Tänään on 23.08.2019 19:07 ja nimipäiviään viettävät: Signe, Varma ja Signhild. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle rapujuhlien pääruoat


Chocochili -

Päivitetty resepti kikherneomeletille. Helppo arkilounas tai viikonloppuaamiainen! Kikherneomeletti on luottoruokaani silloin, kun on jo kiljuva nälkä eikä jaksa lähteä kauppaan. Minulta löytyy kaapeista aina kikhernejauhoja ja mausteita ja omeletin voi täyttää mitä kaapista löytyy -periaatteella. Eikä sen valmistamiseen kulu kuin hetki! Viime vuonna ilmestynyttä Vegaanin aamupalakirjaa varten kehittelin yhden todella hyvän kikherneomeletin reseptin, johon tulee … Continued


blogivirta.fi
Jauhoton taikina -

Kylmänä talvisena päivänä rakastan mausteisia keittoja. Niissä ei ole pakko olla tulisuutta, mausteisuus voidaan hakea muulla tapaa. Tällä kertaa tein kasviskeiton marokkolaisella teemalla. Inkivääri, kurkuma, kaneli, paprika, jeera ja korianteri sulautuvat herkullisen lämmittäväksi kokonaisuudeksi bataatin, porkkanan ja linssien kanssa. Tätä meillä tullaan tekemään useamminkin! Kuvassa näkyvä sämpylä on niin ihanasta taikinasta, että ei tosikaan. Yritän jaksaa...


blogivirta.fi
Jauhoton taikina -

Koko alkanut viikko on mennyt saman kaavan mukaan. Aamuyöstä herään ihan järjettömään päänsärkyyn. En voi liikuttaa päätä senttiäkään ilman, että hirvittävä kipu iskee. Sairaalassa ollessani migreeninestolääkitystäni rukattiin, mutta se ei tunnu auttavan yhtään. Ärsyttää. Joo ja tiedän, että olisi syytä mennä päivystykseen tuolla kivulla, mutta kun sitä ei vaan halua liikahtaa milliäkään. Onneksi minulla on pian taas aika neurologille. Neurosarkoidoosi on...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Ihan just nyt on viime hetket kipaista metsään ja poimia ne nuorimmat ja napakimmat horsman alut - jos niitä vielä löytää. Sitten horsmarisotto tulille. Moni väittää, että horma ei maistu - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Elokuu meni hujauksessa ja syyskuukin on ottanut isoja harppauksia. Se on syksy ja arki nyt. Siksipä jaankin seuraavan reseptin, paneroidun lohen hernehummuksella, sillä se on makoisaa arjen fast - Read more...


blogivirta.fi
Chocochili -

Kotiruokaklassikko nakkikastike onnistuu helposti myös vegaaniversiona! Kyselin teiltä taannoin Instagramissa, minkälaisia reseptejä toivoisitte Chocochiliin tänä syksynä. Helpot, tavalliset arkiruoat saivat ehdottomasti eniten ääniä, joten niitä putkahtelee blogiin koko syksyn. Tällä kertaa vuorossa on arkiruokaklassikko nakkikastike! Ennen nakkikastiketta kuitenkin pari sanaa perunamuusista: käytän perunamuusin nesteenä aina kaurakermaa, en koskaan maitoa. Sen kanssa muusista...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Oletko kokeillut nyhtöhirveä? Sellaista aivan pehmeäksi muhivaa hirven entrecotea, jota voi nauttia monin tavoin. Muusin kanssa, tortillalettujen sisällä, uuniperunan täytteenä, you name it! Takuuhyvää on! Ihan superpikainen huikkaus kuikkaus tänne - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/GO GREEN Kukapa ei haluaisi syödä helppoa, hyvää ja terveellistä ruokaa. Sellaista, joka vielä valmistuu nopeasti ja näin helpottaa arjen kiireissä. Omia vinkkejäni arkeen ovat vihannesten paahtaminen uunissa, nopeasti - Read more...


blogivirta.fi
Chocochili -

Syksy ei saavu ilman hyvää sienirisottoa! Tässä vegaaninen versio tattirisotosta. Olin jo ehtinyt vaipua pieneen epätoivoon, koska etsinnöistä huolimatta en ollut löytänyt tänä syksynä vielä yhtään tattia, vaikka somefeedieni perusteella niitä pitäisi löytyä metsistä enemmän kuin koskaan. Eilen aamulla vihdoin onnisti: lähdin lenkille ja palasin takaisin hupparin huppu täynnä herkkutatteja! Kuten kuvasta näkyy, orava oli … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Suolainen vegaaninen pannukakku, joka on täytetty hummuksella ja paahdetuilla fenkoleilla. Nam! Olin ehtinyt haaveilla suolaisesta pannarista jo hetken aikaa, mutta en osannut päättää, mitä laittaisin siihen täytteeksi. Lopulta yhdistin siihen kaksi tämän hetken lempiasiaani: paahdetut fenkolit ja hummuksen. Pannari paistetaan uunissa ilman sen kummempia lisukkeita, ja täytetään uunista tulon jälkeen. Tästä tulee tosi näyttävä ja … Continued


blogivirta.fi
Chocochili -

Talven herkut vegaaniversiona. Blinikausi on nyt kuumimillaan! Herkulliset, kuohkeat blinit valmistuu ongelmitta myös ihan kokonaan vegaanisena ja lisukkeiksi blineille sopii esimerkiksi merileväkaviaari, porkkala ja kaurafraiche sekä graavatut avokadot!  Olen mutustellut blinejä viikon sisällä jo kahteen kertaan ja uskon, että blini-innostus jatkuu tänä talvena vielä pitkään! Jos haluat tarjota blinien kanssa porkkalaa, muistathan laittaa sen edellisenä … Continued


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Nyt on aika kaivaa esille padat ja pannut. Hiihtolomalla parasta ruokaa on itsekseen herkullisiksi hautuvat ateriat. Tämä kaniraguu pastan kera on älyttömän maukas ruoka, joka antaa mukavasti vapaata aikaa lomailijoille. - Read more...


blogivirta.fi
Chocochili -

Mehevä vegaaninen soijarouhelasagne. En muista, milloin olisin viimeksi tehnyt lasagnea. Kuvittelen aina, että sen tekemisessä olisi kauhea vaiva, mutta sitten kun ryhtyy hommiin, lasagne syntyykin oikeastaan aika pienellä vaivalla. Toki ruoan muhimista uunissa saa odotella tovin, mutta sillä välin voi tietysti puuhata muuta. Varastin Liemessä-Jenniltä idean laittaa lasagnen päälle uunin kirsikkatomaatteja. Rakastan uunitomaatteja ja ne … Continued


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Sienikuume nosti päätään. Suunnistin viikonlopuksi mökille ja kori käsivarrelle keikkumaan. Sienisaldo oli aikalailla täysi nolla. Mutta onneksi kantarelleja saa kaupasta. Tämä lasagne on herkkujen herkku. Lasagnea rakastan. Melkein millä mauilla - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Olen melko fed up vihreään parsaan kevään runsaan parsamässäilyn jälkeen. Annoin kuitenkin kotimaiselle parsalle mahdollisuuden. Harvoin olen nähnyt kotimaista parsaa kauppojen hyllyillä. Nyt satuin näkemään ja kun viikonloppu oli tulossa, - Read more...


blogivirta.fi
Chocochili -

Täyteläinen ja helppo tofucurry pelastaa arkipäivät! Tämä täyteläinen tofucurry on saanut inspiraationsa butter chicken -nimisestä ruokalajista. Tähän ruokaan ei tosin tule sen kummemmin kanaa kuin voitakaan, mutta lopputuloksena on ihanan mehevä ja maukas tofuruoka. Pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta tämä ruoka on tosi helppo ja nopea valmistaa! Jos muuten kaipailet lisää hyviä nopeasti valmistuvia arkiruokia, kannattaa pitää silmällä syyskuun … Continued


blogivirta.fi
Kasviskeittiössä -

Täyteläisen pähkinäinen gado gado -kastike sopii erinomaisesti curryn pohjaksi. Gado gado -salaatin ohjeella kastiketta tulee niin runsaasti, että siitä riittää curryynkin. Kastikkeen voi myös pakastaa, jolloin curryn valmistaminen nopeutuu huomattavasti. Koska kyseessä on indonesialainen ruoka, voi tofun korvata mainiosti myös tempehillä. Pähkinäinen tofucurry 250 g tofua 4 rkl soijakastiketta öljyä 1,5 dl gado gado -kastiketta 1-2 dl vettä 3 rkl soijakastiketta 2 rkl makeaa...


blogivirta.fi
Kasviskeittiössä -

Nasi goreng on indonesialainen versio spydäristä. Sen voi valmistaa myös nuudeleista, jolloin nimi muuttuu bami gorengiksi. Nasi goreng on mainio ja nopeasti valmistuva ruoka, jos jääkaappiin on jäänyt ylimääräistä keitettyä riisiä. Vihannekset voi valita oman maun mukaan tai sen mukaan, mitä kaapista löytyy: paprikaa, kesäkurpitsaa, herkkusieniä... Vihannekset saavat jäädä napakan rapeiksi. Soijasuikaleiden sijasta voi käyttää myös tofua. Nasi goreng 3 dl keitettyä...


blogivirta.fi
Kasviskeittiössä -

Pakastimesta löytyi vielä suppilovahveroita, jotka piti käyttää pois. Vegaaninen suppilovahverolasagne on täyteläistä ja täyttävää. Soijabolognesea voi käyttää myös sellaisenaan pastakastikkeena. Sen hauduttaminen vie jonkin verran aikaa, joten on järkevää tehdä se edellisenä päivänä valmiiksi, jottei lasagnen tekemisestä muodostu ylivoimaista urakkaa. Suppilovahverolasagne 2 litraa suppilovahveroita paistettuna ja pakastettuna 9 lasagnelevyä Soijabolognese eli...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Suppilovahverorisotto on aivan yhtä herkullista kuin tattirisotto. Erilaista, mutta ihanaa. Moni on varmasti tänäkin viikonloppuna möyrinyt nenä maata viistäen, suppilovahveroita tihrustaen. Sillä tihrustaa niitä pitää. Ne piilottelevat niin hienosti sammaleiden - Read more...


blogivirta.fi



Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ALTIA Tunnustan! En ole koskaan aiemmin perehtynyt syvällisesti pizzan valmistuksen saloihin. Asia korjattiin oikein kunnolla muutama viikko sitten Italiassa, italialaisen pizzaiolon toimesta. Nyt osaan tehdä maailman parasta pizzaa. Ja - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Nyt olen vähän himmannut tattien keräämisen kanssa - niitä on pakkanen ja laatikot täynnä - ja keskittynyt herkkutattiruokien valmistamiseen. Tämä on superkiva arkiruoka herkkutateista. Tattikastike- vegaaninen sellainen -  täydennettynä linsseillä. - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Keskitalven kala on made. Perinteinen madekeitto on maukas, hienostunutkin keitto, jota kannattaa ainakin kerran vuoteen keitellä.


blogivirta.fi
Chocochili -

Yhteistyössä Becel – Arkiruokaklassikon superherkullinen vegaaniversio. Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Becelin kanssa. Muistan vieläkin ne ajat 2000-luvun alkupuolelta, kun vegaaniset leivänpäälliset kaupoissa käsittivät Tartex-tahnan ja kaksi erilaista vegaanista margariinia. Nykyään kaupan rasvahyllyllä on jo varaa valita, mistä olen enemmän kuin iloinen! Margariineja löytyy monta erilaista eri tarkoituksiin: leivontaan, leivälle ja ruoanlaittoon. Olen...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Moni kiittelee Mutti-tomaattituotteiden makua ja upeaa väriä. Kyllä, molemmat ovat mainioita. Eikä se ole sattumaa, vaan monien tärkeiden seikkojen summa. Tähän sain syventävän oppimäärän kurssin visiitilläni Parmaan, tomaattipeltojen - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ALTIA Yhdeksän kymmenestä täräyttäisi ensi töikseen sanan Chianti, kun pyydettäisiin mainitsemaan joku italialainen viini. Ja vaikka yksi tunnettu elokuva lammasviittauksineen mainostaakin Chiantia maksan kanssa nautittavaksi viiniksi, niin itse ehdotan - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Olen niin sienillä kyllästetty. Siis sillä lailla positiivisessa mielessä. Ihan mahtava sienisyksy tässä on käynnissä ja että meillä on syöty sieniruokia. Sienipiirakkaa muun muassa. Kun tein keväällä ilmestynyttä - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Trendikästä tai ei, niin sushi bowl kuuluvat edelleen ateriavalikoimaani. Tällainen lohi sushi bowl pesee mielestäni mennen tullen perinteisen sushiaterian. Onhan se kerralla täyttävä ja runsas, herkkuja kukkuroillaan. Ja - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Neljä kuukautta ja kahdeksan tomaattireseptiä. Olen uppoutunut syvälle tomaattituotteiden herkullisen punaiseen maailmaan. Ja oppinut samalla lisää siitä, miten voin hyödyntää juuri oikeanlaisia tomaattituotteita kussakin ruoassa. Tämäkin ihastuttavan värinen - Read more...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »