Tänään on 25.05.2018 12:15 ja nimipäiviään viettävät: Urpo ja Urban. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle peuranliha reseptit


Stoori -

Resepti on maidoton ja gluteeniton. Olen aina halunnut testata Sannan Ruokakassia ja onneksi työpaikalleni on pari kertaa sellainen ilmestynyt, josta olen tehnyt hoitolapsille ruokaa. Jos joku ei siis tiennyt, niin teen 1-2 kertaa viikossa lastenhoitajan töitä – lapset ovat ihania, vai mitä! Tällä viikolla Sanna Ruokakassista valmistin peurakeittoa, mutta tuunasin reseptiä hieman, koska minulla ei […] The post RESEPTI: MAUKAS JA HELPPO PEURAKEITTO appeared first on Stoori .

Terveelliset herkut -

Kävin tässä aikani kuluksi läpi yli vuoden takaisia kirjoituksiani ja eteeni tuli postaukseni jossa pohdin... Lue lisää Terveelliset herkut - FitFashion.fi

Uroskokin oivallukset -

Nopea arkiruoka alkoi vaihteeksi kyllästyttämään ja päätinkin lähteä taas makumatkalle, tällä kertaa Intiaan. Intialaisessa keittiössä käytetään reilusti yli 100 eri maustetta, mutta ylivoimaisesti tunnetuimpia lienevät erilaiset curry- ja garam masala seokset. Niin, curry ei ole mauste vaan maustesekoitus. Siirtomaaherrat keksivät sanan "curry" kuvaamaan yleisimpiä intiassa käytettyjä mausteita. Intialaisille curry tarkoittaa kastiketta. Garam masalasta on olemassa useita...

Uroskokin oivallukset -

Makaronilaatikko on yksi mukuloiden suosikkiruoka. Ja kyllä se kieltämättä maistuu myös Uroskokille. Makaronilaatikkoon saa vaihtelua erilaisilla mausteilla. Tässä yksi versio, joka on saanut Uroskokin katraalta hyväksynnän. Makaronilaatikko 400 g vähärasvaista sika- nautajauhelihaa 1 pss makaroneja 1 tl suolaa keitinveteen 1 sipuli hienoksi silputtuna 2 lihaliemikuutiota 2 tl paprikajauhetta 3/4 tl curryjauhetta ripaus valkopippuria myllystä 7 dl maitoa 3 kanamunaa 1/2 tl suolaa...

RaparperiBlog -

Kun kerran blogiin ruvetaan linkittämään niin kyllähän blogi myös päivittyy pitkästä aikaa. Tervehdys, lukija!Ensin otsikossa luvattu resepti. Stokka petti eikä enää pidä valikoimissaan ton-ton-valmistaikinaa joten turvauduin vanhaan kunnon Pirkanmaan Allergia- ja Astmayhdistys ry:n sivuihin ja sieltähän se resepti löytyi:Piparkakut * 100 g maidotonta margariinia * 1/2 dl sokeria * 1/2 dl

Nellie's Corner -

Kokeilin tänään kalapuikkohampurilaisia joiden ohjeen löysin Pirkan Mitä tänään syötäisiin -lehdestä. Kalapuikkojen sijaan voi käyttää myös makkaraa. Oli muuten hyviä :-) MAKKARA- TAI KALAHAMPURILAISET (6 makkara- tai 5 kalahampurilaista) Ainekset: 1 pkt (390 g) HK Kabanossi makkarapihvejä tai 1 pkt (250 g) Pirkka kalapuikkoja (pakaste) 1-2 rkl juoksevaa margariinia 5-6 palaa Pirkka ruisruutuleipää 1 tlk (2 1/2 dl) Crème Bonjour cuisinea, valkosipuli & yrtit 2 (200 g)...

Nellie's Corner -

Löysin Yhteishyvän reseptisivustolta mainion nakkiruuan, nimittäin nakkistroganoffin :-) Nakeille en oo yleensä keksinyt muuta käyttötapaa kuin keittää tai paistaa, joten on jo korkea aika kokeilla jotain muutakin. Nopea nakkistroganoff 4 annosta 300 - 400 g nakkeja 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä halutessasi öljyä 200 g paseerattua tomaattia 1 dl lihalientä ripaus mustapippuria 1 rkl sinappia 1 rkl soijakastiketta 1 dl ruokakermaa 1 herkkukurkku Paloittele nakit. Kuori ja hienonna...

Uroskokin oivallukset -

Tänään tein pitkästä aikaa Ragua. Löysin mapista ikivanhan ohjeen, jota tässä vähän yksinkertaistin. Ragullahan tarkoitetaan bolognalaista lihakastiketta, joka tarjotaan normaalisti pastan kanssa. Useimmiten ragu sisältää jauhelihaa, sipulia, selleriä, tomaattia, porkkanaa, viiniä ja mausteita. Pastakastikkeelle löytyy taatusti vähintään yhtä monta ohjetta, kuin on kokkiakin. Jokaisella on siis oma tapansa ja "salaiset" ainesosansa, mutta yksi kuitenkin yhdistää kaikkia...

Turkooseja Unelmia -

Viimeisimmästä Kotivinkin numerosta löytyi oiva kaalisalaattiresepti, meillä ainakin tykättiin tästä kovasti. Chili-kaaliraaste 300 g valkokaalia 1/2 dl makeaa chilikastiketta 1/2 tl suolaa 1 rkl sitruunan mehua 2 rkl seesaminsiemeniä (paahdettuna) Suikaloi kaali esim. juustohöylällä. Lisää chilikastike ja suola. Purista joukkoon sitruunan mehu. Paahda seesaminsiemeniä halutessasi ja kaada ne salaatin joukkoon. Anna maustua hetken jääkaapissa.

Uroskokin oivallukset -

Mietin yhtenä päivänä mitä uutta voisi tehdä paketillisesta jauhelihaa. Reseptikansiosta iski silmille frittatan ohje. Se on italiaa ja tarkoittanee kai (uunissa kypsennettävää) munakasta, jossa on paljon kaikenlaisia lisukkeita kananmunien lisäksi. Sen voi tehdä periaatteessa mistä vain mitä kaapista löytyy, usein aineksena käytetään ylijäänyttä eilistä ruokaa. Mm. pasta-aterian jämät sopivat erinomaisesti frittatan ainesosaksi. Meiltä kaapista löytyi seuraavat...

Keltaisessa keittiössä -

Täytyy myöntää, että olen pitänyt pienestä pitäen sienimetsällä olemisessa eniten mustikoiden syömisestä ja metsän hiljaisuuden kuuntelemisesta, en niin...

Idealista -

Rapea pataleipä höystetään siemenillä.

Idealista -

Pienistä pavlovista kootaan rento jälkiruoka limittäin marjojen ja mascarponemoussen kanssa.

Jotain Maukasta -

  Eilen. Salaa muilta - en itseltäni - ruoan valmistajalta. En tosin tätä kyseistä kuvaa näpännyt näistä mielettömän makuisista mallaspatongeista. Nämä patongit kuvasin jo vuonna 2016 viimeisimpään ruokakirjaani 'Syötäviä vietäviä', - Read more...

Metaani -

Ajattelin tässä illan päälle vielä kertoa helpon, nopean ja terveellisen ruuan. Meilläpäin sitä kai sanottais turautusruuaksi, paitsi että terveellisyys ei kyllä kuvasta tuota sanaa. Tarvitaan: Soijapullia (lihapullia) Ite olen niin laiska, että ostan kaupasta valmiina. Löytyvät pakastehyllystä. Yrteillä maustettua tomaattimurskaa (~2dl) valkosipulia oreganoa kasvislientä (tomaatti) perunoita tai pastaa tai riisiä lisukkeeksi Kastikkeessa menee ~10min joten lisukkeet voi...

Sateenkaarenvärinen. -

Koulussa lemppariruokaa oli Kappelin kanapata (toisissa paikoissa näemmä nimellä Cappellin kanapaistos). Resepti oli tänään lehdessä, tosin hämmästelin itse joitakin määriä ja sovelsin sitä niiltä osin. Se mitä tarvitset on tässä: 400g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita 7,5dl vettä (alkup. ohjeessa luki 11 dl) 1 kpl kanaliemikuutio (itse käytin kasvisliemikuutiota ja alkup. ohjeessa luki 3kpl) vajaa 1dl vehnäjauhoja 50g voita tai margariinia (alkup. ohjeessa luki 100g) 5...

Uroskokin oivallukset -

Olen löytänyt tämän ohjeen alunperin Menopaussin -blogista. Olen kuitenkin aikojen saatossa muutellut vähän reseptiä oman makuni mukaiseksi, joten laitan Uroskokin version jakoon tänne. Kevensin ja vähensin ranskankermaa ja lisäsin makua kalafondilla. Teetpä ruoan kumman reseptin mukaan vaan, niin se on aivan älyttömän hyvää. 1 sipuli silputtuna 1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 1-2 chilipalkoa hienonnettuna tai chilitahnaa purkista 1-2 rkl öljyä 1 purkki paseerattua...

Keltaisessa keittiössä -

Ruokamatkailu on meidän juttumme. Silloin kun emme pääse syystä tai toisesta oikeasti tien päälle, makumatkailemme omassa keittiössämme eri maiden ruoka...

Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ Nuokuin koiran kanssa sängyssä. Ovikello soi. Hoh, naapurin lapset ne siellä varmaan. En taida jaksaa avata..kunnes silmäni räpsähtivät kokonaan auki. Ei mutta, sehän on tilaamani liha Atrian lihakaupasta. - Read more...

VillaNanna -

Se on nyt täällä, minun lomani. Odotin sinua pitkään ja hartaasti ja vihdoin tulit, ihana kesäloma. Minulle oli aika selvää miten haluan aloittaa lomani, se ei ole kovin vaikea arvaus... Parveke ja ihanaa naposteltavaa. Se riittää meikäläiselle täysin. Tätä lomaa on pitkään odotettu ja sitä tosiaan tarvitaan. Hetkisen kuitenkin keskityn ihan vain lepäämiseen ja elämästä nauttimiseen ja katsotaan mitä ensi vikko tuo tullessaan. Toivon lämpöä ja aurinkoa, luontoäiti...




Idealista -

Tässä salsicciapastassa fenkoli viihtyy mausteisen raakamakkaran ja pecorinon seurassa.

Idealista -

Sitruuna-juustokakku valmistuu jääkaapissa. Siihen käytetään sekä mascarponea että maustamatonta tuorejuustoa.

Terveelliset herkut -

Se on taas se vuodenaika käsillä - grilli pöhisee yhden jos toisen takapihalla. Ohessa kevyemmät grilliherkut, ota talteen!

VillaNanna -

Löysin erittäin törkyisen pienen pelilaudan, ei muita osia olemassa ja keveriltani sain aikaa sitten laatikollisen nuppeja. Lupasin kaverilleni, että nämä nupit kyllä tulee käyttöön ja nyt sain näillä tehtyä ensimmäisen askartelu paskartelun. Miehen seinähylly tuunauksesta jäi kontaktimuovia jäljelle niin maalaamisen tilalla päätin käyttää sitä. Eli tämän osaa tehdä ihan kuka tahansa, helppo ja nopea toteuttaa. Tämä systeemi pääsikin heti käyttöön kun oli pakko...

Terveelliset herkut -

Tuotevinkki jolla valmistat nopeat ja helpot kasvispihvit täysin vegaanisti. Testasin Risentan "lisää vain vesi" pähkinäiset kikhernepihvit ja nämä toimii!

Oma koti valkoinen -

Olen selaillut läpi kymmeniä kasviskeittokirjoja, mutta monissa niissä toistuu sama arkinen problematiikka – valmistamisen monimutkaisuus. Ei minulla ole arkisin aikaa eikä innostusta juosta erikoiskaupoissa etsimässä reseptien raaka-aineita, saati hauduttaa, kaltata tai marinoida sen enempää lihaa kuin kasviksiakaan. Kirjakaupan alelaarista alle kympillä löytämäni terveellisiä vegereseptejä sisältävä Vegemania-keittokirja on raikas poikkeus, sen resepteistä vastaa entinen...

Terveelliset herkut -

Syksyn runsas sienisato insipiroi tekemään tämän suolaisen gluteenitomman nyhtis-kanttarellipiirakan joka on täysin vegaani.




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 17 18 Seuraava »