Tänään on 23.06.2018 21:00 ja nimipäiviään viettävät: Aatu, Aatto, Aadolf ja Adolf. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle risotto


Umami -

Osso buco eli vasikan potkista valmistettu maukas pataruoka on klassinen italialainen ruoka, jonka alkuperä on Milanossa Lombardiassa. Se on mainio viikonlopun ruoka, koska sen valmistamiseen menee jonkin verran aikaa. Mutta vaiva on palkitseva.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Juhlava parsakeitto Täyteläinen parsakeitto kuuluu keittojen aateliin. Tämä parsakeitto saa pehmeyttä perunasta ja valkosipulituorejuustosta, raikkautta tuoreista yrteistä. Keitosta saa juhlavamman, kun osan nesteestä korvaa tilkalla valko- tai kuohuviiniä. Keittoon voi soseuttaa vain varret, jolloin parsan parhaan osan eli nuput voi tarjota erikseen. Lue lisää: Keitetty parsa parhaimmillaan – katso video! Ohje: Parsakeitto Parsapestoa ja pastaa Tässä […] The post 5...


blogivirta.fi
Umami -

Juhlitaan äitiä ja hemmotellaan häntä myös hyvällä ruoalla. Ota tästä hyvät, helpot ruokaohjeet!


blogivirta.fi
Mungolife -

*Viinit kaupallisessa yhteistyössä Torresin kanssa Kirjoittelin täällä taannoin 5,5 % viineistä, joita saa ruokakaupoista ja lupasin jakaa pari resepti...


blogivirta.fi
Chocochili -

Yhteistyössä Earth Control – Herkullinen risotto onnistuu mainiosti myös täysin vegaanisista aineista. Kokeile vaikka! Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Earth Controlin ja Asennemedian kanssa.  Vegaaninen parsarisotto on helppo ja nopea valmistaa ja sulaa suuhun! Tämä risotto jalostetaan vielä itse tehdyllä cashewkermalla, joka takaa erityisen kermaisen ja herkullisen lopputuloksen. Risotto valmistuu noin puolessa tunnissa, mikäli cashewpähkinöiden … Continued


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Herkullinen, kekseliäskin ruoka ja mutkaton tarjoilu yhdistettynä kauniiseen ympäristöön tekivät perheemme ravintolaillasta Paju Villassa rennon, hauskan ja uusimishalua herättävän.  Paju Villa sijaitsee Nõmmen alueella, noin kymmenen minuutin ajomatkan päässä Tallinnan keskustasta . Sitä ympäröivät valtavan kokoisset omakotitalot puutarhoineen. Ravintola on ulkomuodoltaan jyhkeän kaunis. Sisältä paikka henkii seesteisen siistillä tavalla lunkia tunnelmaa. Ravintola...


blogivirta.fi
Unihiekkaa hiuksissa -

Hola kaverit! Onko siellä ruudun toisella puolella enää ketään? Mun elämä on ollut kaaoksessa niin monella tasolla viime viikot, että hyvä kun on kaikesta selvinnyt. Siksi blogiin kirjoittelu on jäänyt, mutta siitä en ota stressiä, kun sitä stressattavaa on muutenkin vaikka muille jakaa. Haluan nyt avata tänne blogin puolelle hieman, mitä kaikkea tässä on ollut meneillään. Opinnot etenevät hitaasti mutta varmasti kohti loppuaan ja olen muuttamassa Vantaalle. Omaisuus...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Satsaa raaka-aineisiin Ei ole aivan sama, mitä riisiä käytät risottoon. Valitse nimenomaan risottoon tarkoitettu pyöreäjyväinen riisi, kuten arborio tai carnaroli. Niissä on enemmän tärkkelystä kuin perinteisessä pitkäjyväisessä riisissä. Siten rakenteesta tulee kermainen ja pehmeä. Yhtä tärkeää on laadukas liemi ja valkoviini. Parhaan lopputuloksen saat, kun keität liemen alusta alkaen itse, mutta myös hyvällä liemifondilla onnistuu […] The post 6 täydellistä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Papu-vuohenjuustomunakas Alle 30 min Täydellinen aloitus viikolle: mehevä munakas, jonka täytteenä on vuohenjuustoa ja vihreitä papuja. Tarjoa lisänä rapakuorista leipää. Tiistai Lohivokki Alle 30 min Herkullista ja terveellistä arkiruokaa helposti ja nopeasti? Onnistuu! Seesaminsiemenillä kuorrutetut lohifileet tarjotaan wokattujen kasvisten ja täysjyvänuudelien kera. Keskiviikko Indonesialainen gado-gadosalaatti 30-60 min Oletko jo tutustunut tempeen? Jos et, kannattaa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Saag paneer  Alle 30 min Saag paneer on alle puolen tunnin kasvisruokaherkku, joka tehdään pinaatista, tofusta ja aasialaisista mausteista. Jos tofu ei innosta, kokeile sen tilalla esimerkiksi kotijuustoa, queso frescoa tai vaikka leipäjuustoa. Tarjoa riisin ja naanleivän kera. Tiistai Lämminsavulohi-perunapihvit 30-60 min Lämminsavulohi-perunapihvit ovat huippuhelppoja pihvejä. Sekoita vain lohta ja mausteita muusin joukkoon, laita […] The post Viikon ruokalista 9.4.-15.4...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Tai ehkä kuitenkin suuhun. En oikein ymmärrä ihmisiä, jotka lykkivät herneitä siihen naamassa oleviin keskireikiin. Tähdätkää alemmaksi. Se onnistuu mainiosti tällä vedet suuhun herauttavalla kylmäsavulohi-hernerisotolla.   Herneet muistuttavat lähestyvästä kesästä. - Read more...


blogivirta.fi
Elämäni ullakolla -

10 dl kanalientä 1 salottisipuli 50 g parmesanjuustoa 1 rkl öljyä 3 dl riisiä 1 dl kuivaa valkoviiniä 1 ruukku tuoretta basilikaa 3 rkl oliiviöljyä ⅛ tl Maldon-suolaa ¼ tl mustapippuria Laita kanaliemi kiehumaan. Kuori ja silppua sipuli. Raasta parmesanjuusto. Kuullota sipuli öljyssä paksupohjaisessa kattilassa. Lisää riisit ja kuullota hetken ajan. Kaada viini kattilaan ja itsellesi lasillinen. Sekoita kunnes viini on imeytynyt. Lisää kanalientä kauhallinen kerrallaan ja...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Kun kevät tekee tuloaan, alan levottomasti tähyillä parsojen suuntaan. Myös suu alkaa makustella risottomaisesti. Ruokaani sisältyy yhä enemmän keltaista, vihreää ja raikasta. Nautin sitruunoista kuin lapsi ensilumesta. Annan pienen hedelmälihanpalan sulaa kielelleni kuin lumihiutaleen. Olen hetken onnellinen. Hakeudun yrttien seuraan. Seuraan niiden vastustamatonta tuoksua ja maistelen lehdykän sieltä täältä. Myös maa alkaa versoa. Villejä vihanneksia. Kevät. Hän oli...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Sitruunarisotto - kevään pirtsakka sesonkiruoka!


blogivirta.fi
The Portrait of a Heidi -

Herrankukkaron Perjantaikokilta (http://perjantairesepti.blogspot.com/) löytyi herkullinen siikaresepti. Reseptiä on tosin muokattu hieman alkuperäisestä risoton osalta. Mieheni on kerrassaan erinomainen risottokokki ja alla on hänen täydellisyyteen hiomansa risottoresepti. Selleriä ei muuten ole pakko käyttää, mutta se toimii nimenomaan tässä reseptissä siian kanssa aivan loistavasti. Siikaa ja sitruunarisottoa 800 g siikaa fileenä kantarelleja niin paljon kuin raaskit laittaa...


blogivirta.fi
Strictly Style -

Risotto on lohturuokien aatelia. Tämä kermaisen täyteläinen arkiruoka on helppo tehdä, joskin vaatii hieman enemmän huomiota. Olen vasta hiljattain aloittanut risottojen ahkeran valmistuksen. Luin monista erilaisista valmistustavoista ja katsoin useita […]


blogivirta.fi
Stoori -

  Television ruokakilpailuohjelmia joskus katsoneena, olen huomannut kilpailijoiden valmistavan usein erilaisia risottoja. Tästä olen tehnyt johtopäätöksen, että risottojen on oltava erinomaisen hyvää ja huippukokkien suosimaa ruokaa, miksi muuten kilpailijat niitä valmistaisivat. Pitkään on ollut mielessä, että pitäisi itsekin kokeilla, mutta olen ajatellut sen olevan erityisen vaivalloista. Ja jos totta puhutaan ennen tätä en ole maistanut […] The post...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Kukkakaali-linssikeitto Alle 30 min Lämmittävä kukkakaali-linssikeitto tuo hyvän mielen koko viikoksi ja saa kehon hyrräämään mielihyvästä. Tiistai Rukiiset lohipyörykät Alle 30 min Tiistai on pyörykkäpäivä. Näiden rukiisten ja uskomattoman mehevien lohipullien salaisuus on joukkoon sekoitettava sulatejuusto. Tarjoa lisänä tillillä ja sinapilla maustettua jogurttikastiketta. Keskiviikko Pippurinen makaronilaatikko 30-60 min Makaronilaatikko on arkiruokien...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Homman juju on jättää ruokavaliosta pois gluteenipitoiset viljat eli vehnä, ohra sekä ruis ja korvata ne gluteenittomilla vaihtoehdoilla, kuten riisillä, tattarilla, kvinoalla ja maissilla. Suosi näissäkin täysjyvää ja lastaa lautaselle reilusti kasviksia, jotta päivittäinen kuidun tarve tulee täytettyä. Tässä kahdeksan herkullista ja hyvää tekevää gluteenitonta reseptiä. Ravinteikas kvinoa sopii pataan ja lisukkeeksi Kvinoa on gluteeniton viljankaltainen […] The post...


blogivirta.fi
Elämää koivun ja palmun alla -

Ravintolatarjontaa Puertossa riittää. Kerron tässä muutamista pitämistäni paikoista ja joistakin, joista en oikein vakuuttunut. Rustico on keskeisellä paikalla San Telmon rannalla hauskasti rantajyrkänteelle rakennettu ravintola. Siellä on kuin räystään alla linnunpesässä istuisi. Terassilta on kivat näkymät merelle ja sisällä on runsaasti paikkoja tunnelmallisessa ympäristössä. Tarjolla on perinteistä kanarialaista ruokaa, mutta sieltä saa myös ohutkuorisia rapeita...


blogivirta.fi



Kotiliesi -

Maanantai Nyhtökaurapyörykät bolognesekastikkeessa 30-60 min Kiireisen maanantai pelastus tulee tässä: kasvispyörykät bolognesekastikkeessa.Tomaattinen pastakastike valmistuu nopeasti ja keittiössä oikaistaan muutoinkin käyttämällä soosiin valmiita kasvispyöryköitä lihapullien sijaan. Tiistai Kookos-lohikeitto Alle 30 min Kylmässä talvisäässä ei mikään maistu niin hyvältä kuin kulhollinen kuumaa keittoa. Inkivääri, limetti ja kookos tuovat tähän lohikeittoon...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Paras bolognese valmistuu hitaasti hautuen Spagetti jauhelihakastikkeella on arkiruokien kärkikastia, mutta kun sen valmistaa hitaasti hauduttaen, on kyseessä jo varsin fiini viikonloppuruoka. Pekonilla mehevöitettyyn bolognesekastikkeeseen lisätään juuresraasteet sekä punaviiniä. Sitten ruoan annetaan hautua miedolla lämmöllä kannen alla ainakin pari tuntia, mielellään pidempäänkin. Pieni sokeriripaus taittaa tomaattien ja viinin happamuuden, joten täydellinen lopputulos syntyy...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Bataatti-vuohenjuustorisotto Alle 30 min Kyllä se vain niin on, vastakohdat todella täydentävät toisiaan. Saammeko esitellä risoton, jossa on makeaksi paahtunutta bataattia ja aromikasta vuohenjuustoa. Parmesaani tekee ruoasta täydellisen. Tiistai Kalamurekepihvit Alle 30 min Vähän lohta ja haukea, miksei jotain muutakin eväkästä. Tällä Vappu Pimiän ohjeella herkulliset kalamurekepihvit onnistuvat joka tapauksessa helposti ja herkullisesti. Kylkeen […] The post Viikon...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Pekonin voi paahtaa joko pannulla tai uunissa. Jos haluat pekonistasi rapeaa mahdollisimman nopeasti, aseta pekonit kylmälle paistinpannulle ilman rasvaa ja käännä lämpö päälle. Paahda pekoneita keskilämmöllä, kunnes ne rapeutuvat ja siirrä ne sitten talouspaperi päälle valumaan ylimääräiset rasvat pois. Jos haluat rapeaa pekonia ilman käryä, levitä viipaleet leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja paahda niitä 200-asteisessa uunissa […] The post Pekonin verran...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Feta-pinaattipastavuoka 30-60 min Parempaa kuin tavallinen makaronilaatikko, helpompaa kuin lasagne. Feta-pinaattipastavuoka syntyy kerrostamalla vuokaan makaronia, pinaattista fetajuustokastiketta sekä tomaattikastiketta. Juustoraastetta vielä päälle, vuoka uuniin ja sitten vain odottelemaan herkkuruoan valmistumista. Tiistai Itämainen hernekeitto Alle 30 min Mitäpä muuta sitä laskiaisena söisi kuin hernekeittoa? Jos perinteinen hernari tylsistyttää, tartu tähän...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Aamu alkaa letuilla Yllätä aamulla pannareilla. Nämä suussa sulavat pikkuletut tehdään kookosmaitoon ja tarjotaan tuhdin suklaisen kastikkeen ja raikkaiden marjojen kanssa. Juuri paremmin ei päivä voisi lähteä käyntiin. Resepti: Suklaa-kookospannarit Päiväkahvien piristäjä Juustokakku on takuuvarma hemmotteluherkku. Vadelmaiset juustokakut purkissa valmistuvat iltapäiväkahvin kylkeen hetkessä tumpelommaltakin leipurilta. Murustele purkin pohjalle keksit, lusikoi päälle...


blogivirta.fi
KOTONA -

Jokin aika sitten valmistin sitruunarisottoa ja yhdistin  risotolle kananpojan fileet. Yllättävän maukas ruoka, jota valmistan jatkossakin. Sitruunarisotto 1 pieni sipuli pienittynä 2 rkl rypsiöljyä 2 dl arborio risottoriisiä 4 dl kanalientä 1 dl juustoa raastettuna 1/2 tl mustapippuria jauhettuna sitruunapuolikkaan mehu ja kuoriraaste 2 kevätsipulinvartta hienonnettuna 1 rkl  kasvis/voiseosta Kuullota pienitty sipuli kattilassa rypsiöljyssä. Lisää riisi ja kuullota pari...


blogivirta.fi
Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Veriappelsiinirisotto - talven herkullisin viikonloppuruoka


blogivirta.fi
KOTONA -

Risotot ovat herkkuamme. Eilen taas pitkästä aikaa tein risottoa. Valitsin kaapista ainekset, joiden mukaan risotto syntyi. Valkoviiniä ei ollut, mutta se ei tahtia haitannut. Tuttuun tyyliin risotto syntyi näin. Herkkusienirisotto  3 annosta 7 dl kiehautettua kanalientä (tai kasvislientä) 200 g  herkkusieniä puhdistettuna ja pilkottuna 1 isohko sipuli hienonnettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 rkl kasvisrasvaa  3 dl arborioriisiä suolaa, ripaus mustapippuria 2 rkl...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »