Tänään on 21.01.2019 17:31 ja nimipäiviään viettävät: Aune, Oona, Netta, Auni, Agnes ja Agneta. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle red hot chili peppers


Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Chilikurkut, Kasvislisuke, Lisuke, Salaatti, Chili, Aasia,


blogivirta.fi
Jauhoton taikina -

Koko alkanut viikko on mennyt saman kaavan mukaan. Aamuyöstä herään ihan järjettömään päänsärkyyn. En voi liikuttaa päätä senttiäkään ilman, että hirvittävä kipu iskee. Sairaalassa ollessani migreeninestolääkitystäni rukattiin, mutta se ei tunnu auttavan yhtään. Ärsyttää. Joo ja tiedän, että olisi syytä mennä päivystykseen tuolla kivulla, mutta kun sitä ei vaan halua liikahtaa milliäkään. Onneksi minulla on pian taas aika neurologille. Neurosarkoidoosi on...


blogivirta.fi
Mupuisen keittiössä -

Chili-innostus jatkuu. Viimevuotisista chileistä viisi jäi talvehtimaan, kaksi Cheyenneä, yksi Pequante, Aji Cristal ja Pink Habanero. Viimeiset podit teki Pequante joulukuussa ja melko myöhään podittivat myös Cheyenne ja Pinkki. Jospa ne tänä vuonna innostuisivat aiemmin ja tekisivät enemmän hedelmääkin. Tämän vuotisia siemeniä tulikin laitettua itämään 16 eri lajiketta. Suurin osa on uusia tuttavuuksia ja mulle ihan vieraita. Mielenkiintoista nähdä kuinka monta tainta...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viimeisin ruokailta maailmalle suuntautui Etelä-Amerikkaan ja tarkemmin Peruun. Maa oli sinänsä hyvin mielenkiintoinen sillä kenelläkään ei ollut sitten minkäänlaista käsitystä ennakkoon mitä tuleman pitää. Tämän vuoksi makumaailman kannalta ei siis voitu epäonnistua, sillä kukaan ei voinut todeta ettei tämä kyllä ihan oikealta maistu. Reseptit etsittiin lähinnä webissä surffailemalla ja toki näitä hieman päivitettiin paremmin suomalaisen kaupan tarjoamiin...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kikhernepannu tomaattikastikkeessa on nopea ruoka,  jota teen useinkin; varsinkin jos ei ole kauheasti aikaa tehdä jotain vaativampaa.  Sen vuoksi kaapistani löytyykin aina purkki valmiiksi  keitettyjä kikherneitä,  eikä kastikkeenkaan teko ole erityisen vaikeaa. Mutta lopputulos on ihanan makuinen, ja todella täyttävä,  ja kun tätä tarjoilee pastan,  riisin tai vaikka kvinoan kanssa,  niin ateria on todella herkullinen ja  monipuolinen. Käytän tässä itse kehittämääni...


blogivirta.fi
Peilikirja -

Olen jo pidemmän aikaa katsellut maailmaa vähän eri kantilta kuin joskus pahimpien tunnekuohujen ja angstien aikaan. Löydän monesti iloa elämääni pienistä asioista, ja vaikka elämä ei ole mennyt aivan unelmieni mukaan, en rasita itseäni stressaamalla siitä. Kirjoitusblokkeja tulee ja menee, teksteihin löytyy kummasti uusia sanoja kuukausien jälkeen, raha-asiat tuppaavat yleensä järjestymään ja joskus on ihan hyvä olla säästölinjalla. Mutta toisinaan on pakko vähän...


blogivirta.fi
Turkooseja Unelmia -

Viimeisimmästä Kotivinkin numerosta löytyi oiva kaalisalaattiresepti, meillä ainakin tykättiin tästä kovasti. Chili-kaaliraaste 300 g valkokaalia 1/2 dl makeaa chilikastiketta 1/2 tl suolaa 1 rkl sitruunan mehua 2 rkl seesaminsiemeniä (paahdettuna) Suikaloi kaali esim. juustohöylällä. Lisää chilikastike ja suola. Purista joukkoon sitruunan mehu. Paahda seesaminsiemeniä halutessasi ja kaada ne salaatin joukkoon. Anna maustua hetken jääkaapissa.


blogivirta.fi
Mango ja Amos -

Aika menee kuin iltamissa ja niinpä se puoli vuotta edellisestä Chilin pennuttamisyrityksestä oli ja meni. Nyt pentulaatikossa tuhisee kolme pientä hiirenpoikasta. Tai oikeammin kaksi pientä ja yksi vähän isompi hiirenpoikanen


blogivirta.fi
Umami -

Tämä pata valmistui todella nopeasti ja oli erittäin herkullisen makuista ja chili maistui juuri sopivasti. Lihapullat tekivät padasta ruokaisan.


blogivirta.fi
tuomaksen oma nurkka -

Soijarouhetta, kidneypapuja, tomaattia, chiliä parvekkeelta ja sipulia. Location: Birger Kaipiainens gata,Helsinki,Finland


blogivirta.fi
Mupuisen keittiössä -

Viime kuussa kävimme Lahdessa Kärkkäisellä ja käteen sattui kolme erilaista kasvatuspurkkia. Yksi niistä oli kirsikkatomaatti, toinen mansikka ja kolmas chili. Aloin etsiä netistä tietoa chilin kasvatuksesta ja huomasin, että niitähän on kymmeniä, ellei satoja eri lajikkeita! Tähän asti olin tiennyt vain punaisesta chilistä, nagasta, jalapenosta ja habanerosta. Kiinnostuin ja innostuin lukemaan chilifoorumia tarkemmin. Purkista kasvoi lopulta seitsemän tainta, jotka tällä...


blogivirta.fi
Puikkoja ja politiikkaa -

Tätä parempaa burgeria ei ole olemassa! Vaatii aikaa ja vielä lisää aikaa, mutta se kannattaa!!! Nyhtöpossu – pulled pork purilaisen välissä kuudelle Alkuperäinen resepti Suolaa & Hunajaa blogista noin 1kg porsaan kassleria Mausteseos 1 rkl fariinisokeria 2 tl paprikaa 2 tl savustettua suolaa. jota nyt vain sattui olemaan jo kaapissa... (tai muuta karkeahkoa suolaa) reilusti Santa Marian roasted garlic & pepper -mausteseosta (paahdettua valkosipulia, kuminaa, ruohosipulia, sipulia...


blogivirta.fi
Uroskokin oivallukset -

Mietin yhtenä päivänä mitä uutta voisi tehdä paketillisesta jauhelihaa. Reseptikansiosta iski silmille frittatan ohje. Se on italiaa ja tarkoittanee kai (uunissa kypsennettävää) munakasta, jossa on paljon kaikenlaisia lisukkeita kananmunien lisäksi. Sen voi tehdä periaatteessa mistä vain mitä kaapista löytyy, usein aineksena käytetään ylijäänyttä eilistä ruokaa. Mm. pasta-aterian jämät sopivat erinomaisesti frittatan ainesosaksi. Meiltä kaapista löytyi seuraavat...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Chili-aprikoosihillo kesäiltoihin juustojen kaveriksi


blogivirta.fi
Fuusiokeittiö -

Dtom khaa gai on jonkin asteinen thai-keittiön klassikko, ja tämä resepti on yksi versio aiheesta. Taustainfona minulla oli jälleen Thompsonin Thai Food -kirja, mutta omaan soppaan laitoin heman enemmän kaikkea kuin alkuperäisessä. Maku oli taas todella maittava: galangalin, korianterin, sitruksien ja chilin raikkaus yhdistettynä kookosmaidon, kanan ja metsäsienten raskaampiin makuihin. ainekset 4 dl kookosmaitoa 8 dl laimeaa kanalientä 1 tl palmusokeria 2 sitruunaruohon pehmeät osat...


blogivirta.fi
Mupuisen keittiössä -

Chilihurahdukseni alkaa näyttää lupaavalta. Melkein kaikista Fataliin siemenistä sain taimia. Naga Morichin taimi on vielä pieni, mutta kasvaa ulkoeteisessä mukavasti. Tämän kanssa pelkäsin, etten saa taimea lainkaan, koska ensimmäisestä juurta pukanneesta siemenestä juuri katkesi ja muut olivat hitaita itämään. Pequante kasvatti useampia taimi, joista osan lahjoitin pois ja jätin kaksi itselle. Molemmat ovat kasvaneet kauniisti. Bolivian Rainbow nosti kaksi tainta. Ne ovat...


blogivirta.fi
Uroskokin oivallukset -

Kesäkuu toi tullessaan hellekelit ja myös yölämpötilat nousivat chilien kannalta turvalliselle tasolle. Niinpä uskalsin tuoda taimet lopultakin ulos kasvihuoneeseen. Kuvassa keskellä pari Lemon Droppia, jotka kasvavat erinomaisen terhakkaasti. Takana Bolivian Rainbow, jonka kukkimista on aiemminkin seurattu blogissa. Oikeassa reunassa Habanero kasvaa pituutta ja on aloittamassa kukinnan ihan lähiaikoina. Pikkukuvassa on lähikuva Cap 267 Crystalin kukasta. Kasvihuoneessa käy melkoinen...


blogivirta.fi
Arvostelu - Energiajuomat -

Alkuperäiseen Batteryyn on tällä kertaa laitettu erikoislisinä chiliä ja karpaloa . Onnistuuko Battery Heat täyttämään edeltäjänsä lailla odotukset omaperäisillä valinnoillaa, vai olisiko pitänyt keksiä jotain muuta? Maku Päämaku alkuperäiseen Batteryyn verrattuna on liian pieni. Karpalo ja chili eivät ole kovinkaan suuressa osassa. Karpalon maun huomaa juuri ja juuri, eikä se ole niinkään osuva valinta. Chilin puolestaan huomaa pistelevyytenä, ei suinkaan makuna...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Heipä hei, pitkästä aikaa! Heinäkuu on ollut melkoista säntäilyä paikasta toiseen, eikä ole ollut kyllä yhtään aikaa istahtaa koneen ääreen. Toisaalta, eipä tässä ole ollut oikein kirjoitettavaakaan, kun en ole ehtinyt leipomaan, eikä näillä keleillä kokkailu oikein innosta. Eilen sain kuitenkin jotain kirjoitettavaa aikaiseksi, kun tein ruoaksi turkkilaista kasvis-munapannua Arlan reseptiä soveltaen. Tämä oli kyllä mukavan kevyttä kesäruokaa ja ehdottomasti voi tehdä...


blogivirta.fi
Hilavitkutin.com -

Nämä suklaavalmistajat kehittelevät nykyään monenmoista erilaista uutta makua. Mistä lie johtuu, kehittyneemmät laitteet? Aiemmin ei ollut Fazerin suklaalevyjäkään kuin muutamat samat vuodesta toiseen. Nykyään on vaikka mitä, ehkä liikaakin


blogivirta.fi



annan aarteet -

Hei, pitkästä aikaa! Blogi (tai bloggaaja) on ollut tauolla ihan huomaamatta päälle vuoden. Kaikenlaista on ehtinyt tapahtua ja kaikenlaista tullut tehtyä. Joskus luovat tauotkin ovat tarpeen, inspiraatio ja ideat ehtivät muhia ja tulla sitten esiin kun niille on aikaa. Ennen kuin näytän mitään isompia juttuja, esittelen tämän kevään ja alkukesän projektini, jonka parissa sormet ovat syyhynneet jo jokusen viikon. Kyseessä on siis oma kesäkeitaani keskellä kaupunkia, pikkuinen...


blogivirta.fi
Umami -

Pataruoan voi valmistaa vaikka arki-iltana, jolloin ruokaa on 4-henkiselle perheelle ainakin seuraavaksi kahdeksi päiväksi, mutta viikonloppuna sen tekemiseen on enemmän aikaa.


blogivirta.fi
Soppakellari -

Heinäkuussa on ollut grillailusäät melkomoisen kohdillaan. Enkä kyllä valita tästä elokuustakaan. Jossain vaiheessa kesää tulee kuitenkin se tilanne, että mitä ihmettä mä nyt grillaisin tai mitä lisukkeita keksisin. Tuntuu, kuin kaikkea olisi tehnyt jo sen sata kertaa. Ikisuosikkini Svenssonin Paulin grillauskirjasta ( Grilli kuumana ) on peräisin näiden mainioiden kirpakoiden porkkanoiden resepti. Ihana Paul ja ihanat porkkanat! PORKKANAT SITRUUNAN, MANTELIN JA KORIANTERIN...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Taas on lämmintä,  ja täällä ilmastointilaitteettomassa keittiössäni en jaksa kauheasti puuhailla tähän aikaan vuodesta. Mutta salaatteja syön joka päivä,  ja tässä teille ihana raastesalaatti jonka kruunaa herkullinen kastike. Raastesalaatti ja ihana kastike 3 porkkanaa 1 kyssäkaali 1 vihreä omena + sitruunamehua punakaalia muutama korianterinlehti Raasta erikseen kyssäkaali , porkkanat ja omena.  Lisää hieman sitruunamehua  omenaraasteeseen estämään tummentumista...


blogivirta.fi
Parsakattila ja villasukat -

Olen aina salaa ollut hänestä kiinnostunut. En ole uskaltanut lähestyä.. ennen kuin nyt. Spagettikurpitsa! Nyt on kuulkaas sellainen ihanuus tarjolla että...   Kiertelin kaupassa ja mietin mitä ruoaksi.. jauhelihaa.. joo.. mutta mitä siitä.. viime aikoina on ollut niin mureketta kuin pullia ja pihvejä kuin kastikettakin. Kävelin vihannesosastolla, silmäni osuivat kurpitsahyllyyn. Spagettikurpitsa! Sitä on nyt pakko kokeilla. Niin kauan himoinnut sitä mutta en ole saanut ostettua...


blogivirta.fi
Uroskokin oivallukset -

Vaihdoimme chilien taimet oikeisiin ruukkuihin eilen. Vaihto olisi pitänyt tehdä jo viikkoja sitten, taimet alkoivat jo kärsiä ahtaista purkeista. Juuristot olivat kehittyneet erittäin hyvin kaikilla taimilla. Ruukunvaihdon yhteydessä juuripaakut voi varovasti avata ja leikata juurista pieni pätkä pois. Juuristo kasvaa nopeammin kun sen siirtää isompaan ruukkuun. Tein pesufatiin multacoctailin, johon sekoitin noin puolet kukkamultaa, neljänneksen turvepitoista istutusmultaa ja loput...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Grillaukseen ja maustamiseen sopivan makuöljyn valmistus onnistuu helposti Eva Solon lasisen MyFlavour-öljypullon avulla. Sen sisällä on näppärä varras, johon voi pujottaa mieleisiään mausteita, kuten valkosipulia, tuoreita yrttejä tai chiliä. 44,95 e, Mastermarkbrands.fi. Jos kuuma grilli ja helteinen sää eivät vielä kirvoita hikikarpaloita otsalle, voi lämpöä tujauttaa grilliruokaan valmiista chilitahnasta. Santa Marian kätevään Chili Paste -maustetahnatuubiin […]


blogivirta.fi
Vanillaflake -

Viime torstaista lähtien liikunta on ollut tahmeaa. Kaikki perusjutut, kuten koitan kanssa kävely sujuvat hyvin, mutta esimerkiksi tanssitunti, hiihto ja kuntopiiri olivat niin vaikeita ja väsyneitä. Ja koska olen päättänyt alkaa kuunnella kroppaani tuskaisen eteenpäin junnaamisen sijaan, päädyin tulokseen että olen lepopäivän tarpeessa. Aika jännää että noinkin yksinkertainen asia (olen väsynyt --> lepään) on hankalaa ymmärtää saati toteuttaa. Enkö voisi vain liikkua...


blogivirta.fi
Kookboek -

(Kyllä tähänkin vielä kuva tulee, kunhan kuvankäsittelyjononi vähän lyhenee) Ostin pussillisen valmista osterikastiketta joskus kaupan alelaarista, ja nyt sille piti keksiä käyttö. Googlettelemalla törmäsin moniin naudanlihaohjeisiin, mutta kun meillä ei oikein noita liharuokia kovin usein harrasteta, etsin kasvista tai kalaa. Lopulta päädyin soveltamaan ja yhdistelemään kalaohjeita. Tarvitset: 400 g valkoista kalaa, vaikka kuhaa (me käytimme pangasiusta, kun sitä nyt...


blogivirta.fi
Pilliruokaa -

Nyt kun alan olla jo aika hyvässä kunnossa, ei näemmä löydy aikaa blogata joka päivä. Mutta laitanpa tänne aina välillä silti jotain, joten älkää luulkokaan, että tämä jäisi tähän. ;) Saan siis nykyään pureskella ruokaa, kunhan se on semmoista oikein pehmeää. Tuore ruisleipä esim. on vielä minulle liikaa. Tänään kuitenkin iski ihan jumalaton ruisleivän kaipuu. Niinpä päätin kokeilla miten onnistuisi hampaattoman versio lämpimästä voileivästä . Ostin...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 16 17 Seuraava »