Tänään on 19.08.2019 05:36 ja nimipäiviään viettävät: Mauno, Maunu, Magnus ja Mns. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle rapujuhlien jälkiruoka


Lautasellesi -

Raparperikauden kunniaksi valmistin Panna cottaa raparperi-appelsiinihillon kera. Panna cotta on sellainen jälkiruoka minkä kanssa sopivat monet marjat ja hedelmät. Appelsiini tuo raparperihilloon lisää kevään raikkautta ja sitrushedelmän makua. Panna cotta tarkoittaa suomeksi keitettyä kermaa. Vaikka Panna cotta jälkiruokana on hyvin helppo valmistaa, kannattaa kiinnittää huomiota just kerman pitkälle keittämiselle miedolla lämmöllä, koska siitä tulee Panna cotalle joustava...


blogivirta.fi
Menevän miehen malli -

Onko nyt jo Suomenlahden toiselle puolen matkustaminen liian vaarallista? Se on jo tiedetty jo pitkään, että Tallinnassa kuhisee taskuvarkaita ja että lompakosta kannattaa pitää huoli. Kyllähän näpistelijöitä riittää ihan riittämiin kotimaassakin, mutta nyt sitä rupesi jälleen ajattelemaan, että pitäisikö muuttaa se ensi kesän Tallinnan risteily vaikkapa tuollaiseen avaruuslentoon, kiitos TV2:n viime viikkoisen Silminnäkijä-reportaasin. Aasian tsunamista on ehtinyt kulua...


blogivirta.fi
Suklaapulla -

Tänään päivällisellä tarjotut kikhernepihvit syntyivät kaappien perukoilta löytyneistä aineksista. Hieman nahistunut porkkana, pieni juustopala ja pakastimessa pitkään majailleet kikherneet päätyivät ruokapöytään pihvien muodossa. Käytin sydämenmuotoista piparkakkumuottia apuna saadakseni tasakokoisia pihvejä. Lopputulos oli kieltämättä suloisen näköinen. Sydämenmuotoiset kikhernepihvit 400 g keitettyjä kikherneitä 1 pieni porkkana 70 g emmentaljuustoa 1/2 dl...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Vietin nelikymppisiäni kavereiden ja ystävien kesken viime viikonloppuna. Juhlat tekivät minut hurjan onnellisiksi, sillä sain paikalle roppakaupalla tärkeitä ihmisiä. Vieraat todella tekevät juhlan!  Muusta juhlasta lisää myöhemmin, mutta tässä alkuun jälkiruuasta.  Olen aiemmin ollut melkoinen suklaahiiri ja nauttinut kovasti kaikesta makeasta. Ikä (?) on tehnyt tässä(kin) suhteessa tehtävänsä ja maku on muuttunut melko radikaalistikin. Otan...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Black Fiday hiipuu meille jenkeistä ja koko viikko on yhtä hulluttelua alehinnoin. Keräsin Maku ja kautta nettikaupasta omat suosikkini.


blogivirta.fi
Umami -

Uuniomenat maistuvat näin syksyllä jälkiruokana. Oletko kokeillut siirappipiparitäytettä? Se on jouluisan ihana täyte ja sopii siksi hyvin myös joulunajan jälkiruoaksi. Tarjoa vähän jäähtyneet omenat vaniljajäätelön kanssa.


blogivirta.fi
Mamman maailma -

Siellä se haukka pellon yläpuolella kierteli ja kaarteli kuin leija, välillä näytti pysyvän paikoillaan.   Istahti sitten tammen oksalle lähelle runkoa, hiljaa istui ja suunnitteli hyökkäystä. Tänään olen yksin kotona. Mies on lähtenyt yökyläilemään Kokkolaan, ei sinne päivänmatkaa kannata suunnitellakaan. Aamulla jos lähtisi niin perille tultuaan jo joutuisikin lähtemään paluumatkalle. Onneksi paistaa aurinko, ei tarvitse murehtia lumitöistä. Omituinen tunne, liian...


blogivirta.fi
Ketunleipää -

Hedelmäsalaatti on hyvä ja raikas välipala, jälkiruoka, eväs töihin ja nopea tarjoiltava valmistaa, kun kotiin on tulossa kyläilijöitä. Salaatin voi tehdä perinteisistä hedelmistä tai kokeilla eksoottisempien hedelmien sekoitusta ja maistella uusia makuja. Kaupoista saa valmiita hedelmäsalaattisekoituksia säilykkeenä, mutta itse suosin salaatin teossa tuoreita hedelmiä. Meidän salaatissa ei ole kuitenkaan omenaa ollenkaan eikä persikkaa tai päärynää raakana, vaan...


blogivirta.fi
Iloisen sitruunan keittiö -

“I'm not a vegetarian! I'm a dessertarian!”  - Bill Watterson, Calvin and Hobbes: Something Under the Bed is Drooling Earth Hour -päivällisen jälkkäriksi herkuteltiin ihanalla limemoussella. Mousse oli pehmeän sitruksinen n. 4-5 tunnin maustumisen jälkeen ja hyvin vahvasti sitruksinen seuraavana päivänä. Minä pidin vielä enemmän seuraavan päivän mausta, mutta jos en ole varma vieraiden makupaletin happamuudenkestosta, tarjoan varmasti toistekin hieman miedompaa versiota. ...


blogivirta.fi
Täyttä elämää -

Kaupallinen yhteistyö Kauppakeskus Valkean kanssa. Pari viikkoa sitten lapset viettivät hiihtolomaa ja itsekin sain loppuviikolle ylimääräistä vapaata. Siihen täytyi tietysti keksiä jotain kivaa tekemistä ja kun pääsin tekemään yhteistyötä Kauppakeskus  Valkean kanssa, päätimme lähteä viettämään päivää Ouluun. Meillä oli ajatuksena tehdä tyttöjen reissu naistenpäivän kunniaksi, mutta otimmekin myös kuopuksen mukaan. Hänellä kun olisi muuten  ollut hyvinkin...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Maaliskuu on alkanut, ja monet miettivät, minne lähteä kesälomalla. Italia ja Amalfin rannikko ovat hyvä kohde, jos toivoo lomalta huikeita merimaisemia ja tuoreita, herkullisia mereneläviä eikä pelkää portaita ja korkeita paikkoja. Yhden viime kesän parhaimmista ja tunnelmallisimmista illallisista söimme Praianossa Hotel Tramonto d'oron ravintolassa . Olisin voinut jäädä aulaan tuijottamaan meren ja taivaan sinisten sävyjen sulautumista. Saimme viimeisen pöydän parvekkeelta...


blogivirta.fi
Kannat kattoon! -

Sicapellen seitsemän ruokalajin menu ja Porvoo. Se oli lähtökohta kahden pariskunnan uuden vuoden vietolle heti siitä saakka, kun läheinen ystäväni rakastui. Tai oikeastaan puhuimme vain uudesta vuodesta Porvoossa, mutta minä tiesin, minne tulemme päätymään. Olin jo pari kertaa matkalla muualle käynyt kurkkaamassa tuomiokirkon takana vanhassa kaupungissa olevan Sicapellen ovesta sisään ja ihastunut tunnelmaan. Ilta alkoi hyvin, kun saimmekin Nytin arvostelun innoittamana pöydän...


blogivirta.fi
Matka Etelä-Amerikan ympäri -

JAPANI Etelä-Amerikan reissustani tuntui olevan jo tovi, ehkä kaksikin, ja vereni veteli - jonnekin. Niinpä otin karttapallon käsiini, klassinen silmät-kiinni-pallonpyöräytys-sormipysäytys-ja-sokki/sokko-valinta. Tein tämän niin montaa kertaa että se varmasti osui Japanin kohdalle. Sitten vain varasin lennot Helsinki -Tokio ja paluu Osaka - Helsinki. Pakkasin pikku rinkkani pikku pakkasessa ja lähdin. Ei se sen kummempaa ole, ja jotkut sanovat lähdön olevan niin vaikeaa... TOKIO...


blogivirta.fi
Kookoksen ark(t)iset kertomukset -

Pohdiskelin juuri äsken suhtautumista muutoksiin. Tiedättehän kovasti toistellun käsitteen "muutosvastarinta". Eräät käyttävät termiä kuvaamaan tilannetta, jossa jotkut toiset eräät vastustavat muutosta ja ovat kehityksen esteenä. Jotkut toiset toiset taas ovat sitä mieltä, ettei mitään muutosvastarintailmiötä ole olemassakaan, ja käsite on tarkoitettu vain viemään ajatukset todellisesta ongelmasta pois: todellinen ongelma ovat ehdotetut muutokset, jotka tekevät...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Tein tässä  yhtenä päivänä tosi herkullisen  mutta aika yksinkertaisen jälkiruuan. Olin suunnitellut tähän alunperin granaattiomenaa, mutta kun sitä ei löytynyt kodin viereisestä, ei niin hyvästä vihanneskaupasta, niin tilalle tuli appelsiinia.  Ostamani appelsiinit olivat  ensimmäiset sitten kevään.  Täällä kyllä  löytyy kesälläkin appelsiineja jos niitä välttämättä haluaa, mutta ne  eivät ole silloin yhtä hyviä , joten odottelen  sesongin alkua joka...


blogivirta.fi
Sausage Creature -

On mennyt järkyttävän pitkä aika siitä kun olen kirjannut reseptejä mutta siksipä uusia on kertynyt reippaasti. Ja nyt niitä alkaa pukata. Tämä resepti vaikuttaa ensivilkaisulla omituiselta mutta kannattaa kokeilla, sillä toimii! Tosi kätevä hätävarajälkkäri. 500g JUGURTTIA (hyviä esim. luonnonjugurtti, Arlan sitruuna-jugurttirahka ja Yosat) 0,5 dl PISTAASIPÄHKINÖITÄ kuorittuna 0,5 tl kardemummaa 0,5 dl TOMUSOKERIA (voi hyvin jättää pois mutta kokeile kerran sillä sopii...


blogivirta.fi
Aina se on mielessä -

Istun ihastuttavalla Paolo Manzonen viinitilan terassilla ja siemailen tunti sitten naapurissa sijaitsevan Jyrki Sukulan viinitilalta ostettua täyteläistä Baroloa. Aurinko lämmittää ihanasti olkapäitä. Joku kysyy vieressä, että mikähän se saa ihmisen ostamaan viinitilan Italiasta. Silmäilen edessä aukeavia iltapäiväauringossa kylpeviä vehreitä ja kumpuilevia viinipeltoja ja totean, että niin rakas kuin Saimaa minulle onkin, tunnen erittäin suurta viehtymystä Italian...


blogivirta.fi
Aina se on mielessä -

Takana on taas reissu ihastuttavaan kesäiseen Pietariin. Tällä kertaa työmatka, mutta kyllä työmatkallekin pitää aina sen verran varata aikaa, että voi nauttia myös upeasta Pietarista. Edellinen reissu tehtiin huhtikuussa, ja silloinkin oli ihanan lämmintä, mutta nythän siellä on täysi kesä. Niin kuin toki meillä Suomessakin. Jalkapallokisat näkyvät Pietarissa. Kaupunkikuvassa näkyy tällä hetkellä hyvin selvästi lähestyvät jalkapallokisat, eikä yhtään huonosti...


blogivirta.fi
Outin Koiramaailman uutisia ja päivityksiä -

Reissuun valmistautuminen ei alkanut onnen kantamoisella  Nero oli ilmeisesti sunnuntain "vappupuruissa" telonut oikean etujalan varpaan, se oli turvoksissa ja kipeä. Onneksi on olemassa Virpi  eli Neron koipi kuvattiin klinikalla tiistaina, onneksi ei selvää murtumaa, kipulääkkeet ja varmuudeksi antibiootit (jos siellä on tulehdus). Eli IPOR jäljen MM-karsinta piti unohtaa: tätä tämä koiraurheilu on! Nero meni Maijan ja Janin hoiteisiin jo tiistai-iltana. Ja oli kuin kotonaan...


blogivirta.fi



Amelian Unelma -

 Vietimme viikonloppuna ystäväni baby shower juhlia. Saimme kuin saimmekin yllätettyä tulevan äidin täydellisesti, kiitokset juonessa mukana olleille =) Yöaikaan toimivasta piperrystehtaasta valmistui vaippakakku, tuunatut limupullot ja popparirasiat (etiketin kuva ja idea poimittu netin ihmeellisestä maailmasta) sekä pom pomit. Herkkupöytään katoimme maalaissalaattia, kukkakaalisalaattia, tonnikalasalaattia, tonnikalapiirakkaa ja patonkia. Jälkkäriksi herkuttelimme...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobar EMO . EST Reklaampostitsus. Koostöös Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobaar EMO . FIN Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi. EST Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks. FIN Kävin 7.6 Gastrobarissa EMO After work tilaisuudessa, missä Laitilan Kanatarhan markkinointi- ja viestintäjohtaja Lisa Savola ja toimitusjohtaja Janne Torikka esittelivät meille Munaxin tuoteuutuuksia. Gastrobarin ison...


blogivirta.fi
Sisustus ja Sepustus -

Vietimme meillä viime lauantaina kivan saunaillan ystäväpariskuntamme kanssa. Kokkasin meille kesäisen illallisen tarjoten alkupalaksi juustoista kukkakaalikeittoa savuporolla, pääruoaksi lämminsavulohta, sitruunaisia hyrskypottuja ja salaattia. Olen ihan hurahtanut noihin hyrskypottuihin, ne on niiiin hyviä! Jälkkäriksi tein tutun turvalliset marjamaljat. Kattaukseen innostuin ostamaan uudet kesäiset astiat Tokmannilta. Kaikki neljän kattaukseen tarvittavat astiat sai 20...


blogivirta.fi
La fille du vent -

Helppoakin helpompi, mutta syntisen herkullinen kookosjogurtti on maidoton vaihtoehto aamiais- tai jälkiruokapöytään. Valmistaminen vaatii vain hieman kärsivällisyyttä, mutta on muuten simppeliä. Valmistusastiaksi sopii mainiosti lasinen hillopurkki. Itse käytin n. 2,5 dl:n vetoista purkkia, mutta kogurtin voisi myös tehdä valmiiksi annoksiksi pienempiin astioihin, esim. lasisiin vauvanruokapurkkeihin. Eikö olisikin viehättävä tarjoilutapa vaikkapa brunssilla tai...


blogivirta.fi
Kaunista ja kotoisaa -

Kavereille järjestetylle synttäriaterialle valmistin jälkkäriksi tuplasuklaisen kakun soveltamalla Marttojen kakkukurssilla oppimaani suklaakakun reseptiä. Pinnalla maitosuklaakuorrute, välissä vastaavaa herkkua valkosuklaasta. Tähän kakkuun paistoin kaikkien aikojen onnistuneimman pohjani:


blogivirta.fi
Punainen keittiö -

Olen jo jonkin aikaa miettinyt, millaista ruokaa haluaisin syödä viimeiselle ateriallani. Nyt olen tullut jonkinlaiseen lopputulokseen, ja haluan jakaa ajatuksen kaikkien teidän kanssanne! Alkuun söisin ehdottomasti al denteksi keitettyä vihreää parsaa ja hollandaise-kastiketta. Rakastan molempia! Pääruoka oli vaikeampi päättää, sillä pidän niin monista. Luulen kuitenkin, että hummeri tai jonkinsortin äyriäiset olisivat mieleeni ja niitä toivoisin! Jälkiruoka on vaikea...


blogivirta.fi
Hallatar herkut -

4 dl turkkilaista jogurttia 1-2 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria  Lisäksi makuaineeksi vaikkapa  mustikoita, mansikoita, jne... Tee näin: Jäädytä pakastimessa sopiva  metallinen vatkauskulho.  Mittaa kylmään kulhoon jogurtti,  sokeri ja vaniljasokeri  (ja haluamasi makuaineet.)  Vatkaa seosta sähkövatkaimella 1-2 minuuttia.  Tarkista makeus.  Siirrä seos kulhoineen  pakastimeen jäätymään.  Vatkaa jogurttiseosta noin 20 minuutin välein.  Kun seos alkaa jäätyä voit...


blogivirta.fi
Painonhallintaa -

Aamulla heräilin ilman herätyskelloa. Pojatkin heräsivät omia aikojaan, esikoinen ensimmäiseen eskariaamuunsa. Pojille aamupalaa, kalaöljyt ja vitamiinit. Itselle kalaöljyt, aloevera-tuotteet ulkoisesti ja sisäisesti ja mansikkapirtelö. Mielestäni nää pirtelöt on ihan liian makeita :P Ja tuo mansikka oli jauhoisempaa kuin se suklaa... mutta meni alas kuitenkin. Puolisen litraa vissyä ja sitten viemään esikoista eskariin.   Kuopuksen kanssa takaisin kotiin viettämään...


blogivirta.fi
Kreikka Matkat -

Kun matkustat Kreikkaan, muista maistaa maan erinomaisia ruokia. Kreikan ruoka on ehkä lähimpänä Suomalaista ruokaa, kuin muissa Euroopan maissa. Monet lihapadat ja laatikot maistuvat samalta kuin kotoiset makaroonilaatikot ja karjalanpaistit. kreikkalainen keittiö on myös tunnettu pasteijoistaan ja tietenkin kreikkalaisesta salaatista. Tässä lista ruoista, joita kannattaa ehdottomasti maistaa Kreikan matkalla. Parhaat Kreikkalaiset ruoat Kreikkalainen salaatti Tunnetuin Kreikkalainen...


blogivirta.fi
Raivoa rakkautta -

Kummalliselta se tuntuu, mutta näin siinä kävi. Naapurin Jukka ja Miika suunnittelivat jo kuukausi sitten menevänsä suureen autonäyttelyyn, joka on ollut nyt viikon ajan downtownissa. Keksin, että mehän Mirkun kanssa mennään samana päivänä kirpputorille, koska autot eivät niiiin paljon kiinnosta... ja Mirkku oli heti mukana. Niinpä aamupäivän esseerupeaman jälkeen tapasimme Edmondsin skytrain-asemalla ja kipittelimme siitä läheiseen Value Villageen . Oi sitä paikkaa...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »