Tänään on 27.05.2018 13:02 ja nimipäiviään viettävät: Ritva ja Ingeborg. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle runebergin vohvelit


Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Runebergin vohvelit kietaistaan töttörölle ja täytetään sitruunaisella mascarponekermavaahdolla, vadelmahillolla ja paahdetuilla manteleilla!

My colorful journey -

Kookosvohvelit Vohveleita tulee syötyä harvoin, sillä omasta taloudesta ei aikaisemmin löynyt vohvelirautaa. Hetken mielijohteesta nappasin sellaisen ostoskoriin eräällä kauppareissulla kun iski aivan hillitön himo saada vohveleita. Hetken lapsia kun ollaan… It was a long time ago when I ate waffles last time and I didn’t own waffle iron at all. One time when I was … The post Vegaaniset kookosvohvelit – Vegan coconut waffles appeared first on My colorful journey .

Kotiliesi -

Vinkkejä vohvelintekijälle: Perinteiseen vohvelitaikinaan tarvitset kananmunia, maitoa, jauhoja ja sulatettua voita sekä ripauksen suolaa ja leivinjauhetta. Taikinan tuunauksessa vain mielikuvitus on rajana: Mausta vohvelitaikina kardemummalla, appelsiinin- tai sitruunankuoriraasteella, omenaraasteella tai vaikka mustikoilla. Lisää taikinaan suklaarouhetta tai kaakaojauhetta, niin saat suklaisia vohveleita. Myös erilaisilla kasvimaidoilla saat taikinaan uutta twistiä. Suolaiset vohvelit...

Kotiliesi -

Kookokselta ja appelsiinilta maistuvat letut ovat ehdoton klassikko. Kookosletut tehdään kookosmaitoon, maustetaan appelsiinimehulla ja -kuoriraasteella sekä vaniljalla. Kookoksen ystävä korvaa myös osan vehnäjauhoista kookoshiutaleilla. Herkkuhetki on täydellinen, kun tarjoat lisänä mansikka-ananassalsaa ja sitruunatahnalla maustettua paksua jogurttia tai kermavaahtoa. Ai että! Suklaan ystävät huomio, nämä letut ovat teille! Suklaa-kookospannareissa on suklaata niin taikinassa...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Suklainen ja pinkki ystävänpäivä brunssi! Suklaavohvelit vaaleanpunaisen vadelmarahkan ja veriappelsiinisiirapin kera

Herkkuhetkiä Tiinan tapaan -

Perinteiset runebergintortut oli tänäkin vuonna tehtävä, ja tällä kertaa kokeilin Elämä makeaksi -blogin reseptiä. Himskatin hyviähän nämä olivat! Tässäpä vielä samainen ohje: 225 g voita 1½ dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhetta 1½ dl korppujauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl kermaa tortun sisään: noin 50 g paistonkestävää vadelmamarmeladia kostutus: mantelilikööriä koristelu: vadelmamarmeladia ja vesi- tomusokeriseosta Vaahdota pehmeä voi ja...

Kotiliesi -

Caesarsalaattia terveellisesti Vegaanisessa caesarsalaattissa on romaine-salaatinlehtien lisäksi lehtikaalia, joka tuo salaattipohjaan paitsi makua ja rakennetta, myös voimaa ja vitamiineja. Lehtikaalissa on hurjasti rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Kikherneet tekevät salaatista ruokaisan ja kikhernepurkin ihmeliemi eli aquafaba toimii kananmunan sijaan kastikkeen kuohkeuttajana. Käytäthän salaattiin nimen omaan kypsiä säilykekikherneitä, sillä itse kuivattujen kikherneiden...

Nokke kokkaa! -

Meillekin ostettiin nyt sitten vihdoin ja viimein se vohvelirautaa, jota voin myöntää enemmän kuin kinunneeni :D Eilen illalla sitten paistettiin sillä iltapalat meille ja oi että kun maistu n. 12 vohvelia 6 dl maitoa 3 kananmunaa 1 dl sokeria ½ tl suolaa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 100 g sulatettua voita Sulata voi ja anna jäähtyä hieman. Vatkaa maitoon muut ainekset ja lopuksi voisula. Vatkaa tasaiseksi. Paista vohveliraudalla käyttöohjeiden mukaisesti. Tarjoile...

Stoori -

Miten se onkaan, että aina kun alkaa kiireessä heittelemään kaapista aineksia kasaan, syntyy yleensä ne parhaat reseptit? Ja tietenkään tekovaiheessa ei tule otettua tarkkoja mittoja aineksista muille jaettavaksi. Meillä on ollut lainassa kaverin vohvelirauta ja instagramissa (@Lennni89) seuraavat ovatkin ehkä huomanneet sen olleen melko tiheällä käytöllä. Nyt aloin pikaiseen tekemään muksulle vähän terveellisempiä vohveleita iltapalaksi […] The post Nopeasti hyvää...

Kotiliesi -

Avokadoleivät kaikilla mausteilla Rapeaksi paahdettu täysjyväleipä ja päälle muussattu pehmeä avokado ovat herkullinen, toisiaan täydentävä yhdistelmä, jonka seuraan sopivat niin makeat kuin suolaisetkin täytteet. Kun asetat ne tarjolle erikseen, voi jokainen koota juuri mieleisensä leivän. Tykkäisikö äiti eniten mansikan, vuohenjuuston ja balsamicon yhdistelmästä vai ehkä sittenkin päärynän, sinihomejuuston ja saksanpähkinöiden koukuttavasta kombosta? Ohje...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Cin-cin! Kippis 12 kuukauden uurastukselle!

Umami -

Taas on se aika vuodesta, jolloin nautimme vadelmaisia torttuja kansallisrunoilijaamme Johan Ludvig Runebergia muistellen.

PUNAINEN TURKU -

Tänään 23-12 tulee kuluneeksi tasavuosia kuvanveistäjä Walter Runebergin kuolemasta vuonna 1920 ja erään kuuluisan korvan kohtalosta vuonna 1888. 1920 – Walter Runeberg , suomalainen kuvanveistäjä (s. 1838 ) 1888 – Vincent van Gogh leikkasi vasemman korvansa alaosan irti, vei sen ilotaloon ja antoi Rachel -nimiselle prostituoidulle.     Gunnar Berndtson , Walter Runeberg, 1879 Walter Magnus Runeberg ( 29. joulukuuta 1838 Porvoo – 23. joulukuuta 1920 Helsinki ) oli...

KERHO-JUTUT -

Johan Ludvig Runeberg (1804 - 1877) on Suomen kansallisrunoilija. Hän kirjoitti sanat Maamme-lauluun. Hän kirjoitti Vänrikki Stoolin tarinat, jotka kuvaavat Suomen sotaa 1808- 09. Tätä sotaa kävivät Ruotsi ja Venäjä.

Hurmiluksen merkintöjä -

Istuin tänään Palokan kirjaston runohyllyssä ja tirkistelin sieltä kahvihuoneen tapahtumia. Kirjastovirkailija Helena istui pöydässä edessään kahvikuppi ja lautanen, jolla erikoisen näköinen leivos. Sen   päällä oli vadelmahilloa. Leivos näytti herkulliselta. Ei joka päivä tuollaisia leivoksia syödä. Menin kysymään asiaa Helenalta, joka istuskeli kahvihuoneessa. Hei Helena! Kuule, mitä leivosta syöt?   En ole koskaan maistanut tai nähnyt tuollaista, sanoin...

Hallatar herkut -

...   Gluteeniton Runoilijan kakku ♥   150 g voita 1½ dl sokeria 2 kananmunaa 2½ dl gluteenittomia  tummia jauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 rkl tummaa  kaakaojauhetta 1 dl vadelmahilloa ripaus suolaa Helppo päällys : n: 1 dl tomusokeria 1 rkl vadelmahilloa 2 tl kylmää vettä  Vaahdota sokeri ja voi. Lisää kananmunat  yksitellen voimakkaasti vatkaten. Lisää taikinaan vadelmahillo.  Yhdistä jauhot ja kuivat mausteet ja lisää ne taikinaan. Kaada...

luut kasaan -

(Arto Hautala) Johan Ludvig Runebergin syntymäpäivä on hieman kiistanalainen. Se johtuu siitä, että viralliseen kastekirjaan (vastaa kastetodistusta) on eksynyt numero 7, ja päivän alle on kirjattu myös numero viisi. Samanlainen kaksimielinen merkintä on myös lastenkirjassa. Voidaan ihmetellä, merkittiinkö korjaukset yläpuolelle vai alapuolelle, kun kumpaakaan numeroa ei ole kuitenkaan ole sutattu. Perheen sisällä syntymäpäivää on vietetty aina viidentenä päivänä, mikä...

Veeran vouhotuksia -

Sekin päivä oli ja meni, mutta kyllä me tortut leivottiin (tai mä leivoin, esikoinen auttoi kostuttamisessa ja koristelussa). Ohjeen otin tällä kertaa Kotiruoka-kirjasta: 150 g rasvaa 1½ dl sokeria 2 munaa 1dl mantelijauhetta 1½ dl vehnäjauhoja ½ dl korppujauhoja 1 dl piparkakkumuruja (käytin joulupipareita) 1 tl leivinjauhetta ½ dl kermaa Kostukkeeksi tuli aikuisille punssia ja lapsille omenamehua. Hyviä olivat.  

Allergialeivontaa -

Tätä herkkua en ole aikaisemmin itse tehnyt edes normi tallaajan versiona. Mausta ei ollut itsellä mitään hajua joten koemaistajan maistelijat olivat tarpeen. Hyvin upposi lasten suihin joten tässä pukkaa teille ohjetta. 7 luokkalainen sai kotitehtäväksi tehdä tätä herkkua ja samalla äiti sai myös tehtävän kehitellä ohjetta. Ensimmäinen versio tehtiin yhteistyössä ja tämä toinen oli enää hienosäätöä nesteen määrän kanssa. Runebergin tortut 150 g...




Emerald city -

Tänään oli paremmin aikaa leipomiseen kuin eilen, joten tein runebergeja päivän myöhässä. Leivon yleensä runebergeja parikin kertaa vuodessa. Eiväthän nämä niin hirveästi perus muffinsseista eroa, vähän on lisätty vain piparinmurua ja karvasmantelia. Ohje Kinuskikissalta . Muuten noudatin orjallisesti ohjetta, mutta kostutuslientä tein vain 1/2 alkuperäisen ohjeen määrästä ja kastamisen sijaan lusikoin lientä runebergien pintaan ja pohjaan.

Aquasun:in keittiö -

Taikina: 200g Voita ½dl Sokeria 1dl Fariinisokeria 2 Kananmunaa 3dl Vehnäjauhoja 50g Mantelijauhetta 1dl Piparimuruja 1tl Leivinjauhetta 1rkl Kardemummaa Punssia tai Rommia Vadelmahilloa Sokerikuorrutetta   Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan. Täytä muffinsi vuoan kolot taikinalla, laita jokaiseen koloon tasaisesti taikinaa. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15minuuttia. Irrota tortut vuosta lautaselle ja anna...

Kinuskikissa -

Halusin kehittää Runeberginpäiväksi reseptin, jolla juhlan tunnun saisi kohtuullisella vaivalla. Näin syntyi Runebergin torttua muistuttava kahvikakku.