Tänään on 20.07.2018 19:05 ja nimipäiviään viettävät: Marketta, Maarit, Reetta, Reeta, Maaret, Margareeta, Margareta, Margit, Marit, Greta ja Gretel. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ruokaideat


Kotiliesi -

Lue lisää:  Grilliruokien maukkaat lisukkeet – tarjoa näitä grilliherkkujen kanssa Vegaaninen grillimenu Alkuruoaksi gazpacho Alunperin Andalusiasta kotoisin oleva gazpacho on kylmä keitto, joka suorastaan huutaa seurakseen kuumaa kesäpäivää. Se onkin mitä mainioin tapa aloittaa kesäinen grilliateria. Keitto surahtaa tehosekoittimessa sukkelasti tomaateista ja muista kasviksista. Jos haluat, voit grillata kylkeen valkosipulilla ja oliiviöljyllä siveltyjä ciabatta-leipäsiivuja...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue myös: Grillaa nyt broileria ja kalkkunaa – 11 maukasta ohjetta Kokonaisena grillattu kala Kokonaisena grillattu kala on näyttävä tarjottava ja säilyy siten valmistettuna myös ihanan mehevänä. Valitse grillattavaksi rasvaista kalaa, kuten taimenta, siikaa tai lohta. Pese kala ensin huolella ja tee veitsellä pari viiltoa kalan paksuimpaan kohtaan, jotta kala kypsyisi tasaisemmin. Suolaa ja pippuroi kala […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Savustus on helppoa hommaa. Tärkeintä on valita savustettavaksi tuore kala. Kalaksi sopii hyvin rasvainen kala, mutta myös vaalealihaisia kaloja voi savustaa. Lue lisää: Savusta sähköllä Tarkista nämä asiat ennen kalan ostoa Kysy kauppiaalta, milloin kala on uinut tiskiin. Pyydä kauppiasta nostamaan kala esiin.  Paras tuoreen kalan tunnusmerkki on sen kankeus. Tuore, riittävän kylmässä säilytetty kala […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Grillaukseen ja maustamiseen sopivan makuöljyn valmistus onnistuu helposti Eva Solon lasisen MyFlavour-öljypullon avulla. Sen sisällä on näppärä varras, johon voi pujottaa mieleisiään mausteita, kuten valkosipulia, tuoreita yrttejä tai chiliä. 44,95 e, Mastermarkbrands.fi. Jos kuuma grilli ja helteinen sää eivät vielä kirvoita hikikarpaloita otsalle, voi lämpöä tujauttaa grilliruokaan valmiista chilitahnasta. Santa Marian kätevään Chili Paste -maustetahnatuubiin […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kaunis olutlasi kruunaa nautinnon Oikeanmuotoisesta lasista tarjoiltuna olut esittelee parhaat puolensa. Se tuottaa iloa suulle ja silmälle. Jokaiselle olutmerkille on olemassa sille parhaiten sopiva lasi. Lasin valintaan vaikuttavat oluttyyppi, oluen ulkonäkö, tarjoilulämpötila sekä annoksen koko. Hyvään olutlasiin mahtuu annos olutta sekä vaahtokukka, joka suojelee oluen aromeita ja saa oluen maistumaan vielä paremmalta. Korkea, kapea tai […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kinuskikastike on yllättävän helppo valmistaa itse. Tarvitset vain 2 raaka-ainetta: sokeria ja kermaa. Joskus joukkoon lisätään nokare voita tuomaan kiiltoa. Kinuskikastike maistuu sellaisenaan, kakun päällä kuorrutuksessa tai leivonnaisten kanssa. Vaniljajäätelö ja kinuskikastike on täydellinen yhdistelmä. Lue lisää: Suolattu kinuskikastike poltetusta sokerista Kinuskikastikkeen valmistus Perusohje on helppo. Kinuskiin tarvitaan kermaa ja sokeria yhtä paljon. Aineksia...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Seitsemännen kerran 14.-17.6.2018 järjestettävä Taste of Helsinki -ruokatapahtuma tarjoilee kesän suurimman ja erikoisimman piknik-kattauksen tänä vuonna Kansalaistorin sijasta Töölönlahden puistossa. Tänä kesänä mukana on vain yksi tuttu ravintola, muut ovat tapahtumassa ennennäkemättömiä. Lue lisää: Suositun ruokafestivaalin ravintolat paljastettiin – mukana todellinen yllätysnimi Lapista Kerralla iso kattaus huippuravintoloiden ruokaa Tapahtuma tarjoilee matalan...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Peltipiirakalla ruokit helposti isommankin joukon. Kokosimme tähän Kotilieden parhaat piirakkareseptit. Lue myös: Tomaatti-ricottajuustopiirakka, rapea parsapiirakka ja muut suolaiset piirakat noutopöytään Tomaatti-mozzarellapiirakka Tomaatin ja mozzarellan klassinen yhdistelmä on pettämätön! Tämä peltipiirakka onnistuu kokeneemmattomaltakin leipurilta, sillä pohjana käytetään valmista lehtitaikinaa, joka paistetaan valmiiksi odottamaan täyttämistä. Paistetun pohjan päälle...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Instagramin upeat kakkukuvat toimivat loistavana leivonta- ja koristeluinspiraationa. Listasimme kymmenen kaunista tiliä, jotka kutkuttavat kakun ystävän näköaistia ja tarjoavat uusia ideoita kotikeittiöön. Kaipaatko lisää kakkuideoita? Kokosimme yhteen Kotilieden ruokablogiverkoston bloggaajien näyttävimmät kakkukoristeideat. Ota tästä talteen inspiroivat ideat ja leivo hengästyttävän upea kakku juhliin! Lue lisää: 5 x näyttävä ja upea kakku – koristeena marenkia...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Klassinen ja helppo lihapiirakka sopii sekä arkeen että juhlaan. Pellillinen lihapiirakkaa sopii nautittavaksi niin suuriin sukujuhliin kuin rauhalliseen iltapalahetkeenkin. Pasteijamaiset lihapiirakat vaativat hieman enemmän pyörittelyä, mutta palkitsevat leipojansa herkullisesti. Näillä helpoilla Kotilieden ruokatoimittajien ja ruokabloggaajien laatimilla resepteillä onnistut taatusti leipomaan piirakan, joka vie herkuttelijoiden kielet mennessään! Lue myös: Helppo kinkkupiirakka...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Tiedätkö, mitä eroa on kuohukermalla ja vispikermalla? Muista tärkeä asia ennen vaahdotusta Kakkupohja kannattaa leipoa ajoissa valmiiksi. Jos tarjoilet kakun lauantaina, täytä kakkupohja tänään ja kuorruta vasta juhlapäivänä. Täytteet tekeytyvät ja kakku kostuu sopivan kosteaksi. Kylmä kakku on myös helpompi kuorruttaa. Lue lisää: Kondiittorin vinkit täydelliseen kakun kuorrutukseen: ”Pysyy tyylikkäänä myös lämpimällä!” Lämpimällä säällä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Häiden buffet-pöytä: paljonko ruokaa tarjolle? 3 vinkkiä täydelliseen täytekakkuun Olipa kyseessä melkeinpä mitkä kekkerit tahansa, kakku on juhlapöydän kiistaton kuningatar. Jos kakkupohjan leipominen tuskastuttaa, nappaa La Pâtisserie – 28 ranskalaista klassikkoleivonnaista -kirjan tekijöiden, Ranskassa kondiittoreiksi opiskelleiden Terhi Toivosen ja Kaisa Leinon vinkit täydellisen täytekakun valmistukseen. Lue lisää: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue myös: Tomaatti-ricottajuustopiirakka, rapea parsapiirakka ja muut suolaiset piirakat noutopöytään Juustoinen kantarellimunakasrulla Tämän munakasrullan muhevan maun salaisuus on reilu annos juustoa. Valkosipulituorejuustolla täytetyn ja västerbottenjuustolla aateloidun munakasrullan välissä on myös kantarelleja. Ohje: Juustoinen kantarellimunakasrulla Kylmäsavulohi-munakasrulla katkaravuilla Etsitkö lyömättömän hyvän munakasrullan ohjetta, joka hurmaa myös...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Upea kakku kruunaa juhlapöydän. Yksinkertainenkin kakkupohja muuttuu näyttäväksi kakuksi, kun sen päälle asettelee koristeeksi suklaalastuja, marenkia, marjoja, kukkasia ja keksejä. Koristelussa trendikästä on nyt runsaus ja huolittelematon vaikutelma. Kokosimme yhteen Kotilieden ruokablogiverkoston bloggaajien näyttävimmät kakkukoristeideat. Ota tästä talteen inspiroivat ideat ja leivo hengästyttävän upea kakku juhliin! Lue myös:  Kondiittorin vinkit täydelliseen kakun...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Siskonmakkarasoppa on lohturuokaa Himahellan Tiina kokkasi siskonmakkaroista pastaa. Lue lisää: Päivän pikaruoka: Siskonmakkara-salviapasta ”Ajatus lähti siitä, että jääkaapissani oli paketti siskonmakkaroita, joiden parasta ennen -päiväys alkoi olla hollilla. Tarkoitukseni oli ollut tehdä siskonmakkarakeittoa, mutta nyt siskot päätyivätkin ihan toisenlaiseen ruokalajiin. Blondin kokeilukeittiössä taas testattiin. Ja ohjehan toimi. Ja miksi ei olisi toiminut...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kinkkupiirakka on niin valmistujaisjuhlien, syntymäpäivien, perhejuhlien kuin muidenkin illanistujaisten mehevä ja suosittu suolainen tarjottava. Kinkkupiirakka sopii paitsi juhlaan myös arkeen, ja palan piirasta voikin nauttia vaikka päivän päätteeksi tai herkullisena välipalana. Lue myös: Gluteeniton suolainen piirakka x 3 Lue myös: 3 x uunijuurekset – helposti hyvää! Kinkkupiirakka on parhaimmillaan raikkaan salaatin kera nautittuna, ja sen voi […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Cappuccino-juustokakku Juustokakku on juhlapöydän klassikko, ja tämä cappuccinokakku viehättää erityisesti kahvin ystäviä. Lue myös: Kokoa helpot juhlaherkut rentoon noutopöytään – 14 ohjetta mansikka-persikkasangriasta vadelmatiramisuun Juustotäyte maustetaan espressojuomajauheella ja kakku koristellaan anteliaasti suklaalastuilla. Ripaus kanelia tekee kakusta täydellisen. Ohje: Hyydytetty cappuccino-juustokakku Juhlava aprikoosi-rahkapiirakka Rahkapiirakat toimivat juhlissa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Raikkaan vihreä yrtti-juustopiirakka Yrtti-juustopiirakka valmistuu näppärästi valmiista pakastetaikinasta. Lue myös: Uusia makuja ja klassikoita – 14 ohjetta noutopöydän juhlatarjoiluun Kauniin keväisen värinsä ja herkullisen makunsa piirakka saa erilaisista yrteistä. Tee piirakka jo edellisenä päivänä valmiiksi jääkaappiin hyytymään. Jääkaappikylmä piirakka ei maistu hyvältä, joten ota se noin 30 minuuttia ennen tarjoilua huoneenlämpöön. Ohje...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Gluteenittomat suklaa-kaurakeksit Maailman parhaat gluteenittomat keksit tehdään kaura- sekä riisijauhoista ja aateloidaan suklaakuorrutteella. Lue myös:  6 gluteenitonta kakkua kevään juhliin Suosio on taattu, kun vaihdat valkoisen sokerin kookossokeriin ja ripautat mausteeksi kardemummaa sekä vaniljaa. Suklaiset kaurakeksit ovat taattu ykkösvalinta myös lasten keskuudessa mehulasillisen kanssa tarjoiltuna. Ohje: Suklaa-kaurakeksit Marjaisa pavlova Kesäistä marjapavlovaa rakastavat...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Amerikkalainen juustokakku mansikoilla Amerikkalaiseen tapaan valmistettuun juustokakkuun lisätään sitruunankuoriraastetta sekä pohjaan että täytteeseen. Lue myös: Juustokakku on juhlien kestosuosikki – näillä ohjeilla onnistut myös suolaisessa versiossa! Näin se raikastuu juuri sopivasti. Kun päälle lisätään vielä valkosuklaata sekä komea keko makeita mansikoita, sopii se kesäiseen juhlapöytään kuin nakutettu. Ohje: Kesäinen juustokakku Jäädytetty suklaajuustokakku...


blogivirta.fi



Kotiliesi -

Kesäiltojen parasta puuhaa on kokoontua ystävien kanssa yhteen ja grillailla. Leppoisan grillijuhlan herkkumenu syntyy hyvistä raaka-aineista pienellä vaivalla. 2 x helppo drinkki Ota juhlijat vastaan raikkaalla maljalla. Kesän viilein cocktail on tehty limetistä ja marjoista klassikkodrinkki mojiton tyyliin. Kesäkannu Ascotin tapaan on raikas, alkoholiton juoma, jossa maistuu mansikka ja kurkku. Lisämakua juomaa saa makusiirapista. Ohjeet: […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue myös: Nämä arjen ateriat syntyvät viidellä eurolla – 5 maistuvaa ja edullista ohjetta Itse tehty pinaattikeitto Pinaattikeitto on kotiruokien aatelia. Tölkillisestä maitoa ja pussillisesta pakastepinaattia syntyy soppaa koko kattilallinen, eikä hintaa kerry paria euroa enempää. Keitä päälle kananmunat ja varaa lisäksi hyvää leipää. Ohje: Itse tehty pinaattikeitto Kulhoruoka kokoaa sesongin herkut ja jääkaapin tähteet […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Suomalaisen pientuottajan Goodion Pure Nacional -suklaa on voittanut hopeaa Academy of Chocolate-kilpailun Bean-to-Bar -sarjassa, yrityksen tiedotteessa kerrotaan. Lue lisää: Tee itse raakasuklaata – katso helpot ohjeet 15 päivää kestäneen tuomaroinnin aikana huomiota kiinnitettiin erityisesti suklaan maun lisäksi raaka-aineiden hankintaan, läpinäkyvyyteen sekä suklaan matkaan pavusta lopputuotteeksi. Lue lisää: Vuoden suomalainen elintarvike -kilpailun voitto vege-välipalalle...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Näin juhlakauden alla kerman valinta saattaa mennä helposti vikaan. Valitse kerma tarpeesi mukaan. Lue lisää: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja valmista täydellinen täytekakku: ”Me emme ole koskaan epäonnistuneet tällä ohjeella!” Kuohukerma vaahtoutuu nopeammin, mutta vispikermasta saadaan aikaiseksi kestävämpi vaahto. Lue lisää: Täytekakku kruunaa juhlapöydän Jos olet tekemässä esimerkiksi vain lisukekermaa raparperipiirakalle, mansikoille tai herkutteluun, valitse...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Mikään ei voita omasta pihasta kerättyjä raparperin varsia ja siitä tehtyä mehua. Tähän aikaan vuodesta muista poimia myös nokkoset. Niistä voi tehdä lettuja tai ne voi kuivata myöhempää käyttöä varten. Tässä neljä herkullista ohjetta, joita et voi vastustaa! Lue myös: Näin käsittelet korvasienet – ryöppäys ei riitä poistamaan myrkkyä Höyrymehun valmistusvinkit Huuhdo ja paloittele raparperinvarret. Kaada […]


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Lue lisää: Hittiohje! Liukuvärjätty kakku – katso vaihekuvat, ja olet trendien harjalla Onnistunut kakku ei ole mitään ilman täydellistä kuorrutusta. Koristeltu kakku näyttää viimeistellyltä ja huolitellulta. Onneksi tämän kevään kakkutrendit eivät vaadi näpertelyä vaan suosivat esimerkiksi liukuvärjäystä ja helppoja koristuksia. Lue lisää: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja valmista täydellinen täytekakku: ”Me emme ole koskaan epäonnistuneet tällä...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Tärpit noutopöytään: Rakenna noutopöytä isolle juhlijajoukolle mielellään niin, että pöytää voi kiertää kahdesta suunnasta. Kirjoita pöytään menutaulu tai jokaisen ruoan eteen tarjottavan nimi. Varaa jokaiselle tarjottavalle omat ottimet. Muista huomioida erityisruokavaliot. Kysy ruoka-allergioista ennakkoon jo kutsun yhteydessä. Noutopöydästä usein santsataan. Varaudu siis lautasiin tuplamäärällä. Jos ruoka herkutellaan seisaaltaan, varaudu sellaisiin ruokiin, jotka...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Paras aika kerätä villiyrttejä on keväällä ja alkukesästä, kun versot ovat vielä pieniä ja maukkaita. Villiyrttikursseilla, joita järjestetään ympäri maata opitaan tunnistamaan syötäväksi kelpaavia kasveja, keräämään niitä oikeaoppisesti ja usein myös valmistamaan ateriaksi. Lue myös: Vuoden 2018 villiyrtti on valittu! ”Se on yrteistä parhain” Villiyrttien maailmaan voi tutustua myös omatoimisesti – näin pääset alkuun Villiyrtteihin […] The post Tiesitkö...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Voittajaksi valikoitui toinen tuoreryhmän mauista: porkkana-mango. ”Apetit Vegepops on aivan uudenlainen kotimainen tuoteinnovaatio, jossa yhdistyvät kasvisjalostajan ja jäätelötehtaan yhteistyö ja osaaminen. Se sopii herkutteluun tai välipalaksi ja myös perheen pienimmille. Maistuva ja raikas vaihtoehto lisätä kasvisten syöntiä. Hienoa on lisäksi, että Vegepopsit on kehittänyt elintarviketieteiden opiskelija kesätyöprojektina,” Elintarviketeollisuusliiton tiedotteessa...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kevään trendikakku on liukuvärjätty vesivärikakku. Sitä tehdessä voitkin päästää oman sisäisen taiteilijasi valoilleen. Isojen markettien leivontaosastoilla ja leivontakaupoissa on tarjolla toinen toistaan hauskempia värejä ja koristeita, joilla loihdit kakusta juhlapöydän katseenvangitsijan. Lue myös: Vältä 3 yleisintä virhettä  ja valmista täydellinen täytekakku: ”Me emme ole koskaan epäonnistuneet tällä ohjeella!” Tämän liukuvärjätyn vesivärikakun komea...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 12 13 Seuraava »