Tänään on 22.05.2019 21:41 ja nimipäiviään viettävät: Hemminki, Hemmo ja Hemming. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle riesling


Polkkapossu_ -

Siinä missä 80-luvulla elettiin pizzan, grillatun broilerin ja hedelmäsalaatin kulta-aikaa, ei yhtään huonommaksi jääty uuniperunallakaan. Ja onhan se hyvää, halpaa, helppoa ja toimii ihan arjessa ja semisti jopa juhlassakin. Perunaksi kannattaa valita jokin jauhoinen peruna. Eniten käytetty on varmaan Rosamunda, mutta tauteja paremmin kestävä Bellarosa on noussut hyväksi haastajaksi. Itse asiassa käytän jälkimmäistä nykyään selkeästi enemmän. Maultaan pehmeänä se sopii...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Dubaissa oli aikoinaan Chicago Beach -hotelli, jonka katkarapu-kesäkurpitsapastaa olen saanut maistella useammankin kerran. Edesmennyt anoppini nimittäin oli hyvin ihastunut kyseiseen herkkuun ja hän valmisti sitä perheen iloksi tasaisin väliajoin. Tämän kirjoituksen perusteella ei tarvi lähteä Dubaihin jännän ääreelle: kyseinen hotelli on väistynyt Jumeriah Beachin ja Wild Wadin tieltä jo vuosia sitten. Mutta tervetuloa meikälle syömään! Ota raaka-aineet mukaan, niin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Viimekesäisellä Mänttäviivavilppulan retkellä sovimme seuralaiseni kanssa, että sitten kun kesä on lusittu, niin illastamme ravintola Olossa (Pohjoisesplanadi 5). Edellisen kerran vierailin Olossa pari vuotta sitten, joten uusintavisiitti olikin jo aika tehdä.   Allakoiden synkronointi onnistui jo elokuun alkupuoleksi. Kesäisten ruokatreffiemme alkajaisiksi meidät istutettiin Olo Gardenin puolelle, jossa saimme eteemme niin sievät drinksut, että niitä ei melkein raaskinut juoda...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Italialainen simpukkapasta ja kaunein viinitönkkä ikinä


blogivirta.fi
Vatsasekaisin Kilinkolin -

*Kaupallinen yhteistyö   / Henkell & Co. Suomi *
 Grilli- ja sinisimpukkakausi risteävät vain pari kertaa vuodessa. Nyt kannattaa ottaa molemmista ilo irti ja sujauttaa simpukat tulisille hiilille. Grillatut sinisimpukat sopivat loistavasti voi-valkoviinikastikkeessa pyöräytettyyn pastaan. Alkusyksy on vuoden paras aika raaka-aineiden puolesta. Satokauden ansiosta kesälle on hitusen helpompi jättää hyvästit, niin haikeaa kuin kesän päättyminen aina onkin. Porkkanoiden ja...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tukholmalainen   Frantzén (Klara Norra Kyrkogata 26) avautui uudessa osoitteessa syyskuussa 2017 ja ainakin minulle oli pienoinen yllätys, että jo tämänvuotisella Michelin-kierroksella ravintolalle rämpsähti kertalaakista kolme tähteä. Kuppilan gastronominen nokkamies Björn Frantzén on työskennellyt ennen oman paikan perustamista muiden muassa lontoolaisessa Pied a Terressa  ja pariisilaisessa L'Arpègessa . Lisäksi hänen menneisyyteensä kuuluu myös loistava tulevaisuus...


blogivirta.fi
Umami -

Järjestä muhkeista katkaravuista viikonvaihteeksi rapujuhlat ja viinitasting.


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Oletteko  koskaan olleet bussireissulla, jossa poksautetaan sampanja auki heti lähtötohinoissa, pysähdytään ihastelemaan taidetta ja nautitaan maukasta ruokaa useammankin kerran päivässä. Minäpä olen ja muistelen reissua vieläkin lämmöllä. Viime keväänä pääsin nimittäin Olo Group:n kutsumana Mäntän keikaukselle, josta aikanaan kirjoittivat Campasimpukka-Sari  ja Kulinaarimurulan Jaana . Minä en Serlachius-museolle suunnatusta reissusta ikinä naputellut, mutta sen...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Varhaisperuna on ehdoton kesäherkku. Se on todella juhlallinen ja siitä saa tehtyä helposti näyttävän. Raaka-aineet ovat hyvinkin perinteisiä. Variointi on helppo homma: itse suosin sillifileitä, varhaisperunoita ja tilliä, loppu on sitten jääkapin sanelema juttu.  Varhaisperunavati varhaisperunoita matjessillifileitä tilliä kapriksia kananmunia rosepippuria suolahiutaleita sipulinvartta ranskankermaa Kokoa näyttäväksi vadiksi. Tee kylkeen joku kiva ja yksinkertainen salaatti...


blogivirta.fi
Oppitori -

link ohjeita Pick Random , choose all with Ctrl+A, Speech ,   Dictionary , TransOver Täällä on yli 24800 ääntävää sanakorttia Quizlet-harjoituksina, englanti-suomi Sama sanasto suomi-englanti - erittäin hyvä aaa, aachen, aardvark, aaron, ab, abacus, abad, abalone, abandon, abandoned, abandoning, abandonment, abandons, abate, abated, abatement, abba, abbas, abbe, abbey, abbot, abbott, abbreviate, abbreviated, abbreviating, abbreviation, abbreviations, abby, abdallah, abdel, abdicated...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tamperelainen lempparini ravintola C siirsi koko toimintansa elokuun alussa viideksi päiväksi Rekolan tilalle , jolla kasvatetaan iso osa C:ssä käytettävistä kasviksista ja juureksista. Koska olin tuolloin vielä kesälomalla, pääsin osallistumaan   Rekola pop upin ensimmäiseen kattaukseen. Matkapullossa oli kyssäkaali-omenamehua. 78 euron hintainen menu sisälsi kuljetuksen Tampereen rautatieaseman kyljessä sijaitsevan ravintola C:n edestä Rekolan tilalle ja takaisin, mikä oli...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Kovasti kehuttu  Geist (Kongens Nytorv 8) on ollut jo liian monen Kööpenhaminan matkani to go-listalla. Olen myös pikkuisen koukussa ravintolan perustaja Bo Bechin instatiliin , jota ei kannata selata ruokamatkakuumeisena. Viime heinäkuisella reissulla oli siis korkea aika käydä tsekkaamassa, miten ravintola onnistuu odotuksiini vastaamaan. Geistin sisäänkäynti löytyy suojaisalta sisäpihalta, missä tuli heti sellainen fiilis, että turistien täyttämä Nyhavn on kauempana kuin...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobar EMO . EST Reklaampostitsus. Koostöös Laitilan Kanatarha By Munax Oy ja Gastrobaar EMO . FIN Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi. EST Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks. FIN Kävin 7.6 Gastrobarissa EMO After work tilaisuudessa, missä Laitilan Kanatarhan markkinointi- ja viestintäjohtaja Lisa Savola ja toimitusjohtaja Janne Torikka esittelivät meille Munaxin tuoteuutuuksia. Gastrobarin ison...


blogivirta.fi
Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Länsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy . (Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi). EST Reklaampostitus. Koostöös Lääne-Uusimaa Lumo Matkailu Oyga . (Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks). FIN Minä kävin 20.toukokuuta ryhmän ruoka- ja matkailubloggaajien kanssa lumoavalla reissulla Lohjalla ja Lohjan seudulla. Matkan järjesti meille Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy. Se oli niin elämyksiä, hyvää ja aistillista ruokaa ja juomaa täynnä...


blogivirta.fi
Peruspöperöä -

Rakastan blinejä, ja ne kuuluvat talveen yhtä varmasti kuin nämä jossain vaiheessa iskevät hyytävät pakkaskelitkin. Onneksi kylmää voi paeta sisätiloihin ja syödä itsensä onnelliseksi rapsakan rasvaisten, ihanien blinien parissa, yhtä ihanien ystävien seurassa. Eilen vietettiin yhdistettyä leikkaus- (mekkojen ja hiusten fiksausta), blini- ja saunailtaa ystäväni Annan luona. Toisen ystävän iltapuvun olkaimet tulivat lyhennetyksi sopivaan mittaan, meikäläisen hiuskuontalosta...


blogivirta.fi
KATSAHTELUITA -

Kaksi turkulaista viiniseuraa järjesti yhteisen matkan Ranskaan, Munskänkarna Aboa ja Turun Viinipruuvarit. Raoul oli kaikkien aikojen nuorin osallistuja, vasta 19-vuotias. Matkan aikana hän saikin "isällisiä" ohjeita viinipullojen avaamisessa ja muutoinkin alkoholijuomien maltillisessa nauttimisessa. Matkan aluksi lensimme Nizzaan, josta viinitilavierailujemme sarja alkoi. Ehdimme tutustua kaupunkiin parin päivän ajan ja syödä paikallisia ruokia. Oli kulunut jo 30 vuotta siitä, kun...


blogivirta.fi
Sommelier blogi -

I thought I should start writing again.. Lots of interesting things happening now and near future. Summer mostly in our Porvoo restaurant and exciting adventure waiting in Fall. More about that later. Now enjoying midsummer in Loviisa and drinking crispy and steely riesling from Knewitz estate that we I am importing to Finland.


blogivirta.fi
One New Friend Request -

Ei oo hirveesti tullut otettua kuvia, joten tässä vähän instagram juttuja. 1. Ostin uuden hatun, jee happy! 2. Kiivettiin neljältä aamulla Malminkartanon kukkulalle kattomaan auringonnousua. 3. Pyöräretkellä keskellä ei mitään. 4. Time for wine! Riesling on hyvää. Mun 'lyhyt' Suomivierailu on jo muuttunut yli kuukauden pituseksi, joten eiköhän nyt ois jo aika lähteä jatkamaan matkaa..viikon päästä suuntaan siis kohti Tokiota ja katotaan mihin sieltä pääsen jatkamaan ja...


blogivirta.fi



Viinittäret -

Sihteeri oli taas työesteiden takia pakotettu olemaan pois syksyn pruuvista. mutta LG oli toiminut sihteerin sijaisena ja laittoi postia pruuvatuista viineistä. Maisteltavina olivat vuoden 2010 parhaiksi valitut viinit. Viinit maisteltiin antipastoannosten ryydittämänä. Lihaa, kalaa ja hedelmiä..... Tunnelma oli mukava niinkuin aina. Uusia vierailijoita oli myös pruuvaamassa. Paikalla oli 8   Viinitärtä maistelemassa. Punaviinit: 1.  Leyda Las Brisas    Pinot Noir    2009    ...


blogivirta.fi
Toppenbra Viinikellari -

Muutama vuosi sitten Alkosta ostettua Elsassin Grand Cru’tä ei enää uskaltanut säilyttää kellarissa. Toisin sanoen teki hirmuisesti mieli juoda pois. Väriltään melko vaalean, oljenkeltainen viini. Limeä ja petrolia sisältävä tuoksu on alkuperälleen tyypillinen, samoin kuin rypäleelle. Hillitystä tuoksusta löytyy myös mineraalisia aromeja. Rieslingmäisesti hapot ovat tuntuvat, mutta eivät mitenkään häiritsevän voimakkaat. Erittäin kuivan oloinen, mistä plussaa. […]


blogivirta.fi
Sommelier blogi -

I am visiting Finland after a long time. The must for every trip is absolutely the wood fire sauna at my parents house. I just need it so badly every time I am in Finland. It has actually been a quite a surprise to notice the absence of saunas in Sweden; and even when chatting about the pleasures of steam with my co-workers, they do not seem to have same kind of craving for this pleasure oasis. What a pity. I actually came to Finland because my very good friend Jonas is celebrating the...


blogivirta.fi
Sommelier blogi -

Yes! Blogging is so much easier when you have a working internet connection. For me, it only took 7 weeks from Telenor to get it working. Well, have to keep fingers crossed that it will keep on working. So now you can visit the blog more often with new stories coming more frequently... I have been the whole week without any wine (or any other alcohol) and now during the weekend I have been suffering from terrible flu. Not so much wines to write you about, but I decided to use my precious Sunday...


blogivirta.fi