Tänään on 25.06.2018 03:08 ja nimipäiviään viettävät: Uuno ja Uno. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle putaan pulla


Kaakao kermavaahdolla -

Meillä oli eilen leivontapäivä siskoni kanssa. Tehtiin litran pullataikina, joka jaettiin neljään osaan ja leivottiin perinteisiä korvapuusteja, näitä ihanan jouluisia piparipullia, sekä täytettyjä vanilja-luumupullia. Lisäksi tehtiin pieni testierä, joihin laitettiin täytteeksi vaniljakreemiä ja vihreitä kuulia. Piparitaikina tuo perinteiseen kierrepullaan kivan jouluisen twistin, jota voi korostaa viimeistelemällä pullat valkoisella sokerikuorrutteella ja teemaan sopivilla...


blogivirta.fi
Vegemenu opiskelijoille -

(Kuva: Toscapullia, kuvassa hieman vaaleampia kuin todellisuudessa) Hyvää lihatonta tammikuuta ! Jo yli kymmenentuhatta ihmistä on ilmoittautunut jättämään lihan ruokapöydästään kuukauden ajaksi. Ryhdy sinäkin mukaan! Lihattoman tammikuun kunniaksi Vegemenu kehottaa kaikkia kokeilemaan vegaanista leivontaa. Vegemenu testasi uudenvuoden kunniaksi pullataikinan ja vegaanisen pullan voitelun taikoja. Puolen litran pullataikinaan tarvitset: - 5 dl kauramaitoa - 2 pss kuivahiivaa - 1 dl...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Voihan tahmapulla, on se vaan niin herkullista. Tahmapulla on täyteläistä ja makeampaa kuin ns. normali pulla. Tahmapullaa voi tuunata mieleisekseen mutta nyt menen ihan ohjeen mukaan. Tämän ohjeen olen napannut Sara La Fountainin kirjasta Passion for Food. Mun yhdestä lemppari keittokirjasta. Tahmapulla Taikina: 5 dl maitoa 50 g hiivaa 1-2 tl suolaa 2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 kpl kananmunaa noin 15 dl vehnäjauhoja 150 g voita, huoneenlämpöistä Kanelisiirappi: 1½ dl...


blogivirta.fi
KARHUNPENNUN EVÄSKORI -

Kuvan voi klikata suuremmaksi, niin voit herkutella silmilläsi! Ruotsissa pitää aina tähän aikaan vuodesta leipoa "lussekatteja", vaikka Lucianpäivä on vasta 13.12. Olen suvun uskottu pullanleipoja ja nyt niitä jo taas kysellään, joten tänään aloitin. Onhan näitä kiva syödä vaihteeksi päiväkahvilla vaikkei mitään Lucianpäivää viettäsikään. Teen aina kerralla litran taikinan, koska minulla on taikinan tekemiseen Electrolux Assistent, ja se vääntää kyllä kunnon...


blogivirta.fi
Satuja lapsille ja miksei myös aikuisille -

Kesällä äiti leipoo kuin maalaisi vaivaa savityöt taikinan lampaanpään levittää voita kuin väriä lastalla kardemummaa ja kanelia marjoja hedelmiä     melkoinen maailmanmatka.   Äiti luo ja kokeilee ei käytä karttaa pizza värikäs piazza maustekakku joskus upottava suo pannukakku kuu reikiä täynnä leipä täplikäs kuin leopardin turkki pulla kuin kirjava kissa.   Kaikki äidit eivät leivo Eivät leivo kun ei aikaa ei halua ei mielikuvitusta tai ei syöjiä vain liikakilot...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Laita pullataikina nousemaan. Ohjeen löydät täältä.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Laskiaispulla hillolla vai mantelimassalla? Laskiaispulla koostuu kahdesta osasta: itse pullasta sekä runsaasta täytteestä. Paras laskiaispulla syntyy reilusti kardemummalla maustetusta, itse leivotusta pullasta. Kuohkeat pullat leivot esimerkiksi tällä reseptillä. Jäähtynyt pulla halkaistaan ja täytetään mieleisillä täytteillä. Hillolla vai mantelimassalla on ikuinen kiistanaihe, mutta tiesitkö, että Ruotsista 1700-luvulta peräisin oleva aito ja alkuperäinen laskiaispulla...


blogivirta.fi
Kaakao kermavaahdolla -

Yksi blogin suosituimmista resepteistä on gluteenittomat korvapuustit , joten ajattelin kokeilla samalla ohjeella laskiaispullien tekoa. Gluteenittomaan pullataikinaan ei synny sitkoa, kuten tavalliseen pullataikinaan ja taikinan käsittely onkin tämän vuoksi haastavampaa. Lopputuloksena ei ole aivan yhtä pehmoiset ja kuohkeat pullat kuin vehnäjauhoilla leivottaessa, mutta hyviä nämäkin ovat! Olen huomannut eri versioita testaamalla, että gluteenittomasta pullataikinasta tulee...


blogivirta.fi
Kamomillan konditoria -

Halusin yllättää laskiaispullan haukkaajat hauskan värisellä pullalla, joten käytin taikinan nesteenä mustikkamehua. Mustikka ei juuri maistu pullissa itsessään, joten laitoin lisää mustikoita pullien täytteeseen. Näistä tuli mielestäni tosi kiva vähän erilainen vaihtoehto perinteiselle laskiaispullalle. Näiden mustikkaisten laskiaispullien lisäksi blogissa on paljon muitakin laskiaispullareseptejä: Peruslaskiaispullat (Ohjeessa mukana myös ohje ihanalle...


blogivirta.fi
Tuomisia -

Ensin leivotaan pullat. Koska laskiaispullan on tarkoitus imeä paljon kuumaa maitoa, laitan taikinaan tavallista vähemmän voita ja autan kohoamista hirvensarvensuolalla (tai leivinjauheella). Kardemumman asemesta maustan pullat vaniljalla ja muskottipähkinällä. Pulla halkaistaan ja täytetään mantelimassalla, jota pitää olla riittävästi. Tein nyt ensi alkuun kilon verran, mihin tarvitsin 500 g mantelijauhoa, 500 g tomusokeria, kaksi munanvalkuaista ja vähän vettä. Täytettyyn...


blogivirta.fi
It ain't hard to tell -

Hellurei! Onni on kellojen kääntämisessä, sain nimittäin sunnuntai-aamuun suunnilleen tunnin verran omaa aikaa kun heräsin viikonloppuun nähden jo laittoman aikaisin ennen kahdeksaa kukkumaan. Läppäri kainaloon ja kahvit tulille, aah! Rakastan sitä tunnetta kun pääsee aamulla hiljaisuudessa avaamaan koneen ja hörppäämään täydellistä lattea. Olohuoneen katto tuli eilen vihdoin ja viimein melkein valmiiksi.  Johan näitä maalailuita ollaankin täällä muutaman miehen (ja...


blogivirta.fi
Kymppi pois 120 päivässä -

Viikonloppu ei sitten sujunut ihan suunnitelman mukaan... Risteilyllä oli tosi mukavaa, mutta suunniteltu pieni herkuttelu kasvoi matkan varrella hieman suuremmaksi ja lopulta tuntui ettei mikään riitä. Laivalla tuli siis syötyä aivan liikaa herkkuja ja tahti jatkui vielä sunnuntaina kotona: hieman karkkia tarttui mukaan laivalta ja nehän piti tietenkin tuhota pois kaapeista. Lisäksi leivoin illalla pullaa töihin vietäväksi ja eihän sitä tuoreen pullan tuoksua voinut vastustaa eli...


blogivirta.fi
Rutturäätälin väsäyksiä -

Tuli leivottua jo toiseen kertaan tällä viikolla pullaa. Jostain blogista löysin ohjeen jossa oli tehty jonkinlaisia kierresolmupullia.. Missähän se oli.. en muista. Mutta väliin oli laitettu voita ja valkosuklaata rouheena. Minä tein vaan tämmösiä tavallisia kierrepullia. Nää menee kuin kuumille kiville. Tytöllä oli kavereita kylässä tänään ja näytti pullat maistuvan. Tuo valkosuklaan maku tulee kyllä tosi kivasti esille. Ei kyllä saisi pullaa syödä.. ittelle pitää...


blogivirta.fi
Strictly Style -

Kävimme laskiaistiistaina ostamassa laskiaispullat uudistuneesta Ekbergistä. Vaikka mediavirrasta on saanut lukea vanhan asiakaskunnan tyrmistyneitä kommentteja niin omakohtaisesti täytyy sanoa, että pidin legendaarisen konditorian päivittyneestä ilmeestä. Se oli valoisa ja raikkaampi, […]


blogivirta.fi
Hannan Keittiössä -

Nutellapulla tuntuu olevan tänä talvena todella suosittu leivonnainen. Itse kokeilin omenasoseella, rahkalla ja ripauksella kanelia. Litran pullataikinasta tulee siis neljä tällaista pullaa. Puolisen litraa meni omenasosetta ja kaksi purkkia rahkaa. Ihan hirvittävän paljon ei kannata täytteitä laittaa, jottei kovin paljon pursoile yli. Pulla kannattaa kyseisestä syystä kasata suoraan pellille leivinpaperin päälle. Googlella löytyy kokoamisohjeita, mutta todella helppo nuo oli...


blogivirta.fi
Suursyömäri -

Ei pitäisi ikinä mennä isoihin marketteihin vaan pysyä vain tutussa ja turvallisessa lähikaupassa... Isoissa marketeissa on niin paljon valinnanvaraa, uutuuksia ja tietenkin kasapäin herkkuja. Nyt huomasin, että hyllyihin oli tulleet runebergin tortut sekä laskiaspullat ja ne on mun suurinta herkkua. Viime vuonna lupasin itselleni, että mä saan syödä molempia yhden sitten kun niiden päivät on mut miten sit kävikään...? Oikeasti, mä söin niitä heti kun ne kauppoihin tuli aina...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kaikki on kiinni täydellisestä taikinasta. ”Käytä täysmaitoa, voita, kardemummaa ja vaivaa pitkään,” Teemu Aura konditoria-leipomo Patisserie Teemu & Markuksesta kertoo. Yksinkertaiset ja laadukkaat raaka-aineet takaavat hyvän pullan. Keskiviikkona 4.10 vietetään kansallista korvapuustipäivää ja selvitimme salaisuuden täydellisen pullataikinan takana.  10 kysymystä – maailman paras pullataikina ja miten se syntyy 1. Milaisia jauhoja tarvitaan täydelliseen pullataikinaan...


blogivirta.fi
Rita -

Päätähuimaavat näköalat 8. kerroksen parvekkeelta. Täytyy sanoa että hämmästyin omaa kuntoani kun kiipesin sinne rappusia pitkin enkä pahemmin edes hengästynyt. Muu porukka meni kahdella ahtaalla hissillä jonne sai sulloutua kerralla vain kolme ihmistä. Meitä oli kuusi, mutta en halunnut tuntea itseäni sardiiniksi, joten valitsin raput.   Olimme pienen neljän hengen porukan voimin katsastamassa opetustiloja Bulevardilla yhtä englannin kesäkurssia varten. Henkilökunta...


blogivirta.fi
Elämän pieniä iloja -

Tämä onkin jäänyt laskiaiselta postaamatta. Meillä ei pulla ole kovin kovassa huudossa, mutta pitäähän sitä aina silti laskiaisena edes erä leipoa =) Ohje on ihan jauhopussin kyljestä, joten sitä en jaksa tähän naputella. Puolesta taikinasta tehtiin ihan tavallisia pullia, puolesta sitten maustettuja pullia, joista osassa on sisällä ruohittua suklaata ja vaniljasokeria ja osassa suklaata ja appelsiinimarmeladia. Kaikki oli tarkoitus tehdä pienissä muffinivuoissa, mutta niitä...


blogivirta.fi



Keittokomerossa -

Tätä päivää on odotettu, nimittäin tofun rantautumista Keittikseen!!! Minulla on lievästi sanoen ollut ennakkoluuloja tofua kohtaan, mutta nyt ne on kumottu (ainakin melkein). Useita hyviä reseptejä on kyllä tullut vastaan, mm. Lettupannulassa , SilläSipulilassa , Kurpitsamoskalassa , mutta yhtään en ole kokeillut, syy: tuntematon. Virginie Besancon (vipukka c:llä) ohjeisti Aurinkokeittiöni-kirjassaan vääntämään tofun lihapullan muotoon. Ohje oli kerrassaan vastustamaton...


blogivirta.fi
Hallatar herkut -

  Joulupullat 200 g huoneenlämpöistä voita   1/2 g sahramia  5 dl täysmaitoa  50 g hiivaa  n.1 dl sokeria   2 tl vaniljasokeria 1 tl suolaa  1 kananmuna  n. 17 dl vehnäjauhoja  Voiteluun kananmunaa Koristeluun rusinoita Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon.  Lisää myös sahrami, sokeri, suola,  vaniljasokeri sekä  kananmuna  ja puolet voista ja jauhoista.  Sekoita tasaiseksi.  Lisää loput jauhot sekä voi ja vaivaa  taikinaa, kunnes se irtoaa...


blogivirta.fi
Kuritushuone -

Pari päivää sitten odotin bussia, joka oli yli 20 minuuttia myöhässä. Pysäkille viereeni istahti kaksi hieman rähjäistä laitapuolen kulkijaa, jotka päättivät laulaa hieman Irwiniä kanssaodottajien iloksi. Sanoinko laulaa? Karjuminen on lähempänä totuutta. Jossain vaiheessa he tietenkin yrittivät ottaa minuun kontaktia. "Hei, tyttö! Anteeksi, herra! Mähämmmäähmm! Kaunis päivä tänään!" toinen heistä huusi minulle. Yritin teeskennellä liikennemerkkiä, mutta spurgu...


blogivirta.fi
Hallatar -

Sahramipulla,  Joulupulla,   Luciapulla,  rusinasarana  Koska rakkaalla pullalla on monta nimeä...    200 g huoneenlämpöistä voita   1/2 g sahramia  5 dl täysmaitoa  50 g hiivaa  n.1 dl sokeria   2 tl vaniljasokeria 1 tl suolaa  1 kananmuna  n. 17 dl vehnäjauhoja  Voiteluun kananmunaa Koristeluun rusinoita Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon.  Lisää myös sahrami, sokeri, suola,  vaniljasokeri sekä  kananmuna  ja puolet voista ja jauhoista. ...


blogivirta.fi
Essu ja lusikka -

Olen gluteenittomalla ruokavaliolla ollessani kaivannut usein pullaa. Olen löytänyt herkullisia riisijauho- ja tärkkeylyspohjaisia ohjeita . Nyt olemme kuitenkin luopumassa riisistäkin, viimeisestä viljasta ruokavaliossamme, joten korvapuustien teko hankaloituu entisestään. Perheemme on nimittäin siirtymässä GAPS-dieetille lähikuukausina ja olen valmistautunut harjoittelemalla viljattomien ja sokerittomien ruokien tekoa. Tässä uusin aamupalaherkkumme, viljattomat korvapuustit! Ne...


blogivirta.fi
Vatsasekaisin Kilinkolin -

Syksyn sato sujahti pullaan! Rahkatäyte ja omenapalat mehevöittävät pullapitkoa, jolloin pulla maistuu mehevältä vielä seuraavanakin päivänä –  mikäli sitä on silloin vielä jäljellä… Niin mukavaa kuin pullan leipominen onkin, on siinä yksi harmittava puoli. Nimittäin pullaähky. En tiedä, onko olemassa ihmisiä, jotka malttaisivat syödä vain yhden, korkeintaan kaksi pullaa, jos uunituoretta vehnästä on tarjolla. Ainakaan itse en kuulu heihin, vaan pullanleipomista...


blogivirta.fi
Neulova Narttu -

Hyvää uutta vuotta 2018!  Aloitetaan uusi vuosi parilla kirjalla. Niistä ensimmäisen sain joululahjaksi, kun siitä hienovaraisesti siipalleni vinkkasin. Ja hienovaraisella tarkoitan, että näytin kirjaa kaupassa hänelle ja selkeästi artikuloiden ja ääntäkin varmuuden vuoksi koventaen sanoin: Olisipa todella hienoa, jos saisin tämän kirjan joululahjaksi.   Ja kas, toiveeni toteutui! Villit vanttuut ja vallattomat villasukat ensimmäinen osahan minulla jo oli. Siitä tuli...


blogivirta.fi
manic mondey -

Elän tällä hetkellä erittäin onnellista aikaa. Asiat saattavat kääntyä pian hyvinkin idylliseksi ja oikeastaan elämäni voi kuukauden päästä olla juuri sellaista mitä oon aina halunnutkin sen olevan. Tavallaan se on jo nyt sitä (jos ei asunnottomuutta ja persaukisuutta lasketa). Olosuhteisiin nähden mulla on pullat joka tapauksessa hyvin uunissa. Ja kirjaimellisesti mulla on pulla uunissa, eli verbaalisesti lahjakkaan ystäväni sanoin, myyrä sylinterissä . Siitä johtuen mun...


blogivirta.fi
Musta mutta valkoinen -

Olin melkoisen fiilareissa kun sain kerrankin onnistumaan kauniin, tasaisen pyöreitä lihapullia aimo kasan. Fetissini pyöreisiin lihapulliin johtuu siitä, että kerran kokatessani 8-vuotiaalle pikkupojalle lihapullia, hän ilmoitti että ei suostu syömään niitä sillä ne eivät ole pyöreitä. Samaan tapaan kuin koulussa tai äidin tekeminä ilmeisesti sitten oli. Olen tottunut paistamaan pullani aina uunissa: en luota jotenkin itseeni että saisin liedellä aikaiseksi sekä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kotilieden ruokabloggaajien laskiaispullaluomuksista löydät maukkaita ideoita laskiaispullien täytteeksi; suklaata, lakua, salmiakkia, kookosta, vihreitä kuulia ja muita herkkuja. Perinteistä laskiaispullaa ei ole unohdettu, eikä vegaanista. Poimi parhaat pullantäyttöideat tästä! Ruusumäki: Laskiaispulladonitsit lakutäytteellä ”Meillä ei useinkaan tuoksu pulla, sillä en jaksa sitä vaivaamista, kohottamista, odottamista, pyörittämistä, kohottamista, odottamista. Vaikka...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »