Tänään on 18.08.2018 03:33 ja nimipäiviään viettävät: Leevi ja Bo. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ravintolassa / ruokapaikassa


Kulinaarimuruja -

Kun kuulin keväällä Chef & Sommelierin lopettamisesta, minulle tuli vähän haikea olo, koska koko reilun kuusivuotisen olemassaolonsa ajan tuo pikkuruinen ravintola oli paikka, jonne oli ilo palata kerta toisensa jälkeen tietäen, että siellä ei takuulla tulisi pettymään. Aika pian haikeus kuitenkin kääntyi kutkuttavaksi odottelun tunteeksi, kun Sasu Laukkonen ilmoitti jatkavansa ravintolahommia vanhassa tutussa osoitteessa uudistetulla konseptilla ja porukalla elokuussa.  Menu ja...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Pitipä ihan luntata allakasta, että milloinkas minä oikein pyrähdinkään potkurinorralla viikonlopun viettoon Ahvenanmaalle (vai olisiko oikeampi muoto Ahvenanmaahan, vrt. Thaimaahan?). Eipä siitä sitten ollutkaan kuin reilut pari kuukautta, mutta tähän(kin) aikaan vuodesta aika rientää kuin hirvi! Pääsyynä Ålandin visiittiin oli pitkäaikainen haluni käydä paikan päällä Smakbynissä (Slottsvägen 134, Kastelholm), jonka herkkuja pääsin maistelemaan jo muutaman vuoden...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Puolisentoista vuotta siihen meni, että pääsin kunnolla syömään ravintola Vinkkeliin (Pieni Roobertinkatu 8). Ennen syyskuussa oululaisen toverini kanssa Vinkkelissä nautittua illallista olin kyllä ehtinyt piipahtaa siellä Suomen Gastronomien Seuran kuukausilounaalla sekä osana Kaartin Kutosen kierrosta, mutta vasta nyt siellä kehtaa kertoa käyneensä. Korkeavuorenkadun ja Pikku-Roban kulmaan, entisen täyteen ahdetun osto- ja myyntiliikkeen tiloihin perustettu Vinkkeli on kokoaan...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Viimekesäisellä Mänttäviivavilppulan retkellä sovimme seuralaiseni kanssa, että sitten kun kesä on lusittu, niin illastamme ravintola Olossa (Pohjoisesplanadi 5). Edellisen kerran vierailin Olossa pari vuotta sitten, joten uusintavisiitti olikin jo aika tehdä.   Saimme allakkamme synkronoitua jo elokuun alkupuoleksi. Kesäisten ruokatreffiemme alkajaisiksi meidät istutettiin Olo Gardenin puolelle, jossa saimme eteemme niin sievät drinksut, että niitä ei melkein raaskinut juoda...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Kovasti kehuttu  Geist (Kongens Nytorv 8) on ollut jo liian monen Kööpenhaminan matkani to go-listalla. Olen myös pikkuisen koukussa ravintolan perustaja Bo Bechin instatiliin , jota ei kannata selata ruokamatkakuumeisena. Viime heinäkuisella reissulla oli siis korkea aika käydä tsekkaamassa, miten ravintola onnistuu odotuksiini vastaamaan. Geistin sisäänkäynti löytyy suojaisalta sisäpihalta, missä tuli heti sellainen fiilis, että turistien täyttämä Nyhavn on kauempana kuin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Katkaistaanpas Kulinaarimurulan kunniakkaan 11-vuotisen (!!!) historian kiistatta pisin blogihiljaisuusjakso kuvareportaashilla viime syyskuisesta (!!!) visiitistä tamperelaiseen ravintola C:hen (Rautatienkatu 20) niin että napsahtaa. C on vanha tuttu, jonka eksölenteistä tarjoiluista olen todistetusti raportoinut kerran aikaisemminkin . Kirjailin muutaman sanasen myös C:n viime elokuisesta Rekola pop-upista , jossa ruoan lisäksi puitteet olivat kerrassaan hurmaavat. Tampere on näin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Kesäkuun alussa pääsin vihdoin testaamaan muiden muassa silläsipuleiden kehuman Mikko Utterin (Kauppakatu 16, Lohja). Minulla oli ollut jo pitkään vakaa aikomus tehdä retki Lojoon, mutta syystä tai toisesta se oli jäänyt aina vain tuumailun asteelle. Tilanteeseen tuli muutos keväisessä Sidrerian siideri- ja juustotastingissa, kun samaan pöytään vieruskaveriksi osunut henkilö ilmoitti olevansa menossa Mikko Utterille ja että kyytiin kyllä mahtuisi vielä yksi ruokaturisti...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Kööpenhaminalainen Noma sulki Strandgadella sijainneen ravintolan ovet lopullisesti tämän vuoden helmikuussa. Toukokuussa nomalaiset avasivat pop up-ravintolan Meksikon Tulumiin . Jos pöydän saaminen kivijalkakuppilasta oli ollut haasteellista, niin varauksen tekeminen viidakon keskelle oli käytännössä mahdotonta. Strandgadella pääsin käymään kuusi vuotta sitten , mutta Meksikon pop upista piti tyytyä nauttimaan fiilistelyvideoiden ja instapornon muodossa. Nyt osa nomalaisista...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tamperelainen lempparini ravintola C siirsi koko toimintansa elokuun alussa viideksi päiväksi Rekolan tilalle , jolla kasvatetaan iso osa C:ssä käytettävistä kasviksista ja juureksista. Koska olin tuolloin vielä kesälomalla, pääsin osallistumaan   Rekola pop upin ensimmäiseen kattaukseen. Matkapullossa oli kyssäkaali-omenamehua. 78 euron hintainen menu sisälsi kuljetuksen Tampereen rautatieaseman kyljessä sijaitsevan ravintola C:n edestä Rekolan tilalle ja takaisin, mikä oli...


blogivirta.fi