi unohduksiin, mutta palautui aktiivisempaan kiertoon pari vuotta sitten, kun huomasin Aglio & olion reseptistä, että sekaan voisi heittää mozzarellaa (tai ricotta salataa).… Continue reading →


blogivirta.fi
Napponen -

Tähän ruokaan sain inspiraation Ainon ohjeesta ja täytyy sanoa, että tuli kyllä kerrassaan ihanaa pastaruokaa! :) Ohjetta muokkailin hieman sen mukaan, mitä aineksia kotona oli käytettävissä, mutta ruuan perusidea säilyi samana. (Blogger muutti kuvanlaadun ihan huonoksi, höh! No mutta ruuan herkullisuus kompensoi tämänkin asian ;) ) n. 2,5 dl pastaa 4 broilerin rintafileetä 3 pientä punasipulia paprika kirsikkatomaatteja purkillinen säilykeherkkusieniä 0,5 dl ruokakermaa...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Ruokamatkailu on meidän juttumme. Silloin kun emme pääse syystä tai toisesta oikeasti tien päälle, makumatkailemme omassa keittiössämme eri maiden ruoka...


blogivirta.fi



Kotiliesi -

Paras bolognese valmistuu hitaasti hautuen Spagetti jauhelihakastikkeella on arkiruokien kärkikastia, mutta kun sen valmistaa hitaasti hauduttaen, on kyseessä jo varsin fiini viikonloppuruoka. Pekonilla mehevöitettyyn bolognesekastikkeeseen lisätään juuresraasteet sekä punaviiniä. Sitten ruoan annetaan hautua miedolla lämmöllä kannen alla ainakin pari tuntia, mielellään pidempäänkin. Pieni sokeriripaus taittaa tomaattien ja viinin happamuuden, joten täydellinen lopputulos syntyy...


blogivirta.fi
Stoori -

Eikö se usein ole niin, että opiskelijat syövät vain tonnikalaa ja makaronia? Minulla on nyt tarjota tälle jo klassikoksi muodostuneelle tonnikalamakaronimössölle hieman twistiä. Tämä ruoka on todella edullinen, mutta ennen kaikkea herkullinen ja maukas. Tämä pasta myös takuulla karkoittaa flunssapöpöt. Tulinen tonnikalapasta Gnocchi-pastaa Tonnikalaa Kiinankaalia Lehtikaalia Kirsikkatomaatteja Punasipulia Pinaattia Fetaa Sriracha-kastiketta Inkivääriä Oliiviöljyä Suolaa...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Vähän täytyy kyllä iloita, kun pitkästä aikaa onnistuin tekemään sellaista ruokaa, josta molemmat muksut tykkää. Ja vielä sellaista, jota kumpikin muksu voi syödä. Vähän tämä gluteenittomien ruokien valmistus vaatii opettelua, tai ei niinkään se ruoanlaitto, vaan se ainesten ostaminen. Pakkausselosteet tulee kyllä tutuiksi ja välillä on ihan ihmeissään, miten kummallisiin paikkoihin mm. vehnää tungetaan. Ne ruoat, joita koko perhe syö, joudun jatkossa tekemään...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Pasta joka yllättää helppoudellaan ja valmistamisen nopeudessa. Pulled pork pastaa. Herrajumala kuin hyvää. Todella helppo pastaruoka. Valmistuu hetkessä ja maistuu kaikille. Mainittakoon vielä teema “hävikistä herkuksi”. Olisko hyvä nimi nyhtöpasta??… The post Pasta pulled pork – selkeesti nyhtölihapasta appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Vegaani lounaslaatikko -

Eilen illalla tuli tehtyä soijabolognese kastiketta blå bandin pussista. Lisäsin siihen pikkuporkkanoita ja herne-maissi-paprikaa lisäksi ja hyvää tuli. Siitä yhdestä pussista tulee kuitenkin aika reilusti yhdelle ihmiselle joten osa eksyi lounaslaatikkoon. Kastikkeen seurana oli trikolori simpukkapastaa joka pienen kokonsa puolesta mahtuu rasiaan hyvin. Toisessa isossa rasiassa on jäävuorisalaattia ja pieni valkoinen viiva rasian takana on salaattikastike. Lisäksi oli mukana maissia...


blogivirta.fi
Fuusiokeittiö -

Kermainen sienikastike sai tällä kertaa pienen lisävivahteen mausteilla ja maapähkinävoilla. Hyvää oli, vaikka ulkonäkö ei niin mahtava olekaan. Maapähkinävoi sopii yllättävän moneen ruokaan, mutta turhan harvoin ainakaan minun tulee sitä tulee käytettyä, lähinnä koska se ei ole ikinä kuulunut keittiöni perusvarustukseen. Maapähkinävoita saa sieltä täältä myös täysin sokerittomana, jolloin sen käyttö on helpompaa ruoanlaitossa. Pieni makeus ei ole mielestäni...


blogivirta.fi
Lauttasaari Sinne Klubben -

Pysyköön tällä kertaa yhtä yksinkertaisena pohjustus kuin itse reseptikin. Nimi kertonee tarpeeksi tarinasta. Tälläisinä päivinä suolainen maistuu ainakin allekirjoittaneelle. Homman pitää olla myös yksinkertainen ja nopea - leffan pariin on kerettävä. Makkara ja kinkku oli kaapissa valmiina koska olimme vierailleet eräässä saksalaisessa kaupassa paria päivää aikaisemmin. Mieleeni tuli piipunpolttajan pasta ja päätin kyhätä version siitä. Kaupasta siis kermaa ja...


blogivirta.fi
Reseptirosvo -

  Olen löytänyt uudelleen kirjastot. Olin ukon mukana notkumassa kirjastossa kun löysin sieltä keittokirjahyllyn. Olin jotenkin ollut siinä uskossa, että kyseisellä osastolla lojuisi vain pari homeista seitsemänkymmentäluvun kotiruokakirjaa, mutta kappas…siellähän oli vaikka mitä. Lainasin Tessa Kiroksen ”Hillasoilta oliivilehtoihin”, mistä tämäkin resepti on kotoisin. Pastitsio oli melkoisen monivaiheinen ja siksi työläs valmistaa, mutta oli vaivan arvoista. En ollut...


blogivirta.fi
Keltaisessa keittiössä -

Kun kesä vetelee viimeisiään ja ilmassa tuoksuu ensimmäinen häivähdys syksystä on lohturuoka enemmän kuin paikallaan. Minä olen erilaisten pastojen ystä...


blogivirta.fi
Kokkailut FIN-ITA -

Italialaista ohjettahan tästä ei tee pelkkä pasta, kun Italiassa todella harvoin, jos koskaan, on pastaa con pollo. Ehkä voisivat joskus kokeilla, hirveän hyvää tämä on! Ysibaarin klassikko. Ohje hesarin NYT-liitteestä. Pollo Limonello 3 broilerin rintafileetä 50g voita ja/tai loraus öljyä 1 pieni sipuli pilkottuna ripaus caynnepippuria 2dl kuohukermaa 1rkl kanafondia ½rkl kurkumaa 3-4 murskattua valkosipulinkynttä 1-2 tl raastettua inkivääriä 2rkl sitruunaa 2rkl hunajaa 2dl...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 15 16 Seuraava »